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重生美味佳人-第56部分

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    “嗳!你们家的汤头好喝极了!”小翔子就手灌了一大口汤,“咯”地一声,笑得满脸陶醉“真香!味道特别醇厚,明明用了那么多猪皮,咋一点儿也不腻呢?”

    “嘘!”刘娟儿板起小脸几步窜到他面前,压低声音嘱咐道“你可记着了,这汤头是咱家独门的秘方!你刚才见我爹做过了,知道用了哪些料吧?下次可千万别再当着人的面儿说出来!”

    小翔子摸着后脑勺,不好意思地点了点头“嗳!我记得了!娟儿你放心,我以后一定注意,再也不会再给你家带来麻烦了……”

    刘娟儿见他沉着脸垂下头去,想来又是记起了两年前的伤心事,便对他笑着摆摆手,四处张望一番,娇声问:“红薯和馒头呢?这两个小馋猫莫非还在后厨里喝汤?哎呀,他们肚子那么大,没得把咱家要做买卖的汤头给喝光了!”

    小翔子噗嗤一笑,抬起头举着空碗说:“他俩没来呢!昨晚咱们大半夜的陪大葱小葱去邻居婶子家里乘凉吃果子,红薯和馒头贪嘴吃多了,拉了一夜肚子,今儿早上还恹恹的。我怕他们身子不好硬要来上工耽误事,就自己一个人过来了!我是坐牛车过来的,用了两个铜子儿,刘叔硬要塞给我呢。”

    “哦!先不是说让青苗姐姐顺道带你们过来么?”刘娟儿若有所思地歪着小脑袋,想了一会儿才回过神来,青苗姐姐怕是一心想着铁捕头的事儿,早就把带小男娃来东街的事给忘得一干二净了!

    “青苗姐姐没来,许是大热天的赶路,忘了吧!”小翔子意犹未尽地看了眼空碗。突然又抬眼对刘娟儿问“娟儿,我觉着你们铺子就是单卖汤头也能卖出价格来,这汤真的太好喝了!你觉得咋样?每天多做些汤,就着馒头。想吃面就吃面,想喝汤就喝汤!多美呀!”

    “嗬!你这小人精!两年没怎么见面,倒是学得越来越精了!”刘娟儿一手接过他手中的空碗,眨眨眼调皮的笑道“感情卖不卖汤不是重点。重点是你想做馒头吧?我猜得没错吧?”

    “得!啥都瞒不过你!”小翔子笑嘻嘻地摸着后脑勺“我就是觉得自己不能在馒头店白学了两年,反正铺子是现成的,做点儿馒头出来带着卖兴许也成?”

    刘娟儿端着空碗走进了后厨,小翔子一路跟在她后面,只见她边走边说:“你先别着急想这项事,最重要的是把店里的活计先拣起手来。”

    小翔子点头不迭,跟着她走到水槽边上,见她要动手洗碗,忙抢了过来。一边卖力地刷洗一边笑着说:“我喝的汤碗。哪用你来洗呀?”

    两人正在说笑。刘树强擦着满头大汗从汤锅前直起身来,扭头见到两个小娃谈笑甚欢,心中也爱得不行。他朝小翔子招招手,一脸憨笑地问:“麻球。都记着了吗?以后叔再熬汤,若虎子错不开手的时候,叔就得指望你了!”

    “嗳,叔,你只管指望我吧!我一定能帮你把汤头熬好!”小翔子用力点了点头,小脸突然一皱,一面甩着湿手一面苦笑着说“叔,你还是叫我小翔子吧!别叫我麻球了,我都这么大的人了!”

    “小翔子公公!”

    刘娟儿调皮的一接嘴,灶头旁的刘树强、胡氏和虎子都笑得前仰后合。

    虎子正在烧火,一边笑一边抹了把头上的细汗,他本能地朝身后看去,正好同刘娟儿清澈的目光撞在一起,忙躲躲闪闪地扭开头,不知又在看什么。

    哼!这么大的人了,还跟我撒气!刘娟儿鼓鼓嘴,突然听到前厅里有响动,忙甩着布巾出去迎客。

    “小娟儿妹妹,早啊!”

    刘娟儿轻灵的步伐随着这声扎耳的招呼声整个僵在了原地,她满心不痛快地揉了一把下垂的嘴角,扯出一个僵硬的笑容,直直看着眼前的野猪肉公子。

    向文轩一身翠绿薄纱袍,腰带上镶嵌着十来个深浅不同的翡翠,摇着金粉描画的折扇,一路风骚地朝刘娟儿走了过来,俊秀的脸上还是那副没脸没皮的笑容,直让刘娟儿恨不得踩上一脚。

    刘娟儿见向文轩大摇大摆地选了张干净桌子坐下,咬咬牙,转身去茶座上倒了杯酸梅汤,规规矩矩地端到他面前。

    “向公子可是来用早点?想吃哪种面?”刘娟儿咬牙切次地问。

    说到吃,向文轩满脸都是野兽猎食般的贪婪笑意,只吓得刘娟儿倒退三步。他抬头朝墙面上的木雕菜谱看去,从左到右,看了一趟又一趟,最后捂着额头一脸难色地说:“这可怎么好?都想吃呢!”

    刘娟儿险些把手中的茶壶摔在他脸上,偏偏又不好表现出来,只好僵笑着建议道:“不如先来一碗牛肉香菜末的?这是咱们铺子卖价最高,用料最好的一味面,风评一向很好。”

    却见向文轩翻着眼皮摇了摇头“牛肉有何稀罕?没有熊肉肥美,不如狼肉结实劲道,更不如云豹老虎的肉来得大补!”

    刘娟儿气了个倒仰,拼命忍着心头的火气,一口小白牙咬的咯吱咯吱响。

    向文轩见她气得一张小脸鼓成了包子样,噗嗤一声,拍着腿笑道:“哎呀,小娟儿妹妹可别动真气,我逗你玩儿呢!”

    刘娟儿差点吐出一口老血,脸上再也绷不住了,横眉竖目地盯着笑得一脸无耻的向文轩,厉声道:“向公子莫非是来捣乱的?麻烦你哪儿好玩就去哪儿吧,咱家还要做生意呢!”

    向文轩慢悠悠地抿了一口酸梅汤,抬眼只见刘树强闻声而来,忙站起身来对他拱手而立,笑眯眯地说:“东家一向可好?文轩今日前来是有要事相商。”

    刘娟儿小身子一抖,死死盯着向文轩高挑的眉头,心中有一股强烈的不安感,不会吧……不会真的要……

    “向公子,快坐快坐,有啥事儿坐着说,吃早点了么?要不先来一碗……”

    刘树强将向文轩让到条凳上坐好,正要回头让刘娟儿端碗牛肉面来,却被一柄金粉描画的折扇挡住了动作。

    “东家莫要忙。”向文轩收回折扇,轻声笑道:“后天是我年满十四岁的生辰,我嫌拘在家中闷得慌,便想出来寻一处食铺包场,用以招待我的一些好友。”

    刘树强不知不觉地张大了嘴“这、这怕是不成吧?咱家除了浇头面,也没旁的招待呀!难道让你们这些公子哥全都端着汤碗吃面?”

    “这有何不可?”向文轩朝着后厨的位置吸了吸鼻子,一脸陶醉的笑道“我的那些朋友,大鱼大肉珍馐佳肴早就吃腻了!倒不如来这儿吃碗面,又不用闹腾着吃酒,又有特色,我如此待客,怕是在这城里也是独一份呢!”

    他笑得一脸蜜里调油,又对刘娟儿呲着满口白牙轻声道:“还有小娟儿妹妹这么可爱秀美的小人儿在此,我那群朋友怕是挤破脑袋也要来!”

    “你……”刘娟儿正要举起手中的茶壶照头给他扔过去,却见他哈哈大笑着蹦起身来,两步转到刘树强身后,掏出一个亮闪闪的金元宝在半空中抛来抛去。

    “东家,我的席面要三味汤头和五种面,若能做得好,这些便是酬劳!”

    ps:

    加油加油我是为我自己喊的……
………………………………

第一百一十七章 银丝仙浴汤

    一天生意结束,刘树强一家人拖着疲惫的身躯回到家中,打一进院子,五六只灰蒙蒙的大野猫便四处逃窜,只余大头菜呆在原地,眯着眼睛拱了拱腰身,慢悠悠地走过来蹭虎子的裤腿。

    “啧,看着又要怀小猫了……”虎子咕噜了一句,就手捞起大头菜毛绒绒的身子走进了柴房。跟在他身后的胡氏和刘娟儿直径朝水井扑去,快手打了半桶水上来,捧起冰凉的井水扑到通红的脸蛋儿上。

    刘娟儿犹如猫洗脸似地洗了一把,凑在胡氏身边低声问:“娘,咱就不能别接那个野猪肉公子的定金么?他讨厌死了,明明知道咱家的面铺只有两味汤三种面,还非要三味汤五种面,这不是故意为难咱们吗?”

    胡氏擦了把腮边的水珠子,一面将有打了半桶水上来,倒入井沿子上的木盆中,一面对刘娟儿柔声道:“向公子给的酬劳多,足矣咱们再开一个稳合心意的铺子了,别说你爹,就是娘看着也动心呀!你不知道,你爹这几天抽空去找牙人问了,空的铺子太贵,便宜的不是地段不好就是不成个囫囵样。三味汤五种面又不难,这两天咱们全家人都动脑筋琢磨琢磨,能赚下这份钱是好的!”

    “哦……”想到爹又要起早熬汤头,又要抽空去寻铺子,确实辛苦,刘娟儿也觉得挺心疼,哼,反正那家伙有钱,给谁不是赚?还不如赚到自己手里来,等开了新铺子,靠一份完全属于自己的买卖攒出身家。那样就基本上可以同叶家撇清关系了!可是辣子的事儿怎么和爹说呢……刘娟儿歪着小脑袋,直到胡氏将水弹在她脸上招呼她去吃饭,她才回过神来。

    母女二人端着水盆一路走到小厨房,刘树强和虎子就站在案桌前洗脸擦手。刘娟儿正要去大水桶边看红鲤。抬头却被一截黝黑结实的手臂拦住,虎子一脸不自在地朝她手里塞了些东西,哼哼道:“吃了饭给你熬汤喝。”

    刘娟儿展颜一笑,张开双手。只见是个十来个圆滚滚的山楂,加了糖的山楂汤酸甜可口,用井水一浸更是冰凉爽口,刘娟儿最喜欢了。

    “谢谢哥,我还当你不跟我说话了呢!”

    刘娟儿追着虎子撒娇了一记,见他抬着下巴哼了一声,便笑嘻嘻地探头去看大木桶,只见桶中的水略微浑浊,几片泛红的鱼鳞漂浮在表面上。唯独不见了那鱼!咦?刘娟儿擦了擦眼睛。伸手朝木桶中探去。摸来摸去也没发现那条鱼。

    她不禁急了,两手在水中胡乱搅动,但摸到的除了水。就是几片鱼鳞!那美味的一鲤三吃都已经到嘴边了,怎地这会子竟飞不见了?她沉心一想。猛然想起从院子里逃跑的那几条大猫,一拍大腿,飞快地跑了出去。

    “哥!哥!你快来呀!”刘娟儿一气跑到柴房里,只见大头菜正在柴垛子上打呵欠,她气得小脸煞白,一指头戳在猫头上“说!是不是你干的?”

    “咋了?大头菜又怎地惹你了?”虎子甩着布巾疾步而入,见刘娟儿举着一根粗柴对大头菜“严刑逼供”,顿时皱紧了眉头。

    刘娟儿撇着嘴娇声道:“哥!那条大红鲤鱼不见了!你记不记得咱一回院子就看到好多猫?这鱼丢了还能是谁做的鬼?”

    闻言,虎子一脸难看地瞪着大头菜,几步上前一巴掌拍在它屁股上,厉声道:“你咋越来越野!成天晚上闹得人睡不好觉!还趁咱们不在家惹来那么些公猫,说!是不是你干的?”

    刘娟儿一脸苦笑地看着虎子“哥,你觉得它听得懂么?”

    未等虎子作答,只见大头菜喵呜一声弓起了背,一脸委屈地看着虎子和刘娟儿,见两人都一脸责备地瞪着它,居然挺着脖子开始长一声短一声地叫唤,每一声都没有沉到底处,而是轻飘飘地拨人心弦,叫得甚是凄凉可怜。

    稀了个奇!刘娟儿死死瞪着它,觉得这大狸猫过了两年越发是像个精怪了!

    “虎子,娟儿,你们在干啥,你娘喊你们吃饭呢!”

    刘树强在院子里远远地喊了一句,话音未落,刘娟儿就跑了出来,一路跑到他身边,扯着他的衣袖娇声道:“爹,咋办呀,大头菜伙同几只公猫把咱的大红鲤鱼给吃得光光的了!呜……我的一鲤三吃……”

    刘树强哈哈大笑,拍着她的小肩膀说:“你今儿可错怪大头菜了,是爹早上出门的时候,见那鲤鱼太活泛,蹦了两下就蹦到木桶外头来了,所以爹才把鱼抓到个木盆里扣了起来,现在还压在案板下面哪!”

    “真的?”刘娟儿两眼一亮,忙抽开手跑进了小厨房,打眼看去,果然在案板下面看到一个偌大的木盆,上面压着个压咸菜的大石头。

    刘娟儿不顾胡氏的招呼,蹲着身子将那木盆费力地抽了出来,又两手揭开石头一看,小脸顿时一垮。

    “娘,这鱼怕是不成了,爹也真是的,给它压的这么紧,都没法子透气!”刘娟儿皱着脸指给胡氏看,只见盆中的大红鲤鱼身子扭曲地盘在木盆中,肚皮半翻,虚弱地吐着小气泡,几片鱼鳞漂在水面上。

    “哎哟……他爹也真是欠考虑……”胡氏见着也有点心疼,伸手去摸了摸鲤鱼的头部,发现鱼鳃动得十分微弱,只要一脸无奈地对刘娟儿说“怕是真不成了,娘本来还打算多养几天,等向公子面宴的时候给加道菜,这下……要不咱杀了吃吧!死鱼没有活鱼味道鲜,这不吃也是等死呀!”

    刘娟儿听说胡氏要把红鲤给野猪肉公子加菜,本来要出声反对,见胡氏话头一转,说得正合她意。于是马上甜甜笑着点点头,捧着小脸撒娇道:“娘,咱们来个一鲤三吃!这么大一条鱼,一半干烧。一半糖醋,头尾做汤,肯定好吃!”

    胡氏嗔怪地点了点她的小鼻头,伸手扣住鱼鳃将红鲤拎起来扔到案板上。准备宰杀,刚要下刀,刘树强几步追了进来,急声问道:“他娘,这鱼好好的吐泥,做啥这就杀了?这留到后天给向公子添菜不好吗?”

    “爹,你还说!”刘娟儿翻了个白眼“鱼都被你闷得半死了,活着杀来吃,总比死了吃陈肉要好吧?”

    “这……”刘树强讪讪地搓着双手。见胡氏扭头对他柔柔一笑。顿时丢开了心里那点子愧疚。大手盖在刘娟儿的头顶上“好!我闺女要吃鱼,就是活蹦乱跳地我也乐意杀!小娟儿想咋吃?你昨儿好像是闹着要一鲤三吃?”

    “嗳!就是一鲤三吃,一半干烧。一半糖醋,头尾做汤……恩?做汤!”刘娟儿眼前一亮。猛地错开刘树强的身子跑了出去,这边胡氏还在仔细杀鱼,刘树强的手还空悬着,手下面的小脑袋已经跑得一根头发丝也没见了。

    “这丫头,越来越虎气……”刘树强笑着摇摇头,脸上充满宠溺的神情。

    刘娟儿一口气跑回自己的小房间,打开衣柜翻出《百粥汤册》,顾不得被她翻乱的衣服,一屁股坐到竹床上翻看起来。她小心地翻了很多页,一直翻到鱼汤的记录页,果然找到自己想要的汤配料!

    那野猪肉公子不是强调要多一味汤头么?与其大海淘沙似地试验食材,不如就用这现成的大鲤鱼!有了有了!银丝仙浴汤!主料就是红鳞鲤鱼、白萝卜丝、生姜大葱以及适量调料,最重要的是需要少许嫩羊肉来提鲜!

    刘娟儿高兴地捧着书看了又看,直到将配料和步骤都记载了心里。

    小厨房香烟袅袅,有刘娟儿打下手,胡氏很快便拾掇出一顿便饭来。这两年刘娟儿再也没有追在人的屁沟后面念叨“午饭要吃好,晚饭要吃少”了,因为刘家人每日晌午都忙得吃不成个囫囵饭,只有等来吃面的客人都走光了,到了晚上才能心平气和地一家人围在饭桌前吃顿好的。

    今儿这顿饭不可谓不丰盛,胡氏炒了个冬瓜片,韭菜炒鸡蛋,干烧鱼块,青菜瘦肉打了个汤,又切了点咸菜,还有一小碟油炸花生米。刘娟儿见着菜色丰富,虽然热了一天,但也食欲大震,虎子还在慢悠悠地扒拉半碗饭,刘娟儿已经举着吃光了的小碗让胡氏添饭。

    “小猪罗,越来越能吃了!”虎子咽下一口饭,打趣地敲了敲装着干烧鱼块的瓷盘“就这一大背鱼,倒叫你吃了一半去!你还好意思冤枉人家大头菜呢!”

    刘娟儿也不气,伸手给虎子夹了一块鱼,笑嘻嘻地说:“这鲤鱼真好吃!哥快尝尝,你别说我吃的多,你最近咋越吃越少了?这可不像你呀!”

    “恩恩……没事……”虎子将那块鱼卷进嘴里,胡乱一挥手,开始认真扒饭。

    刘树强津津有味地扒了两碗饭,搁下空碗对刘娟儿笑着说:“见着你哥哥给你带的山楂了吧?明儿得空了让你娘给你熬汤喝,这是今儿来吃面的客人送的,瞧着还挺新鲜呐。咱们娟儿爱喝酸酸的山楂汤,所以胃口就好呀,别听你哥胡说!”

    “恩,娘就熬一锅,咱们都喝点,我听说山楂可是好东西,又补气,又健脾,而且还开胃口呢!”刘娟儿咽了一口鱼块,对刘树强甜甜一笑。

    “咱们小娟儿知道的真多,是不是认识不少字了,跑去翻你哥的书看了?”胡氏一脸疼爱地看着刘娟儿,伸手给她添了一筷子炒鸡蛋。

    刘娟儿嚼着喷香的炒鸡蛋,歪着小脑袋朝虎子看去,见他装得一本正经,便歪着嘴角坏笑道:“谁敢去翻哥的书啊?他那案桌上,书啊笔啊的,可都是宝贝,才不许人翻呢!”

    虎子抬头瞪了她一眼,嘴里含含糊糊地说:“凭你认识的字,怕是连《百粥汤册》也只能勉强看懂,还没学会跑就想飞呢?”

    刘娟儿轻轻一哼,心道,迟早把你的意中人给翻出来!

    一家人其乐融融地吃了晚膳,刘娟儿抱着一大堆鱼骨头连带几块完整的鱼肉来到小柴房,满脸讨好地去喂大头菜,大头菜仰着脑袋瞥了她一眼,一声不吭地低头咬起鱼肉来。

    “好啦,对不起嘛!”刘娟儿讪讪一笑,低头对大头菜说“这次误会你了,我这不是给你道歉来了么?来,吃吧吃吧,那条鱼大得很,能吃两天呢!其余的肉都让娘给浸到井里去了,等明儿做糖醋瓦块鱼的时候我再多让点给你吃就是了!你是母霸王猫,可别学着小家子气呀!”

    大头菜喵呜一声,继续低头啃鱼骨头,毛绒绒的尾巴在身后左右摇摆。

    刘娟儿捧着小脸看猫吃鱼,心里沉甸甸的,要知道这上好的鲜红鲤鱼挺难得的,也就一个头和一个尾巴,要是银丝仙浴汤一次没做成功可就麻烦了呢!

    想着想着,刘娟儿暗下决心,转身朝爹娘的主屋跑去。

    刚一进门,刘娟儿就跑到胡氏身边直撒娇,她双手拉住胡氏的衣角左右摇摆“娘!明天让我跟着青苗姐姐的羊车回马蹄胡同一趟吧!我想善婆婆了!你看我都这么长时间没去看望过她了,好不好嘛?我就看看善婆婆和大葱小葱,然后自己坐牛车回来,不会耽误开铺子的!”

    胡氏一脸无奈地朝刘树强看去,刘树强沉着脸想了片刻,慢慢地点点头,摸着刘娟儿的小脑袋说:“自己个过去可得当心点儿,到时候你就带着麻球他们一起坐牛车回来,路上小心点,知道吗?”

    ps:

    啊啊,手好疼……
………………………………

第一百一十八章 碧粳翡翠粥

    清早起床,刘娟儿洗漱过后,两口塞下一个花卷儿当早点,又匆匆喝了碗在井水中浸了一夜的冰凉山楂汤。等她换好一身赞新的小男娃衣裤,正让胡氏为她扎头巾,院门外又传来段青苗独特的吆喝声。

    “婶儿哩,奶来咯!”今日这声音似乎有点沉闷,恹恹的提不起劲来似地,刘娟儿偷偷瞟了胡氏一眼,见她一脸忧色,便知道她肯定会替铁捕头解释一番,便很有眼色的对她说:“娘,我去拿包袱皮,给善婆婆他们带点儿好吃的过去!”

    “乖娟儿,快去吧,娘和你青苗姐姐说两句话。”胡氏柔和一笑,轻轻拍了她一把,又朝小厨房指了指“拿点馒头花卷儿,带几斗好粳米。你不是和善婆婆讨教新汤头的做法么?你爹给你把鱼头和鱼尾都用稻草兜好了,拿的时候小心点儿,那可有些沉手!再带两坛咸菜,十个卤蛋,还有一刀肉……”

    “嗳!娘,我晓得的,昨儿晚上睡觉前都数好了!”刘娟儿嘻嘻一笑,整理了一下衣裳就朝院子里跑去,跑到段青苗身边时拉着她好一番撒娇。段青苗只扯着脸勉强笑了笑,松开刘娟儿就朝胡氏走来,就连虎子再她身后打招呼也好似没听见似地。胡氏远远瞧见她这副失魂落魄的样子,心中一刺,微微叹了口气。

    刘娟儿跑进小厨房,故意延迟整理的动作,好让娘和段青苗多说一会儿话。虎子搬着几坛鲜羊奶走了进来,见她磨磨蹭蹭地,便放下坛子凑到她身边。见妹子漫不经心地将包袱皮解开又系上,一脸不解地问:“磨蹭个啥呢?这天热的慌,耽误了时辰当心鱼头被闷坏咯!”

    “哎呀,哥——我晓得啦。你没见娘正在同青苗姐姐说话么?”刘娟儿扭了扭小身子,抬眼瞧见虎子手里端着一杯鲜羊奶,便舔着脸抢过来喝了一口“我就喝一口,你可别嫌弃!”

    虎子被逗乐了。将喝了一口的杯子塞回她手里,甩着胳膊走出了厨房。

    不一会儿,院子传来段青苗清脆的声音。

    “小娟儿,还忙活啥呢!天怪热的,快跟我走吧!”

    “嗳!”刘娟儿心中一喜,搂着沉重的包袱蹬蹬地跑进院子里,打眼瞧见段青苗笑得活泼灿烂,一扫阴霾,便知道是胡氏的话起了作用。

    “坐稳咯!别摔了包袱!哦啰啰——快快走!”段青苗扬着明媚的笑脸。一鞭子抽在羊屁股上。山羊咩咩地开始小跑。刘娟儿坐在段青苗身侧,回头朝院子里的爹娘和哥哥招了招手。

    随着羊车一路走出东街,刘娟儿嬉皮笑脸地滚在段青苗怀里撒娇逗趣儿。

    “青苗姐姐。你跟我娘早上说啥私房话呢?”

    “哼,
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