友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
丑女种田忙:邪王爆宠美食妃-第51部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
叶清本来不想收的，叶文楠瞪着眼睛说道：“这是给你爹养身体用的，是该拿的。
你娘留下的那些银子，你也要省着点花。万一你真到了那钱家，身上没两个钱也是万万不行的。听话！”
叶清才感动莫名的收下了，想一想老宅那一家子，再想一想三伯父一家，人跟人还是不同的，叶清也感觉到了久违的亲人的关怀。
她等看不见三伯父的背影之后，才扶着叶文山走出了“合生堂”。
到了街上还有一些异样的目光看着他们父女，那些人嘴里说的也无非就是她爹怎么生了她这么丑的一个女儿罢了，不过叶清才不在乎。
回小院的路上，叶清看见那家天雪居的二楼上挂出了红色的横幅，门口还摆着一个两米高的彩牌，上面贴着告示。
她目力不错，好奇的看了看，原来天雪居明日要举办一场厨艺比拼。
凡是自认厨艺过关的民间厨师，若是经过了面试考核将有资格参加为期两日的厨艺大赛。
最终获胜的三位厨师，不但可以获得由天雪居奖励的一桌美食，前三名还可以得到二百两的彩头，第一名就有一百两。
不过这获奖者也是有要求的，就是需要做出来的菜品是天雪居如今所没有的才行，当然这前三名做出来的菜品自然以后就属于天雪居了。
这已经是天雪居举办的第二次厨艺大赛了，去年参加的人选还是不少的，今年估计也不会差到哪儿去。
看站在彩牌周围蜂拥的人群就知道了，叶清眼眸闪过一道光，有些心动。
对于这种有美食吃，还能得到银子的好事，她当然不能错过了。
她有信心一定可以得到厨艺比赛的前三名。
此时在天雪居二楼的雅间，靠窗的位置，一名身着月白色衣袍的少年正凭窗而坐。
他的手里只拿着一把未开的折扇，身上也并无多余的配戴，仅在绾起的发束上横插一根玉钗，玉钗清冷中带着晶莹剔透的光华。
他半身靠着窗棂，微微倾身看着楼下人头涌动的景况，并未有任何反应，蓦的他发现了一抹熟悉的身影。
他眼眸微微睁大，那天丢了钱包有些胖胖的姑娘，此时她正扶着一名面色苍白，还有些虚弱的中年男人。
看他们之间的关系，应该是父女无疑。
虽然他也奇怪，那中年男人长得很是清俊儒雅，怎么会有个丑胖的女儿，不过他从来不是那种以貌取人的人，所以他也只是随便一想，就调转了头。
………………………………
第297章 做点小生意
钱君宝收回了自己的目光，想到家里的糟心事，他的心情异常沉重。
考虑着若是他成亲以后，能侥幸活着，他该不该提出分家一事。
自己只不过是父亲带回家的一个连母亲是谁都不知道的庶子，嫡母刘氏也仅有一子。
她的儿子跟自己整整相差了十四岁，虽说是兄弟，却是不同娘亲所出，岁数上又差上一大截，自然是不亲近的。
家里又无其他庶子，以前自己幼小，身体又弱，又养在祖母名下。
头几年还能和嫡母以及长兄和睦相处，他跟他们还能互不干涉，同一个府里生活各自过日子。
井水不犯河水，他只要管好青竹院的一亩三分地，自是相安无事。
只是等到年岁渐长，嫡兄的想法就多了，他慢慢的接掌家中的事业。
而嫡母也开始作打算，自己的存在对刘氏来说就显得愈发刺眼了。
尤其是老父病倒后，刘氏的动作更加明显了，让他觉得在家里举步维艰。
只是这些都是身外之物，他也没有太记挂在心上，倒是自己命数不久了，也不知道还能撑几天，可惜自己心里惦记的人儿再也看不到了。
“少爷，你在看什么？”钱多多走了过来问道。
钱君宝怔了怔，回过神有些惆帐的问道：“你说我还能见到她吗？”
“她？”钱多多呆滞了，不知道该说什么。
“算了……”
钱多多挠了挠头，嬉笑着拿出锦盒说道：“少爷，药材我拿到了，咱们现在回如家客栈去吗？”
“回去吧！”钱君宝起身。
……
从天雪居回到北门的小院，花了一刻钟的路程，叶清将叶文山扶到他房里刚让他躺下，叶熙也正好放学了。
叶清一见到他就说：“小熙，你先给爹去熬药，我出去买一点吃食回来。等爹吃过了饭食，你过半给时辰再喂他喝药。”
“嗯。”叶熙点了点头，他并不知道这一下午自家发生了那么多事儿，还以为是姐姐从村里回到了镇上。
“熬药小心着火。”叶清又嘱咐了一句，才找了个竹篮子出门。
叶清刚才在路上已经想了很多，若是自己就这样离开了，爹生病的这段日子定然极为难过。
他又只能多躺着，连看书写字都不能做，人就怕无事可做精神空虚。
所以叶清准备去找一个小厮过来照顾爹，叶清不在的时候，爹也有个说话的人，这样时间也过得比较快。
还有她要趁这两天把事情都安排好了，还得把手里的银子拿出来投资做点买卖。
不然这银子带走也不是，还给叶文山也不是，只是时间仓促，也不知道能先做点什么。
最好，是先找到一个合伙人。想来想去叶瑛倒是很合适，应该比较可靠，稳当。
做吃食，是叶清最拿手的，但开一家饭馆，短时间可起不来。
想到叶瑛她婆婆正好想回到镇上住，若是在镇上开一家铺子，她跟叶瑛合伙做生意倒可以。
本来如家客栈倒是现成的地方，但那儿地理位置相对来说有点偏，何况她也没多少时间待在镇上了。
………………………………
第298章 琢磨开什么
叶清走去菜市场的路上，想着自己目前能开什么铺子。
想出了好几样，却都需要较长时间运营。
天气热，倒是可以开个冰糕铺子，投资不大，只要有冰马上可以做，后世冰点几百种，不怕满足不了这个时代的人。
她也知道如何制冰，只不过储存冰块的冰窖难弄。
这是南方，很少人家会有地窖的，而且硝石这种东西不知道好不好买到。
完全依赖冰店采买的话，利润不高。而且她还想用冰块来储存食材，那也需要冰窖才行。
想来想去也只有吃食铺子，做起来快。
这种店面，不像酒楼需要很多人手，需要挑到很好的地段。
只要去伢行，想买到一间店铺还是很容易的。
简单打扫干净，叶瑛一家人也就能做起来了，生意好再请个伙计就行了。
在后世做小吃店的品种也是五花八门的多，若是开到这里，假以时日也是能做起来的。
但她只有2天的时间了，得想一种最简单最快速的吃食出来。而且还能一劳永逸，她只要出个做法教会了堂姐夫就行。
等她在菜市场溜达到了肉摊前，忽然想到了可以做什么吃食的店铺了。
“叶姑娘！”老远就看到叶清朝自己摊子走来，卖肉的郑屠夫一张老脸顿时就像菊花一样盛开了。
“嗯。”叶清走到肉摊子前。
“今天要点儿什么？五花肉，还是排骨？
你看看，今天的猪肉可好了，膘都有三指多厚，而且这猪是下午才杀的，半只主家留着做席请客，半只让我给拉来卖了。
你看看，肉新鲜着呢，你也是老主顾，我算你便宜一点如何？”
说着郑屠户拿着手里的切肉尖刀指着一块满是肥膘的肉块，笑得更热情了。
叶清看了看他指着的那一大块满是肥膘的肉，不住的摇了摇头。
她可不爱吃这种只能炼猪油的肉，摆了摆手，谢绝了郑屠夫的好意。
叶清直接指着挂在钩子上的大猪头问道：“我今天想买一只猪头回去，这怎么卖的？”
“哎，就买一只猪头吗？那你给我四十文钱就够了，这东西烧了可没五花肉那么香啊。
你要是拿去客栈卖，大热天的不一定卖得出去哦。”郑屠户一边取下挂在铁钩上的猪头，一边好心提醒。
心里却暗想：难不成最近叶瑛家的客栈生意不好了，排骨都不买了？
不过做生意的人，有人照顾自己生意就好了，也没必要问太多。
郑屠户摆出热情的笑脸，用尖刀在猪头上戳了一个洞，再用麻绳串好，“这猪头有个**斤重咧，你拿好了。”
叶清又指着肉摊上的几根猪骨头说道：“这几块骨头怎么卖的？还有，猪大肠小肠那些都卖光了呀！”
“几块骨头要什么钱，送你了。今天这猪的下水都被主家留着做菜去了，他们家是川州那边搬迁过来的人，爱吃那玩意儿。”
“哦，那谢谢了！”叶清付了猪头的钱，拿着郑屠户包好的猪骨头放进竹篮里。
………………………………
第299章 谈一下生意
叶清想，怪不得郑屠夫的摊子生意好。
主要还是他会做人，一点儿猪骨头，虽说值不了几个钱，但送给老顾客也能记个好。
叶清没有把猪头提起来，而是站在那想了想，她既然要做卤菜。
那么需要的食材就不能单一，而且份量也必须准备充足，主要还是要供货稳定。
卤菜的美味方便，还有制作快速，以及卤料汤制作的秘方在她看来就算是别的厨师吃过几次，估计也弄不出跟她制作的味道一样。
后世都还有卤味上的独门秘技呢，一些卤料店甚至可以靠着自家的秘方开上百年都经久不衰。
她出秘方跟做法，以及买下一间店铺，然后让叶瑛一家来经营，应该是目前最快又最稳当的生意。
这个镇上出售的卤肉那些她也看过，就是酱油红烧出来的一样，而且也没有其他品种跟花样了。
只要堂姐把秘方守好了，一年半载的应该不会出现大的竞争对手。
这样不但解决了自己手上的银子被坐吃山空，还能让堂姐的婆婆如愿以偿，一家搬到镇上来住。
想必她们应该会同意的，平时也可以让堂姐经常去看看爹还有弟弟，这样她即使暂时没有在镇上，心里头也踏实一点。
叶清笑了笑道：“郑老板，要不我们借一步说话？我有点生意想跟你谈谈。”
郑屠夫一愣，随即见到叶清的表情就反应过来，作为天天在南边集市里混的老人。
叶家姑娘忽然这么郑重的称呼他，还要找个地方聊肯定和生意有关，很有可能是因为某些原因还不想让别的人听见。
现在没有客人过来，郑屠夫走到肉案不远的角落停了下来，他满是肥肉的脸上抖了两下，有些不自然的先开了口，“叶姑娘，你也知道我这虽然是卖猪肉的，但做的都是小本买卖。
不知道你想跟我谈的是什么生意，太大的生意我这入不敷出的可不敢做主跟你商量，不然我回家跟我婆娘不好交待。”
闻言，叶清先是一愣，然后看着郑屠夫一脸尴尬的神情立马就明白了，这人该不会以为自己要欠帐给叶瑛的客栈采买吧。
叶清淡淡笑了笑，侧着头低声问道：“我想问的是这集市上你们所有的肉摊一天能卖几头猪啊？平时这些猪头，猪肠子之类的若是卖不掉，你们应该都是带回家里头吃吧。”
郑屠户听叶清这意思似乎不是想跟他谈欠帐购买猪肉的事儿，脸色有些红的说道：“我们镇子大，一天得杀20多头猪，一大半都拉到市场上出售了，一小半都是富户人家或者大的酒楼自用。
至于你说的那些，我也不瞒你说，这些东西遇见那些吃不起肉的，又很想打牙祭的人，便宜一些我们也就卖掉了。
若是实在卖不出去，大半是各自带回家吃了，也有一些做了人情。”
叶清见郑屠户实在，也就直接了当的说道：“我们打算在镇上开一间卤菜铺子，每日需要十个猪头，二十对猪蹄，各五斤大小肠子。这单生意，不知道郑老板有没有兴趣接？”
………………………………
第300章 商议订货量
叶清说出这话，让郑屠户的脸色变得有些讶然。
他有些不可置信的瞪大了眼睛问道：“你要买这么多，还是一天的量？”
这些东西就算是镇上最大的酒楼做得再美味，估计都卖不光吧？
“嗯，一天的量就要这么多，不知道你最低能给我什么价格？”叶清淡淡的问道。
这个量在她看来其实并不是很多，美味的肉食对这个时代的老百姓吸引力绝对是很大的。
何况这几种东西价格比猪肉要便宜很多，即使做成熟食也就跟鲜肉差不多的价格，若是买鲜肉回去，绝大多数人家是做不出这种味道的。
不管是平时用来下酒解馋，还是请客招待也好，都是一道不错的菜品。
这些量应该都能售罄，只是天气炎热，暂时又没冰窖利于保存食材。
所以叶清菜定下这个数量，就差不多了，如果有冷藏室，她会买更多，到时候制作出来的卤菜还可以送往酒楼饭馆。
郑屠户眼睛转了转，伸出手掌瓣了瓣手指说道：“你看啊，要不这样猪头就按斤算，四文钱一斤。
猪蹄子可不好弄啊，一般都是整个猪腿买回去的，不过若是你只要猪蹄子也行，有些富户人家就爱吃七寸的猪蹄。
只是价格就需要12文钱一斤了，猪大肠小肠就都按五文钱一斤吧！这个价格你看怎么样”
叶清对这个价格比较满意，然后她也很快想到一旦等她们的卤菜铺开起来。
到时候喜欢吃的人多了，这原材料的价格上就会产生波动，而且还可能让一些有心人从中作梗。
古代人可没什么专利保护，或者价格保护之类的。
看来得跟郑屠户立个文书什么的。
于是叶清换上严肃一些的表情说道：“后天早上你把我要的这些东西准备好，不过谈好的这个价格至少到年底不可以变动。
另外我们到时候再去伢行立个文书，你看怎么样？”
“那再好不过了。”郑屠户立刻眉开眼笑，价格不变，还能持续供货到年底，他简直是巴不得呢！
这对他来说无疑是一笔比较大的买卖了，现在是六月，到年底还要半年呢。
看起来这里面每天的利润虽然不是很大，但叶清要的时间长啊，这算下来半年赚到的利润都可以抵得上两头猪的价钱了。
不过，郑屠户想到了这叶清毕竟也只是一个还没嫁人的姑娘家，这银钱上的事她不一定能做主吧？
她不会想订货之后，再赊账吧？
虽然立下文书了，但要是货款拖欠着那也不行。
郑屠户眼珠子再一转，又抖着一张肥脸笑着问道：“这你跟我订货之后，这货款你们打算怎么付啊？
你也知道这一天好歹也要几百文呢，若是银钱拖着付，这压账的话……”
叶清微微一笑，不在意的说道：“这头一个月我们就隔日一付，第二个月生意有起色了，我们就五日一付如何？
到时候都写进文书里头，如若我们反悔不要你的货了，当天就三倍赔偿给你。
不过，如果你以次充好，或者故意不按约定的时间发货给我们，你也得赔偿三倍给我们如何？
当然若是遇到特殊情况，当天没有那么多猪，那另当别论。你看这样总可以了吧，你等于没有什么风险在身上了。”
“当然可以……当然可以！”
郑屠户一听到叶清的保证，脸上的笑容更灿烂了，嘴巴都要裂开到耳根子那儿了。
每天这些难以出售的东西能卖光不说，而且还能保证他的利润，这样稳赚不赔的买卖，他不做那就是傻子了。
看来他回头就要找几个相好的屠户们一起商量一下，给他们的价格当然不是叶清给他的这个价格了。
以后光是差价就够他每天喝酒吃肉的了，等后天他也跟那些人立下个文书。
叶清跟他谈好了条件，就提着那个猪头转身朝另外的摊子走去，她今天多买几样做卤味的食材，然后等会儿去天雪居再看看。
她要报名参加厨艺比赛，告示上说了，明天下午就是初选，后天中午就正式比赛了。
她得抓紧时间，这可是天上掉银子的好事呢，而且还能吃到一桌美食。
叶清边走边想，这天雪居举办这样的赛事，除了可以给他们酒楼做一次很好的宣传之外，还能收获几道新式菜品，可谓一举两得。
这是不是说，其实她可以卖菜谱给天雪居，她懂的酒店菜式估计随便拿出来十道八道的就全都能夺得比赛的前三名吧？
每道菜也不说一百两了，五十两应该还是能卖到的吧。
那她其实根本用不着参加比赛，直接上天雪居卖菜谱就够了？！
叶清嘴里吸了一口气，这个想法肯定是行得通的，但她还是想参加一下比赛，这种事情前世的时候，她就挺热衷的。
一个是好玩，另外一个也可以跟别的厨师进行交流比拼，获得更多厨艺上的经验。
虽然她是后世的大厨，但她绝对不会瞧不起这个时代的厨师的，许多传统厨艺还是有它的优点的。
而且在她们那个时代有许多菜的做法都失传了，现在无疑也是她跟别人学习的最好机会。
叶清买好菜之后，找了个没人的地方，悄悄把一大半的菜放进了空间里头，只留下一小半放在竹篮子里装装样子，当然那个显眼的猪头她还是提在手里头的。
她加快了步子，朝天雪居走去。
这天雪居不愧是镇上第一大酒楼，天雪居要举办厨艺比赛的消息，也没过多久，全镇上的人几乎都已经知道了。
这次比赛，还比去年增加了一项群众评委，天雪居会选出三十名的群众评委来对参赛的厨师做出的菜品进行投票。
这些群众评委还能免费品尝到诸多美食，不少老饕都想自荐来当评审。
当然也吸引了更多的食客来天雪居用餐，这样天雪居的生意在这几天应该会比平时兴隆许多。
本来六月的天气，晚上就适合人们出来乘凉，这时约上三五好友吃饭，加上这种比赛的话，让天雪居盛况空前。
………………………………
第301章 势利眼伙计
因为是第二次举办这种比赛了，所以丰厚的奖金也是吸引厨师来参赛的原因。
重赏之下必有勇夫，一时间，报名人数多达五十多人，若是到了明日上午巳时截止之时，恐怕会有更多的人报名。
毕竟只是一家酒楼承办的比赛，所以天雪居会在第一轮就淘汰许多人，只留下十名厨师进行第二轮，然后再选出四位进入决赛。
叶清到天雪居的时候，发现即使此刻到了要回家做晚饭的时辰，围在天雪居楼外面的百姓还是很多。
高高的彩牌下面放着两张桌子，是让人报名用的。
不过此时已经空荡荡的，估计是回到酒楼里去了。
叶清想了想，直接朝天雪居走去，她想问一下，现在还能报名吗？如果不能，那她就明日上午早一些再来报名。
只是她刚靠近大门口，一个伙计看见提着猪头的叶清，马上走了出来，双手抱胸看着她，一脸的不耐烦。
“去去去，哪儿来的丑八怪。这是给贵人吃饭的地方，你提着个猪头进来干嘛？走走走，别在这儿捣乱。”
叶清眼中冷光一闪即逝，抬眼淡淡的扫了那伙计一眼。
那伙计被这道视线扫过，心底莫名一阵害怕，却突然想起，这不过就是一个穿着不怎么样，又长得丑的胖丫头。
也不知打哪儿来的乡下野丫头，有什么可怕的！
刚才一定是他的错觉。
那伙计不由得恼怒，凶神恶煞一般瞪着叶清：“看！看什么看，说的就是你。赶紧的滚出去，这不是你这种人能进来的地方。”
叶清不为所动，眼角余光扫到里边柜台的一道人影，她抬高了嗓音，诘问道：“你们这天雪居打开门做生意，居然还赶人？
这门口的对联上写着的‘笑迎天下客’难道是假的不成？店大欺客吗？这就是天雪居大酒楼里伙计的品性？
都说上梁不正下梁歪，伙计是这副德行，看来这天雪居的老板也不怎么样。”
叶清一句脏字都不带，冷笑一声推了那伙计一下，悠哉悠哉的朝里走去。
那伙计恼羞成怒抄起门里头的一把扫帚，就想把叶清撵走：“丑八怪，狗嘴里吐不出象牙来！说了不许进就不许进！”
叶清怎么可能真的让这扫帚往自己身上招呼。
但她也不能在这里跟一个狗眼看人低的伙计动手，她眼珠子一转，先撩起嗓子大叫：“哎呀！天雪居欺负人了！”
然后她装作一个不注意，躲闪的时候，手一挥，那个猪头的猪嘴就跟那伙计来了亲密接触！
“哎呀，原来伙计你还有这爱好啊，只是可惜了我买的猪头了，回去要刷洗十遍才行！”
叶清高八度的声音，已然开始引起门口那些人的注意。
就连店里面的客人都看了过来，那伙计一听，�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！