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厨修-第45部分
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说完,厉若海的身子……已经隐进了里间。
“哎!”
厉正流和厉正河面面相觑,同时微微叹了口气。
他们又何尝不明白,罗修的面点,确实触动了面食宗的最大利益。
………………………………
【45】我干!【4/10】
轰!轰!轰――
无数的灵环从龙须拉面的碗中爆射而出。
罗修没用这高汤做镇魂面,却是因为这九道海珍调配的高汤,少了那种安宁的气息,毕竟镇魂面的精髓,就是那道高汤需要清爽的汤头。
而且香料之中,还得放入薄荷、柠檬等等安神的辛香料。
如果做镇魂面,不说高汤和面不匹配,连灵性都会相互抵消。
这显然有些得不偿失。
所以罗修做的,就是御膳龙须拉面,九大海珍浓缩的汤头,配合拉成银丝细缕的龙须面,绝对是最佳搭配。
轰!
当第九道灵环冲击而出的时候,叶微澜正好走了过来……她眼神呆滞的看到这一幕,头脑已惊得一片空白。
“哎,才九阶灵膳……没想到至极膳品这么难?”
罗修显然小觑了至极膳品的灵力强度,不过这高汤不是他亲自调配,少了很多熟悉之感。
这中间就产生了一丝微妙的瑕疵。
不过六阶的高汤,和六阶的龙须拉面,能幻化成九阶的灵膳,这已经是相当了不起的成就。
当然如果罗修能有厉正河的那两道三阶地宝,他能够驾驭并亲自熬煮,还是有信心,冲击那至膳层次的,可惜……罗修不管是实力,还是食材,现在都完全不够格!
眼高手低,说的就是这意思。
很多食材,以罗修高阶厨修的实力,都无从下手,这九阶灵膳,其实还是多亏了厉正河。
罗修事实上自身的极限,确实是七阶。
“实力,我这就去提升实力!”
罗修端着一份灵光闪耀的龙须拉面,瞬间冲上了二楼,留下了一脸风中凌乱的叶微澜。
什么情况,自己哥哥居然吃独食?!
……
束经阁内,罗修闭目盘膝而坐。
他的面前摆放了好几个空碗,这当然是他吃剩下的……一份九阶灵膳的菜品,硬是没有冲开24个窍穴的手太阴肺经!
直到他一口气做了7份不同品阶的灵膳,手太阴肺经才有了满溢之感!
“早知道和王羲一样,选择最少的一条先贯穿了!”
罗修深呼出一口气,只感觉手臂之中的这条经脉,瞬间充满了爆炸性的力量。
灵气在手太阴肺经所在的两条手臂内不断循环交替,一拳出去,瞬间灵气爆射,比之窍穴的灵气,简直不可同日而语。
“灵脉,不愧为灵脉啊!”
“这通脉后,实力果然有了成倍的增长!”
罗修感受着手臂中浩瀚的灵气,比窍穴驱动更加流畅。
“接下来,就只需等灵测了……确定了属性,直接修炼转化灵诀,瞬间加持灵力!”
罗修眼眸中精芒一闪而逝。
一般来说,10颗人窍,就能开始尝试转化为灵力,因为最起码有1灵度,也就是初阶厨修的实力。
而灵力纯度高的,甚至10颗人窍,可以有5灵度值……这中间就涉及到一个灵力纯度的问题,灵气在和体内的各种灵属结合,转化为各系灵力时,都或多或少有所损耗。
这就是灵力的纯度。
好一点的,50%左右;差的,就只有10%……所以10个窍穴,是最保险的转化。
灵力纯度也是灵测重要的一个依据,厨修的天赋,和这息息相关。
初杂、有瑕、微瑕、无暇和至纯!
这就是灵力纯度的五个评判标准,至纯的灵力,转化可以达到80%以上。
这种纯度的灵力,只会出现在了单系的厨修身上,这种单系厨修的修炼天赋相当惊人,攻击力也是无比强悍……而体内的灵属越多,这灵力越是杂乱,灵厨还好,可以辅助烹饪;但厨修的话,不纯的灵力,只能做一名辅助厨修。
例如水、土、木三系合一的灵值夫,就只能用来培育食材,攻击力相对来说很弱。
不过,这些多系或者单系的厨修,在美食大陆都是炙手可热的存在。
毕竟,灵厨需要单系的攻击厨修,去秘境负责捕获各种妖兽、珍稀食材,也可以充当烹饪的助手,处理各种食材;而多系的厨修,也不是没用,他们可以种植培育食材和妖兽,制作各种厨具……这些人各司其职,围绕灵厨或者圣厨服务。
而单系至纯的火灵厨或者光圣厨,更是被誉为最有修炼天赋的天才。
只可惜,这种人少之又少。
毕竟人体属性驳杂,多系是常态,而单系……往往纯度不高,这种种的现状,就导致了单系至纯的稀少。
“我现在的实力,差不多是高阶厨修的巅峰,一旦转化灵力,就是初阶圣手级别!”
见惯了圣手,罗修的压力很大。
如果自身的实力也能达到圣手的层次,罗修才真正有资格,和他们平起平坐。
在这个弱肉强食的世界,烹饪最多只是辅助,唯有实力才是王道!
“三日后的灵测,就是见证我天赋的最好时机!”
罗修席地而起,感受着腹部的饱涨,今日差不多通脉一条已经是极限。
“按照一天一条经脉来算,三天后,也就是三条!”
罗修压根不知道,别人所谓的通脉,其实是一个窍穴和一个窍穴之间的脉络,哪像他,一次性直接一条大脉络。
王羲上次的通脉,也是两个相邻窍穴之间的脉络打通,从而让窍穴的灵力,暴涨十倍。
这些,显然是罗修不清楚的。
他的修炼速度,在海量的灵膳填充之下,其实已达到一种匪夷所思的地步!
除了一些大的家族弟子,不然没有人比他修炼的更快!
洗漱了下,罗修沉沉进入了梦乡。
……
九重楼的生意,在罗修三宗会元之后,显然名气在整个离州传遍。
无数灵厨、圣厨都想来品尝殿主大人都赞不绝口的菜品。
一大早,九重楼门口就已经围的水泄不通。
叶微澜被这阵仗吓得不轻,罗修在那做着白罗馒头,也是微微皱了皱眉……这样下去,人手显然不够啊!
“是时候要招点人手了……只是,灵厨和圣厨怎么招?”
其实按照罗修的打算,他还想招揽个圣手什么的,毕竟这种层次的厨师,便于调教!
“微澜,一会儿张贴个告示,九重楼要应聘厨师,要求么……厨艺越高越好,薪水:每天三顿灵膳!”
罗修这话刚刚说出口,原本想要品尝他菜品的一众灵厨,齐刷刷的胜出手来。
“三顿灵膳?我的天……”
“我干!”
“我也干,每天一顿灵膳也干!”
开玩笑,能免费吃灵膳,为什么还要自己买?!
无数灵厨和圣厨全都喊了起来,那架势,跟拍卖行举牌有的一拼!
………………………………
【46】还有这种操作?!【5/10】
九重楼内,罗修端坐在那,叶微澜有些狐疑的看着自己的哥哥,实在搞不清他葫芦里卖的什么药!
早晨的饭点刚刚过去,九重楼门口的人影没见减少,反而越涌越多,全都是离州地界上的灵厨和各系厨修。
原因么,除了吃饭之外,顺便面个试。
罗修刚刚放话,每个人可都听在耳中,一天三顿灵膳,这么好的待遇,上哪找?
关键罗修的厨艺,他们可都深有体会。
“食极宗的李玄臣,只跟罗掌柜学了几天厨艺,都能做出灵膳了!”
“是啊,我也听说了,昨天圣堂的黄圣厨亲口所说!”
“这个小罗掌柜,可是个实打实的圣手!”
“又能学得厨艺,还能免费吃灵膳,这活,哪里去找?!”
无数灵厨排着队窃窃私语,脸上都带着一抹向往。
对他们来说,能跟在罗修身旁,学个一招半式,绝对是受用无穷的一件事……现在谁都不会小看眼前的这个普通酒楼的主厨,罗修用铁一般的厨战,硬生生在离州圈子里闯出了一番名堂。
“都是面试的……哦,不是,是准备来我酒楼当帮厨的?”
罗修看着面前的一众灵厨,还有厨修。
所有人不约而同的在那点头,罗修对此很满意:“那好,20个人一组,就在这,我亲自来挑选!”
“微澜,给他们摆好桌子,让他们先坐下!”
罗修显得很和煦,排在最前面的20个灵厨,瞬间坐在了那。
其中一个灵厨忍不住伸手:“罗掌柜,这个考核,是不是只要我们做菜,你负责品尝?”
“合格了就能通过?”
这是一般酒楼的考核方法。
“不,不用那么麻烦!”
罗修看着下面的20几个灵厨,微微一笑道:“简单点,你……你……还有你……你们三个,被淘汰了!”
“什么?”
被指到的三个人全部愣住了,自己这屁股还没坐热,就已经被辞退了,凭什么?!
一个颇有些帅气的年轻人,眼眸闪烁着不可思议道:“为……为什么?!”
“还没品尝我们做的菜,你看一眼就……”
这个少年很不理解,好歹他也是一名灵厨,所以他有些不服气的看着罗修。
“对啊,罗掌柜,你淘汰我们,总得说个理由吧?!”
另外两个人也在那说着。
叶微澜站在那,显然也不知道自己哥哥为什么……一言不合就让这三个灵厨滚蛋。
“想知道原因是吧?”
罗修露出了了然的神色,点了点头:“就知道你们要这么问,我这也算给你们上一课!”
“你――”
罗修指着那个英俊小生:“你说你一个男人,抹什么香粉,这股强烈的味道,在做菜时,会把菜品的香味全部掩盖住……而且你那脸上抹的什么,你做菜时万一一兴奋,掉到菜品里怎么办?”
“打扮是必须的,毕竟做菜的人太土的话,那做出来的菜也会黯然失色,让食客们没有品尝的食欲……但是,你这有点过分了啊!”
罗修真的不忍心吐槽。
“这……这样?!”
那小伙子挠了挠头,很想反驳,但却有些无言以对。
罗修说的压根没错。
“还有你,你手指甲的污垢是什么?!”
罗修又指着另外一个被淘汰的家伙,最后一个脸色已经完全被罗修的气场所吓白了,有些畏惧的看了罗修一眼。
“你……头皮里面这是什么?”
罗修朝着那家伙笑了笑,而后猛地吹了一口气,顿时,无数的头屑纷纷扬扬的洒下,一旁的几个灵厨,全都鄙夷的躲到了一旁。
唰!
三个人瞬间灰溜溜的走了。
“记住,仪表和双手,是一个优秀厨师的第一要素,我们九重楼要招的,都是灵厨菁英,如果抱着一日三餐和学习一下厨艺的目的,我觉得你们可以走了!”
罗修又回到了座位,看着在座的几个灵厨。
有几个厨修顿时有些坐不住了,罗修的目光,实在是太有杀伤力了。
“这样都行?”
“还有这种操作?!”
叶微澜看着自己的哥哥,简直有些惊为天人。
这种考核方式,她显然也是第一次见。
“好了,想面试的,可以继续!”
罗修看着门外面站着的一群灵厨,每个人的头顿时缩了缩,显然刚刚罗修的态度,让很多人已经望而却步。
“我……我想试试!”
就在罗修收回目光时,一个打扮有些朴素的少女,却是咬着嘴唇,走了进来。
少女穿着宽松的粗布衣,却依旧掩盖不住他瘦弱的身躯。
肌肤有些微黄,脸色看上去也不太健康,像是长期受到欺凌的野丫头,唯一不错的大概是她的双手,很干净!
“好啊,你是灵厨还是?”
罗修有些诧异,将少女上上下下看了一遍。
“我是厨修,土系的厨修!我叫林秋离!”
林秋离俏生生的说着,罗修点了点头:“请坐!”
“还有谁?”
罗修朝着门外面喊着,顿时,又有几个灵厨挺身而出。
就在罗修准备开始时,王哲这家伙,却上气不接下气的冲了进来:“我……还有我,罗掌柜,我爹让我过来试试!”
“……”
罗修无语的看着王哲,王哲却是嘿嘿一笑:“那个,我可以吧?”
“可以!”
罗修有些哭笑不得,不是,这家伙不是马上要继承雪月圣堂的执事么?
“我爹让我再锻炼几年!”
王哲在那说着,罗修不禁摇头,视线扫向了人群,便看到王羲一脸阴谋得逞的笑容。
这家伙,倒是打的一手好算盘。
“行吧,你坐下……我可跟你说,不要觉得认识我就能留下,我的原则:一视同仁!”
罗修一本正经的说着。
“知道!”
王哲昂首挺胸,坐在那,倒挺像那么回事……嗯,像极了实习生!
“好了,那就开始第二轮――”
罗修还没说完,视线中却看到,穿着一身白色长袍的宫羽徽,带着林璎珞,踏进了自家的酒楼。
宫羽徽居然女扮男装,乌发束着白色丝带,一身雪白绸缎,腰间束一条白绫长穗绦,显得英气勃发。
眉长入鬓,那一双钟天地之灵秀的秀眸中,正一眨不眨的盯着罗修。
“我身边这位灵蔬宗的弟子,也想来这家酒楼打杂呢!”
清脆的声音从宫羽徽嘴中传出,让得周围无数人的眼眸,瞬间齐刷刷朝着林璎珞看去。
………………………………
【47】“面试官”——罗修!【6/10】
林璎珞显得很拘谨,一点都不像昨日罗修刚刚见她的样子。
不过这也难怪,谁让罗修的烹饪实力,一转眼就给了她十足的震撼……今日来九重楼,她就看到了门口贴的告示。
“怎么,罗掌柜不欢迎?”
宫羽徽看罗修迟迟没发话,不由得问道。
罗修却摇了摇头:“不,我只是觉得,你也可以来我们九重楼试试!”
“我?”
宫羽徽凤眸一竖,自己堂堂食宗院的弟子,来这家小酒楼打杂?!
“先别急着拒绝!”
“说不定,你转变观念了呢?”
罗修笑了笑,而后眼神一凝,看着在座的所有人:“就如我刚刚说的,我的考核,可是很严的!”
“要加入九重楼,那就得按照我的规矩做事!”
“灵膳和菜品这些,我都可以教你们,但是……前提是你得让我满意,但凡有一点不符合我要求,都不行!”
罗修在那说着,而后指了指每个人面前的桌子:“我给你们半炉火的时间,来摆放和整理自己面前的案台,给我按照你们平时烹饪时摆放!”
半炉火,约莫前世的5分钟,就是指炉火点燃到烧尽一半的时间。
这是美食大陆计量时间的单位。
每个人都被罗修这别开生面的考核方式,所愣住了。
他并没有直接考核做菜。
一旁的宫羽徽也是站在那,饶有兴趣的看着。
哗啦啦!
那个脸色蜡黄的少女林秋离,却是第一个开始摆放起来……一个土灶,锅碗等等,有条不紊的放上桌。
其他人看着,也都开始快速的摆放,一时间,整个九重楼都是锅碗瓢盆碰撞的声音。
外面的一众灵厨全都在那看着,说实话都有些大开眼界,因为还是第一次看到这么有趣的招工。
半炉火时间,很快就过去了。
“时间到!”
罗修很干脆的说着,台下所有人顿时停止了手中的动作,愣愣的抬头。
“你们几个,太慢了!”
“还有你们两个,拿什么厨具出来,还需要思考吗?”
做了这么多次菜品,需要什么厨具心里没点b数?
“还有你,第四排第三个,你的头发太长了……桌上有根碎发!”
罗修瞥了眼那灵厨一眼,那家伙顿时低头,案台上赫然有一根自己的长发。
他浑身剧烈颤抖起来。
这样子都能发现?
“……”
所有围观灵厨都跟见鬼了似的看着罗修。
这个掌柜,眼神也太锐利了吧?
这么远都看得见?
“鉴于美食大陆做菜没有必须佩带厨师帽的要求,但我还是要强调一点……由于一根头发,造成食客不买账的事情,在酒楼中相当常见,这除了因厨师戴帽子不规范外,另一个原因就是头发太长了。”
罗修伸出了一根手指:“以后,在我九重楼,厨师必须佩带帽子,头发也在戴上厨师帽后,不能有露在外面的部分,如果觉得不能接受,可以离开!”
“头发影响就餐这种事,不需要我再多强调了吧?”
罗修看着那灵厨,那灵厨还依旧觉得有些不可思议。
这什么破规矩啊?!
他又岂会知道头发对厨师意味着什么……如果在罗修的前世,五星级酒店烹饪中做出的菜品有一根头发丝,那厨师或许终身要被五星级酒店驱逐。
就是这么残酷。
“你试想一下,在吃着灵膳时,菜品中突然出现一根头发?”
罗修眼神灼灼的看着那个感觉颇有些不以为然的灵厨。
冷汗,瞬间让那灵厨的后背有些发凉。
“所以,你可以走了!”
罗修冷冷的看着那家伙,整个九重楼显得很安静,罗修的苛刻,让所有人感受到了一种压抑。
宫羽徽内心相当震撼,眼神一直在观察着罗修,食宗院明明没有这样的年轻人,他的这套做餐制度,到底从何而来,难道也是自己领悟的?!
没错,食宗院对弟子的考核中,将做餐制度同样放在首位。
“还有,你们都洗手了么?”
罗修突然看着一个满头大汗的家伙,眼神有些发冷……那家伙伸出自己的双手,上面有明显的污垢。
唰!
这家伙也离开了。
一瞬间,原本20个应聘者,就剩下了8个人。
还没有做菜,就已经淘汰了一大半。
所有人都有些畏惧的看着罗修,这个掌柜,五感实在太敏锐了。
“第二排第一个,我建议你从明天起勤沐浴勤换衣服,体味浓重,是会让食客很不舒服的……还有第三排第五个,你的指甲太长了,我需要提醒你的一点是,指甲太长,对菜品的制造有很大的影响!”
“这些,都是金玉良言,对你的烹饪生涯,很有帮助!”
罗修猛地眼神瞄过去,那家伙浑身一震,而后在那狂点头道:“好的……掌……掌柜!”
“好了,还剩下6个,不错!”
罗修看着王哲几个,表现的还算中规中矩。
“就说这么多!厨房是厨师的战场,你们的劳动产品――菜点,是给与食客们享受的,为每一位就餐的食客提供精美佳肴……所以厨房的一切,是你对待一件菜品的态度,千万不要小看这些细节!”
“在厨艺这门艺术之中,细节……决定一切!”
罗修大声的说着,这一下……所有人已经不敢小看这个年轻的掌柜。
太犀利了!
关键察言观色简直让人不寒而栗……一根头发、气味还有指甲等等,他居然扫了一眼就全部观察入微,并直接指出缺点。
半炉火,就能看出这么多毛病?!
一点都看不出和自己是同龄人。
“这家伙的五感,异于常人,难怪菜品如此细致入微!”
宫羽徽内心泛起轩然大波,她居然有点想要加入这座九重楼的冲动,想要仔细观察下这个厨师的做菜日常。
很多细节,她都有可能忽略,但罗修……却把它一一道出。
“好了,还有你们六个人,在你们做菜给我品尝之前,我问个问题!”
罗修突然看着下面的六个第一轮面试合格者,微微一笑道:“刚刚说到细节,那你们能和我说说,做菜最重要的细节……是什么?!”
“回答正确者,可以直接留下!”
………………………………
【48】比试刀工!【7/10】
“做菜的细节?”
六个人愣了愣。
王哲眼神一亮:“刀工?”
“不对,是火候!”
林璎珞看了眼宫羽徽,在那说着:“火候是最细腻的!”
“才不是呢,应该是搭配!”
一个灵厨不服气道。
“调味也很重要,我师尊说过,菜品的美味,味道必须丰富!”
“……”
一众家伙在那争论开来,唯独没有说话的,就是那个瘦弱的林秋离,罗修很好奇的看了这小姑娘一眼。
她好像在那很用心的思考,最后像是鼓起勇气一般,抬起头:“是……是基础!”
“哦?”
罗修不禁笑了:“为什么这么说?”
其余几个人,也都转头看着她。
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