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厨修-第37部分

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    搭配牛肉丸,简直就是天造地设的一对。

    晶甲水螯王,就是这种硬壳虾姑的放大版本,一锤子出去,初阶的圣手都难触其缨,更别说灵厨。

    不过,眼前这只巨大的晶甲水螯王,却是被驭兽师打上了驯服的烙印,只能落得个任人宰割的下场。

    啪!

    蕴含李玄臣全部雷系灵力的一击,瞬间敲击在了晶甲水螯王的头部,这家伙吭都没吭一声,直接被麻痹的晕晕乎乎。

    取肉,切片……堂堂高阶妖兽,瞬间成为了李玄臣手中灵材。

    再次敲击!

    不一会儿,更加晶莹的晶甲水螯王肉糜,呈现在了众人面前。

    同样的一抹灵环,和旁边搅拌好的牦兽肉糜,交相辉映,呈现出了两种截然不同的美感。

    “终于……全都准备好了!”

    李玄臣抬起头,这时候……他才来得及喘一口气。

    接下来,才是真正制作菜品的时刻!

    那是一道,令李玄臣都全身颤抖的菜品!
………………………………

【22】百花灵蔬三珍烩!

    “晶甲水螯王肉也打成了肉糜……”

    “难道要混合起来做牦兽丸吗?”

    “那样,口感会呈现两种不同的肉质吧?”

    无数人有些不解。

    在美食大陆,晶甲水螯王无外乎烧烤和部分清蒸,最多就是取其肉翻炒,这样打成肉糜,还是相当少见的。

    但李玄臣却没有和牦兽肉糜一样,放在那搅拌,也没有和牦兽肉混合,而是拿出了一把菜刀。

    晋级为地宝的晶甲水螯王肉糜,已经被李玄臣整齐的放在了案台。

    唰!

    他飞快的把肉糜,剁成了一块块虾丁,然后又开始用炒锅开始不断的翻炒,依旧是各种秘制配料,这些东西,李玄臣之前早就已经搭配好。

    不同的时段,不同的火候,放入不同的调料。

    罗修对李玄臣制作这份爆浆撒尿牛丸,相当满意。

    对,李玄臣做的,正是前世相当出名的一道中华小吃爆浆撒尿牛丸,由牛肉和撒尿虾,也就是皮皮虾制作而成。

    最出名的应该是出自食神,但其实,这道小吃是粤菜之中相当经典的菜系,只不过……被搬了大银幕让世人皆知了而已。

    电影中这道小吃,更是治好了厌食症,而且还能弹到半空之中。

    真实世界虽然没有那么神奇,但绝对是一道令人称赞的无美味。

    ……

    眨眼间,所有的晶甲水螯王肉糜,便已经成了一团团糊状的东西,面散发着幽幽的香气,这样的香味虽然不如牦兽肉那样浓郁,但是,却充满着一种令人回味无穷的鲜美之感。

    和牦兽肉相得益彰的味道。

    随后,李玄臣又把这团糊状的东西,放在了冰块之中冷却,默默的计算着时间。

    等到约莫片刻,他才把虾酱拿了出来,这些虾酱已经冻住,看起来犹如果冻一般,散发着一股凌冽的寒意,但质地却是非常的完美好看。

    我们火锅店吃到的虾滑,就是这样的一种玩意,但是说实话,都没眼前这份虾滑来的细腻通透。

    这是份非常完美的虾滑。

    不知不觉当中,李玄臣已经制作了一个时辰,但他却还没有进行最终的烹饪。

    啪!

    就在这时,面食宗的厉星河……却是将熬煮好的高汤,灌入了面前的瓷碗之内,除了雪白滑腻的面条之外,里面还有各种丰富的配料。

    红甲灵螯、晶节斑斓、白海珍、银游骨鳞……整整七味的高阶灵材。

    唰!

    当最终面点成型之时,一抹白色的光环……瞬间跃然其。

    “我完成了,我们面食宗的玄阶菜品霸王海珍面!”

    轰!

    一股浓郁凌冽的香味,瞬间席卷全场……每个圣厨全都抬起了头,看向了厉星河的方向。

    连带三大塔主,也被这股香气,勾动了魂魄。

    灵膳!

    菜出灵环!

    唰!

    厉星河脸色冷冽,而后一脸自傲的抬起头。

    以区区高阶灵厨之姿,做出灵膳,足以看出他的天分,已经有了晋升圣手的资本。

    “不错,星河!”

    厉正河一扫阴霾,他也没想到,自己侄子能够做出一份灵膳,毕竟……在之前的特训之中,他做出灵膳的概率,也是五五之分。

    “诸位,起拍吧?”

    言塔主有些垂涎的看着那份“霸王海珍面”,说实话……如果只是高阶的菜品,他压根不会有多少动容。

    但灵膳,这却是圣手急需补充的食物。

    灵窍的激活,都需要灵膳的滋养。

    “1000灵晶!”

    宫羽徽首先起拍。

    “哦?”

    言塔主微微眯了眯眼:“想不到,宫圣手对这道面点,也有兴趣?”

    刚刚所有人,可都看到了她脸流露出的一丝不屑。

    “只是……好奇罢了!”

    宫羽徽微微说着,罗修却感到有些新奇。

    想不到,菜品做出来,居然还能够通过拍卖的方式进行品尝,这倒是……相当新颖啊?!

    “也对,这灵膳怎么着也是珍贵食材做出来的,免费给在座所有人品尝,有点说不过去啊!”

    罗修稍微想想就有些明白了。

    “我们出1500灵晶!”

    王羲和黄老几个圣厨,伸出手来。

    还能合购?

    一起拍了,然后平均分着吃么?

    “这倒也是一个方案!”

    罗修点了点头,越发觉得这厨战相当好玩,居然还能这么搞?

    不一会儿,厉星河的面点,瞬间拍出了5000灵晶的高价,这手笔……当然是出自沧澜府的段塔主。

    沧澜府是离州第一大府,所以相应的,段塔主也是最有钱的一个。

    “老段啊老段,你……你居然和我抢!”

    金塔主吹胡子瞪眼的说着,段塔主却是微微一笑:“我就先不客气了!”

    轰!

    就在段塔主准备拿下厉星河面点之时,一道光芒……从林璎珞的方向爆射而出。

    “我也完成了!”

    林璎珞丝毫没有受到刚刚李玄臣制作出地宝的干扰,她猛地推出了一份洁白的瓷盘,最终呈现在众人面前的,是一朵绿色带虹的花苞。

    花朵含苞欲放,中间充满着各色的晶莹。

    和厉星河浓郁的香味不同,林璎珞的这份菜品,充满淡淡的清香和温和。

    而另让人感到惊奇的是,则那菜品之浮现的两抹重叠灵环。

    两阶!

    “两阶灵膳?”

    段塔主刚刚伸起的手,一下子垂了下去……而厉正河原本兴奋的表情,也一下子愣在了当场。

    “两阶……灵膳?!”

    厉星河猛地抬头,脸瞬间有了一抹不甘。

    吱嘎!

    他紧紧的捏着拳,灵蔬宗的天之骄女,居然做出了两阶的灵膳……这无疑是高了他不止一筹。

    灵膳之间的灵性,跨一阶就是一道分水岭。

    两阶的灵膳,可以说价值是一阶灵膳的无数倍。

    毕竟有的灵窍,吃一份一阶灵膳不可能突破,但两阶……肯定可以。

    这就是差别。

    “厉长老,对不住了……这一次雪月秘境,我们灵蔬宗拿下了!”

    灵蔬宗的长老徐凤姝,脸露出了一抹笑意。

    厉正河的表情,无疑是相当挫败的!

    准备了这么极品的灵材天雪玉灵谷,还有七味高阶灵材作为辅助,居然……还是功亏一篑!

    食宗院,就真的这么强么?!

    周围的呼吸声,在林璎珞推出她那份两阶灵膳时,顿时变得急促起来。

    “5000灵晶!”

    “6000!”

    “8000!”

    三个塔主瞬间争夺了起来,罗修看的不由得直摇头,这一份两阶灵膳,居然拍出了这么高价?!

    “我说……三位塔主,请稍安勿躁!”

    “我们这可还没完成菜品呢!”

    罗修指了指案台前忙碌开来的李玄臣,三位塔主不由一愣,徐凤姝神色瞬间有些收敛:“怎么,你以为……凭借地宝,就能够做出两阶的灵膳么?”

    “这道百花灵蔬三珍烩,可是食宗院宫圣手的拿手菜品,是一道地阶菜谱!”

    “你……还想赢?”

    徐凤姝脸闪过一丝轻视和傲然。

    轻视是觉得罗修不知好歹,而傲然……是因为眼前的这份菜品,哪怕她来做,也只能是这般水准。
………………………………

【23】再次提升!

    “你还想赢?”

    徐凤姝在那说着,宫羽徽目光也朝着罗修扫了过来。

    眼神中好似在诉说她这道菜品的强大。

    “我为什么不能赢?”

    罗修摇了摇头,目光看向了李玄臣:“要你这道菜都算得上地阶,那我这道爆浆撒尿牛丸,岂不是天阶了?!”

    “荒谬!”

    “天阶?”

    “你可真敢说啊!”

    徐凤姝有些冷笑,宫羽徽脸上也是露出了一丝嗔怒。

    这个年轻人,还真的是不知好歹啊!

    一群圣厨也被罗修的话惊呆了天阶的菜品?

    就那牦兽丸子?

    啪嗒!

    这时李玄臣却试了下牦兽肉糜的温度,感觉刚刚好,他深呼出一口气,而后闭上了双眼。

    原本想看好戏的众人,看李玄臣这样一幅慎重的态度,都有些凝神屏息。

    唰!

    李玄臣睁开眼,而后眼眸中闪过一丝坚毅。

    “差不多了!”

    他看向了面前的两道调配好的肉糜,而后开始熟练的制作起了最终的那道环节撒尿牛丸。

    这已经是最后一步,也是最关键的一步。

    哗!哗!哗!

    制作的过程当中,李玄臣飞快的将牦兽肉糜搓成了丸子,而后虾滑做馅,直接塞入之中。

    整个过程一气呵成。

    中间的虾滑跟外面的牦兽肉糜,形成了一个中空地带,这却是弹性十足的关键所在。

    外面的牦兽肉糜因为经过高强度的敲打,几乎可以说是密不透风,本身牦兽肉就非常有弹性,再加上中间空气填充,这更让爆浆撒尿牛丸,具备了更高强度的韧劲。

    可以说,这种牛丸的弹性,已经和橡皮球有的一拼。

    不止如此,李玄臣做出来的肉丸,表面看起来平滑无比,却散发着一股透亮的璀璨,完全没有普通肉丸那种凸起的感觉。

    阵阵光芒闪耀在肉丸之上,而随着李玄臣手掌用力一握,最终那撒尿牛丸形成的刹那

    轰!

    原本两道游离在牦兽肉糜和晶甲水螯王肉糜的白灵环,瞬间合二为一。

    唰!唰!

    两重灵环,从刚刚合成的撒尿牛丸上,爆射而出。

    “”

    全场,一片死寂。

    两阶地宝!

    那夺目的两重灵环,无不映衬在每个人的眼眸之中,再一次让全场众人微微失神。

    李玄臣通过纯手工的打造,再次将食材提升了一个品阶。

    “什么?!”

    三位塔主大惊失,原本坐在那的宫羽徽,也陡然间抬起头,眼眸中已带着一抹深深的骇然。

    谁都不会想到,平平无奇的黑须牦兽脖子肉,加上晶甲水螯王,居然幻化成了两阶的地宝!

    “两阶地宝!”

    “这地宝的品质,整整提升了一个层次!”

    “天哪,太厉害了食材品质又提升了!”

    无数圣厨在那欢呼着,已经无法想象,这样地宝做出的菜品,该是如何的美味。

    吱嘎!

    徐凤姝的表情,也已经彻底变了。

    她手死死的撑着桌子,但手臂上的青筋,充分暴露了她内心的震惊。

    “这怎么可能?!”

    她略微有些歇斯底里,却正好迎上了罗修戏谑的眼神。

    “这位长老,两阶的地宝,做两阶的灵膳,应该是绰绰有余了吧?”

    罗修在那说着,叶离天也是一扫颓废之,在那哈哈大笑:“当然,两阶地宝还做不出两阶的灵膳,那只能说,这个厨师也太不称职了!”

    “哼!”

    徐凤姝调整了下自己的情绪,脸有些冷然:“越是高阶的食材,菜品的完成度越是苛刻,凭借中阶灵厨的烹饪实力,怕是只能原地踏步,最后也同样诞生两阶的灵膳!”

    “孰高孰低,还是要看菜品的价值和味道的!”

    徐凤姝深呼出一口气,却没再看罗修方向,而是盯着最终拍下百花灵蔬三珍烩的段塔主道:“还请段塔主品尝!”

    “好我可是有些迫不及待了!”

    对于食宗院的菜品,在场没有一个人能够抗拒段塔主看着面前的那份含苞欲放的“花朵”,也不由得吞咽了一下口水。

    香味,从瓷盘中抑制不住的散发出来。

    “卷心菜包么”

    罗修只闻了一下,就已经猜出了这道什么百花三珍烩所用的食材,就如同一开始他说的那般,林璎珞依旧用了那几样。

    这罗叶草,类似于前世的卷心菜,在华夏又叫做包菜,是种非常常见的食材,粗看了一眼,连带三位塔主都有些愣住了这菜品所用食材,有些其貌不扬。

    “这道菜,是宫圣手最拿手的菜品,名为百花灵蔬三珍烩!”

    林璎珞在一旁做着介绍:“这是一道用罗叶草包裹住肉沫和灵蔬等等馅料,慢慢蒸煮而成的菜品,虽和寻常的罗叶菜卷相似,但其实天差地别”

    “哈哈,宫圣手,说实话,我第一眼看到你这道菜品,还真是有些意外呢?!”

    段塔主在那笑呵呵道:“在寻常的很多秘境酒楼之中,可也经常会做这道菜品啊!”

    “没错不过,越是普通的菜品,能做出别人所没有的美味,才是我们食宗院厨师的己任!”

    宫羽徽淡淡的说着,眼角颇有些自傲。

    一旁的罗修瞥了她一眼,也不得不承认,这话说的没毛病,他本人也是非常赞同。

    看得出这什么食宗院,还是有两把刷子的!

    就冲她没有做很多华丽的菜品,而选择普通的不能再普通的罗叶草来看,这个女厨师,对自己还是非常有自信。

    而且这种人,无疑也是可怕的!

    越是普通的食材,能做出不一样的美味,这才是一个厨师的厉害之处。

    宫羽徽,无疑是这样的一种人。

    “嗯,说的好!”

    一旁言塔主听了也是不由得点了点头:“宫圣手的师尊百花圣者,可是以做菜出人意料著称,我可是听说,圣者大人做的很多菜品虽然粗看着很普通,但一旦打开内层,总会有意外的巨大惊喜!”

    言塔主说的百花尊者,就是宫羽徽的师尊,食宗院的108教习之一。

    事实证明,他却是猜测的没错。

    这罗叶草里面包裹着,可是三味至极的绝品。

    “那就吃吃看吧!”

    宫羽徽微微一笑,显得无比淡然。

    “两位塔主,我就不客气了!”

    段塔主哈哈大笑,却是拿起了一副古怪的餐具。

    这餐具类似刀叉,既可以刺,也可以切割这却是“食刀”,和“食箸”的筷子一样,都是餐具的一种。

    唰!

    他朝着眼前的百花灵蔬三珍烩,切下了一块小角。

    顿时,一股凌冽的清新香气,瞬间冲击向了他的鼻尖段塔主的表情,一下子变得极其享受
………………………………

【24】前世三大珍馐的齐聚!

    “喔喔……各种辛香料融合散发的气息,让人食欲大增啊!”

    段塔主闻着菜品散发出的凌冽清香,整个人不由得闭上了眼睛,而且神情,充满了陶醉。

    一旁的两位塔主看的直摇头。

    而后,段塔主手中的那一小块菜包馅,已被他快速的放入了嘴中。

    咀嚼

    轰!

    无尽的灵光,一瞬间就冲击向了段塔主的心神,让他的双目止不住爆睁。

    灵力,无风而动!

    “好……好吃!”

    段塔主的眼神中神采奕奕:“这个馅料……这个馅料不是一般的罗叶菜卷所用到的豚肉和紫臻啊……而是野生火翎鸟脯肉的馅啊!”

    “对!”

    言塔主吞咽了下口水,忍不住道:“刚才我观察了一下制作过程,灵蔬宗那丫头在切开的高阶妖兽火翎鸟内,把用牦兽油煎炸的白绒蘑、白雪榕和绿碧枝,还有云羽白雀舌塞入了其内,更在火翎鸟肉上,包裹了一层非常新鲜的黑玉回珏珍……天哪,居然把灵材品阶中唯一的三大珍馐,全部凝聚在了这一小块的火翎鸟脯肉之上!”

    言塔主的神情变得极其夸张。

    不过,一旁听到的圣厨,表情显然更加吃惊。

    “白绒蘑!”

    “还有黑玉回珏珍……”

    “居然都集中在这罗叶草之内?”

    圣厨们呆呆的说着。

    这白绒蘑、黑玉回珏珍和云羽白雀舌,可是相当珍惜的灵材,在灵材之中,也是属于极其罕见的品种,有珍馐之称。

    一般能用“珍馐”两字,足以说明这种灵材的品阶,比之极品灵材还要来的稀罕,是媲美地宝的神奇灵材。

    唰!

    段塔主顾不上体内灵力的泛滥,他拿起食刀,轻轻的划开了眼前的这多含苞欲放的花。

    果然,在这花朵之中,藏着无数闪烁着灵光的食材。

    “哦?”

    罗修眼尖,瞬间将几味食材净收眼底。

    他的表情,也无疑是动容的。

    “原来,在这美食大陆,这些材料……同样也是珍馐啊?!”

    他分明看到,在火翎鸟的肉上,平铺着一层雪白纹理的“蘑菇”,这就是美食大陆的珍馐白绒蘑!

    而在罗修前世,这一块雪白纹理的白绒蘑,有一个相当耀眼的名字白松露!

    白松露,这是近似东菇、牛肝菌之类,是一种产于意大利的顶尖食材,被世人抬举,只出现于拍卖会及传媒头条新闻。

    由于珍贵,有“白色钻石”的美誉。

    就罗修知道的是,曾经纽约苏富比拍卖行举行世界最大的白松露菌拍卖会,有块重达189公斤的白松露菌,以600万美元的高阶拍出。

    这样的一种珍馐灵材,居然只是为了点缀?

    “太……太奢侈了!”

    罗修还没感叹完,眼神已经再次被一道食材所冲击。

    火翎鸟肉质上,铺着一层层亮黑晶莹的“珍珠”!

    顶级鱼子酱!

    这什么黑玉回珏珍,居然是顶级的鱼子酱,而且成色和个头,都比地球最顶级的来的耀眼。

    这鱼子酱,在地球同样也是一味顶级食材。

    严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳。

    而且并非所有鲟鱼卵,都可制成鱼子酱,世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼,其中只有eluga、oscietra及evruga三品种的鱼卵制成鱼子酱,最高级的eluga,一年产量不到一百尾,而且要超过六十岁的eluga才可制作顶级鱼子。

    越是高级的鱼子酱,颗粒越是圆润饱满,色泽清亮透明,甚至微微泛着金黄的光泽,因此人们也习惯了将鱼子酱比喻作“黑色的黄金”。

    但眼前这份黑玉回珏珍,绝对比黑金还要来的闪耀。

    至于最后的云羽白雀舌,也同样是地球上的一味珍馐,那就是被欧美人士尊为世界三大美味之首的鹅肝!

    这和普通的鹅肝不同,是出自野生的候鸟卢兹鹅,鹅肝有一种象牙般的乳白,带有一丝浓郁的香气。

    但眼前的云羽白雀舌,却是产自高阶妖兽云羽白雀体内,比之前世的那候鸟卢兹鹅,更是高明了百倍不止,那成色……简直如同一块翡翠白玉那般完美。

    “卧槽!”

    三大珍馐的齐聚,让罗修都忍不住骂了一句脏话。

    前世地球欧洲最最顶级的三味食材,居然全部都只是为了“包菜和鸡脯肉”的陪衬,但这样的点缀,无疑把这道菜品的层次,拔高了无数倍。

    所以,不用想就知道,这一道菜品,到底包含着怎么样的一种至极风味……

    难怪能直接提示到两阶地宝的层次,这三道珍馐,可谓是功不可没。

    “太尼玛暴殄天物了啊!”

    罗修捂着胸口,差点晕厥过去……这三种珍馐,如果放到前世,这一道什么包心菜卷,估计要卖到上千万的天价。

    惹不起,真心惹不起这美食大陆的厨师!

    随手一份就是送命的价格。

    你以为你能想象有钱人的奢侈美食,呵呵……其实有钱人的生活,你压根想象不到。

    比钻石贵无数倍的一道菜,一顿甚至可以吃掉一个上市公司!

    你敢相信?!

    ……

    咕嘟!

    整个阁楼内都是拼命咽口水的声音,厉星河的那道面食,已被所有人选择性的遗忘。

    唰!

    段塔主一口就把刚才的剩余包菜卷全部咽下。

    约莫片刻,他才极其满足的睁眼。

    “这肉馅之上,还加入了用火翎鸟肉、火翎鸟蛋和牦兽奶一起慢慢炖煮的蛋羹!”

    “这个蛋羹会附着在舌
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