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厨修-第58部分
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做完这一切,罗修最后才拿出了他白罗家的面点棍――白罗镇魂棍,还有酵母。
轰!
就在所有人紧盯着罗修之际,罗修手中的镇魂棍,沾染了一丝酵母,无风而动。
虎虎生风。
呼――
一股没有理由的风,肆意飘起。
被无数人围着的面食宗院内,居然隐隐刮起了微微的旋风,宫羽徽听到风声,且鬓发被风吹起,露出了她清晨素面朝天的俏脸,还有她不可思议的眼神。
罗修这一次做面的手法,更加夸张,而且手中的力道居然这么大。
他双手的青筋,仿佛磨盘一般,发出了吱嘎嘎的声音……棍子猛然间一挥。
响亮的破空声,让所有人眼皮一跳。
啪!
只见黑色的面点棍,突兀地插进了眼前的面山,持握白罗镇魂棍的罗修表情沉静冷峻,眸色不见有一丝的起伏。
咔――
突然,他手一转,面点棍亦随着进行圆周活动。
一个唯美的圆圈,突兀的出现在了半空之中,柔美的如同艺术画圆一般……像画家或者书法家泼墨,肆意奔放。
呼啦啦!
风声更加明显了。
不只宫羽徽,整个院内,都有了不小的骚动。
连带聂玄空也是眼神微眯,死死的看着罗修手中的动作,面粉被抛到了半空之中。
洋洋洒洒,但就在这一刻。
哗啦!
罗修另外一只手,搅动身旁大桶里的灵泉,清冽甘甜的水质,如鲸吞吸水,直接被他引到了自己转动的白罗镇魂棍上。
一副唯美的画卷,展示在了每个人的眼前。
引水,搅动,如劈波斩浪,说不出的写意自然。
“太……太神奇了!”
言塔主有些惊呼,云殇也看的一眨不眨,浑身都有些热血沸腾。
这哪里是做面,好似在展示着自己最超绝的技艺。
……
罗修站在案台之前,手中的棍子不断的舞动,本来古井无波的面粉小山,一接触那根棍子,直接开始分崩离析。
但这种崩溃,却仿佛充满着一丝有节奏的韵律。
灵泉和面粉瞬间合二为一,这黏答答的面粉团,居然沿着棍子不断旋转而上,压根好似没有黏性,神奇的令人叹为观止。
随着引流的增加,这面粉就像是一头吞噬巨兽,差不多半桶水加进去,居然连水花都没冒出一个。
这种神奇的画面,一般人显然难以想象。
随着罗修的转动,桶里的水越发的见底,水以肉眼可辩的速度,迅速被面吞噬干净,就像整个被吸收了一般。
这一幕,显然把所有人都惊呆了。
面粉,居然会这么吸水?!
数息之后,足足一大桶的灵泉,全部和在了面粉之中,但面点棍上转动的面粉,就发生了一丝小小的变化,表面开始变得湿润了起来,但压根,没有一丝水渍渗透出来。
“好强悍的吸水性能?”
“这面粉……为什么要用这么多水?”
“这就是比一般冬谷吸收强度一千倍的什么小麦吗?”
无数人诧异,耳边……却好似闻到了一股清香。
“嗯?这……这又是什么香味?”
随着灵泉和面粉的渗透,所有人鼻尖,都闻到了这股凌冽的味道。
“这是面粉的香味!罗掌柜那发出来的,异常香甜啊……就像虫胶一样!”
所有人都有些垂涎欲滴,那香味随着罗修面点棍的旋转,而逐渐的发散开来。
到了最后,已经完全笼罩了整间庭院。
无数人陶醉在了这层香气之中,不可自拔!
“嗯?”
揉好面的厉若海也是停下了手中的动作,看着对面的罗修,整个人怎么也不敢置信……这世界上,居然还有人这样做面的?
这是做面吗?!
哪怕他儿子厉正河和他说过罗修拥有一手无与伦比的揉面和拉面手法,他都绝对没想到,会是这般的震撼人心。
眼前这一幅画面,足够带给他震撼。
哗啦!
罗修手一甩。
旋转如同白浪的湿性面团,大开大阖,就像古代上场杀敌的猛将一般,勇猛无俦。
“飓风的气浪,而且还是金色的……就像龙卷风,风系厨修的灵诀!”
几个灵厨不由得惊呼。
“龙卷风?”
宫羽徽俏脸微微一愣,分明在龙形嘶吼的飓风之中,看到了一个昂首挺胸的龙头。
那龙头刚刚昂着,仿佛要从这飓风之中挣脱而出,那栩栩如生的金色龙纹,简直让人看得完全呆滞。
“吼――”
冥冥之中好似传出了一声白龙的咆哮。
这条白龙,好似要从面团中腾空而出。
“好夸张,好像真的是一条白龙啊……实在是太像了啊!”
莫英琼喃喃的说着,略微浑浊的瞳孔之中,映衬着一份震撼人心的场面。
那年轻掌柜的手上,一圈一圈的好似被白龙完全缠绕,但随后舞动,龙形开始听话的游走。
白龙,就像被降服了一般。
哗――
整个庭院的所有人,全部看的瞪大了眼睛,不可思议。
“这、这是……”
王哲亦是满面骇容,觉得熟悉却又叫不出名字。
“白罗家的至高奥义――白罗龙旋裂!”
比之白罗蛇转链,更加高一层的奥义。
罗修内心也着实有些震惊……他本以为自己之前,已经掌握了白罗蛇转链的这么技艺,但现在他发现,之前的自己,只能算是白蛇。
这一手,那才叫真正的白龙!
身体的强化,实力的暴涨,让他面点的技艺,彻底进化了……
………………………………
【86】爆炸的发酵!【3/3】
呼啦!
白罗镇魂棍舞动如风,到了最后,所有人只看到一团白影在棍子上不断游走。
就像真正的白龙嘶吼。
哐当!
就在所有人目不暇接之时,罗修的面点棍停了下来,而附着再上的白色面团,已经搅拌完毕。
这是揉面的第一道工序。
“好了吗?”
一个灵厨吞咽了下口水,不由问道。
“只是第一步,接下来就是发酵,可不要眨眼!”
罗修笑了笑,众人全都睁大了眼睛,看着那金色耀眼的面团。
唰!
罗修猛地一抖白罗棍,棍上的酵母,刚刚一靠近那光芒四射的面团,就像一滴汽油直接浇入了火山口一般。
轰――
那白罗棍上的面团,如同火山喷发,直接爆发了开来。
面团开始剧烈的抖动,快速的膨胀。
无止境的膨胀!
原本一大团的面团,就如同被吹起的气球一般,猛地涨大了起来,那发涨的速度,简直就像爆米花爆开的瞬间。
一眨眼,面团居然膨胀顶到了半空中。
面团,大了足足一百倍都不止。
“天哪!”
“这……这是……什么情况?!”
“也太恐怖了吧?”
“怎么面团还会变大!”
“哇,这膨胀力,太惊人了!”
“好大,太大了……比外面的桑树还高……”
无数人交头接耳在那说着,实在被这面团的发酵,惊的有些语无伦次……连聂玄空这样堂堂的圣殿副殿主,也跟个好奇宝宝似的,仔细的端详着眼前庞大的面团。
厉若海已经彻底的麻木了……因为他发现罗修展示出来的东西,是他这辈子都难以企及的。
面点,需要这么复杂吗?
虽然他不愿意承认,但长期浸润面点之道,让他充分的知道,罗修的每一道工序,都有他一定的道理。
至少在面点制作上,他是远远不如眼前的少年的。
“这家伙,究竟是从哪里学来的这一手面点技艺?”
厉若海咬了咬牙,身躯抖动。
眼前的面团,已经膨胀到比他的身躯都要巨大好几倍,展示出了惊人的面香。
他都忍不住想要品尝一口,别说其他人。
“果然不愧为传说中的食材,实在是太梦幻了……这面的弹性光泽,仿佛婴儿的脸蛋儿那么有质感,石磨面粉跟这个比起来,就像渣一般啊!”
罗修猛地伸手,直接扯下了一块面团。
唰!
那扯开的面,居然散发出彩虹般的光芒,比太阳光还来得耀眼。
赤白金……无数种光芒交替变幻。
“好霸道的面啊!”
王哲口水狂流,看着罗修:“罗掌柜,赶紧做一份吧……我已经有些迫不及待了!”
啪!
王羲却直接朝着自己儿子头上打了一巴掌:“这道菜品,你爹我买得起吗?”
“……”
王哲撇了撇嘴,也知道自己老爹说的是事实,只是他依旧有些不甘:“哎,这面粉做出来的面,一定好吃的不行啊!”
“嗯,绝对很好吃,面的质感,超越了我见识过的所有面点……”
王羲喉结耸动,罗修却把巨大的面团,收进了须弥芥之中。
今日他只需要这一团面,就已经足够做一份面点。
磕!磕!
罗修又拿起五阶的云羽灵雀蛋,涌起全身的灵力,直接将蛋蛋碎,火红色的蛋黄和碧青的蛋清,混合在光彩耀眼的面团之中。
面团再一次膨胀,而后变得火红一片。
砰!
罗修双手猛地在桌子上一拍,而后行云流水般的手法,顿时在面团上一一展现。
与此配合的,还有那不断往面里输送的灵力。
最后的揉面工序。
罗修神情肃穆,这个在所有人眼中,刚刚不可一世的少年郎,这时全身都仿佛燃烧出了太阳般的炙热。
原本就光芒万丈的罗修,气场就如同暴风一般,在一个瞬间,再次席卷全场。
绞!
罗修单手猛地执着白罗镇魂棍,用力一挑,一条条的白龙巨浪,围着他的身子不断的舞动。
这是面粉,但在罗修手腕的画圆之下,一条条开始糅合成了面团。
如果说刚才的白罗龙旋裂是暴风骤雨的话,那现在的罗修,就是随心写意。
自然,优美。
一招一式,动静结合,充满着一种神圣的韵味。
他们何曾见过这样的面点师,做面都这么的有艺术感……无数人看着罗修,眼神都没眨过。
实在是罗修的揉面手法,太过夸张。
砰!
不一会儿,面团变成了浑圆一块,那赤金色的光芒,已经足够耀眼夺目。
而原先透明的灵气罩,也顿时变得越发的清晰起来。
最终,灵气罩呈现出了白色之意。
白色,是灵气无比充沛的表现,而在这白色之中,一抹抹颜色各异的光芒酝酿其中。
所有人呆呆的看着罗修用夸张的手势在那揉搓着面团,白色光罩越来越亮。
到了最后,面团上仿佛流光溢彩。
“这……这……不可能吧?”
“白色的灵气罩!”
“二重天材!”
“是二重!”
“嘶――”
在座的圣手齐齐倒吸了一口凉气,连厉正河也是如遭雷殛。
罗修手中的面团,居然再次晋级了。
“父亲,稳住!”
厉正流眼看着厉若海烹饪高汤的手势有了紊乱,赶忙出声提醒。
他确实是乱了。
在罗修这团面冲击到二重天材时,他一直自信自己能够胜利的内心,变得越发的动摇。
眼前这个家伙,他看不透。
完全的看不透。
顶阶的地宝,居然在他的手中,提升了足足两个大阶层。
他手中的面团,揉搓完毕,依旧是一重的天材。
天材每一重之间,携带的灵性相当悬殊,烹饪出来的菜品,也有高低之分。
至极膳品一共分为九重天!
每一重天蕴含的灵气,那都是成倍的增长。
也就是说,罗修手中的那面团,灵性比自己足足多了一倍有余。
这怎么能不让厉若海内心崩溃。
“父亲,我们还有两道顶阶的地宝,未必不能冲击两重天乃至三重天的至极膳品!”
“而罗修,除了那百骨高汤之外,已经没有别的食材!”
厉正流在那快速说着,安抚着厉若海的内心。
“对,对,我们还有两道顶阶的地宝!”
厉若海的眼神,一下子看向了身旁的两道灵兽,这是他翻盘的唯一依仗。
“罗修,没想到,你居然强到如此程度!”
厉若海深呼一口气,快速的让自己的内心沉淀下来,双手却瞬间摸向了顶阶的地宝――太白葵水兽、风卷云聿!
………………………………
【87】希望?你们真的想多了!【补更6】
厉若海此时,站在了案台前,神情无比专注和严肃。
“都给我打起点精神,对手的实力,你们也都看到了!”
“所以,这一次我们得全力以赴!”
厉若海朝着身旁的两个厨修长老说着,两个长老咬了咬牙,显然也看到了罗修揉搓出了二重天材。
“是,老祖!”
两个长老站到了厉若海身旁。
“我现在来分工,这一次,我们要做一份,之前我从未敢尝试的面汤……”
厉若海在那吼着,罗修却是开始休息。
揉搓好的面团,需要醒一下……而且,刚刚揉搓的二重天材面团,耗费了他全部的灵力。
这是罗修之前都没想到的。
在用灵力揉搓面团时,面团的灵性虽然随着输送的灵力而大幅度上涨,但罗修的消耗同样巨大。
他坐在那,看着厉若海在那烹饪。
面食宗的三长老和五长老,已经开始熟练的清洗和加工灵兽。
太白葵水兽的壳用力敲碎,取出了肉质的本体;而风卷云聿的翅毛,在金系灵诀的趋势下,很快就变成了一只相当巨大的肉鸡。
灵环,一重重在两种灵兽的肉质上悬浮。
九天白凶牙、海珍骨鳞,一道道食材,被加工放到了厉若海的身前,而厉若海却始终处在了沉默之中。
“要战胜这个家伙,必须要出奇制胜……一般的菜品,不足以击败他啊!”
厉若海在罗修提升出二重天材后,已经完全把他当做了自己的对手。
他身为享誉离州的面祖,当然不是没有眼力的,罗修能使出这般强大的面点技艺,这家伙的烹饪实力自不用说,应该相当可怕。
虽然不知道罗修的面点实力为何如此了得,简直比自己这个面点之上浸润了五十年的圣手,都来的更为擅长……但厉若海已经没空去想那么多了。
他的脑海中只有一个,那就是打败对手。
用自己这辈子所有的面点经验,来制作这份只存在他幻想着的菜品。
“是时候,将它完美的呈现出来了……”
厉若海喃喃的说着,而后眼眸中闪过一丝凌冽。
唰!
他拿出了一整只洗尽的风卷云聿,直接浸泡在了煮沸的高汤之内。
厉若海的面汤制作,正式开始。
风卷云聿,这种灵兽,拥有一头鲜红的鸡冠,原本的羽毛雪白璀璨,脚爪钢蓝,简直和前世的很多飞禽很是想象。
而飞禽的汤点,味道鲜味度,甚至超过以鲜美著称的鸡汤。
这源于飞禽的肉质和野生,所以用这头灵兽风卷云聿来做底料,显然再恰当不过。
而灵兽级别的飞禽,熬煮出来的汤底,想都不用想,注定非常鲜美。
“哦?整只风卷云聿都浸入了锅中,面祖这烹饪手法一如既往的霸道和豪爽啊……只是,他要以风卷云聿做为配菜吗?”
云殇在那说着,锅内很快,翻出了一股股肉的醇香和稠厚。
在座的所有人都是厨师,所以对这一手烹饪手法,显然相当了解。
刚刚被罗修的手法懵逼的一众人,这时看到了自己熟悉的烹饪之法,都在那你一言我一语的说了起来。
“利用锅内的余热,逐渐一点一点的将热度渗透到肉质之中,通过这样的浸泡,才不会令风卷云聿特有的柔软肉质,受到损害,这样一来才能有无与伦比的口感……”
“要知道风卷云聿虽然是一头灵兽,但肉……却是一点灵火就能烤焦!”
聂玄空吸了吸鼻子,微微有些陶醉。
罗修也看的眼神一亮,说实话厉若海的烹饪水平,确实不错。
这直接一整只浸泡在高汤中的手法,和中华菜品之中,用荷叶包裹泥土加热的“叫花鸡”,其实是相似的加热原理!
隔温加热,不至于肉质老化!
“不过,面祖好像还有太白葵水兽和九天白凶牙这些顶级食材,不知道要做什么面点,之前可没听过,他的招牌面点,需要用到这三种主要食材的啊?”
三位塔主有些诧异。
面祖纵横离州这么多年,擅长什么面点,他们都心中有数。
嗤啦――
这时厉若海却是拿着风卷云聿刚刚剥下来的“鸡皮”,在锅里进行着翻炒。
“嗯……厉害!”
“这50年的烹饪,倒不是白学的!”
罗修这时神色也变得严肃起来,他已经知道了厉若海的想法,确实很大胆的汤底创意。
一股金黄色的鸡油,在锅内泛着油花,鸡油的香味,瞬间将原本罗修的面香掩盖住,整个院子里都有些弥漫。
这面团的香味,压根不能和翻炒相比。
哪怕罗修是二重的灵材,但加热的菜品,香味扩散冲击力巨大,更何况厉若海翻炒的,可是风卷云聿的“鸡皮”。
“果然不愧是顶阶地宝啊,这油,比一般品种的斑雉,香味浓郁了无数倍啊!”
好些人在那感叹着,约莫一炉火时间之后,厉若海把刚才的整只风卷云聿,全部拿了出来。
哗哗哗!
高阶圣手的灵力加持,几刀熟练的下去,整只风卷云聿被完成分解,而后掉落到了锅的最底层。
一道极其美味的飞禽汤,顿时幻化而成。
并且,里面还放了他刚才精心调制的“洋葱鸡油”,金黄色的油晕,弥漫在了汤汁的上层。
“无比完美的汤品……清澈鲜美,光闻闻味道就有些抑制不住……”
“简直就是动用了烹调的手法,让风卷云聿的鲜美,完完全全的彻底引发了出来啊!”
“香味迷人!”
三位圣塔的塔主,这一刻化身为了厨战的仲裁。
况且,他们之前可是经常作为厨战的点评,这种赞美的话术,简直随口而来。
而无数的灵厨,眼神都有些发直,呆呆的看着厉若海在那熬煮着高汤。
顶阶地宝的香味,一般人确实无法忍受。
而这时,厉若海又开始放入九天白凶牙之翅根,深海骨鳞……也就是鱼翅和海鱼。
当然这海鱼的品阶也是地宝,美食大陆把鱼类,称之为骨鳞,因为鱼有漂亮的鳞片和一根直骨,相当的形象。
“哦?用鸡汤熬煮鱼肉,再搭配蜗牛,这不是……法式浓汤的做法么?”
罗修看了眼,依靠神之瞳和神之鼻,一下子辨别出了厉若海所做的菜品。
“好熟悉的汤品啊,这美食大陆的很多菜品想法,居然和西餐不谋而合!”
罗修已经不止一次的看到,美食大陆厨师在烹饪上,这种类似法料的创意。
“也对,西餐对食材要求较高,而且更注重搭配!”
“对手法和技艺反而要求不高!”
“这美食大陆的烹饪体系,看来就是西餐一脉;他们沿用的,就是这种看似简单,却对食材搭配要求很高的西餐!”
罗修这一刻恍然大悟。
对厉若海掌握的面点,脑海中和通心粉不谋而合。
通心粉!
“我说他的面粉质感和揉面技艺,这般眼熟。”
“这分明就是通心粉的制作方法啊!”
罗修呼出一口气,此刻厉若海的高汤制作,已经到了尾声,一抹灵光的罩子,也开始悬浮。
一重天材的高汤?
罗修对厉若海有些刮目相看了……50年的面点技艺,果然也不是白活的。
放到前世,他也是一个相当厉害的意大利顶级主厨!
唰!
当最终高汤呈现时,厉若海的脸上,终于露出了如释重负的笑意。
一重天材!
他内心中的一道想法,完美呈现。
“这样,我们两道一重天材的烹饪,未必幻化不出,二重的至极灵膳!”
“父亲,我们还有希望!”
厉正流在一旁激动的说着,整个面食宗的弟子,脸色都有些振奋。
二重天的至极灵膳,这可是面祖迄今为止都没达到的程度。
没想到,在罗修的逼迫之下,面祖的烹饪实力,又有了一丝提升。
“希望?你们真的想多了!”
罗修摇了摇头,视线中自己的面团,好像醒好了:“那我就,彻底的打消你们的所有幻想吧!”
轰!
罗修体内的灵力,再一次浮现。
而这一
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