重生之新农村-第59部分

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　　　　吃货的内心都是无比强大的这点打击算什么？

　　　　“啊？好啊，好啊我待会儿就过去。要说试菜你找彪叔就对了不时你彪叔我自夸，就我张嘴，只要尝一下就绝对能给你几条最专业的意见可不像某些人除了会说好吃，不错。挺好的，就没有一点建设性意见了。”

　　　　王勇赶紧捂住自己的嘴巴，以免自己笑出声来。这人，以前可不就是经常这么说吗？后来跟自己一块吃饭次数多了。跟自己学了不少形容词。

　　　　于是，每次聚在一起吃饭的时候，这人就开始在张叔，秦叔等几个人显摆了，那小人得志的样子，看的王勇连胃口都没了。

　　　　“要不算了吧。反正我自己觉得没啥问题。再说了，我们家也不差我开饭馆赚的那俩钱，就算是饭馆开业后赔个底朝天能赔多少钱啊？”

　　　　“别，别要知道你可是被大家伙叫成小财神的啊？你要是干不好，那不是丢人可丢大了吗？你想想到时候人家一说，你连个饭馆都开不好，还有啥资格叫小财神啊？多丢脸啊，你说是不是这个理？”

　　　　“嘴长在别人脑袋上，他爱说啥说啥呗，我不在乎”

　　　　“那不行”刘彪激动了，“那怎么行？你不在乎，我在乎啊你可是我大侄子，你是不知道，就因为有你这么个大侄子，给你叔我挣了多少面子啊？你怎么能说不在乎啊？”

　　　　“我”

　　　　王勇刚想开口，刘彪就急忙插话打断了他。

　　　　“啥也别说了，我这就过去了，有啥东西要我带过去吗？”

　　　　王勇听到这里，脸上微微一笑，心说总算是等到这句话了，自己浪费的这点唾沫星子算是值得了啊

　　　　“那个，那个什么。”王勇故意吊起胃口，吭哧半天也没说清楚到底要什么。急的刘彪在电话那头可就就冒汗了。

　　　　“啥这个那个的啊，你就直说吧，哪怕你要天上的月亮，你彪叔也给你想办法去。”

　　　　“哎呀，就知道彪叔你最好了”

　　　　说完这句，王勇就觉得嗓子眼里有什么东西要往外冒了。实在是太那个了，自己这么大个人了，脑子里还有着自己未来二十多年的记忆，这样装傻卖萌，实在是让他到现在也有些不适应啊

　　　　“嘿嘿，那当然了你说吧，想要彪叔帮你弄点啥？说好了，你真要是想要月亮，你彪叔可真没办法人家老美都好几十年没登月了，彪叔也是心有余儿力不足啊这个你得谅解”

　　　　“谅解，必须谅解”

　　　　“行了，别废话了，赶紧的说吧，这里这中午也没多长时间了，你抓紧时间做饭，中午我就去帮你试试菜，给你出出主意，提提意见什么的”

　　　　“行其实也没啥，就是我这缺几个书架，你看看哪有帮我弄几个过来。你知道我稀罕喜欢的意思，老家土话书，家里书太多了。没个书架那些书好多都放坏了，看的我心疼啊您说，这么爱学习，爱看书。作为家长长辈是不是应该支持啊？可我爸倒好，我让他给我找几个书架他都不搭理我”

　　　　刘彪听了王勇的要求也是直撇嘴啊心说我就知道你小子主动打电话肯定没啥好事，这农村里谁家有书架啊？就是城里一时半会的那也不好找啊？恐怕还的找几个木工现做啊

　　　　“那啥，这事就这样了，我去做饭了。你抓紧时间带着书架过来啊。”

　　　　说完，王勇不等刘彪回话，一把就把电话听筒给挂了，然后手脚熟练的一把又把电话线给拽了，看着毫无动静的电话，他伸手抹了抹额头上并不存在的汗水，这才长出一口气。

　　　　书架的事情，交给彪叔，王勇一百二十个放心。所以他放下电话之后，扭头就去了堂屋。准备做一回他刚刚回忆起来的一种新式做菜方法。

　　　　压锅菜，顾名思义，就是用高压锅做菜。这年头农村里可没几个人见过高压锅的。大部分人恐怕连听都没听过。

　　　　实际上，所谓的压锅菜就是利用高压锅的特性来烹制一些特色菜肴的一种方法。

　　　　通过脑子里的未来记忆，王勇知道这是在新世纪一零年前后发源于东北大地并逐渐扩散到全国的一种东北菜的新做法。

　　　　以前很多饭店里也有用到高压锅来处理一些不容易成熟的食材，比如肉类，像牛肉，排骨，鸡鸭什么的。

　　　　压锅菜其实就是为了省时省力，通俗点说那就是为了偷懒把食材处理好。然后把调料，食材一股脑放到高压锅里，盖好盖子，焖煮一段时间就能够直接端上桌了。这不是偷懒是什么？

　　　　一般来说，压锅菜讲究的就是省时省火，出菜上桌快，而且因为整个烹制过程都是密闭的，还可以保证食材营养不会流失。

　　　　压锅菜菜品大多没有多少汤汁汤水，干香。味道浓郁，一经推出，就颇受北方人的喜爱。从东北大地迅速就的向全国各地传播开来。

　　　　压锅菜一般分为汤压和油压两大类，主要是以汤压为主。

　　　　汤压就是用一些老汤，比如鸡汤，骨头汤，高汤什么的，还有的菜是用啤酒代替高汤，靠着高压锅的特殊原理和控制汤汁用量，使得做出来菜干香，入味。

　　　　一般适合这种做法的都是淀粉含量比较高的食材，比如土豆，玉米，芋头，地瓜等。代表性的菜肴有土豆炖牛肉，压锅鱼，排骨炖土豆，压锅猪手，压锅fèng爪等。

　　　　油压压锅菜也叫嘎巴锅，做法是把调料和食材放入高压锅，放入适量的油，开小火，这样食材本身的水分蒸发之后，食材，油，锅之间就容易产生酥香美味的嘎巴了。

　　　　不过，这种方法一旦控制不好，很容易糊锅，所以采用这种方式的做菜的饭店着实不多。嘎巴锅的代表菜嘎巴锅大丰收，嘎巴锅泥鳅等。

　　　　为了省事和不丢人，王勇决定今天就做几道普通的汤压压锅菜就好了。反正他们肯定是没吃过这种方法做出来的菜肴，更不可能知道还有嘎巴锅这么一说的。

　　　　因为是他临时起意的想法，实现也没有准备食材。打开冰箱看了一下，有排骨和鱼，成了，做这两道菜就够了

　　　　排骨和土豆搭配，弄一个排骨炖土豆，汤就用自家的大骨头老汤，只要不炖的糊锅，味道自然不用说。

　　　　绵软酥烂，入口即化那是基本要求颜色浓郁，味道干香入味那是必须的。虽然之前没有尝试过这种做法，但是有着记忆里用电饭煲做米饭，煮排骨的记忆，王勇自认为应该不会在这道菜上丢人现眼的。

　　　　至于鱼，王勇觉得还是清炖算了，汤汁就全部都用啤酒代替了。家里的这条鱼也不大，也就是三斤左右的分量，两瓶啤酒完全足够了。

　　　　食材都一一处理好之后，王勇又发现了一个新问题。两道菜，可是家里只有一个高压锅啊？难道要先做好一道菜盛出来在去做第二道吗？未完待续。

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第一百二十九章紫檀书架

　　　　到了要做菜的时候才发现自己家里只有一个高压锅，王勇挠挠脑门，有些悻悻的出了门跑到三姨家里，把他们家的那个高压锅给借来了，随便邀请他们一家过来试吃自己新琢磨出来的菜式。

　　　　三姨家的这个高压锅和他家的都是同时买的，也是同一个牌子。三姨还是听了老妈的蛊惑，说是这东西做饭快，省时省火，才硬着心肠花了五百多块买下的高级货。

　　　　等到王勇在众人诧异的眼神中，直接把两个高压锅给端上桌的时候，一桌人马上就是一顿狂批。等到王勇打开锅盖之后，他们就顾不上指责王勇什么了。

　　　　两大锅菜被王勇邀请过来试菜的一群人给吃的一干二净，看的王勇心里那叫一个美啊看来这个压锅菜的确是符合北方人的口味，难怪后来能掀起一阵潮流呢

　　　　而且利用高压锅做菜的的这种方式一下子就被众人接受了，虽然这种锅真不便宜，但是省火，省时间，这一点还是非常明显的。至少刘彪在吃过压锅菜，又听了老妈一阵忽悠之后，立刻就决定也要买一只试试。

　　　　当然，这些人也少不了的对王勇所定下的离奇的私房菜馆规矩说三道四一番。特别是刘彪，瞪大了眼睛把王勇上上下下的好一阵打量，看的王勇心里都直发毛了。

　　　　倒是秦朗那是真正的见多识广，这种在常人看来很不合情理的规矩，对于一些站在厨艺顶峰的那些大师们来说，太过平常了。

　　　　那些厨艺大师级别的人物，平时可不是你想请就能请得到的。没有啥交情，或者身份地位不到一定的程度，你连人家的面的都见不到，更不用说吃上一顿人家亲手烹制的菜肴了。

　　　　他所知道的那几位做国宴的大师，在他们本身的饭店内，那几乎就是一言九鼎的存在。平时连酒店的大老板都的小心的伺候着，生怕惹怒了老爷子。人家撂挑子不干了。

　　　　不仅是现在，就古代的那些御厨，哪个不是牛气哄哄的啊？你想让人家给你专门做一顿饭菜，那代价绝对不是一般人能承受的了的。很多时候。那真的是要看人家的心情，是需要碰运气的

　　　　“你们啊，有点少见多怪了。这种私房菜据我所知，在首都也是有几家的。一般来说都是要预定的，而且也是一天只有几桌。就跟王勇弄得这个差不多。”

　　　　秦朗的话，王海和刘彪还是很相信的，可正因为相信，所以才格外的惊讶。难道如今的城里人都好这一口吗？这不是贱皮子吗？上哪还不能吃顿饭啊？

　　　　去吃个饭还的先打电话预定，然后还不允许你点菜，价格更是贵的要死，谁花钱买这个气受啊？不就是吃顿饭吗，你厨艺再厉害，做的再好吃，那也只是填饱肚子罢了。还能治病强身，延年益寿不成啊？

　　　　不理解归不理解，不过既然秦朗说了这种饭店的经营模式是早就存在的，那他们也不好说啥了。毕竟王勇这小子之前可是有前科的，所有人都不看好，可最后的结果往往都证明他才是正确的。

　　　　私房菜的规矩这事经过这次就算是告一段落了，王海也不再大惊小怪了。只是因为心里还是接受不了这种方式，干脆就来个眼不见心不烦，直接把私房菜馆的一应事物都扔给王勇去处理，他直接撒手不管了。

　　　　刘彪过来吃饭的时候。后面还跟着一辆三轮农用车，他还真给王勇拉过来一个不知道从哪里淘来的木质书架。

　　　　这个书架相当的沉重，三个壮劳力加上刘彪，王海还有王勇三姨夫六个人才勉强把它从车上搬下来放到了屋里。要知道它才不过两米多高。最多一米五的宽度。

　　　　饭后，王勇才有时间仔细大量这个高大的，造型古朴的书架。

　　　　哪知道这一看立刻就来了大惊喜借着拿抹布擦去书架上厚厚的一层尘土的机会，仔仔细细的查探了一番。最终的结果，让他自己都有点不敢相信自己的猜测了。

　　　　檀木而且还是最珍贵的紫檀

　　　　至于什么大叶小叶的，他真不懂。之所以猜测这是檀木的材质。那还是拜脑海里那几本淘宝捡漏的古玩类网络小说的科普所赐。

　　　　不管是不是最珍贵的紫檀，都足以让王勇欣喜异常了。这玩意儿要是再放十年，那价值可就大了去了这么大件的紫檀，可以说是国宝也不为过

　　　　只是这东西怎么会出现在他们这种偏僻的小地方呢？没听说过这片地方出现过什么大官，大富翁之类的啊？

　　　　听说从近代以来，本地出现的最大的官还是在民国初年，据说刘庄镇有一个村子里出了一位东北军的旅长。

　　　　后来，那位旅长因为负伤离开了军队，回了老家养老。难道这是彪叔从他家后人那里买来的？

　　　　带着疑问，王勇忍不住问了一句：“彪叔，这书架你是从哪里弄来的？”

　　　　“这个啊？这是我们村里收破烂的收来的，本来都打算劈了烧火了，正好我听说了这事，这不就给你弄来了。”

　　　　“啊？”

　　　　王勇看了一眼这个做工精良的檀木书架，倒是有些庆幸。幸好啊要是自己晚说一天，恐怕就见不到这东西了。

　　　　“你喜欢啊？他那里还有一个，说是放杂物的架子，我看跟这个差不多，只是不是书架我就没要。你要是喜欢，我给他打个电话让他给我留着。那小子说是这木头这么沉，肯定禁烧，还想着要劈了留着冬天烧炕呢”

　　　　“留着让他给我留着”

　　　　王勇急了，开玩笑吧，这可是很有可能是紫檀，再过十来年你要想买那都得论斤轮克称的，真正的价比黄金

　　　　“您赶紧打电话，马上让人给我送过来，我就喜欢这些老家具”

　　　　在王勇的催促下，刘彪也没耽搁，掏出手机就打了一个电话，然后没过一个小时，一个同样材质的博物架就摆到了王勇面前。

　　　　败家啊疑似紫檀的老家具。那个混蛋竟然要劈了当柴烧啊？这要是让懂行的人知道了，就算不被气死，也得气的吐血啊

　　　　估计要是他自己以后知道了这紫檀的价值以后，也得要气的吐上几天血不可。

　　　　毕竟可能这两个在他看来除了沉点。没啥特别的木架子换成金钱，他收一辈子破烂一辈子都赚不到那么多钱。

　　　　紫檀这种东西，特别是小叶紫檀，那在明清时期就已经是价值万金的奢侈品了。不仅是国内，在国外更是如此。

　　　　据说拿破仑的墓地前有一个五寸大小的紫檀棺木模型。当时所有见过的人都不无不惊讶，认为这绝对是稀世珍宝。

　　　　可等到后来有传教士来到中国，才发现原来世界上的所有紫檀大料都在这里。于是多放收买，运送回国，成为当时贵族和富商们争先抢购的宝物。

　　　　而王勇得到的这两件东西，全是大料打制，而不是用小料拼凑的，这就尤为珍贵了。王勇估计这应该是一整根巨大的紫檀木打造而成的。

　　　　当然了，即使不时紫檀中最为珍贵的印度小叶紫檀，哪怕就算是相对不值钱的非洲紫檀。那它的价值也远远超过了刘彪从破烂点买来的价钱。

　　　　毕竟人家那是当破烂收购来的，本村人过来买，就算是再加一点辛苦费哪能有多少钱？王勇没细问，但是也知道相比它的真正价值，绝对是低的可怜的。

　　　　“宝贝啊”

　　　　等人都走光了之后，王勇拿着一条崭新的棉毛巾，轻轻地擦拭着书架上落下的尘土。随着尘土被抹掉，立刻就露出了鲜红如紫木质，更是有着丝丝金星闪现

　　　　“这绝对是宝贝啊”王勇瞪大了眼睛，看的都入神了。

　　　　这种东西绝对不是小门寡民能够拥有的。应该是皇家，至少也是高官显贵们才可以拥有的名贵之物

　　　　“太幸运了”

　　　　想到它差一点就被劈成了柴火，王勇心里就是一阵乱颤。要知道即使是如今这个年代，这么大的两件玩意儿怎么的也得值个千八百万的吧？

　　　　紫檀这东西在江湖传说中可是很神奇的。什么开运化煞，辟邪助运，什么安神醒脑，有助睡眠之类的。

　　　　以前王勇就算是怀疑，也没办法亲身去证实。这回好了，自己家里就有了两件这么大个的紫檀木家具。今天晚上就先试试他是不是有助于睡眠

　　　　话说最近还想着有点用脑过度了，天天晚上都要做梦，早晨一醒来就感觉浑身疲惫，根本不想起床，还想再多睡一会儿。原本想着弄点核桃来补补脑子，现在好了，就先试试这东西到底有没有传说中的那么神奇吧

　　　　“叮铃铃”

　　　　一声刺耳的电话铃声打断了王勇的遐想，他皱了一下眉头，这是谁啊，打扰自己欣赏这么美丽漂亮，高贵文雅的古董家具，真是的，太烦人了

　　　　有心不去理他，可是桌上的电话却叫起来没完没了似的，颇有你不接电话我就一直响给你听的架势。

　　　　“谁呀你？”

　　　　“哎呦，谁又惹我们的小财神啦？”电话那头一个略显疲惫的声音传过来，王勇瞬间就听出来了电话那头的人的身份。

　　　　“刘伯伯啊，您打电话找我爸吧，他去农场那边了，打他手机打不通的话，你直接打农场办公室的电话，让他们给您叫一下。”

　　　　“呵呵，我不找他，我找你。”

　　　　“找我？”

　　　　“对，就找你还是李老的事，你查得怎么样了？有没有查到一点什么？”

　　　　王勇一听愣了一下，瞬间就想到了是怎么回事了。

　　　　“刘伯伯，我三太爷连门都不让我进，我怎么查啊？村里倒是有不少流言碎语的，要不我给您学学？”

　　　　“得了，得了，算了吧。我打电话是想告诉你，李老准备在王家庄落户了，算是落叶归根吧等他身体彻底养好了，就会回你们王家庄定居。如果到时候有什么事，你可得帮着伯伯照顾一下啊”

　　　　王勇听得直撇嘴，什么跟什么呀。不管从哪里论也轮不到自己照顾人家吧？这话不是应该跟老爸说或者跟老赵书记说吗？跟我说算什么啊？

　　　　心里还惦记着自己的宝贝紫檀家具的王勇干脆装着听错了的样子回了一句：

　　　　“行啊不就是老人家上了年纪想要落叶归根吗，您放心，我一定把您的话转告给我爸，让他遵照执行就这样吧，您有事就去忙您的吧”

　　　　“咔”

　　　　把电话一放，王勇就把这件事忘到脑后了，兴致勃勃地又跑到书架面前，拿着一块干毛巾小心翼翼地擦拭起来。未完待续。

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第一百三十章村里来了说书匠

　　　　平白得了两件珍贵的宝贝，让王勇好几天里都是情不自禁的就想笑。这种紫檀制作的大件家具，绝对是可遇不可求的宝物。

　　　　特别是如今这个时代，经历明清的大规模砍伐使用，然后又经过了近代的那几十年的战乱和建国后那十年的破坏，这种大件紫檀家具，都已经可以称之为国宝无疑了

　　　　这天下午，和高贵等几个小伙伴一起痛痛快快玩了一下午的扑克牌，眼看屋外已经黑了，他们才被从地里赶回来做饭的三姨给驱散了。

　　　　走出三姨家的大门口，一阵清脆的唧唧咋咋的鸟叫让王勇不由地抬头望天。几只晚归的燕子从头顶一掠而过，眨眼就消失的无影无踪。

　　　　一只黑背，白腹的大喜鹊站在门口的一棵槐树的枝头上，啾啾啾啾的叫着不停。可惜，王勇再怎么厉害也听不懂鸟语，不知道它到底是在唱歌还是在骂街

　　　　七八只麻雀成群结队的从西边飞了过来，三三两两的先后落到那可槐树身上，也开始唧唧咋咋的叫了起来。

　　　　还没等王勇缓过神来，几只灰色羽毛的斑鸠也扑闪着翅膀，不急不忙地缓缓飞过来，最后也落到了那棵槐树的枝头以及旁边的房顶上。

　　　　紧接着，又有几只燕子也飞来凑热闹了。不过三五分钟的功夫，就又冒出来了白头翁，黄雀，乌鸦，还有有着一头“秀发”的臭姑姑戴胜……甚至眼尖的王勇还发现了两只体格硕大的大雁

　　　　“怎么回事？难道是要召开百鸟大会商讨关于鸟类存亡的大事吗？”

　　　　王勇自言自语地嘀咕了一句，好奇的仰头看着离自己十多米远的那棵槐树上密密麻麻的百十只各种种类的鸟类。

　　　　正在他还在疑惑的时候，忽然，一个石块飞了过来，顷刻间，百鸟惊魂，扑棱开翅膀眨眼就飞上了天空，四散奔逃而去。

　　　　王勇眉头一皱，正想看看到底是谁这么扫兴的时候，耳边传来了老妈那熟悉的高亢的叫喊声：

　　　　“王勇回家吃饭啦”

　　　　在这个通讯基本靠喊的年代。足以媲美村里的高音喇叭的喊声让王勇顾不得其它，赶紧转身就往家里跑。真是的，你就不会往这边看一眼吗？非要这么大声干嘛？

　　　　“都几点啦？也不知道时间，都这个时候了还玩啥？不饿啊？”

　　　　一边苦着脸听着老妈的唠叨。一边进了家里。堂屋里的小方桌都摆好了，老爸和弟弟已经坐在小板凳上开吃了。

　　　　说起来农村人的饭桌一般都是两种，一种是普通的那种常见的大概一米多高的圆桌子，而另一种就是王勇眼前这种。

　　　　一般来说，它的高度都不超过三。四十公分，和那种老式八仙桌的高度差不多少。但是样子却不是八仙桌那样的正方形，而是长方型的。

　　　　大小也是不一样，大的能有一米五的长度，宽度差不多也有半米多。小的也就一米来长，宽度也就是四五十公分，刚好一家四口加上两位老人，正够用。

　　　　这种桌子在农村称之为炕桌，一般都是放在炕上吃饭用的。大都是木制的，很粗燥。有很多人家甚至连一层漆都不刷。所用的木头也都不是什么名贵的木柴。大都是农村常见的什么槐树，榆树，杨树什么的。

　　　　吃饭的时候，坐在十几公分高的小板凳上或者是二十来公分的马扎上，个高的都会感觉到憋屈的慌。也有人不喜欢坐板凳，而是坐在用玉米皮编制的五六公分厚的垫子上。

　　　　“赶紧的吃饭吧，吃完了去大队门口听说书的”

　　　　老爸同情地看了一眼被被数落的没精打采的大儿子，开口给他解了围。

　　　　“说书的？”

　　　　王勇看了一眼老爸，又看了