娱乐三人行-第98部分

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　　　　“我这不是为了饶虹欧尼她们的方便吗！”若樱委屈地嘟囔了一句，“而且一开始咱们俩肯定也得经常两头跑……”

　　　　蔡萍萍姑且不论，饶虹和刘光辉可是已婚的关系。要是茶庄设在太远的地方，要么夫妻俩就得分居，要么就肯定有一个人每天要浪费大量的时间精力在来回的路上。

　　　　要怪就怪纳克森的密涅瓦大厦，为什么要在江南最繁华的路段之一――驿三洞和三成洞交界地带选址。

　　　　“我们韩国虽然小，可首尔也不至于只有这么一点大啊！”赵民龙开了个玩笑，提出了个建议，“要不然我带你们去看看别的地方？”

　　　　一路下来，蔡萍萍和饶虹两位的选择标准他大致了明白了，作为土生土长的首尔人，他自然知道哪儿有更合适的选择，只不过距离大概就有点远了。

　　　　若樱他把这个建议翻译给后座两位姐姐听，那两位正巴不得有人能给出其他方案呢，当即就二话不说地同意了。

　　　　这一去就比较远了，过了汉江，过了南山公园，又过了东大门，一直到钟路和城北两个区的交界地带才停了下来。

　　　　“这儿是昌德宫、首尔大学和成均馆大学之间的一块居民区，你们觉得怎么样？”找了个路边的空位停好车，下车后赵民龙走到若樱身边问道。

　　　　这儿显然也是老�9�9城�9�9区，没有人行道不说，街道宽度大约也就只能勉强并行两车，如果路边停了任何一辆车，立马就会变成单行道。

　　　　就这样的道路，在这一带已经算是宽阔大道了，路两边还有不少仅供单车通行的小巷。

　　　　不过，与之前看到的老�9�9城�9�9区建筑物相比，这一带的房子普遍都会比较大一些。虽然基本也都在三层以下，但是不像之前的小阁楼那么鸡零狗碎，超过一百平米的房子还真有不少。

　　　　“看起来还行，就是确实有点远。”听若樱翻译完，蔡萍萍点点头，但是仍旧心有疑虑。

　　　　“坐地铁的话，从我们那边过来，大概是九个站。二号线的宣陵、江南到教育大学换乘三号线，然后是高速巴士客运、玉水、药水、钟武路、乙支路三街，最后在钟路三街下车，走过来没多远。如果能自己开车的话，也还算方便吧。”

　　　　赵民龙拿出手机找到首尔地铁路线，查了下最方便的路线，一个一个站地数了过来。若樱凑过脑袋一边点头附和地看着，一边进行同步口译。

　　　　拿魔都做个对比的话，地铁九个站的距离，也确实不算太远吧。蔡萍萍默默地点了点头，算是被说服了一小半。

　　　　“成天挤地铁也不太方便吧？真要把茶庄开在这附近的话，看来虹姐你得学会开车了。”她转头询问饶虹的意见。

　　　　“我在国内倒是考了驾照，就不知道能不能在韩国用。要是得在韩国考驾照的话，我不会韩文怎么办？”饶虹有点儿犯愁，刚学了几十句韩文日常用语而已，要她去考韩文的笔试，那是铁定没戏。

　　　　“这个倒没关系。如果虹姐你有天朝驾照的话，拿过来押给驾校，再考个笔试就能换取韩国驾照。而且也有中文笔试，不一定非要考韩文的。据说只有二十道题，考六十分就能过，所以很方便的。”若樱连忙宽慰她。

　　　　“有什么问题吗？”

　　　　赵民龙见她们讨论了半天，疑惑地问了一句，若樱给他说了个大概，他便连连颌首，算是认证关于驾照中文笔试和难度的说法。

　　　　“不仅如此，工作室那边赵常务早就说过可以给可韦兄、光龙兄他们配车，因为他们没驾照的缘故一直去买，而且公司和住的地方也不远，平常用不上。要是饶虹努纳要用车，可以让他们先借给她。”赵民龙提醒道。

　　　　若樱点点头，将这段话又翻译为中文。

　　　　“好吧，驾照和车的问题算是解决了。那么这附近有合适的店面出租吗？”蔡萍萍这下也来了点兴趣，“这时候再上网找的话，是不是太迟了？要不，咱们明天再过来一趟？”

　　　　现在差不多是下午三点多，白天已经过了一大半。这时候才开始找，找到合适的店面，再等联系上房东，估计天都要黑了吧？

　　　　所以蔡萍萍才会这样征求其他人的意见。

　　　　“我倒是知道一个地方，离这儿不远，要不大家先过去看一看再说？”赵民龙出乎意料地表示了异议。

　　　　其实，出门前赵常务特地对他有过交代，如果饶虹和蔡萍萍她们先找到了满意的地点就算了，如果她们找不到合适的选择，不妨去“那个地方”看一看。

　　　　于是赵民龙便领着三位姑娘走到了一栋三层橘红色建筑前，这栋建筑物占地挺大，长宽大致都有三十至五十米左右，坐落在两条交叉的双车道路口。楼后还有一个公用的小小停车场。

　　　　一楼的建筑空间被正中央的楼梯和大门分割成左右两块，左边是一家酒吧，右边则是一家桌球屋，装修得都很雅致。

　　　　“这栋楼叫做明伦大楼，是赵常务家里的私人产业，二楼和三楼租给了附近的大学路中文教会，楼下这家酒吧则是赵常务自己开设的，如果你们能留用这里那几位员工的话，租金方面好商量。”

　　　　站在楼前，赵民龙这样介绍道。

　　　　其实，这家酒吧是赵仓廷在大学读书期间为了和狐朋狗友们有个落脚的地方而开设的，雇佣了几位他高中时因为成绩或者家境而没能去大学就读的同学，也算是给他们找个饭碗。

　　　　自从被父亲强制性地送进军队去服役之后，这地方他就没怎么来过了。本来就不是为了赚钱而开设的营生，所以也没放在心上，而是让自己的私人财务顾问和赵民龙之类的助理按月过来盘盘账目而已。

　　　　这个时间点，酒吧还没开始营业，不过隔着茶色玻璃，倒是能看清楚里面的内部环境。

　　　　蔡萍萍盯着酒吧里的空间结构，饶虹则来回打量周围的环境，两人都是频频点头。

　　　　“赵常务说，如果你们不嫌弃的话，这个酒吧大概有三百多平方米，每月就算一千五百万韩元吧。不需要押金也不需要预付，每月月底按时打入他指定的账户就可以了。如何，你们的意思呢？”赵民龙笑着询问道。

　　　　折合人民币是八万多元，虽然稍微有点儿偏高，但实际面积也比预想得要大得多了。而且还不需要预付款和押金，几乎不可能再找到更好的选择。

　　　　刚听完若樱的翻译，蔡萍萍和饶虹两人眼中便射出了喜出望外的光芒。

　　　　ps韩文男性对哥哥称呼读音是亨宁，比较接近‘兄’的发音，考虑后决定一律写作兄了，兼顾音译和意译，以后不另说明。

　　　　年关事多，真是抱歉啊大家。估计今天还是只有一更，加上昨天欠的一更，就是两更了，满地打滚中……

　　　　顺便说，我可不是瞎编啊，对着谷歌地图的实景，在附近找了半天，才看中了这栋明伦“大楼”。人家楼上还真是大学街中文教会，还有汉字招牌呢！
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第306章　茶庄兼营的门道

　　　　蔡萍萍和饶虹两人决定了要拿下这家酒吧之后，赵民龙给赵仓廷打了个电话，后者早就对这家酒吧的经营发展没有兴趣了，只不过是出于照顾老同学的考量让这里继续维持运作下去而已。如今有人愿意接手，而且还能向刘可韦等人示惠，与他而言自然是何乐而不为。

　　　　于是这件事就这么谈妥了，收线之后赵民龙又联系了酒吧的代理店长，此人便是赵仓廷高中同学之一，就住在附近的公寓里。

　　　　得到消息后，他很快就赶过来了，打开店门将一行人请了进去。

　　　　赵民龙很直接地告诉他，赵仓廷将这间酒吧转给他的朋友了，这两位天朝的女士正是未来新老板的其中两位。不过好消息是他们已经答应留用酒吧所有员工，你们不用担心失业问题。

　　　　要说赵仓廷这家酒吧，当初就不是为了盈利的目的而开设的，只不过出于在学校附近找个聚会的地点而已。加上他找来经营酒吧的这伙人都没有相关经验，当初赵仓廷和一群纨绔朋友经常来照顾生意的时候还能赚点小钱。等赵仓廷被强制入伍后，他那群狐朋狗友自然也如鸟兽散，酒吧的生意便一落千丈，只能勉强维持着惨淡经营。

　　　　这位代理店长倒是个本分的人，当初赵仓廷也是看中了他勤劳憨厚的秉性，才会选择让他来做这个代理店长。然而勤劳老实这些品质对于酒吧生意并没有实质帮助。看着有时候店里收入甚至还没有开销多，往往要靠赵仓廷倒贴，这位代理店长也十分过意不去。甚至私下找赵仓廷说了好几次，让他干脆关了酒吧让大家自寻出路算了，可赵仓廷说这点钱对我来说无所谓，你安心干着就是了。

　　　　如今经营酒吧的重任可以卸下，他便实实在在地长出了一口气，客套几句以后要请多关照之类的话，然后问起了几位新老板打算做什么生意。

　　　　“具体做什么先别着急，到时候你们就知道了。这样吧，今天开始就在酒吧门口挂出装修停业的招牌，从明天开始，让其他员工都改成白天过来，时间就定在十点吧。”

　　　　用眼色示意饶虹和若樱先不要多说，蔡萍萍当机立断地做出了具体安排。

　　　　之后几人便与这位心里有点儿七上八下的代理店长告辞。

　　　　“虽然我不太懂茶庄的门道，不过，三百多平方米的店面，开茶庄应该用不到这么大的地方吧？”上车后，饶虹迟疑着问道，“要不我们重新装修的时候隔出一部分空间来，转租给别人？这样租金方面压力还能再减少一点……”

　　　　没开过茶庄，不等于没见过茶庄。饶虹回忆之前在鹏城买茶叶时的印象，那些茶庄店面往往只有几十至一百平方米，她就觉得以刚才那家酒吧的空间面积来说，一家茶庄应该用不了那么大的地方。

　　　　数学系的出身加上商贸行业的经历，使她本能地考虑到减轻成本的方向去。

　　　　“虹姐，你说的这是个办法，不过不一定合适。赵理事卖我们的面子把酒吧转给我们，我们要是拿去租给别人，他会怎么想？再说，咱们还要留用酒吧里之前那些员工，也得给他们找点事情做才行。”蔡萍萍看问题的着眼点又和饶虹有所区别。

　　　　“萍萍你的意思是……一边开茶庄，一边做点其他的兼营生意？”饶虹也是心思剔透的人，一下子就听出了蔡萍萍的潜台词，“这个思路也不错，不过开茶庄的话对环境氛围有些特殊要求吧，合适的兼营大概不会太多？”

　　　　“还是有一些可以试试的，不过得先了解附近的人流消费习惯、消费心理、收入水平、休闲娱乐取向这些情况，才能决定兼营什么类型的生意。”蔡萍萍点点头，对饶虹的分析表示认同，“比如说天朝北方的茶馆、南方的港式茶餐厅和台式奶茶店，这三者都适合茶庄兼营，但三者之间又各有不同，具体做哪种，就得考虑附近的商圈因素了。”

　　　　“嗯，萍萍你说得没错，是得考虑到周边情况才能决定――哎，萍萍你是学啥的？我看你年纪也不大，怎么会懂得这些做生意的门道？”饶虹频频点头，然后忍不住就诧异了。

　　　　之前刘可韦只给她简单提到过，茶庄几位股东里有一位是开茶业公司的，原本她还以为会是个中年人。没想到竟然来了个小姑娘，怎么看蔡萍萍也不像经验丰富的生意人。

　　　　“我家里包了个茶园、开了个小茶厂，在魔都和闽省也有经营几家茶庄。因为茶厂的茶叶也有外销的缘故，所以天朝大江南北的茶庄，我去过的至少有上百家吧。比如说和我家茶厂有生意往来的一家湘省的大茶庄，它就开在一家酒店里。茶庄下辖茶艺前厅、茶艺包厢和厨房三个分部。前厅其实算是个商场，除了展示茶艺外，还出售各种茶叶和各种茶器；包厢就是供客人喝茶聊天放松商谈的封闭式场所；至于厨房吗，卖的就是一些小食品和商务套餐之类……”

　　　　蔡萍萍笑嘻嘻地解释着，听着她的详细描述，饶虹和若樱脑海里便直观地浮现出她说的那家茶庄的实际状况。

　　　　“这样一说，三百多平方米的店面还真的能完全用得上！”

　　　　“是啊是啊！”

　　　　说到茶庄经营的事，饶虹和若樱两人也只有频频点头附和蔡萍萍的份儿。

　　　　“除了茶馆、港式茶餐厅和台式奶茶店外，茶庄可以兼营的方向其实还有很多呢！北方茶文化相对不如南方发达，所以北方很多茶楼兼营的方向就更五花八门，什么书店、桌游馆、棋牌馆、麻将屋、休闲网吧甚至足疗按摩都有。所以具体做什么，还是等摸清了那家酒吧周围的情况再决定吧。”

　　　　“中！中！”饶虹开心得连家乡话都冒出来了，她揽着蔡萍萍的手臂说道，“萍萍啊，还真幸亏有你。否则可韦他让我这个外行人来帮他管理这个摊子，我还真的不知道该从何下手呢！”

　　　　一路闲聊，等这几位回到公寓的时候，三人行工作室那边也正好下班了。

　　　　因为测试服这几天运行状况很稳定的缘故，并没有加班的必要性，而刘可韦哥几个心里也牵挂着茶庄的事情，便难得地在正常的下班时间离开了密涅瓦大厦。

　　　　刘可韦拉着车光龙和段杉杉，叫上刘光辉，去公寓和蔡萍萍他们会合了。一见面，刘可韦就表示要做东请大家吃一顿，于是在附近找了家常去的烤肉馆，八个人挤满了一桌。

　　　　若樱和赵民龙汇报起今天的经历，得知一开始没找到合适的店面，最后还是赵仓廷帮忙转让了自己酒吧之后才解决问题，刘可韦自然表示明天去公司一定要当面向赵常务郑重道谢。

　　　　说起店面距离有点远，来回要做地铁不是太方便，若樱和赵民龙便建议刘可韦赶快去把驾照问题给解决了，然后买车去找赵常务报销。

　　　　车光龙和段杉杉也在边上附和说目前你关卡和数值两部分工作都交割清楚了，至于制作人那个职务，又不是非得天天准时在公司出现才行――策划部有凌星宁盯着，程序部这边有车光龙本人和袁彬，大部分事情部分主管直接就处理了，实在要找你请示的工作，电话联系也很方便不是么？

　　　　所以你丫赶快去把驾照考下来吧。

　　　　其实刘可韦自己也早就想考照了，并且这段时间有机会都找赵民龙偷偷学开车。当下他就拍着胸脯说没问题，哥明天就陪着虹姐去驾校报名，争取三天内就把驾照拿到手。

　　　　另一头，若樱和赵民龙明天继续陪着蔡萍萍去酒吧那边，了解一下周围的人流情况和社会环境，尽早确定茶庄兼营方向，以便进行经营许可、装修风格以及人力和物资各方面的准备。

　　　　在刘可韦去考驾照的这几天里，工作室的日常管理照例由车光龙负责。

　　　　蔡萍萍这边也提出了自己的需求：不管兼营什么，茶庄自身经营方面，茶艺师都是必须有的。以酒吧的面积来看，至少需要四到六位茶艺师同时在店里才能忙得过来――如果是兼职的话，数量还要翻倍才行。

　　　　她自己就是资深茶艺师，可以负责帮忙培训，但人选就要三人行工作室这边费心了。要求是年轻女性，体貌端正，无不良习气。

　　　　文化程度至少高中以上，更高点的话专科本科毕业当然更好，但也不用太高。

　　　　专业方面没要求，不过必须会中文是前提，不然蔡萍萍可没法教对方。

　　　　最重要的就是性格方面，必须要耐心、大方和稳重。

　　　　别的准备工作可以延后，但是茶艺师培训需要一定的时间，这个过程没法省略，所以要尽快确定人选。然后看情况是蔡萍萍去申请签证多呆一段时间，或者是由蔡萍萍把人带回天朝，培训完再送回来。

　　　　刘可韦自然是没口子地答应，然后转个头就把任务推给了夏若樱。
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第307章　从善斋

　　　　赵仓廷那家酒吧一共只有十位员工。

　　　　除了那位代理店长之外，还有一位男厨师、一位女收银、一位男dj、一位男领班带两男两女侍应，另外还有两位驻场保安。

　　　　其中只有代理店长、收银、领班这三位是赵仓廷的同学，其他人和他并没有交情。

　　　　第二天早上，蔡萍萍如约来到酒吧，向到齐的员工们宣布这家酒吧已经结束经营，今后将转营茶庄生意。

　　　　换而言之，随着经营性质的变化，上班时间将会从夜晚改为白天。

　　　　如果大家愿意继续留下来的话，茶庄这边会设法提供与之前类似的相关工作，可能会需要经过一些上岗培训，但薪水待遇方面能保证维持之前的水准不变。

　　　　这些话一说，已经习惯了夜生活的dj和保安当即就表示，他们的作息时间习惯了之前的规律，大概没法接受茶庄的上下班时间，所以打算辞职。

　　　　既然人家如此说了，蔡萍萍也无意再去挽留，便示意代理店长给他们当场结算薪水，办理离职手续，剩下的人则都与茶庄签订了新合约。

　　　　打发走dj和保安之后，蔡萍萍给心中正忐忑不安的员工们布置了任务。

　　　　简单的说，男性员工分头负责统计门口几条街道的客流量数据，包括年龄、性别等显著特征，女性员工则去附近街头分发调查问卷。

　　　　问卷的内容是蔡氏茶业公司的现成问卷翻译而来的。主要内容就是否经常喝茶、平常都喝什么茶、对喝茶的环境有什么具体要求之类的问题，还有一些就餐方面取向的内容。

　　　　三天后，刘可韦和饶虹两人如愿拿到了韩国驾照，蔡萍萍这边的统计结果也大致出来了。

　　　　附近的客流量中，大学在校生占据了将近三分之二强，大概是因为这家酒吧夹杂在南边的首尔大学、西北边的成均馆大学和东北边的加图立大学三所高校之间的缘故。

　　　　其次就是观光客，大约占据了四分之一出头，这显然是因为毗邻西边的昌德宫和昌庆宫这所谓首尔五大宮的其中之二。

　　　　毋庸置疑，这些观光客中，天朝人占据了绝大多数，而其中又有不少是港台地区来的游客。

　　　　当刘可韦和饶虹开着前者新买的一辆白色现代朗动轿车按照地址找到这家酒吧的时候，蔡萍萍、若樱和赵民龙三人正坐在酒吧的一处卡座里，对着桌面上一大堆调查问卷发呆。

　　　　“哟，怎么了这是？”刘可韦大大咧咧地在赵民龙身边坐下，对每个人挥挥手后，张嘴问道。

　　　　“和我预想的情况有点不太一样，附近可能没什么商业区，成年人通常是外来的，居住在这一带反而是年轻人比较多。所以主要面向商务应酬的功夫茶馆的方向不合适，快餐化方向的港式茶餐厅可能是更合理的选择……”蔡萍萍皱着眉回答。

　　　　“我说表妹啊，您说点正常人能听懂的话成吗？”刘可韦毫不见外地开着玩笑，“港式茶餐厅我去过，功夫茶馆我也去过，两者不可以都喜欢吗？我应该也算是年轻人吧。”

　　　　“年轻人多数没耐心去茶馆品茶好么！你要是喜欢去功夫茶馆的话，应该就算是你同龄人里的怪胎了！”蔡萍萍撇嘴吐槽道，“功夫茶馆是以卖茶为主的，而港式茶餐厅主要经营的是各式美食小吃，酒水茶饮只是附带，甚至未必会有茶的存在。你别看两者名字里都带着一个‘茶’字，差不多是天差地别的关系。”

　　　　“好吧，就算你说的都没错。具体到咱们这茶庄上会有什么影响吗？”

　　　　被蔡萍萍顶了几句，刘可韦倒也不生气，平常在工作场合之外，他本来就是个没什么架子的人。于是便继续笑嘻嘻地追问道。

　　　　“如果经营方向是茶馆的话，装修就要以封闭独立的包厢为主，茶艺师配置数量要追加，尽量保证三个包厢能分配到两位茶艺师，这样生意好的时候就不至于忙不过来。如果经营方向是港式茶餐厅的话，装修方面应该以半封闭的卡座和开放的散座为主，主打的生意则变成快餐式美食小吃，茶艺师人数则可以考虑是否减少，只要满足必要时的展示性茶艺需求就好。”

　　　　蔡萍萍白了刘可韦一眼，按捺着性子详细解释道。

　　　　见对方说得头头是道，刘可韦当即再次表示，就照之前说的，茶庄经营这边完全由您拿主意，咱哥几个都是外行人，就不瞎凑热闹了，想来车儿和段叔也不会有意见。

　　　　反正这件事就拜托给你了，你和虹姐商量着办就好。

　　　　因为去考驾照的缘故，饶虹没有跟进蔡萍萍他们这边三天来的调查活动，这时便凑到若樱身边问起进展状况。

　　　　也不知道刘可韦是习惯当甩手掌柜呢，还是真的对蔡萍萍、饶虹和若樱这三位八零后娘子军组合很放心，竟然直接将车钥匙丢给饶虹，然后便独个儿搭地铁回工作室去了。

　　　　毕竟开茶庄于他而言，不过是顺手帮饶虹找份事情做的初衷罢了，比起工作室那边还在内测中的六道劫项目来，在他心目中份量完全不是一个量级。

　　　　等饶虹了解完这三天酒吧附近的商圈调查情况后，蔡萍萍便与她商量起装修的具体方案。最后决定装修后的茶庄应该设有厨房一间、员工休息室兼更衣室一间、包厢两间、茶艺展示厅一间，其余大约一半的建