农家厨娘很旺夫-第13部分

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　　　　“大娘、全婶你们觉得怎么样，好不好吃”小环学着春娘做了一道菜。正献宝似的端上了桌要大家帮忙品尝。

　　　　李大娘尝了一口，慢慢道来：“这个熘鱼片，味道还行，就是鱼片有些散，不成型……”顿了顿，看着小环有些象打霜的茄子，知道年轻人需要鼓励，继而又安慰道“不过这鱼片腌制的时间掌握的倒是很准，酱料调的也不错”，李大娘现在品过菜多了，也能说出个一二三来。

　　　　“是呀，今天你第一次做，已经很好了，我也看过春娘做过几次到现在都没你做的这么好”全婶这话明显带着安慰的语气。

　　　　“是啊，我觉得不错，也比我做的好吃多”长贵婶也在一旁劝慰着。

　　　　小环听了前半部，也知道自己的问题所在，可是她明明来按师傅的步骤来，怎么就炸不好呢，一个人正低着头在那里纳闷着，大家都以为小环不悦，纷纷过来安慰她。

　　　　小环突然一抬头，用一种无辜的眼神看着春娘说道：“玉春姐，我明明是按你步骤来，为什么鱼肉还是不容易成形呢？”　　春娘扑哧的一声笑了，这丫头钻进了死胡同了，原来一直在想这事，放下筷子说道：“小环，所谓看花容易绣花难，你只是对火候的控制和鱼肉炸制成型力度没有掌握好，以后多做，多看，用心去感受。其实你今天第一次做这道菜，已经很是难得了。你以后要善于自己去发现问题，解决问题。我再问你一遍，除了我娘所说的哪些，你觉得你这道菜还有什么问题没。”

　　　　小环摇头不知。

　　　　“这道菜的特点就是突出滑、嫩，你的浆上厚了一些，下次注意一点，虽然不太影响大局，但是口感会给人一种厚实感，这样就突现不出它特点来，以后每天都做一道，我教过菜，我们集体来评分”。

　　　　“好了，大家快吃饭吧。”春娘又重新拿起了碗筷招呼着大家。

　　　　‘“嗯”小环感激地看着春娘，眼里满是崇敬之情。

　　　　吃完午饭，又回房写了一份打造私房菜的计划书。以借鉴官府菜清淡、精致、用料讲究广泛为主的特点，分为日常菜和宴席菜，重新进行改良，升级和创新，打造一种美食的新文化。

　　　　一抬头，发现天色都已经暗淡了下来，点了蜡烛准备继续写。

　　　　陈锋敲了敲门说道：“春娘，我进来了”。

　　　　“哦”春娘头也没抬的答应着。

　　　　门吱呀一声开来，紧接一股浓重的中药味就传了过来。

　　　　春娘抬了抬头，看了陈锋手里端着药碗走了过来，不用说也知道是来干嘛的还没喝，就不悦道：“锋哥，这药一共要喝几天呀。我身体好的很，不信你把把”。

　　　　“快喝吧，我只跟你开了七天的量，一般补药要长期喝，我可是替你开的最少的份量，你应该高兴才是，喝完了我在给你把把脉看看”陈锋知道春娘不悦，不过也怕她是因为身体过度劳累，吃不消才会导致晕迷的，昨天李大娘说开被补药他也是没有反对，想看看到底效果如何。

　　　　这么说还多感谢人家让她少喝不少天的补药，苦着脸接过药碗，衷怨地看了一眼陈锋。

　　　　“别看了，快点喝吧，这个给你，包你不苦，行了吧”陈锋从怀中掏出一包蜜饯递了过来。

　　　　“呵呵，谢谢锋哥”接过来先丢进一枚在嘴里含住，再将药碗的药喝下。一般人都喜欢在喝完中药之后在吃蜜饯，但李玉春却喜欢先含着蜜饯，还得保证在喝药的同时不能将蜜饯一同吞下，这样蜜饯的甜可以综合掉补药的苦味。让人感觉有点像在喝咖啡，苦涩中带着丝丝地甜味。

　　　　“你这丫头真奇怪”陈锋也被她的这举动搞得无语。

　　　　“好了，把手给我把把脉”。

　　　　春娘听话的将手臂递了过去。

　　　　“恢复得怎么这么快，昨天的脉象虚弱象明明是快要虚脱的样子，今天的脉象却这么强劲，简直判若两人”陈锋看了春娘一眼，忧虑道。

　　　　“我都跟你说了没事，你不相信，非要喝这个补药，一定花了不少银子吧？锋哥，不如这样吧我只喝了一天的量，你把剩下的都拿去退来了吧，咱不花这冤枉钱”，春娘知道看病很花钱的，就是不知道补药是个什么价想来也一定不便宜，一副心疼要死得守财奴像。

　　　　虽然这补药其实有些贵，快赶上一般农家两个月的伙食费，春娘这么心疼银子打死也不能说到底多少钱买的，撒了个善意的谎言：“额，还好，不算太贵”。最主要是他大半夜把人叫起来配补药，现在又让他退回去，别人怎么想他呀：“额，春娘，你看，这药买了买了，不太好退吧，反正是补药对你又没坏处，你凑合着喝几天了，我天天负责给你买蜜饯怎么样。”

　　　　“可是……”她不是没病嘛，难道他们不知道是药三分毒吗？

　　　　春娘还没说完，陈锋先抢着说道：“你也知道这药是大娘要我买的，你要是让她知道你把药退了，拒绝了她一番好意，你说她得多伤心呀”。

　　　　是啊，算了，喝就喝吧，就七天应该也没什么事的，钱应该也省不得那去。

　　　　看着春娘终于点了头，陈锋也松了一口气，瞟到桌子大一堆文稿说道：“你写了一个下午了，写什么呢，快收拾一下，马上要开饭了。”

　　　　“告诉你一个好消息，我们可能马上要快私房菜馆了，我正在写计划书”春娘边收拾着说道。

　　　　“私房菜馆，你现在有钱开菜馆？”陈锋大惊道。这腌菜铺过两天就要开张了，下一步就开菜馆，这速度也太快了吧。

　　　　

正文第三十六章

　　　　“呵呵，暂时没有，不过这次我是跟宋大哥合伙，经营模式应该跟腌菜铺差不多”春娘不好意思道，那店铺可是宋逸成买的。

　　　　“又是那个宋逸成，他为什么要跟你合作，无事献殷勤，非奸即盗，你可要小心点，下次再跟他见面，我跟你一起去”陈锋挑眉不爽道。一看就是一纨绔子弟，前几天在巷口看到他送春娘回来，虽然距离远了点，没太看的清长相，反正在他眼里，这种有钱的二世祖就不是什么好鸟。

　　　　陈锋一副真相的样子，看着春娘头皮发紧，无底气的低声道：“不用了吧，锋哥，其实……宋大哥这人还不错，不会对我怎么样的，再说我有武功傍身的，他奈何不了我的”。

　　　　“你呀，涉世未生，人心险恶你懂不懂，江湖上的那些龌龊手段你又见过几个，想当年……，在说你的安危，大娘可是亲口脱负与我，你不会让我做一个失信的小人吧”陈锋一副危言耸听，语重心长，深情并茂，把江湖形容成豺狼虎豹地聚集地，仿佛只要你一趟入就会尸骨无存一样。

　　　　对着春娘这个小白兔上了一堂思想教育课，反正只要春娘要是敢说一个‘不’，那就是陷他与不仁不义呀。

　　　　你比我也大不了几岁吧，说得好像经验丰富的老江湖一样。也不知是真是假反正春娘也无从得知。

　　　　“就这样了，你快收拾好了，大伙都等你开饭呢”陈锋说完不容春娘抗辩，拿着药碗施施然地走了出去。

　　　　“哎，这下还真成的贴身保镖了。”春娘看着陈锋离去背景叹气道。

　　　　“春娘，怎么过来的这么晚呀，快入席，大家都等着你呢”春娘一出现，李大娘就拉着她的小手，坐到了桌前。

　　　　“哦，不好意思，让大家久等”春娘扫了一眼确实一大桌子的人，都在等她一人。

　　　　“瞧，您说的，我们知道姑娘你身体不舒服，您就不用跟我们太客气了，”全婶笑着解围道。

　　　　“今天好一些没，我让陈锋给你熬的补药，喝了没？”

　　　　春娘笑着点了点头，幸亏没退呀，要不然还真不好说。

　　　　“对了，我已让长贵婶帮我找牙侩准备买几个下人过来，你明天陪娘一起看看”李大娘早就想找人过来，现在店里的生意现在也越做越大，每天大家忙得象个陀螺似的，何况春娘前两天病倒了，更是加快这件事的进程。

　　　　“我知道了，娘”春娘还要考虑是不是还要请一个厨子回来。

　　　　“大家吃饭吧”李大娘拿起了筷子宣布开席。

　　　　“玉春姐，你再试试这个我做的宫保鸡丁”小环做菜的热情不减，早上的点评倒是让她越挫越勇，就等李大娘开口好让春娘试菜。

　　　　“好，大家也一起尝尝看，我们以后每天都会评尝小环的一道菜，大家可不许尽说好听的，还说出缺点，大家可不误会我是给小环难堪，我们只是帮助小环更快的找到自己的不足之处”转眼看一眼身边的小环说道：“小环，你可明白”。

　　　　“嗯，谢谢玉春姐，我一定好好干的”。

　　　　“大家觉得怎么样？”春娘环视了一桌人的表情，看来大家还是比较满意小环这道菜的口味的。

　　　　“全婶，你先说吧”。

　　　　“比早上那道有进步，鸡肉味道不错，花生有点过”。

　　　　“锋哥”。

　　　　“我觉得好像油多了点”。

　　　　“虎子”。

　　　　“我也不知道，我就觉得没姐你做的好吃”。

　　　　“娘”。

　　　　“整体还行，卖相不太好，下次装盘上菜的时候稍点缀一下吧”。

　　　　“小环，知道了吧？”

　　　　“哦，那玉春姐，认为还有哪里不足？”其实小环最想知道春娘的评价。

　　　　“下次先用刀背拍松鸡肉，入味的同时还能使鸡肉更鲜嫩多汁。好了，快吃饭吧，都凉了”拿过了小环坐了下来说道。

　　　　自此之后每天吃饭时都会有这种评论会，大家的品味也被春娘养叼了，个个都象美食评论家一样。让后来那些新进的自视甚高的厨师也一个个被评论的无地自容，确又心肝情愿地俯首撑臣。

　　　　第二天下午，牙侩就浩浩荡荡地带着一群人，来到她家的后院。有男有女，有老有少，二十多号人，把她这个后院挤的水泄不通。

　　　　“这是应试店小二的，您看”牙侩先把男的领到李大娘和春娘面前，一共十人，站成两排，清一色都是青壮年，十四五的样子，有高兴的、有低头不语，收拾的倒是挺干净的，李大娘看了看，留了两个看起来机灵的先试试，毕竟是要做跑堂，人太木讷的不行。又在剩下十几个人挑了一个四十岁左右的粗使婆子，和一年轻的十一岁小姑娘说是以后跟着春娘做丫鬟。

　　　　小姑娘叫小月，衣衫上一个补丁接一补丁的，看起来家境不太好，人也长的挺瘦弱的，亲娘早没了，家里的连生了好几个姑娘，巴巴地盼着小子，自然对小月横竖不满，说是有看中的卖身，还是做工都不和，便想趁机早些打发了，免得整天在眼前晃荡。

　　　　前几天牙侩倒是带她看过几家，人家嫌她年纪小又瘦弱都没看中，今天带来试试看，要是不行，就退回去好了，这丫头明显有些胆怯但眼神里充满着期待。

　　　　春娘怜惜小月，立时便是与那牙侩说买了，其他三人订工钱，又给了中人费，那牙侩却是喜孜孜地领了剩下地一批人走了。那小月却是立即跪了下来要向李大娘和春娘磕头，春娘那受得了这个，一把被春娘扯了起来。

　　　　“你以后就是我们家的人了，我们家小，以后就委屈你和我挤一屋，你莫嫌弃就行”。

　　　　那小月早已是眼泪汪汪道：“姑娘，能遇到你是我前世修来的福气，便是做牛做马我也是心甘心愿。”

　　　　春娘早看出小月不对，掀开衣袖一看，瘦瘦的胳膊上大大小小地布满了一些深浅不依的青痕，心中暗骂这婆娘太狠毒了，又听说她每吃饭，带着她去的后厨，整了两馒头和中午剩下的一些吃食给她，却是吃得连点汤都没剩。

　　　　李大娘将另外那三人带到了前面的店铺安排工作，自从陈锋答应了春娘教虎子习武之后，李大娘就没想过再让陈锋做跑堂的工作，更何况陈锋还兼仁着保护春娘的工作，这与情与理，陈锋都不能再做跑堂的了，今天招的店小二有一人就是接替陈锋的工作的，另一个是为腌菜铺招的，粗使婆子是负责平时的浆洗工作。

　　　　“春娘，外面一自称孟飞的人找你？说是徐掌柜的师弟”李大娘从铺子前面走了进来说道。

　　　　“哦，我知道了，是我找来做帐房先生的。”“帐房先生，怎么没听你提过？”李大娘疑惑道

　　　　“前几天才决定，我们现在有两家店了，没有人管帐是不行的，娘其他人都安排好了吗？”

　　　　“嗯，你说的也有理，安排好了，我跟大栓还有全婶也都交代好了，误不了明天的腌菜铺的开张，你放心吧，那人还等着呢，你快去吧。”李大娘一想也是，以后生意越做越大，没人看着是不行，可不能让先生久等失了礼数，忙催促道。

　　　　

正文第三十七章

　　　　一位穿着粗布麻布的中年男子，正坐在大堂，小环早已在一旁上茶待客。那男子见春娘进来，也已起身相迎，两人互相行礼客气了一番。

　　　　“这是徐掌柜的推荐函，请姑娘过目”孟飞从怀中拿出一封信递了过去。

　　　　春娘只看了一眼信封上的字写着’李玉春姑娘亲启’就放在了手边：“您是徐掌柜介绍的人，自然是信得过。”她现在是求才若渴，宋逸成主动想她介绍的人应该是错不了的。

　　　　“只是不知道，先生有没有什么要求　”徐掌柜的师弟是个什么价，还真不好说，小心毅毅地开口说工资的问题。

　　　　“不急，把你的帐本先拿来，我看看好了”孟飞一本正经地说道。

　　　　“哎，您稍等一下”。哟，这么快就上岗上线了，真是一个对待工作认真负责的人。

　　　　一旁的小环，心令神会的从一旁的盒子里拿出来帐本递给了春娘。

　　　　“先生，请”。

　　　　“这几天的营业额明显有所下降，光这一周就支出了一百二十两，帐都记得不太全”。孟飞随意翻了几页，就关上了帐册后说道。

　　　　“额，先生说的是，明天我的腌菜铺就开张了，就在隔壁，这一周的支出基本都是用在这上面，还没来得及，本来应该是分开记的”春娘汗颜呀，自己这几天太忙了，做得比较随意，准备以后在＇看书吧：WWW。fsktxt。com＇整　理的，没想到偷个懒也被人发现，还当场指出了真是太丢脸了。

　　　　“我知道，这两家的帐我会重新＇看书吧：WWW。fsktxt。com＇整　理的，每月五两银子，就可以了”孟飞点了点头道。

　　　　五两银子，管两家的帐，这个价格确实开的比较公道。春娘没太大的意议，甚至还有些乐。

　　　　“小姐，您歇息一下吧，我给你煮了点宵夜”小月在看了看春娘在灯下写了一个晚上。

　　　　“……好了，终于写完了，谢谢小月了”伸来个懒腰，这晚上写字太费眼了，点了四根蜡烛光也就这么点大，还不如一个四十瓦的灯泡的光芒。

　　　　“你也吃了一点”看着站着一旁的小环说道。

　　　　“谢谢小姐，小月晚饭吃得很饱，小环姐姐做的饭菜很好吃”是呀，她也好久都没有吃的这么饱，小姐一家人都对人好客气，能在这样的人家为奴为婢真是一件兴事。

　　　　“你喜欢就好，我还怕你不习惯，恩，小月煮的糖芯蛋真好吃”嫩嫩的，火候掌握的非常好，想不到这小月还有这一手。

　　　　“小姐喜欢就好”她是家里的老大，家里的一年也难得吃回肉，二娘做月子时倒是经常煮红糖鸡蛋，一来二去变成她的拿手。

　　　　“小姐的字，写的真漂亮啊”小月帮着收拾着散落在一旁的纸张，看着上面的字感叹道，虽然她不认识写的是什么，可是这字看着那么秀气工整，就跟小姐一样，端庄秀丽，难怪有人说字如其人，这话真是一点也不假。

　　　　“喜欢吗？若你想学，我可以教你”看着小月慢慢抚摩着纸上的字，眼里藏不住的羡慕和喜爱之情。

　　　　“真的？”睁着一双大眼睛，不可思议的望着春娘。

　　　　“真的，嗯，只要你想学，其实一点都不难”春娘笑着点头认真地答道。

　　　　“谢谢小姐”说着又往地上跪了下去。

　　　　“小月，以后在我面前可不许在跪了，下回再这样，我可要生气了。”春娘又赶紧拉起了她，假装嗔怒道。

　　　　在卧室的门边给她安排一张小床，春娘又找了一些的旧衣给她换上，春娘这半年长得太快，李大娘之前给她做的衣服很多都小了，小月不但比春娘矮半个头还瘦小一些，衣服自然大了不少，小月倒是一脸喜色说自己改改就行了，不碍事。

　　　　震天的罗鼓喧天响，红红的鞭炮象征着红红的日子，噼里啪啦鞭炮声更是震耳欲聋，这腌菜铺的开张可比之前快餐馆的开张热闹许多，想不到大栓这个人做起事还是有些条理的，安排的挺不错的。

　　　　开业优惠大酬宾三天是春娘安排的，因西市的街坊都知道腌菜铺是李氏快餐馆的分店，口碑早已打响，来往的客人更是络绎不绝，更是排起了长龙。

　　　　第一天就赚了个满堂红，腌菜铺的生意反而盖过了快餐店的风头，笑得大家都合不拢嘴。大栓笑得更是见牙不见眼，丁氏也第一次觉得自己当时决定是多么的英明。

　　　　“今天生意这么好，我们最大的功臣就是全婶，没有她的精心照料，我们这些腌菜可卖不了这么好，来，我们大家敬我们的全婶一杯”春娘端起了酒杯在庆功宴致词。

　　　　“姑娘，真是会说话，我这手艺都是姑娘教的，我是依葫芦画瓢，可不敢抢这个头功，我看我们大家最应该谢的还是姑娘在对，大伙说是不是呀？”全婶也端着酒杯站了起来，示意大家应该谢谢春娘，敬她一杯才是。

　　　　“全婶说的对，今天的功臣老大有份，全婶也有，一个都不能少，今天我们都应敬一杯”大栓向着春娘走了过来，举起酒杯：“没有老大，就没我今天，我先敬您一杯”。说完不等春娘发话，一引而尽。

　　　　这些时，大栓忙着开店的相关事宜，倒是没怎么往赌场跑，这也是春娘和丁氏俩人合计商量的结果，一是要严格控制大栓手里银钱，让他没有赌博的资本，二是要让大栓的生活忙碌起来，有个生活的寄托，不会没事胡思乱想些不找边际的事。从目前的短时间来看，还是取得了一定的成效，就是不知道能不能达到长期的目标。

　　　　“这杯酒我喝了”，干净利落地也喝了下去，随后道：“不过你有今天，可不全是我的功劳……去吧”眼睛朝着丁氏的方向看了看。

　　　　“我知道，谢谢老大”大栓也顺着看了过去，满怀感激地点了点头道。

　　　　“姑娘，大伙们今天都高兴来着，我们都想敬您一杯”全婶率着店员们一起过来祝酒。

　　　　“全婶，你不怕我明天起不来，开店呀”春娘一看，好家伙三四个人，一人一杯，今天看来要倒下了。

　　　　“玉春姐，你放心，明天有我呢”小环也起哄道。

　　　　“哟，才学了几天，就要把师傅隔旁边了，哎，真是伤心了”春娘开着玩笑，装出一副难过的表情道。

　　　　“玉春姐，你胡说什么呀，我可不是这个意思”小环跺着脚，小脸憋着通红道。

　　　　陈锋一把接过春娘手中的酒说道“春娘，这两天还在吃药，没好利索，这酒我带她喝好了”。话音一落就喝了个底朝天。

　　　　

正文第三十八章

　　　　“对，对，对，是全婶考虑不周，看我到老糊涂了，姑娘可千万别在意”全婶倒是没发现春娘的异常，一个尽的在那里道歉道。

　　　　这个，这个酒杯我刚刚用过呀，这可是传说中的间接接吻呀，锋哥也太不注意影响了。她一个人在那里纠结了半天，瞟了一眼做为当事人陈锋，脸上都是神色如常，完全看不出任何不适，猛然回神，对着全婶笑着说道：“全婶，今天大家都高兴，你别再说这些，惹得大家不快，就是我春娘的不是了，你不想让我招人厌吧”。

　　　　“大家尽量的吃好，喝好，只有一点可不许吃醉酒，影响明天的营业就成，我先失陪了”春娘知道一般公司聚会，老板在的话，员工都不会吃的尽兴，她率先领着李大娘退了席。

　　　　“春娘，是不是又不太舒服了”李大娘不明白春娘早早退席的理由，以为她真的不太舒服关心地问道

　　　　“娘，我没事昨睡的晚，今想早点休息”春娘知道李大娘不明白她的意途，说多了，她也不一定明白，随意找了个理由搪塞道。

　　　　“等下我要小环给你送点吃了过来，我看你晚上都没怎么吃东西”。

　　　　“好”。

　　　　回到房间的春娘，盘膝而座将真气运行了一个小周天，顿时觉得神清气爽，顺着这股真气的引力，眼前突然出现一片白雾之中，远处传来水流声。

　　　　这是什么地方？穿过层层白雾，眼前出现一片奇妙的空间。一座山林，郁郁葱葱地，在云山梦绕中，若隐若现，脚下一界碑上刻着‘天纵境界’。山林中有一瀑布，从山壁上落下，水流飞流直下，在地面处成了一个深达三尺的不规划水池，在地势低一边向外渗出，形成溪水，缓缓流向远方。

　　　　池水清澈见底，池中没有鱼。好奇地走了过去，弯腰从池中掬了一把清水，送入口中，真甜啊。池的另一边有一颗歪脖子的桃树，