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紫陌的田园生活-第19部分
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寒烈：走百病是明清以来北方的汉族传统民俗文化，有的在十五日，但多在十六日进行。这天妇女们穿着节日盛装，成群结队走出家门，走桥渡危，登城，摸钉求子，直到夜半，始归。德州妇女登上南城门，走到大寺阁，俗谚：“爬爬城，不腰疼。”黄县今龙口市妇女走百病必须过西关的月牙桥。莒县农村男女老少这天都要到野外走一走，谓之“走老貌”，据说每年走一次可以青春常在，永不衰老。大家可以试试
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第五十二章 豆腐脑
年前做的豆腐乳可以吃了哦，虽是第一次做豆腐乳，却是十分的成功，豆腐乳的质地细滑松软，表面橙黄透明，味道鲜美奇香，增进食欲。腐乳出坛的当天，大家又有口福了。
“豆乳蛋”“豆乳鸡翅”“豆乳汁肉”“豆腐乳烧排骨”。百里紫陌的神仙师兄，居然对豆腐乳情有独钟，其他的菜式只动了一筷，就专攻豆腐乳了。
一口馒头一小口豆腐乳，竟比平时多吃了一个馒头，惹得小然不时地瞄一眼自家的公，为自家公展现的惊人的食量而感到丢脸。面点铺里用餐点馒头的所有客人面前的小菜，也换成了一块豆腐乳。
如此鲜美的小菜，小小的一块如何能够？想再加一块？可以，一小块只要两钱哦。只有买馒头的才允许购买豆腐乳，因为量少，没人还限买五块。
这一天美味楼的馒头空前火爆，就为了获得购买豆腐乳的权利。不到午时的时候，豆腐乳就赠送加出售殆尽。星玄眼巴巴地看着他喜欢的豆腐乳一块块减少，直到只剩下汤汁，然后无比幽怨地望着小师妹。
小师妹去厨房，他幽怨地飘到厨房，小师妹去屋后菜园，他幽怨地飘到菜园，小师妹去铺，他也幽怨地……百里紫陌被他烦得没有办法，哭笑不得地回望过去。
星玄一脸委屈，幽怨无比地道：“我的豆腐乳……赔我豆腐乳”百里紫陌返身回厨房，星玄幽幽地跟了过去，嘴里还喃喃：“豆腐乳没了……”进了厨房的百里紫陌，踮起脚尖从调料架上有些吃力地取下一个密封的陶罐，递给大师兄，示意他打开。
星玄捧着陶罐，耸耸鼻，脸上的笑容让紫陌晃了眼，多么的明媚，多么的灿烂。星玄对小师妹的惊艳视若无睹，宝贝似的捧着装满豆腐乳的陶罐，径自回到屋藏起来，生怕小师妹见钱眼开，把这唯一一点腐乳卖给他人了。
小然又一次为自家公子感到丢人，掩面假装不认识这个小家子气的公子。百里紫陌好笑地看着大师兄防贼似的，用洁白的袖口笼住装腐乳的陶罐，避开她的目光，回了里屋。“小老板在吗？小老板”一个尖锐的公鸭嗓又一次出现了。
百里紫陌收起笑容，出了铺，又是他豆腐店的豆腐郎君。看他一脸谄媚的笑和算计的眼神，紫陌就知道他来找自家准没好处。“小老板，恭喜发财呀”豆腐郎君已经不再年轻的脸上，挤出一朵花，“小老板好手段啊，我们一块豆腐卖五钱，到小老板手里一块豆腐切成小块，每小块卖两，啧啧……一下就比我们多赚了十三，真是一本万利。”他卖弄着自己刚刚学来的成语。
百里紫陌抿着嘴，看着他的嘴脸，不高兴地道：“我们的腌渍豆腐乳的调料不要钱？我们的人工不要钱？我们免费送的豆腐乳不要钱？王家夫郎，你可别忘了，谁在你豆腐卖不出去的时候，把豆腐全买下来，使你们免于豆腐发臭血本无归。现在你来讲这些，什么意思？”卖豆腐的王老实红着老脸，偷偷拽了拽自家夫郎。
豆腐郎君一把甩开妻主的手，假笑着，道：“小老板，别误会，我这是赞你做生意手段好呢，没有其他意思，嘿嘿……”怕紫陌不高兴地陪着笑。百里紫陌心暗自摇头，口道：“王家夫郎，你来这不会就为了夸我会做生意吧，没有其他什么目的？”
豆腐郎君脸色微微一变，笑着上前两步，弓着腰小声对紫陌说道：“不瞒小老板，还真有事相求。”王老实一脸为难地又扯了扯夫郎的后襟，她觉得上次过期的豆腐卖给邵记就很不仗义了，幸好小老板把豆腐腌渍成腐乳没有浪费。
这次的要求似乎就更过分了，还是在夫郎提出之前阻止他吧，免得让邻里耻笑。豆腐郎君狠狠地打掉妻主的手，剜了她一眼，警告她不要打退堂鼓。旁边没买到腐乳的街坊邻居，看到他那一脸算计的样，打趣道：“怎么？王家夫郎，你们家的豆腐又没卖出去，准备销给小老板？”王家夫郎白了看热闹的人一眼，又堆着笑对祝雪迎道：“这次是刚做好的，不是剩下的。是这样，我和妻主在前头卖豆腐，您知道冬天这会儿青菜少，豆腐生意比较好一点。”
“我们家妻主那没用的侧夫，让他照看下第二锅豆腐，结果出了这事，真是不叫人省心的。唉我容易吗，又要照顾铺，又得想着豆腐坊，离开一会就闹下这档事。”王家夫郎虽然脾气尖刻，爱占小便宜，做活上却是一把好手。她的妻主老实到懦弱，说个话都窝窝囊囊不利索，侧夫也是个蔫了吧唧的主儿，家里里里外外被他操持着，这做豆腐的手艺还是他从娘家带过来的呢。
“说吧，豆腐怎么了？”百里紫陌也知道他家情况比较困难，他尖酸刻薄，一毛不拔的性，也是被生活所逼造成的。“唉……豆腐被那个没用的，做得太软了，都成不了型……白白浪费了几十斤豆。小老板，您看看，能做出其他的吃食不？”豆腐郎君一脸希冀的望着紫陌。
百里紫陌走到他妻主推来的板车旁，在张秋的帮助下，爬上板车，往车上的大缸里一瞧，嘿这不是豆腐脑吗？她心虽然欣喜若狂，面上却一脸愁色，嘴巴抿成一条线。豆腐郎君望着她的脸色，心忐忑不已，生怕晓雪不愿买下这缸废豆腐，忙道：“小老板，看在街坊的面上，照顾下吧，还给您算成本价。”
他看百里紫陌一脸为难，没打算买的意思，拿出他一贯撒泼耍赖的嘴脸：“我怎么这么命苦啊摊了这样一个无能的妻主不说，家里没有一个顶事儿的，这可叫我怎么过呀”看热闹的酒铺的当家夫郎一脸鄙夷地道：“这一冬你们豆腐铺生意兴旺着嘞，赚了不知多少，还损失不起一锅豆腐？”“就是，他家儿在美味楼做工，一个月二两银呢，据说这年节加班又多发了几百的奖励，还说日过不下去”
王老实脸红得像喝了一斤老白干似的，拽着夫郎的胳膊，半天憋一句：“咱走吧……”豆腐郎君一叉腰，对妻主吼道：“走？这一锅豆腐钱你给我？你这个只会吃饭，不会挣钱的窝囊废，你要有小老板十分之一的生意头脑，我还至于这么辛苦嘛我……”
在后院蒸馒头的王新，实在听不下去爹爹的胡搅蛮缠，出来劝阻道：“爹爹，回家吧，让人看笑话。”“什么连你也看不起爹爹我活着还有什么意思啊……妻主窝囊，儿不孝啊”他哭坐在地上，捶胸顿足。周围的观众指指点点，星玄抱着他的豆腐乳坛目瞪口呆，没见过这样的泼夫。
当看猴戏一样的紫陌，看够了，是时候让这场闹剧结束了，清了清嗓，道：“嗯哼……把缸抬下来吧，我想出一种吃食来，这个可能用得上。”豆腐郎君大喜，一下从地上蹦起来，催促着妻主把缸搬下来，收了钱，怕祝雪迎反悔似的，推着板车，走了。
没买到豆腐乳留下看热闹的，见这小老板买了一缸软的一碰就烂的豆腐，听她说有心的吃食，都留下来不走了，买不到豆腐乳买到新吃食也不赖呀祝雪迎已经进了厨房，吩咐着烧一锅鸡汤，加上豆皮海带做成味道鲜美的面筋汤。
将软豆腐盛入碗，脚上鸡汤，一碗美味的鸡汤豆腐脑就出炉了。豆腐脑最佳之处在于细嫩如脑，才名副其实。它的口味应咸淡适口，细嫩鲜美，脑嫩而不散，清香扑鼻。凡尝过的都说：“不愧是美食金手指，变废为宝，点石成金啊。”于是“鸡汤豆腐脑”又被列为美味楼美食谱之一。全都是普通货色，不过，最普通的就是最好的。嘻嘻
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第五十三章 卤菜
“公子，咱们在这儿已经待了半个多月了，总在这打扰人家多不好意思，是不是该起程回京了？”小然用帕巾绞着星玄黑亮的湿发，从镜看着公子的表情，小心翼翼地旧事重提。
星玄微垂着脑袋，烛光在他脸上留下的阴影，让小然看不出他的心思。即使没有那暗淡的阴影存在，小然也时常揣摩不出他家公的心思。不过，似乎跟紫陌小姐相处的这些日，公比较喜形于色，心思外露了，这才符合他的年龄特征，毕竟公子才十三岁呢。
小然见公没有说回去，也没有表示不回去，只是玩着手上紫陌小姐没有带到风少爷房间的一串小小珠花。上面晶莹透亮小巧可爱的红玉，就像小师妹爱笑的樱桃般的小嘴。
星玄轻轻地抚摸着珠花，嘴角不由得勾起。小然再接再厉地劝说自家公子：“公子，我们都出来快三个月了，从这回到京城，还得将近一个半月的路程，疼爱你的老太爷一定早就念叨你了……对了，丞相大人的寿诞快要到了，如果再不赶快起程的话，就要赶不上送她礼物了。去年丞相寿诞，公子还未出师，错过了，今年可不要再错过了……”
星玄稍稍抬起头来，淡淡地吐了一口气，道：“母亲大人的寿诞在三月十八……是该起程回去了呢。”小然忙点头如捣蒜，表示出极大的支持。本来嘛，虽然说是公子的师妹家，公子一个男儿家，总这么住在百里家也不是个事儿。
他最近出去买东西，总有人打探，说公子是不是准备跟百里家议亲……即使准备议亲，还没定下来就住在未婚妻家，也不合礼节。何况，紫陌小姐已经有了风少爷了，总不能让公子屈就侧夫的位置吧。
小然又环顾了这间简单的房，心暗叹一声，即使嫁过来做主夫，这么个小门小户的商贩家庭，丞相大人这么可能把她的宝贝儿京城第一公子，下嫁过来，门不当户不对嘛。
星玄不知道他的贴身小厮想了这么多，只是微微皱着眉头，叹息了一声：“就要回去了？上次去庄上看到的大棚蔬菜还有半个多月就能吃上了，紫陌说要做香菇青菜豆腐乳炒空心菜青江菜泡菜……给我吃呢，看来没那口福了”
小然哭笑不得，把绞得不再滴水的头发，散开晾着，打趣自家公子道：“原来公子是舍不得紫陌小姐做的美食呀没想到我们神仙般的第一公子，也是个重口腹之欲的……俗人呢嘻嘻……”
星玄狠狠地白了他一眼：“好你个小子，本公宠的你是无法无天了，敢说公子是俗人，看我回去叫任素管事把你打发到洗衣房去”小然也知道自家公平时看着清冷，实是很少惩罚下人的好脾气，忙笑着连连求饶：“公子，您就饶了小的吧，您看小的被您娇惯的细皮嫩肉的，如果到洗衣房，这大冷天儿的在结冰的水里洗衣服，不要两天手就会冻坏的……”
小然伸出自己白白的小手，给公子看，一脸的可怜巴巴。“哼公子我善心，大不了送你一瓶强效冻疮膏，不枉我们主仆一场。”星玄一脸看你主我多好的表情。
小然忙谄媚地道：“是啊，公子最是善心的，善心的公子怎么舍得把小然调到洗衣房吃苦呢？再说了，公要重新培养一个识得草药，认得药丸，顾得药炉的小厮，那得花多大的力气呀要是再遇到一个蠢笨的，培养的时间长不说，还耽误公行医施药……”小然巴拉巴拉地说了一大通，充分证明了自己还是呆在公身边利大于弊。
星玄捏着他半个多月圆了一圈的脸蛋，恨恨地道：“说你家公子我重口腹，你呢？还不是个好吃鬼，看看这颊上的肉，都可以做一盘卤味猪脸了。”自从上次紫陌从赵老三那买得几个猪脸，做出潮式卤猪脸，色正味香，肥而不腻，让一开始看着觉得恶心后来吃上瘾的小然，连吃几天都不厌。
小然摸摸自己被捏得有些发红的脸蛋，不好意思地道：“紫陌小姐做的东西确实很好吃嘛，不知不觉就比平时多吃许多饭……紫陌小姐做的卤菜可真好吃，早就该摆个卤菜摊了。”说到这卤菜摊，要从卤猪脸的热卖开始。
卤猪脸当时也是经过一番长龙队伍的疯抢的，紫陌觉得从上次羊杂烩到现在的卤猪脸，是该给菜式单一的祥林镇居民，多一种吃法了。于是就在美味楼前支起了一个卤菜摊，不单单卖卤猪脸，什么卤大肠卤猪耳朵卤猪舌卤猪蹄卤猪尾巴卤鸡翅卤鸡爪卤鸡胗卤豆干，都不定期地出现在卤菜摊上，再加上百里紫陌年前秘制的肉干兔肉干和禽类的肉干，风味独特，富有嚼劲，可以佐食也可以做零嘴吃。
卤菜摊一上来就受到极大的好评，不单单是手头充裕的祥林镇居民买回家或自家吃，或招待客人。过往的需要过fèng林山的商客，也因卤菜摊的出现，丰富了山所食。
你想想啊，通过fèng林山要八十来天，以前要不吃点干粮，或者烤点只有盐味的野味，多腻味呀现在好了，天冷包上一包卤味，吃腻了这种，再尝那种，何况美味楼的卤味可是百吃不厌的。
再买上几块极富酥脆感，入口化渣，在滋味和口感上都富有层次感的肉干。何惧那十来天的漫长旅途？美味楼的卤菜知名度短短几天就在周边打响了。祥林镇无论小饭馆还是大酒店，如果没有美味楼的卤菜，就会门前冷落车马稀。
宋晓家能成为八大商号之一，其商业灵敏度非同小可，在卤菜摊开张的第二天，宋晓蕙大小姐就出现了，她首先买断了美味楼卤菜在清江郡的经营权，再进一步商谈卤菜方的问题。
本来嘛，要想把卤菜推广，还是要靠经商范围遍及全国的八大商号，她们号称，有城镇的地方就有八大商号。八大商号饮食业做得好的当属宋家，宋家的家风比较严谨，崇尚以诚为本，所以宋晓蕙来求方祝百里紫陌也没有为难她，也没有要求像跟江家合作一样，分得两分的利。
卤菜的制作仿制比较容易，有经验的好厨品尝过后，多次试着卤制，也很可能就能仿制出来，虽然味道不是那么正宗，也有可能分得一杯羹。时间越久，被仿制的可能性就越大，仿制的也可能会越来越相似。
所以，百里紫陌制定一个新的合作方案：“江家跟我们合作，是每年我们分得两分的红利，年前一个多月，我们就分到七万多的利润。我跟宋小姐也算的旧识了，讲你的面，方给你们，每年无论你们江家利用这方赚得多少钱，只要分我们十万两，期限十五年。十五年后，你们宋家赚的利润全归你们，百里家分不要。”
宋晓蕙在心默默地算了算，一个卤菜店一年的纯收入2万两没问题，宋家在全国十几个大城市，二十几个小城市都有产业，再加上本来的饭店和客栈有了卤菜的加持，生意会更上一层。
这一年因卤菜得的净利润百万两绝对没问题，紫陌只要求分十万两，比两成的利润划算多了……宋晓蕙看陪同她而来的大管事也点头表示要求合理，就欣然跟美味楼签订了契约，盖章生效。宋晓蕙也跟晓雪惺惺相惜，成了好朋友，这是后话。
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第五十四章 回京
星玄虽然舍不得紫陌的美食，但母亲寿诞将近，几天后，只好依依不舍地辞别了美味楼，准备上路。百里紫陌亲送花美男大师兄到镇西路口，手里接下大师兄送的，连她们的师父死缠烂打也没求来一颗的灵禅丹，他在偶然机会下获得一枚灵禅果，加入十八种稀世灵药制得仅仅二十颗灵禅丹。
这灵禅丹生死人肉白骨，只要一口气在，保证活蹦乱跳，再难缠的毒药在灵禅丹下都迎刃而解，习武之人服下后可增加一甲功力。这二十颗，除了上次师父带回的那个，像撕碎的破布娃娃一样，只剩一口气吊着的女，忍痛给她服下一颗外，剩下的十颗，星玄宝贝得像眼珠似的，胡晓盼好话说了一火车皮，也没骗过来一颗。
现在，胡晓盼瞪大眼睛看着小徒弟百里紫陌手瓶里的颗，吹胡瞪眼如果有胡的话，连连咋呼重色轻师……星玄不理她，捧着紫陌给他留下的那罐豆腐乳，又看她往车上搬给他准备的各种口味的小饼干肉干和很多装进竹筒的汤粥宿营的时候用瓦罐热着喝。
心里有说不出的感动，小师妹几天前听说他有回京的打算，就张罗着到铁匠那打了个形状奇特的烤箱，试了多次，才烤出她满意的口感松脆，香甜可口的“饼干”。
星玄尝了第一块就爱上了这味道，紫陌给他装了几大盒让他路上吃，或者回去送人。星玄笑得云淡风轻，却难掩心的酸涩和不舍，他掏出一块晶莹的玉佩，递给百里紫陌道：“小师妹，有机会去京城的时候，别忘到济世堂找师兄哦，这块玉佩你拿着，如果我不在医馆，你出示这块玉佩给医馆的管事的，她会带你找到我的。”百里紫陌以为这只是证明身份的凭证，没有推脱就收下了。
小然看清这块玉佩，惊叫道：“公子这不是……”却被公子一记眼刀横过来打断了要说的话。这玉佩公的爹爹大官人送给公子的传家宝，说是让公自由择妻，遇到心仪的女赠此玉佩，无论身份多么的悬殊，只要那女拿次玉佩去求亲，丞相和大官人都会乐见其成。这玉佩等同于定亲的信物呢公子好糊涂，居然送给已经定下夫侍的紫陌小姐。
胡晓盼也看到了这块玉佩，她扯开嘴角，笑得十分诡异：十三岁的眼高于顶的大徒弟，跟年仅六岁，懵懵懂懂，定下夫侍的小徒弟，嘿嘿，将来有好戏看喽……无良师傅啊，只想着看热闹再怎么依依不舍，离别的时刻终究要到来。
目送渐行渐远的美貌师兄，百里紫陌的眼底有些失落。百里千翔感受到紫陌心情的低落，无声地牵起她的小手，给予她默默的支持。百里紫陌转过头来，冲他灿然一笑，抽出手来双手抱住风哥哥的胳膊，甩了几甩。
还是千翔哥哥好，无论什么时候，不管什么情况，总是默默地站在自己的身旁。胡晓盼看着紫陌手装着灵禅丹的玉瓶，心随着她甩动的手忽上忽下：“徒儿啊，你小心点，这可是无价之宝啊。臭小子，对你这么大方，一下就给了颗，我做了他年师父，含辛茹苦地教他医术，现在好了，翅膀硬了，要他一颗小小的丹药，都舍不得……唉”
百里紫陌知道她这是想讨要灵禅丹的伎俩，笑嘻嘻地道：“老怪物师父啊，你想要啊？想要你就明摆着说嘛，你不说我这么知道你想要呢？虽然你很有诚意的看着我，可是你还是要跟我说你想要的，你真的想要吗？你不是真的想要吧？难道你真的想要吗？”百里紫陌背诵起《大话西游》里的经典台词，还挺溜的。
胡晓盼的心目前都在晓雪手的玉瓶上，紫陌问一句，她就点下头，紫陌再问一句，她又点下头，紫陌不停地学唐僧墨迹，她就不停地点头，旁人都看出来紫陌是在整她，悄悄掩着嘴偷笑。
紫陌看玩得差不多了，嘴里道：“好吧，既然你真的想要，就送你……一颗吧”边说边把玉瓶看似递给她，在她欣喜地想去接的时候又收回来，小心地倒了一颗似乎在散发着银光的灵禅丹，顿时，百里千翔和烨媚夫妻闻着一股清香，让人精神都为之一振。
“果然是稀世难求的好药啊”胡晓盼不贪心，有这一颗就心满意足了，心还觉得还是这个徒儿给力，够大方。百里紫陌是趴倒捡到钱，花起来不心疼，别人送的东西，慷他人之慨，无所谓。
日如流水，缓缓地流淌，转眼间阳春三月就要来到。“瑶莲农庄”开始忙碌起来，百里紫陌也由祥林镇搬至庄上坐镇，同行的人当然少不了以守护紫陌为己任的百里千翔，和美其名曰教授武功，实则舍不得紫陌手下美食的胡晓盼，伺候紫陌和千翔的张家俩双胞兄弟也跟来了还有林情奴也来了。
首先要处理的是收获的大棚蔬菜，在别的菜园即将播下种，蔬菜青黄不接的时候，大棚蔬菜是多么的可贵，这一点作为饮食业的大亨宋家最清楚不过了。已和晓雪成为莫逆之交的宋晓蕙，在紫陌搬至庄，距离清江郡进了不少，一天就能来回，所以带着她新婚的正夫前来拜访。
初一进庄，紫陌带她逛了一圈，商业头脑非常灵敏的宋晓蕙，就对后院那一大片花园改建的温室大棚产生了极大的兴趣，非要见识见识不可。百里千翔对年仅十五岁的宋晓蕙的小夫君道：“宋少官人，颠簸了这么久，辛苦了。我们就别陪着女人家逛这一踩都是泥巴的温室了，请到正房休息吧。”
这提议正宋晓蕙的夫君宁宇的下怀，两人携手去了正房花厅，品尝紫陌做的饼干和花茶。江宋晓围着造型别致的温室走了一圈，感到十分好奇，当紫陌把她带进大棚以后，她的眼睛瞪得像铜铃一样。
看着那绿油油等待人采摘的，已经成熟的蔬菜，宋晓蕙惊呼连连：“你怎么办到的？居然能使蔬菜这个时节成熟？难道你真的是她�
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