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封神之我要当昏君-第30部分
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商朝早就有腊肉存在,据说最早由燧人氏发明的,把兽肉或鱼用文火烘干,加木渣、松叶于火上,使烟味带香,熏制而成,不容易放坏。
在树上挂肉,也是常事,孔子都喜欢腊肉,还说过“自行束脩以上,吾未尝无诲焉”,拜师者得自带伙食——十条腊肉。
不过子受要当昏君,当然不能选择普通的腊肉。
都造肉林贪图享受了,肯定要怎么好吃怎么来,好好奢侈一把。
只是上辈子很多有名的腊肉这时候找不着材料,所以他选了湘西腊肉。
湘西腊肉得沈从文力推,在中华腊味江湖中地位属极品,可与广式、四川腊味相比。
而且制造工艺相对简单,只需在肉上撒上食盐,抹匀,腌制五天左右,腌制完成后,用温水把肉表面的盐水洗掉,避免熏烤时粘烟灰,再放在空旷一点的地方用柴火熏烤。
熏烤出来的腊肉的味道和使用木柴的种类有关,用橘子树和陈皮熏烤的腊肉味道最佳,所以子受选择了这片橘子林。
更关键的是,湘西腊肉从开始制作到成品,唯一的人工添加剂就是食盐,可以在此时完美复刻。
当然,这样还算不得昏君,子受又改进了工艺。
盐!
盐在任何时候都相当金贵,即使是现代,只要砖家在岛国大地震时吼出一句碘盐能防碘辐射,超市里也能半袋盐都不剩。
所以,子受只要在腊肉用盐上下功夫,使用更多的盐,妥妥被骂。
倒不是说负担不起,而是君王的奢侈行为会给天下人带去负面影响。
楚王好细腰,宫中多饿死,就是这么个现象。
子受开始为众臣介绍起肉林腊肉的制作工序,得让他们明白自己是多么的奢侈。
首先,得将生盐铺在腌缸的底部,把大腿肉切开,皮向下肉向上放置,盖上一层盐,同样的方法放入第二个大腿,继续盖上一层生盐,决不能让肉块碰在一起。
几个肉块放置好后,再在上面全部盖上一层盐,绝对不能让肉裸露出来。
密封腌制五天后,将带盐的肉块取出来,按照相反的顺序逆向叠放,肉块之间层层铺垫生盐重新放到容器里面去,最后还是覆盖上盐不得裸露半分。
这个腌制过程中,要用掉大量的盐。
第二次腌制完成,再将肉块取出,抖去表面附着的盐,拿到肉类悬挂。
悬挂几天后,用粗麻彻底地将肉块表面的盐擦干净,抹上油,就地砍树取柴,进行烟熏。
熏好后,抹上油和酿酒失败产生的醋,继续挂着,这样,就可以保存很长的时间。
而且子受还令人精选了肉源,选幼不选壮,选壮不选老,加上大肆用盐,如此铺张浪费,必然挨骂!
肉林没人捣乱,一切都按照自己的设计,很完美。
看着百官瞠目结舌的反应,子受对殷破败下令:“为众卿取肉!”
不得不说,这些腊肉看着就很好吃。
旷日持久的烟熏形成墨黑坚硬的外层,细细洗净之后,露出剔透而富有层次感的肉质,铁汉柔情也差不多是这个意思。
粗砺豪爽,却隐藏着耐人寻味的美感。
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92。还是肉林
殷破败取下一块肉后,刀刃起落,将腊肉片成齐整的方形。
一片片、油汪汪。
肉上的脂肪已成全然透明的金黄,润泽如琥珀,而在琥珀之上,是微微泛紫的瘦肉。
子受继续道:“取簋来,众卿分食!”
簋就是碗的雏形。
寺人拿着簋,殷破败将一片片腊肉盛入。
便是他这种每日吃的最多的近卫,也有些克制不住,这些腊肉,一看就是美味!
如果配上之前的葡萄酒,又该是怎样的享受啊!
酒池。。。。肉林。。。。。
脑子直的武将们听着制作工艺,就已经嘴馋不已,纷纷想着,如果得胜后便能有酒池肉林作为赏赐,哪怕天天上阵杀敌,他们也愿意啊!
可文臣们便没有这么乐观了。
肉类所需的盐,真的很多,多到诸侯都会觉得奢侈,只有皇帝才舍得。
实在太过浪费。
晕乎乎的杨任此时已经冷静下来,劝谏道:“陛下,此林花费甚多,臣今日之俸,足以举家锦衣玉食,然臣未有,仅着粗布食野果。”
“人之常情,由俭入奢易,由奢入俭难,臣今日之俸岂能常有?一旦异于今日,家人习奢已久,不能顿俭,必致失所。”
“陛下以精肉、细盐造肉林,一日尚可、三日无忧,若有灾年,又该如何?”
子受就喜欢杨任这种心直口快的性格,连连点头,敷衍了事,道:“杨卿,此物味道甚佳,可速食之。”
盛情难却,杨任也不想拂了圣意,而且这腊肉着实诱人,吃完后也能切身体会到这肉林的罪恶。
一口吃下,唇齿难忘。
商容忽然站到杨任身边,使了个眼色。
他也觉得肉林太过铺张浪费,有损纣王圣明,臣子这时应该劝谏。
但商容又不好扫了纣王兴致,他便想到了杨任,意思是此前作陶俑陪葬时我提醒过你,现在你便替我行劝谏之事。
杨任自然当仁不让,看到纣王在刚才的劝谏下没有丝毫反思之色,便又开口道:“俭,德之共也;侈,恶之大也,俭则寡欲,君子寡欲,则不役于物,可以直道而行;小人寡欲,则能谨身节用,远罪丰家。。。。。”
子受连连点头,你说的很对,但我不听。
等杨任劝谏完之后,子受喊来殷破败:“杨卿忠言直谏,可再取肉来与之享用。”
杨任的簋又多了许多腊肉。
看的殷破败很是羡慕。
由于第一次造肉林,每人分得的量并不多,近卫吃得极为克制,如果放开肚子吃,一下就吃完了。
杨任簋中的腊肉,可以说是群臣中最多的。
殷破败寻思着自己要不要找杨任学习学习,动动嘴皮子,就能吃这么多?
这时,子受拍了拍手。
后世流传着纣王驱使三千宫女,令她们赤身果体,互相追逐嬉戏于酒池,并击鼓为号,令宫女们表演各种动作。
一声鼓响,这帮果体美女便争先恐后趴在池中饮酒,两股朝天宛如牝牛饮水,又一声鼓响,美女们便全跑到肉林中撕咬挂在树干上的肉,而且姿势令人无限遐想,必须一脚踏地,一脚踩在树干上。
所以肉林又被误会为“肉”林,让人感觉酒池肉林与脏趴无异。
子受穿越之后,就知道这些都是谣传。
别说宫女了,太监都没有。
宫里除了类似太监的寺人外,服侍后宫妃子的,都是妃子从家中自带的女婢。
也就是子受在去年以不论出身贫富规矩选秀,各路诸侯献上美女后,才好好充盈了后宫,让那些出身庶民或家世贫困的妹子们,当了宫女。
当然,个别性格好又漂亮的,看对眼收为了妃子。
不过,虽说是谣传,但不代表不能把这些变成事实啊!
随着子受的掌声,便有一群宫女入了林中。
修长而冰肌玉骨的小腿若隐若现,粉嫩的脸蛋儿娇媚嫣红,水润而清澈的美眸之中,似是蕴含着以某说不清道不明的盈盈春意,羞涩的半低着俏首,软语腻言。
莺莺燕燕,云髻雾鬟。
商容、梅伯、杜元铣等三朝老臣正襟危坐,目不斜视。
方相、方弼等小年轻却是有些遭不住。
子受面色自然,后宫都是这样的妹子,他都快脸盲了,对这个层次的美女一点兴趣都没有。
姜后、黄妃、杨妃,哪一个都比这些宫女漂亮得多。
诸侯可不会送来太多贵族女,大多都是找来的平民之女,气质上就差了一截。
至于像黄贵妃那样自幼习武,身体的柔韧性、协调性极强,有着特殊天赋的,根本不存在。
至于龙吉、妲己,不应该和凡人相比。
再仙气,难道比得上龙吉?
再妖媚,难道比得上妲己?
子受观察着群臣的反应,微微疑惑。
没啥反应啊!
杨任都不开喷,这开展不对。
方相、方弼忽然嚎啕大哭,两米多的身躯拜倒在地:“陛下大恩,末将不敢忘!”
两人之后,又有数个较为年轻的武将拜倒,口呼大恩。
子受:?
这时候,商容开口了。
劝谏的事交给别人,奉承的事,当仁不让。
“陛下圣明!”
然后,他以丰富的礼乐经验,向子受阐述了一番古礼。
子受只能感慨,古人的思想果然不是现代人能够完全理解的。
自己整的这出“肉”林,竟然是合礼行为。
其实,即便更过分一些,让男女在沙丘苑囿里果奔,也有礼可循。
这是上古遗俗,定期将男女召集在一起相见,为的就是解决未婚大龄男女的婚姻问题。
因为部落时期,新生儿极其重要。
即使是后来的《周礼》中,也曾规定:“男三十而娶,女二十而嫁,中春之月,令会男女,于是时也,奔者不禁。”
男人三十岁必须娶妻,女子二十岁必须嫁人,为此还特意在中春的时候召集他们相亲。
在守礼的周朝都是如此,在现在的商朝,就更加不是事。
成汤怎么出生的?是因为他母亲洗澡的时候忽然发现玄鸟下了个蛋,吃了蛋以后便怀孕生出来的。
说是这么说,其实八成是“奔”出来的。
诸如附宝感星落而生轩辕黄帝、华胥踩脚印生伏羲、姜嫄踩脚印生后稷等传说背后,真相多半如此。
即便子受身处于神话世界也不例外,别人就算了,成汤、轩辕这种人族之主,最多就是多点红云缭绕紫气升腾的真实异象,论出身肯定是纯粹的人族。
子受现在也反应过来了,合着自己给这些大龄未婚青年办了场相亲会,这样一想,对那些宫女也是好事,自己又不宠幸她们,她们如果不嫁人,多半一辈子呆在宫里孤独终老。
方相、方弼虽官至镇殿将军,但出身平民,是自己的前身在野外捡回来的,没有哪个贵族愿意将女儿嫁给他们,而普通女性又有些不合他们身份。
陛下举办相亲就不同了,不管和哪个看对眼了,都是御婚啊!
所以除了他们二人,其他年轻臣子也颇为热情。
虽然虚假的肉林失败了,但真实的肉林还算成功,腊肉的铺张浪费得到了实锤。
有成功有失败才是正常的,一帆风顺反而像是在做梦。
子受再次引着众臣回到酒池,接下来只要完成最后一件事,酒池肉林就告一段落了。
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93。何不食肉糜?(加更1/4)
子受亲自拆了根铜柱,搬到酒池边。
大臣们微微皱眉,这时候炫耀什么勇力,又不是有叛军,搬根柱子来还能把大家砸死不成?
子受浑然不觉,将铜柱横放在地,吩咐殷破败等人道:“涂油脂,下烧炭火。”
殷破败等人便在铜柱柱身涂满油脂,又在铜柱两端放置炭架,点火烧铜柱。
百官均是不明所以。
子受面带笑意,对尤浑道:“取肉来。”
而后,便运来了数车肉,肉片上还串有削尖的竹签。
这时候铜柱已经滚烫,导热效果相当不错。
子受拿起几串便往铜柱上放去,鲜红的肉串一接触滚烫油润的铜柱后,微微收缩卷曲,慢慢变的焦黄,里面的油脂沁出来在表面跳动
好一阵子,烤熟后子受便将冒着腾腾热气的肉串拿出,撒上盐粒,一口吃下,一种柔软却不绵软的滑嫩口感,在嘴中爆开,肉质脆脆的,又带点Q弹。
子受拿起一串递给商容:“此为铜柱燔肉之法,朕将之称为炮烙,朕看到蚂蚁在树木着火倒下之后跌进了火海后想出,商卿为百官之首,可先食之。”
石头上烙炕成熟的方法,是最古老的“石上燔谷”法,早就存在,子受又依托炮烙的传言,创造出铜柱燔肉。
炮烙无罪大臣的事他真做不出来,但吓唬吓唬人过过嘴瘾还是没问题的。
子受又道:“此法亦可用于刑律,只需要令人行柱上,便会堕炭火而死。”
商容一惊,连忙将肉串吃下,肉串上撒有粗粒的盐,不过是稍一咀嚼,咸味立刻激发了肉的鲜美。
一边吃着,一边想着,很快他就想明白了。
纣王此前刚颁布出禁止人殉的法令,现在又造出炮烙,这就是说朝歌之内,若有违法者,当以炮烙处置。
此法之严,表明了纣王决心。
商容来不及回味,便道:“味甚美。”
子受挥手让众臣自取自食,配上葡萄酒,当真美味。
尤其是在大冬天,能见疏枝残荷,听寒风呼啸,或风卷碎玉,或雪落无声。
意思就是看别人冻得跟狗似的,自己吃着烧烤喝着酒,贼爽。
文武开始自行烤肉,这年代没有什么君子远庖厨的说法,反而格外推崇。
伊尹背负鼎俎为成汤烹炊,以烹调、五味为引子,分析天下大势与为政之道,劝成汤承担灭夏大任,傅说也是做羹汤的一把好手。
大多臣子都乐于亲下庖厨,似商容这等老臣,更是潜心钻研过。
子受又令人搬来一鼎,鼎分五格,中间圆格外面再分出四格,可以将猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉这类肉品,放在不同的格内,从而能吃到五种不同风味的火锅。
火锅出现的时间极早,甚是平常,子受只是稍稍改进了一番,做出了鸳鸯锅。
梅山七怪不是很懂人类的繁冗褥节,看到纣王让他们随便吃,就立即动手起来。
朱子真看着袁洪手中的鸡翅,忍不住喉结耸动了一下,两只眼中闪烁着光芒,盯着袁洪手中还在翻动的鸡翅。
“大兄,我给你说,其实这鸡翅膀没什么肉,全是骨头。”朱子真煞有介事道:“我这里有一串猪肉,你是我的兄长,所以我忍痛跟你换一换。”
猪妖吃猪肉也没什么,妖和妖之间都相食呢,何况是灵智未开的肉猪,毫无心理负担。
“你这呆子,当了校尉还学起了礼仪?”袁洪眼睛一转,笑了笑,拿起鸡翅。
见袁洪的动作,朱子真滚圆的脸上笑容都掩盖不住了,一把就拿起自己的肉串。
只是袁洪嘴上还说:“不客气不客气,身为兄长,自当如此。”
杨显是山羊精,成精后虽然也吃肉,但吃的不多,更多是在一边看着文武百官,学习人族的处事之道,偶然看见朱子真的笑容,他不由在心里默哀三秒。
当朱子真的烤肉,要和鸡翅交换的瞬间,袁洪猛然收回手。
“行了别装了,先把口水擦擦,知道你就是想吃鸡翅。”袁洪跳着脚,笑得连连摆手。
看到这一幕,不少大臣皱眉,这是纣王宴请,如此不羁,成何体统?
“……”朱子真沉默半晌,他实在不明白袁洪是怎么看出来的。
大概这就是天然傻,猪斗不过猴子,是常识。
“哼哼。。。。。”朱子真也不再纠结,索性将手上的肉串吃下,刚入嘴没几秒,又道:“好吃好吃……太好吃了!”
其他兄弟也多有感慨,如果不是来到了人间,入朝为官,又怎么享受得到这些?
无论是葡萄酒还是腊肉、炮烙,比之山野间的生活,好上太多了。
但百官们却不真么想,对新设立的西园七校尉颇有微词。
看那朱子真,吃肉的模样活像一头野猪,大口嚼着,还不断哼哼唧唧,哪有一点为人臣的样子?
唯才是举,却都是这种德行,妖孽啊!
不少人摇头,思考着该如何劝谏。
子受看着百官吃得热切,没有一人对自己发难,便明白过来想以君王近庖厨来让臣子觉得自己昏庸是不行的,这些大臣自己都对庖厨之事深有研究。
不过这本来就不是主要目的,早从伊尹等人的事迹中就有预料,研究怎么吃其实是贵族的乐趣,根本算不得什么。
子受主要昏庸的地方,并不是新奇的烹饪方式,而是食材。
“再取肉来,今夜不醉不归!”
子受豪迈道,便又有人取来大堆肉块。
看着一车车装来的肉,杨任眉头紧皱。
别说里面有牛肉、羊肉这等高级肉类,就算今夜吃的全是猪肉,也是笔不小花费。
仅仅是一次宴饮,就如此奢侈,那么日后呢?
还有那肉林中所需的大量盐粒。。。。
酒池肉林与炮烙,糜费太多!
大义凛然的杨任立即出言劝谏道:“居承平之世,不知有丧乱之祸;处庙堂之下,不知有战陈之急;保俸禄之资,不知有耕稼之苦;肆吏民之上,不知有劳役之勤;陛下如此宴饮,可知有多少人家无粟米充饥?”
来了来了!
子受压制内心激动,今天弄来了这么多肉,大肆铺张浪费,他就知道有人会跳出来说还有许多人吃粮食都吃不饱,从而行劝谏之事。
百姓粮食吃不饱,那我。。。。
“百姓既无粟米充饥,何不食肉糜?”
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94。老禽人从不饶舌
狐狸真的喜欢葡萄。
子受正在寿仙宫中与妲己欢乐。
酒池肉林都建的不错,如果不是万年横插一脚,几乎还原历史。
子受赏赐了万年一堆钱财以及车驾,将他送出了朝歌。
梦里梦到百草经,上面载有各种植株,可你始终不去亲眼看到那些植株,又怎么能领悟呢?
梦里得来终觉浅!
世界这么大,一定要亲自去看看,顺便养养头发。
至于安全问题也不用担心,有神农罩着根本不会出问题。
万年走后,子受觉得格外轻松,想来妲己兴建的其他建筑也差不到哪去,果然还是妖妃更合自己心意,过一阵子再去视察摘星楼与西园动物园。
妲己一双玉腿半伸入暖池中,子受躺在池边,枕着微微丰腴的大腿小憩。
这就是妲己和龙吉的不同之处,龙吉太幼,膝枕算不得完美。
没人的时候,还可以放出大尾巴,拉到胸前盖着。
尾巴偶尔会调皮的动动,子受便会被细毛撩得打个喷嚏。
稍稍侧头,还能顺便采个耳。
亲历者身心舒坦、耳聪目慧,尘世凡事,恍若空灵,一勺一刷一铲收放自如,一推一捏一掸轻缓有道,真乃小舒服也。
池边有葡萄酒,散着淡淡酒香。
稍闲,子受还给妲己画了个眉。
依稀记得西汉有个大官在家里给夫人画眉,传出去后弄得里无人不知,成了市井细民茶余饭后的笑料,严重损害了官员群体的形象,还因此被弹劾。
“妹妹来了。”
忽的,妲己娇声喊醒了子受。
子受迷迷糊糊的睁眼,妲己的妹妹也就刚入宫的胡喜媚、柳琵琶二人。
龙吉虽然也在她之后入宫,但妲己一般不这么喊。
稍稍整理皇袍,准胡喜媚入殿。
“臣妾拜见陛下。”
“爱妃何事?”
当皇帝也是个麻烦事,后宫妃子越多,事情就越多,不过快乐也是真的快乐。
“臣妾闻那西园有猿房、豕房,欲建一禽房。”
禽房?
那就是鸡房了。
子受忽然有些愧疚。
胡喜媚与柳琵琶入宫后,自己还没宠幸过。
一般都是在妲己、龙吉或者姜后、黄妃那儿过夜。
倒不是喜不喜欢的问题,主要是习惯了。
有些冷落了这些新的妃子。
想来胡喜媚也是因为觉得后宫冷清,才想找些同类来温暖一下吧。
雉鸡精喜欢鸡,这是很正常的事情。
“朕准了,立即于西园建立禽房,赐予爱妃。”
胡喜媚走了。
子受望向妲己,意思是要不要给你弄个狐房什么的,就算把轩辕坟的狐狸精们全喊来都没问题。
一个眼神,妲己就懂了,摇着头,媚眼如丝:“臣妾有陛下一人足矣。”
。。。。。。。。。。。。。
西园禽房。
胡喜媚出身于禽地,禽是大商南部重要城镇,负责管理禽地的禽候,传承自成汤建国时的早禽部落。
部落时期,部落的名字与他们所擅长的事情一致,早禽部落,便擅长喂养家禽。
网状诱捕技术也是早禽所发明,大大提升了狩猎质量和效果,禽人至今仍以捕猎和饲养禽类为生。
作为一只有着千年修为的九头雉鸡精,她是这个世界上最清楚早禽部落发展史的人之一。
最初的时候,鸡一年只下几个蛋,但鸡们有三个习性,恋家、爱交配、适应力强。
恋家,只要在一个地方住下,就不会轻易搬家,世世代代都住在这里,而鸡类爱吃的,恰好都是人类的生活
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