紫陌的田园生活-第13部分

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　　　　百里未妙暴发了，她像只小老虎似的冲向苏王，五岁的她全然不怕比她高了一个头的，大她四岁的苏王，用拼命三郎的架势，不要命的打法，赢得了苏王的欣赏和道歉。

　　　　那一架让，体弱的百里未妙在家躺了一个月，不过说也奇怪，自那次以后，百里未妙的身体竟奇迹般的强壮起来，这才有了现在运筹帷幄决胜千里的大将军。

　　　　从那时起，苏王和百里未妙的关系铁的不能再铁，成为一对挚友。百里未妙还没走到春熙斋前，苏王早已迎出老远，先给她一个热情的大拥抱，然后把臂言欢：“你这家伙，多久没来看本王这个老朋友了？上次本王回京你居然玩失踪，说说本王应该怎么罚你？”

　　　　“未妙最近事务缠身，多有怠慢，一会未妙自罚三杯。”百里未妙拍着苏王的肩膀豪迈地笑道。“怎么？小侄女还没有找到？半年多了，不是我危言耸听，我看多半是凶多吉少啊，要不她怎么不去京城找你？”苏王的表情变得凝重了。

　　　　“恨只恨我当初没有跟悦颜说清楚，悦颜他们只知道我是京城一户殷实的家庭，只当我是个小兵。我是想把他接来后给他个惊喜的，谁料想天有不测风云啊我现在只祈祷，我的紫陌被人救起收养，或是流落京城找寻我这个不称职的母亲……”百里未妙紧了紧拳头。

　　　　苏王马上转移话题：“对了，我那刁蛮的十三弟没缠着要跟你来？”百里未妙的脸色并没有好上许多，神色间透出冷然：“皇子身体不适，在家静养。”

　　　　“我那十三弟从小被惯坏了……唉皇姐当初赐婚，终究是害了你呀你都二十八了身边才雨儿一个孩子……不过，雨儿也是个争气的，我听说了，无论文韬武略雨儿在京城都是首屈一指的。不错，不错，不愧是将门虎女呀”苏王拍拍百里雨落的头，赞许地笑道。

　　　　百里未妙脸色渐缓，慈爱地看着目前唯一的女儿，一脸的欣慰。“雨儿快到成年礼了吧，该到娶正夫的年龄了可惜我那些儿子大的已经出嫁，小的还要几年才能成年，要不咱做个儿女亲家，岂不是美事一桩？”

　　　　苏王家有三子二女。大儿子和二儿子一个十七一个十六，均已出嫁。三女儿四女儿一个十六岁，一个十三岁，一个动一个静，一个好武一个喜文，都深得苏王的喜爱。

　　　　还有一个最小的儿子，最得苏王喜爱，也最让她头疼。百里未妙笑了笑，道：“雨儿到五月就成年了，京城有几户人家倒是有意结亲的，她爹爹说：女子应先立业再成家。等成年后在军中就职后，有了军功再提婚事不迟。对了，玉儿的身体现在怎么样了？玉儿也六岁了吧，如果紫陌没有失散的话，年龄上倒也很般配。”

　　　　苏王叹了口气道：“唉……还是老样子，你说他这舌头怎么这么金贵，只要味道一点点不对的，他都拒绝进食。他总是说素菜淡而无味，荤食又腥臊难忍，你说这还有什么东西能吃的？唉我都快被这个儿子愁死了，你看，这白头发都多出几根来。”

　　　　两人在春熙斋坐下，苏王对安静地站在一旁的百里雨落道：“雨儿，到内院中去看看玉弟弟去吧，玉儿前几日还念叨百里姨和雨姐姐，好些日子没来看他了呢，多陪他聊聊天，看能哄他多吃点东西不？”

　　　　“是，侄女告退。”百里雨落跟着苏王身边的一等男仆韵柳，到了苏怀玉小世子住的东苑中。“哎呦呦，我的小世子，怎么大开着窗户，这身体才刚好几天，受了寒该怎么是好。你们几个怎么伺候的？”

　　　　韵柳进门一看到洞开着窗户的窗户前，立着一个瘦弱的身影，那皮肤恰似冰雪雕成的，莹白透明，似乎皮肤里的血管都能看得见。那挺直的琼鼻，微微缺少血色的嘴唇，最惹人怜爱的是那浓密睫毛下，墨玉似的双眸中那无尽的黑，和一尘不染的纯净。

　　　　韵柳马上把世子扶到椅子上做好，拿了暖炉给世子暖手。“韵柳哥哥，别骂他们，是我想赏雪，这可是今年第一场雪呢。”苏怀玉柔柔地笑着。
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第三十四章　风雪夜归人

　　　　“世子快看谁来了”韵柳笑嘻嘻地想逗世子开心。“玉弟弟，你的雨儿姐姐来喽”百里雨落从韵柳的身后探出头来，嬉笑着。

　　　　“雨姐姐来啦，昨儿还说雨姐姐大半年没来看玉儿了呢，上次母王上京玉儿身体不适，未能同去。”苏怀玉的小脸上布满喜悦的神采，莹白的小脸蒙上一层淡淡的粉红，“小锁，快给雨姐姐泡杯热茶，大冷天儿的，喝杯热茶暖暖身子。”

　　　　百里雨落在小世子身旁的椅子坐下，掏出昨天在庙会买的礼物一盒十二生肖的面人，道：“昨日在庙会看一捏面人的手艺不错，就给玉弟带来一份十二生肖的面人，不知道玉弟喜欢不。”

　　　　苏怀玉欢喜地接过面人，道：“谢谢雨姐姐，这小兔子捏得活灵活现的，红眼睛似乎在转呢。我很喜欢……雨姐姐，庙会很热闹吧。我过了年都九岁了，还没有逛过庙会呢。嘿，好笑吧，身为清江郡人居然连庙会都没逛过……”说着，一对无辜的大眼睛红得跟他手上的兔子差不多。

　　　　百里雨落慌了手脚，怕他气闷于胸，又病倒，马上安慰道：“玉弟，莫要伤心，身体养好了，苏王明年一定会带你去逛庙会的。你每天多吃点东西，相信身体一定会和我一样棒的。”

　　　　“可是……可是厨房煮的食物我难以下咽，如果强吃下去，又会吐出来。我也想多吃点，可是吃不下去啊。”苏怀玉皱着好看的眉，瘦瘦的小脸满是愁绪。

　　　　“对了，昨儿晚上我住的祥福客栈，有个客人亲下厨房弄了两菜一汤一点心，老远闻着都特香，那盘水晶虾饺皮儿是透明的，都能看到里面青的红的馅儿。那汤啊，闻着都特别鲜……可以让苏王殿下派人请来，帮玉弟下厨。”百里雨落又想起昨天那份令人垂涎的美餐。

　　　　“另外我听说祥林镇的美味楼，年仅四岁的小老板做菜也是一等一的好手，你们家不是在荷彦克拉山中有避暑养生的别院吗？等春暖花开的时候，你去那边住些日子，欣赏欣赏美景，品尝品尝美食，相信你的身子很快就能养好了。到时，你想去哪逛就去哪逛。”百里雨落给他画了个大大的美味的大饼。

　　　　苏怀玉想了想，点头道：“雨姐姐说得对，别院周围的山谷里遍布着金黄金黄的花，香气扑鼻，我最爱那种不知名的花，无论天气多么恶劣，只要太阳一出来，那花依旧开得那么灿烂那么旺盛，给人以希望。”

　　　　百里雨落咧嘴一笑：“说得我都动心了，玉弟不邀请我去你们别院里做客吗？”“雨姐姐能来，那自然更好了。我们可以在花海中扑蝶，金色的花海衬着粉的白的黄的蝴蝶，不知道有多美呢”苏怀玉俊美的小脸充满了向往的光芒，让他那张小脸变得很诱人。

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　　　　午饭时，百里雨落向苏王提起祥福客栈里的那位很会做菜的客人，苏王立时派人去请，不久去的人回来禀告说那人已经退房走了。此时的百里紫陌一家人已经顶着风雪踏上了归程。

　　　　本来她们是打算痛痛快快地晚上两天的，天公不作美，第二天就下起雪来了，上午的雪还是稀稀拉拉的几片雪花，到中午时大雪纷纷扬扬落下，那一片雪花在空中舞动着各种姿势，或飞翔，或盘旋，或直直地快速坠落，铺落在地上。赶走了庙会上的行人，也打散了各色的摊点。

　　　　烨媚看了看天色，经验告诉她这雪可不是一会半会能停下来的，如果今天不走，雪积厚了，就不知道什么时候能回去了。于是一家人当机立断，收拾行李退了房，去车马行找来来时的那个车夫并马车，匆匆忙忙地上路了。

　　　　百里紫陌来到这世上，第一次看到大雪。前世由于所住的城市偏南方，很难看到雪花，即使偶然下了一场，也是零零星星的小雪粒子，有时根本没有下雪，像这样的柳絮般的雪花只有在电视上见过。

　　　　百里紫陌不顾寒冷，掀开厚厚的窗帘，饶有趣味地看雪花飘落。那雪花洁白如玉，它是天宫派下的小天将，还是月宫桂树上落下的玉叶呢？雪花像美丽的玉色蝴蝶，似舞如醉；像吹落的蒲公英；似飘如飞；像天使赏赠的小白花儿；忽散忽聚，飘飘悠悠，轻轻盈盈，无愧是大地的杰作只见眼前的雪花像蝴蝶一样调皮，一会儿落在屋檐下，一会落在树枝上，还不时飘在行人的脸上可真美啊。

　　　　百里紫陌随着马车的摇摆，和漫天蝴蝶般的雪花，渐渐进入梦乡，梦里她也变成了一朵小小的洁白的雪花，在风中无拘无束的舞蹈飞翔……还好初时气温不是很低，雪花落在地上，很快化成水珠融入泥土。马车跑在湿润的官道上，速度并没有受什么影响。

　　　　可是两个时辰后，撕棉扯絮般的雪花还是不依不饶地飘落，地上渐渐存了一层。雪把大地盖上了。天上，地上，到处是雪。白色的大地，白色的房屋，白色的树林。马车的速度渐渐慢下来。

　　　　烨媚看看天色，拿出一件棉袍给车夫披上，笑着安抚道：“小车，天色还早，不急，这天冷路滑的，慢点没关系。这件棉袍，你披上挡挡寒吧，回去车费我加倍给你。”

　　　　那车夫憨厚地一笑，道：“不用不用，都是自己人嘛，我怎么好意思多要你的车费呢，到家你给我笼包子包点小菜给我就行了。”“是自己人但也有算账的吗车费照加，包子小菜也照给不误。”烨媚心情好，大方的全应了。

　　　　车夫咧嘴一笑，赶车的劲头更足了，一点也没觉得雪中赶车的寒冷和辛苦，浑身热乎着呢。因为雪的关系，本来三个时辰的路，硬是走了四个时辰。到家的时候已经是夜里戌时大约八点半了。

　　　　店里已经打烊，包子卖完了，叶老板许诺明日让人给车把式送包子和小菜去，车把式千恩万谢地赶着车走了。

　　　　百里紫陌迷迷瞪瞪地跟提着大包小包的爹娘进了院子，帮她们看家小豆听见动静披了棉袄迎了出来：“怎么这个时辰回来了？雪下这么大，路不好走吧。”

　　　　“是呀，地上的雪滑，马车走的慢，你赶紧进屋去，这么冷没穿好衣服就出来，小心着凉。”烨媚看她只着披了件棉袄就出来了，赶忙斥责她。

　　　　“既然你们回来了，我就回我们院子了。”小豆回屋穿上棉衣，从俩家间为了来往方便，开的一道门就回去了。

　　　　百里紫陌也没挽留她，百里家的两间主屋，她自己一间，千翔一间，确实没有多余的房间住人了，美味楼没有客房。“得换座大点的院子了……”紫陌睡前迷迷糊糊地想着。
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第三十五章　新上市的豆腐乳

　　　　大雪时断时续时缓时急地下了整整三天，阴沉着脸的老天爷终于露出灿烂的笑脸。美味楼一如既往的早早就开门做生意，因为大雪逗留在祥林镇的商贩们也陆陆续续地来到美味楼吃早点。

　　　　“叶老板，老远就闻到你们店里浓浓的鸡汤味了，是不是小老板又弄出什么新鲜的早点了？”说话的是一位茶商，她从江南以茶闻名的邢家订货回来，被雪堵在了铭岩镇。

　　　　邢家也是八大商号之一，全国百分之八十的茶叶都是出自她们的茶厂。邢家每年年底开订货会，预订春茶。“肖老板的鼻子就是灵，不错今天供应新品喝着暖到心坎里的潵汤山东安徽等各地的一种美味的早餐哦，土话叫sā汤，来一碗吧？”

　　　　烨媚掀开滚开的鸡汤，用大勺子搅拌着。“好，先来一碗。”肖老板用力抽了抽鼻子，笑着道。烨媚打了个生鸡蛋在碗里，用筷子使劲地搅拌着，拌匀后，用大勺子从滚开的锅里舀出一勺鸡汤，小心地浇入鸡蛋里，浇的时候要注意均匀，争取所有的鸡蛋都和热汤接触。

　　　　顿时，碗里泛起淡黄色的蛋花来。肖老板迫不及待地拿起勺子舀起一勺潵汤，轻轻吹了吹，鲜美的鸡汤伴着嫩嫩的蛋花，再加上细细的鸡丝和有嚼头的麦仁，让人齿颊生香，回味无穷啊。

　　　　汤热和久煮的姜块，喝得肖老板在十冬腊月头上直冒热气。肖老板连呼过瘾又来了几个滞留的商贩，相继点了这好喝又保暖的潵汤。烨媚笑得脸上开了花，又介绍道：“肖老板，要不要试试我们鲜香肉嫩，皮簿筋软外形玲珑剔透汤汁醇正浓郁入口油而不腻的灌汤包？”

　　　　这会店里已经坐了八成满的客人，听了她的介绍，都对灌汤包产生了好奇，每人都先点了一笼一笼十个，一个跟网球差不多大小，一笼三十文钱。

　　　　这灌汤包，皮薄，洁白如景德镇细瓷，有透明之感。包子上有精工捏制绉褶32道，均匀得不行。搁在白瓷盘上看，灌汤包子似白菊，抬箸夹起来，悬如灯笼。

　　　　让人忍不住有咬上一口的食。叶老板马上提醒她们：“吃灌汤包的时候要小心啊，千万不要一口咬下去，会……”“哎呦”还是提醒晚了，早有人一口咬下去，包子里的热油汤不是烫着了她的舌头，就是溅你个满脸花。

　　　　其他的人先是一愣，继而哈哈大笑。灌汤包吃的就是这口，乐在其中，若不身临其境，难解个中三味。肖老板点的那笼是羊肉灌汤包，她吸取教训，夹起一个灌汤包，先用牙咬出一个小洞，然后吹凉，再一口咬下去，汤汁顺着筷子流到手上腕上，抬腕吸之，汤沿臂而流。

　　　　肖老板赶紧把剩下的塞进口中，拿起桌上的一块方巾，边擦边问：“叶老板，这汤汁是怎么灌进包子里去的呀？”问过以后又觉得不合适，毕竟人家的商业机密嘛。

　　　　叶老板也不隐瞒，自己女儿调出的味道是任何人都仿不出来滴：“这汤本已在馅里面，只不过是在包之前把肉冻放在馅中，包好以后经笼屉上火一蒸，肉冻化开而不漏。灌汤包讲究汤不能漏，包子又要不粘笼屉，我们店里的学了两天，我女儿才勉强让她们出师呢。呵呵”说起紫陌，烨媚满脸的骄傲。

　　　　“那个……叶老板。”一个唯唯诺诺的声音叫住忙碌的烨媚。烨媚回头一看，原来是卖豆腐的王大姐，旁边她那个刁钻自私的夫郎，正不停地推搡着她。

　　　　老实的王大姐脸红了，这怎么让她好开口呢，可是如果不开口，她家的那位回到家一定又闹个鸡犬不宁。思前想后，还是开不了口。她抬起头，看到邵老板询问的目光，脸涨得更红了，她小声的哼唧着：“我……我想找我家三儿……”话音未落，她的夫郎又恨铁不成钢地拧了她胳膊一下。

　　　　王大姐扭捏的站着，她儿子王新出来了：“爹，娘？你们找我有事？”王大姐的夫郎一把推开妻主，狠狠地瞪了她一眼：“一点小事都办不好，我来跟儿子说，站一边去。”

　　　　他转过身一脸和蔼地拉过儿子，伏在他耳朵上叽叽咕咕地说了一通。王新马上跟他娘一样涨红了脸，连退几步，瓮声瓮气地道：“这样的要求，你也能说出口？叶老板对我这么好，你怎么能这样坑她呢？这么丢脸的事，我可做不出来。”

　　　　王家夫郎马上变了脸色，尖着嗓子鸡猫乱叫：“丢人？我这不是为了咱这个家？豆腐几天没卖出去，别说赚钱，本钱都收不回来，你是在百里家吃香的喝辣的，不顾你爹娘姐妹兄弟的死活了是不是？我怎么这么命苦啊嫁了个没有用的妻主不说了，还生这么个不孝的儿子……”他唱做俱佳的表现，引起了美味楼的客人们的议论和关注。

　　　　王新脸都红的都快滴出血来了：“那你也不能把咱家那卖不出去的豆腐，让叶老板买去呀？”“她女儿不是很有本事吗？这点豆腐说不定到她手里很快就卖出去了呢”王家夫郎理直气壮。

　　　　这会围观的人可明白什么到底怎么回事了。这王家三天以来的豆腐滞销卖不出去，就想让美味楼全买下来。你要说当天的豆腐吧，人家买下来做成食品出售也就罢了，几天前的豆腐要人出钱买，这不是明摆着坑人吗？无论是停留的商贩还是本镇的居民，都不耻地冷言讽刺。

　　　　王家夫郎看这架势，也有点退缩，但是想想家里那些豆腐，不能让它就这样白白的坏在家里，小老板一定有办法的。正盘算着，王家夫郎看到小老板跟百里小哥镇子里人对百里千翔的称呼，有说有笑地走出来，马上腆着脸凑上去，道：“小老板，这是准备做什么去呀？”

　　　　“豆腐大叔啊，山产店的周大婶说，久雪初晴时候是捉野兔的最好时机，我和小豆和哥哥一起跟着凑个热闹。豆腐大叔来找新大哥？”百里紫陌拿着工具，准备学少年闰土，雪地捉鸟。

　　　　林豆蔻在旁边气哼哼地接话：“豆腐郎君家剩了几天的豆腐，想卖给我们店，哪有这样的？不知道害臊”“卖剩的豆腐？有多少，我全要了，不过嘛，价格我只能给原价的六成，如果你觉得合适就送来。如果觉得价格不合适，就留在你家等着发霉吧。”百里紫陌想到一个处理这些豆腐的好主意。

　　　　“六成价格？太少了吧？”王家夫郎还想再讲价，被林豆蔻一句话堵回去“嫌少？留在你家烂掉一个子儿也捞不到。”王家夫郎盘算着这个价格，成本回收后还有点赚头，怕祝雪迎反悔似的，马上答应：“好，好，就这个价格，我就回去把豆腐全送来。”说着，忙不迭地拉着跟邵老板道谢的妻主，飞一般地回家去了。

　　　　王新抱歉地看着小老板：“小老板，我爹他……真对不住，要不这样吧，你把豆腐钱从我工钱里扣吧。”“新大哥，不要愧疚，我既然收了你家的豆腐，就有妙用哦。过几天你就知道，我百里紫陌从来不做亏本的买卖，瞧好吧。”百里紫陌自信满满地道。

　　　　用完早餐在一边看热闹的肖老板，打趣道：“小老板，你不会把剩豆腐做包子卖给客人吧，别吃坏了名声。”

　　　　“咱是那样黑心的老板吗？放心，这些豆腐我是用来做豆腐乳滴，过了年，你们再经过祥林，就可以尝到一种新的小菜喽。绝对的鲜美。瞧好吧”百里紫陌嘱咐充当小二角色的几个雇工，等王家送豆腐后搬进院子里的厨房，她回来以后再去处理。
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第三十六章　第一笔分红

　　　　隔天，百里紫陌边调包子馅，边想着林情奴的事情。他可是被她放到训练营去了，他在那里呆得够久的了也是时候叫他回来了。也该叫他和大家联络联络了，可，可该怎么说呢，唔唔不管了，到时候再说了，走一步算一步。

　　　　百里紫陌正寻思着，百里千翔看着厨房里两屉昨天老王家送来的豆腐，皱着眉头道：“妹妹，这些豆腐怎么处理，再不处理就生霉了。”刚刚调好所有馅料的百里紫陌，呵呵笑着，走过来道：“要得就是让它们生霉，对了让情奴回来吧和我们叙叙情。”

　　　　“生霉了不就败坏了，不能吃了吗？哦，我知道了。”烨艳也一脸疑惑地走过来，道。“我要做的这个豆腐乳呀，就是要先生霉发酵，然后下料腌渍做成的，你们就放心等着吃好吃的吧。”百里紫陌信心十足，拍着胸脯保证。

　　　　百里紫陌先把豆腐切成5厘米见方1厘米厚的小块，成行排放在干净的笼屉上，上面盖一层纱布防尘，然后笼屉用稻草裹住，放在厨房两个蒸包子用的大炭炉旁边不碍事的空地上，保持温度，使其自然发酵。

　　　　百里紫陌边做，边向身旁三位自己的家人解释道：“这样的温度大约十天左右，豆腐表面会长出一层淡黄色的菌毛，接着再用盐水腌渍。具体方法是先将盐花椒用滚水煮开，晾凉后加进黄酒。再将坛子洗净，用开水烫过，晾干。接着把豆腐坯一层一层地放入，每放一层，洒上一些盐水。全部放进后，盖上盖，放在暖和的地方，使这些腌渍的豆腐坯再次发醇。10天左右，菌毛溶化，醇香可口的豆腐乳就做成了。这豆腐乳啊，带有咸味，消香，味鲜，可口，可作佐料。”

　　　　“什么东西味仙可口，可以做作料呀？”被小豆子领进院子的江子彤，好奇地往厨房里看，寻思着：莫非这小老板又弄出什么好东西出来了？那可得抓住机会，再跟她合作一把。

　　　　烨媚一看是江家的家主来了，赶紧让到屋里，笑道：“小女在腌渍豆腐，试做豆腐乳呢。”“豆腐乳？如果试验成功找人合作的话，可别忘记江某呀”江子彤见缝插针，表示感兴趣。

　　　　“那是自然，江老板这次来有何贵干？”烨媚为她倒了杯水，问道。“用小老板给的方子酿造的醋已经上市一个多月了，以前商定的年底分红，这不，结算好，江某就巴巴的赶来了。”江子彤从怀里掏出账本，就要递给刚刚洗完手进来的百里紫陌。

　　　　百里紫陌摆了摆手道：“既然找江老板合作，自然信得过您，账本就没有必要看了，您给简单说说就行。”江子彤也不勉强，收回账本道：“这一个半月，官家全国六十八个分号同时推出食醋，并照着小老板的意思，每个店门口都用醒目的大字，写上醋的烹制方法和食醋的好处。”

　　　　“初几日，仅有少数试探着买了一坛，回家照着小老板给的方法做凉菜热菜，果然比不放醋美味多了。于是一传十十传百，