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修仙狠人-第2部分
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易罡宇还是很不争气地打了个尿颤,摇头说道:“老爷爷,我不识字。”
“那你在我铺子前偷看什么呢?”
“我我就想知道外面的木牌上写的四个什么字?”
古老爷子随口道:“内有乾坤。”
易罡宇一愣,认真想了想,然后小声问道:“老爷爷,那是什么意思?”
“嗯我不能告诉你,如果你真想知道,就每天来我这里看看书,买回去看也行。日子久了,自然也就明白意思了。”
易罡宇鼓足勇气抬起头,看了古老爷子一眼,又低下头,道:“我没有玄武金珠。”
古老爷子眯眼笑道:“那你有什么?”
“山上砍来的柴火、掏的鸟蛋、还有捉来的小黄鱼和泥鳅”
古老爷子摆手道:“小黄鱼煮汤很是鲜美,泥鳅用沸油炸香炸脆,辅以辣椒末、姜丝和香葱段,用来下酒,堪称一绝。”
易罡宇惭愧的紧,脑袋垂的更低,道:“老爷爷,我就会抓,不会弄。”
古老爷子略一思索,笑道:“小家伙,抬起头来。须知一张白纸,从零开始,乃大善。”
………………………………
第0003章 您不是人
当年才十二岁的易罡宇就这样跟古老爷子打上了交道,往后的六年里,他看完了古老爷子推荐的数十本所谓圣贤书,看懂了其中的大部分。按照古老爷子的说法就是他现在的学识,比书院里那三个教书先生加起来还要强一点。
这个“一点”到底是多少?古老爷子没有明说。
有一回,大年初一,他提着六尾凿冰得来的小黄鱼,前往古老爷子的铺子里拜年。在他眼里,古老爷子绝对不是那种大喜大悲的人,但这一次,古老爷子开门看到站在外面一身冰雪,右手提着六尾活蹦乱跳的小黄鱼的易罡宇时,居然竖起大拇指,开怀大笑了一通之后才道:“不枉吾心!”,随即领着易罡宇直奔后院厨房,破天荒的允许易罡宇站在一边围观。
易罡宇想着天寒地冻,古老爷子年纪一大把,下冷水怕受凉,就想着帮他剖洗小黄鱼,不料古老爷子伸出一指摇了摇,道:“小罡,你已经跟老夫认识多年了,老夫怕是吃了你五百条小黄鱼还不止。嗯今天不教你识字释义,却要教教你如何熬煮一锅最是上乘的小黄鱼汤,如何?”
易罡宇猛点头,古老爷子熬煮的鱼汤,他有幸喝过几次,确是人家至上美味之一。
古老爷子笑道:“那你可要听仔细了,看仔细了,我只说一次,只做一遍。”
易罡宇连忙竖起耳朵用心倾听,凝神观看。
古老爷子伸出左手拇指、食指,轻轻拈起一条鲜活的小黄鱼,其小心谨慎的样子就像是在拈起一朵吹弹即破的花儿。说也奇怪,在木盆里蹦跶正欢的小黄鱼,一入古老爷子的两指之间,即刻静止不动,仅有嘴部轻微翕张。
古老爷子摇了摇头,轻轻叹息一声,道:“手法残忍了点,但奈何唯有活杀,才能确保肉质鲜嫩,为了如此美味,时常自责,倒也值得。”
易罡宇疑惑问道:“老爷子,鱼儿不都是活杀的么?”
古老爷子点头,道:“是,但手法不同。寻常人家活杀,乃是将鱼儿放在木板或者石板之上,用菜刀沿着鱼儿一侧切入,再转到背部,一直到破开脑袋,最后去其内脏,可对?”
易罡宇点头,他就是这样杀鱼的,而且他相信,地狗镇上,怕是家家户户都是如此这般杀鱼,难道古老爷子还能把一条鱼当成猪来杀不成?从脖子处一刀子捅入心脏,让其瞬间大量出血而死,那也未免太小题大做了吧。
然而,接下来古老爷子的杀鱼法子,就让易罡宇大开眼界的同时惊吓到目瞪口呆。
只见古老爷子左手两指轻轻拈着小黄鱼,翻转过来,让鱼儿雪白的肚皮朝上。接着古老爷子伸出右手食指,距离小黄鱼肚皮尺许远,轻轻一划。小黄鱼的肚皮就像是被一柄看不见的刀子无声割开一线,古老爷子左手往下微微一抖,鱼内脏自行掉落到地上的木盆里。
古老爷子瞥了一眼目瞪口呆的易罡宇,轻笑一声,问道:“如此杀法,你可见过?”
易罡宇显然已经吓傻,哪里还能回答。
古老爷子拈起第二条小黄鱼,淡然道:“小罡,我这杀鱼法子,能最大程度的锁住鱼儿体内的新鲜血液,而血液正是小黄鱼汤鲜美无比的窍门之一,你要记住了。”
易罡宇回过神来,颤声道:“老爷子,您这杀鱼法子,我看不懂啊!您是用什么东西划开小黄鱼肚皮的呢?还有那些鱼内脏都是连在一起的,不拉断怎么可能掉下来?”
古老爷子道:“不急,指不定以后你也可以,谁知道呢?”
易罡宇赶紧点头,心想着要是能学到这种杀鱼法子,日后在市集上支个鱼摊,一定可以吸引好多人来围观,生意自然大好。
古老爷子动作奇快地杀好六条小黄鱼之后,慢悠悠地说道:“接下来我们就需要最是地道的山茶油,粮油铺的王大胖子没有良心,掺了豆油进去,不可取。盐巴不能用海水晒制的,得用矿洞里开采到的岩盐,没有腥味。至于姜块,极品的乃是镇外紫竹林里那些野生的红土大姜,表皮相对光滑,颜色金黄,拍开之后,香味极其浓郁。葱段必须是小香葱,跟牙签棍儿差不多粗细,那些比小孩子手指还粗的大葱,坚决弃之不用。最后就是熬煮鱼汤的水,镇上那口白沙古井中的井水最佳,华神医后院那条小溪水也还凑合,其余地方的就不行了。”
易罡宇仔仔细细一字不落地听着,实在想不到熬煮一锅鱼汤,居然如此复杂,对各种食材的要求近乎苛刻。
古老爷子一边娓娓道来,一边准备着各种食材,最后右手忽然虚空一抓,手里就多了一口黑色的锅子,面盆大小,隐隐闪烁着金属一般的光泽。
易罡宇连忙擦了擦眼睛,惊奇道:“老爷子,您还会变戏法呢?!”
古老爷子微微一笑,不置可否,小心翼翼地将这口锅轻轻放在黄泥灶上,不无得意道:“这是墨石锅,用整块墨石精雕细琢而成。昔年老夫在曜石大陆上四处游荡,有一次到了西边某处偏远的小村庄,偶得此石。现在想来,这墨石锅已经陪伴老夫数百对了,小罡,你去帮我取一些白沙古井的井水来。”
易罡宇提起一只木桶,小跑出门而去。
古老爷子眨了眨眼,道:“差点说漏嘴。”
盏茶工夫,易罡宇提着一桶井水回来。古老爷子已经生起柴火,对站在黄泥灶边的易罡宇说道:“小罡,你看这山茶油,颜色金黄、油质通透,放置数日,这白瓷碗底也没有丝毫杂质,闻之更有一股淡淡清香。而那粮油铺里高价出售的所谓野生茶油,因为掺了豆油的缘故,不但香味混杂,而且颜色变成浅黄,落了下乘,一看便知真假。”
易罡宇点头道:“谢老爷子教我辨明真伪。”
古老爷子道:“看东西容易,看人就难喽。不过看人法子跟这辨别山茶油真假的法子差不多,都是从细微处入手、入眼。”
“是。”
古老爷子看了一眼虚心受教的易罡宇,点了点头,道:“墨石锅已经受热,这个时候倒入些许山茶油,放入少许盐巴,用木勺搅拌均匀之后,立刻放入一条小黄鱼,片刻之后将鱼儿翻边,你仔细看,只需要煎炸到两面微黄即可,若是金黄,就过了火,味道立刻大打折扣。将每条鱼儿都煎炸到如此火候,即可倒入泉水,覆盖鱼儿寸许,随之放入拍开的大姜,盖上锅盖,以猛火攻之,等到水沸之后,换成文火,慢慢熬煮盏茶工夫,成了。”
易罡宇问道:“那这些葱段呢?”
古老爷子道:“将鱼汤盛进碗内,开喝之前,撒入少许葱段。”
易罡宇大为钦佩,兴奋道:“老爷子,想不到一锅看起来普普通通的鱼汤,其过程却是如此的繁琐复杂。您的煮鱼汤法子让我想起了裁缝铺的宁大奶奶,有一次我去给她送柴火,瞥见她躺在院子里晒太阳,大概是闲得无聊,就拉着我聊了一会。聊着聊着我就问了一个蠢问题,没想到她居然不生气,还告诉了我答案。”
古老爷子掀开锅盖,看了看乳白色的鱼汤,饶有兴趣的问道:“你问了什么?”
易罡宇闻着鱼汤香味,忍不住咽了口唾沫,才道:“我就问宁大奶奶,镇上好几家裁缝铺,他们裁剪的蚕丝长裙才卖五十玄武金珠,为什么您裁剪的同样蚕丝长裙,却要五百玄武金珠呢?这差别也太大了呗。”
古老爷子闻言,忍不住笑道:“这问题有毒,但还不至于让宁裁缝生气。”
易罡宇耸了耸肩,小声道:“老爷子,我刚问完的时候,宁大奶奶可是有点脸色不整呢,不过很快就笑眯眯地问我,‘小兔崽子,同样是男人,隔壁老王家那废柴儿子有三妻四妾,你这么老实厚道、勤奋努力,为什么就没有一家姑娘愿意瞟你一眼呢?莫不成是他裤裆里藏枪,你却胯下无炮?’我当时就懵了,不明白枪和炮所指何物,嘿嘿。”
古老爷子一愣,随即开心大笑,片刻后才道:“这疯婆娘,还是一如既往的污。”
易罡宇也笑道:“几年之后,明白了意思,有天偷偷拉开裤裆看了眼,惊骇地发现居然可以打个结。老爷子,我一直担忧此事,您以为这是好呢还是不好?”
古老爷子正专注于鱼汤最后的熬煮,没听清楚,便随口问道:“什么?”
易罡宇大声道:“就是我的炮可以打个结啊!”
古老爷子再次一愣,随即一木勺敲在易罡宇的脑门子上,呵斥道:“以后少去裁缝铺,免得那疯婆娘带污了你。”
易罡宇摸着脑门子,连连点头。
古老爷子想了想,又补充了一句,道:“下次如果送鱼给宁裁缝,倒是可以偷偷看看她是如何穿针引线的?就凭你多年来送她东西的情分,想必不会拦着你。”
易罡宇翻了个白眼,道:“老爷子,我可不想当裁缝。”
古老爷子笑道:“裁缝有什么不好?你要有宁裁缝那手艺,裁剪一条裙子就卖五百玄武金珠,一天裁剪几十上百条,这还得了,可千万别跟玄武金珠过不去。”
易罡宇不好意思的小声道:“老爷子,镇上几家裁缝铺的裁缝,可都是女的。”
“这样岂不正好,你是独一无二的男裁缝,注定生意兴隆。”古老爷子一本正经地说道,“傅真君恰好是卖绸缎的,你们若是联手,定能在地狗镇上成就一番霸业。”
易罡宇苦着一张脸,摇头道:“老爷子,我的梦想真不是当裁缝。”
“梦想。”古老爷子淡然道,“也就只是敢在梦里想一想,对吧?”
易罡宇毫不犹豫地点头,神色些许黯然。
古老爷子缓步走到黄泥灶一侧,对着灶膛里反手轻拂一掌,一堆尚未燃尽的木炭火,瞬间熄灭。随后转身对耷拉着脑袋肯定在做白日梦的易罡宇说道:“拿上两副碗筷,去那桃树下的石桌边候着。”
易罡宇依言行事,片刻后,古老爷子左手托着墨石锅,右手提着一坛老酒,来到桃树下。易罡宇连忙伸手去接墨石锅,古老爷子摇了摇头,道:“你可拿不起。”
易罡宇盯着这口高不过尺许,大小不过面盆的黑石锅,一脸不信,道:“老爷子,我能扛着一担柴火从山上走回家里,路上都不带歇息的。”
古老爷子轻轻放下墨石锅,平淡道:“区区百斤之物,小罡,你若是能揭开这墨石锅盖,我就让你喝第一碗鱼汤,更破例让你喝一碗华神医亲手酿制的。”
“当真?!”
“岂有戏言。”
易罡宇还真不信这个邪,一个墨石锅盖,再重还能比一担柴火重吗?他甚至都没打算用右手,而是伸出左手,一把抓住墨石锅盖上的手柄,轻轻往上一提,却是纹丝不动,给他的感觉就是这墨石锅盖已经与墨石锅连成一体。他心里少许诧异,加大力度,还是一动不动。这一下他有些惊奇了,连忙加上右手,深吸一口气,猛地往上一拉。
他绝对相信自己这全力一拉之威,就算是王寡妇家里顶门的那个磨盘,也得离地三尺。
但事实却是,墨石锅盖连晃都没有晃一下,这怎么可能?!随后他就想到了一件更加骇人的事情,刚才古老爷子可是单手托着走出来的。易罡宇瞪着身板儿几乎可以用骨瘦如柴来形容的古老爷子,脸上的表情就像是大白天看到了一群吊死鬼。
古老爷子懒得看易罡宇一眼,轻轻一掌拍碎酒坛口的泥封,自斟自饮一碗之后,才淡然道:“光是这个墨石锅盖,就足有十担柴火之重,你要是能拿起来,才奇怪。”
易罡宇浑身哆嗦,颤声道:“老爷子您您”
古老爷子轻轻揭开墨石锅盖,眯眼闻了闻香味,问道:“您什么?”
“您不是人!”
“小子讨打?”
易罡宇连连摆手,退后数步,急促道:“您是神仙!”
古老爷子不置可否,招了招手,道:“过来喝碗鱼汤压压惊,然后说说你的梦想。”
………………………………
第0004章 能悟就行
尽管已经跟古老爷子有了点交情,易罡宇还是吓得不轻。在茶馆里当斟茶童子的时候,每每能听到一些说书人夸夸其谈地狗镇外的奇人奇事。什么仙家高人能够双脚踩在一柄宝剑上,日行数千里都不用打个瞌睡;什么道家真人能够一纸符文呼风唤雨,翻江倒海跟锅里煮阳春面似的;什么兵家大师一拳一脚下去,砸飞一座百丈高山后,发型都不会乱;什么医家圣手一颗药丸子扔出去,方圆数里灰飞烟灭,运气好还能捡到烤熟的野猪下酒。
这些玩意,他信,也不信。
地狗镇上的大镇长蔡银纹,虽然是一中年妇人,却组织了一个号称“八朵金花”的小镇护卫队,别看全是女流之辈,却个个不好惹,寻常十七八个精壮汉子也近不了身。尤其是花魁蔡银纹,手里一柄精钢长剑,会冒火,火焰还能飞出去十余丈伤人。
易罡宇有幸目睹过一次,心里惊悚之余,也暗道这妇人,怕是地狗镇上最厉害、最彪悍的大人物了。鉴于此,他相信茶馆里的那些说书人说的外面的厉害人物肯定是有,但也肯定不可能厉害到一至于斯。
另外,他还不止一次的听那些说书人说起外面的厉害势力,其中听到最多的就是仙道盟,直说是盟里弟子个个都是仙法大家,腾云驾雾、吞云吐雾那是信手拈来。尤其是盟主沈仲阳,更是身高丈许,腰围也是丈许,双手擅使一块大刀片,挥舞起来,百丈范围,寸草不生。
易罡宇对此是断然不信的,仙道盟或许是有,弟子也可能不少,但这叫沈仲阳的盟主,身高丈许也许可信,但这腰围也是丈许,就太过于夸张,这还是个人吗?确定不是一枚肉球。
另外听到较多的就是八大门派,分布在曜石大陆各处,各领风骚数千年。
其中有一个幻剑宗,宗门中人人都用一柄细长的法剑,嘴里念念有词的同时随意舞动法剑,便是风起云涌,电闪雷鸣,那些站在宝剑上日行数千里都不打瞌睡的厉害人物就全部都是来自幻剑宗。
另外还有一个神荒岭,据说是藏在某处云笼雾罩的神秘山岭上,他们自家弟子都常常找不到回家的路。这些弟子力大无穷,无论男女老幼,通通酷爱双斧,而且脾气火爆,行走江湖的时候,常常是一言不合就开劈,斩妖除魔如同砍瓜切菜。
其余六大门派的传闻,他也听过不少,但大多是置之一笑。
正所谓信则有,不信则无。
就像他现在心里琢磨的,镇长蔡银纹长剑再厉害,单手也是断然拿不起这墨石锅盖的,如果这墨石锅盖真有古老爷子说的那么重。
一碗鲜美热乎的小黄鱼汤喝下去,易罡宇总算是镇定了点。偷偷瞥了一眼古老爷子,嘴巴动了动,想问什么却又不敢问。
“问吧,君子坦荡荡。”古老爷子抿了一口,眯眼道。
易罡宇犹豫着,一咬牙,压低声音问道:“老爷子,其实您是偷偷下凡的老神仙,对吧?”
“老夫若是神仙,为何要偷偷下凡?”
“我听那些说书人讲,天上有天上的规矩,那些神仙纵然神通广大,却也不能到处乱跑,否则就是触犯天规,后果很严重。”
古老爷子问道:“连下凡也不行?”
“不行的,除非得到许可。”
古老爷子嗤笑一声,不屑道:“若是不能随心所欲,还当那神仙作甚?你看老夫,想看书的时候就看书,想吃饭的时候就吃饭,想睡觉的时候就睡觉,在这小镇上想去哪就去哪,今天可以找华神医喝喝小酒,明天去找赫连先生蹭顿粗茶淡饭,后天或许找傅真君闲聊,又或许去找宁裁缝订制一套衣衫,小日子优哉游哉,何其快哉。”
易罡宇皱着眉头,仔细想想,眉头渐渐舒展开来,道:“老爷子说得也对呀,就跟我一样,虽然没有钱,也没有哪个姑娘拿正眼瞧我,全部家当就一栋破烂的老宅子,但我每天上山下水,这边走走,那里看看,却是无忧无虑的紧,日子过得很轻松、好悠闲。”
古老爷子点头道:“有进步,这过日子的最高境界,无他,一字谓之为闲。”
易罡宇也点头道:“所以您也不是老神仙,而是一个老闲人。”
“妙!”古老爷子赞道,“好一个老闲人。”
院墙外,忽然传来一道清脆声音,如珠走玉盘,甚是好听。“哪里来的老闲人呀?”
易罡宇惊喜道:“是她!”
古老爷子佯怒道:“竟敢在外偷听,就不怕老夫打你的屁股吗?”
院墙上倩影一闪,一笑面如花的漂亮女子斜坐其上,咯咯娇笑,道:“晚辈傅依依,见过古老爷子。”
古老爷子故意板起一张老脸,严肃道:“就知道是你这馋嘴的丫头片子,定是在院外路过,闻到了老夫熬煮的小黄鱼汤飘出去的香气,哼!快快离去,想都别想。”
傅依依也板起一张俏脸,道:“老爷子,也忒小气。”
古老爷子伸出一指,遥指傅依依,后者花容失色,一个跟头,赶紧翻落地面。
“你还敢进来?”
傅依依行了个万福礼后,连连摆手,小声道:“老爷子,别指,别指,人家怕怕。”
易罡宇莫名其妙,被手指这么远指着有什么好害怕的,难道还能指死人不成?
古老爷子看着自己的手指,脸上的表情也是哭笑不得,只好放下,无奈道:“都进来了,就坐下吧。小罡,还不快去给依依姑娘拿一副碗筷。”
易罡宇顿时脸红,小跑着进了厨房。
傅依依一双美眸中些许困惑,小声问道:“古爷爷,这呆子脸红什么?”
古老爷子道:“喝了酒。”
傅依依深以为然,看着古老爷子,问道:“您也喝了酒,为什么没有脸红?”
古老爷子恼道:“一想到你就要喝掉我至少一碗鱼汤,啃掉两条鱼,我就生气。”
傅依依笑道:“我老爹生气的时候是红脸。”
古老爷子道:“我生气就是白脸。”
傅依依一愣,一双美眸盯着古老爷子的脸仔细看了看,一本正经的说道:“古爷爷,您果然是与众不同,白里透红哦。”
古老爷子以手支额。
易罡宇双手捧着一副应该是刚刚清洗过的碗筷,走到傅依依身边,轻手轻脚的放下之后,退后几步,却是一句话都没敢说。
傅依依也没有说“谢谢”,甚至都没有再看易罡宇一眼,自顾自地拿起木勺,去墨石锅里一个劲地盛鱼汤,恨不得手里的这个碗永远也装不满才是最好。
古老爷子看着面前坐着的妙龄少女,浑身绫罗绸缎、珠光宝气,反观一边站着的懵懂少年,黑布棉衣、蓝布棉裤,而最令他头疼的就是这少年偏偏还低垂着脑袋,正在全神贯注地研究着自己穿着老布棉鞋的脚丫子,仿佛鞋面上忽然开出了一朵花。
古老爷子心里轻叹,将视线转移到院子里的晾衣架上,那上面绑着两根平行的麻绳,一上一下,若非天意,或是人为,定是永远也没有纠缠在一起的可能。
一念至此,古老爷子也不想再说什么,只是柔和对少年道:“过来坐下,一起吃喝。”
不料少年却摆了摆手,小声道:“老爷子,傅小姐,你们慢用,我去拿两本古籍回家看看,再有个把时辰,就要上山砍柴,然后还得摸些鱼儿,时间紧。”
傅依依一心一意埋头对付一尾鲜美的小黄鱼,所以对于易罡宇这番话,却似乎听都没有听到,就算听到了,怕是也懒得搭理。如此这般的穷困少年,岂能入她法眼。
如她这般的女子,其心中的如意郎君,应是那一袭白衣、笑傲天下的仗剑少年,剑眉星目、琴心剑胆、丰神俊朗、意气风发,任是那神佛儒道、妖魔鬼怪,一剑飞,尽皆跪。
如他这样的男子,自有那家里揭不开锅的人家中的寻常女子在默默等候,三两
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