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丑女种田忙:邪王爆宠美食妃-第338部分
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这三味共入一锅咕嘟咕嘟的炖出来，猪肉中的肥油已经被酸菜拿净。
另外真正讲究的菜馆都选取农村用粮食、猪草圈养而形成的“笨猪”，这种猪才有最纯正的天然肉香。
……
杀猪菜这种美食，很多人可能不熟悉吧，这种美食一般在农村地区比较多。
所谓杀猪菜，指的并不是某一道特定的菜，而是由多种菜品组合而成的系列菜式的总称。
这些菜式全都是用猪身上的部位制作而成的，所以名字才叫杀猪菜。
而“杀猪菜”里面最具代表性的，莫过于以下几味——
蒜泥白肉：大块的猪肉烀熟后切成大片，蘸着盐面或蒜酱吃，解腻增味，最是原汁原味的鲜香。
蒜泥护心肉：就是猪心脏和肝脏之间的那部分肉，口感筋道，同样要蘸蒜酱吃才好。
柴骨肉也作拆骨肉：是从大骨头上剔下来的纯瘦肉。说“拆”，是指大块的瘦肉要用手撕开；说“柴”，是因为这肉烀熟后肉丝分明卖相好看。蘸料由酱油、醋、辣椒油、蒜泥、芥末、腐乳、麻酱等调制而成。
酸菜炖白肉血肠：酸菜要用东北长白菜靠自然发酵变酸渍成，色泽微黄透亮儿；白肉是带皮的大片儿五花肉；血肠做起来要用新鲜的猪血，加入葱花、盐等料调味后灌入肠衣，煮时掌锅的要拿根长针，不时地在血肠在扎一下，待到针眼不冒血时立即出锅才能保证血肠的鲜嫩。
这三味共入一锅咕嘟咕嘟的炖出来，猪肉中的肥油已经被酸菜拿净。
另外真正讲究的菜馆都选取农村用粮食、猪草圈养而形成的“笨猪”，这种猪才有最纯正的天然肉香。
……
杀猪菜这种美食，很多人可能不熟悉吧，这种美食一般在农村地区比较多。
所谓杀猪菜，指的并不是某一道特定的菜，而是由多种菜品组合而成的系列菜式的总称。
这些菜式全都是用猪身上的部位制作而成的，所以名字才叫杀猪菜。
而“杀猪菜”里面最具代表性的，莫过于以下几味——
蒜泥白肉：大块的猪肉烀熟后切成大片，蘸着盐面或蒜酱吃，解腻增味，最是原汁原味的鲜香。
蒜泥护心肉：就是猪心脏和肝脏之间的那部分肉，口感筋道，同样要蘸蒜酱吃才好。
柴骨肉也作拆骨肉：是从大骨头上剔下来的纯瘦肉。说“拆”，是指大块的瘦肉要用手撕开；说“柴”，是因为这肉烀熟后肉丝分明卖相好看。蘸料由酱油、醋、辣椒油、蒜泥、芥末、腐乳、麻酱等调制而成。
酸菜炖白肉血肠：酸菜要用东北长白菜靠自然发酵变酸渍成，色泽微黄透亮儿；白肉是带皮的大片儿五花肉；血肠做起来要用新鲜的猪血，加入葱花、盐等料调味后灌入肠衣，煮时掌锅的要拿根长针，不时地在血肠在扎一下，待到针眼不冒血时立即出锅才能保证血肠的鲜嫩。
这三味共入一锅咕嘟咕嘟的炖出来，猪肉中的肥油已经被酸菜拿净。
另外真正讲究的菜馆都选取农村用粮食、猪草圈养而形成的“笨猪”，这种猪才有最纯正的天然肉香。
……
炒锅置火上，放入混合油烧热，投入姜片、葱节炸香，下入酸菜丝炒出味，掺入猪骨头汤，下入猪五花肉、猪肠肚、粉条和冻豆腐，烧沸后撇净浮沫，调入精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精等，用小火炖约7分钟后，用漏勺将锅中炖好的菜捞出，装入汤内。
将血肠下入锅中，烫至肠片卷曲后，用漏勺捞出放在汤？内炖好的菜上面，另往锅中汤汁里调入味精，起锅倒入汤？内，最后撒上香菜节，随蒜泥味碟一起上桌即成。＇1＇想和更多志同道合的人一起聊《｛？article_title？｝》，；”，聊人生，寻知己~
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命是自己的
穷人生不起大病，何况是绝症。
住院下去也是废钱，到了这个时候各种人情冷暖也就看出来了。
挺理解但也挺无奈的。
这就是“穷病”吧。
还是希望有奇迹。
希望一切安好。
求福求平安。
白天有抽空补上书的内容。
多谢大家的理解。
……
……
……
多谢大家这些天的理解，我很感激，这本书虽然成绩不好，但我还是要写的，真的暂时不能写了。
就会提早告诉大家的，希望一切都顺顺利利。
家人也平平安安。
…………
晚上陪着父母，希望渡过这个难关。
希望有奇迹。
希望一切安好。
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都过个好年
天气冷了，早上只想窝在被窝。
要注意防感冒。
如果感冒还是需要吃点药，吃药是有点伤害我们身体的，可能你不吃药过个十天半月自己就好了，但是，大多数人还是选择吃药三五天让身体恢复健康。
因为，就算是发烧感冒，你不吃药也是真的可能死掉的。
……
天气冷了，早上只想窝在被窝。
要注意防感冒。
如果感冒还是需要吃点药，吃药是有点伤害我们身体的，可能你不吃药过个十天半月自己就好了，但是，大多数人还是选择吃药三五天让身体恢复健康。
因为，就算是发烧感冒，你不吃药也是真的可能死掉的。
……
天气冷了，早上只想窝在被窝。
要注意防感冒。
如果感冒还是需要吃点药，吃药是有点伤害我们身体的，可能你不吃药过个十天半月自己就好了，但是，大多数人还是选择吃药三五天让身体恢复健康。
因为，就算是发烧感冒，你不吃药也是真的可能死掉的。
……
天气冷了，早上只想窝在被窝。
要注意防感冒。
如果感冒还是需要吃点药，吃药是有点伤害我们身体的，可能你不吃药过个十天半月自己就好了，但是，大多数人还是选择吃药三五天让身体恢复健康。
因�
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