厨修-第28部分

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　　　　那岂不是说，如果罗修加工的是背脊心，灵食的品阶会更高？

　　　　“这……这……”

　　　　黄老张了张嘴，实在有些不知道说什么。

　　　　“怎么，愿赌服输……不愿意承认，不如我这个普通厨师？”

　　　　罗修看向了傻眼的楚言和李玄臣，神色一凛：“8道灵光，恰好比你的七道，多了一道！”

　　　　“你是怎么做到的？”

　　　　这时候李玄臣的表情变得很可怕，他强忍着内心的震惊，居然……有些低声下气的在问着罗修。

　　　　这一幕，简直惊掉了所有人的大牙。

　　　　堂堂中阶灵厨，居然在询问一个普通的厨师？

　　　　这说出去，谁信？！

　　　　“很简单，只要将食材的灵性，发挥到极致就行！”

　　　　罗修在那说着，李玄臣却是冷然一笑。

　　　　“不可能，普通的食材，灵性撑死就只有那么多……怎么可能比得上我的背脊心？”

　　　　李玄臣直接否认，罗修却是笑着摇头：“怎么就不可能？！”

　　　　“虽然在食材灵性上，我的牦兽肉，压根不能和你的背脊心媲美，但是……你发挥出背脊心的全部特性了么？”

　　　　“而且，这种柔软的肉质，你居然还要雷系的灵力破坏，我可以说，刚刚你那道灵诀的工序，绝对把背脊心的灵性打掉了一半……还有，没按照纹理来切割肉质，这也是破坏食材的一种手段！”

　　　　罗修连说了两句，抬头看着李玄臣，李玄臣的神情微微有些错愕。

　　　　一旁的楚言却忍不住道：“什么纹理？”

　　　　“肉质的纹理，这种牦兽肉，需要逆向的切割，才能发挥出他最大的美味，而不是……直接切开！”

　　　　罗修指着李玄臣身前的天澜煅牦心：“不信，我们可以拿来2份普通的牦兽肉来看一下！”

　　　　“我这有！”

　　　　王羲猛地手一抖，两块散发着新鲜香气的牦兽肉，出现在了罗修面前。

　　　　众人顿时都看向了罗修，想要听一听他的高见。

　　　　李玄臣和楚言都未说话，这时候他们闭嘴，是最好的应对方式。

　　　　“我没有灵气了！”

　　　　罗修叹了口气，刚刚做那道西冷牦兽肉，耗尽了他体内的全部灵气。

　　　　“我来！”

　　　　黄老猛地挺身而出：“虽然我的刀工不如楚灵厨，但好歹，也修炼了黄阶上品的灵切斩！”

　　　　“好！”

　　　　罗修点了点头，指着两块新鲜的牦兽肉：“第一块，逆着这牦兽肉的纹理切割……”

　　　　罗修演示了一遍，逆纹切本身没什么难度，黄老一看就瞬间领悟。

　　　　“另外一块，模拟楚灵厨的切割方式就行！”

　　　　罗修说着，黄老瞬间涌起体内的金系灵力，而后捏着菜刀，朝着两块牦兽肉切了下去。

　　　　唰！唰！

　　　　金光闪烁。

　　　　虽然黄老的刀工不如楚言来的凌厉，但也是一把好手。

　　　　片刻之后，牦兽肉便已经切割完成。

　　　　“借王圣厨你的灵火一用，劳烦用同样的火力，烤炙下两块肉质，直到熟为止！”

　　　　“嗯？”

　　　　王羲一愣，不过看罗修用细针刺着两块牦兽肉，他全身瞬间涌起了一股暴虐般的灵力波动。

　　　　白色的灵光焰，直接散发而出。

　　　　一左一右，王羲同时用两只手，操控着灵光焰：“我这双手的灵光焰，都已经用出了最大火力！”

　　　　轰！

　　　　白色灵焰，猛地烤炙起了罗修手中两块不同切割手法的牦兽肉。

　　　　半个时辰后。

　　　　罗修将两块烹饪好的牦兽肉，拿到了李玄臣和楚言面前：“尝一下，你们会发现截然不同的口感变化……这就是纹理切割的效果！”

　　　　啪！啪！

　　　　李玄臣和楚言，愣愣的接过一小块牦兽肉。

　　　　两个人不约而同的放入了嘴中，虽然牦兽肉这般随便烤炙，没有什么味道，但放入嘴中的一刹那，他们就已经品尝出了区别！

　　　　天壤之别！

　　　　一块随便切割的牦兽肉，味同爵蜡而另一块，虽然难以下咽，但嚼起来不那么塞牙！

　　　　“体会到了吧？这就是切割的差异！”

　　　　“切肉，也不是那么随随便便的……大自然所有的食材，都有它的规律可循！”

　　　　罗修看着脸色有些发苦的李玄臣，指着他做的那道菜品：“你虽然拥有灵诀和厨具，可能烹调的手法有过提升，但实际上，很多种操作方法，是在破坏背脊心的灵性，越是好的食材，破坏的越多！”

　　　　“灵诀……破坏？”

　　　　无数灵厨喃喃说着，罗修的话语，简直在打破他们的固有认知。

　　　　一直以来，美食大陆的食材，都需要与之配套的灵诀来加工，罗修的话，简直就在质疑这个世界厨师的烹饪工艺！

　　　　“灵诀加工没有错，错的是……不知如何加工！”

　　　　海鲜都知道好吃，但加工不得法，就会破坏它的鲜美。

　　　　“就拿这块牦兽肉来说，我如果有楚灵厨的刀工，可能烹饪还会更佳！”

　　　　“雷系的灵力，如果混合灵火施展，雷火一起加持烧烤，或许……烹饪会变得更快！”

　　　　罗修的话，让李玄臣的眼眸……不由得一亮。

　　　　楚言的神情，也是微微有了些许变化。

　　　　他们知道，罗修说的并不是没有道理。

　　　　“还有，辛香料的调味！”

　　　　“辛香料，这是美食大陆惯用的烹饪手段！”

　　　　罗修突然说了这么一句，全场的灵厨，跟虚心求教的学生一般，全都集体抬起了头。

　　　　辛香料，难道也不对么？

　　　　这如果不对，那简直就是大逆不道了啊？！

　　　　这简直就是在质疑美食大陆的所有厨师，包括灵厨、乃至更深层次的圣手。

　　　　“你……是在怀疑辛香料？”

　　　　李玄臣目光闪烁，他倒想听听……这个给他无数次震惊的小子，会说出怎么样一番惊天动地的话语。

　　　　“辛香料的涂抹，其实和我盐水浸泡有些雷同……在某种层面上来说，比我的盐水浸泡，效果更好！”

　　　　“因为这可以入味，我也用辛香料调配了食材！”

　　　　罗修说完，众人却是长呼出一口气。

　　　　原来，不是在推翻辛香料这种调味啊，而是在夸奖……但下一秒，所有的内心都是狂跳了起来。

　　　　“但是，你的辛香料调制，其实有很大的弊端！”

　　　　罗修猛地，眼神看向了李玄臣：“你的这道手法，有一个致命的缺点！”
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【84】我们之间，可是在厨战！【感谢水卢镇的万赏！】

　　　　“有一个致命的缺点！”

　　　　罗修话音很低，但听在所有人的耳中，却如同一颗重磅炸弹。

　　　　辛香料涂抹，这可是烹饪的常用手段，有什么致命的？

　　　　“时间！”

　　　　罗修伸出一根手指：“时间的问题！”

　　　　“举一个很简单的例子，我们洗澡，有很多什么花瓣汁液、去尘油渍等等，这些涂抹在身上，浸泡在热汤之中，无论成分为何，感觉都会很舒服，但这些东西，却不会被身体吸收！”

　　　　“而我所用的食盐，大家在海中游泳，是不是有一种感觉，只浸泡一会，浑身就有些灼烧和发烫？”

　　　　“哦？”

　　　　所有人好像都有些明白了过来。

　　　　“抱歉，我用人做了比喻，不过道理是一样的！”

　　　　罗修笑了笑：“同样道理，一块肉被涂抹辛香料和盐水之中，辛香料就相当于花瓣汁液，只停留在食材表层……而盐，则会发生渗透！”

　　　　“关于这，我曾经做过多次的尝试！”

　　　　罗修看着沉默不语的李玄臣道：“将肉用辛香料涂抹，目的在于强化风味和软化肉质……我把普通的豚肉，涂抹了辛香料，最后得出的结论是，表层被彻底渗透了，但是内在，完全没有一丝改变！”

　　　　“味道，也没有多少渗透！”

　　　　“换言之，涂抹辛香料，只不过是表面现象，所以……就有些毫无意义了！”

　　　　罗修指着李玄臣做的那份天澜煅牦心：“切开肉质的最中心，可以明显看到，肉质其实是没有什么变化的……它的柔软，只是停留在了表层！”

　　　　罗修的话相当残酷，李玄臣却是点了点头：“嗯，能……让我尝一下你的菜品么？”

　　　　他指了指案台上灵光收敛的西冷牦兽肉排：“我出100灵晶！”

　　　　唰！

　　　　李玄臣这时猛地掏出了须弥芥：“这里有100灵晶，你用灵气清点一下，我只需要……品尝一小块！”

　　　　“当然没问题！”

　　　　罗修用筷子，直接刺进了莹润色泽的牦兽肉。

　　　　“嗤！”

　　　　筷子轻轻一刺，就洞穿了整块肉质……比之刚刚李玄臣做的，柔软了十倍不止。

　　　　李玄臣的瞳孔急剧收缩，手都不由得抖动了一下。

　　　　眼前的牦兽肉，散发着剧烈的白光，但透过白光，李玄臣分明看来，肉质表面塌陷下去一小块，而一股蕴含在肉中的汤汁，却好似找到了宣泄口一般，从筷子刺破的口子，迅速溢出。

　　　　而更强烈的是，一股无比浓郁纯粹的肉香，瞬间从肉中蓬勃而出，弥漫在了整座九重楼。

　　　　“好……好香！”

　　　　无数灵厨的口水，直接飙射。

　　　　他们都被这股至极的香味，所俘虏了……李玄臣和楚言也不例外。

　　　　“好软……为什么这快牦兽肉之中，会藏着这么多汤汁，而且，这肉经过了煎煮和翻炒，为什么弹性还这么惊人？”

　　　　王羲在旁边，也是目光一凝。

　　　　无数的疑问充斥着他的脑海。

　　　　“这种厚实的香味，比刚刚背脊心散发出来的味道，居然还要来的凌冽……这家伙，更是连火的角度都计算在内，肉的表层和加热的方向呈直角……这样，一般整块肉都能平均受热，肉汁的流动也更加活跃……”

　　　　王羲内心震撼着，他没想到罗修烹饪会如此细腻。

　　　　肉质的完美程度，已经超越了他的烹饪。

　　　　“吃吃看吧！”

　　　　罗修递过盛牦兽肉的碗碟，李玄臣也不客气，微吸了一口香气后，直接拿起筷子，夹肉塞入了自己的口中。

　　　　唰！

　　　　牦兽肉入口，李玄臣还没来得及咀嚼，美味的触感和醇厚的汤汁，瞬间让他的面部表情，有了无数戏剧性的变化。

　　　　从最初的震惊，到品尝美味的幸福，最后是一种仰望圣山般的虔诚。

　　　　他居然有种对罗修顶礼膜拜的冲动……这肉质，为什么会加工的如此细腻柔滑，还略微带着一丝不让人反感的甜味？

　　　　浓郁的口感，丰富的超美味一下子袭击了他的全身。

　　　　一重一重，就像在洗刷他对美食的认知。

　　　　食欲一时间占据了李玄臣的心头，他竟然有些彻底的迷失。

　　　　噗嗤！

　　　　鲜美浓郁的牦兽肉汁，随着他下一秒的咀嚼，而一下充裕进了口腔。

　　　　那刹那的味蕾刺激，就像被鲜汁浇灌了一般……而且口感也是无比鲜嫩，他这辈子，烤炙烹饪了无数次牦兽肉，但还是第一次吃过这么嫩的肉质。

　　　　这和一分熟带血的牦兽肉不同，这是完全熟透的肉，但却是非常之嫩，一咬之下，却又软实细腻，肉很容易被咬开……有种入口即化的感觉。

　　　　李玄臣不得不承认，这味道的绝伦……让他终生难忘。

　　　　轰！

　　　　全身的灵气，更是如同煮沸的水雾一般，直接在体内沸腾开来。

　　　　那一个个封闭的窍穴，全都像是颤栗开来一般，等待着灵力的不断冲击。

　　　　开窍！

　　　　砰！砰！砰！

　　　　一小份牦兽肉，让他体力连开了三道窍穴……所有人都看到了李玄臣的这种变化，因为他的气势和灵力，变得更强势了。

　　　　“100灵晶，罗掌柜，我来一块！”

　　　　看到这种奇效，王羲第一个忍不住。

　　　　而后更多的人，纷纷掏出了须弥芥之中的灵晶：“我，我也要一份！”

　　　　“我也是！”

　　　　灵厨们纷纷掏腰包，让中阶灵厨瞬间突破三个窍穴，这简直就是一道非人的菜品啊？！

　　　　100灵晶，绝对是相当划算的。

　　　　“只有这么多了！”

　　　　罗修将最后一块递给了一个灵厨，一旁拿着须弥芥的楚言，脸色瞬间尴尬了。

　　　　没了？！

　　　　就这样没了。

　　　　这小子……一定是故意的。

　　　　楚言欲哭无泪，罗修却没管他，因为他已经感受到了一道炙热的目光，扫向了自己这边。

　　　　“让一块普通的牦兽肉，变成如此不敢想象的美味和灵性，你是……怎么做到的？”

　　　　“能告诉我原因么？”

　　　　李玄臣一眨不眨的盯着罗修。

　　　　这件事如果李玄臣不搞清楚，这辈子……他估计都没法走出罗修的烹饪阴影。

　　　　“不能！”

　　　　罗修抬起头，同样死死的盯着李玄臣，脸上带着一抹人畜无害的笑意：“你可别忘了，我们之间，可是在厨战！”
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【85】真……真的么？

　　　　“你可别忘了，我们之间可是在厨战！”

　　　　罗修的话语，让李玄臣不由得一愣……而后众人全都反应了过来。

　　　　是啊，厨战！

　　　　李玄臣显然已经输的一败涂地。

　　　　那罗修，又有什么解释的必要……每个厨师的烹饪，那可都是不传之秘，刚刚罗修其实已经透露了很多。

　　　　每个人其实都受益匪浅，脸上充满了一丝钦佩。

　　　　罗修虽然修炼实力不显，但烹饪水准，无疑已超越在座所有人。

　　　　“我……输了！”

　　　　这时谁都没想到，李玄臣竟然抬起头，一脸复杂的看着罗修：“按照赌约，我会加入这座酒楼！”

　　　　“哦？”

　　　　连带罗修都有些诧异，这个高傲的家伙，居然向自己低下了头？

　　　　事出反常必有妖啊？

　　　　“玄臣！”

　　　　楚言颤抖着，显然以为自己听错了：“你……你不能这么做！”

　　　　李玄臣……居然主动认输？！

　　　　这叶老要是知道自己的宝贝弟子，给一个普通酒楼当杂役，不疯了才怪？！

　　　　一想到这，楚言就有些慌了。

　　　　毕竟，这李玄臣还是自己带过来的。

　　　　“楚供奉，今日之事是我自己的选择，和任何人无关，你把事情的经过，回去和我师尊详细说明，我想……他会理解我的！”

　　　　“毕竟厨战，确实是我输了！”

　　　　李玄臣声音决绝，但充满着一丝无奈。

　　　　厨战，这是圣堂颁布的一种厨师私下里解决争端的决斗。

　　　　双方必须遵循厨战前的赌约，如果不遵照，那他在圣堂登记的一切，都将被圣堂收回，包括厨师的等阶。

　　　　可以说，这是一个非常严苛的规定。

　　　　曾经有人试图厨战后没有履行，却遭受到了整个美食大陆厨师的鄙夷和驱逐。

　　　　李玄臣显然不想成为这般。

　　　　“这……我……”

　　　　楚言脸上露出了一丝惶恐，他已经不敢想象食极宗知道这件事的后果。

　　　　李玄臣，可是食极宗的天才弟子啊！

　　　　“楚灵厨，你难道阻止的了么？食极宗，可是也要遵循我们圣堂制定的厨战规则！”

　　　　王羲在一旁提醒着楚言。

　　　　楚言有些忌惮的看了王羲一眼，而后盯着罗修，这个少年……实在是太可怕了！

　　　　他脸上早就没有一开始来时的那种张狂。

　　　　今日之事，他必须原原本本和宗门禀告。

　　　　一想到这，楚言立马咬了咬牙：“玄臣，那……那我先走了，这件事，我一定会和叶老禀报的！”

　　　　而后，相当干脆的踏出了九重楼！

　　　　李玄臣盯着他的背影，表情略微有些落寞。

　　　　“恭喜罗掌柜了，得到了一位如此有力的干将！”

　　　　“是啊，恭喜！”

　　　　灵厨们纷纷朝罗修道贺，中阶灵厨当普通厨师的帮手，这说出去，非轰动整个离州不可。

　　　　关键，那个人还是李玄臣，那个如日中天的烹饪天才。

　　　　罗修却摆了摆手，脸色并没有多少喜色。

　　　　他好似看穿了李玄臣的内心，两世为人，他可比在场所有人，都看得透彻。

　　　　“你就那么想要知道？”

　　　　罗修没头没脑的一句话，让王羲等人微微有些错愕，但李玄臣却是抬起头，脸色带着一抹执着：“对，我想知道，我输给了一个什么样的对手！”

　　　　“这就是你留下来的原因？”

　　　　罗修摇了摇头：“强扭的瓜不甜，我九重楼确实缺人手，但是……心不甘情不愿的人，我是不会接收的！”

　　　　“那你要如何？”

　　　　李玄臣挑眉，他内心本就高傲，让他低头，已属不易……再让他心甘情愿？

　　　　他自己都没法办到。

　　　　“这样吧，先给我做一份天澜锻牦心，不过……做法，你必须听我的！”

　　　　罗修知道李玄臣不会轻易臣服自己，不过……他有的是办法让他心服口服。

　　　　“这就算，我给大家做的第三道菜品！”

　　　　罗修看着王羲众人，李玄臣却猛地转过头：“你……教我做？”

　　　　“开始吧，取肉！”

　　　　罗修没有回答李玄臣的话语，而是坐在了一旁：“难道……还要我说第二遍么？”

　　　　“李灵厨，这可是千载难逢的机会啊！”

　　　　王羲眼中已经流露出了一丝羡慕，在场所有人都看出来了，罗修这是要指点李玄臣……一想起刚刚罗修用普通的灵材做出了中阶灵食，这指点李玄臣做，那会做出什么等阶的菜品？！

　　　　每个人的呼吸都有些沉重起来。

　　　　灵膳！

　　　　传说中的灵膳吗？！

　　　　李玄臣顷刻间也是明白过来，眼神有些复杂的看着罗修：“你……你为什么要这么做？”

　　　　“让你死心塌地跟着我！！”

　　　　罗修也不怕和李玄臣道出实情，这九重楼处处需要灵石，光靠他一个人，要支撑起来无疑非常吃力。

　　　　但招个几十，上百个手下调教一下，岂不省事的多？

　　　　这李玄臣就是第一个。

　　　　如果他有了起色，那接下来……还怕招不到人手？

　　　　反正食客方面已经无需罗修担心，眼前的几个灵厨，明天就可以喊来更多的人来。

　　　　现在唯一欠缺的，就是人！

　　　　不过罗修还有最重要的一点，没有和李玄臣说明，因为……他需要更强的灵食，来冲击体内的窍穴！

　　　　现在的他，迫切的需要力量的提升。

　　　　唯有修为上升，他才能处理更好的食材……罗修当然不愿意用普通的肉质来做菜品，这都是迫于无奈导致的。

　　　　“走，去厨房！”

　　　　“微澜，接待下各位灵厨！”

　　　　罗修在那说着，边准备和李玄臣走向厨房……这一下，王羲几个急了，他们可也很想看看，罗修为何能做出这般完美的菜品。

　　　　其中有几个关键，他们还是有些不明。

　　　　“王圣厨，这……不太好吧？”

　　　　罗修看着王羲，王羲几个略微尴尬，李玄臣这下，倒是有些庆幸加入了九重楼。

　　　　至少，自己能得到罗修的指点。

　　　　“嗯？”

　　　　想到指点，李玄臣的表情顿时愣住了……刚刚，他可是还相当不情愿的啊！

　　　　现在，他内心居然有些期待罗修的指点了。

　　　　“算了，10灵晶一位，我就让你们一起听！”

　　　　“我想，我刚刚说的一些，你们应该已经受益良多了吧……至少，王圣厨你的灵光焰炙野糜……应该能够突破到高阶了！”

　　　　罗修看着王羲，王羲浑身不由得一震：“真……真的么？”
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【86】白色光环！

　　　　王羲看着自己灵光闪烁的炙野糜，已经震惊的说不出话来。

　　　　高阶！

　　　　整整七道光在自己的菜品上闪耀发光。

　　　　刚刚他只是照着罗修的话改良了下，自己的这份菜品，居然真的突破到了高阶？！

　　　　全场所有的灵厨已经震惊的说不出话来。

　　　　纷纷掏腰包拿出灵晶来“听课”。

　　　　罗修这时却在指点李玄臣，重新制作那份天澜锻牦心。

　　　　“取黑须牦兽的胸背骨肉，背脊心不适合用来煎炙，胸部的那块肉质，肥瘦正好……”

　　　　“取出的肉，静置两炉火的时间，烹饪最佳！”

　　　　“刀工可以提升肉质！”

　　　　“纹理，这是所有肉类都有的东西，就像树的年轮一样，很多樵夫懂得用很省力的方法，顺着树的年轮来砍树枝，肉质也同样如此！”

　　　　“每块肉都有各自的纹理，逆着肉的纹理切割，能不破坏牦兽肉原本的肉质！”

　　　　罗修一边说着，一边拿出了刚才切剩下的一块肉。

　　　　唰！

　　　　那块经过表层切割的牦兽肉，所有人看了眼便感觉自叹不如。

　　　　乍一看，牦兽肉好似刚从冷藏库中拿出来，可是，用双手把牦兽肉卷曲起来，一片细微的切口，差不多形成蜂窝状，遍布肉的表面。

　　　　每道切口都不长，却很深入，这就是难以察觉的原因。

　　　　“难怪能这么快煮熟煮烂！”

　　　　“这样的处理，在不破坏肉质的前提下，口感和味道更好也是理所当然的。”

　　　　王羲自言自语，面