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寻道次元-第21部分

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算无人知晓,不过此刻两人如果要吃饭的话还得要好好考量一下。

    “对了,我想起来有这么一家店,这个时间点的话说不定还没开门,我们去的话说不定能蹭到一顿。”铁平一锤掌心,直接开始带路。

    铁平带着赵懿一路上行,直接在二百十层停下来了,说来也奇怪,看到赵懿、铁平二人在这里下,在电梯门打开的时候,大多人都是一副避之不及的模样,这样子直接让赵懿有些好奇。

    “铁平你到底是打算带我到哪里吃饭?”

    “你等着就是了,绝对是大厨来着的。”铁平一脸神秘。刚下电梯的时候还能看到那么两个客人,可是再往前却一点客人不见,而且连店铺都不存在了。

    等到铁平带着赵懿到了地方的时候,赵懿顿时惊喜的叫出声来,“居然是泰兰的毒之巢!”

    泰兰,根据ig每半年发布的世界料理人排名,泰兰自从十年前登榜之后排名就不断的上升,一直冲到第19名,最擅长的就是有毒料理,品尝过后的人都称赞说这是一位用毒药操控着食客的毒药大师!虽然赵懿不知道这话的夸赞是在哪里,但是却是无可厚非的年纪轻轻却实力雄厚的传奇料理人!

    眼前这家店的整体风格都是以紫黑色为主,店门口挂着一个大红的牌匾,上面有着故意歪歪扭扭的黑色汉字――毒之巢,虽然门口雕龙描风,可是在这种氛围下却显得那么的怪异。

    “说起来我一开始是打算让泰兰帮忙料理一下的河豚鲸的,这可是少有的不需要预约的能够料理河豚鲸的料理人。”说着赵懿却有些奇怪,“怎么没有闻到任何食材的香味?”

    “泰兰的店因为有些特殊所以营业的时间正常是在晚上。”铁平一边向赵懿解释一边把门敲得“哐哐”作响,“泰兰,泰兰你快出来啊!我知道你在里面!”

    赵懿看着铁平这样,脑莫名的闪现过当初情深深雨蒙蒙里雪姨敲门的场景,差点没笑出声来。

    “为什么我感觉你在想什么很是失礼的东西?”铁平斜瞟了一眼赵懿,刚准在说些什么,紧闭的餐馆大门突然打开。

    “铁平你这家伙!”人未至声先到,那边泰兰还在开着门便已经开始抱怨了。

    “啊,抱歉啊,泰兰,我和我朋友在城市里闲逛,逛着逛着就到饭点了,这不刚好看到你店面嘛,所以!”铁平一本正经的挠着头,面不改色的说着谎,“我跟你说啊,懿他可是能够成功摘除毒袋的人哦!而且他今年才1岁,怎么样,比你当初厉害吧!”

    门才开到一半,铁平已经急不可耐的往里面挤,同时口还不住的絮絮叨叨。赵懿有些尴尬的冲泰兰笑了笑,“初次见面,我叫懿,是个美食猎人。”

    “我是泰兰,初次见面,请多多关照!”

    “行了行了,你们两个都是我朋友,整这么多虚的干什么?”铁平已经坐在吧台前,按着点菜铃,“泰兰,我饿了,赶紧来点吃的!”

    看着铁平那毫不客气的样子,赵懿和泰兰对视了一眼,然后不约而同的哈哈大笑,先前的拘束在这笑声一扫而空。

    进店之后,泰兰将门又重新关好,赵懿这才有时间将店里仔细打量了一下,和外面扭曲压抑的装饰不同,店里的东西都显得非常的清爽利落,简约而不简单。

    店里的空间看起来并不如外面那般庞大,,店里正间是点餐处加收银台,后面不远处就是用玻璃隔开的厨房,一眼边可以看到厨房里正有一口锅在熬煮。左右不过十四张四人座的长方形小木桌,即便加上吧台周边的一圈座位,极限也不过是同时接待八十人。不过铁平和赵懿并不是店里唯一的客人。

    !!
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第七十三章 2417

    ()  一个穿着灰色和服,脖子上围着一圈红黄双色的男子在那里悠闲的喝着酒,不时的向嘴里扔上一粒花生米,扫了一眼铁平和赵懿便不再理会。

    赵懿在铁平旁边坐了下来,“泰兰,你在做什么吃的?好大的一股子鱼腥味。”

    泰兰从厨房里探出头来,“你们没看美食tv的新闻吗?最近有个外号贝爷的美食家发现了一座美食小岛,根据ig的统计数据,总计共有28种未知物种,我正在尝试其一种名为鲣(jian)鱼灌木从岩的新物种的料理方法。”

    铁平顿时有兴趣了,“啊,你说那个名为早餐岛的美食小岛啊!本来我也打算向ig要一些样本的,可是当时接到了再生一种非常珍贵物种的委托耽搁下来了,你这里还有样本吗?”

    泰兰从厨房里抱出一个箱子,从里面翻出一截土黄色的长条状岩石,顿时一股浓郁的鱼腥味弥散开来。

    那石条的样子和鲣鱼一般无二,只是外面包裹着一层坚实的岩石外壳,从截断面看过去,那暗红色的部分分明是已经熟成了的鲣鱼肉。

    “满眼绿叶脆,杜鹃声声啼鸣,又见新鲣时。”坐在吧台另一边的那男子突然吟唱了一段俳句,“时运?食运!”看到赵懿人都看向他,他有低下头慢慢的拨弄着盘的花生,仿若其有宝藏一般。

    “这样的食材再生起来很麻烦的啊!”铁平首先想到的是食材再生问题,“所有的可食用岩石类食材再生的难度都不小,而且还要考虑到如何不削弱它的美味,泰兰,这鲣鱼灌木从岩的味道如何?”

    泰兰苦笑一声,“这种食材我拿到已经快两个月了,可是到现在都没能成功的将它料理出来,你们跟我到厨房就知道了。”

    厨房里,将正在熬煮的那口锅掀开,顿时一股仿若鲱鱼罐头般的恶臭混杂着浓郁的土腥味带着一圈明显的黄色烟雾从锅子里弥散开来。被这股恶臭一熏,人都不由的皱了皱眉头,而泰兰则是早就有所准备的将旁边放置的一小节木头点燃,顿时腥臭味如同烈日残雪般消散不见。

    赵懿和铁平探头看了看,锅里满是浮沫,泰兰飞快的将最上面的浮沫撇干净,从旁边拿出个调味碟捞了点汤水,碟子里的汤水看似清澈,但是人一尝却都不约而同的皱起了眉毛。

    “又失败了!”泰兰叹了口气,虽然失望,但是却多少有些习以为常。在这个美食大爆发的年代,每一次新发现的食材想要成为能够端上桌的料理,那都是经过了不知道多少料理人日日夜夜的思量,反反复复的尝试。

    泰兰给将锅里熬煮的那截鲣鱼灌木从岩捞出来用厨刀轻轻压了压,发现已经明显酥软,随后阵阵寒光闪过,再看时案板上的那截已经切成了大小适的块块,随后泰兰在灶台对面的柜子上拨了拨,顿时一排排的调味料展现在赵懿的面前。

    那是整整一徘横亘了整个店铺的调味料,不过粗略一扫,一排至少有两百个,而这样的架子,足足有九个。

    赵懿随拿起一瓶,看到上面标注着“八岐毒蝎,6―2,4辣”的字样,顿时有些好奇,“诶,泰兰,你这瓶调味料什么意思?”

    泰兰不过扫了眼那瓶子原本摆放的位置,便脱口而出“哦,那是取自八岐毒蝎第六根毒蛰,是我调制出来的同一系列的第二十款毒素,那毒素在4摄氏度的时候会刚好呈现出独特的辣味出来。”

    赵懿将瓶子放回去之后又翻看了其他几个,上面的标记大不相同,有“毒蜥,,985,酸”,有“狼毒草,942,涩”。。。。。。赵懿不过在这里大致翻看了一下便能看到酸甜苦辣涩,鲜香烫爽滑种种不同的分类,而且从液体到粉末,从气态到固态,所有调味料无一不是取自剧毒生物,除了寥寥无几的几个上面的改进次数为10次之内,其他的无一不是数十上百次。

    “怎么样,震撼吧!我告诉你哦,泰兰的这些调味料有些是来自美食八法限制流通食材,那可都是我帮忙再生出来的。”铁平一脸自豪,点了点,“诶,泰兰,我怎么感觉你调味料的数目又增添了不少?”

    “嗯,现在我这里调味料数目是241种,最近运气好,调出来几种新的。”泰兰一边说话,一边麻溜的弄出了一碟子调味料,“失败品,要不要尝尝看?”

    赵懿看着那碟子泛着黑光的调味料,头皮不由的有点发麻,不过还是盛了一碗饭,夹了两块试一试味道。

    酱汁倒是意外的美味,微量毒素带来的麻反倒提升了口腔的敏感度,但是鲣鱼灌木从岩的味道却非常的差,口感近似于被白蚁啃过的朽木渣子,而且味道还掺杂着浓郁的土腥味,单纯的从料理的角度来说这是绝对的失败品,倒掉都没什么说的。不过赵懿是美食猎人,铁平是食之再生师,泰兰是料理人,人都有着相似的绝不浪费任何一点食材的理念。

    铁平一边嘲笑着说泰兰的艺变差了,泰兰也毫不犹豫的吐槽铁平味觉迟钝了,赵懿则是看着那满满一架子的调味料沉默不语。

    没有人是能够随随便便成功的,泰兰能够以不到十岁的年纪位列世界料理人排名第19位,这些调味料可以说是最好的见证。

    将失败品消灭干净,泰兰将赵懿二人赶出厨房,“好了好了,让你们吃我的失败品还真是抱歉啊,我给你们做点好吃的。”

    赵懿和铁平不由的有些期待,不多时,泰兰便端着一个砂锅出来了,“刚好晚上有位客人预订了我人生菜单的肉料理――红酒煮死牛,我稍微多预定了些原料,就用了部分做了一道土豆炖牛肉,尝尝味道如何。”

    死牛并不是指死去的牛,而是一种捕获等级为级的剧毒牛类猛兽,这种牛因为常年食用带毒物质,导致连喷吐出来的废气都含有一定的毒素,号称行走的死亡使者,是一种不论捕获还是料理都非常困难的食材。

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第七十四章 美食中央购物广场

    ()  泰兰一同搬来的还有一大桶的米饭,赵懿先打了一碗饭,压得死死的,然后从锅里捞了一大勺的酱汁倒在碗里,然后这才开始打算尝尝死牛肉的味道。

    一入口,牛肉外附着的浓稠的酱汁让口腔有种莫名的充实感,牙齿轻轻一咬,发现那大块的牛肉却可以称得上是入口即化,清亮、美味的肉汁从牛肉迸洒出来,瞬间让赵懿满嘴余香。

    同时随着咀嚼,一股淡淡的黑胡椒味从牛肉的深处扩散开来,让赵懿忽然感觉自己吃的不是什么土豆炖牛肉,而是一道香煎牛排。

    “美味啊!”赵懿不由的竖起了大拇指,泰兰笑出声来,“说真的,你们来的这么匆忙,我还在担心能不能让你们满意,好吃就好。铁平,你吃的太多啦!”

    赵懿一看,可不是,铁平筷子纷飞,不论什么不过两口的样子,随后便咽下肚,听到泰兰喊他,直直的抬起头,上的筷子依旧不停。

    “行了行了,我再去弄点,铁平你慢点吃。”泰兰笑了笑,转身又回到厨房,赵懿看见泰兰从冰柜里拿出一个巨大的绿色圆球直接切成两半,切片切丁,然后烈火烹油。

    “那是邪恶豆之木吧!”赵懿虽然这两年已经在认真的学习、了解、辨认各种生物,并从种种方面区分,但是只能说时间还是太短了,赵懿只能大概的推断出那巨大的绿色圆球是什么。

    铁平不过看了一眼,“那个不是邪恶豆之木,而是产生锯尾豌豆虎身上豌豆。”

    赵懿想了半天也没想起来,铁平看到这种状况直接向他解释起来,“锯尾豌豆虎是捕获等级为4级的植物兽,据说其样本原形是来自美食界,被人间国宝再生师——莫扬羞羞再生出来的一种植物兽,一般存在于世界第四大岛屿的自然岛上。”

    赵懿听到了一个新的地方“自然岛?”

    “啊,抱歉,那是ig特别限制通行的一个岛屿,正常授予批准的除了再生师就只有少数美食猎人才能获得批准,那里生物的平均捕获等级都有0级,可以说是人间界少有的危险地带了。”刚巧泰兰从厨房里面出来。

    “铁平,没想到你也有看走眼的时候!”泰兰将菜放在桌上,“这个可是莫扬羞羞的徒弟普金再生出来的豆之木,不过有点像锯尾豌豆虎的豌豆罢了,来尝尝看。”

    赵懿看到碗满是青翠欲滴,在一片青翠的掩映点点红星显现,“我将它分成两半,一半炒着吃,一半冰镇了稍后倒到土豆炖牛肉里,味道融汇在一起口感会更好。。。。。。”说道这里泰兰突然站了起来,“我知道了!”

    说着直接放下碗筷拿起电话“喂,比内斯吗?你那边有没有角奇岩羊?我这边急需一只。嗯,好,我知道了,嗯。。。。。。”

    泰兰放下电话,来回的踱步“我怎么没早点想到。”言语满是兴奋,看到赵懿和铁平有些不解,便解释了一句“我知道怎么处理鲣鱼灌木从岩了,鱼藏羊方才是鲜!怎么想了这么久才意识到。”

    赵懿和铁平早就已经将饭菜一扫而光,赵懿甚至还将大量的饭倒到砂锅里,将汤汁什么的也清扫干净。两人听到泰兰的话不由的为他感到高兴,不过赵懿更加关注的是刚刚泰兰话语提到的一句“鱼藏羊方才是鲜”,这分明就是汉字的书写方式。

    赵懿故作不经意的问出这个问题,兴奋的泰兰没有半点怀疑,直接告诉了他,“你说这个啊,据说上古时代,那时候在大陆的央有个美食帝国,那是现在绝大多数料理理念的起源地,这句话很多遗迹的料理古籍都能看到。”

    “遗迹?”

    “对啊,传说那美食帝国因为料理技术触及到了神之禁忌,被神将下灾祸,一夜灭国了。”泰兰的脸上带着一丝的向往,“据说在美食界也存在着那个美食帝国的遗迹,那其有不少的料理法都是非常高明的存在,真不知道那时候的料理技术是何等的发达。”

    “夕阳之光如此美丽,我正慎行,不虚度光阴。”边上喝酒的那个男人放下酒杯,“老板,我先走了,酒钱下次补上。”

    说完,从腿边拿起一把酒红色的油纸伞,慢慢的离开,赵懿这才发现时间不知不觉的已经到了黄昏时刻。

    漫天的云霞一会儿像百合色的团团棉花,一会儿像金色的波浪。最有趣的是那两朵云:一朵像一抹半会半红的胭脂,一朵像紫亶色的鸡冠花,整个天空都显得色彩缤纷。

    “铁平,我先出去逛逛了。”看到泰兰和铁平正在商讨着什么,便打了一声招呼。美食镇里千百家店面,上万种美食,如果不能一一品尝一下岂不是可惜?不过赵懿还有些东西需要先到美食百货商场购买,毕竟后天就要跟着节乃婆婆出去摆摊,如果不准备一把合适的厨刀的话终究不是太好的。

    饱腹都市的美食百货商场因为其独特的地理因素导致了在这里能够买到厨房所需要的所有东西,大到锅碗瓢盆,小到区分调味料的各种便签式装饰物。

    “厨刀什么的在顶楼吗?”仔细的看过地图之后,赵懿直接向顶楼进发,一楼大多数是各类的小吃店,化妆品和稍微廉价的珠宝首饰店,二楼是各种的服饰,当然好些是各式的厨师服,礼服,西服这样的,楼则是各种的零食百货,四楼则是好些儿童玩具纪念品什么的,五楼和六楼则是合在一起视作一层,这里贩卖的多是厨房相关的物品,包括各种公开的菜谱,料理指导书,辛香料的配方。

    一进到这一层,赵懿便闻到一股极其微弱的香味,这种味道不是菜香却胜过菜香,不过轻轻一嗅,赵懿却莫名的明白那是无数料理人在日日夜夜反复料理时身上浸染味道交织在一起的气息。

    “可以说是饱腹都市无数料理人的见证吗?”赵懿呢喃了一句。

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第七十五章 小试厨刀

    ()  这一层相较下面略微有些冷清,往来的人也不多,但是赵懿却可以从往来人员的上老茧的位置,厚度,形状知道这些人都是优秀的料理人。

    有些个料理人看到赵懿那几近磨平的指关节不由的有些奇怪为什么赵懿这样一个明显的美食猎人会来到这一层。

    “您好,先生,请问您有什么需要的吗?”看到赵懿四处张望着,一个导购小姐迎了上来。

    “那个,我想要买一套质量好一点的厨刀,然后还有一些入门级别的烹饪书籍。”

    “请问,您有用刀有什么特殊习惯吗?”

    赵懿摇了摇头,你让他这种的厨艺小白有什么特殊的用刀习惯,开什么玩笑,顶多当初宗迦教导他正确的拿刀方式。导购小姐一看也明白了赵懿这是完全是新来着的,将他领到一个柜台前。

    在这里放着一个半人大小的冬瓜,整整一筐的大白菜,以及好些盒水嫩豆腐。那导购小姐吃力的从柜台里取出个装刀盒,挨个打开之后展现给赵懿,“先生,您可以拿这些菜刀去体验一下不同种类的感。”

    赵懿一看,个盒子里装的是种不同种类的常用刀,最左边那个:片刀,桑刀,武刀,砍刀,拍皮刀,片皮刀,斩骨刀,剔骨刀,猪肉刀,烧腊刀,满满一盒子式常用厨刀。

    间那则是:出刃刀,薄出刃刀,身卸出刃刀,鱼刀,菱形薄刃刀,薄刃蔬菜刀,蔬菜刀,刺身刀,章鱼刀,河豚刀,贝裂刀,切面刀,荞麦面刀。

    最右边那个略微狭长一点,内藏牛刀,德刀,果蔬刀,面包刀,切筋刀,剔骨刀。此刻赵懿眼前可谓是刀光闪烁,满眼生寒,即便是这仅仅让客人前来试的最为普通的菜刀也保养的非常好。

    那位导购小姐生怕赵懿不了解,为他详细的介绍了一下每种刀的特点和应用范围然后这才让赵懿上。

    身为国人,什么样的刀看着最顺眼?当然还是最普通的片刀了,赵懿取过一颗大白菜放好,握菜刀微微用力,锋利的刀锋轻松的破开大白菜的叶络,一声利落的撕裂声后便是一声清爽的案板撞击声。

    赵懿暗自感受了一下,然后上的速度一点点的开始加快,当赵懿把整棵白菜都切完的时候,刀光已经快连成一片了,这也引起不少料理人的注意。

    但是那负责导购的小姐反倒是快要哭出来了,脸上还带着一丝的愤怒:“先生,您这样作弄别人有意思吗?您这么好的刀工还会没有自己心仪的厨刀?”

    赵懿一看那女子的表情,完全是梦想被人践踏了的样子,他刚想说些什么,背后一个声音传来,“这位小哥是一毫米也不会有错的厨艺新人。”

    赵懿陡然一惊,猛地转过身来,自己身后有人他是知道的,可是知道这个人说话的时候赵懿才发觉到他的存在,如果身后这人对赵懿有所敌意的话,赵懿死都不知道自己怎么死的。

    那人看到赵懿的动作也不在意,走到案台边上,拿起一根切好的白菜丝细细看了看“小哥,切丝不是切得越细越好,不同的食材都有各自最合适的大小,有时候一毫米的偏差也不能有啊!”

    “尤塔主厨!”当来人出现的时候在场的所有料理人纷纷向他打招呼。一般来说,除非认为自己的料理技术远不如人,否则料理人之间是不会轻易称呼对方为主厨的,不过他们这么一说,赵懿也认出来人是谁了。

    药膳大师,膳王,世界最精密的料理人,最温暖人心的料理。。。。。。这些都是世界料理人排行第五的尤塔所具有的称号,他对自己下料理人的要求可以称得上是苛刻,正如他常挂在嘴边的那句话一样“一毫米的偏差也不能有!”

    “小哥原来是美食猎人吗?看这刀工,小哥的实力很是不错啊。”不过一眼尤塔便知晓了赵懿的美食猎人身份,“可惜了,一小哥的潜力说不定能成为一个很好的料理人呢。”

    尤塔有些可惜的摇了摇头,随后拿着自己的东西径直离开了,大部分的料理人也随之散开,他们本来以为又有什么了不得的年轻料理人出现,结果没想到是个美食猎人。

    赵懿又试了其他的厨刀,结果或许是心理缘故,赵懿总感觉还是式菜刀用的更合,那个导购小姐也知道自己误会了,向赵懿道歉之后拿出了一些不同样式,不同材质的柄让赵懿进行尝试。

    尝试过程赵懿有些好奇,“刚才你好像很生气?对于厨师这行业?”

    “客人您说笑了。”那位导购小姐脸色有些黯淡,但是并不理会赵懿的问话,不断的给赵懿实验着不同材质柄的感。

    “嗯?这个是?”当赵懿重新拿起一个柄进行抓握的时候上不由的一停,反复掂量了一下之后示意导购小姐“这个是蛇纹木的吧,就这种的了。”

    那位导购小姐看了看,“先生,不需要在尝试一下其他的吗?”

    “不用了,就这种的吧。”赵懿摆了摆,握住那蛇纹木的时候赵懿有一种说不出的舒适感,就直接选定它了,或许之后还有更合适的,但是赵懿只是选择一套新时期的刀具,要求没必要那么严格。

    “好的先生,一套蛇纹木刀柄的华厨刀,材质方面尽可能的好是吗?”导购小姐再次向赵懿确认了之后将柜台收拾好,带领赵懿前往满足他需求的厨刀所在。

    “先生,您看这套纳米金钛碳素合金钢刀怎么样?”导购小姐指着橱窗里那熠熠生辉
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