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N道贩子康采恩-第2部分
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氖サ凇Ｕ庵肿纯觯钡�16世纪才逐渐开始改变。
把这些无用的知识赶出自己的脑海，苏宁开始来回踱步，甚至原地跳起了踢踏舞，似乎只有抖动及全身上下的肌肉，才能让他短暂的找回些许暖意。这也让他想起了曾经看过的小品暖冬，冯巩和金玉婷有一句台词让他印象深刻：爱尔兰人之所以踢踏舞跳得好，那纯粹是因为冻的。
如今，他也因为寒冷而跳起了踢踏舞，只可惜他的舞步丑陋而又乖张，无论是用他的标准，还是用北宋当地人的标准都是如此。
所以当拂晓来临，周围的百姓们纷纷开始一天的活计之后，就有很多人注意到了这个奇怪的小孩儿。他们围在康采恩的周围，对他的舞步指指点点，有的人甚至还丢下了几枚铜板，似乎是把他当成了路边卖艺的人物。毕竟他怪异的中山装，和整齐的平头，在北宋人看来更像是经过精心装扮的小丑。
只有一位老婆婆看透了康采恩的心思，缓缓走上前来用自己的拐杖，戳了戳慷慨你身上的衣服。
吱呀吱呀的声音，随后就在众人的耳扩间回响，似乎老婆婆的拐杖，刚才触碰到的是深厚的冰雪，而不是穿在身上的衣服。众人这才意识到，这孩子的衣裳竟然是浸过水的，天寒地冻之下，衣服当中的水分已经结成了冰，所以才会发出类似冰雪的声音。
老婆婆叹了一口气，对周围的乡邻们说道：“看来又是一个可怜的孩子。”
周围的众人嗡嗡的附和着老婆婆的观点，然后他们开始慨叹唏嘘起来，毕竟大多数人的生活也都不易，即便遇到别人的不幸，也只能谨慎的提供帮助，于是又有几十枚铜钱接二连三的落到康采恩的周围，这次不是打赏他“精湛”的踢踏舞表演，而是对他今后生活的些微赞助。
丢下铜板的邻里街坊们，很快就各自散去了，只留下康采恩和那位老婆婆，依旧站在原地四目相对。
康采恩已经停止了舞蹈。老婆婆的那一管用，像是触动了康采恩的暂停键一样，让他立即停止了舞动。而老婆婆的一声叹息，却带给了康采恩无尽的温暖，原来这世界上关怀他的人，可不仅仅只有救下自己性命的那位渔民。穿越只是改变了他的时空位置，不变的却是华夏社会那股默默的温情。
“孩子，来我的店里吃几个饼吧，好歹暖和一下自己。”
婆婆收起了自己的感伤，继而准备改善一下康采恩的生活窘境。
康采恩有些扭捏，他觉得这样接受对方的施舍，并不是一件好事，但他的肠胃，早就因为一场剧烈的踢踏舞而哀鸣不已。
因此，他实在没有什么底气，拒绝这位老婆婆的善意。故而他只好跟在老婆婆身后，亦步亦趋的走向老婆婆到店里。
忽然，走在前面的老婆婆停住了脚步，她的拐棍在地上狠狠的敲打了两下，对身后的康采恩说道：“孩子，去把地上的铜钱捡回来，那是邻里乡亲们的善良，不可辜负！”
康采恩咽了口唾沫，默默转身，回去将那些铜钱全部捡了回来。他本想将那些钱交给老婆婆，就当它为接下来要吃到的肉饼付费了，但老婆婆却没有收下，反而是将那些钱退了回来，并且意味深长的对他说道：“我的饼不收你的钱，他们的善良也不收钱。只希望你能够好好活着，活出个样子来，也好在别人有困难的时候，伸手相助。婆婆我这一生，经历过太多的无奈。年轻时我像男儿一样热血澎湃，可惜本事不济，不能帮助想帮助的人。等到老了，虽然积攒了些许钱财，但想帮助的人早已不在。只能做些好事积点阴德，希望你们十几年后，不要像婆婆年轻时那样无助。”
康采恩又一次咽了口吐沫。婆婆的这番话，可谓说到了他的心底里。当年他如果有本事，你也不会让心中的那个她陷入悲剧之中。如今从头来过，自然应该像婆婆所希望的那样，但十几年之后不要那么无助。
“嗯！”一声沉重的应答，从老婆婆的身后传到她的耳中。年迈的老妇人满意的点点头，继续带着路边捡回来的这个小鬼，向自己家店里走去。
康采恩一边走，一边抬头看向那家店的招牌，当“曹婆婆肉饼”几个大字映入眼帘的时候，他不禁开始为自己的运气而惊骇莫名。
这家店曾经出现在多部穿越神作之中，其中包括新宋和一品江山，尤其是阿越对这家店的描写，甚至让很多年轻人都想穿越过来饱餐一顿。康采恩没有想到，自己竟然完成了年轻人们的梦想，出现在了这个北宋第一小吃店的门外。他的心中，竟然莫名的产生了一种类似朝圣的心理。
当然，没过多久之后，这个门外就变成了门里。而闻名穿越圈的曹婆婆肉饼，不久之后也就出现在了自己的面前。
面饼和碗筷，是一个比他大不了多少的伙计端上来的，那小伙子显得十分热忱，不光主夫康采恩要慢慢吃，小心噎着，还告诉他稍等片刻，便会有一碗热腾腾的汤端上来。
端汤的是一位中年大叔，看上去好像是婆婆的儿子，但那个年轻的伙计，却称他为哥哥。两人的年龄差距，实在是太大了些。他们和婆婆放在一起，怎么看都像是祖孙三代的样子。
不过康采恩并没有将自己的疑惑问出口，一来，打听别人家的家事，实在不是什么礼貌的行为！二来，他那饥肠辘辘的肚子，需要他及时补充食物，否则根本没有足够的atp，让他在这北宋盛世问东问西。
于是他张开自己的血盆……小口，狠狠的咬在了面前的肉饼上，只听到滋溜一声，肉饼中浇灌的汤汁，转瞬之间就充满了他的口腔。这种类似灌汤包的感觉，让他想起了父亲那个山东知青的手艺。
不过那老家伙每次做灌汤包，都会嘱咐自己一声要就着汤才好吃。
于是，康采恩将面前的肉饼，撕碎了丢进汤里，而后连吃带喝的消灭起来。
他没有注意到，刚才端汤的那位大叔，正在后厨门口与婆婆窃窃私语：“娘，那厮定然是个会吃的，往昔里也只有老主顾，才会知道咱家的肉饼要与汤一起吃才最美味。”
老婆婆点点头：“只尝了一口，便知道怎样吃才最美味？恐怕就是吃惯了山珍海味的世家子，也不见得有这样踢出的心思，看来，这孩子是有些家学渊源的，不如我们把她收下当个厨子，你看可好？”
中年人会心的一笑，答：“娘，这么多年来，您还是一副菩萨心肠。孩儿当年也是狼狈如此，要不是娘您搭救，并且传我这制作肉饼的手艺，我恐怕早就饿死街头。这么多年来，咱们收留的孤儿，早已不知凡几，也不在乎多他这一个。孩儿自当母亲母亲安排。”
婆婆缓缓的点点头，赞许道：“你这大哥当得还真不赖！”
中年人摸着自己脑门，憨憨的笑了起来。可是他的笑声还没有维持多久，就见康采恩端着个大碗，晃晃悠悠的走向后出来，有些不好意思的问道：“汤，还有吗？”
中年人先是一愣，继而又朗声笑道：“当然还有，只要你不怕撑着，肉饼和热汤就管够。”
说着，他便招呼后厨当中忙碌的伙计，为康采恩再盛上一碗汤。
康采恩这才注意到，原来在后厨之中忙碌的伙计，远远不止一两人。看来这家铺面不大的肉饼店，其中还暗藏着不少的乾坤，这倒是一下子引起了他的兴趣，或许从这里开始自己的征程，将会收到意外的惊喜。
………………………………
第4章 肉夹于馍，简称肉夹馍
一声惊天动地的饱嗝在肉饼店里回响，外面路过的汴京市民们，不禁惊奇地停下了迈动的脚步，心道究竟是什么好吃的美食，能够让人饱胀到如此地步，可当他们抬头看到曹婆婆肉饼几个大字之后，便立即露出一副恍然大悟的神情：原来是这家店，那就没什么好奇怪的了，想当初自己头一次来的时候，也是撑的几乎走不动道儿来着。水印广告测试 水印广告测试
肉饼店里，康采恩在一个剧烈的饱嗝之后，不禁舒泰的伸了个懒腰。肉饼汤在喝下去之后，似乎把附带的所有热量，透过自身的经络血脉，传到了每一个细胞里面。这种舒畅的感觉，的确是很多山珍海味所不能达到的效果。康采恩只觉得，这种美好的感觉似曾相识，却又是久违不见。
他一时之间想不明白，自己为什么会有这样的心绪。他原想仔细回忆一下40年来的点点滴滴，也好找出与这肉饼汤相似的东西，但她还没有张开回忆的翅膀，就看见曹婆婆拄着拐棍从后厨当中出来，一脸欣喜的看着他说道：“我原以为，恐怕要等到太阳出来，才能让你这个冰棍儿一样的家伙缓过劲儿来，没想到几碗汤下去，你个小崽子就又可以活蹦乱跳了。”
康采恩赶紧收起慵懒的样子，站起身来，向曹婆婆躬身施礼道：“多谢婆婆救我性命！如果不是遇到婆婆，我还不知道要熬到什么时候，才能见到一碗热腾腾的饭菜。”
曹婆婆嗤的一声笑了：“这算得上什么。还是那句老话，人，就应该趁着年少的时候，多长点儿本事，也好在以后想要帮助别人的时候，不至于太过无助。”
康采恩一如既往的对这个道理产生了共鸣，但如今的他已经在心中产生了别样的想法。曹婆婆和邻里街坊们的善意，值得他为他们做点别的事情。更何况他是从1977年的大海中穿越而来，即便使用时光手镯穿回去，迎接他的依旧还是冰冷的海水。他临时还没有想到，改变那一窘境的办法，所以也就只能继续在汴京城当中逗留，而趁着这个时候，为帮助过自己的好心人做些力所能及的贡献，顺带为自己在大宋朝的失业铲出第一抔土，怎么看也不是件坏事情。
于是他开口问道：“那婆婆觉得，我应该学些什么本事，才能在将来想要帮助别人的时候，行有余力。”
曹婆婆听到他这么问，不禁欣慰的笑了起来，然而还没等她开口，就见那位中年大叔从她身后闪出来，冲着康采恩咧开大嘴笑道：“当然是跟我学做肉饼啦！”
啪的一声脆响，老婆婆粗糙的手掌已经拍在了中年大叔的脸上，倒是把康采恩吓了一跳，看来他平时教训你，都是相当严格的。
却听这位七旬老妪没好气儿的说道：“你还嫌咱们店里会做肉饼的孤儿不够多吗，如今他们都已经需要到其他店里帮工，才能够赚到足够的生活费养活自己，我寻思着，是不是该给孩子们另外寻一条出路了。”
孤儿？康采恩有些惊异的看着他们两人，没想到在这家肉饼店里的伙计，竟然都是孤儿出身，难不成他们这位慈祥的老婆婆，在大街上捡回来的吗？
不过听这位老婆婆话里的意思，好像他收养的这些个孤儿，如今的状况并不乐观。
从老婆婆之前所说的原则，要谨慎地帮助别人，康采恩就能够猜到，他一定是为那些可怜的孤儿，提供了一个工作的机会，也就是在他的肉饼店里当学徒和伙计，进而能用他们的劳动，为他们自己赚取一份饭钱。这比毫无节制的施舍更加有意义，也更符合康采恩这个后世人的价值观。
但曹婆婆赵家肉饼店的营生毕竟有限，所以经营的利润，无法为他们所有人开付全额工资，只好将他们当中的一部分人，送到其他的店里打杂帮忙，这应该就是老婆婆想要为孤儿们，寻找另外一条出路的原因了。
不过，康采恩并没有将自己的猜测说出口，也没有主动寻求验证的意思，他只是默默的听着，观察着他们母子两人的对话，尤其是那位中年大叔，他在挨了这一巴掌之后，脸上不但没有愠怒的神色，反而是充满了疑惑。
中年大叔在疑惑什么呢？他在疑惑为什么婆婆会突然想起来，给孤儿们另外寻找一条出路，尤其是面前的这个小子，前不久不是还说，这孩子是块做厨子的好料，而且很有可能还身怀家学渊源，这样的好料，当然要用来做肉饼了，为什么要忙着给他另外寻一条出路呢。
他也没有将自己的疑惑问出口，反而只是静静的观察着曹婆婆的脸色，等待着他给出自己更加详尽的答案。
果然就听曹婆婆慢悠悠的说道：“小伙子，我带你吃饼时注意到，你是个很擅长吃的吃货。我想你家中的长辈，一定有个美食行当中的明白人。所以你才会在不知不觉中受他的影响。而我们这样的铺子，也正好需要一个这方面的明白人，即便请不到你家中的长辈，能够请到你应该也是不错的。而且，我家中儿郎众多，他们有愚笨的很，除了把子力气之外别无长处。光靠我这一家小店，根本无法用工钱让他们吃饱饭，而我又不愿意让他们白白受人施舍，好男儿大丈夫，怎么能做那种没骨气的事情。再者说，我们这小本经营的买卖，也养不活几个无底洞样的少爷羔子。所以我寻思着，应该为他们另谋出路，最好是在汴京的其他地方，再开一家曹婆婆肉饼店。这样我的儿郎们，也就不用到其他人的店里帮工打杂了。可是我们店里就只会做肉饼，没有人会别的手艺。新开的那家店如果还卖肉饼，就势必会与老店产生竞争。所以我想着，如果能够有人教他们做点儿别的，说不定新店能够开得更稳当些。”
康采恩听到这里，心中便已经明白了。这位老妇人通过他敏锐的观察力，寻找到了一个不错的商机。虽然他救助自己是出于善意，但依照这位老婆婆“谨慎帮助别人”的原则，她在发现商机之后也不会无动于衷。所以，她才抛出了自己的新店计划。
一旁的中年大叔，也终于看透了老婆婆的心思。原来他所谓的另找一条出路，是准备开一家新店，从老婆婆的语气当中得知，这个计划已经酝酿了很久，但在此之前并没有付诸实践，其主要原因是担心新店会和老店抢夺生意，而老店的伙计们毕竟手艺好，这会让新店慢慢的被挤下去，如此以来，新店就会面临着开了也是白开的尴尬局面。但如果能有一些其他的东西来卖，新店便有可能凭借其他的买卖拢住客户，照样依旧能够活得长久一些，过得稳当一点。
不得不说，老婆婆的这个计划，的确是上佳的谋算，尤其是他的那份谨慎，是最为称道的。
然而，对面的康采恩，却显然有着不同的想法。
首先他认为，这位老太太的经济观念实在太过保守，虽然说汴京开封的人口总数是没有太大变化的，但他们以及他们的财富，在地域上的分布距离却是很大的。这就意味着，即便你婆婆肉饼的名声再大，也会有人因为距离太远，而不可能经常来吃。但如果在开封城内，甚至郊外地区开上几家分店的话，那么无疑能够在客人总量上得到大幅的提升。虽然说多出一家分店，并不意味着能够多出一倍的顾客数量，苯酚便在空间上的配置，本身也只是为了方便顾客前来就餐，为的也不是顾客的数量，而是他们光顾本店的频率。
所以说，即便新店只卖曹婆婆肉饼，他也不一定会被老惦挤兑的无法生存，反而有可能会盘活一批新的顾客。只是北宋时期的商业虽然发达，但没人能够系统地总结商业现象当中的道理，这就让他们的观念和理论，都还显得十分落后，于是，从更长远的角度来看，他们的商业，也难有再进一步的发展。
其实中国的很多东西，尤其是科技和工业方面的产业，在历史上也面临着相类似的问题。在很大程度上，是哲学体系过于注重形而上学，让我们错过了很多客观发现，以及基于这些发现的客观规律。
但是康采恩既然来到了北宋，他就决定小小的改变一下这种现象。要不然，又怎么能够将40个时空节点纳入崭新的秩序呢？
于是他缓缓开口说道：“我感激婆婆的援救，自然愿意帮助婆婆开一家新店。其实，婆婆大可不必如此小心，直接开家一模一样的肉饼铺子，一样能赚上一笔大钱。当然，如果婆婆非要图个心中安稳，那我也有个办法，只需要会做这肉饼的手艺，就能做出新的花样来。”
曹婆婆听了之后大喜过望。她原本还寻思着，如果要做个新鲜玩意儿的话，恐怕就需要儿郎们重新学习手艺，可是听康采恩所说，他的那个法子，只需要儿郎们会做肉饼，就能足够胜任。于是他赶紧说道：“我的这些儿郎们，都是自幼跟我练习做饼，别的他们可能不会，但做肉饼的手艺，那可是童子功，只要还有口气，就还能拿的起来。”
康采恩听他这么说，也是兴奋的一挥手，说道：“如此，我也算是对得起婆婆的救命之恩了。”
一旁的中年大叔见他模样，心中便是暗暗称许。这小子是个有恩必报的好儿郎，倒是颇合他们这帮子人的胃口。
不过，他还是得问一问这小子，究竟是如何巧妙的办法，能够让店里伙计再不学习新手艺的情况下，便做出令人耳目一新的美食。
然而还没等他发问，就见康采恩大步流星的向后厨当中走去，整个过程熟稔的像是在自己家里一样，他不知道，康采恩是个来自千年之后的人，他不知道大宋朝的居民，是如何看重能让自家糊口的本事。这中年大叔一直认为，能够将这类本事拿出来与人分享的，那都是些大善人，就如同教他如何制作肉饼的老婆婆一样。
然而康采恩却没有这样的想法，他冲进厨房之后，便指挥里面的几个厨子和伙计忙碌起来，没多久，他就端了一盘子什么东西走了出来。
中年大叔打眼一瞅，就知道那是自家熟悉的肉饼，只不过这一次，那些肉饼个个都张开了口子，将里面装着的肥美羊肉，展现在老婆婆和她的面前。
康采恩走到他们两人面前，指着那个盘子说道：“这东西，我叫它肉夹馍，肉夹于馍中，简称肉夹馍。这馍，我是蒸熟的，其实也可以用炭火烤熟，搭配起肥美的羊肉来味道更好。不过这还不是此物的所有奥秘，婆婆还记得我们的配汤吗？有了那汤，肉饼才更好吃，但我们的门面太小，有很多顾客不能坐这儿吃，只能买了就走。然而我们的配汤却不方便携带。于是他们的很多人就错过了这道美味。但这肉夹馍就不同，我们可以从口子里，把配汤灌进去，这样即便他们带在路上吃，也不会错过那样的美味了。”
曹婆婆听到他的解说，立刻满意的竖起了大拇指，而那位中年大叔，更是已经迫不及待的冲进厨房，想要亲手试验一下这东西的制作。
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第5章 故事大王和大王听故事
一阵锅碗瓢盆的交响乐之后，中年大叔就端着一盘肉夹馍走了出来。水印广告测试 水印广告测试曹婆婆见他的作品有模有样，与康采恩的相差无几，只是个别饼子的刀口开得有些“生猛”，导致里面的汤汁都流了出来。不过这样的小事并不打紧，以后只要熟练了，便可以避免这样的尴尬。
看来制作这种肉夹馍的手艺，的确不需要学习新的东西。这个新收留的孤儿，的确有他的家学渊源，如此一来，便不能不留住他了。
可是他还不知道这小子姓甚名谁，哪里人士呢？于是便开口问道：“小哥儿，你要是愿意留下来帮我开家新店，我便许你新店的两成份子，另外托人帮你在汴京城办下户籍，以后，你也算得上是个开封人了。”
康采恩自然大喜过望，穿越者们自然都是要和当地土著接触的，而能够在土著当中找到一个带路党，且这个带路党愿意兼职天使投资人，那当然是再好不过的事情了。
只是这位曹婆婆要帮他办理户籍，恐怕就需要他自报家门，并交代一下，他这么一个十岁的孩子，为什么会独自走在汴京城的街头上。
好在他对此也不是全无准备，当即便借鉴某些穿越名著的说辞，给自己编造了一个似真似假的身世：“小子本是钦州人，俗名康采恩，七岁时出家做了沙弥，随后便跟随师父游历山川，前不久，我们在兖州附近的巨野泽玩耍了一个多月，师父原本打算带我们来汴京，可因为客船将满未能一起同行，他便让几名师兄带我先行启程，而后嘱咐我说他随后就到，但当我们到达汴京之后不久，却传来他被盗贼袭杀的噩耗。我听说之后悲痛不已，可我那些师兄们，却趁我伤心之时悄悄私分了盘缠，然后各自还俗回家去了。我便只好一个人在汴京城中游荡，今天早上婆婆碰到我时，已经是我游荡的第三天了。”
中年人听他在城中已经游荡三天，不禁低声惊呼道：“还好你遇到了婆婆，否则有可能被鬼樊楼的那些乞丐捉了去，到时候可就只有生死未卜了。”
康采恩倒是也在历史当中，听说过鬼樊楼的厉害，不过他却不知道，东京城的百姓们，原来并非对这地下组织一无所知。果然有些事情是欺上不瞒下的。
此时却听曹家婆婆轻轻咳嗽两声，示意中年大叔不要多说话，而后他缓缓的问康采恩道：“你说的故乡钦州，是广南西路的那一个吗？”
康采恩知道，这所谓的
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