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厨神之戒-第10部分
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和前一天一样,客人们都是奔着凉菜和鱼来的,点的菜,也是凉菜和鱼菜居多。
可是,上菜以后,就有客人反映了,怎么回事,不是一个味啊,什么东西这是。
要说这张京的水平,还真是差劲,偏偏还自以为是,别人是熟练了,不用尝,一盆盆的凉菜,就调的味道刚刚好,可是到了张京这里,不是咸了,就是醋多了,辣椒多了这些事,正常味道的凉菜,能够有一半就不错了。
大家都是奔着凉菜和鱼菜来的,可是,你这凉菜,真的是给人吃的吗,于是,开始有人找服务员换菜,说是弄错了吧。
有开始的,就有跟风的,结果,所有的客人,都要求换菜,这一下,可把张京急坏了,这凉菜都发出去了,想要重做,哪里还有啊!
李逵赶紧过来救场,把那些凉菜,稍微已加工,咸淡适宜,口味正正好。
只可惜,服务员依旧把凉菜端了下来,说不是原来的那种味道了,还把老板娘喊了过去,问,酒店还要不要干了,能不能认真点。
于是,老板娘跑去凉菜间,把所有人都大骂了一顿。
可是很快,服务员就来报告,说是鱼菜做的还不错,可是,没有之前的好吃,不过,这鱼菜,倒是退的不多。
楼上的客人,纷纷打电话问吧台,是怎么回事,怎么才一天,菜的味道就变了,不要这么快好不好。
于是乎,一腔怒气的老板娘,又把鱼菜师傅赵宾,骂了哥狗血淋头。
很快,赵宾就辞职了,任谁,被骂了半小时,还骂的很难听,都会受不了,何况是五十多岁的老师傅。
老板娘也是在气头上,于是立即同意了,直接就走人了。
可惜,很快,老板娘就后悔了,因为赵宾可是鱼菜老师傅,当初也是花了大工夫,才聘请来的。
再加上热菜这么多天都不行,无奈,张江只好找厨房的人来谈话,看看怎么解决问题。
………………………………
第二十九章 味道不对
折腾了一个晚上,什么办法也没有想出来,倒是烟头,撒了一地。
其实,说来说去,就一个问题,当初王治做的菜,太好吃了,结果,王治这么一走,问题就出来了,没有人能够做的出来那个味道,就是厨师长也不行。
晚上的一系列事情,加上赵宾的事情,都证明了,这菜的味道,还是有一定的差距的。
其实,还有一个最简单的办法,直接把王治请回来就可以了。可是,那可能吗?
老板娘诬陷王治偷东西,幸亏王治聪明,才得意证明自己的清白,这样的老板,怎么可能留得住人。别说是王治了,就是换成任何一个人,也不愿意再回来。
你敬我一尺,我还你一丈,你怎么对我,我就怎么对你。
当初王治离开的时候,张江也在,只不过没有露面而已,算是默许了王治的离开,现在出了这样的事情,只能怪自己。
大清早的,李逵只好把自己的好友叫来帮忙,因为,赵宾昨天被老板娘骂走了。而赵宾倒也光棍,剩下的工资也不要了,直接就不来了,连留在这里的茶杯,都不想回来拿了。
李逵找来的人叫李广,也是二十几年的老师傅了,做菜很有一手。
中午的时候,来的客人,明显的就少了很多。你是开酒店的,饭菜的味道不好,我自然就不来了。
“张老板,这两天没来,今天可要给我弄好一点啊,有重要客人要招待”。不少人,纷纷给张江打招呼,都是老顾客。
“一定一定,保准让你满意”。张江拍着胸脯保证,还扬言要加两个菜,哄得客人笑呵呵的。
很快,就到了十二点,陆陆续续的有客人来了,大多数都是昨天没有订到桌的客人。
“不对啊,张老板,你这菜的味道,怎么不对啊”?第一桌客人,上菜没一会,就下来找老板询问。
“怎么了,不好吃”?张江心里咯噔一下,果然还是来了。
“也不是不好吃,就是,感觉没有那天那么好吃了,是不是换厨师了”。第一桌的客人,猜测的问。
“恩,那位师傅家里有事,请假了,暂时没回来”。张江也不知道该怎么回答了,于是随口一说。
“那行吧,我上去了”。第一桌客人也不好再说什么,于是上楼回房间。
“哎,算了,回头再说吧”。那人摇头叹息的,打算过些天再来看看,那小师傅会不会回来上班。
有道是由俭入奢易,由奢入俭难,这菜也是一样,当你吃着普通菜的时候,没感觉到怎么样,可是,当你吃过美味以后,再去吃那些普通菜,就感觉味同嚼蜡了。
这也是,为什么这么多人,纷纷前来的原因,也是为什么都失望的原因,真是乘兴而来败兴而归。
“老板,点一份松鼠茄子,蜜蜜,我上次吃的,可好吃了,你一定要尝尝”。没一会,又来了几个美女,上来就点了王治拿手的松鼠茄子。
只可惜,又让人失望了,虽然李广做过这道菜,可是,一直没有做到很好,再加上调味品没有王治用的好,味道上,自然是差了很多,而且。雕刻的也不到位,那里是什么松鼠啊,感觉像大袋鼠。
“老板,你看看,这是松鼠吗,一点也不好看,你们是不是换厨师了,我上次来吃的时候,可漂亮了,非常的像,今天这是怎么了,糊弄人的吧”。女孩很生气,这次拉着闺蜜来的,可是,没想到满腔的热情,一下子泄气了。
“啊,这个,那个,那个师傅回家请假了,不在,这是别人做的,自然是差了一些,不好意思啊”!张江真是郁闷极了,到处擦屁股。
老板娘昨天遇到的更多,连自己都说烦了,于是今天就没有来,把张江给踢了过来。
“哼,蜜蜜,咱们走,吃米线去”。女孩尝了一口,味道怪怪的,于是气愤的丢下菜钱,拉着闺蜜就走了,怒气哼哼的,大有在也不来了的架势。
张江算是后悔了,没想到原本只是一个小小的凉菜师傅的王治,竟然会有这么大的作用,早知道会这样,说什么也不会让王治辞职的。
只可惜,这个世界上没有早知道,也不会有后悔药。看到客人离开时候的神色,张江就知道,很不满意,再去房间看看,菜品,大部分都没有动,只喝酒了。
要是一个房间如此,还情有可原,毕竟请客的话,不可能吃的那么多的,可是桌桌如此,那就有问题了。
张江可是愁坏了,难道真的要把王治请回来?可是,到那里去找呢,都不知道去哪了。
王治当然不知道这些,因为他异常的忙碌。因为天色已晚,晚上的时候,王治专门收拾出来一间屋子,给李薇住的。
大清早的,王治就起床了,锻炼了一会,然后去市场买些蒜瓣,辣椒,香菜这些回来,还要挑选饱满的豌豆。
当李薇醒来的还是,王治都开始磨浆了。
“桌上有早点,吃了快去上班吧”。因为服务员上班要晚一些,是以李薇现在还不算迟到。
“嘻嘻,你咋知道我想吃包子了呢”。李薇兴冲冲的拿着一个包子,一边吃,一边看王治磨浆。
在城里长大的李薇,可是从来没遇见过石磨,更别提石磨磨浆了。
“大治,让我来,让我转几圈”。看王治转的有趣,李薇兴冲冲的上来,就要试几下,连喜欢的包子都不吃了。只可惜,才转了几下,就胳膊酸酸的,转不动了。
“这玩意,还怪累人呢”。李薇吐了吐香舌,俏皮的说。
“大治,我去上班了啊,晚上只能你一个人忙了”。还好,不远处就有一个公交车站牌。
李薇走了以后,王治就开始做凉粉,把磨好的豆浆,搬到大锅前。
因为要到晚上才用,是以王治做的不紧不慢的,午后还稍微休息了一会。
看了看时间,已经快到下班的时间了。于是,王治把东西都搬上车,然后开着小三轮,朝奚仲广场开去,摆摊第二天,开始了。
………………………………
第三十章 依旧火爆
五点,正是下班的时候,路上行人如织,车水马龙,各个路口,都成了大堵塞。
王治住的地方,离奚仲广场,大约有二十分钟的路程,可是,那是正常的情况,按现在的情况,一个小时能到,就算不错了。
煤城虽然不是大城市,可是,主要干道上,车流量还是很大的,特别是下班这个高峰期。
王治就一个小车,当然不会去挤主干道,而是骑着三轮车,走那些小道,虽然会绕一点路程,可也只是多花了十分钟的时间,在五点半的时候,终于赶到了,自己的位置。
“咦,你们来的这么早”?王治有点惊讶,自己可是算着时间来的。一般人五点下班,回家洗澡换衣服,休息一会,或者看会电视什么的,一般会在六点出门闲逛什么的。
可是现在呢,才五点半,已经有好几个家伙在等待了,而是,还见过的。
“嘿嘿,我可是来的最早的,是你来晚了”。李可儿嘿嘿一笑,快点吧,美女我可是等了好一会了。
李可儿当然不是自己来的,还是昨天的四人组,虽然只吃了一次,就喜欢上了王治做的凉粉。因为几女都不上班,每天就是瞎玩,于是时间有的是,便早早的来了。
让王治惊讶的是,李可儿四人后面,竟然是那身材非常火爆的殷晴,一副职业套裙的打扮,很有成功女人范儿。虽然身穿职业装,却是很有气质,另一种美。
王治没想到的是,人家堂堂一个高级白领,也会早早的来等待,于是心中颇有点自豪。
殷晴后面,就是赵天五人组了,昨天五个人因为中了李可儿的奸计,五个人才吃了一碗,大呼上当,于是今天,也早早的来等待了。
这些人倒也自觉,看到王治来了以后,除了热情的打招呼以外,迅速的开始排队。
今天没有李薇的帮忙,王治亲自动手,是以,速度自然是慢了一点,好在,没有很多人等待,也就李可儿和赵天两伙人,再加上一个殷晴。
王治今天带了三张小桌子过来,正好坐得下这十个人。
“老板,你说说,你咋弄的这么好吃呢,偏偏还这么少”。赵天几个男生,吃的最快,没一会,就有人见底了,不停的抱怨。
“就是,就是,我们又不是不给你钱,多做一份呗”。几人,不是富二代,就是高管,都是不缺钱的主,奈何,遇到王治这个,拥有规矩的人。
“老板,你看在我们几个是美女的份上,再给做一份呗,赵天那几个就算了”。小胖妞最喜欢吃美食,不论贵贱,可惜,不能痛快的吃一顿,大为可惜。
“凭什么啊,你们是美女就应该多吃啊,我们还是帅男呢”。赵天不满了,凭什么啊!
“凭什么,就凭我们是美女,王老板是个正常男人,嘿嘿”。李可儿也是忍不住,跟着瞎起哄,人家老板是男的,当然会喜欢美女的哦。
两伙人叽叽喳喳,争吵不断,虽然知道让王治加一份不可能,可是,还是忍不住斗嘴。
倒是殷晴吃的很安静,动作很优雅,如果不看环境,还以为是在五星级酒店,或者西餐厅吃饭呢。
“还是这么好吃,真不知道,这个小老板,是怎么做出来的”。殷晴忍不住想到,自己吃过的凉粉,很多很多,从小到大,本地的,外地的,都吃过,可是,就是没有眼前的这一份好吃,而且,卖相也很漂亮。
“真是个神秘的男人”。殷晴忍不住抬头,看了看正在忙碌的王治。恰好王治也抬头,一刹那,四目相对,那微微一笑,留在彼此的心间。
殷晴的微笑,就像是盛开的鲜花,甜蜜到内心。而王治的微笑,像是冉冉升起的太阳,很阳光,自信。
嬉嬉闹闹一番,转眼间就到了六点了。这个时候,很多人都出来溜玩了,而昨天吃过凉粉的那些人,也纷纷的朝这边赶来,如此美味,错过了岂不可惜。
而昨天那些没吃上的,更加努力了,跑的那叫一个快,吃个凉粉才会花多久,吃完了再去溜玩也一样。
于是乎,昨天那长长的队伍再现,不过,很多人倒是自觉,本分的排队,倒是没有插队的。
这种情况,倒是惹得张力哈哈大笑,这小伙子,还真是神奇,不仅仅价格高,还让人趋之若鹜,整整齐齐的排队。
不过,作为邻居,张力也是有好处的,王治的凉粉数量不多,很多人是吃不饱的,于是,再来一碗馄饨,就理所当然了,况且张力的馄饨,味道确实不错。
是以,不仅仅是王治的生意好,连带着张力的馄饨摊,生意也比之前,好了不少。
赵天几人闲着没事,倒是在一旁看热闹,夜市这边,像王治这般生意好的,还真是没有。照这架势,用不了多会,王治就可以收摊了。
“老板,你看看,你生意这么好,干嘛不多做一点啊,你这,用不了一个小时就会卖光的吧”。赵天几人也不霸占着桌子,而是站在王治身后,一边看王治调凉粉,一边看外面长长的队伍。
“就是啊,老板,要不要我给你帮忙啊”!李可儿献殷勤的说,只可惜,只能帮忙端个碗。
“哈哈,王治,你在这里啊,真是让我一顿好找,还以为你换工作了呢”。来人却是张江,哈哈大笑中打着招呼,不知道的以为很热情,但是子啊王治听来,却是很虚伪。
酒店的客人,越来越少,张江实在是没有办法了,才决定找王治回去,可惜,不知道王治在哪工作了。
也怪李薇小丫头多嘴,回去以后,和赵娜闲聊,被张江无意听到了,原来是在奚仲广场摆摊。
在张江看来,你去摆摊,一个月才能赚多少钱,而且,还只能晚上摆摊,就那么一会儿,我给你涨点工资,还不屁颠屁颠的回去上班。
只可惜,张江想错了,那只是他自己的想法而已。
“恩”。王治只是嗯了一声,便不在说话,而是认真调制起来。工作起来认真,是必须的,要用心。
………………………………
第三十一章 供不应求
张江有点恼羞成怒,我堂堂一个老板,来跟你说话,你还爱答不理的,什么意思啊,要不是自己有求于他,早就发火了。
不过王治工作起来,倒是谁也不理的,因为,做菜,不管是做什么菜,都要用心,那样做出来的东西才好吃。
很快,一个小时过去了,王治的凉粉,也终于见底了。
“王治,你看看,你在这摆摊也不容易,不如跟我回去上班吧,我给你涨点工资,三千怎么样,比以前多了四百呢”。张江在旁边的馄饨摊忍着脾气,一直坐等到王治忙完,才略显和声和气的说。
王治的家庭情况,张江还是知道一些的,最主要的是,缺钱,这一次自己多加四百,张江不相信,王治不动心。
张江早就打算好了,等王治回去以后,就和外地一样,签个合同,直接弄个两三年的期限,到时候,自己想出气,那还不简单。
只可惜,那都是张江自己的想当然了,就是加了四百的工资,王治依旧看不上眼。
“喂,我说你这人傻了吧,一个月三千就想请人家回去啊,是不是太低了点”?殷晴倒是看不下去了,到底是经历的多了,很快就猜到了,两人之间有着矛盾,就是不知道大不大。
“你,你,我来请厨师,关你什么事”?张江本想骂回去,可是,看到是个美女,而且,不少人还看着自己,才忍了下去,不过,在心里,肯定早就骂开了。
“你可看清楚了,凉粉三十块一份,王治一天可以卖一百份,那就是三千块啊,人家一天就收入三千块,凭什么跟你回去,去赚你那个一个月的三千块”。
殷晴当然也有自己的私心的,你要是把人叫走了,我们这些想吃凉粉的人咋办。
“你,你,哼,王治你再考虑考虑,在这里摆摊,也不是长法,想回去的话,就跟我打电话”。张江刚才可没注意到那价格,这一下,看着有点心惊,这么贵,还有这么多人来吃,得多大的利润啊,真是后悔死了,他依旧不死心,可是,不死心又怎么样呢,人家不理睬了。
“哦,我辞职那天,你就呆在店里,那时候你怎么不给我涨工资,不留我,还看着张京诬陷我”。王治倒也不着急回答了,反问了一句。
“我,我,那时候我在房间喝酒呢,不知道你要辞职的”。张江脸涨得通红,被问得不知所措,仓猝回答,有点欲盖弥彰的味道。
“呵呵,不对吧,你就站在门口的,我还问你事情呢”。王治笑吟吟的说,不会这么快就忘了吧,要不要我说说,问的是什么事情?
“你,你”。张江明显的的被气到了,感觉很气愤,我一个大老板给你面子,亲自来请你,你还上脸了。
“说吧,回去不回去”。张江明显的没有耐心了,气呼呼的问。
“不回”。王治酷酷的回了两个字,然后,头也不抬,专心工作,多一个字都不想说。
“哼,你等着,有你后悔的时候”。张江很生气,不发威,你以为我只是个小老板吗。
“怎么样,王老板,要不要帮忙”?赵天很热心的凑过来,热闹是看完了,还有后续呢。
“哼,你就是幸灾乐祸,王老板,别听他的,你做好你的就成,我天天来吃,看谁敢来捣乱”。李可儿倒是霸气,这话说的,很有大姐头的范儿。
王治当然不可能回去了,一方面是张江以及老板娘的人品问题,恐怕到时候把自己做菜好吃的秘密掏出来,就该滚蛋了。
另一方面,自己想开店,又没钱,凭那点工资的话,什么时候才能攒够。现在一天营业额是三千块,去掉成本什么的,最起码要在二千五左右,因为,调味品不要钱。
不过,以张江眦睚必报的性格,恐怕还会有事,就是不知道什么时候会来。
不理会李可儿和赵天笑嘻嘻的关心,王治开始收拾东西,准备回家,六点来到这里,开始出摊,现在才七点多一点,就该收摊了,让旁边一干摆摊小老板,一阵羡慕嫉妒恨,这生意,也是没谁了。
“呀,老板,你怎么就走了呢,我这才刚刚来啊,不会吧,这么快就卖光了”?一个梳着马尾辫的女孩,看到王治都开始收摊了,不住的哀叹。
“都怪你,让你早点来接我,你不来,现在好了吧,吃不上了”。一个白色连衣裙的女孩,正板着脸,训斥自己的男朋友,叽叽喳喳,说个没完。
“这个,老板,咱们商量商量,你以后,多准备一点,怎么样,你看看,我们这么多人没吃到呢”。一个大高个男生,穿着运动装,不忍的小声嘀咕,提意见。
“恩,我会考虑的,再见”。王治收拾好东西以后,一车绝尘而去,留下一堆失望的人群。
“算了,我们也走吧,明天早点来就是了”!一群人叽叽喳喳,商量了一会,才陆续离开,该吃饭的吃饭,该逛街的继续逛街。
“大治,今天怎么样,开始忙了吗,我不在,你一个人,忙得过来吗”?半路上,王治的手机就响了,一看,是李薇打来的。
“呵呵,你猜”。王治心情好,忍不住说道。
“我猜你脑袋,你快忙去吧”。店里生意不好,是以,李薇几人,也变得清闲起来。
“哈哈,告诉你个好消息,我现在已经回去了,快吧”。王治笑呵呵的说,快乐要分享。
“啊,你怎么这么倒霉,今天遇到城管监察了”?李薇在拖地,一句话就听到了一半,惊讶的问。
“我,哎,你是在干活吧,直说好了,我已经卖光了,现在回去了呢,明白了吧,大小姐”。王治一听电话那头,就知道,李薇在打扫卫生,同时给自己打电话,也许会听不清楚,才不绕弯子了。
“呀,这么快,比昨天强多了”。李薇也是为王治高兴,没想到,这么快就打开局面了。
“恩,主要是昨天的老客户,还有不少人没吃上,还要我增加数量呢”。王治路上也在考虑这个问题,的确,自己还可以增加一些,昨天定的一百份,就是怕卖不出去,毕竟,价格高了不少。
“恩,那是你做的好吃,想想,我还想吃呢,有空就去你那,你做给我吃”。昨天晚上的时候,李薇也是吃了一份,现在想想,不自觉的就流口水了。
赶紧擦了擦,看看四周没人,才放心,真丢人,竟然流口水了,都怪大治那家伙,做的那么好吃。
………………………………
第三十二章 有阴谋
有人喜欢春的草长莺飞,有人喜欢秋的清高气爽,有人喜欢冬的银装素裹,但是王治却喜欢夏的蝉鸣蛙叫,那种“明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉”的美景。
紫气东来,霞光散去,炫目的太阳徐徐升起,遍洒金色的阳光。
推开小窗,在朦胧而熹微的晨光中,聆听风的吟唱。早上的风凉如薄荷,像琉璃般透明有质感。
院中一片碧绿,没有
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