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厨修-第14部分
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无数人睁大了眼眸,叶微澜刚准备去尝一口,罗修却直接打了她一下:“别动,还没好呢……这只是半成品!”
“要喝的话,还得加热!”
罗修推了几下,因为金菽丰富的蛋白质含量,所以不一会儿,就已经磨出了一小桶的生豆浆。
“啊?加热?”
众人被罗修的这两个字,弄得全都身体一震。
金菽的汁,还能加热?!
………………………………
【43】没文化,真可怕!
罗修在研磨豆浆之时,水墨香榭的大厨赵天纵,也站在街道的一边,远远看着罗修在那捣鼓着石磨。
无数的食客围观着。
这么热闹的阵仗,说实话水墨香榭都从未有过。
不过,当看到罗修拿出金菽之时,他整个人却是有些畅快的笑了,肥嘟嘟的脸上,也满是得意之色:“果然是个稚儿,李德庸这个蠢货,居然连这样一个小子都对付不了?”
谁不知道,这金菽只能用来做汤和翻炒……金菽汁?
“哼哼,金菽汁……可是有毒的!”
赵天纵在那冷冷笑着:“都不需要我出手,这小子……自己就死定了!”
“用啥做菜不好……非用金菽汁?”
赵天纵眼角闪过一丝快意,却朝着身后的几个弟子挥了挥手:“阿力,给我去店里宣传宣传……让那小子,死的也能明白点!”
“是,师父!”
叫阿力的弟子阴阴一笑,立马朝着九重楼走去。
……
罗修却在有条不紊的过滤着豆浆。
哗啦啦
过滤好的豆浆,变成了丝滑的乳白色,淌入了一个大桶之中,充满着馥郁的香味。
“哥,可以烧了吧?”
叶微澜好奇心作祟,这乳白色的豆浆,看上去美妙极了。
所有食客也都是有些迫不及待,不过罗修却是摇了摇头:“这滤出来的豆浆,不能直接放在锅上烧煮,因为这样会糊锅!”
说着,罗修先往锅里面放置了一层的清水。
“糊锅?”
众人还是第一次听到这话术,这小罗掌柜的脑袋里,到底装的什么啊?
怎么就这么厉害呢?!
见众人都好奇的望着自己,罗修解释道:“在煮豆浆前,要先在锅中加入适量的清水,因为加入密度……哦,不是,加入重量比豆浆重的清水,则可使豆浆浮在水面上,这样豆浆不接触锅底,自然就不容易糊锅了……”
罗修差点说出密度两个字,赶忙改口。
不过一众食客还是听不明白,怎么就清水比豆浆重了?
完全没道理的啊?!
“没文化,就是这么可怕啊!”
罗修摇了摇头,却是点燃了地心炉,开始烧煮。
咕嘟嘟
不一会,整个街道都弥漫着豆浆浓郁的香味,一帮食客在那拼命的吞咽口水。
他们还是第一次知道,金菽的汁……烧出来可以这么香?
“肯定很好吃啊!”
“太香了……煮的金菽可没这么香啊?”
“可不是,罗掌柜的真的是奇才,闻一下都有些受不了了!”
无数食客在罗修身后,探头探脑的看着。
哗啦啦!
罗修一遍遍舀着锅内的豆浆,豆浆在那不住的沸腾着。
“好了……煮好了?”
叶微澜小脸微醉,嗅着鼻子,整个人都被豆浆的香味所陶醉。
“可还没好呢!”
罗修看着泛着泡泡的豆浆,却不愿多解释。
这眼前的沸腾,只是假沸现象。
当生豆浆加热到8090的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种假沸,此时的温度,根本不能破坏豆浆中的皂甙物质!
如果这时候服用,会品尝出豆子的青涩味道,这就是豆浆的皂甙物质……很多豆浆机打出的豆浆,就是这股味道!
服用多了,对身体不利。
正确的方法,则是煮豆浆时最好让它多煮沸几次!
唰!
罗修开始在那控制火势,关小后,豆浆又变成了乳白色,待沸腾稍减……罗修突然又加大了火量,豆浆再次沸腾。
就这样煮沸了34次,罗修才一把熄灭了的地心炉。
一份完美的豆浆,顿时新鲜出炉!
“好了!这……这什么豆浆好了!”
无数食客喉结耸动,看着罗修把一大锅豆浆,给端了出来。
“自己拿碗!”
罗修刚刚说完,哗啦啦一帮食客全部在一旁拿着碗,跟古代开仓赈灾的老百姓一样,一个个排着队,眼巴巴的看着罗修锅内热气腾腾的豆浆。
那香味,仿佛把他们的魂都要勾掉一般。
“这是虫胶,大家根据量自己放一些……可以使这个豆浆更香甜!”
虫胶,就是蜂蜜,只不过……比前世的蜂蜜质地和甜份,要好上不少。
罗修说着,第一个食客已经抑制不住,在那嚷嚷道:“罗师傅你就别说了,我口水都快流干了!”
哗!
罗修把丝滑的乳白豆浆,直接舀进了他的碗里。
那食客一把接过,热气腾腾的香气,让他不由的眯上眼:“唔,真香!”
说着,他刚准备端起豆浆碗一饮而尽,身旁有个人却是突然窜了出来:“兄台,别喝,这金菽汁有毒!”
“啊?”
那食客脸色瞬间一白,手一抖,一碗豆浆直接摔落到了地上,周围的人也全都被吓了一跳。
“什么?”
“有毒?”
“不可能吧?”
无数拿着豆浆的食客,全都被这句话吓住了。
“金菽汁,可是剧毒之物,而且煮开了,还是会有毒的……如果不信,大家可以试着给家里的斑雉吃一下!”
这制止食客喝豆浆的家伙,当然就是赵天纵的弟子阿立。
一众人听了阿立的话,顿时反应了过来。
“好像……金菽汁确实有毒!”
“我之前听说过!”
“我也听人这么说过……”
围观的一些群众,全都惊出了一身冷汗,要不是阿立提醒,自己……就喝了剧毒之物啊?!
一众人顿时全部抬起头来,看着站在那的罗修,想要讨个说法……罗修却没管众人质疑的眼光,而是看着阿立:“你……是水墨香榭的吧?”
“嗯?”
那阿立顿时一惊,而后昂着头:“你……你不要关我是谁,这金菽汁,是不是有毒的?!”
“手上虎口有很深的切痕,手上切伤也有很多,你平时的配菜工作量很大啊……这雪月城生意做好的,就是水墨香榭!”
罗修负手而立,看着阿立的一双手。
阿立脸色瞬间变了,这家伙……观察力这么仔细?!
一看就看出了我的身份?
“阿立师傅?”
“我认出来了,你是姜立师傅!”
“水墨香榭赵大厨的弟子!”
无数雪月城的食客,这时被罗修提醒,也都认出了阿立的身份。
阿立倒也没反驳,咬了咬牙挺着胸膛道:“对,我就是姜立,大家现在……应该相信我说的话了吧?”
“看来……真的有毒啊!”
“姜立师傅可是个厨师!”
“罗……罗掌柜,姜立师傅说的是真的么?”
一众食客这一下全都看向了罗修,显然罗修不给出一个合理的解释,他们就要闹事了。
“嗯,金菽汁确实有毒!”
罗修说完,全场所有人的脸色……一下子变得惨白无比。
“呵呵,我说的没错吧?”
阿立趾高气昂的在那冷笑着,刚准备继续大放厥词。
一众食客也准备发飙之时,罗修却是舀起了一碗豆浆,放入了自己身前的碗中:“不过,我做的金菽汁,可是没毒的!”
说着,罗修把面前的一碗金菽汁,一饮而尽:“好了,还有……疑问吗?”
罗修一脸淡定,神色从容。
仿佛这种事,压根没给他带来一丝一毫的困扰。
………………………………
【44】圣厨,驾到!
“嗯?”
所有的食客,都被罗修这突然的动作,所愣了一下。
反应过来时,罗修已经喝完了他碗中的豆浆。
“金菽汁确实有毒,特别是生的金菽汁,吃了会让人恶心、呕吐、腹泻……严重的,可能会致死!”
罗修看着姜立,微微一笑:“姜师傅,我说的没错吧?”
“啊?”
姜立呆了呆,而后才突然反应过来,顿时点头:“没错,确实是这样的!”
“你喝了,也不代表没事!”
姜立强调了一遍。
“嗯,确实……你这个言论是成立的!”
罗修又舀了一碗豆浆,递给了身旁的叶微澜:“微澜,你不是一直想喝吗?喝吧!”
“嗯!”
叶微澜肯定是无条件信任自己哥哥的。
她接过罗修递过来的豆浆,刚准备喝,一股浓郁的豆汁润滑香浓,已经扩散到了她的全身。
“哇,好香呢……这么香的菜品,怎么可能有毒嘛?”
小妮子露出了一个灿烂的笑容,配合他俏丽的容颜,颇有些让人心动的意味在其中。
咕嘟!
她不由得喝了一口,而后秀眸瞬间睁大:“天哪,这……这豆浆……这么好喝?”
只喝了一口,叶微澜就感觉浑身的细胞都仿佛颤栗起来。
满嘴都是纯正的香味,没放虫胶居然也有一丝微甜,更让人不可思议的是那种爽滑粘稠的口感,比之牦兽奶,都来的丝滑润喉。
一口喝下,浑身更是暖洋洋的,整个人的心情都好像好了不少。
“太好喝了,比……你牦兽奶好喝无数倍!”
“金菽……这真的是金菽汁煮出来的吗?”
叶微澜忍不住看着罗修,碗里已经见底,罗修却朝她笑了笑:“加点虫胶更配哦!”
“啊?那……那我再喝一碗!”
叶微澜一副意犹未尽的样子,两个人的这种对话,完全不像是假!
看的所有食客都有些眼馋了。
这香气,可是非常勾人啊!
食客们吞咽了下口水,叶微澜这时却又喝下了加入了虫胶的豆浆,味道显然更加浓郁香甜。
小妮子整个人都陶醉在了豆浆的美味之中。
“好了,我也不卖关子了……我做的豆浆,确实没毒!”
“你看,我和我妹妹喝了都没事,她都喝了2碗了”
“你妹妹,那也是自己人!”
姜立咬了咬牙,打断了罗修的话语。
他显然没想到,罗修为了做生意,居然这么拼?
不过,他可不相信……金菽汁会没毒!
“大家千万不要去买,这金菽汁,就是有毒的……他们兄妹俩,合起伙来骗人呢!”
姜立在那说着,一个食客却是忍不住了:“姜师傅,你说金菽汁有毒,我们也认了,但是……罗掌柜为什么要这么做?他做有毒的金菽汁给我们喝,这显然是和自家的店铺过不去啊?!”
“就是,没人会这么傻的!”
好几个食客,已经看不下去了……有两个拿着下品灵石,直接走到罗修面前:“罗掌柜,给我来一碗,有毒我也认了!”
“对,什么有毒,我们相信你!”
“这么好闻,香气四溢的金菽汁,怎么可能有毒?”
几个食客在那说着,罗修看了姜立一眼,随后舀了几碗,递到了他们面前。
漱噜噜!
几个食客立马在那喝了起来,豆浆入喉,暖流直冲肺腑,瞬间让他们眼眸都爆睁了起来。
香浓的味道,一下子包裹住全身……这种从内而外的舒服感,让他们一扫清早的疲惫。
“好……好喝!”
“真的好喝!”
几个食客简直不敢相信,这么一碗金菽汁,居然有这般神奇的功效。
全身都神采奕奕的!
这哪像是有毒,分明对身体大有裨益啊!
“灵性……这份什么豆浆,居然还有灵性!”
一个食客拿着下品灵石在那测着,一抹抹亮光在上面闪耀……无比充沛的灵性波动,都快赶得上美味佳肴了。
“哼,有毒?”
“有毒的菜品,会有灵性么?”
食客朝着目瞪口呆的姜立冷笑一声,拍了拍自己的肚子:“我感觉很舒服,一点事都没有!”
“我也是,罗掌柜的,再来一碗!”
“我也要!”
几个喝过豆浆的,全都囔囔开了,这一下……排队的食客全都挤到了罗修身前,一旁的姜立完全呆滞了。
这一幕,显然是他没想过的啊!
金菽汁……居然没毒?
“啪!啪!啪!”
这时从巷子的另外一边,却传来了鼓掌的声音。
“昨夜小儿和我说九重楼罗掌柜的神妙,我还颇有些不相信,但现在……我信了!”
一个器宇轩昂、天庭饱满的中年男士,穿着锦衣长袍,一脸淡笑的走到了九重楼面前。
这一下,围观的众人全都惊呼出声。
“圣……圣厨!”
“圣厨怎么来了?!”
“王圣厨,早!”
所有人自发的让开了一条通道,极其畏惧的看着这个中年男子……连带姜立,也有些搞不清楚状态,呆立在了一旁。
什么情况?
圣厨一大清早,居然来到了九重楼?!
他朝着巷子口看了眼,巷子口的赵天纵,显然也看到了来人……浑身也不由得巨震。
王羲,雪月城圣堂唯一的一个圣厨。
在雪月城,可谓是绝对的主宰……他掌握着雪月城所有百姓的生死,因为他的菜品,可以治病!
光系的灵力,奠定了他圣厨的资格。
“哦?圣厨?”
罗修也不由得抬头,看着朝自己走来的超绝男子。
王羲的神色看上去很年轻,面色红润,眼神也是炯炯有神,充满着一丝睿智和高深莫测,仿佛只被他看一眼,任何阴谋诡计都无所遁形。
“我能……喝一碗么?”
王羲指了指罗修熬煮的豆浆,罗修却好似没听到他的询问,反问道:“王哲呢?”
“嗯?”
王羲一愣,显然没想到罗修会问他问题。
周围众人却是刷的抬起头,不可思议的盯着罗修……居然敢这么和圣厨说话?!
“他在家修炼,昨天吃了你的龙须拉面,突破到了圣厨的层次,我今日来,就是特底来感谢你的!”
王羲说着,从怀中掏出了一枚微微发光的玉佩之物。
“灵光叶!”
周围无数人呼吸沉重。
“什么?!”
一旁的姜立听到这消息,也是大脑有些空白。
王哲突破到了圣厨,只因为吃了这小子的一份菜品?
这……这世界上还有这么神奇的菜品?!
姜立死死的盯着罗修,周围无数的食客都惊呆了。
能让堂堂的圣厨屈尊下榻,这份待遇……雪月城估计也只有罗修一人了吧?!
而且,居然还赠送了一枚灵光叶?!
这灵光叶,可是修界最尊贵之物,持有这种叶子的玉佩,可以直接品尝一份灵厨或圣厨做的招牌灵食。
罗修却没有接,而是在那道:“突破?这应该不是我的功劳吧!”
“这么多人都吃了我的龙须拉面,为何唯独他有突破?”
“如果真这么神奇的话,大家应该都有提升才是!”
“你错了!”
王羲看了眼周围的食客,淡然道:“灵性,只有身体中有灵,才能被彻底吸收,如果没有灵性,那最多就是强身健体,灵性会自发的散去,回归到大自然之中!”
“哦,这样!”
罗修有些了然,却将放入了虫胶的豆浆,递到了王羲的面前:“虽说你是圣厨,不过……豆浆,1枚下品灵石!”
“……”
周围的食客,好一会儿才反应过来,这家伙……居然要收钱!
问圣厨收钱!
………………………………
【45】味精、糖!
“放肆!”
一道人影唰的出现在了罗修身前,那凌厉而暴虐的气息,瞬间让周围无数人脸色瞬变。
待看到来人时,所有人的面容不由得一凛。
金系厨修聂极,圣厨王羲五大随从之一。
“你知道一枚灵光叶的价值吗?”
那突然出现的人影,鹰聿的双目死死的盯着罗修,浑身散发着一股极强的锋锐:“买你一座九重楼都绰绰有余!”
“灵光叶,这可不是一份灵食那么简单,而是圣厨大人精心研发的特色菜品,一般人……可是吃不到的!”
又有一个身穿青衣的长袍男子,飞身闪现在了王羲的身旁。
这是风系的厨修麻飞!
风系,这是操控火势的行家,可以在烹饪之中,微调各种火候。
而且,更能助长火焰的燃烧速度和烹饪时间,可谓是灵厨最不或缺的帮厨之一。
两个人突然的出现,让原本热闹的九重楼门口,瞬间变得安静下来。
不过罗修看了两人一眼,却是笑了:“我说,两位……那这跟我收1枚下品灵石,有什么关系?”
“我收的是豆浆钱,大家都给钱了,堂堂圣厨,不会不给钱吧?”
罗修的话,让聂极和麻飞猛地一愣。
王羲也是微微一笑,摇了摇头:“你说的没错……吃饭给钱,天经地义!”
“这……”
麻飞和聂极对自家圣厨对罗修的态度,有些看不懂了。
他们何曾见过王圣厨这般和煦的对待一个普通人?
这未免有些和善的过分了吧?!
周围食客也全都一脸崇拜的看着罗修,能在两位厨修和圣厨面前,这般侃侃而谈,绝非一般人啊?!
“不过,我出来急,没带下品灵石,这样吧,我这枚上品灵石,买你这碗豆浆,还有3道菜品!”
王羲笑了笑:“我可是知道,你和哲儿有过一个赌约是吧?”
“他特意央求我来代劳!”
说着,王羲甩手,就掏出了一枚上品灵石,也不知道他从哪里拿出来的。
上品灵石散发着晶莹的光晕,摆在了罗修面前:“我可是期待你,今天能做出什么菜品出来……昨日的龙须拉面和清炒地生果丝,我都知晓!”
“那打包的炸薯条,我也有幸吃了几根!”
王羲眼神灼灼的看着罗修,脸上……带着一抹讳莫如深的笑意。
一旁的叶微澜,却看着那枚上品灵石,小眼眸都有些直了。
“有钱,真的可以为所欲为啊!!”
罗修撇了撇嘴,内心虽这么想,但还是点了点头:“好,那劳烦王圣厨在这等一下,饿的话,可以吃点豆浆暖暖胃!”
“胃?”
王羲眉头一凝,罗修瞬间意识到自己口误,立马指了指肚子:“就是这!”
“好……那三道菜,你如果让我满意,明天……按照赌约,我会喊十个灵厨过来!”
王羲大声说着,罗修前行的步伐猛地一顿。
十个灵厨?!
周围无数人都倒吸了一口凉气,刚刚赶到九重楼的水墨香榭大厨赵天纵,正好听到了王羲的这句话,神色……也瞬间凝固了。
十个灵厨……到九重楼吃饭?!
灵厨会屈尊来大酒楼吃饭?不都是上秘境吃灵食的?
“这怎么可能?”
他眼神直勾勾的盯着坐在那的王羲,都以为自己是不是听错了!
“那就……提前谢谢王圣厨了!”
罗修说完,身子却快速消失在了大堂。
“好个自信的小家伙!”
王羲的眼神微眯,他听出了罗修话中的含义,那是一种必胜的信念。
赵天纵却也知道了,自己没有听错……王羲,确实是要拉十个灵厨过来吃饭。
“我的天啊……李德庸这混蛋,给我招惹了一个什么人啊?!”
赵天纵呆了呆,瞬间有些退缩了。
灵厨……那可是他仰望的存在,现在要来罗修店里吃饭,是个人都知道,这样的家伙不能惹啊!
“幸好我没做什么出格的事!”
赵天纵心有余悸的想着,已不想和罗修发生什么事端。
“微澜,帮忙!”
罗修这时却从灵藏库走了出来,朝着叶微澜招呼了声,手中拿的却是“黄玉冬谷”,还有一团不知道是什么的白色物质。
当然,调味料也是必不可少的。
代替糖的虫胶、食盐,还有味精……前世中华料理之中,三大基础调味料已经齐全。
味精是昨夜罗修从宽海藻和野生地菌中提炼出来的。
对于味精的提炼方法,罗修比食盐还要擅长。
因为在前世,味精的发明,也纯属是一种偶然。
1907年,日本东京帝国大学的教授池田菊苗,在吃饭的时候,发现了海带汤蒸发后,会留下一种棕色的结晶,这种结晶,即为谷氨酸钠。
尝起来,有一种难以描述但很不错的鲜味。
而味精的主要成分,便是这谷氨酸钠结
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