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乐红尘-第56部分
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“不是的,我打电话的时候已经,我们自己承包的那点地,从明年起就不种蔬菜改成种果树了。”林二叔向陆经理解释道。
“林老板,你们种果树肯定没有种蔬菜的利润好的,还是别改种了!新的合同咱们好商量,一定会让你们的利润有个大提高的。”陆经理急忙劝说道。
“陆经理,这个不是利润的问题。如果只为了利润我们早就终止和你们的供应关系,把蔬菜改销向北平的渠道了。这次的改种我们计划已经很久了,连果园设计都搞出来了,这个餐厅其实就是整个设计中的一部分。而且为了配合改种计划,这块地我们全部种成大棚了,今年就不再种温室了。”说完这些以后,林二叔接着补充道:“不过你们放心,为了给你们充分的时间找新的蔬菜供应地,我特别从公司销往北平的蔬菜里给你们截留了一些,年前的供应一定会保证的。”
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第一百二十九章
虽然林二叔说会保持供应直到年前,可陆经理那里肯就此罢休,恒通公司这几年的的丰厚利润几乎都是从林二叔他们才得到的。而且更重要的是如果找不到另一个品质相当的蔬菜来源的话,那恒通公司这些年树立起来的供应优质蔬菜的形象就没有了。
“林老板,看在这么多年咱们合作一直很顺利的份上,你们就别改种果树了。果园完全可以去别的地方再承包一处的。”
“陆经理,这个改种果树的事情已经不能再改了,连树秧我们都已经预定好了,就不要再说了。其实你们这些年赚的钱也不少了,怎么就没有想过自己也搞个种植基地啊?”林二叔说道。
“以后一定搞一个。”陆经理有些痛心疾首的说了一句,然后面色诚恳的说道:“林老板,你看你从你们那个公司里截留的那个份额,能不能一直留给我们啊!”
“不行啊!蔚蓝公司不是我当家的,现在是经理们都去北平搞饭店的事情去了,我才能偷偷的截留一些的。”这个林二叔说的倒是实情,有张丽在的话,她十有**是不会同意二叔的做法的,销到北平和发货给恒通公司有明显的价格差异的。
“林老板你也是蔚蓝公司的股东的吧,就帮我们说说话吧!”陆经理做着最顽强的努力。
“那也得等她们回来了才能说的啊!不过小丽那丫头对钱的事情很敏感的,就是能分给你们点份额,那价格怕也得和销给北平的一个水平的。”林二叔事先提醒道。
“那张经理、陈经理什么时候会回来呢!等她们回来了,林老板你可不可以安排我们面谈一次呢!”
“这我也不知道,什么时候饭店建成了,她们才会回来的。不过一千多万的东西总得建设些日子的吧!”由于温室建成以后事情还会很多,林二叔也估计不出张丽、陈梅和林大叔三个人回到林家庄的时间。
一千多万!这个数字让陆经理有些汗颜。同样是蔬菜公司,这个创立了没几年的蔚蓝公司,现在已经可以去北平投资一千万开设饭店了,而自己的公司却连一个属于自己的种植基地都还没有呢!“林老板,等两经理回来了你通知我一声好了,我会马上来和两位经理谈一下的。”在林二叔点头同意以后,带着一丝失落陆经理离开了林家庄。
张陈两女是在11月中才回到的林家庄,这时候距离她们前往北平的时间已经有一个月半月了。在这一个半月里,一个面积两万平方米造价一千五百万的温室餐厅不但被监造了出来,并且正式开始了营业。这座建设在晨曦区的生态餐厅被分成了别有洞天、江南水色、南国风情、木制包间四个风格不同的就餐区域,可以同时容纳一千五百人左右同时就餐。而餐厅里边种植的五十多个品种近五万株的花草树木,更让人仿佛置身于盛夏的片片绿荫中。其实根据张怡萱的设计,餐厅里的植物种类应该在一百个品种八万株以上,只是一来时间太紧迫,二来实际费用大大的超出了预算,这才缩减到了现在这样的规模。
回想这次的温室餐厅建设,张陈两女对张怡萱都是心有余悸。这位张设计师绝对是个完美主义者。从餐厅的位置的选择到内部环境的营造,从种植植物种类数目的选择到一把餐椅的问题,因为她的坚持这个餐厅的投资整整高出了预算三百万。而且这还一千五百万还不是最终的投资数字,根据张设计师的估计,在以后的一年里大概还需要再投资三百万左右对温室内部进行完善。而根据张陈两女对于她的了解,她说要再投资三百万,那不花到四百万是绝对完工不了的。
如果现在让张丽再选择一次的话,那她只有百分之六十的可能会再次选择建设温室餐厅。但是如果设计师还是张怡萱的话,那她再次选择建设温室餐厅的可能性是百分之零,不过要是时间推迟到一年以后的话,那张丽会百分之百的选择张怡萱作为这个温室餐厅的设计师。
其实就是不说将来,就是在餐厅内部初具雏形的时候,张陈两女还有林大叔都不得不不承认,奉行完美主义的张设计师,所营造出来这个餐厅还是很漂亮的。看到了餐厅的雏形以后,三个人也就索性让张怡萱放开手脚花钱了,反正是控制不到预算以内了,只要不是太出格就让她花吧,反正温室漂亮了,也会更加吸引顾客的。
到吸引顾客,张丽那可是无所不用。就是她硬生生的把唐玲和林磊预定的婚期,从原来预定的十一一直压到了温室餐厅的完成以后。这座被命名为的谐翠园的温室餐厅,第一次营业就是举办了唐玲小姐和林磊先生的婚礼,而且这次营业还是封闭的,没有请柬的客人是不能入内的。
虽然是在一个造价一千五百万的餐厅里举行专场婚礼,可身为新郎的林磊可一点都不领情,而且还颇有怨言。首先是婚期的变更,严重影响了他和唐玲的计划。本来唐林两人打算在北平举行一次小型的婚礼以后,就马上奔赴唐玲的老家,在那在办一个小规模的仪式向唐玲的亲戚宣布两人的关系。然后就回北平休息一段时间,以应付在林家举行的大规模的仪式。可现在北平的婚礼规模变大,这其中的辛苦也肯定变大了。更可恨的是婚期被推迟以后,三次仪式之间的隔的时间就很少了,原本可以轻松应付过去事情,变成了赶场一样的匆忙,而在这匆忙之中劳累一定会加倍的。
虽然林磊很有怨言,可他就是找不到一个支持自己按原计划举行婚礼的人。身为新娘的唐玲完全被张丽说服了,一个女人一生中最重要的一个时刻怎么可以随便的度过呢!一想到一个在花团锦簇中,在小桥流水间的举行的盛大婚礼,唐玲马上就被征服了。她不但没有支持未婚夫的意见,反而劝说林磊接受张丽的建议,理由是这样一个举行永恒完美的婚礼的机会可不是随便就能遇上的。
最期盼儿子结婚的玮妈居然也不管这事情,在接到儿子的求助以后,她在电话里的回答是。‘这个只是你们在北平举行的仪式,不算正式结婚。只要家里的这个婚礼不被耽误了就没问题了。’说完这个以后,玮妈还告戒儿子:“小磊!你大叔都给我说过了,咱们这个餐厅的投资很大,一个弄不好就可能要赔很多钱的,你可不能捣乱啊!‘等又过了几天林磊再次清求母亲帮忙解决婚期问题的时候,已经知道了工程预算超出计划的玮妈妈的话就让林磊郁闷了。’小磊,你一定要配合小丽她们的计划,餐厅都超过预算几百万了,可不能马虎。‘看到连最盼望自己早点结婚的母亲现在都不支持了自己了,林磊只能无奈的接受了张丽的安排。扩大了三倍还多的宾客数目,全程的摄像跟踪,还有唐玲的众多前队友教练以及张丽请来的众多记者,张丽完全把这个婚礼当成了一次营销活动。
也许是为了补偿婚期的延迟对唐林两人造成困扰的,也许是为了弥补把婚礼暴lou给媒体给两人造成的压力,更可能是为了实现自己心中对完美婚礼的想象,张陈两女再加上一个张怡萱设计师和新任温室餐厅总经理助理四个人,对婚礼的每个环节可都是精心设计过的。所以林磊对于这次的婚礼安排的不满,也只是集中在时间的安排方面,在其他的方面他还是基本满意的。而当身着雪白无袖婚纱,白璧无瑕般美丽的唐玲出现在他的面前的时候,林磊心中所有的不满都被抛到了脑后。而这场仿佛是在田园风光中举行的婚礼也让众多的宾客大为满意。在这个树木凋零的时候,置身于夏天般绿色中,让人有一种仿佛穿越了时间的感觉,让宾客们都是交口称赞。
不过这样一场美丽婚礼的的价格也是昂贵的,婚礼结束以后林大叔看着手里的帐单两个小时没有说出一句话来。由于餐厅是自己家的,这份帐单里并没有包括酒席方面的费用。可就是减去了四百多人的餐饮费用以后,这场婚礼的费用依就高达十五万元,其中单鲜花方面的支出就有八万元之多。这那是结婚啊,纯粹是在烧钱!这还只是小磊的婚礼,要是到了小玮怕要花上个一百万的吧!
似乎是预料到了林大叔的会对这个费用有意见,张丽在旁边还是解释了一下。‘大叔,现在很多有条件的人都举行豪华结婚的,把林大哥的婚礼搞的豪华点,也是为了实验咱们的餐厅有没有能力承办这样的婚礼的。’钱都花出去了,林大叔还能怎么说呢,只能点头表示自己明白了。只是林大叔不知道,身在老家没有来北平参加儿子婚礼的玮妈,现在正在筹划着为大儿子举办一场风格不同,却同样豪华的婚礼。这个婚礼在很多年以后,所有的林家庄人都还记忆犹新,经过精简以后还迅速的成为了中山县婚礼的一种形式。
比较起温室餐厅开业仪式的隆重和豪华,半个多月前蔚蓝公司另一家中等规模分店的开业几乎是悄无声息。不过这家饭店的开业意义却一点也不小,它代表着蔚蓝饭店扩张连锁经营的开始。比较起规模投资巨大的温室餐厅,其实张丽和陈梅都更看重这样的中等规模的饭店,这样的饭店投资底、更接近消费人群,更容易吸引顾客进入,赢利能力也更强。只是很可惜,蔚蓝公司的自我保障供给能力还是不够强,有了马上要开业的温室餐厅以后,这样的规模分店的也只能勉强开一家了。
除了了供给能力以外,管理人员的缺乏也是一个大问题。由于张陈都不能也不愿意长期驻留在北平,所以对分店的监控能力就成了问题。虽然这家饭店可以由路鼎发抽时间监管着,可他一来本身的工作就很忙了,而且以后温室餐厅开业了,那边也少不了他去帮忙,而且以后再开分店的话,不寻找和培养可信任的管理人员就不行了。
于是在温室餐厅建设的空挡里,张陈两女抽空连续举行了三天的招聘面试会,来招聘合适的分店经理和发掘有潜质的人才先充实到温室餐厅里以备后用。来应聘的人倒也不少,经过了一番仔细的挑选以后,分店的经理张陈两女初步认定了一个叫傅山的四十三岁男子。据他自己介绍他是黑省人,来北平以前在家乡也是开饭店的,后来就到北平来发展了,谁知道在北平新开的饭店经营一直不好,最后只好关门了事了。可从家里出来的时候,话说的太满了,实在没脸回去,这才流落在了北平。
张陈两女和林大叔一起又与这个傅山面谈了一次以后,林大叔也基本认可了傅山。以前经营过饭店,有一定的饭店经营经验。而且四十多岁了老婆孩子也在北平,家庭压力一定很大,不怕他不努力工作。不过林大叔最后还是提醒两女,财务上要加点小心的。其实这个问题,张陈两女也早有了自己考虑,她们两个准备聘请专业的财务公司来对饭店的财务工作进行监管的。
两女还在发掘出傅山的同时,张陈两女还发现了五个各方面也还不错的人才的。对于他们五个张陈两女也不想放过,打算先安排到温室餐厅做中层干部,等再开分店的就从他们里边挑选表现好的。可惜最后五个人中只有两个人后来到了谐翠园工作,这让张陈两女惋惜了好一阵子。
分店的经理可以招聘解决,可谐翠园的总经理人选却不好解决。从那个方面来说,这个经理都应该是个很可kao的人来做。林磊不懂管理,也不愿意做这个经理。另一个有经验也可以做总经理的唐铃却又要结婚了,别说谐翠园的事情了,就是蔚蓝饭店的事情她都顾不上了。而且按她和林磊的计划,一直要过完年才会有时间,可这段时间又正好是谐翠园开始发展的重要时期,它明年效益的好坏基本就要看年前这段时间的发展了,要是总经理不坐镇,那后果可想而知了。
琢磨过来,琢磨过去,张陈两女和林二叔也琢磨不出个办法来,最后张丽只好决定一边请猎头公司寻找一个合适的总经理助理,一方面决定赶鸭子上架自己来亲自熬过年前这一段时间。
这家猎头公司速度到也迅速,四天以后的上午就送来了七个人的资料,供张陈两女选择。先随便翻了一下,张丽马上被其中的一份资料吸引住了。不相信的仔细确认了一下以后,张丽惊讶的叫道:“小梅,你快来看啊!月蓉!”
“月蓉,咱们一个宿舍的江月蓉?”陈梅也同样很惊讶。“还真是她啊!怎么她的资料跑咱们这来了啊!”粗略的看了一眼资料以后,陈梅有些不解的说道。
“这有什么啊!学校学的专业和以后工作十有**是不搭界的,咱们两个还不是成了种菜的!不如咱们联系下猎头公司,和她见个面吧!”张丽拿起了电话。
“行,好多年不见了。难得能遇上一次的。”陈梅一边拿起了江月蓉的资料仔细的观看一边说道。
“约好了,下午两点在北平饭店的咖啡厅见。”片刻之后张丽放下了电话,口中说道。
带着与往日旧友会面的喜悦,张陈两女提前半小时就来到了咖啡厅,不过两女并没有坐到约定的位置,而是坐在了咖啡厅的门口,等待着江月蓉的出现。坐了有十五分钟,礼貌的谢绝了三次合桌的邀请,以及两次直接的索要电话以后,张陈两女都感觉到选择在这里会面有些失策了。
还好这时候目标人物江月蓉出现了,身穿一身浅色职业套装的她,稍微在门口观察了一下咖啡厅内的情形以后,就马上举步向约定的桌子走去。在江月蓉就要经过自己身边的时候,张丽突然站起了身来,口中小声的叫着她的名字:“江月蓉!”
张丽突然的行动可把江月蓉吓的不轻,刚要出言指责两句,可马上被眼前人的相貌给吸引住了。喃喃的说道:“张丽?”
张丽拉她坐了下来,口中说道:“当然是我了,不然怎么会叫你的名字啊!你刚才在门口看了那么半天都没有发现我和小梅啊,亏咱们还在一个房间里住了四年呢!”
“啊!陈梅!”江月蓉这才注意到了桌子上的另一个人。她那因为惊喜而略显大了一点的声音,引来了咖啡厅内众人的一阵注目。不过还有一些人都她的惊呼不但不在意,而且还希望她再惊呼一声,把另外一位充满灵气的美女的名字也告诉大家听。
………………………………
第一百三十章
被江月蓉的大声所吸引,咖啡厅的服务生迅速的来到了三女的桌子旁边。一边递过了餐单,一边说低声道:“这位小姐,请你不要大声的喧哗,以免影响其他的客人。”
“见到好几年没见的朋友,我有些失礼,对不起了!”江月蓉直接把餐单递还给了服务生。“请给我送杯卡布奇诺过来。”
等服务生稍微走远了一些,江月蓉才略带兴奋的快速问道:“你们两个怎么在一起的啊?什么时候来的北平啊?”一边说着话还同时打量着张陈两人的容貌。“你们两个还和以前一样,我都变老了好多了。”
“还说我们两个和以前一样呢!你在门口那看了半天,我们都认出你来了,你就没有发现我们?”张丽并没有回答问题而是反问道。
被张丽的话所提醒,江月蓉看了看时间,然后又回头看了看预定的地点。看到那地方依旧空无一人,江月蓉稍微有些遗憾的回过了头,向张丽解释道:“我是来这赴一个重要的约会的。所以就没有留意别的地方。”
“什么重要约会啊,是不是见男朋友啊?”张丽故意问道。
“不是,是关于工作的事情。猎头公司的人说有一家新开餐厅的老总想和我见个面,我刚才看了一下人家根本没有来。”江月蓉有些气馁的说道。“这样也好,正好咱们三个可以好好的在一起喝喝咖啡。张丽你还没有告诉我你们两个怎么在一起的,是来北平玩吗?”
“不是玩,我和丽丽其实是在一家公司上班的。这次来北平是为公司办事的。”陈梅解释道。
“月蓉,你对餐饮业很熟悉吗?”
搅了搅刚送上来的咖啡,江月蓉说道:“还可以吧,我毕业了以后差不多都是在酒店行业工作的。对了你们两个是怎么到的一家公司啊,小梅你不会是和张丽一起去了湖南了吧!”
“是我和小梅一起留在你们北方了。林家庄你还记的吧!现在我和小梅就在那工作的。”张丽准备揭开谜题了。
“林家庄啊,当然记得了,咱们一起去玩过两次的。”说到这江月蓉有些反应过来了。“那家出产西瓜的蔚蓝公司就是你们在经营?”
“算是吧,我和小梅在公司里有点股份,公司的管理也是我们两个在做。”张丽微笑着说道。
“张丽,你也太爱吃西瓜了吧,都跑去那里守着西瓜去吃了。我看你们还是马上来北平工作吧,这里发展的机会比在乡下要多很多的。”江月蓉劝说道。
“其实我们公司在那里已经发展的不错了,是不会抛弃那里再重新创业的了。而且我和小梅都已经习惯了那里的生活方式,这次来了北平时间一长反而觉得不习惯这大城市的生活方式了。”确实在北平呆了这一个月以后,张陈两女都强烈的想念林家庄了。林家庄的天是那么的蓝,可这里的天几乎每天都是灰蒙蒙的。林家庄的夜晚是可以听着昆虫的鸣叫着入眠的,在这里能听到的只有川流不息的汽车所发出的声音。
“你们要办的事情很难办吗?张丽你说说是什么事情,我看看自己能不能帮的上忙?”
“我们这次来北平是要拓展一下公司在北平的业务,月蓉,如果你对餐饮业很熟悉就能帮到我们的。”张丽娓娓的说道。
“对餐饮业很熟悉?”江月蓉有些疑惑的说着,说到了这她突然脑海中一亮,迅速的回头看了一眼约好的位置。然后惊讶的说道:“我来这里要见的就是你们两个?”
轻笑着抓住了江月蓉的手,张丽说道:“我们看到你的资料也吃了一惊,这下咱们扯平了。”
“我那资料有什么好吃惊的。”江月蓉有些自嘲的说道。“倒是你们已经成了公司的股东了,还把饭店开到了北平来。说吧,你们要开什么样的饭店呢?太小的话,我怕是帮不上什么忙的。”
“说是股东吧,其实也就只有一点点的股份。咱们都一样,都是给万恶的资本家打工的。”为了拉近和江月蓉之间的距离,张丽不惜小小的诋毁了一下林董事长的形象。
“月蓉,我们正在建设的这个餐厅和你写的那篇《浅谈餐饮业的发展趋势》有些关系。”陈梅提示道。
对于这篇自己很得意的论文,江月蓉可是记忆深刻的。“你们在建设生态餐厅?”这句话里充满惊讶和疑问。
“是啊!我们公司不只是种植西瓜,同时还在种植绿色蔬菜。所以我们就想建一个温室餐厅,顺便消化我们自己种植的蔬菜。”张丽很轻松的说道。
“这种餐厅投资很大的,你们公司有这么大的资金?哦,丽丽你是请你父亲也投资了吧!”
“这个餐厅是我们公司独立投资的,连一分的贷款都没有。这点你就放心吧,我们的蔬菜种植利润很可观的。”张丽说道。
“那你们正在建设的这个餐厅面积有多大?位置在那啊?计划投资多少呢?”江月蓉正色的问道。
“在晨曦区的农艺园附近,面积在两万平方米左右,投资预算一千两百万,不过现在已经超过预算了,估计会花到一千六百万左右!”陈梅熟练的答复了她的问题。
微怔了一下,江月蓉问道:“晨曦区农艺园南门附近?”
“是啊!看了好几处地方,我们的设计师就认准了这一块,结果交涉了三天才拿到使用权。”张丽对于这件事情记忆很深刻的。第一次去找谈的时候,晨曦区的领导一听那位置连客气的话都没有说,就直接走人了。还是从秘书那才知道,那块地已经被一家地产公司预定了。并没有特别在意那块地的张陈两女,接着就又拉着张设计师出去找合适的地点了。可以在第二天就突然接到那位区领导的电话,说原来一定那块地的地产公司已经不准备用了,要张丽等人马上去再当面谈谈。这再一去就顺利到了
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