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从史前开始的幻界生活-第16部分
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光这么说的话其实比例已经不能说是低了,但问题是这十三种树叶已经是李铁筛选过一遍的结果了,这可都是他在觉得有希望才带回来的。
而且就这有价值的两种也是不能当做蔬菜食用的。
一种强酸中带有微微的甜味,另一种则是比较柔和的寡淡无味,不过它们都有一个共同的基调,那就是涩。
也不知道是那种成分在起作用,李铁尝试的这些树叶中无疑例外都带有一种苦涩味,区别就是在于其强烈的程度。
没办法了,树叶这种东西就不是人该吃的东西,想要补充纤维素还得在别的地方上想办法。
有没有经人类选择驯化好像植物这方面的影响比在动物这方面更大,当然这和李铁选择的是树叶这一目标也有很大的关系。
……
……
………………………………
第五十一章 饮食
虽然树叶子不靠谱,但昆虫还是用身体给了李铁安慰。
食物充足的情况下,蜈蚣和蝎子都长得格外肥壮。
黝黑油量的蜈蚣和淡黄褐色的蝎子看起来就很搭。
一掌长手指粗细的蜈蚣和张开双螯有李铁掌心那么大的蝎子应该算的上它们物种中的健壮汉子了。
已经去掉头和毒牙毒针的蝎子蜈蚣用淡盐水清洗去除内脏,这么大的昆虫已经需要去除内脏了。
就跟鱼一样,细小的面条鱼可以不用去管它们的内脏,反正也没什么影响。
但大一些的鱼儿就不行了,如果不去除掉内脏的话,对于整体的味道影响很大。
洗净之后将它们放在烧热的石板上烘干,要是带水下锅的话会导致油星飞溅。
热油煎好的蝎子蜈蚣放在木盘里,趁热撒上一点细盐然后蘸着野柠檬汁吃。
香脆可口还带有适量的酸味,是一道很好的开胃小菜。
……
对于一个有着很强行动力和战斗力的‘饭桶’来说,只要是为了吃,很对事情就不能成为阻碍。
对,就是‘饭桶’,李铁从心眼里就不认为自己是一个吃货。
在李铁看来想要成为一个吃货是很困难的。
不说别的,起码随便拿一样食材出来,你得能说出来它那里好吃,好吃在什么方面,用什么样的方法做出来最好吃,和什么东西搭配起来味道会有怎样的味道。
要是连这些都做不到,端上来一样食物就只会说好不好吃,却连好吃在哪里,不好吃在哪里都说不出来。
这种人在李铁看来是绝对称不上是吃货的,甚至连饭桶都算不上,饭桶起码还得能吃呢。
紫色的低矮蕨类植物的嫩芽、褐色的地衣、还有嫩绿色的水草。
虽然它们直接生吃起来味道不咋地,蕨杆还会让人产生细微的不适,但用热水抄过之后就不一样了,味道会改善很多算的上是山野菜的级别。
虽然依旧没有蔬菜那样适口,但也是相当不错了。
加入一点细盐、野柠檬汁还有一点点浓缩的肉汤做成凉拌菜,一吃就停不下来。
其中的地衣和水草用来做汤也很好,增鲜提香的同时,幼嫩的口感和汤料也很搭。
而嫩蕨杆更适合做腌菜。
经过盐的腌制蕨杆中含有的苦涩味道会最大程度的被祛除,做出来的腌菜爽滑可口同时还有嚼劲。
腌菜中除了盐之外,必加的还有野柠檬汁和黄色的小辣椒。
只有指头大小的黄色果子看起来很可爱,但里面蕴含的却不是酸甜可口的果肉而是诱人的辛辣。
细细的切碎之后加入一点植物油做成的辣椒酱现在是李铁的最爱,不管是吃什么都想加上一点。
虽然是个从小在北方长大的北方人,本身对于辣的承受能力也不算强,但李铁就是很难抗拒辣椒的诱惑。
他是那种明明被辣的全身出汗,嘴唇红热发肿却怎么也停不下来的人。
在刚刚尝到小黄椒味道的时候,即使是不敢下肚。
李铁仍旧扔了好几个在嘴里嚼着,不为别的,就是为了体验那种辛辣的感觉。
现在李铁有些理解,为什么买来的东南亚方便面大多是酸辣口的了。
酸味开胃,用来对付炎热的天气带来的胃口下降。
辣味发汗,用来对抗潮湿的气候带来的身体不适。
现在李铁的饮食已经离不开酸和辣了,一天的劳作之后来上一碗酸辣的河鲜蔬菜汤是多么的舒适惬意。
可惜的是这种美味只能李铁自己享用,根本就没人分享,来福和小白可都是不爱吃酸辣的主。
小长鼻猪没有辜负李铁的期望,一直老老实实的待在猪圈里。
看上去已经完全适应了圈养的生活,把猪圈当做了自己的新家。
所以李铁也就爽快的旅行了承诺,给他起了个名字叫‘小白’。
小白浑身是界限分明的黑白两色,前后黑中间白,但白色覆盖的面积更大。
水中植物的绿色嫩茎爽脆多汁,用来炒肉味道最好。
埋藏在淤泥中的白胖膨胀根淀粉含量很高,生吃也可,做熟了吃也可,而且生吃的话还能吃出淡淡的甜味。
…
现在李铁面临着一个幸福的烦恼,那就是他每天花在做饭吃饭上的时间越来越多。
自从在一种油脂丰富的树果种子中压榨除了油脂之后,李铁就彻底放飞了自己。
有了来源广泛的植物油供应之后,各种菜肴也就随之而来。
油炸昆虫串、鸟蛋炒饭、香煎小鱼干、油炸木薯肉丸子
各种各样的食品层出不穷,李铁充分的发挥了自己关于食物的想象力,甚至李铁还弄出了蜈蚣肉蛋炒饭。
大个的蜈蚣不止是可以整体炸着吃,还可以煮熟之后把壳中雪白的肉挑出来切碎了炒饭吃。
当然这里的饭指的还是木薯,干燥的木薯淀粉一点一点的加入少许水分,通过不断的搅拌就可以控制木薯粉结成一个一个的小颗粒。
之后不管是蒸还是油煎都好,做熟了之后木薯小团就会比较结实不会轻易散开。
虽然这样做出的小木薯团和米饭的味道还是有很大的差别,但假扮一下炒饭还是可以的。
现在营地里生活的三个都不是什么省事的料,三个都很能吃,可以说是一加三饭桶。
要是只做最简单的食物那没有什么,但是李铁就是控制不住自己的手和嘴。
每天都想变着花样的弄吃的,只要是看上去能吃的东西他都想尝试。
而偏偏很多食物分量都不多,忙活了一气之后得到的成品只能让李铁尝尝味道吃个滋味,根本就填不饱肚子。
就像是爆炒河螺还有烧烤胖蛤蟆,但李铁偏偏就是乐此不疲。
像是紧实弹牙的螺肉还有细嫩鲜香的蛤蟆肉,这一切都让李铁舍不得放手。
当然李铁也不是什么都敢吃的,想蛤蟆这种东西李铁就只会吃那些体格肥大壮硕,同时外表朴实刚健的那种。
至于体表花纹鲜艳亮丽的小个头蛙类,李铁是不敢吃的。
……
………………………………
第五十二章 饮食下
在李铁心里它们和靠肌肉爆发的实力派是不同的。
明丽鲜艳的颜色应该是它们的保护色是对猎食者的警示,因为它们是靠毒素作为防御手段的。
很显然就算是消化能力已经格外强化过,过于强烈的毒素李铁还是承受不了的。
碳基身体是有其极限的,在不附加一些奇奇怪怪的东西的前提下,更何况现在的李铁还远没有到达这个极限。
而且这些小毒蛙和蝎子蜈蚣这些东西还不一样,毒素并不是集中在一小块地方上,而是差不多遍布全身。
这就非常尴尬了,处理难度大、风险高,而且就算辛苦处理出来了能吃的也只有非常小的一点。
这就让李铁没办法接受了,他不是那种为了一口美食就会冒着生命危险的那种人。
就像是尽管河豚肉质鲜美味道很好,经过专业的厨师处理之后李铁一般是抗拒不了这种诱惑的。
但要是调换一下,让他自己处理的话,李铁是铁定不干的。
自己有多少斤两他心里清楚,这种事情风险太高了,为了一口吃的搭上性命实在是不值得。
……
李铁这短时间一直在自己原本的领地里打转,深度挖掘领地里的食物潜力。
用种田做比喻的话,就是由刀耕火种的粗放式种植转变为精耕细作的精细化种植,虽然花费的时间和精力都相应的增加,但收获的成果也同样喜人。
本来李铁的计划其实不是这样的,他是打算两条腿走路,一方面扩张领地一方面挖掘自己现有领地的潜力的。
但事与愿违,之前李铁想的还是太简单了。
尽管他已经选好了欺负的目标,也就是那个追赶过来福的成年花豹,李铁有信心在它的领地上割一块下来。
但现在的问题是李铁并不知道它的领地到底是哪块、边界在哪,这种事情弄错了问题可就大了。
李铁并不想无端树敌,特别是敌人还不清楚敌人实力的情况下。
毕竟李铁不是这片雨林里土生土长的‘本地人’对于动物划分领地的标志他算不上清楚。
而且他也没有游戏地图,没有哪种一眼就看出哪块地方属于那个动物的能力。
再加上本身的嗅觉不够强力,没办法通过嗅觉辨别不同动物划分领地的气味标记。
最开始的时候李铁把希望寄托在了来福身上。
本来嘛,那头成年花豹追赶了来福那么长时间,对于它的味道来福肯定是会有印象的,这个印象应该还会很深刻。
这种状况下只要让来福领路不久好了么,自己不认路但是来福认啊。
自己不知道它领地边界在哪,但来福肯定能认出来啊。
更何况本身现在他俩的领地边界划分就是由来福在负责的。
想法是很好,但本身就有一个很大的问题,那就是如何向来福传达自己的意思。
之前和来福之间良好的交流互动,让李铁下意识的忽略了这个问题。
等到一切准备就绪带好装备只差来福领路的时候问题一下子爆发了出来。
李铁无奈的发现自己根本就没办法把这个信息准确的传达给来福,这和日常的出巡捕猎不一样,那都是些身边的事情,比划比划也就差不明白了。
但这个时候李铁发现自己实在是没有办法凭借语言和动作表达出‘花豹’、‘领地’、‘抢占’等等意思。
语言不通实在是太麻烦了,怪不得国家要下大力气普机普通话,不能顺畅交流实在是太痛苦了。
折腾了好长时间,不止是把李铁自己弄得很烦躁,来福也很闹心。
他知道李铁是想告诉他什么,可是他就是没办法理解,偏偏还不能不听,只能在一边不住的咆哮发泄。
在把自己和来福都折腾的有些疲惫之后,李铁终于无奈的放弃了。
心情烦躁之下李铁干脆打破了本来的计划,爱咋地咋地他不管了。
什么柿子捡软的捏,他就是要硬肛,管他周围谁谁的。
就一现在的领地为基准往外边扩,自己看中哪块就要哪块,让来福先把标记划上。
要是哪个不服的话就直接过来找自己,打一架不就好了,谁拳头硬谁说了算。
贝壳类和硬壳类的水产差不多是李铁现在最喜欢的菜品了,虽然吃起来会比较麻烦但味道口感都相当的好,尤其是在目前这种调味料比较缺乏的状况下。
和家畜家禽等不同水生生物本来吃的就是它们的鲜美,这点放到现代社会也一样。
野生的水产卖的就是比养殖的要贵,不只是因为它们捕获起来较为困难,更重要的是野生的个体一般会比养殖的个体生长期更长。
这更长的生产期会让它们食用起来的风味更佳。
虽然没有李铁最喜欢的大蒜,但搭配上切碎的小头葱和黄辣椒还有姜片炒制出来的河螺、小河虾还有不知名的河中贝类都相当的美味,鲜嫩可口而且没有什么多余的腥味。
在李铁的印象里硬壳类的生物好像味道大都不错,不管是海里的还是河里的。
可能是由于有着外面的硬壳作为保护的关系,硬壳类生物内部的肉会格外的细嫩。
不管是贝类、虾蟹亦或是螺类在新鲜的时候肉质都是那种既细嫩又有嚼劲的感觉,而且几乎没有什么腥味,取而代之是那种鲜味。
当然仅仅是新鲜的时候,放的时间久了或是经过冷冻的话味道就会下降很大一截。
不只是肉质不在紧实有嚼劲吃起来面面的,而且味道也会由鲜转腥。
贝类和螺类虽然在这方面的抵抗力会比虾蟹好出一些,口感方面影响没有那么大,但同样让人遗憾。
所以除了要做干品之外,这类的食材李铁从来都是当天捕捉当天吃的。
而且经过李铁的试验来福和小白都蛮吃这些东西的,特别是煮出来的汤。
来福没什么,他本来就挺爱吃这种东西的。
而出乎意料的是,本来被李铁判断为植食性动物的小白也不抗拒这种食物。
………………………………
第五十三章 在营地
应该是偶尔补充动物性蛋白,对小白生长发育会有一定的好处吧的。
就像是战马会吃鸡蛋吃补充体力、河马偶尔会吃肉,鹿也会偶尔偷吃雏鸟和鸟蛋一样。
虽然吃草的和吃肉的两种生物之间消化系统差异很大,但小白每天少吃一点易于消化的‘荤菜’的应该问题不大。
李铁这喂的荤菜基本是做熟了的,不像生肉那样特别容易变质。
这样喂食小白,一方面李铁是为了满足自己的好奇心。
另一方面也是他想给小白改善改善伙食,让小白尝试一些以前根本吃不到的东西。
所以除了水草树叶之外。
李铁经常把一些动物性的食物,像是鸟蛋、鱼肉、兽肉等等都会切的细碎掺在食物里喂给小白。
每次喂的也都不多,但基本上顿顿都有。
现在李铁和来福每天吃三顿,而小白每天能吃五顿,而且每顿饭吃的时间还挺长。
赶上没有空的时候,李铁还会把几顿的食物合在一起一次喂给他。
小白这每天过得生活是真正的吃了睡,睡了吃。
每隔一天李铁还会少喂一点虾、蟹、贝壳和蛋壳之类的东西磨制的‘钙粉’。
帮助小白补充一下钙质,让他不至于因为生长过快而导致骨质疏松。
因为没有另一头小长鼻野猪对比,这么喂食的具体效果怎么样有些不好说。
不过看小白现在活蹦乱跳的样子,应该是没有什么问题。
说起来小白在吃的方面比来福好伺候不少。
除了不怎么喜欢生肉之外差不多什么都吃,去浅滩上割上一筐水生植物就够他吃上一天。
往食物里添荤料是李铁的个人爱好,就算不添小也吃的也很欢实。
这点他和来福不一样,来福的胃已经让李铁养的有些刁了。
开始的时候干硬的肉干来福一样吃的很香,而现在这种肉干放到来福面前他动都不会动。
肉干起码得上锅蒸一下他才会吃,不过在李铁的影响下现在来福已经不在抗拒做熟的木薯了。
鱼汤木薯团还有木薯肉疙瘩汤来福都是来者不拒。
生长期的时候就是好,能吃的同时还不容易长胖。
由于他是与李铁合作捕猎,捕猎的成功率和效率比同类要高出许多。
所以这段时间来福的运动量比同类要少,吃的食物量还比同类要多。
但他却没有变胖,每天摄取的能量都用到了长身体上,成长的飞快。
李铁最喜欢的用油方式是荤素两样油一起使用,这是他从家里老人那里学来的方法。
植物油和动物油一起使用的时候,两者的香味会产生一种奇妙的叠加融合,使得做出来的菜肴味道提升一个等级。
这样做出的菜肴既有着动物油的浓郁香气和味道,有不至于像全程动物油做菜那样有些油腻。
当然李铁是不担心油腻的,他这么做事因为另外一个原因,那就是这种做法在动物油使用上会很省。
弄的好的话完全可以把植物油一份当五份使,同时味道差异不大。
在好吃的动物油脂获取困难的现在,李铁只能用这种方法骗骗嘴了。
不知道是什么原因,在李铁的领地上一直都没有发现野猪的踪迹,这让他有些困扰。
谁叫本来能当做替代品的水豚油脂会那么难吃,只能留着之后试做肥皂。
猪身上其它的东西都还好说,只要用心找一找的话都能找到差不多的替代品。
甚至如果只论瘦肉的话,水豚肉会比猪肉更细嫩好吃。
但最关键的就是没有野猪,他获取不到猪油了。
毕竟从单从食用的角度上来讲,在李铁目前发现的所有动物中,野猪油是最优秀的,而且没有之一!
至于长鼻野猪这个他新发现物种能否在这方面上替代野猪,李铁心里现在是没有把握的。
而且到现在为止,李铁并没有捕捉到这种前后脚蹄数不一样的植食性生物的成年个体。
他唯一捉到的幼年体还因为表现好而被李铁命名为‘小白’。
所以短时间内李铁是无缘尝到长鼻野猪的味道了,当然长鼻野猪油也是想都不要想。
本来按理来说,长鼻野猪这种和野猪很相似的物种,在生活习性上应该和野猪差别不大的。
它们应该也是一种群居生物的。
而且通过对小白的观察,李铁觉得长鼻野猪的成年个体弄不好会比他之前见到的成年野猪要大出许多。
因为小白的食量很大而且生长速度很快。
这才养了不几天李铁就感觉小白比刚被捕捉到的时候重了好几斤,抱在怀里能感觉到很明显的差别。
这种家庭小群落聚居的生物团体应该是很团结的,对于幼崽的照顾应该是家庭内的重点。
按照小白现在的体型和生长速度,他甚至都没有到青少年阶段,应该还是个被家长层层保护的‘小孩’。
但是李铁不但在自己的领地上暂时没有发现大长鼻野猪的踪迹,就捕捉到小白的地坑陷阱附近也没有发现大猪的踪迹。
按照李铁推断的成年长鼻野猪体型,即使是地面盖满了落叶,它们也一定一定是会留下蹄印的。
但由于对雨林环境和生态了解的实在是不多,李铁也没办法就此推断出什么问题,只能把这个疑问放在一边。
反正他对于这个也不是太关心,就当小白是因为太能吃被他父母抛弃好了。
……
至于来福,他现在已经成为了李铁狩猎时的好帮手。
来福敏锐的感官在很多方面给了李铁很大的帮助,包括但不限于提前发现猎物、警示潜伏的毒蛇、爆发追踪猎物并进行补刀。
现在李铁狩猎水豚的时候只需要稳稳的把木矛投掷出去,然后就可以坐在原地等待来福把猎物和投矛拖回来了。
虽然比起狗来说来福有着这样那样的缺点,吃的多而且只吃肉、耐力差没有长途奔袭追逐猎物的能力。
但这些缺点在雨林却算不上什么。
雨林中丰富的物产和复杂多变的环境让来福的缺点被最大程度的掩盖。
………………………………
第五十四章 在营地下
同时来福爆发力强,咬合力强能够一击必杀的优点被很好的利用了起来。
因为在现有的狩猎体系中李铁不需要来福有多强的耐力,他根本就不需要来福做什么长途奔袭,他只需要来福能够补刀能够侦察就够了。
同体型之下猫科动物会比犬科生物更为敏捷更为强劲,在雨林这种复杂的地形中会很有优势。
而且来福现在还是个看家小能手,只要有别的生物靠近营地他就会立刻出手,给李铁省了不少的事。
对于现在的李铁来说,来福就是现有条件下最合适的帮手。
一鼓作气,再而衰,三而竭。
好像语文课本上有一句话是这样说的。
在上次兴冲冲的全副武装扩张领地未果之后,李铁就好像是被放了一半气的车胎一样,有些蔫蔫的,懒洋洋的没什么进取心。
明明知道外面的世界会很精彩,这个世界还有很多有意思的景色有意思的生物等着自己去发现,但就是懒得往外走。
除了找好吃的的时候依旧很精神之外,剩余的时间不是乘凉打盹就是在慢悠悠的收拾营地。
从原本的业余探险家化身成了一个史前世界的宅男。
躺在木床上摸着身边来福的脊背,李铁感觉岁月一片静好,自己懒洋洋的一点都不想动弹。
来福现在在屋里也有一个属于他自己的木床。
来福原本的小窝是李铁的临时居所。
虽然原本的那个小木棚依旧很结实,但它却没办法满足来福的所有需求。
原本建造的时候李铁就没有考虑太多,只要结实可靠让李铁能够休息就好,最多也就需要在下雨的时候
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