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丑女种田忙:邪王爆宠美食妃-第370部分
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到了午膳的时候,老夫再去请您。”
周大夫点点头,收回控诉眼神,很快的写下药方后,边往外走,边嘱咐连串该注意的事项。
“他身上的伤口有些地方没有愈合,刚才你们给他洗了澡,等会记得给他上点伤药。
还有他看着饿了好几顿的样子,待会儿不要让他一下吃太饱了,不然撑坏肚子。”
“好的,好的!”钱山伯频频点头,然后将药方交给一旁的小厮吩咐道:“送大夫回去,再去库房找黄管事的,照方子上开的去抓药。”
不一会儿工夫,周大夫和小厮都已离开,钱山伯扫了床上的男子一眼后,凌厉的眼神最后落在过来的钱多多身上。
“多多,这男子是啥身分?”
钱多多撇撇嘴答道:“是少夫人花高价买回来的一个兽奴。”
“兽奴?”钱山伯惊讶的睁大了眼睛。
有好多年都没听到这个词了。
少夫人莫名其妙带了个浑身是伤的男人回来,让他无辜被周老大夫怀疑虐待下人不打紧,可光是听到高价,就让他的眉毛和嘴角都皱了起来。
“花了多少银子?”
“二百两!”
“二百两。”钱山伯忍不住横眼嘲讽。
钱多多缩了缩脖子,心里暗道:又不是我花的钱,眼神也太吓人了吧!
钱山伯看着那昏迷着的男子眼底露出凶残光芒,脸色黑到要和包公结拜了,怒火更旺冷笑道:“你就没劝劝少夫人?”
好阴狠的目光啊!
钱多多暗暗打了个寒颤,见状心下一凉。
该不会给带了个大麻烦回来吧?
他呐呐地解释道:“我听见少夫人说买他只是可怜他,等他今天中午吃完饭,就让他走的!”
钱山伯听见多多这么一说,紧绷的表情才松了下来,又问道:“这样啊,可是他都昏迷着,看样子一时半会儿醒不过来了,今天怎么让他走!”
钱多多挠了挠后脑,说道:“之前,他并没有昏过去啊。估计是那些拍卖奴隶的人,怕他放出笼子会闹事,才打昏他的吧?”
“你说他之前是被装在笼子里的!?”钱山伯眉毛一扬,瞪着眼问道。
钱山伯眉头皱得更深了:这么说来,这个人更不能待在这儿了啊。
会被关在笼子里的人,肯定是凶狠的人,别人怕他闹事,才关起来的吧!
钱多多用力点头道:“是啊,之前他傻呆呆的被装在笼子里拍卖的。
而且那些人还一直打他,少夫人是看可怜才买下他的。
其实原本是白离初公子要买他的,后来有个女的一直提价,白公子就没争。
少夫人可能为了白公子的面子,只喊了一声价,没想到就被她给买下来了。”
“为了白公子的面子。”钱山伯面色更黑了。
钱多多倒是没有想那么多,随口说道:“那白公子上个月救了夫人一命,少夫人自然要感恩的啊。”
“救了少夫人一命,你是说上次你们遇见山匪的时候?”
“嗯,上次多亏白公子舍身挡刀。”
钱山伯听完摸了一把胡子,这才点点头,“哦,那没事了。
等给他吃了药,说不定下午就会醒了,到时候再让他离开吧!”
“嗯,我去和少夫人说一下。”钱多多立刻道。
“去吧!”钱山伯挥了挥手,然后有轻叹一声。
少夫人老是做一些平常女子不会去做的事儿,但少爷对她是言听计从。
而且人家花的是她自己的钱,说白了,他一个管家有什么权利管她怎么花钱的事!
有个会赚钱,又会花钱的少夫人,不知道是不是好事?
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叶清带着林晴晴到了厨房,先把自己带回来的菜,交给一个厨娘,让她去清洗。
然后又若有所思的对身边一个胖胖的厨娘道,“李婶,给我准备三斤猪骨来,要上好的。
再拿一斤泡好的黄豆来,另外还有一只老鸭,一只老母鸡,清洗干净之后,先拿去大火熬开,在用小火炖。”
“是,老身这就去准备。”
叶清扯了扯嘴角,还有些不习惯这些三十多岁的妇人称呼自己老身的做法。
就拿府里头年纪最大的一个仆妇杜婆婆来说吧,她才四十五岁,但外孙都十二岁了。
整天老婆子,老婆子挂在嘴上。
让叶清总有种错觉,似乎想到自己到了三十五六岁也要这么称呼自己,想想就慌!
“师父,那我要做什么?”林晴晴看着叶清问道。
叶清想了想说道:“你去找五个柠檬来,待会儿你做冰镇柠檬蜂蜜水吧。”
“好。”
饭后喝点柠檬水,有助于减肥,最主要的是冰镇的也很解热。
不一会儿,林晴晴就拿了柠檬过来,边洗柠檬边问道:“中午要做什么菜?”
“今天中午,我只打算做六道菜,有:素满坛香,清蒸鳜鱼,笋子炒猪肚,冬瓜肉丸汤,醉鸡,咸鱼茄子煲,剩下的你们来做吧。”
“素满坛香是什么?”林晴晴好奇的问。
叶清笑了笑解释道:“这是借鉴了建州名菜佛跳墙研究出来的一道菜,不过里面都是素菜,菌菇为多。
但里面加了高汤,严格说起来这不是斋菜,吃斋念佛的人是不能吃的。”
林晴晴闻言,眼睛眨了眨道:“那我先把柠檬水做好,待会跟您学。”
“嗯。”叶清点头。
严格说起来,素满坛香也是道汤菜,炒熟的素菜放进小坛子里慢慢炖。
今天的菜,清淡为主,其他菜做法都简单。
倒是醉鸡听起来简单,做起来有些麻烦。
做不好,就是苦的。
做好了,就酒香浓郁,浸着滑嫩的鸡肉,不但容易消化吸收,营养丰富,还风味独特。
叶清拿了一只清洗干净三斤重的鸡,在鸡脚关节周围用刀划断鸡皮,避免煮的时候鸡皮爆裂开。
炒锅置旺火上,放清水烧开,将鸡放入,待鸡皮紧缩,捞出,用清水冲洗净。
锅中的汤倒入盆内,另换清水再放入鸡,锅里跟着放进香料、姜片、冰糖、盐,加入酒再用旺火烧开后转小火上煮小半个时辰。
熟后取出,放在容器里,倒入煮鸡原汤,淹没鸡身,晾凉。
这样做,吃起来外皮会有些脆感。
凉好的鸡沥干水分,剁成块,加入陈年的绍兴酒,使酒完全浸没鸡肉,浸泡起来,再放到冰鉴里头冰镇一下就可以吃了。
至于素满坛香的做法也很简单,就是将几种切好菌菇上锅炒到半熟,再搭配上老豆腐,藕片,大块的葫芦,海带加上高汤一起乱炖。
叶清中午做的菜不多,做完这六道菜,她就到青竹院陪着钱君宝和白离初一起用饭。
就他们三人,其他人都在饭厅吃,叶文山和叶熙也没过来。
看着一小坛子香喷喷的菌菇,白离初吃了一块,只觉得满口奇香。
仔细品起来,有一股和佛跳墙一般的香味。
可里面没有一样是荤菜,让他啧啧称奇。
笋子炒猪肚的味道同样让他赞不绝口。
这道菜其实简单的很,就是笋子,猪肚和葱段还有姜丝一起炒的,只要能掌握恰当的火候,就可以做得很好吃。
只不过,这临近中秋居然还能吃到鲜嫩的竹笋,让白离初有些惊讶。
在他的记忆里,似乎五月一过,就没笋子了才对。
但他也没有冒然询问。
钱君宝优雅地喝着汤,不发一丝声响,偶尔给叶清碗里舀一勺汤笑道,“多吃点,你最近瘦的厉害。”
叶清有些失笑,看着他道:“我在减肥呢,瘦了更好一些…”
现在的她一米六四,还有108斤,还需要再减掉一些,才行啊。
说完,她顺手夹一块鸡腿肉到钱君宝碗里,笑吟吟道:“你光喝汤不成,得吃肉。”
钱君宝侧过头,瞟一眼叶清,微笑道,“你现在这样挺好的,不需要再减肥了。”
他筷子轻轻一伸,夹起一块鱼肉放进叶清碗里。
对面的白离初看着他们你来我往的,心里默默哀怨,我不是来看你们夫妻秀恩爱的。
然后他抬起眸,夹了块鸡脖子伸向钱君宝,“这个好,吃着劲道!
叶姑娘说得对,你得多吃点肉。不然风吹就倒的样子,看着太虚弱了!”
钱君宝看见鸡脖子眼一眯,筷子一抬,夹起鸡屁股直接放进白离初的碗里。
嘴角勾起笑道,“是吗?我也觉得,白兄大病初愈,也要多吃肉才对。
来……这个好,肉嫩,很适合你吃。”想和更多志同道合的人一起聊《丑女种田忙:邪王爆宠美食妃》,微信关注“优读文学 ”,聊人生,寻知己~
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清明节安好
,
好雨知时节,清明时节雨纷纷。
……
这些天李家倒是没来什么人到她这儿瞧稀奇了,林晴晴也乐得清闲,虽然她想知道李佑在干什么,不过毕竟在这个男女有别的年代,她也不可能主动去找他。
李茂倒是有派人过来邀请她去王府里头玩,被她拒绝了。
林晴晴很想回到现代去,可是这个时空的林晴晴本人也不知道在哪?
或者说是不是梦
并没有感觉到原身的气息,而且其他几个人好像也是一样的,还是说自己要在这里过完一生之后才可以回去?
毕竟不同了,或者回不去了……
李德不出现,那个外星人也还没有找到时空穿越的办法,一切的一切都没有头绪解决,看来她暂时只能得过且过了。
她们五个人既然都已经过来这个时代了,五行到位,为什么李德还没有出现?
难道他上次在那个洞里死掉了?
这绝不可能,即使千年后的李德没有穿越过来,但是这个时候的原身李德还是存在的。
自己应该让人悄悄去查才是,比如李茂。怎么忘记这方法呢?
他现在可是小王爷,要悄悄找个人应该不难。
下次见到他要问问,还有就是问他有没有什么小妾啊,女人什么的?
早上的时候林晴晴正在厨房里用早餐,今天她不打算继续吃素斋了,决定上午去买点肉菜回来,中午做了吃。
早饭用的也简单,就是自己做的糯米团,蒸熟了的糯米饭里包了一些菜揉在一起的,配着绿豆粥。
林东海和淼淼都吃过了,她用的晚。
这时林淼淼忽然跑了进来,“姐姐,叔婆刚给我几个鸡蛋,你等会**蛋给我吃,我好多天没吃鸡蛋跟肉了。”
林晴晴看着林淼淼期盼的眼睛,温柔的笑了,点了点头说道:“好,还想吃什么?”
“暂时没了。”
叔婆家养了四只本地土鸭,还有几只下蛋的母鸡跟一只大公鸡,每天能下一些鸡蛋,以前基本上是不舍得吃的,后来她大儿子出息了,她也没有跟着过去享福,还是继续住在这个宅子里,平时就是种种菜,养养鸡鸭,偶尔会做点针织活。
就是一个普通的农村老太太,林晴晴有时候看见她还反应不过来。
自己的亲姑姑林玉梅自然也不可能做学堂的女先生,只不过是嫁在隔壁村做了一个普通的农妇,每天上山下地的,前几日看见她差点认不出来,皮肤黝黑干瘦的。
苦了她了,表弟表妹也是瘦巴巴的样子。这出嫁的女儿,林家也不好多管,只能逢年过节送一点衣食过去。
就这样,在以前也有儿媳妇背后说俩个老人偏心的。
吃了半月的素斋,林淼淼早就忍不住想吃蛋跟肉了。
今天拿到几只鸡蛋让她着实激动了,用期盼的目光看着林晴晴说道:“姐姐,叔婆家好多鸡蛋啊,要不我们家也去抓几只小鸡小鸭养吧,以后长大了就有好多鸡蛋跟鸡肉吃了。”
“自己养鸡啊,有点麻烦,而且我们家也没地方养。你要是喜欢吃鸡蛋,可以去叔婆那里买。”
“可是我去叔婆那里买,她不要我的钱怎么办?”林淼淼侧着脑袋问道。
“那就拿一点我们家有的东西去换,说到鸡蛋,倒是让我想到了皮蛋。”
现在的人喜欢把鸡蛋存起来,遇到五天的赶圩日就把吃不完的拿去卖,换点铜钱买点油盐。
可是天气热的时候是存不住的,就容易坏,坏掉一个鸡蛋可是要心疼半天的。
“姐姐,皮蛋是什么啊?”林淼淼听见姐姐嘴里冒出的这个从来没有听说过的东西,很好奇。
“皮蛋就是跟咸鸭蛋差不多的,都是腌制过后的蛋,鸭蛋弄的叫松花蛋,鸡蛋弄的叫变蛋,也可以都叫皮蛋。”林晴晴随口解释,她也不知道解释的对不对。
“好吃吗?那你今天中午就做给我吃吧!”林淼淼愣了一下,马上就想吃到。
“这个不能马上吃到的,要等一个月以后。”林晴晴回过神想了一下皮蛋的制作过程,耐心的说道。
只是现在自己如果把皮蛋做出来的话,可就提早了几百年了啊。
皮蛋好像是几百年后的明朝才出来的东西吧!
相传明代泰昌年间,江苏吴江县一家小茶馆,店主很会做生意,所以买卖兴隆。
由于店里人手少,店主在应酬客人时,随手将泡过的茶叶倒在炉灰中,说来也巧,店主还养了几只鸭子,爱在炉灰堆中下蛋,主人拾蛋时,难免有遗漏。
一次,店主人在清除炉灰茶叶渣时,发现了不少鸭蛋,他以为不能吃了。谁知剥开一看,里面黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻,一种特殊香味扑鼻而来;尝一尝,鲜滑爽口。这就是最初的皮蛋。
做法倒是不难,材料也好找。
只是现在没有后世的工艺,皮蛋里含有铅,小孩子也不能多吃,在这个时代还真的没有什么办法可以去掉皮蛋里铅元素,后世倒是有替代品。
林晴晴考虑了一下还是决定不把这个技术在这里传播开来了,只自己家做几十个就好了,倒是咸鸭蛋的制作法子可以教一教。
想到就做,她也不去叔婆那买鸡蛋了,省的她问太多。
等到集市的日子到了,一个上午林晴晴就买回来五十个鸡蛋,五十个鸭蛋。
她力气大,背的筐里还买了一些猪肉跟排骨,大肠什么的。
回到家中她找出来两个大坛子,又把买回来一些制作皮蛋的材料放好。
准备开始做皮蛋了,这个东西不但是美味佳肴,而且其实还有一定的药用价值。
王士雄的《随息居饮食谱》中就说有记载:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”
中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。
大众都可食用:火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。
偶尔吃一些倒是也不错,而且喜欢的人会觉得很好吃。
林晴晴取了茶、盐、面碱,白石灰,草木灰、黄土、稻壳等等材料准备先做包浆。
先将热水倒入大缸里,把茶叶、食盐、面碱、放入水缸中拌匀,再将筛过的白石灰、黄土、草木灰放入缸里,搅拌均匀成为料泥。
挑出新鲜无破痕的鸡鸭蛋,用配好的料泥逐个包泥,包均匀后放坛子里,用油纸跟牛皮纸封严,然后放在厨房最里面的阴凉处。
她做皮蛋的时候没有让别人过来看,连林淼淼想看都没有让她进来,为的是不把这个方法教出去,她不想靠这个法子赚钱,也不想传播开来。
有些事顺其自然就好,在古代她也不会运用自己现代的知识就去做什么改变历史的事,她最大的愿望就是如果可以回到现代就想办法回去,如果回不去,就好好在这里生活。
李德的那件事还是她心里一个梗,只是不知道他人现在哪里?
“姐姐,你今天做的那个蛋,能不能早点就吃到呢?”看见林晴晴做好皮蛋从厨房里走了出来,林淼淼连忙跑过来大声的喊着。
“不能,这东西急不来的,等时间到了就可以吃了。”林晴晴摇了摇头。
“好想能快点吃到哦,姐姐那我们中午吃什么菜,我想吃肉了!”林淼淼很快想到自己好久没有吃肉了,现在馋的不行。
“嗯,有!一会做红烧肉。你今天上午的算术课做好了吗?如果没做好,在去做一会,过半个时辰午饭就做好了,我会喊你过来吃饭的。”
“我都做好了,姐要不我帮你做饭吧,我来烧火怎么样?”林淼淼乖巧的说。
“不用,你去爹那里看看,要是他中午不回来吃午饭,我就少做点菜。”
“好咧。”林淼淼马上就转身往院子里跑去。
……
村北,杨家。
说起来黄二丫这个儿媳妇杨家其实不想娶的,可既然都娶了杨家还是希望黄二丫能消停点的。
虽然家里日子不好过,杨老头和媳妇也没苛待黄二丫,如今,他腿脚不便种不了多少田地,妻子操劳过度,病倒了之后,就那么走了。
幸亏儿子做捕头还有一些银钱,他在家用竹子编成簸箕、篮子,竹席等物,等到赶圩日拿到集市上去卖,也能过得不错。
要是这样一家人虽然不是大富大贵,倒也能过的下去。
可是这个黄二丫居然越来越傻,而且越来越会捣乱。
在村里整天偷鸡摸狗的,偷瓜偷菜的,让杨家丢脸。
杨老头又不能把她关在家里锁起来,不然不说她把屋里头搞乱,让黄家人知道还要闹事。
他后悔啊,悔恨交加!
要不是当初自己做错事,差点要命丧牢狱,儿子也不会被逼娶了个傻媳妇。
虽然后来补偿儿子去县衙当差,但娶这样媳妇毁了一辈子啊!
杨老头在家里哀声悔恨给儿子娶了这么一个傻媳妇,苦着一张老脸觉得自己害了儿子一辈子。
觉得自己就是个十恶不赦的大坏人,自己一条老命去坐牢就去了,何必害的儿子如今变成了这样。
“哎,老杨头快点出来唉!你家儿媳妇黄二丫掉到黄家院外那口子洗衣的四方井里咧,幸亏被几个会水的人给救上来了,你快点出来,赶紧把她抬到老四屋里头去……”
一阵慌乱,才把满身湿透的黄二丫让人给换了衣服然后放进了她屋里头。
老杨头看着昏迷不醒的黄二丫本就皱巴巴的一张脸更苦了,比通身疙瘩的苦瓜还皱。
造孽哦!!!
迷迷糊糊之间,李德似乎听到耳边不断的有人在说话,言语多数是粗俗的,令他不由的皱紧了眉头。
前些日子,他感觉自己无意中掉进了这个傻女人的身体里面,谁知道这个傻女人她的灵魂很顽强啊!
而他因为在祭坛聚集能量的时候受了伤,灵魂都是支离破碎的,好不容易聚集了,跟这个傻女人在身体里面纠缠了好几天,但他都无法控制这个傻女人的身体。
他对外界的五感都被这个傻女人给封住了,外面的世界他是一点感觉也没有,也看不到,感受不到这些天发生的事情,只是他估摸着自己在这个人的身体里待了些日子,具体有多久也不是很清楚。
李德想要睁开眼睛看看这是哪里,这个傻女人又是什么人,居然把他给锁在她的识海这么久。
可是他眼皮却像是有千斤一般沉重,无论如何也睁不开,胃里还直犯恶心。
到底发生了什么?
他现在怎么样了?
就在他疑惑的时候,他感觉有一双粗粝的男人的大手拍上了他的脸。
对,就是男人的大手,让他一下感觉浑身冷的打了一个大哆嗦。
“你为什么就不死了呢?你要是掉井里面死了,我儿子就解脱了,你为什么不死掉算了!”这声音有些苍老沙哑,听起来到有很大的恶意,还像是带点愧疚烦躁的声音。
紧接着李德感觉自己脸上好像落下什么东西,带点臭气,他很快就被紧紧蒙住了口鼻,接着就感觉呼吸不过来。
做什么?
这人打算杀了自己……
李德急了,还有什么不明白了?他才刚刚主导了这具身体,还没睁开眼睛,就要被人闷死了?
“救命啊!”他喊道,却发不出一丝声音。
他拼命让自己意识集中起来,让自己快一点清醒。
终于用尽了全身的力气,让眼睛睁了开来,屋里的光线比较暗,但是还是让他看清楚面前那个六十多岁的男人,面目狰狞的正想用破布闷死他。
他想挣扎,想呐喊,全都徒劳无功,也许是看见他已经睁开了眼睛,面前的男人被吓了一跳,微微松开了手。
空气透进口鼻,李厚德大口大口的喘息,呼吸着。
他用大大的眼睛瞪住那个男人,恨不得马上杀了他。
可惜的是他现在一动都不能动。
就像是一条任人宰割的鱼一样,从来只有他李德玩弄别人,虐待别人的份儿,什么时间居然只能任人鱼肉了。
等他
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