重回苦竹-第53部分

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　　　　“你们……”成睿哭笑不得，她被三个人堵在门口，看他们的样子就知道，如果她不表扬他们几句是没法回自己的座位了，他们也不看看这卡在教室门口像什么样。

　　　　杨军、王彦和于磊你看看我，我看看你，就是不动，难得站在同一战线。

　　　　“真是服了你们了。”成睿觉得自己被重新刷新了五官，这男生的脸皮厚起来还真是比城墙转角还厚。

　　　　“你们怎么不进教室？”从办公室出来的王老师一眼就看到了堵在门口的成睿几人。

　　　　“马上就进去了。”趁杨军他们失神的片刻，成睿扒开中间的杨军，像滑不溜秋的小鱼一样溜进了教室。

　　　　“你看，王老师来了。”说话的是窗户边上的一个女生。

　　　　“在哪，我怎么没有看到？”旁边的男生往前探了探身子，却没有发现班主任王老师的身影。

　　　　“马上就能看到了……”

　　　　“王老师来了，我们就可以马上开始比赛了吧？”

　　　　“应该快了吧，醒面都要差不多一个小时，太晚了，时间会来不及的。”

　　　　等确定所有的的学生都到教室以后，王老师站在了讲台上，她抬起手，然后往下一压，示意教室里的学生保持安静。直到教室一点声音也没有以后，她继续说到，“现在我来说一下接下进行的包饺子比赛的相关安排：

　　　　一、教室场地有限，如果三个组都在教室有些施展不开，所以一组搬到旗台旁边，二组搬到我们教室外面，三组搬到厨房外面。

　　　　二、场地整理完毕以后，开始包饺子，每组至少包一百个饺子，关于厨房灶台的使用权，从十点半以后，先到先得，当然前提是你包够了一百个饺子。

　　　　三、饺子煮熟以后，请挑选六个品相最好饺子送到评审团进行打分，比赛获胜的小组有大礼包相送，当然内容是保密的。现在请各组做好比赛准备。”

　　　　王老师的话刚落口，教室里就响起了桌椅板凳搬动的声音，一组离教室门口是最近的，所以最先搬出教室。

　　　　“先把东西零碎的东西打包。”成睿的声音在一片混乱的教室里响起，本来还有些手忙脚乱的二组成员一下子就镇定下来，开始有条有理地打包。

　　　　一组拖了一些时间，二组的东西全部打包完毕，动作非常迅速，三组的速度也不慢，很快搬了出来，一时间，小半个操场都变得喧嚣起来，学生们也都斗志昂扬，摩拳擦掌，准备大展身手，虽然他们之中有很多的人平时连饭都还不会煮。

　　　　等王老师一声令下，宣布比赛开始以后，所有的学生都开始行动起来。

　　　　成睿指挥王彦和胡兵二个大劳力将四张桌子拼在一起，相当于案板，另外四张桌子也安在一起，放他们带来的东西。

　　　　王彦和胡兵剁肉；于磊负责将成睿带来的菠萝用水果刀切成小块，用淡盐水腌制；王小燕将韭菜和小白菜淘洗干净；于霞打理葱姜；方玲负责切葱、姜末还有韭菜；成睿则负责最重要的和面工作。

　　　　像成睿剁肉，一般都会将肉先切成片，再切丝，然后切成小粒，最后才开始剁；王彦和胡兵剁肉就要来的粗暴的多，他们将厨房阿姨带回来的五花肉先用水洗干净，然后简单的分成二份，随意的切了几刀，就开始在菜板上咚咚咚的剁了起来。

　　　　随便往教室的方向看一眼，都会发现有不少临窗的学生伸长了脖子往五年级的方向看。

　　　　成睿拿了一个盆子，将五分之四的面粉倒入盆中，留下一些干粉备用；取过于磊带来的大骨汤，大骨汤用密封的陶罐子装着，如今都还是温热的，倒了一碗，放入些许盐；先在面粉里打二只鸡蛋；左手端着大骨汤徐徐的倒入盆中，筷子不停的搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手活面……
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　　　　揉面要用力，揉到面的表面很光滑，最好达到面光盆光手的境界，要成睿真是普通的八岁小女孩，这个工作她还不一定做得下来。

　　　　成睿将经脉中部分灵力集中到右手，右手的力气比平时大了好几倍，面团在她的控制下，变换着各种形状，每一下揉动都很有规律；因为有灵力的帮忙，面团很快就揉好了，她将面团放置在盆里，当然没有忘记盖上盖子，那样能防止水分蒸发；剩下的就是等待，醒面的时间在半个多小时到一个小时之间，其实，要不是因为比赛，包饺子的面团最好是早上的时候就揉好，一直放到中午再包。

　　　　就在成睿和面的时候，韭菜已经被方玲切成了小粒，装在一个大碗里，她现在碗里浇上食油，轻轻搅拌均匀，这样韭菜被一层油膜包裹，遇到盐就不易出水了，包出的饺子，吃起来鲜嫩可口；她又打了两只鸡蛋进去，加少许的盐，用筷子搅拌均匀，韭菜鸡蛋馅就完成了。

　　　　看所有的工作都在有条不紊地进行着，成睿干脆拿了另外一个盆子打算到食堂厨房找些热水。说真的，二月末的天气还是挺冷的，男生们本身火气重，她有灵力护身也不怕，但是刚才王小燕和于霞洗过菜的的那两双手，红红的还带着些许紫色，看起来让人有些触目惊心。

　　　　说真的，二组除了剁肉的声音比较响一点以外，其他的声音还真不是很大，挨着厨房的三组就有些夸张，“小健，这面揉了这么久，怎么还是有面疙瘩呀，是不是再加点水？”

　　　　“小健，白菜剁出来好多水，怎么办呀？”

　　　　“小健。生姜到底切成末还是压成泥啊？”

　　　　“小健，这猪肉有皮，我们是把皮一起剁在里面，还是要先去皮呀？”

　　　　……

　　　　成睿路过的时候。对这个被喊作“小健”的男生产生浓浓的好奇心，以前她怎么就不知道班里还有一个知名度和“元芳”有的一拼的人物呢？

　　　　走进细看，成睿才发现那人并不陌生，周健，玮表姐曾经的同学之一，不过以前她还真不知道，那人的厨艺不错；其实班上有不少的学生曾经都是王玮的同学，曾经成睿因为和王玮表姐妹的关系，王玮很多同学，她都认识；这一世。因为跳级，她到是比王玮要先认识这些人，不过就因为以前就熟识，反而没有深交。

　　　　“宋阿姨，你速度真快。这么快就煮好饭了！”成睿走进食堂的时候，就发现食堂的阿姨正在切土豆丝，米饭已经蒸好放在一边，锅里如今空着。

　　　　“是成睿啊，你怎么有时间到厨房来，我听于磊说，你可是他们组的小组长。”宋阿姨放下手里的菜刀。

　　　　王老师前二天就和宋阿姨说过五年级进行包饺子比赛借用厨房的事情了。所以今天五年级的孩子有问题找到她，她都给予全力支持，不过现在这个时间应该还用不上厨房吧，要说提水，成睿他们组不是早上就来了吗，她对那两提水的小子印象很深刻。来的最早不说，那身材学校里可找不到第三个。

　　　　“宋阿姨，你就别取笑我了，那个小组长只是因为我们组其他同学包饺子其中有些程序不怎么会，所以才落在我身上的。”成睿羞涩地笑着。一副不好意思的模样看着宋阿姨，“天气有些冷，我想端点热水给洗菜的女生泡泡手。”

　　　　“那也说明你在厨艺这方面很棒。”因为成睿这几年都在大老爷家的饭馆吃饭，宋阿姨成睿接触的时间不多，但是她对成睿的印象还不错，小女孩人长得漂亮，又很有礼貌，成绩也很好。“热水的事，到是我疏忽了，小孩子的手嫩多了，也不禁冻。锅里空着，我马上烧点，你等我一下。”

　　　　“谢谢宋阿姨！”成睿注意到案板上还没有切完的土豆，“那我帮你切土豆丝。”不等宋阿姨说话，成睿就已经拿起菜刀，给土豆切片，切丝，动作非常流利，当然前提是得忽略那双踮起的脚，虽然成睿在同龄人中长得算高的，但是往那个适合宋阿姨高度的案板一站，就有些不够看了。

　　　　宋阿姨本来还一脸担心想说什么的，但是一看成睿的动作，抬起的手很自然地放下了。要是平时，就算成睿的动作在流利，她也不敢放任成睿在那切菜的，不过今天因为成睿他们不上课，而是包饺子，她也就睁只眼闭只眼放任了。

　　　　二组的根据地，于霞打理好葱和姜以后，强烈的兴奋让她完全停不下来，她现在又跑去于磊那去帮着折腾菠萝了。“哥哥，这东西谁带来的？”就她所知，在湟水这个小镇，现在可是没有菠萝的身影的。

　　　　“成睿。”于磊头也不抬地说到，他专心致志地切着菠萝。

　　　　本来切个菠萝是要不了多少时间的，但是因为于磊以前都是吃已经处理好的，又从来没有自己亲自动手做过，所以动作非常慢。“成睿也真是的，为什么要我切这个一点也不好切的菠萝，要是让我扔飞刀，我到敢保证刀刀绝对正中红心。

　　　　幸好成睿不知道于磊的想法，要是知道，早上她绝对提三个没削皮的菠萝来折腾他，那样，应该可以看不少的好戏。就是成睿这个熟手，不借用身体的灵力，纯体力削菠萝，去皮，去疙瘩也要不少的时间，主要是这个时候的削皮没有专业工具，就是有，也和十年后那是完全没法比的。

　　　　“怎么又是她？”切好的菠萝被于霞放进装着淡盐水的小坛子里，淡盐水是成睿用凉白开加上少许盐，调制而成的。菠萝用淡盐水泡制以后，本来的苦涩和刺喉，融合淡盐水的咸味，会形成一种很特别的复合味道。

　　　　小坛子和凉白开是王小燕知道成睿要带菠萝的时候，特意准备好带来的。

　　　　“你又和她吵架了？”于磊虽是询问，但话里却带着笃定，他对自家妹妹的性子实在太了解了。

　　　　于霞沉默，她都不知道该说什么了，早上那事先不说，自从成睿跳级到他们班上以后，成睿这个名字在她和于磊话里出现的频率是越来越高了。

　　　　于霞的沉思并没有继续太久，一道既熟悉又陌生的声音一下子就把她惊醒了，“肖雅，我是让你加盐，不是让你加糖，你这个糖盐不分的家伙，站一边去。”

　　　　于霞往旗台的方向望去，然后脸上的表情慢慢的变得很奇怪，“是不是我看错了？”她用手使劲揉了揉眼睛，发现那个指着肖雅大吼的人真的是沈斌以后，她傻眼了，“什么时候，那个说话都说的结结巴巴、吞吞吐吐的沈斌胆子变得这么肥了，居然敢吼那个看起来就是女汉子模样的肖雅？”

　　　　沈斌其实吼出那句话的一瞬间，就后悔了，他刚才就不该让肖雅来加调味料的，是谁说：“只要是女生，厨艺一般都比较好的。”那个人怎么忘了这世上的女生，除了厨房萌妹子以外，还有疆场女汉子，就像骑白马的，除了王子还有唐僧；有翅膀的，除了天使还有鸟人一样。

　　　　沈斌拍拍自己的脑袋，自己今天是不是还没睡醒，不然怎么会说出那种话，虽然班长大人的厨艺实在有待商榷，但是他也不能实话实说呀！那可是他们五连霸的班长大人啊，他怎么就管不住自己的嘴巴了，这下估计的面临她狂风暴雨般的报复吧！

　　　　沈斌干脆破罐子破摔，继续支使着肖雅这个厨房白痴级别的人物去拿这样，拿那样，反正都会被报复的话，那就让报复来的更猛烈一些吧！

　　　　“我一定是看花眼了……”于霞喃喃自语，最让于霞不可思议的是，被沈斌指着鼻子吼的肖雅第一反应居然不是一把捏住沈斌的手骨，让它变成粉碎性骨折，而是默默地后退了一步，一边看着沈斌接收她的工作，一边找他要的调味料。

　　　　“今天，太阳一定是从西边出来了？”于霞默默地一直这么相信着，虽然天空离乌云蔽日还差点火候，但是太阳那东西，从早上开始就没有在天空出现过哪怕一次。

　　　　成睿切完土豆，端着热水回去的时候，王彦他们的猪肉也剁好了；方玲切好姜末和葱末，把其他要用调味料整整齐齐地码在一边，方便等一下取用；于磊还在切菠萝；于霞继续在那发呆。

　　　　“于霞，小燕，你们先来泡泡手，要是长冻疮就不好了。”成睿特意去端热水，并不是怜香惜玉，而是曾经的她深受冻疮折磨上十载。

　　　　每年临近冬季的时候，不管穿多穿少，冻疮都会找上她，双手红肿，还有很多深红色区域，那些地方一不小心还会溃烂，手冷的时候还好，只要稍稍暖和一些，就又痒又痛，让人想要抓狂；这还不是最惨的，放暑假回家以后，要不了一个星期的时间，她的手就会很快恢复，但是开学以后，只要到了学校，第二波冻疮又会找上她，再一次被冻疮折磨……

　　　　ps：

　　　　昨晚在医院陪了姐姐一夜，也看到了太多意外事故的受害者；并且刚刚得到消息，和姐姐意外事故前后发生另一起交通意外事故中被撞的老奶奶，确认死亡。桃子突然想了很多，生命既坚强，但是也脆弱。各位亲，希望我们都高高兴兴出门，平平安安归家。
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　　　　为了那双手，成睿可说是想尽了办法，流尽了辛酸泪：没生冻疮之前，就一直用热水，保证自己的血液流通，不行，就连整个冬天都抱着暖宝宝也没用，冻疮好像就认准了她的那双手，年年不落；一直用冷水，增强抵抗力，还是不行。

　　　　生了冻疮以后，辣椒水泡，酸萝卜烤烫以后贴，擦冻疮药……什么办法都试过了，但是除了把手折腾的更惨以外，没有任何的效果。

　　　　成睿现在这双手还没有被冻疮光顾过，以她如今的身体素质，她想以后冻疮也不会有机会。

　　　　“来了……”于霞答应的很爽快，成睿不说的时候，她还没发觉，一说，她觉得自己的手已经完全被冻僵了，要是真像成睿说的那样，手上一不小心生了冻疮，那就真是自讨苦吃了。

　　　　成睿开始拌肉馅，往剁好的肉泥里，放入少许的酱油、盐、香油、切得细细的葱末和姜末，加一些植物油进去，顺时针搅拌均匀；然后让杨军往肉馅里加少许于磊他们兄妹俩带来的骨头汤，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加汤，再搅，如此重复了三、四次，她才停下了手里的动作，这是肉馅已经变得既粘稠又有弹性；她将拌好的肉馅放在旁边，“煨”上一段时间，肉和作料融合在一起，味道会更好。

　　　　对比两边略显忙碌的一组和三组，二组的人闲的让人羡慕嫉妒恨。

　　　　方玲把小白菜就成小段，放到一边备用，就没有事情可做了；于霞和王小燕把手烫的暖呼呼的以后，再想去帮于磊忙的时候，却发现于磊已经把最后一个菠萝切好，并且已经泡进淡盐水里了；王彦和胡兵剁完肉，也休息了有一段时间了；做成睿下手的杨军，成睿休息，他也跟着休息。只有成睿去端水的时候，去替了一会儿王彦剁肉的工作。

　　　　还没到包饺子时间，闲的有些无聊的二组组员们干脆洗过手，留下成睿这个组长留守。溜达着到其他二个组去侦探敌情去了。

　　　　于霞拉着自己哥哥去了一组，平时都是肖雅看她的笑话，今天可是难得有机会看肖雅的热闹，怎么能错过这个千载难逢的好机会。

　　　　于磊到是无所谓，反正他们组现在也不忙，有免费的热闹看，何乐而不为呢！

　　　　“肖雅，你在干嘛呢？”于霞在肖雅的肩上拍了一记。

　　　　肖雅端着姜末的手一抖，差点就掉到了地上，她眼疾手快。手腕下压，反手一操，那个小碗稳稳地落在她的手上，得以幸免于男，她面上却不动声色。“你们怎么来了，是知道自己必输无疑，所以来偷师的？”

　　　　肖雅对于霞兄妹的了解并不亚于于霞对她的了解，就他们俩的厨艺，包出来的饺子和毒药有的一拼，怕是没人敢吃吧！

　　　　“偷师？”于霞对着肖雅上下扫视了好几遍，然后摇着头嫌弃地说到。“就你那厨艺，还是算了吧！”

　　　　如果说，于霞兄妹俩做出来的食物堪比毒药，那么糖盐不分的肖雅做出来的食物已经够得上生化武器的标准，杀伤力非常惊人。

　　　　“我有大厨在。”肖雅得意地把站在一边一直没有说话端着个大碗正在调馅的沈斌拉到于霞面前。

　　　　“你有？”于霞拖着长长的尾音，她怎么就觉得肖雅满面春风呢？

　　　　“把姜末给我。你们慢慢聊。”肖雅刚要说话，就被沈斌打断，虽然他人不算太聪明，但是于霞话里的挪揄他还是听的出来的。

　　　　“哦，给你。”肖雅把手里差点就毁了的姜末递给沈斌。看着他回到桌子拼成的案台前继续调馅。

　　　　“好看吗？”于霞凑到肖雅耳边轻声说到，说实话，以她的眼光来看，沈斌还真够不上好看的行列，人即清瘦，还有那搞笑的西瓜头，真不知道肖雅看上他哪呢？虽然肖雅没有明说，但是她们相识多年，肖雅那么明显的表现，她又怎么会看不出来。

　　　　“好看。”于霞下意识地回答，话一出口，才反应过来，恼羞成怒道，“于霞，你……”

　　　　“我怎样？”于霞一下子躲到于磊的身后，只探出个脑袋对着肖雅做鬼脸。

　　　　“于磊，你让开。”肖雅伸出手想要把于霞拉出来，无奈却被于磊挡着。

　　　　于磊挡在肖雅的前面，也不让开，也不说话，一脸的笑意。这一趟来的算是值了，认识肖雅这么多年，他还是第一次在她的脸上看到这么女性化的表情，算的是百年难遇的奇迹了；他不知道肖雅对沈斌到底抱有怎样的想法，加上沈斌态度并不明朗，也不知道这种十来岁时候的想法能够持续多久。

　　　　肖雅奈何不得于磊，干脆扭过身，不在理会于霞兄妹俩，去看其他组员的情况了。

　　　　杨军和王彦直奔三组，他们刚才一直听着这边咋咋呼呼地喊着“小健”的名字，他们也想看看周健到底有多能耐？

　　　　“小健。”杨军一巴掌拍在周健的背上。

　　　　“杨军、王彦，你们怎么到这边来了，你们组不用帮忙吗？”周健皱起眉头，杨军这是把他当沙包拍吗，这么大的力道。

　　　　“有睿睿坐镇就够了。”杨军朝二组的根据地呶呶嘴，臭屁地说到。

　　　　“我们就是想来看看，万能的‘小健’到底有多厉害？”王彦半边身子都靠到了周健肩上，压的周健腰都直不起来。

　　　　“那你们随便看。”周健废了老大的力气，才从王彦的身子下挪出来，他看这两人不像来看他，倒像来找茬的。他的事情还多着呢，可没时间陪他们在这闲聊，他转过身对着剁白菜的另外一个女生说道，“把剁碎的白菜稍微挤一下水分，水太多，等一下是没法包的。”

　　　　方玲和王小燕也在三组，不过她们二人一直在看三组桌子上调好的肉陷。

　　　　王小燕正凑在方玲的耳边小声地说着话，“我怎么觉得……他们调的肉陷和睿睿……睿睿调的不一样？”同样是纯肉馅，三组的肉馅看起来就感觉很干，而且有些柴，姜末也有很多散碎的，没能完全融到肉馅里。

　　　　“是有些干，应该是肥肉太少，瘦肉太多了。”方玲看了半晌，最后得出结论。

　　　　“我先前……看到睿睿有往里面加……骨头汤，是不是也有关系？”先前成睿调肉馅的时候，王小燕站在旁边，全程观摩。

　　　　“恩，加水搅拌可以让肉和姜末更容易融合，味道会更加鲜美。”方玲今天跟在成睿的身边，也学到了不少的小技巧。

　　　　“睿睿……在吃的上面真的下了不少的功夫。”王小燕还没记过成睿的时候，就听过成睿的大名，因为爱吃而得的名。

　　　　胡兵溜达了一圈，很快就回二组的根据地了，其他二个组比二组的速度要慢上不少，他要想要早点吃到美味的饺子，还是早点回来等待小组长的指示来的最为稳妥。

　　　　成睿取出醒好的面团，放在成睿剁肉洗净后的菜板上面，将面团分成四等份，先拿一份，剩下的放回盆中，用盖子盖好，防止水分蒸发。将这一小份面团，揉成长条状，用刀切成宽度二点五厘米大小的小段，每切一刀后将面团转个方向，切好的小段两头撒上一些干面粉防止粘连。

　　　　成妈做的时候都是直接用手揪，每个剂子的大小、分量几乎没有任何差距，成睿想要做到成睿这样，还需要一点时间。

　　　　“可以去叫他们回来了。”成睿偏过头，对着正目不转睛看着她的胡兵说到。

　　　　“是。”别看胡兵很胖，但是动作非常的麻利。其实他刚溜达回来的时候，就想要去叫其他组员的，但是成睿没有让他去，他也就按捺住了。

　　　　成睿一声令下，组员们迅速归队，围着成睿。于磊先前放东西的桌子收拾干净，将二种活好的馅料放在中间，装馅料的碗里还插着好几双筷子。

　　　　成睿将切好的小段时，手搓成扁平状，样子有点想飞碟。她拿起擀面杖擀的时候，右手拿着擀面杖一下又一下很有规律地推动，左手拿着扁平状的面段轻轻地转动。

　　　　擀面的时候要注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。成睿并没有擀的太多，擀很多，要是时间长皮干了就不好包了。“一人一张饺子皮。”因为很多组员都不会包饺子，成睿决定在擀皮之前，先教一下，