厨修-第21部分

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　　　　罗修呼出一口气，肚中却实在难以下咽，因为……刚刚吃了太多，迟迟还没消化。

　　　　“看来恢复嗅觉，只能等明天了！”

　　　　罗修席地而起，虽然已到深夜，但他神情却依旧有些亢奋。

　　　　恢复了味觉，罗修准备研究下这个世界的辛香料。

　　　　……

　　　　罗修来到了厨房，开了盏茶灯。

　　　　这是用一种叫做“茶树”的枝叶制作的灯具，这种树枝的燃烧很慢，却能够发出很强烈的光芒。

　　　　美食大陆的居民，都用这种树枝来充当照明，十分方便。

　　　　一味味辛香料，摆放在了厨房内。

　　　　和前世干枯草叶不同的是，这美食大陆的辛香料，已经发展到了一种极致。

　　　　“活化的植物，居然也可以用来提味！”

　　　　罗修拿起了一种叫做“月氏黄”的植物，绿色的枝叶看上去生机盎然，罗修没有恢复嗅觉，闻不出有什么气味。

　　　　但放在嘴里的那一刻，居然有一种酸涩和清香的感觉。

　　　　“唔……跟柠檬的味道差不多！”

　　　　罗修迅速标记了下，而后又拿起旁边的另外一枚绿叶，这叶子锯齿形很大，叫“大叶轮”，美食大陆菜品很常用的一道香料。

　　　　吱嘎！

　　　　罗修微微咬了口，非常苦涩，但却有一股浓郁的辛辣带甜！

　　　　“嗯？”

　　　　“这是……可因氏月橘？！”

　　　　罗修忍不住惊呼，眼眸也是大睁了出来。

　　　　可因氏月橘，这是学术名，在地球上，它有一个很常见的名字咖喱叶。

　　　　咖喱叶和咖喱不同，咖喱是一种统称，最常见的当然是黄咖喱，相当古怪的一种味道但其实，黄咖喱是最普通的一种咖喱，在印度或者东南亚，咖喱的品种，最起码有几百种，都是通过这可因氏月橘，也就是咖喱叶和其他香料调配出来的。

　　　　这种调配出来的咖喱，就叫做辛香料。

　　　　很多辛香料的味道，其实相当有特色。

　　　　例如白咖喱，这是用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料，调配而成的一道特殊调味，放在汤点之中，味道会非常浓郁香甜。

　　　　“难怪大叶轮这么常用，这可是百搭的香料之祖啊！”

　　　　这味大叶轮，味道和咖喱叶如出一辙，但……罗修还是分辨出了和前世的咖喱叶有很大区别。

　　　　第一就是味道，非常浓郁！

　　　　“这就是新鲜的威力啊！”

　　　　在前世的地球，辛香料很少有新鲜的，很多都是晒干的干燥咖喱叶。

　　　　第二就是品质，这大叶轮，比之罗修前世品尝的最新鲜可因氏月橘，在味道的刺激之上，还要来的清鲜。

　　　　可以说是活化的香料。

　　　　“难怪这世界没有调味料了……这般丰富的辛香料，大概可以构建出无比丰富的各种调配！”

　　　　罗修稍微把厨房的辛香料尝了一遍。

　　　　微咸的“竹叶草干”，带有糖分的“虫胶”，居然还有烧烤烘焙过得植物剂，混合的香甜鲜味，居然一点都不次于味精。

　　　　“这世界的美食果然很独特，不过……太杂乱了！”

　　　　罗修将厨房的一百多种植物尝试了一遍，迅速得出了一个结论。

　　　　除非是对辛香料特性一味味彻底研究的厨师，不然……要把这么多香料调配成为美食，也存在着不小的难度。

　　　　在地球，罗修同样对辛香料有过研究。

　　　　将辛香料调配成自己的调料，这是一个印度厨师的本能。

　　　　经过调配后的辛香料，可以发挥相乘的效果。

　　　　调配的种类越多，每种辛香料的特征就会越容易受到压制，味道也会变得集中和美妙温和。

　　　　但是……调配的种类，其实不是越多越好，胡乱添加反而会产生很多杂味。

　　　　这个限度，在20种之内！

　　　　这是前世的美食科学家，用科学依据，得出了结论。

　　　　其中涉及到植物和植物之间的温度，亲水亲油平衡值，还有分散油包水型……各种的专业术语。

　　　　“虽然这个世界的辛香料发展的非常尖端，可以说是可怕，连水化、烘焙、混合和油煸都有，不过……他们在食材的运用上，还是不如地球的！”

　　　　“难怪能做出美味的厨师，这么少！”

　　　　罗修思索了一会，瞬间得出了一个结论。

　　　　依赖于食材和辛香料的出色，美食大陆的厨师，很少考虑将食材发挥到极限。

　　　　他们更多的则是辛香料和食材之间的搭配。

　　　　也就是说，他们做菜考虑的首先是香料和食材之间的契合度问题，而不是……将食材的特性完美的发挥。

　　　　“大错特错啊！”

　　　　罗修眼眸中闪过一丝光芒。

　　　　对于一个来自科学世界的人来说，食材才是美食的主体和灵魂，而不是所谓的搭配！

　　　　“食材是死的，搭配是活的……首先要把食材的特性发挥到极致，才要考虑搭配的问题吧？”

　　　　罗修，终于知道这个世界美食的最大弊端了。

　　　　他们其实……把美食当做了炼丹，怎么样完美的激活出灵性，才是首要考虑的。

　　　　其次才是味道。

　　　　“不愧是一个修炼的大陆，做菜如炼丹，一切……居然都以修炼为主，而不是……美味！”

　　　　罗修微微叹了口气，为了验证他内心的想法。

　　　　他准备去水墨香榭一趟。

　　　　见证这个大陆美食的最好方法，当然是……亲自品尝一下。

　　　　“微澜，起床了……今天的早餐，我们出去吃！”
………………………………

【64】扎心了，老铁！

　　　　“哥，你……没事吧？”

　　　　叶微澜打着哈欠，看着罗修。

　　　　当她听说去水墨香榭吃早点时，她整个人瞬间吓醒了。

　　　　水墨香榭，在之前，是雪月城最好的大酒楼。

　　　　赵天纵主掌后厨，因为依托于靠山食极宗，虽然只是一个最普通的入门弟子，但厨艺比起普通人，已是出类拔萃。

　　　　这样的一种厨艺，让原本不太知名的小酒楼，瞬间脱颖而出。

　　　　可以说，赵天纵功不可没。

　　　　所以他在水墨香榭的地位，无比超然。

　　　　但现在，雪月城最好的酒楼可是他们九重楼……自己哥哥居然去那地方吃早点？！

　　　　更关键的是他难道忘了，自己和水墨香榭是什么关系？

　　　　两者恶劣的已经到了你死我活的地步了啊！

　　　　“你……你不能去！”

　　　　叶微澜死活不让罗修出门，在那生拉硬拽。

　　　　咚！咚！咚！

　　　　就在这时，门外传来了急促的敲门声：“罗掌柜，快开门，是我……王哲！”

　　　　“嗯？”

　　　　罗修和叶微澜瞬间分了开来。

　　　　“王哲？”

　　　　这家伙一大清早来干嘛，昨天王羲不是说他在修炼么？

　　　　带着疑惑，罗修打开了九重楼的正大门。

　　　　唰！

　　　　王哲跟猴子似得窜了进来：“快快，给我做那个馒头……还……还有蛋糕！”

　　　　“对了，油炸的那个……也来一份！”

　　　　这家伙刚进九重楼大门，就在那嚷嚷开来，那火急火燎的样子，跟几天没吃饭一样。

　　　　“你这是……”

　　　　罗修看着搞笑，这小子……跟前天完全像换了个人似的。

　　　　“我是偷逃出来的，我老爹让我在家修炼……我昨日听老聂说，你做的那什么馒头，让我爹修为都提升了啊？！”

　　　　“你这家伙，真人不露相啊！”

　　　　王哲上上下下把罗修看了遍，眼眸中也充满了炙热。

　　　　昨天王羲回来，王哲明显感觉不对劲，老爹那满面春风的表情，他可是有好几年没见了。

　　　　而后他就从聂极的口中，听说了昨日发生的大事。

　　　　这一下，王哲简直对罗修心生崇拜啊！

　　　　一个普通人，居然做出了灵食！

　　　　关键还不是一般的灵食，玄阶上等的品质，让老爹直接晋升到了中阶圣厨……聂极在那说的天花乱坠，王哲听的是口水直流。

　　　　最后王羲给王哲吃了带回来的白罗馒头，这小子硬生生吃了5个，体内的窍穴瞬间冲破！

　　　　“太好吃了……罗掌柜，真的，我还是第一次吃到这么好吃的面食！”

　　　　“所以我这一大早就赶来了！”

　　　　王哲在那说着，罗修却被他这幅一惊一乍的样子，弄得哭笑不得。

　　　　这哪里还像是一个圣厨啊？！

　　　　“你真的想吃？”

　　　　罗修看着王哲，突然问道。

　　　　“废话，不然我这一大早过来干嘛？”

　　　　王哲瞬间掏出了一沓亮闪闪的灵晶：“这些都是我平日里攒下来的，不过也就够吃一顿！”

　　　　说着，这家伙可怜兮兮的叹了口气。

　　　　“行了，想吃也行，不过……你得为我做件事！”

　　　　罗修原本要去水墨香榭的心思，在看到王哲之时，瞬间淡了。

　　　　他赵天纵是个大厨没错，但眼前……可是有着一个新晋的圣厨。

　　　　圣厨，那可是比大厨更牛逼的存在。

　　　　让王哲做菜，岂不是比去水墨香榭更好？

　　　　这般想着，罗修直接道：“你把你最拿手的菜展露一手，我就答应给你开个小灶！”

　　　　“啊？我做？”

　　　　王哲眼眸瞪得老大，而后在那拼了命的摇头：“我……我不能做！”

　　　　“为何？”

　　　　罗修挑了挑眉。

　　　　“你不知道么？”

　　　　王哲有些诧异的抬头，罗修这下更不解了：“我知道什么？！”

　　　　“灵厨，可不是能随随便便就做菜的！”

　　　　说着，王哲一副我是圣厨，我可不能随便做菜的表情。

　　　　“那不做，白罗馒头、蛋糕，还有那天妇罗……可就没了！”

　　　　罗修一副爱莫能助的表情，王哲一下子急了：“罗掌柜，你不能这样啊！我爹要是知道我在外面做菜，非打死我不可……”

　　　　“有这么严重？”

　　　　“我不也天天在你们面前做菜么？”

　　　　“那不一样！”

　　　　王哲挠了挠头：“因为你……你不是灵厨！”

　　　　次奥，扎心了，老铁！

　　　　罗修咳嗽一声：“你不做，那我也不做，本店今天打烊！”

　　　　小样，还制服不了你？

　　　　前世罗修开罗氏餐厅时，这种傲娇款见多了。

　　　　“小妹，关门！”

　　　　罗修看王哲不为所动，直接招呼叶微澜。

　　　　叶微澜愣了愣，却还是听话的，将九重楼大门关上。

　　　　这下子，王哲傻眼了。

　　　　“罗掌柜，你来的真的？”

　　　　王哲顿时咬了咬牙，一脸凝重道：“其实……你要是想学那道菜，可以求我老爹的，他昨日欠你一个人情，以你的烹饪天赋，灵测后跟随他，应该是一句话的事情！”

　　　　“嗯？”

　　　　罗修猛地抬头，眼神有些诧异的看着王哲：“你……你以为我要偷学？”

　　　　“难道不是么？”

　　　　“……”

　　　　罗修差点一口老血吐出来。

　　　　“我只是想吃一下你做的灵食味道，我刚恢复了味觉！”

　　　　罗修一字一句道。

　　　　这小子……想啥呢？

　　　　“什么？！”

　　　　一旁的叶微澜却是表情一下子变了，自己哥哥……恢复味觉了？！

　　　　“哥你？”

　　　　叶微澜的表情有些激动。

　　　　“嗯，恢复了！”

　　　　罗修微微一笑，叶微澜顿时兴奋的大手一张，跳到了罗修身上：“哇，太好了，哥……真的吗？这是真的吗？”

　　　　小妮子闪亮的眼眸中，带着一丝晶莹。

　　　　罗修重重的点了点头，叶微澜却是哭了。

　　　　喜极而泣。

　　　　一旁的王哲却看得有些懵逼：“你……你想吃我做的菜？”

　　　　“不然呢？”

　　　　罗修没好气道：“放心吧，你把厨房门关上，我不会偷学的……我就想尝尝，灵食的味道！”

　　　　“你昨天不做出灵食了么？”

　　　　王哲小声嘟囔道。

　　　　“那能一样吗？”

　　　　“怎么就不一样了？”

　　　　王哲真的有些郁闷，这家伙自己都能做出灵食，为何还要品尝我的？！

　　　　再说……自己做的，未必有罗修好吃！

　　　　哦，不是未必，而是肯定！

　　　　肯定没罗修好吃啊！

　　　　他自个知道自己的实力，而且……玄阶的灵食，王哲也做不出来。

　　　　“不要多想，我就想吃一下不一样的菜，没有任何贬低你的意思……而且，圣厨的菜谱，我也是不会学的！”

　　　　“王圣厨要是知道我学了他的菜，还了得？！”

　　　　罗修看出了王哲的迟疑，也大概能知道他内心的想法。

　　　　“好……好吧！”

　　　　王哲看了罗修一眼，再三确定罗修真的只是想吃一下自己做的菜。

　　　　这家伙……太奇怪了。

　　　　带着这样的疑惑，王哲走进了厨房，顺便把门锁死。

　　　　过了整整半个时辰，王哲才打开了厨房门，提出了一份灵光四射的菜品。

　　　　对，提！
………………………………

【65】灵光焰炙野糜！

　　　　“这是……烤羊腿？”

　　　　罗修微微眯了眯眼，看着王哲一脸虚脱的样子，做这道菜，显然他豁出了全力。

　　　　这家伙手里提着一条羊腿一样的肉质，冒着油光和微芒，上面无数的辛香料点缀着，冒着热腾腾的气息。

　　　　“哇，好香啊……这是迷迭草的味道么？”

　　　　叶微澜早晨还没吃早点，闻着王哲的“烤羊腿”，不由得露出了一丝垂涎。

　　　　“罗掌柜，请品尝吧，这是我最拿手的一道灵食灵光焰炙野糜！”

　　　　啪嗒！

　　　　王哲脸上露出了一丝自傲，从厨房拿出一个架子，将“羊腿”架在了上面。

　　　　看得出，他对自己做的这道灵食，相当满意。

　　　　离得近了，罗修才看清楚了这条“羊腿”的肉质，充满着细腻的光泽，肉质看上去极美。

　　　　光芒在上面冒出，更显得灵性十足。

　　　　野糜，这是一种类似麋鹿的妖兽，体型比地球的麋鹿大上一圈。

　　　　也就是说，王哲烤的是一条“鹿腿”！

　　　　这鹿肉，在地球也是属于一种高级和珍贵肉类食材。

　　　　肉细嫩、结缔组织少，可烹制多种菜肴，而且鹿肉内含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，非常易于被人体消化吸收。

　　　　在古代，更是能够入药，因为鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。

　　　　“难怪王哲用这种肉来炙烤，美食大陆的食材普遍高于地球，那这条鹿腿的功效，显然更佳，对修炼很有裨益！”

　　　　“这在美食大陆，应该也算是高等食材了！”

　　　　罗修思索了下，一旁王哲却是已经拿出了一把刀，切下了一块野糜腿肉。

　　　　吱！

　　　　肥美的油脂，顿时从肉质中渗透而出。

　　　　无比饱满的肉质纹理，闪耀着光亮和晶莹，这种漂亮的质感，令人看一眼，就不由得食欲大增。

　　　　辛香料的运用，更让得这条野糜腿的风味，达到了最佳。

　　　　“咕嘟！”

　　　　一旁的叶微澜口水直冒，秀眸中都仿佛闪出了晶莹。

　　　　她有些抗拒不了眼前的美味。

　　　　“哥……你不吃么？”

　　　　叶微澜秀眸闪亮，小肚子不争气发出了咕噜噜的声音，显然眼前的这道美食，她已经有些迫不及待了。

　　　　不过罗修没动手，她也不敢尝试，毕竟……这可是王哲做给自己哥哥吃的。

　　　　但小妮子一双眼眸，却是直勾勾的盯着罗修，等待着他的回答。

　　　　“吃吧！”

　　　　罗修笑了笑，也是拿出刀，瞬间切下一块。

　　　　野糜肉烤的十分松软，刀微微一划，就已经看到了微红的肉质，伴随着油脂的分泌，怎么看都十分美味。

　　　　“那……那我就不客气了！”

　　　　叶微澜拿起刀叉，直接接过了王哲手中的那块肉，一下就塞入了口中。

　　　　吱！

　　　　油脂瞬间充盈口腔，肉汁都有些从她嘴角泛出。

　　　　“唔……”

　　　　叶微澜原本松着的手，立马捏起……口腔散发的那种多汁可口的味道，仿佛要把她全身都融化一般。

　　　　“真是太好吃了，我都感觉浑身有些无力了啊！”

　　　　叶微澜咀嚼了两下，野糜肉瞬间咽下肚中，但嘴里还充满着清新和爽口的味道。

　　　　野糜肉的后劲，依旧没有消失。

　　　　“呼呼……”

　　　　她微呼了两口气，小脸蛋红扑扑的，却是朝着王哲看了眼：“嘿嘿，能……能在吃两块吗？”

　　　　“吃吧！”

　　　　王哲笑了笑，一个厨师最大的认可，就是美食被食客如此夸赞。

　　　　叶微澜显然是最好的那种食客。

　　　　而罗修？

　　　　王哲脸色一呆，这家伙刚刚把肉放入嘴中，居然……一直在那闭着眼咀嚼着，看不出他脸上任何的表情。

　　　　那种吃饭的怪样子，让王哲有些摇头。

　　　　“迷迭草香味，碧椴油的烤炙烧、再加上新鲜的四叶季、胡花草的碎屑调味……而后是”

　　　　“松茸蘑涂抹肉质……”

　　　　罗修一边吃，居然在一边说着。

　　　　起初王哲没什么感觉，但当听到松茸蘑涂抹肉质时，他不由得抬起头，骇然的盯着闭着眼的罗修：这家伙……怎么知道的？

　　　　“最后的一道工序，是撒了迷迭香的切碎叶子，只不过……肉质在短短半个时辰，能烤成这种松软入口的状态，应该”

　　　　唰！

　　　　罗修猛地睁开眼，正好看到了王哲一脸吃惊的表情：“应该……是你圣厨掌握的那种火焰吧？”

　　　　罗修可记得，前几天熬煮高汤时，王哲所用的那种白色光焰。

　　　　好像是什么地心灵火？！

　　　　“你……你刚才偷看我做菜了？！”

　　　　王哲有些不可思议的看着罗修，这家伙……居然把做菜的全部过程，都说了一遍。

　　　　连灵光焰都没瞒得住他？

　　　　“我可没偷看，这吃菜分析食材和做菜方法，不是一个厨师的基本素养么？”

　　　　罗修微微摇头。

　　　　这种烧烤还用的着偷看？！

　　　　刚刚只看了一眼，罗修就已经把这烧烤野糜腿的过程，猜的七七八八了。

　　　　只不过品尝出食材和辛香料，却是依靠了神之舌的反馈。

　　　　不得不说，这神之味觉，打通了舌识，每道菜，在罗修的舌头上，都无所遁形，连放置辛香料的量，都逃不过舌头的分析。

　　　　“怎么可能？！我这道菜……你尝一下就知道做法了？”

　　　　王哲依旧有些不相信。

　　　　罗修却显得很无奈：“你先用胡花草碎屑给野糜腿调味，而后在上面涂抹了碧椴油……这时候煎了下，让胡花草的碎屑和碧椴油入味！”

　　　　“接着，将松茸蘑再次涂抹在了野糜腿上，为了增加这肉质的风味，放置一会，你在野糜腿上加了新鲜的四叶季和迷迭草，为的让吃起来的口感变得更加清爽！”

　　　　“这应该是你前期的准备工作吧？”

　　　　罗修抬起头，已经看到了王哲彻底痴呆的样子。

　　　　“到了这一步，你应该是直接拿着野糜腿，而后用自身的火焰，炙烤到了8成熟，在撒上了迷迭草的碎末，让菜品变得更加香甜！”

　　　　“我说的……没错吧？”

　　　　罗修内心失笑，这么简单的炙烤过程，但凡一个西餐主厨，都能够看出来吧？！

　　　　“没……没错！”

　　　　王哲一副不敢置信的样子，而后才道：“怎么样，好吃吧？”

　　　　“肉质不错，但……调味一塌糊涂啊！”

　　　　罗修实话实说，这道烧烤，之所以能成为灵食，一是因为野糜的肉质出色二，就是王哲身上的那种光焰。

　　　　这种火焰，散发出了肉质独特的香味。

　　　　而且，使得这道“灵光焰炙野糜”，具有了治疗和补气的奇效。

　　　　罗修体内的灵气，因为品尝了这道菜，而得到了十足的增长，虽然没有打通窍穴，但浑身神采奕奕，扫除了昨夜没有睡眠的疲惫。

　　　　不得不说，这世界上烹饪，具有它的独特之道！

　　　　“调味……一塌糊涂？”

　　　　王哲的脸色瞬间变了……这家伙，居然如此小看自己的灵食？！

　　　　“怎么就一塌糊涂了？”

　　　　王哲不服气的瞪着罗修。

　　　　唰！

　　　　罗修却是猛地举起手中的刀，在叶微澜惊呼声之中，用力的朝着眼前的野糜腿上，直接一剁！

　　　　砰！

　　　　一条硕大的野糜腿，直接被罗修一切两半：“你……自己看！”
………………………………

【66】我要改变这个世界！

　　　　一条半人高的巨大野糜腿，在罗修这一刀之下，直接一分为二。

　　　　热气和油脂，顺着切口处，猛地弥散而出。

　　　　香味，瞬间布满了整个九重楼。

　　　　“哥，你……”

　　　　叶微澜也是吓了一跳，王哲却是更加不解了，这家伙把整条野糜腿一切两半干嘛？！

　　　　“这条腿，被你浪费了三分之二……除了表面的肉质可以算得上灵食之外，这里面的肉，压根……就没有入味！”

　　　　罗修眼眸中闪过一丝肉疼。

　　　　这么好的肉质……居然，如此的浪费掉了！

　　　　可惜啊可惜！

　　　　“哦，你说这个……这里面的肉质，