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厨修-第16部分
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“给我!”
一旁的聂极已经伸出手,而后接过罗修手中的灵玉冬谷,猛然间手中绽放出金色的光芒。
“金系,最为锋锐,它能把所有食材的质地,全部破坏……而后黏成粉末!”
王羲在一旁说着,罗修却是赶忙制止:“不,这么做,会破坏这灵材的内在,我之所以用石磨来研磨,就是为了不破坏食材的基础本质”
开玩笑,你这破坏了……我怎么做面。
“呵……你一个小家伙,知道什么叫厨修么?”
聂极冷笑一声,罗修却是一把捏住他手中的灵谷:“我虽然不是厨修,但论食材的了解,可比你精通的多!”
“要不,你可以对比一下……你用金系灵力打碎这灵谷,而我……用石磨碾碎,最后看看成品,哪个为佳,如何?”
罗修看着聂极,不知为何,在这道眼神之下,聂极……居然有了一丝退缩。
王羲也有些懵逼了。
他的神色……还是第一次有了动容。
他突然有一种可怕的直觉,那就是罗修说的……或许是对的。
“那我……还是亲自出手吧!”
王羲摇了摇头,一字一句的说着。
他准备,亲自见证下……罗修所说的,是否属实!
………………………………
【49】知识……是无价的!
王羲准备验证下罗修的说法,一把拿过了罗修手里的一袋灵谷,走到了石磨之前。
这一下,所有人算是看出来了。
王羲真的要亲自出手,为罗修制作食材。
“太了不起了!”
无数围观的食客,已经彻底惊呆了……一旁水墨香榭的赵天纵,心都快吓崩了。
他还是头一次见过,堂堂圣厨,雪月城第一主宰,居然帮一个小厨子打下手!
这世界真的乱了么?
“只需要将灵谷放进去,然后磨就行了吧?”
王羲看着罗修,罗修神情有些古怪,过了好一会才道:“最重要的其实是步法,需要匀速……算了,我来示范一下!”
罗修走到了石磨面前,用一种缓慢的匀速运动推着石磨。
“只需要这种速度即可!”
罗修在那指点着王羲,王羲摇了摇头,将灵玉冬谷放入石磨的洞口,而后双手……猛地暴射出了一道恢弘的白光。
白色的灵力光系!
巨大的灵力冲击,一下子让得围观的食客,瞬间退散了出去。
“好……好强的灵力波动!”
“不愧是圣厨啊!”
“都没法靠近!”
无数人看着手上涌现光芒的王羲。
那股浓郁的灵力,已经加持在了石磨之上……这其实只是王羲体内的一小部分,当然,研磨肯定是绰绰有余。
吱嘎嘎!
灵石加持的石磨,开始一点一滴的,磨起了灵玉冬谷。
下一瞬,令王羲和全场所有人震惊的一幕发生了。
从石磨的出口,一抹抹金光闪闪的粉末,瞬间被推了出来……那种金色,纯粹到让无数人都移不开眼睛。
更夸张的是,那金色的粉末推出来的刹那,一股浓郁到极致的香气,更是疯一般的扩散开来,让一旁的聂极和麻飞,鼻子不住的微吸,眼眸也瞬间爆睁了开来。
他们还是第一次看到……灵玉冬谷碾碎后,能够发出这般炽热的光。
这光芒,都快抵得上灵食之光。
“还有如此浓郁的香气……”
“这……”
聂极和麻飞,瞬间把目光看向了罗修。
这家伙,刚刚说的……居然都是真的。
“万物有灵,食材灵性的高低,取决于一个厨师对食材的把握……如果擅自破坏食材的最原始本质,那它的灵性,也会随之逸散!”
罗修死死的看着那金光扑面的小麦粉,内心对美食大陆的食材,再一次有了深刻的认知。
显然,不管是地球,还是美食大陆,其本质都是共通的。
一个高明的厨师,就是能用最简单的食材,做出超越它本身价值的美味。
例如最简单的豆腐,在中华料理厨师的巧手之中,能幻化成神迹的文思豆腐,这就依靠了刀工和火候,将豆腐的味道,凸显到了极致。
“金系的灵力,或许可以把食材完全碾碎成粉,但食材的本质,却也被金系的锋锐所破坏!”
“以至于面粉的灵性得到了丧失!”
“而石磨的这种温和处理,则能把灵玉冬谷的灵性,发挥到最大化!”
这其实是能量的转化,只不过美食大陆的人,压根没接触过所谓的科技。
“知识……果然是无价的!”
罗修越发觉得,美食大陆的食材,被这个大陆的人,糟蹋的实在离谱。
明明是灵性十足的食材,最后做出来的菜品,却最起码损耗了一半的灵性。
“厨师的能力,不是要将食材的灵性彻底发挥出来么?”
罗修摇了摇头,这时候王羲……也已经研磨完了所有的灵玉冬谷,新出炉的灵性面粉,闪烁着道道金光,看上去美伦美奂,刺的人都有些睁不开眼。
绝对完美的面粉品质。
“这才是……完美的灵性面粉啊!”
王羲也不由得叹息着,看向罗修的眼神,也是彻底变了……一个能让灵材化腐朽为神奇的厨师,这种能力,已经完全不次于灵厨,甚至……更高。
因为灵厨的等级已经限定,而罗修呢……他现在只是一个最最普通的厨师。
如果他成为灵厨?
王羲的神色变得有些古怪起来……或许未来的每一天,整个修界,都会为他而癫狂吧?!
他现在的很多理论,其实已经打破了修界一贯的规则。
例如普通厨师制作出了灵材甚至以不是灵厨和厨修的身份,加工出了顶级的灵材……这一切的一切,足以让王羲吃惊。
“好了,王圣厨今天……就可以吃到这种面粉做出来的面点了!”
罗修笑了笑,将加工完美品质的金色面粉,倒在了案台之上。
案台前,此刻静悄悄的。
这时候无人开口,一双双眼睛,不约而同地聚集在罗修身上,这个神奇的家伙,已经让无数人想对他顶礼膜拜。
而沉浸在料理世界的罗修,十分干脆地把无关人员忽略了。
放入打碎的火灵蛋,罗修又开始揉起了面团。
这一次,他明显感觉手生涩了很多……面团上,更是传来了一股股巨大的阻力,灵材的加工……显然不是那么容易的。
但下一瞬间,罗修只感觉自己腹部一热,而后……被体内小火苗改造过的身躯,再一次变得灵活起来。
唰!唰!唰!
面团在罗修的手中,好似变成了一枚太阳。
无数的金光,从面团之中爆射而出……周围无数人呆呆的看着,包括聂极和麻飞,他们现在显然已不敢小看罗修,这个厨师……能把灵材幻化成这样的神采,足够获得两个人的尊敬。
在美食大陆,灵厨为尊。
而比灵厨更加让他们感到信服的,则是菜品。
毕竟,检验一个厨师厉不厉害的唯一准则,就是最终做的那道菜。
罗修现在,已经用实际的行动,证明了他的价值。
“还是不行……看来,必须要用到这东西了!”
罗修揉搓了一会,居然感到了一丝不满意。
对于一个极尽苛刻的厨师来说,任何的芥蒂,都能影响最终菜品的口感。
“怎么了?”
王羲突然问道,眼眸瞥了眼一旁金光灿灿的面团。
难道揉好了?
“不满意!”
罗修随口说着,聂极和麻飞两个人却瞬间呆住了。
这还不满意?
面团都发光了,还不满意?!
“这成色,在我看来,已经……足够出彩了吧!”
王羲也在一旁说着,罗修却是摇了摇头:“你不懂……厨师做菜时,对自己所做的菜品,都会有一种感觉!”
“感觉到了,菜……一定不会做的太差!”
“感觉?”
王羲愣了愣,他做菜时……怎么样没有这种感觉?
而在这时候,罗修也很突然的,从九重楼的厨房,摸出了一根黑乎乎、长约三尺,像极了拐杖的棍子。
看到这古怪之物,所有人的眼睛再一次发直。
“这……又是什么?!”
每个人脑海中,自发的闪过这样的疑惑……眼前的罗修,现在让他们,越来越看不懂了。
………………………………
【50】面团,发光了!
这根棍子,同样也是罗修让人打造的。
“这……这是什么?”
王羲的眼神,也是不由得一阵飘忽。
视线定格在了罗修手中。
“擀面杖!”
罗修头也不抬:“做面食用的!”
“哦?做面食……还有这种东西?”
王羲唯有苦笑,目光已经完全定格在了罗修身上,一旁的聂极内心已经止不住的在那吐槽,这家伙身上到底藏了多少秘密啊!
这完全是一个金系厨修下意识的反应,因为罗修这个人,给他的感觉越来越神秘了……好像身上,隐藏着无数的秘密似的。
手法看上去……居然比自己还厉害?
到底你是金系厨修,还是我是?!
聂极抿了抿嘴。
唰!
罗修高举起了手中的棍子,这棍子当然不是普通的擀面杖那么简单,而是白罗镇魂棍!
白罗家镇族之棍!
这一下,所有人才看清这黝黑粗长的棍子,到底是怎么样一副面貌。
令牌?!
这棍子的最前端,好像挂着一个令牌?
一条龙雕刻在上,而后顺着圆形的令牌飞旋而出,成了一个硕大的龙头。
这令牌就是白罗家的族徽……圆形的令牌上,还刻着白罗二字!
而在这龙头下面,则是一圈带着小凸点的纹路,那凸点不是十分突兀,但密密麻麻围了一圈,再下面就是笔直的棍体,通体光滑。
相当夸张的一根棍子,一看就不像凡物!
嗤啦!
就在所有人目不转睛看着棍子之时,罗修却是突然动了……而后好些人,不由得捂嘴惊呼了起来。
啪!
棍影一挥!
黑色的白罗镇魂棍,直接刺入了案台上散发着无穷金光的石磨面粉,瞬间面粉就如同动了一般!
吼!
其中仿佛有金龙涌动。
砰!
棍子在那飞快的舞动!
削平的面粉堆顿时猛的下陷,罗修直接单手拿起一旁的火灵蛋,手起敲落。
咔擦、咔擦
一个个火灵蛋火红色的蛋清和蛋黄,在空中划出一道美妙的弧度,瞬间飞到了面山之中。
这一手单手敲蛋的绝技,也让一旁的围观者都发出了感叹。
“敲蛋都这么好看!”
“罗主厨果然不一般!”
“绝非常人呐!”
唰!
罗修左手一抄一翻,哗啦
粘稠的火灵蛋,瞬间全部汇聚在了面粉堆里,形成了金光绽放的风景。
金光的面粉和火红色的火灵蛋,形成了无比独特的色差,闪耀着众人的眼眸。
这一幕,显的美妙极了!
罗修这时却飞快的甩动着白罗镇魂棍,这根棍子,在他手里如臂使指,仿佛就跟他融合为一一般。
啪嗒!
黑色的棍子,起码有半截插进了金黄色的面山之中!
目睹此景,聂极和麻飞下意识地对视,而后异口同声道:“用棍和面!”
没错!
在其他人惊疑时,罗修就已经持握着黑色的面点棍,围绕着山尖上面的美妙的“火山湖”,一阵阵旋转,清冽的蛋清和蛋黄,随着棍子的飞速旋转,居然隐隐与面粉混合,形成了一道赤金之色。
合二为一!
罗修的手腕飞速转动,拉出了一道道目不暇接的残影。
黑色的面点棍,随着罗修手的转动,画圆的速度越来越快,最后只剩下一片片黑色的影子!
圆字决,就是画圆,不断地画圆。
赤金之色越发明显。
面粉,已经如同腾空而起的赤金巨龙,翻滚着凌冽的巨浪,一圈一圈,直接覆盖在了白罗镇魂棍的周围……气浪如同嘶吼的雪山,一重重攀附在棍子之上。
这神奇的一幕,让整个九重楼静悄悄的!
呼啦啦
整个案台之上,随着罗修卷动白罗镇魂棍,这时好像刮起了一股猛烈的飓风。
猎猎风响,让罗修的厨师服有些鼓动。
呼!呼!
气流突然的变化,让得案台上所有的面粉,好似都被吸到了罗修手中的棍子之上。
整个案台光洁一片,居然看不到一丝的粉迹。
“这……这是什么揉面技巧?!”
这般颠覆常识的一幕,令聂极和麻飞都相继失声,瞪直了眼睛。
无数的围观者,也同样是一副久久不散的惊容。
他们太吃惊了……
即便是见多识广的圣厨王羲,也从未见过只用一根棍子和面的厨师。
从无仅有!
不用手,怎么揉搓面团?
没人回答他,因为案台前,已经落针可闻。
所有的人,已经被罗修的这一手全部傻眼……
王羲皱紧这眉头,却并不像所有人那般一脸吃惊,他似乎隐隐想到了什么东西。
技艺,这一定就是揉面的技艺。
这小子……难道有上古圣手的传承?!
在修界,灵厨和圣厨之上,还有一个层次,那就是圣手……那是属于更高层次的厨师品阶,整个离州,都没有一个圣手。
那都是上古级别的大尊。
没错的。
能让普通人就能有这般了不起的技艺,绝对是圣手的传承。
王羲内心顿时有些了然。
哗啦啦!
罗修手势的转动越来越强烈。
他身周仿佛有了一种强烈的旋转力道,让多余的干粉在厨台上,被气流全部吸收,罗修的手影,好似卷起了一道道的龙卷风。
啪!啪!啪!
不断的敲击声传出。
而随着这声音响起。
嗤
一条龙形的白色雾气,居然直冲屋顶,仿佛游离在空中的一条白龙……这一幕奇观,简直惊爆了在场所有人的眼球。
白龙盘旋,横练当空!
简直堪称神迹。
罗修的手却在不断地画圆,螺旋!
重复着这两个动作,他手中的面团,居然被他的棍子的甩动,不断的拉开,再缩回。
循环往复。
最终,这团赤金色的面团,围绕罗修手中的棍子,缠绕了一层有一层。
就好像一条手臂粗细的白龙,整个绕在了白罗镇魂棍之上。
呼
风声的嘶吼,好似白龙苏醒,朝着空中嘶鸣。
所有人都感觉,这团赤金色的面团,好像活过来了一般……这面团,仿佛有了生命。
“活……活了!”
叶微澜离罗修最近,她整个人都直接痴呆住了,她洗干净了一个奇怪的箱子,妙目就一直看着自己的哥哥。
看到这么不可思议的一幕,她双掌交叠在嘴巴前,紧紧捂住嘴,让自己不至于失态惊叫。
一双如水般的眸子中,映衬的全是自己哥哥随手甩动棍影的形象。
那么不可一世,自信洒脱。
砰!
突然间,案台上又传出了巨大的响声。
棍子已经骤然停住,一片金色纤薄的面团,平铺在了案台之上,散发着灿烂的金光。
砰!砰!砰!
罗修却是眼眸中闪烁微芒,握住白罗镇魂棍的大手,不由得朝下用力的击打。
势大力沉的声音,面团在白罗棍那密密麻麻凸点的敲击之下,金光越发的强烈,反射这刺目的光辉!
但到了最后,呈现在所有人面前的,则是一张完美的金色绸缎。
细腻,划亮!
无比的光滑,雪亮,却金灿灿的让人都收不回目光。
叶微澜目中泛着异彩。
这面团,实在是太漂亮了!
罗修的面色却无一丝松动,他用棍子敲打了几下面团之后,直接把棍子放到了一旁,五指用力张开,而后猛地一掌,直接拍到了金黄的面团之上。
啪!
面团上直接出现了一个掌印,而后面团……居然不可思议的剧烈收缩了起来。
依旧是圆字决,只不过……这一次用手!
呼啦啦
一团金黄色耀眼的面团,在少年的手中,就如同艺术品一般的反复搅揉,把最后一丁点的面团融合的瑕疵,都全部消弭于无形。
“好夸张的手势啊……”
“他的手就像是柔软无骨……这一手揉面之法,也是登峰造极!”
“刚才的棍法,还有现在的手法,配合的简直妙到巅毫!”
无数人惊叹着,而这时,罗修的双手却已经糅合完毕。
“呼……”
罗修也不由得呼出一口气,这一次……他制作这面团,可谓是豁出了自身的全部实力,完全的一气呵成。
不过,他却有一种很奇异的感觉……好似,自己的手速和反应,都有了十足的长进。
至少,前世的自己,是不可能一口气做出这般完美面团的。
罗修微微一笑,眼眸瞬间看向了最终的成品。
唰!
当无数人抬起头的时候,所有人的瞳孔中,都映衬出了一道刺眼的光亮,直接从罗修身前的案台爆射而出……那糅合到极致的金色面团,在他的手上,闪耀着璀璨的金光,熠熠生辉。
每个人都被这金色的光芒,刺的睁不开眼……
面团,发光了!
灵食?
所有人呆呆的看着这一幕!
………………………………
【51】发酵和饧面!
“不是灵食!”
“是灵材,自制的一种灵材!”
王羲手指微微颤抖,看着眼前发光的面团。
在座的所有人,穷极一生,都没看过如此漂亮的面团。
金黄、璀璨,流光溢彩。
每一面,都好似折射着耀眼的光辉!
他们都彻底迷失在了这一片金黄之中……连带旁边的聂极和麻飞,也是愣愣发神。
号称面祖的离州第一面点师厉若海,大概……都做不出如此漂亮的面团吧?
况且,他做面用的,可是号称灵谷之王的天雪玉灵谷!
这是一种用含有丰富灵性的天雪浇灌孕育而成的灵谷,一颗天雪玉灵谷,带有的灵性,是眼前灵材灵玉冬谷的无数倍。
但罗修仅凭最基础的灵材,就超越了高阶灵材天雪玉灵谷做出的面团……这种水准,放眼整个美食大陆,也是绝无仅有。
“真……真厉害!”
麻飞吞咽了下口水,这时候才不得不承认,为何自家圣厨大人,会如此客气和高看这个少年厨师。
仅凭这一手,估计全美食大陆的宗门,都会踏破九重楼的门槛吧?
“灵性面团做成了,接下来……该是面食了吧?”
聂极在一旁也喃喃说着,他已经迫不及待的想要看看,罗修到底会做出一份如何了不起的菜品。
有这般灵度的灵材辅助,这菜品的层次,怎么说都要达到一阶灵食的程度。
“不,确切的说,面团才刚刚完成了第一步,但……还不够完美!”
罗修没有着急开始制作馒头,而是拿起了一个小盆,将金灿灿发光的面团,放入了进去。
“这还不完美?”
这已经是聂极第二次问了……这食材都发光了,还不完美?!
“对,还需要发酵和饧面!”
又是两个在场所有人都没听过的名词。
当然,换了前世的面点师,这两个字显然再了解不过……任何面团揉搓完成,饧面和发酵,这都是必须要做的两个步骤!
发酵是为了让面食味道更好,还提高了它的营养价值,让面团更加趋于完美。
而且在面团发酵过程中,还会经历一系列复杂的生物化学反应,让面团微微的膨胀,口感和味道会更佳。
罗修将昨日蜂蜜调配的酵母,微微放入了面团之中,而后揉搓了下,便放在那饧面!
饧面,在发面过程中也称作“醒面”。
是指将和好的面,在进一步加工或烹饪前静置一段时间。
饧面的过程,使得和好的面更易加工,做出的面点更加地筋道,有嚼劲,柔软,口感也更加的细腻和顺滑。
这同样是不可或缺的一步。
在无数人失神之际,罗修却是掉头取来了一个密封的盖子,将小盆紧紧盖上,彻底与空气隔绝。
金光顿时收敛。
“呼……第一步和面,完美!”
罗修深呼出一口气,虽说前世,这一道工序做了不知道多少次,早就已经了然于心。
但这异界,其实还是第一次尝试,罗修必须完美的做好每一道工序,不容出任何一点差错。
以自己普通人之躯,动用灵材,做出极致完美的菜品,这不得不说是一个巨大的挑战!
“挑战
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