重回苦竹-第5部分

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　　　　再不回家，好喝的盐菜苦笋汤可就喝不到了……
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第十一章　盐菜苦笋汤

　　　　成睿提着竹篮子，心情很好地唱着改编版的“小红帽”：

　　　　“我独自走在山上的小路上，

　　　　我打竹笋带给妈妈做笋汤。

　　　　它住在又近又方便的山脚，

　　　　我要担心附近是否有大老鼠。

　　　　当太阳呆中央，

　　　　我要赶回家，

　　　　陪妈妈一同合做盐菜笋汤……”

　　　　一首充满亲情与爱的儿歌被成睿这个小吃货改的不伦不类，污染旁人的耳朵。成睿可不管那么多，千金难买我高兴。

　　　　成睿还没到家，远远的就看到成彬小包子已经在堂屋外等着了。成睿二娘带着一脸勉强的笑在一旁看顾着。

　　　　不知道是不是因为成睿时不时进出手上的空间，身上不自觉的会携带些许灵气，这些天成彬特别黏成睿。

　　　　要不是成睿二娘拦着，成彬也许会整天跟在成睿身后也说不定。

　　　　也许真的是年龄越小，对灵气也就越敏感吧！前世的成彬小时候也喜欢和成睿玩，可也没有如今这么黏糊。

　　　　成睿二娘最近对成睿可是吹胡子瞪眼横看竖看怎么看怎么不顺眼的。

　　　　“姐姐……”成彬可不管成睿二娘心中如何纠结，他只知道身上香香的、会给他好吃的姐姐回来了。

　　　　成睿二娘还没回过神来，他就已经从台阶上向成睿跑去。

　　　　成彬也算超常发挥，两岁的他走路到没问题，跑步就跑的跌跌撞撞。

　　　　“彬彬，二娘……”成睿放下手里的篮子和锄头，一把抱住像个小炮弹一样冲下来的成彬。

　　　　成睿庆幸自己还没上台阶，不然成彬冲下来的力道肯定会让自己摔下去。

　　　　就算如此成睿也被带着坐在了地上。

　　　　“睿睿、彬彬你们没事吧？”成睿二娘一脸紧张地跑下台阶，拉过成彬仔细的打量着，这小祖宗还真让人不省心。

　　　　两岁的成彬被妈和奶奶含在嘴里怕化了，捧在手里怕摔了，眼珠子似的疼着，好吃好喝的供着，重量不比五岁的成睿轻多少。

　　　　“二娘，彬彬没事。”成睿可不会自作多情的以为二娘是在担心她。

　　　　“睿睿，你也没事吧？。”成睿二娘这才想起还坐在地上的成睿，赶紧把她拉起来。

　　　　“谢谢二娘，我没事。”成睿就着二娘的手站起来，拍拍自己身上的灰尘。

　　　　“姐……”成彬小包子用手拉着成睿的衣角，不高兴地看了自家妈一眼，觉得自己又被冷落了，妈妈好讨厌，总是和自己争姐姐。

　　　　“臭小子，有了姐姐就忘了妈。”成睿二娘一眼瞪回去，她哪会看不出成彬的意思。

　　　　“她可不是你亲姐。”成睿二娘在心中嘀咕。“你对你亲姐还没这么好呢……”

　　　　“彬彬，今天在家乖不乖？”成睿没有看二娘，她对他们娘俩眉来眼去不感兴趣。

　　　　“彬彬很乖。”

　　　　听见成睿的问话，成彬也就不再理会已然变脸的自家妈。

　　　　“彬彬和我一起剥苦笋好不好？”成睿需要找点事情转移成彬的注意力，一直拉着自己还真不是个办法，况且还有二娘在一旁“虎视眈眈”。

　　　　“恩……”成彬可不管要做什么，只要能一直跟着姐就行，至于自家妈他把她当空气忽视了。

　　　　成睿一手提竹篮子，一手提着锄头，屁股后面还挂着成彬，走的十分艰难。

　　　　成睿二娘也不帮忙，乐的在后面看热闹，谁让自家儿子不理她。

　　　　平时爬不了一分钟就能上去的台阶，成睿恁是走了五分钟，屁股后面的拖油瓶走的实在太慢。

　　　　终于走到了堂屋外面，成睿放下手里的篮子和锄头，拉着成彬一屁股坐在了石墩上。

　　　　“好累……”成睿喘着气，手上还不忘揉捏成彬胖乎乎的脸蛋了，她需要犒劳一下自己。“小孩子的体力真的太差了。”

　　　　休息片刻，成睿将拉着她衣角的成彬安放在石墩上，进屋拿那把多功能的小刀。

　　　　剥笋子也是技巧的，如果只是用蛮力去剥，不仅速度慢，而且容易弄伤手。

　　　　成睿左手拿着苦笋，右手拿着小刀从苦笋的根部往笋尖平削，不用削太深，刚削掉笋衣就好，也不用太宽，只要能隐约看到笋肉就行。削好的苦笋，只需要用手放在削口上，顺着笋子轻剥，连剥两次，就能得到干干净净的笋肉。

　　　　成彬在一旁看的目不转睛，成睿二娘看自家儿子实在没有回家的想法，她干脆回家去了，反正离得不远，又有成睿在，有什么事情也能马上赶过来。

　　　　成睿一根将削好的苦笋递给成彬，实在是不忍看他着急的小样子。

　　　　成睿将剩下的苦笋全部削好，进屋放好小刀，从厨房拿了一个盆子又走出来。

　　　　“姐……”成彬好不可怜的看着成睿，手里还在和那根笋子纠缠。

　　　　“别急，慢慢来。”成睿拿起一根竹笋给他再一次做示范。在成睿的手下，那根竹笋很快就干干净净的被扔进盆子里。

　　　　“干净。”成彬学者成睿的动作，剥下苦笋的笋衣，献宝似的递给成睿。

　　　　“恩，彬彬真棒！”和成妈一样，成睿也从不吝啬自己的表扬。

　　　　就这样，两个小家伙一边玩一边剥，在成妈回来的时候，一篮子苦笋终于剥完了。

　　　　“妈，你看我挖的笋子。”在成妈面前，成睿不复先前的稳重。

　　　　“我们家睿睿真能干。”成妈放下背上的背篓，她发现自家女儿比以前更乖巧、懂事、能干了。

　　　　以前的成睿也听话，不过可没有如今的自觉，起床要三催四请，做作业能推就推，没事就在外面疯玩不喊不归家……

　　　　如今的成睿早上依旧赖床，不过最迟八点就会起床，有时还会早起；作业按时完成，字也写的更好了；有几天没和那群小家伙一起出去了……

　　　　不过睿睿整天除了写作业就是倒腾吃的，也不知是好还是坏。

　　　　“彬彬……帮忙……”成彬不甘自己被姐姐忽视，说话说的七零八落。

　　　　“彬彬也很棒。”成妈一把抱起成彬。二嫂一向不愿让小家伙和自家接触，有好久没抱过他，小家伙又长重了。

　　　　“妈，我们中午烧盐菜竹笋汤好不好？”成睿可不管成妈心里的纠结，她只关心中午能不能喝到盐菜竹笋汤。

　　　　“好！”成妈对成睿那贪吃的小模样很是无语。

　　　　“彬彬，来奶奶抱。”成奶奶从外边回来了。

　　　　“奶奶。”成睿想成奶奶之所以回来，大概是因为快到饭点了吧！

　　　　成奶奶从成妈手里抱过成彬，朝成睿二娘家走去。

　　　　“姐……”成彬不停地挣扎，他非常生气，为什么都和自己作对，他要和姐姐一起。

　　　　“下午一起出去玩。”成睿不看成彬委屈的小脸。

　　　　这纯粹是敷衍，成睿可是知道下午群堂姐放学回家就会被二娘安排专门守着成彬的。

　　　　成妈对成奶奶的行为已经见怪不怪了，从成睿出生，婆婆就没给过好脸色看。

　　　　成睿把篮子和锄头放好，端着盆子跟在成妈的身后。

　　　　“下次出门，要先和妈妈说，知道吗？”虽然在农村，成睿也比较早熟，不过成妈还是不怎么放心成睿一个人出门的。

　　　　“我知道啦！”如今的成睿已经能够理解成妈的心意，不像当年的她只会嫌成妈太？？隆？p》　　成妈引好火，开始有条不紊准备午饭。

　　　　成睿坐在灶台下一边添火一边看成妈做饭。

　　　　锅里蒸着饭，成妈从一个大坛子里拿出两把盐菜，在菜板上切成细条，装进碗里备用。

　　　　盐菜是成奶奶腌制的：每年青菜成熟以后，成奶奶都会把青菜砍回家，先去掉烂叶、黄叶以及菜杆上多余的叶子；然后洗净，将每株竖切成两半，菜杆切成细条，但是不能切断；晾晒在细铁丝上，等青菜晒焉后取下洗干净；把辣椒面、花椒面、五香粉，盐、味精按比例调好，铺在摊平的青菜上，将青菜裹好扎成把；最后装进有坛沿的大坛子，用塑料薄膜封好坛口，盖上盖子，把坛沿添上水，过个十天半月就能吃到好吃的盐菜了。而且以后隔几天给坛沿添水，不让坛沿变干，这样坛子里的盐菜能保存一两年。

　　　　成妈将苦笋切成薄片装在盆子里，锅里的已经热了，她把甑子抱起，舀干净锅里的水。等锅热后，放入少量的猪油，油化以后发出噼噼啪啪的响声。

　　　　成妈将碗里的盐菜倒进锅里翻炒，等盐菜的香味漫出后，加水。

　　　　“睿睿，火大点。”成妈盖上锅盖。

　　　　成睿往灶里多添了些木柴，没过一会儿，锅里的水发出了响声。

　　　　成睿继续添柴，她知道锅里的水还没开。因为成妈以前和成睿说过：响水不开，开水不响。

　　　　终于锅里的水完全烧开了，成妈揭开锅盖，把苦笋片倒入。等水再次沸腾的时候，成妈往锅里加了少许盐，然后起锅装在盆子里。

　　　　至于为什么只放一点点盐，那是因为盐菜本身就比较咸，放太多就不能喝了。

　　　　成睿觉得自己坐在灶下简直就是一种折磨，盐菜苦笋汤的香味儿一直往鼻子里钻，口水不自觉的分泌，可惜现在还不能吃。

　　　　成妈热前一顿的剩菜的时候，成睿已经自觉的端起碗筷摆好，到隔壁喊成奶奶吃饭。

　　　　……

　　　　吃过饭以后，成睿觉得自己的辛苦都是值得的，盐菜苦笋汤真的好好喝，咸味和苦味的完美融合，咸而不？，苦而不涩。

　　　　去睡午觉的时候，成睿总觉得自己好像、似乎忘记了什么……
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第十二章　赶集

　　　　直到两天后，成睿终于想起自己忘记什么了。她放在厨房的桑葚汁，还有床下的桑葚酒。

　　　　幸好天气不热，而且桑葚汁是煮开的，不然准不能喝了。

　　　　吃过晚饭后，成睿献宝似的帮成妈倒了一碗桑葚汁，给成爸倒了一杯桑葚酒。

　　　　尽管只是泡了几天，但是桑葚酒已经泛出漂亮的深枚红色，看起来诱人极了。

　　　　“爸，你尝尝好不好喝？”成睿两眼眨都不眨地盯着成爸。

　　　　“哟，还真有喝的，我还以为小睿睿忘记了。”成爸喝了一小口，“味道还不错。”

　　　　“后天我也要去赶集。”成睿顺道提要求，她可是偷听到成妈和成爸后天要去赶集的。

　　　　“可以，不过要自己走，我们都不会背你的。”成爸看在桑葚酒的面子上“勉为其难“的答应。

　　　　他和自家媳妇到时要背肥料，可没人有空背小家伙。

　　　　“没问题，我自己能走。”成睿挺起自己的小胸膛，成爸也太小看自己了。

　　　　成睿放佛已经看到集上的小糖人、路口的豆腐脑、小桥上的粑粑在对着她招手。

　　　　成睿对后天的行程充满期待。

　　　　成睿按部就班完成每天的任务，等待赶集日子的到来。

　　　　去赶集的那天，成睿一大早就起床了，照例跑步锻炼。

　　　　成睿回家的时候一向赖床的成爸也起来穿好衣服，等着吃早饭了。

　　　　苦竹直属于湟水镇，成睿家到镇上有三十分钟的路程。

　　　　也许有人会问，为什么不坐车呢？

　　　　在那个年代，每天只有两趟县上到镇上的公交车，其余的只是那种小货车做的改装车。货车车厢两边各钉上一排木板，做成简易的长板凳，就可以载客了。

　　　　就是这样的车，成妈也是舍不得坐的，他们每次赶集都是走着去的。

　　　　吃过早饭，成爸成妈背上背篓牵着成睿出发了。

　　　　那个时候，村里还没有通公路，沿着茶马古道的青石板路一直向前，经过村里的水塘、勤勤家的小桑树、成爸上班的煤矿、再往前走二百米就到了苦竹的村办处。

　　　　这里是两河相汇的地方，所以叫双河。

　　　　这里也是两县公路交汇点，有好几家店铺：有卖小吃的，有卖家用的，有卖五金的……

　　　　村里的唯一一个医疗点也在这里。

　　　　成睿的小学母校就坐落在公路的上方。

　　　　从这里开始通往镇上的就变成公路，公路是石子路，还没有用水泥浇筑。

　　　　每月逢3、6、9的日子就是湟水赶集的日子。

　　　　等成睿一家走到双河的时候，那里到处都是人：有等人的、有等着坐车的、有和成睿家一样准备走着去的……

　　　　成睿一家没有在双河逗留，虽然成睿很想看看已经被拆迁多年的小学的。

　　　　虽然成睿有好好锻炼，但是身体也不是一时半会儿就能变好的。一路上，成睿努力迈着自己的小短腿，根本没有时间看沿途的风景。

　　　　走了20多分钟的路，湟水的集市映入成睿眼帘。

　　　　二十多年前的集市让逛惯超级市场的成睿有些无所适从，满大街都是人。摊贩沿街摆摊，叫卖声不绝于耳。没有超市，没有农贸市场，一切都是混乱的、无序的。

　　　　成爸把成睿抱起架在自己的脖子上，这样就不要担心被人流挤散了。

　　　　成睿有些别扭的抱着成爸的头，脸上带着可疑的红色，实在是太丢人了。

　　　　成妈和成爸再人流中穿行。许是站的高，看的远吧！成睿发现自己看到更多的摊贩：卖菜的、卖肉的、卖水果的、卖小吃的……

　　　　成妈一边走一边买些家里急用的东西。

　　　　“睿睿，吃红豆粑吗？”成妈看着一旁的早餐店问成睿。

　　　　“睿睿不饿。”小时候的成睿对红豆粑可没有丝毫的抵抗力，不过如今的成睿对大街上油炸食品到差不多免疫，“妈妈，帮我买牙刷好不好？”

　　　　“牙刷？”成妈顿了一下，农村的孩子小时候很少会买牙刷刷牙的。

　　　　“群姐说，要刷牙才是爱干净的好孩子。”成睿不介意用堂姐的名义。

　　　　“行，妈给你买。”成妈很干脆的答应下来，让孩子养成一个好习惯也不错。

　　　　成妈、成爸和成睿一起走进一家日用杂货店。

　　　　店里人不是很多，成爸把成睿从肩膀上放下来。

　　　　成睿一下地就开始找寻自己的目标，可是找了好久都没有找到儿童牙刷。

　　　　成睿问了店老板蔡知道店里没有儿童牙刷，最后只好找了一把比一般成人用的稍小的牙刷，只能以后有机会再买了。

　　　　就在成睿找牙刷的时候，成妈已经挑好卫生纸、蜡烛还有一管草本牙膏。

　　　　一共花了3块钱，成睿只觉得现在的物价真的很便宜，不比二十几年后，就是只买把牙刷也不止这个价。

　　　　“你先去买化肥，我和睿睿在去买点东西，等会儿来找你。”成妈像是想到什么，出了杂货店直接安排到。

　　　　“行，你和睿睿小心点。”成爸也不想继续在人流中挤来挤去，很麻利地先走了。

　　　　“爸爸，待会见。”成睿朝成爸摆摆手。

　　　　“妈妈，我们还要买什么东西？”成睿很好奇。

　　　　“跟着我走，你就知道了。”成妈拉着成睿小心翼翼地穿过人流，朝街尾的方向走去。

　　　　成睿还依稀记得，那边有医院、农村信用社、小猪交易市场……再往前走，就会到街末的小桥，过桥向右转就是镇中学……

　　　　成妈可不管成睿在想啥，拉着成睿直接进了一家老店。

　　　　成睿一下子就想起这是哪了。

　　　　这是一家由一位姓王退休老师开的店，店虽小，不过五脏俱全。

　　　　店里的学习用品和生活小用品非常齐全：像笔就囊括了铅笔、钢笔、毛笔、软笔、自动铅笔……而且每种笔又有各种型号。不过自动铅笔在那时还是稀罕货。还有各种各样的扣子、毛线、针、夹子……摆满了整个柜台。

　　　　成妈直接让王老师拿了一本毛笔字贴、一只中号的毛笔和一瓶墨水，又带着成睿匆匆离去。

　　　　成睿有些摸不准成妈的想法，上一世，成妈是在成睿小学五年级才开始让她练字的，这一世怎么这么早就让她练字了呢？

　　　　这个的疑问，成睿直到回到家也没想明白。
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第十三章　小鬼进山

　　　　最近一个星期成妈都在教成睿学写毛笔字基本笔画。只是成睿五岁的手力道把握实在太差，连基本的横竖撇捺照着字帖描出来歪歪扭扭不成样。

　　　　虽然废报纸是成睿二姨免费支援的，但成睿还是觉得这样写下去实在是太浪费纸张。她干脆在堂屋的那张桌子上，用毛笔蘸清水写。

　　　　别说，在桌上多描几次，在再纸上写，效果就是比原来要好的多。

　　　　不过成睿每天都把那些写的比较好的报纸毁尸灭迹，她可不敢让成妈看见，天才不是那么好做的。

　　　　“睿睿……”屋外有人在喊。

　　　　“妈，是不是有人在叫我？”成睿停下手里的笔，歪过头问一旁正在看她描红的成妈。

　　　　“好像是你大堂姐……”成妈站起身来往外走。

　　　　“小婶婶，睿睿在家吗？”

　　　　“我们要到小包山玩，让睿睿和我们一起去好不好？”

　　　　这次成睿清楚地听到是大堂姐的声音，看样子是在学校憋了一个月，好不容易回家，想去放松一下。

　　　　小包山成了她们的不二选择。

　　　　“好啊！不过秀秀和琼琼要帮婶子看好睿睿哟！那小丫头的胆子是越来越大了。成妈看着大哥家的两个丫头还有附近人家的两个男孩子，很放心地答应下来。成静这个比成睿还小的丫头直接被成妈忽略不计。

　　　　至于为什么答应：一来是成睿最近呆在家里的时间实在太多。成妈担心凡事过犹不及，小孩子还是不要箍的太紧了，该玩的时候玩，该学的时候学才好；二来嘛，和这些十来岁的孩子一起去玩，总比她一个人出门疯让自己放心些。

　　　　“睿睿，快点。婶婶答应让你和我们上山。”二堂姐几步就从屋外蹿进了成睿呆的堂屋。

　　　　“我知道啦！你别急。”说实话，成睿已经好多年没见过大伯家的堂姐。

　　　　如今还是十几岁的青涩小丫头模样让成睿感觉分外新鲜。

　　　　成睿将桌上的东西收好，又到房间里取出一个细竹篾条编的小篮子，顺带将小锄头扔进空间。

　　　　这个时节的小包山可是有不少的好东西：泡（pao念一声）儿、油茶碗碗、映山红、杨咪子……

　　　　成睿将篮子系在腰上，她可没有空手而回的想法。

　　　　“睿睿，快点……”等在门外的两个男孩子不耐烦了，催促着。

　　　　二堂姐看成睿系好篮子，拉起她的手就开跑。

　　　　“妈，我去……”成睿话还没说完，就被拉着飞一般的从成妈面前跑过。

　　　　成妈看着眨眼就不见的孩子们，无声的笑了笑，转身进屋背起背篓出门了。

　　　　小包山离成睿家说远不远，说近也不近，接近15分钟的路程。不过有成睿和成静这两个小家伙在，怎么也得20分钟才能到。

　　　　小包山是苦竹的公山，山上经济林木虽然不多，不过却是孩子们的天堂。

　　　　那里一年四季各种野生水果层出不穷，像板栗、核桃、柿子、桔子、梨子、李子、杨梅……

　　　　幸好种类繁多，产量却不大，不然早被村里摘下卖掉，哪能便宜村里的小孩子。

　　　　成睿前几天就想上山，不过却被成妈阻拦。成妈的理由很充分，成睿一个人上山太危险。

　　　　虽说集体生产过后，这几年像狼、虎这些大型食肉动物不见踪迹，但是像野猪、狍子山上还是有的。

　　　　“秀姐，等下我们多摘些杨咪子好不好？”虽然有着二十几岁的心理年龄，成睿还是很激动。野生的杨咪子那味道真是没得说。

　　　　杨咪子就是杨梅，不过成睿和小伙伴小时候都那么叫它。

　　　　杨梅，又名龙睛、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。杨梅真正成熟的时后正是水果淡季，因为它酸甜的味道，成睿很喜欢吃。

　　　　“睿睿，现在杨咪子还没完全成熟，你也要摘吗？”大堂姐对时令要比成睿了解的多。

　　　　“我就喜欢半熟的，越酸越好。”成睿说完，无辜地看这成秀。

　　　　“军哥哥和彦哥哥不喜欢吗？”成睿觉得自己的鸡皮疙瘩落了一地，喊得实在是太肉麻。

　　　　“喜欢、当然喜欢。”杨军和王彦咽下一口口水，睿睿的喜好实在是特别。

　　　　“那我们一起摘吧！”成睿加快步子往前走。

　　　　成秀和成琼对成睿的喜好没有发表意见，只是拉着成静走的更快了。

　　　　离小包山越近，成睿发现路边的泡儿也多了起来。

　　　　成睿也是很多年后，才知道泡儿学名叫覆盆子。

　　　　覆盆子中文学名是悬钩子，有很多别名，例如：覆盆、覆盆莓、托盘（东北）、饽饽头（东北）、公饭（广东）、pair（重庆，方言）树梅、树莓、野莓、木莓、乌？子、小托盘、？？子、花蜜托盘、蛇莓、蛇头莓、桑莓、红莓。

　　　　它是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，也是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。

　　　　在泡儿的倒钩刺上，成睿吃了不少的亏。

　　　　覆盆子的果实是一种聚合果，有红色、金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但却很少人食用，市场上非常少见。