寒门妻:爷,深夜来耕田-第31部分

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　　　　“不碍事，不碍事，我们进里边谈吧！”刘掌柜笑了笑招呼苏然进了里屋

　　　　“李掌柜，这是三百两你收好！”苏然将钱放到桌子上，李掌柜从怀中拿出三张纸

　　　　苏然接过来看了一眼，一张是房契，一张是地契，一张就是类似于现代的转让合同，苏然和刘掌柜在合同上各自签下了自己的名字，这酒楼现在已经正式成为苏然的了

　　　　“苏姑娘，谢谢你了。”刘掌柜感激的握了握苏然的手

　　　　“掌柜的，这几日我要装修酒楼，还要麻烦你帮忙呢，说什么谢不谢的，而且以后酒楼也要麻烦你多照顾。”苏然笑了笑

　　　　“我一定会尽力的。”

　　　　苏然从酒楼出来就开始跑一些装饰品的店，而且还要找一些纺织店，看来这几日她是闲不了了，说来也巧，简玉衍昨天失手打碎了一个花瓶，今日打算亲自买一个，刚进店就看见了苏然

　　　　“苏然？你也在这。”简玉衍走上前和苏然打了个招呼

　　　　“简玉衍？好巧，你来这买什么？”听见简玉衍的声音，苏然放下手中的东西看向他

　　　　“我来买个花瓶，家的的花瓶碎了，你呢？”
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第九十九章：刘掌柜被放

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　　　　“这不是吗，我刚买下了酒楼，打算从新装修一下，来选一下装饰品。”苏然微笑着说道

　　　　“需要我帮忙吗？”简玉衍挑眉

　　　　苏然想了想，免费的苦劳力，干嘛不用？

　　　　“行啊，正好东西多，我拿不动！”苏然调侃着说道

　　　　简玉衍笑了，这苏然还真是逗趣

　　　　“简玉衍，你看看这水晶帘怎么样？”苏然指了指挂在上边的帘子

　　　　“你是要装饰女生的房间？”简玉衍询问道

　　　　“不是，是用来装饰酒楼客房的。”

　　　　“那就不应该选这种，应该选男女通用的装饰，要不然你让一个男人住一个粉色的房间他会愿意吗？”简玉衍扶额道

　　　　苏然想了想，也对，算他出了个好主意

　　　　苏然又从针织店定做了床上的用品，被子也是分档次的，最次当然是普通的被子，最好的当然是蚕丝的被子

　　　　苏然又找了几个工匠，她打算将后院的茅厕也改掉，她打算用砖盖出一个类似现代的厕所，左边是男厕，右边是女厕，中间的房间虽然不能建成洗手池。但是可以建成类似的。

　　　　她打算砌一个台子下边腾空，然后镶嵌两个木盆，在木盆中间打上出水口，用木塞堵住，放水时拔下木塞就好，在小面放上两个大桶水自然就会流到桶里，不过这样会很麻烦，苏然突然想到一个更好的办法，挖一个水道，将水直接引进湖里，古代根本没有什么污染的东西，而且只是洗手而已，所以并不用担心污染的问题

　　　　作用此原理，她打算在上等房建造独立的浴室，在房间里打出一个隔间，放上一个洗澡用的大木盆，作用水道水直接就可以排出

　　　　而且现在夏天已经要过了，冬天也不远了，苏然打算增加一些保暖措施，现在其他的酒楼到冬天时都只有一个炉子取暖，但是依旧会很冷

　　　　苏然想了想，她打算将酒楼下边挖空，就像地下室一样，用砖砌起来，然后再第下放上煤炭，就类似于现代的火炕。

　　　　这样的话整个楼都会温暖如春，至于二楼她打算多放几个炉子好了，这样的话她的酒楼肯定是最出众的。

　　　　保暖问题解决了，她现在应该考虑考虑酒楼饭菜的问题，即然开了酒楼她就要做到最好。

　　　　现在所有的酒楼的菜品几乎是一样的，她打算把现代菜的做法编成一个菜谱，然后给厨师，当然这厨师选的时候一定要慎之又慎

　　　　这边买完东西，大件苏然让人帮送回了酒坊，小的她和简玉衍一起拿回了酒坊，到了酒坊苏然向简玉衍道了谢，急急忙忙的就跑回了院子，搞的简玉衍一头黑线，他是鬼吗？跑那么快，苏然进了院子碰到安氏都没有理她，一头就扎进自己的房间闭关去了！

　　　　古代的东西不可像现代那么多，也都不过是普通的菜品，而且取材都很简单，用的油都是从动物身上取得，所以味道上肯定有差别，苏然简单的画了一份现代榨汁机的草图，她又改变了一下，可以用它来榨油，这里黄豆还是不缺的，她又仔细的画出各个零件的图纸，打算明天送到铁匠铺。

　　　　和现代相比，即使知道菜怎么做，也要改做法，毕竟材料上差的很多

　　　　苏然想到几道菜都是现在所没有，醋溜排骨，小葱拌豆腐，红烧鱼，这几样虽然都是现代常见的，可是在这里缺没有，这里鱼的做法也不过是普普通通的炖一下

　　　　制作红烧鱼需要用到葱，姜，蒜，料酒，至于料酒可以用白酒代替，制作红烧鱼的原料很简单这里也很容易找到

　　　　苏然想了想，提笔写到

　　　　红烧鱼做法第一步：取鱼一条；去内脏去鳞；洗干净；斩成块放盐抓匀腌小半个时辰

　　　　第二步：姜一块切丝；蒜一颗切蒜末；葱切段，干辣椒一个切成三段

　　　　第三步：锅内放两大勺油烧到冒烟；放入姜丝蒜末和干辣椒段；别烧糊了；马上把鱼块放进去；倒酱油；等鱼两面煎黄；放一小勺糖；加小半碗水。

　　　　第四步：盖上锅盖中火焖上一会；开锅盖；投葱段出锅

　　　　第二个醋溜排骨做法

　　　　第一步：将肋排切成等长的小块，放入大碗中，调入白酒，一勺生抽搅匀后，盖上盖子，腌制小半个时辰，姜去皮切成片，葱切成段备用。

　　　　第二步：在锅中倒入油（比平时炒菜多一倍），大火加热，待油七成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将排骨捞出

　　　　第三步：锅中再倒入少许油，大火加热后，把姜片和葱段放入煸出香味后，放入排骨，调入剩余的两勺匙酱油，加入开水没过排骨表面。再倒入醋和白糖搅匀，盖上盖子改成小火焖小半个时辰

　　　　第四步：小半个时辰后，锅中的汤汁渐少，此时尝尝咸淡，如果不够咸，就加入盐搅匀。然后，改成大火收汤，待汤汁粘稠，可以包裹在排骨上即可。

　　　　苏然满意的看着自己写到做法，明天她可以试着做一下，她在现代时做菜也是一等一的好，只要实验成功，就可以投入到酒楼中制作，成为招牌菜

　　　　苏然将写好的东西和画好的图纸整理好放到了一边，闪身就进了空间，她最近忙已经好久没有进空间了，上一次拔人参也是匆匆忙忙

　　　　苏然刚进空间就发现了不对劲的地方，她的眼前一片雾色，根本什么都看不到，而且在雾色中朦胧中还掺染了很多紫色的雾色，突然空间的地面震动起来，苏然一下摔坐到了地上

　　　　地面震动停下来后，四周的雾气散去，苏然惊讶的张大了嘴巴

　　　　怎么会？她是在做梦吗？空间原本的瓦房现在变成了一间大宅，上边还挂着雅舍的牌子，而且原本瀑布那里，居然变成了一个天然的大花园，溪水中间还有一个凉亭

　　　　苏然进入了雅舍，面前的一切让她吃惊不已，整个院子都是桃花树，难道这空间的主人是个女子？因为主人离开所以空间才变成了最低等？
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第一百章：收购酒楼

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　　　　直到自己发现宝石可以让空间扩大，空间才又变了回来？

　　　　苏然推门走进房间，果然和她想的一样，房间的摆设证明这里的主人之前一定是一名女子，而且房间的摆设都很奢华，地上铺着毛毯，床上的被子是最好的蚕丝被，苏然突然觉得这里的装扮怎么这么像现代

　　　　苏然想了想也没走什么头绪干脆就不想了，她闪身出了空间

　　　　现在估计已经凌晨了，苏然躺在床上睡了一觉，明早还要去铁匠铺送图纸

　　　　第二日苏然还没醒，安氏就敲响了苏然的房门

　　　　苏然迷迷糊糊的起来就打开了房门

　　　　“娘，怎么了？”苏然迷迷糊糊的问着

　　　　“还睡，今天晚上小包子就回来住了，昨天要和你说结果你匆匆忙忙的就进了屋，算了，我还有活要干。”安氏嘀咕了一声也不管苏然就走了

　　　　苏然抻了个懒腰，今天送图纸正好给小包子买点吃的

　　　　苏然吃了饭，收拾收拾和安氏打了个招呼就出去了

　　　　看着苏然离开，安氏黑着脸嘀咕

　　　　“儿子啊，你这媳妇天天也不知忙些什么，我看啊你这媳妇也要保不住了，娘现在也管不了她了，要是她嫁人了你也不要怪娘！”

　　　　那边苏然赶到铁匠铺掌柜的就笑着迎了上去，苏然可是这铁匠铺的常客

　　　　“苏姑娘，你来了，还做之前那个图纸？”

　　　　“不是，这一次做这个！”苏然将之前画的榨油机的零件图纸给了掌柜的一半，其他的她打算放到另一个铁匠铺

　　　　苏然将图纸送完就打算去酒楼看看，刚到酒楼苏然就发现酒楼对面有人忙近忙出，难道是之前那个要开酒楼的人？

　　　　“李掌柜？对面这是？”苏然进了酒楼询问着李掌柜

　　　　“新搬来一家酒楼，苏姑娘，我对不起你啊，我没想到对面会又来一个酒楼，否则我绝对不会把酒楼卖给你！”

　　　　“你言重了了掌柜的，这事其实我知道一些，不怪你，我还有事，先回去了！”

　　　　苏然听掌柜的如此说也是了然于心，对面自然是一个不好对付的主，之前那厨师也说过，不要惹他们，但她苏然从来不是那样的人，如果他们不再惹她那之前的事可以暂时既往不咎，但如果他们得寸进尺她也不会放过他们

　　　　苏然看了看天色也不早了，小包子该下学了，正好去接他

　　　　苏然赶到学堂时正好看到小包子在门口，苏然叫住刚要走的小包子，小包子看到苏然眼中满是幽怨

　　　　“娘，你来了。”

　　　　苏然笑着摸了摸他的头，笑着说道“怎么了？生娘的气了？”

　　　　“娘最近都不怎么理小包子。”小包子撅起嘴表示他的不满

　　　　“好了，娘错了，娘最近真的是太忙了，忽略了小包子，娘发誓，以后不会了好不好？”苏然抱了抱小包子

　　　　“真的？娘我们拉勾。”小包子向苏然伸出他的小手

　　　　“好，娘和小包子拉勾，拉钩上吊一百年不许变，盖章！”苏然微笑着和小包子盖章，小包子总算露出了笑容

　　　　“娘，我们回家吧！”小包子拉着苏然的手就往回走

　　　　苏然看着小包子宠溺的笑了，最近她真的是太忙了，忽略了小包子，最近小包子又长个了呢，好像瘦了

　　　　一路上苏然观察着小包子的变化，不知不觉就到了家

　　　　“奶奶，我们回来了。”小包子推开门就大喊

　　　　安氏听见声音也从房间里走了出来，虽然依旧冷着脸色，但是她却伸手领着小包子进了屋，拿出很多糖块给小包子

　　　　苏然突然发现最近她真的是忽略了很多，安氏变了很多她都没有发现

　　　　苏然看着小包子和安氏玩的开心，释然的笑了笑，就去了厨房，今天她正好可以试试昨天的菜谱，苏然在厨房忙了很久，厨房慢慢传出一股香味把小包子从房间里引了过去

　　　　“娘，你做的什么啊？好想，我怎么没见过？”小包子疑惑的看着苏然手上的菜

　　　　“这个啊，叫糖醋排骨，来，帮娘拿进去，可以吃饭了”

　　　　小包子早就饿了，一听可以吃饭了，高兴的帮苏然把菜拿了上去

　　　　“娘，你尝尝。”饭桌上苏然和安氏夹了一块排骨

　　　　“这是什么？”安氏看着碗里的菜不解的问着

　　　　“这不酒楼快开张了，我新研究出来的菜糖醋排骨，只是我今天才刚刚把榨油机的图纸送去，得明后天才能做好，所以只能先用普通的油了，要不然效果会更好！”

　　　　安氏一听是苏然研究的菜眼中露出嫌弃的表情，吃中毒怎么办？

　　　　苏然一看安氏的表情就知道她怎么想的，她拿起筷子自己夹了一块就吃了起来，小包子看苏然吃了自己也赶紧夹了一块，他倒不是怕中毒，苏然和安氏没吃她自然不敢先吃

　　　　吃了一口小包子的眼睛就亮了

　　　　“娘，真好吃。”安氏一听也半信半疑的咬了一口，这一咬就停不下来了

　　　　一顿饭吃完饭桌上的东西一点没剩

　　　　“娘，明天我还想吃。”小包子拉着苏然撒娇道

　　　　“好，娘啊明天还给小包子做而且还有新的菜哦。”

　　　　小包子一听欢呼着跳了起来，苏然看天色也很晚了，就送小包子回房睡觉了

　　　　苏然回了房就开始思考今天的事，

　　　　对面新搬过来的酒楼肯定是之前害李掌柜的人，现在他们敢明目张胆出现在她们的视线，肯定已经为自己铺好了路，定然是个不好对付的角色

　　　　她们的目的就是扫走一切妨碍他们的人，这一次她将酒楼买下，那他们的目标定会变成她，这些人心狠手辣，其他的她倒是不怕，就怕他们拿安氏和小包子来威胁她

　　　　现在酒楼的人还没有出面，她也想不出什么应对之策，还是走一步看一步把！过几天白酒的销量就会恢复正常了，最近刘掌柜那边销量也是不错的。

　　　　她发现买二号白酒的人要比三号白酒的多，可能买酒的人觉得二号白酒和三号白酒的价钱根本没差多少，还不如买纯度更好的二号白酒，现在三号白酒的销量极速下降，她得想个应对之策

　　　　苏然第二日为了弥补最近几日对小包子的亏欠，一大早就起来亲自送小包子去上学
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第一百零一章：酒楼计划

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　　　　“小包子，要听话，娘先走了。”苏然摸了摸小包子的头就走了

　　　　苏然从学堂离开直接去了铁匠铺

　　　　“掌柜的，做好了吗？”

　　　　“好了，苏姑娘我给你去拿。”掌柜看见苏然来就进了里屋将苏然的东西拿了出来

　　　　“谢谢掌柜的，我先走了。”苏然又去了另一家铁匠铺拿了东西

　　　　苏然从铁匠铺出来不禁扶额，她还要去看看酒楼的装修情况，还要去买其他没买完的东西，怎么就这么多事？算了算了，赶紧忙吧

　　　　“李掌柜，你怎么也动上手了？让他们弄就好了。”苏然来了酒楼就看看李掌柜也在忙活

　　　　“苏姑娘来了？不，要叫苏老板了，这不是吗，我待着也是待着，就帮帮忙。”李掌柜笑道

　　　　“什么老板不老板的，李掌柜不嫌弃还是叫我苏然吧，要不然我觉得别扭，我先进去看看”苏然开玩笑道就向里边走去

　　　　说来这古代的东西有些也没有办法和现代比

　　　　苏然看了看，现在基本上的格局已经成型了，苏然想着要把现代的东西融合到里边去，苏然看了一圈想到，现在照明的工具是蜡烛，虽然没有电，没有电灯，但是她可以将它变得更加美观

　　　　她打算在墙上打上累死于现代的壁灯，放上蜡烛，也可以在房间里挂上灯笼，这样外观看起来简洁大方，还不失雅观

　　　　现在后院的厕所差不多已经成型，只是水道还没有挖，照这样的速度酒楼最少也要一周才能开张

　　　　苏然打算去谈谈合作的事，之前那个送菜的店绝对不能合作了，之前酒楼出事时，苏然找过那里的伙计，那伙计后来说他被打晕了，后来却证明跟他根本没有关系，很明显他是想把她的思路引来，让她离真相越来越远

　　　　这小二一定也是被收买了。苏然想了想，她之前好像听说过一个口碑不错的店，不过不知道地点，到时找人打听打听再说吧

　　　　苏然看完酒楼就从李掌柜那里要来了纸笔，她要写个公告招人，正好今天有空，写完她就让李掌柜贴了出去。

　　　　她又从装修的人中找了几个人，让他们在酒楼附近待着，等有人来应聘人多时他们其中一个也跟着一起应聘，但是他们要装作重病的样子，这几个人有些迷惑，但是还是照着苏然的话做了

　　　　苏然又让人在门口横了一把扫帚，让李掌柜在她待的屋子门口守着，一会进来的扶起扫帚的站左边，不扶的站右边，一个一个来

　　　　公告贴出去以后，大概一个时辰左右就有几个来应聘的，没一会渐渐多了起来，所有来应聘的人都在一楼等待着苏然的考核，苏然也不着急就在楼上看着，没过多久就有几个人不耐烦起来

　　　　“人呢？到底招不招人啊？”

　　　　苏然在楼上看到这一幕笑了，她让李掌柜去告诉刚刚不耐烦的那几个他们可以走了。

　　　　苏然想了想又告诉李掌柜，如果他们问为什么，就告诉他们在酒楼里面对客人就是要有足够的耐心，现在不过就是等了一会他们就开始不耐烦，看来他们不适合在这里干活

　　　　李掌柜一听，就明白了苏然做这些的原因，眼中不禁流露出佩服之色

　　　　李掌柜按照苏然的吩咐下去找那几个人，不出所料，那几个人直接就问了为什么，甚至还有几个人要找苏然说理，李掌柜将刚刚苏然说的话重复给几个人，那几个人瞬间脸色一阵红一阵白，没说什么就走了

　　　　“苏姑娘，接下来怎么做？”李掌柜询问着苏然

　　　　“静等，还有好戏”苏然玩味一笑

　　　　苏然和李掌柜一起站在楼上望着楼下，不一会她之前安排装病的人就走了进来，一开始在人群中还很正常，不一会就开始假装咳嗽起来

　　　　苏然笑了笑，她刚刚告诉他们最好弄的恶心一点，可以试试晕倒

　　　　楼下那人咳嗽咳嗽着就吐了出来，苏然不禁赞叹他的演技，四周的人纷纷露出嫌弃的眼神来，只有几个人上前帮忙，有的人帮忙倒水

　　　　苏然会心一笑，苏然让李掌柜告诉那些人，每一位客人都有可能会有喝多的情况，也会有突发的情况，他们的态度根本不适合在这里，请他们走吧。

　　　　两次测试下来剩下的人只有十五个了，苏然做回桌子前，让他们一个一个上楼，最后扶起扫帚的有九个，不扶的有六个

　　　　“你们六个可以走了。”苏然淡然一笑

　　　　那六个人惊讶的看着苏然，他们以为苏然叫他们上来是呗录用了呢，结果是让他们走？

　　　　“我想你们肯定很奇怪，为什么到这一步我却让你们走，刚刚你们是一个个上来的，没一个人上来的时候门口都会有一个扫帚，他们扶起来了，而你们却没有，你们可能会问这有什么？这是一份责任心，在酒楼虽然每个人都是各司其职，但是酒楼的事就是你们的事，这个扫帚如果绊倒了客人怎么办，你们看到了却没有扶，肯定是在想这根你们根本没有关系？对吧，所以这就是你们淘汰的原因，走吧！”苏然挥了挥手

　　　　那六个人脸色一红默默不语的走了，但苏然却没有看到六个人当中有个人微微勾起唇角露出一个让人难以捉摸的笑容，这人就是对面酒楼的老板。

　　　　他之前知道苏然就是让李掌柜脱困的人时，就特别想知道她是怎样一个女子，刚刚的一切他都表现的很平静，否则他都不一定能见到苏然，不过这女子倒是聪明，他到楼上看到那个扫帚就明白了苏然的用意，所以没有伸手去扶。

　　　　这边苏然让李掌柜送走了那六个人，她就开始了解这九个人的家庭情况，有三个人还没有娶妻家里还有一个母亲，也没人照顾，所以苏然给他们的工资就略高一些，这三个人感激的看着苏然，他们没想到苏然会给他们这么好的待遇。

　　　　苏然这么做不仅是为了帮他们，也是为了收买人心，苏然又观察了其他七个人的脸色，这七个人眼中并没有嫉妒之色，所有人眼中只有同情，看来他们还算不错。
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第一百零二章：补偿小包子

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　　　　不过苏然也不是偏袒之人，她告诉所有人月底表现好的会有奖金，每一个人的表现决定了月底奖金的高低

　　　　这九个人一听都高兴的笑了起来，他们找了一个好主子

　　　　现在酒楼没开张，苏然就让他们几个在酒楼里帮忙跑跑腿，工资照开，苏然忙完头疼的扶额，等忙完这一阵她就可以歇歇了

　　　　苏然刚要从酒楼出去，就碰到了简玉衍

　　　　“简玉衍？你怎么来了？最近可是都没怎么见到你。”苏然看看简玉衍问道

　　　　“我回了京城一趟，家里有事，你买酒楼我还没给你道喜呢，正好，今天我请你吃饭，我有个事告诉你。”简玉衍笑道

　　　　“这……”苏然犹豫着要不要答应

　　　　“别这，那的了，走吧。”简玉衍笑了，推着苏然就出了酒楼

　　　　简玉衍带着苏然来到了一个小宅子，苏然也是刚刚知道这里是吃饭的地方

　　　　“这是我朋友的家，他原来可是御厨，因为不想再宫中待了，所以来了这里”简玉衍向苏然解释道

　　　　苏然点了点头坐了下来

　　　　“对了，你说有事和我说，什么事啊？”

　　　　“这次我回京城知道了一个和你有关系的事。”简玉衍故意卖了个关子