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走进唐朝-第87部分
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州”,慕容弘振真正的目的是安市州,安市州是慕容弘振东部经商之处的落脚点,一直以来都想将安市州纳入怀中。
仆人皱皱眉头道:“现在我们的人根本‘混’不进去,安市州、建安州北临契丹,步骑在五千以上,常年的战争使得他们对外人高度的警惕,我们的人很难控制住军队”。
这些情况慕容弘振都清楚,这也是为什么慕容弘振希望安市州、建安州和大行城能打上一仗的原因,可是现在看来安市州、建安州很难出兵攻打大行城。同时,慕容弘振也很好奇李烨是怎么打败凶悍的渤海国骑兵的,这也是慕容弘振想进入大行城的原因。
慕容弘振转脸望着仆人道:“你回去安排一些人,扮成难民的模样,‘混’进大行城,打探一下里面的情况,某倒要看看李烨到底是怎么样打败渤海国骑兵的”。
不谈慕容弘振如何算计李烨,李烨送走慕容弘振后,回到住所中。客厅里,向姬正坐在沙发上等着李烨,“郎君回来了,刚才郎君是在和谁说话,好像很不高兴”,向姬起身走到李烨的身边道。
“是慕容弘振,辽东的一个商人,到新城给某送牛马的”,李烨随口回答道。
“郎君,这慕容弘振是不是从云中那里来的,在辽东半岛做牛马生意”,向姬眨眨眼看着李烨。
李烨一愣,反问道:“娘子认识,跟某说说”,李烨对慕容弘振的底细一点也不了解,只知道是从云中那里到辽东半岛和河南道做生意的。
“汝也不是很清楚,以前听阿大讲过慕容弘振,听说他与我们奚人关系不错,经常从辽东半岛贩卖东西到大唐”,向姬把听来关于慕容弘振的事情,一五一十的告诉了李烨。
向姬知道慕容弘振的事情并不是很多,都是一些零散的片段和传言,不过对于李烨来说已经非常重要了。李烨没有想到慕容弘振在奚人中有很高的威望,而且有一支一千多人的武装队伍,平时用作护送牛马,不过在李烨听来就不是那么一回事情了。
这样看来慕容弘振应该是一个小部落首领,手下应该有不小的武装力量,为什么还要常年亲自在外经商呢?这有些不符合逻辑,这只可能有一个解释:慕容弘振所求不小。李烨现在能掌握的信息不多,只能推测出这些,看来李烨还真的低估了慕容弘振。
李烨高兴的在向姬的脸上亲了一口道:“娘子,正是某的福星”。
向姬不知道李烨为什么听后这么兴奋,问道:“这个慕容弘振有什么不对吗,要不某写信回去问问阿大”。
“不必了,娘子讲的事情,对某太重要了。下午,某带娘子看一件好东西”,李烨不好跟向姬多解释,便岔开话题道。
“什么好东西,这么神神秘秘的”,向姬的思绪果然被李烨的话吸引到其他地方。
“到时候就知道了”,李烨故作神秘道。下午刚过,李烨便带着向姬来到一处作坊旁,还没有走进作坊,便可以闻到一股浓郁的酒香。
“这不是酒坊吗,有什么神神秘秘的”,向姬撅着小嘴不满道。
“娘子,等一会就明白了”,李烨任然不做解释,把向姬带进一间酒坊中。其实,李烨并不好酒,有时喝上几口,完全是因为唐代的水酒度数太低,李烨当成低度饮料了。
“穆翁,怎么样,都安装好了吗”,李烨看见穆俊豪正趴在一些铜管道下检查。铜管的一头连接到一口大灶上,大灶上有一口盛满水的铁锅,铁锅上放着一个铜制的圆桶,圆桶上有一个像烟罩一样的东西,一头连着圆桶,一头连着一排很细的铜管,铜管全部浸在水里,只‘露’出一头悬在空中。
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第228章 小荷才露尖尖角(四)
穆俊豪听见李烨的声音,从地上爬起来,拍了拍身上的泥土道:“李典军来了,应该差不多了,某已经检查三遍了,没有发现什么地方有漏气的”。
“好,这件事情穆翁做的不错,等新酒出来,第一个给穆翁品尝”,李烨一边说笑,一边往四下寻找。
“李典军,可是在找吕伦,他去拿酒、糟去了,等一下就来”,穆俊豪向‘门’外看了看,又道:“出去有一会了,应该回来”。
正说着,一个干瘪的老头从‘门’外走进,这人正是吕伦。吕伦以前在家酿过酒,开过酒店,因为干旱粮食价格暴涨,酒店也开不下去了,便流落到新城。没有想到,李烨招募有一技之长的人,吕伦被选中给李烨专‘门’酿酒。
吕伦酿造的水酒味道并不好喝,属于那种掺水有杂质的那种,挑剔的李烨当然一口都喝不下去。古代酿酒可是一‘门’技术活,一般只有贵族家中有祖传的酿酒技艺,酿造出来的酒才清香绵柔,但是也是带有一些颜‘色’,如琥珀‘色’、碧绿‘色’等等。
唐代著名的酒有:荥阳土窟‘春’,富平石冻‘春’,剑南烧‘春’,郢州富水酒,乌程若下酒,岭南灵溪酒,宜城九酝酒,长安西市腔酒,还有从‘波’斯进口的三勒浆、从大食进口的马朗酒,当然,还有葡萄美酒夜光杯、‘欲’饮琵琶马上催的西域葡萄酒。
这些酒的度数都很低,史料上记载唐代的三勒浆、葡萄酒多是发酵后直接过滤饮用。按沈括在《梦溪笔谈》里记载的几种唐酒造法,成品酒的酒‘精’含量当在百分之三到百分之十五之间,近似现在的熟啤、干啤或者加饭酒。这么一看,抛开一喝六十斤的猛人焦遂不谈,像李白、李群‘玉’、王源中等人的酒量并不特别出奇,至少在大陆北方诸省,能找到一大批酒鬼可以跟李白一对一单挑。
“吕伦,你怎么才来,李典军已经等你有一会了”,穆俊豪看见吕伦姗姗来迟,开始埋怨起来。
吕伦进‘门’看见李烨,也不打理穆俊豪,开口道:“李典军,某刚才去取酒、糟了,现在可以开始了吗”。
李烨知道吕伦平时被穆俊豪、包功发等人缠的没有办法,经常那些酒给他们喝,心里很不痛快。“吕翁,差不多了,可以试试了”,李烨可不想参合他们之间的事情。
吕伦在蒸馏设备旁边转了一圈,问道:“李典军,这个真能酿造出好酒来吗”。
李烨笑笑,心里其实也没有底,李烨可不会酿酒,酿造的工艺更是一窍不通,哪能不保证这个办法一定就可以呢,“试试就知道了,某以前也没有做过”。
“好吧,就试试吧”,吕伦见李烨也没有把握,便转身让人升起灶火,并在圆桶中加入酒、糟。
随着灶火的点燃,铁锅中的水慢慢开始被加热,热量传递给圆桶上,圆桶中的酒、糟中的酒味在作坊中飘散开来。“好香啊,没有想到酒坊中会有这么香的酒气”,向姬从来没有见过酿酒,第一次闻到酒坊中酒气,感觉特别的舒服。
“娘子的酒量不小啊,看来也是一个‘女’酒鬼”,李烨在一旁调笑道,引来周围的人哈哈大笑。
向姬瞪了李烨一眼,不再看李烨,眼睛盯着铜管的出口:“有水出来了,快接住”。
旁边的人听见向姬的叫喊,赶紧把准备好的大缸移到出口下面。不一会,刚才还是一滴一滴的水滴就变成了一丝细线,从出口滴落到大缸中。又过了一会,水缸底部已经盛满了新酿造的酒,淡淡的黄‘色’没有任何杂质,远远的闻起来便能感觉到酒气扑鼻。
李烨从水缸中盛起一碗,递给穆俊豪道:“穆翁,第一碗酒给你尝尝,看看味道如何”。
穆俊豪接过李烨手中的碗,一仰脖便把一碗酒喝进了肚子中,“好辣,好酒,李典军你尝尝”,说完穆俊豪盛起一碗递给李烨。
李烨接过穆俊豪手中的就,递给吕伦道:“这第二碗酒应该让吕翁先尝”。
吕伦接过李烨手中的碗,也不客气,一仰脖便把一碗酒倒进了肚子中,“好酒,真是好酒,李典军你尝尝”,说完吕伦把空碗‘交’到李烨的手上。
李烨又从水缸中盛起一碗,递给向姬道:“娘子幸苦了,这碗酒敬娘子”,说完把一碗就塞到向姬的手中。
“啊”,向姬接着李烨递过来的一碗酒,看着李烨,不知道应该说些什么,自己也不会喝酒,李烨为什么把酒递给自己啊,向姬傻呆呆的看着李烨。
“娘子,尝一口,感觉比平壤城的酒如何”,李烨当然不是让向姬喝完,只是想让向姬评价一下。
向姬端起碗,尝了一口,酒刚刚到达舌尖就感觉一股辛辣味,从舌尖传传到全身,脸腾地一下就红了,“好辣”,向姬赶紧把碗递回给李烨。
李烨呵呵一笑,端起碗也尝了一口,酒香随着舌尖一直往下,穿过食道进入胃里,然后一股暖意在身体中四散开来。“好酒,就是度数还有些低了”,现在从蒸馏管中流出来的酒应该就是通常说的头曲,度数在三十度上下,还没有到达李烨要求的度数。
李烨现在酿酒可不是为了品尝,主要还是想制作出一些高度酒‘精’,作为伤口消毒使用。很快第一桶里的酒、糟被蒸馏完,接着又往圆桶中倒入新的酒、糟,并在里面加入新酿造的头曲。又过了半个多小时,二曲也被制作出来,酒体更加透明,酒香也更加的浓烈。
穆俊豪和吕伦迫不及待的又尝了一碗,一碗酒大约有三四两,两人一口气把一碗酒都倒进肚子里,“好辣”,“咳、咳,太烈了”,“某的头好晕”。
“快拿两个凳子来”,李烨看见穆俊豪和吕伦有些摇摇晃晃,赶紧让人找来凳子,让两人坐下休息。“慢慢喝,喝快了很容易上头的,你们先休息一下,喝杯茶水”,看着穆俊豪和吕伦馋酒的样子,李烨心里就想发笑,二曲应该有四五十度了,第一次喝根本无法适应,不醉才怪呢?
“李典军,这酒怎么这么烈啊”,吕伦摇晃着有些发晕的脑袋问道。
“这酒越蒸馏度数越高,酒体越清澈透明,酒味越浓烈,但是已经不能像你们这样喝了”,李烨从仆人手中接过一个小酒杯,在穆俊豪和吕伦面前晃了晃道:“应该拿这个盛酒喝”。李烨拿着用陶瓷制成的小酒杯,在酒缸里接了一杯酒,放在嘴边滋溜一声,倒进口中,“好酒,继续蒸馏”。
很快蒸馏三次的三曲酒从铜管中滴落下来,李烨接了一杯,“好辣”,酒的度数应该达到了六七十度,再蒸馏一次应该可以用作伤口消毒使用了。
穆俊豪和吕伦都接了一杯酒,“有劲”,“好辣,李典军,这酒喝起来真带劲”。
“这酒还要窖藏一段时间,味道更加醇馥幽郁、香气浓烈,不过现在新城还不能大量酿造酒,今天一是实验一下蒸馏工艺,二是酿造一些高度酒‘精’作为伤口消毒使用”,现在新城粮食供应依然紧张,根本没有多余的粮食酿酒,所以李烨先把话说出来,打消两人有什么其他的想法,穆俊豪和吕伦一听李烨的话,不由得蔫了,看来这种好酒短时间内是不可能再喝到了。“李典军,这酒现在能不能奖赏我们一些,平时也好过过瘾”,穆俊豪一旁看着李烨的脸‘色’,生怕李烨拒绝自己的要求。
一旁的吕伦听穆俊豪这样讲,也拼命的点头道:“就两壶,我们也不多要”。
李烨看看穆俊豪,又看看吕伦,这两个酒鬼一脸真诚的样子,让李烨扑哧一笑道:“好吧,就两壶,下不为例,酿好的酒打上泥封,全部送到匡岩政的山‘洞’里去,没有某的许可,任何人不得动一滴酒”。这帮酒鬼,李烨如果少说一句,估计第二天新酿的酒就给他们喝光了。
和向姬回到住所已经是傍晚时候,李烨一进‘门’,小兰便闻到李烨与向姬浑身都是酒气,不由得皱了皱眉头,不悦的问道:“郎君这是去哪里了,怎么浑身都是酒气”。
李烨把下午跟向姬去了酒坊的事情跟小兰讲了一下道:“娘子,你看某是喝酒的样子吗”。
李烨身上除了有酒气外,神智清醒根本不像喝了酒的样子,便道:“新城现在粮食紧张,郎君怎么想到酿酒啊”。
见小兰有些埋怨自己的意思,李烨解释道:“这酒酿造出来不是喝的,是用作给伤口消毒的”。李烨把自己看见伤员受伤以后,伤口用清水清洗的事情讲了一遍,说道:“受伤的伤口用清水清洗,容易感染,用某酿造的高度酒‘精’清洗伤口就不容易感染了”。
“郎君,你说的感染是什么意思”,小兰不知道李烨口中的感染是什么意思。
“感染就是指细菌、病毒、真菌、寄生虫等病原体侵入人体所引起的局部组织和全身‘性’炎症反应”,李烨跟小兰解释道。
………………………………
第229章 小荷才露尖尖角(五)
“那细菌、病毒、真菌、寄生虫又是什么东西”,小兰还是不明白李烨的意思。
“这……”,这个问题李烨还真的不好回答小兰,李烨说的再好小兰也没有亲眼看见,根本没有一个清晰的概念。李烨看看周围道:“娘子,可以想像一下,我们周围有许多很小的虫子,这些虫子一旦与伤口接触,就容易造成伤口感染、发炎,最后可能引起身体不舒服,甚至死亡”。
“我们周围有很小的虫子,汝怎么没有看见”,小兰向四周看了看,疑‘惑’的看着李烨。
“这些虫子暂时我们还看不见,以后等某把显微镜做出来,就可以看见了”,李烨耐心的解释道。
“显微镜是什么东西”,小兰像一个好奇宝宝似的,继续追问道。
李烨真的无法继续回答下去了,看这种情况,今天晚上不睡觉,李烨也无法把事情给小兰解释清楚。“李典军,在家啊,怎么有一股酒味”,李烨正在想如何给小兰解释的时候,背后传来王仁伯的声音。
救命稻草出现了,李烨赶紧迎上去道:“王县丞,什么风把你吹来了”。
王仁伯干笑两声,“李典军喝酒了,如果不方便,某明天来”。王仁伯发现李烨满身酒气,以为李烨喝多了,赶紧准备离开。
“没有喝酒,某今天去了一趟酒坊,沾了一些酒气”,李烨赶紧解释道。
王仁伯疑‘惑’的看了看李烨,又看了看一旁站着的小兰和向姬,发现李烨并不像喝酒的人,“李典军,这身上的酒味好烈啊”。
李烨实在不愿意继续解释下去了,让人去吕伦那里,把新酿的酒取一些回来。“王县丞,你先坐着,喝一杯茶,等一会就明白了”,李烨一边让人去取酒,一边让王仁伯先坐下休息。
“王县丞,今天过来有什么事情”,王仁伯只顾着喝茶,好像忘记了到李烨住所有什么事情。
王仁伯放下茶盏笑道:“李典军,忘记了吗?明天是夏收的时候,新城里的各机构的负责人都要到田间收割,李典军不会是忘记了吧”。
如果不是王仁伯的提醒,李烨还真的把这件事情给忘记了,这是新城第一次粮食收获的季节,李烨跟王仁伯说了多次,自己要去田头看看。“真对不起,某还真的把这件事情给忘记了,某的错,明天一定到田头亲自收获第一颗粮食”,李烨马上在王仁伯面前承认错误,搞的王仁伯不知道怎么接李烨的话。
“李典军,酒取回来了”,说话间,李忠士从‘门’外走进来,手中抱着三个酒坛。
看着李忠士抱进来的三个酒坛,李烨知道自己刚才下的命令,李忠士并没有听明白。既来之则安之,就让王仁伯和小兰都尝尝李烨新酿的酒吧,“王县丞,这是用新办法酿造的酒,你尝尝有什么不同”,李烨找来三只碗,每只碗里各盛了一些酒。
王仁伯虽然不是好酒之人,但是酒的好坏还是能分别出来的,“好酒、好辣,一个比一个带劲,李典军这就是你酿造的新酒”。
“能得到王县丞的赞扬不容易啊”,李烨一边笑着一边跟小兰道:“娘子,要不要也尝一下,郎君今天酿造的新酒,给一个评价吧”。
小兰知道自己今天是误会李烨了,酒坛开启的时候,一股浓烈醇香的酒气便铺面而来,而这酒气正是李烨身上的味道,“郎君,莫要戏‘弄’汝了,汝给郎君赔礼了,汝今天错怪郎君,这酒当罚”,说完小兰将碗中的酒一饮而尽。
“娘子,慢些喝,这酒后劲大,容易上头”,李烨赶紧劝住小兰道。
一碗酒刚下肚,小兰便已经满脸通红,“咳、咳,好辣,这酒怎么与其他的酒不一样啊”,小兰虽然不喝酒,但是也是经常接触酒的人,发现李烨新酿造的酒与众不同。
“这酒当然与其他的酒不一样,这酒叫烧刀子,可是某的秘密”,李烨故作神秘道。
小兰白了李烨一眼没有说话,王仁伯喝完酒站了起来道:“某还有事情,你们忙吧,李典军记得明天到田头来看收割粮食”。
李烨把王仁伯送出了‘门’口,转身会到客厅道:“娘子,今天可是你冤枉了某,光赔礼可不成啊”。
小兰看了一眼贼兮兮的李烨,没有好气道:“汝给郎君赔礼不行,你想汝做什么啊”。
李烨刚想张嘴,一旁的向姬‘插’嘴道:“郎君,今天让汝也喝了一碗酒,还没有向汝赔礼呢,兰姐不要理他”,说着就把小兰往楼上拉。
什么时候‘女’人组织起统一战线了,李烨看着小兰和向姬往楼上走,叹了一口气道:“你们走吧,某一个人喝酒解闷”。
小兰和向姬听见李烨讲要独自一个人喝酒,赶紧回身把茶几上的酒坛抱起来道:“想的美,这酒要给姐妹们一起喝”,向姬气呼呼的瞪了李烨一眼,一人抱着一个酒坛就往楼上走。
李烨嘻嘻一笑,转身看了看身后的李忠士、李勇士道:“还剩一坛酒,就赏给你们俩吧,记住不能贪杯”。李忠士、李勇士相视一笑,乐呵呵的抱着最后一坛酒离开了客厅。
北方水稻第一季稻生长期一百天左右,第二季稻生长期九十天左右,乾符元年七月十八日,这是一个普通的日子,但是对于新城劫后余生的难民来说,却是一个重要的日子。
在这一天里,稻田的田埂上站满了来收割幸福的人群,望着稻田里黄澄澄的稻穗,众人脸上洋溢着丰收的喜悦。王仁伯看着稻田中沉甸甸的稻穗,‘激’动的不知道说什么话,李烨站在王仁伯身旁脸上挂满了兴奋的表情,“王县丞,开始吧”,李烨把一把崭新的镰刀递到王仁伯手中,让王仁伯收割第一束稻穗。
王仁伯‘激’动的全身颤抖起来,颤巍巍的双手接过李烨手中的镰刀,割下第一束稻穗,高高的举向天空,田埂上的人群开始欢呼起来。
“看来今年新城是一个丰收年,王县丞劳苦功高、居功至伟”,李烨在一旁拍马屁道。
“李典军过奖了,这些都是新城百姓的功劳,也是李典军领导有方啊”,王仁伯与李烨相互吹捧起来。
李烨与王仁伯开心的相视一笑,“不知道这亩产能达到多少,看样子应该不用在从外地购粮了”,李烨心里担心新城的粮食快不够难民吃的了。十几天前,李烨刚刚让温林旭和闫道良南下帮忙购粮,还派护卫吕泰新去两浙购粮,到现在都没有消息。
王仁伯看看田间收割的场面道:“今年刚刚开荒,生地的产量不会太高,看情况亩产能有一石五就不错了,等到明年生地变成了熟地,亩产应该可以达到二石以上”。
李烨点点头,种地的事情李烨真的不是很清楚,不过现代超级水稻亩产可以达到一千公斤,相当于唐代的十七石左右。既然水稻进行育种栽培和科学的田间管理,可以达到十七石的高产水平,那么在唐代实现亩产五石还是应该有希望的吧。
“王县丞,我们去看看上次用麦饭石做的实验田的情况”,李烨心里惦记着上次用麦饭石作为‘肥’料的五百亩试验田。
王仁伯听李烨一说,脸上‘露’出尴尬的表情,有些不好意思起来,“李典军,正是神人也,上次播撒麦饭石的稻田长势不错,应该有不错的收成”。至从李烨在稻田里播撒了麦饭石后,王仁伯还就真的注意起播撒麦饭石的稻田长势,经过一段时间的观察,发现播撒麦饭石的稻田比没有播撒麦饭石的稻田长势都要好。
其实,李烨心里也没有底,播撒麦饭石可以提高农田的产量,也是听说的,并没有亲眼看见,心里一直七上八下生怕出现什么闪失。“真的吗?王县丞,我们一起去看看”,李烨有些迫不及待的想看见播撒麦饭石的稻田到底长势如何。
李烨与王仁伯来到一片稻田边,稻田中的水稻果然比其他稻田要好,虽然表面上看不出来有多少差别,但是稻田里的稻杆要比其他的稻田中的稻杆长的要高一些,稻穗好像要多一些、饱满一些,不过这些可能都是李烨的心理因素造成的,只有等到稻子收割上来才知道。
王仁伯带着李烨在稻田周围转了转,到处都洋溢着开心的笑容,辛劳的汗水挡不住丰收的喜悦。很快,有人跟王仁伯汇报稻田的亩产情况,亩产平均达到了一石
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