贞观之热血宅男-第13部分

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了，就知道不足在哪里。不动手，再强的理论都一纸空文。

　　　　关志义带着满心的欢喜进入甜美的梦乡，巧儿却怎么也睡不着。

　　　　第一次走上管理的工作岗位，巧儿同学显然不适宜这个新的位置。会不会辜负三郎的期望，是小丫头心里最大的担忧。至于管家会说什么，或者下人听不听话，她一点都不在意。她知道下人的想法，就是按主人交代的办？

　　　　……

　　　　清晨，关志义起来活动了一下筋骨，旁边伺候的巧儿却略显憔悴。

　　　　关志义揉揉她的头，亲昵的说道：“丫头，一切有某在。你放心大胆的去做，哪个不听话的，某来收拾他。今天你就不用去安排了，先回去睡个回笼觉。”

　　　　巧儿脸上浮现出娇羞的笑容，怯怯的说道：“三郎，奴是有点困，可是没有白天睡觉的说法。要是让人知道，还以为奴昨天怎么了呢？”

　　　　听着这话，看着丫头的表情，关志义不由想到洞房花烛、良辰美景之类的东西。

　　　　关志义心中突然出现了一个念头，是不是哪天把巧儿给拿下？他不是那种用下半身思考的人，可是在和巧儿亲昵接触中，难免有了些想法。俗话说：饱暖思银欲，饥寒起盗心。日子舒服了，又闲得无聊，能做得事儿，大概也就那些吧！

　　　　一把搂过巧儿，关志义低声的说道：“累了就要休息。听话，去好好的睡一觉。要是哪个敢胡说八道，少爷我一定收拾他。若是有人问起，是不是少爷我把你拿下了，你就大胆的告诉他们，你是少爷我的人了。”

　　　　巧儿被臊红了脸，羞涩的说道：“三郎，奴还……”

　　　　关志义打断她的话，低声的说道：“某知道你要说什么。等哪天就把你办了，到时看你还敢说不是某的人。”

　　　　别看关志义话的内容巧儿听不明白，可是表达的意思，她却已经理解了。这可能就是只可意会不可言传吧！有时候，不说话，一个表情，一个动作都能表达出特定的含义。不过，小丫头似乎并不怕关志义做出什么事儿来。也许她打心眼儿里认为，这是很正常的。

　　　　打发走了巧儿，关志义也活动完了。

　　　　他并没有打太极，虽然他前世看过不少，也会那么几下，可是他不相信这种锻炼方法有什么奇效。他也没有用练了十几年的广播体操。哪个几乎人人都会的东西，真的有什么锻炼的效果吗？关志义可一点儿都不信，他觉得这都是吹出来的。

　　　　关志义选择简单的活动活动各个关节，而放弃太极和体操，真正的原因只有一个字――懒。

　　　　本着站不如坐，坐不如躺的精神，关志义用最简单的方法，让自己的身体活动开。活动关节，可以避免在无意中扭伤，也是促进血液循环的一种方法。

　　　　要说起巧儿，她和关志义分开的时间不多，就是关志义去长安那几天。

　　　　平时，要是关志义外出，她不会跟着。可关志义一回到家里，巧儿就会跟着他身边。这亲梅竹马的关系，要是不能发展成男女关系那才奇怪了。

　　　　离开自己的小院儿，关志义就遇到了辞行的曾阿牛。嘱咐他要注意安全，同时提醒他找东西的时候，要多问问当地的情况。出门在外不说或少说自己的事儿，以免让人有可乘之机。交易什么要怎么这么样，林林总总的说了半天。其实，概括起来一句话，小心行事。

　　　　曾阿牛刚走，关河又来了。他表示愿意跟在关志义身边，外出购物的事儿就交给其他人去做吧！

　　　　这种想法，关志义还是理解的。这个时代提倡的是“父母在，不远游”，除了想成就一番事业的人，多数人还是选择留在家里。就连参加科举的士子，也是考完后就回家。当然，那些做官的和当兵的没有选择权，他们必须听从朝廷的安排。

　　　　关志义点点头，没有责怪的意思，安排到：“交给你第一个任务，去联系下王家二郎和吕家九郎。要是不知道具体的位置，可以让福叔指点一下。”

　　　　这么多天过去了，不知道吕元凯的故事整理好了没有？王杰锋帮关志义找的工匠，有没有着落？

　　　　把关河给打发走了，关志义长长的出来一口气，终于可以清闲下来休息休息了。

　　　　突然，关志义想去督造下水道和厕所的工程看他还没有安排呢？

　　　　急匆匆的感到新村，关世杰和关世豪如同他预料的那样，正带着众人在坝子中央候着呢？

　　　　可是下面的场景，就和他想的不一样了。

　　　　一个庄户大声的嘀咕道：“三郎不知道怎么想的？别人家的庄户一道秋冬就闲着了，各找各的乐子。赌钱的赌钱，喝酒的喝酒，自在又舒心。三郎可好！前些日子担心大伙儿没地儿住，让大家一起建房子还好说。现在房子建好了，又要搞什么下水道修建。这什么时候才是个头啊！”

　　　　另一个庄户立马附和道：“可不是。这么多年，哪家的茅厕不是在后院挖个坑就了事。下水道是什么？某等挖来有什么用？就是三郎事多，真是不干活不知道百姓苦啊！”

　　　　……

　　　　听到不少庄户反对自己，关志义也很生气。

　　　　修厕所不仅仅是为了预防疾病，也是为了让大家住得更舒服一点。没有盖子的茅厕，夏天那个臭啊！简直堪比20世纪使用的毒气弹，让身体和心理都受到伤害。除此之外，大人小孩儿不小心都有掉进茅坑的危险。好心好意的举措，为什么就不被老百姓理解呢？
………………………………

第三十九章　造纸厂

　　　　回到家里，关河已经把吕元凯和王杰锋找来了。

　　　　“三郎，某可是在这些天找到了好几个工匠。”王杰锋有些骄傲的说道。

　　　　吕元凯也汇报道：“三郎，故事某准备了几大车，现在正安排人抄录呢！某要让所有大唐人都知道突厥人的可恶之处，让别有用心的人知难而退。”

　　　　关志义对关河说道：“你先下去休息，过些天有你累的。”

　　　　关河听出关志义的弦外之音。他已经被认可了，有重要的事情要他去办。这种情况可是他期盼已久的，要是跟着三郎，以后还愁没有出息么？15岁的九品官，可不是那些靠祖辈余荫获得，而是自己建功立业的结果。因此，他恭恭敬敬的说道：“某先告退了。”

　　　　关志义认真的问道：“九郎，你确定不是让人印刷，而是让抄录？”

　　　　吕元凯不知道关志义说的是什么意思，疑惑地问道：“三郎，什么是印刷？现在哪家的书不是抄录的？难道还有别的办法出书？”

　　　　“呃！”关志义目瞪口呆的看着吕元凯，难道自己记错了，隋唐不是出现了雕版印刷术吗？不过，王杰锋和吕元凯都没有听明白他的话，那么至少说明现在武功地区还没有印刷一说。

　　　　仔细的整理了一下思路，关志义问道：“先不说这些了。九郎，你记录故事用的多大的字？”

　　　　吕元凯说道：“就是一般的大小。”

　　　　拍拍自己的额头，关志义说道：“某的意思是你写得字是拳头大小一个，还是拇指粗细，又或者是豆大？”

　　　　王杰锋笑呵呵的说道：“三郎，这就是你不对了。当然写书是用豆大的字，哪有用拇指和拳头那么大的字写书的。”

　　　　吕元凯说道：“就是。某用小笔写的，累得半死不说，现在手都还是酸酸的。”

　　　　关志义点点头，轻声的说道：“九郎，先把书给某。看能不能快速的复制基本出来。你别说，要是成功了，那可是一个大事儿。”

　　　　怎么可能失败，活字印刷术、雕版印刷术他都知道。即使不了解详情，可是他依然有弄出来的决心。

　　　　大唐的木工可是高手，让他们雕刻花纹，他们都可以雕得一丝不差。要他们刻字，应该也没有问题。现在有几个难点，一是如何把正写得字变成反体，另一个是选什么样的木材才不会出现问题。至于油墨之类的，应该和普通的魔差不多吧！关志义猜想道。

　　　　吕元凯的书并没有拿来。其实，也不叫书，它们都是写字的纸张而已，还没有订载成册。

　　　　王杰锋找来的人，里面就有木工和造纸的工人。

　　　　等姐夫把人介绍给他以后，关志义就得意洋洋的要表现一番。说道：“各位都是行家里手，想必在造纸方面也有很深的造诣。不知道诸位能不能造出便宜又好用的纸张？”

　　　　一个匠人弱弱的说道：“这造纸费时费力，便宜不了啊！”

　　　　关志义说道：“要是用麻、构树、桑皮造纸……”

　　　　有人实在看不下去了，嘟囔道：“关三郎，不知道你在哪里听说这些造纸的原料。可是就算用破衣服、乱布这些不要钱的废料，纸的价格也便宜不了。要人工，有杂七杂八的工序，降价没有你想的那么简单。”

　　　　“啊！”

　　　　关志义被惊呆了，这些工人的造纸技术不像小说中的那么弱啊！

　　　　一个被他遗忘多年的知识浮现在脑海里――东汉宦官蔡伦改进造纸术。你妹的，那些垃圾小说的作者害死人啊！造纸术在东汉都有了，你他妹的在唐朝和宋朝发明造纸术，还把所有人都惊得目瞪口呆，老子被你们给害死了。

　　　　这丢人丢到大唐朝了，李二那货会不会笑掉大牙。据说那个家伙是无孔不入的，自己家里可能早就有眼线进入了吧！

　　　　王杰锋问道：“三郎，你没事吧！这几个没大没小的家伙，某一定好好的教训他们。你……”

　　　　关志义打断他的话，说道：“二郎，你以为某是那样的人吗？某刚才在想，如何提高纸张的产量和质量。这些工匠又没有说错，降价不是那么简单的。我们造出好的纸张也不能降价，呵呵！”

　　　　关志义就带着几个工匠在附近转悠，希望找到一个合适的地方做造纸作坊。他已经不敢再随便发言了，要是再说错话那就不知没面子那么简单了。

　　　　造纸厂是一个环境污染的重要来源，虽然关志义需要它，但是绝对不会让他破坏关家村的环境的。

　　　　因此，下游就成了他考虑的主要范围，离河岸的距离也是一个因素。太近了容易被大水冲走，造成下游的环境破坏，也给自己带来损失。离远了，运水又不方便，增加造纸的成本。

　　　　经过一番慎重的考察，匠人和他都认可了一个地方。一个河湾不远处的竹林边，山上的泉水从旁边经过，可以引流入作坊。竹林里的竹子正好是造纸的材料之一，只要在旁边建个烧石灰的厂子，那么原来就不用到别处去找了。

　　　　大唐的造纸术原料丰富，已经有人开始使用竹子做原料了，可是这几个工匠没有那个水平。他们的造纸材料选择的是一种常绿的灌木，叫什么名关志义不知道。这些家伙也不说，看了他们把造纸技术看得很重要，这也是我国古代技艺容易失传的一个原因。

　　　　当然，就是换成关志义，他的技术也不会乱传，尤其是某些民族，某些国家。

　　　　选好了址，关河就成为监督工地建设的人了。王杰锋被留下来，他将接受关志义的死亡特种兵训练。吕元凯回去了，他要把那些记载突厥人罪恶史的东西给带过来。据说是几马车，不知道是真是假。

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第四十章　美味（双节将至，明日爆发）

　　　　关志义回到自己的院子，听到他脚步声的巧儿，兴冲冲跑出来接他了。

　　　　关志义问道：“丫头，今日的情况怎么样？”

　　　　带着一脸的笑容，巧儿说道：“三郎，今日刚好有仕绅请人，杀了一头猪。新鲜的内脏奴都带回来了，还有你说的那些东西。”

　　　　很满意巧儿的工作，关志义说道：“走，去厨房，某知道他们做一道好菜。”

　　　　丫头乖巧的让出一个身位，让关志义走前面，她在后面跟着。

　　　　这时，关志义才想起古代的一个规矩，奴才走前面必须侧着身引导客人或主人前行。要么就走主人后面，屁股对着主人的情况是不允许。那些想看丫环屁屁的狼人兄弟们，是没有那个机会了。

　　　　厨房没有现代的那么干净，也没有传说中的那么脏乱差。

　　　　整个房间里面，最显眼的就是放在角落中的大水缸。那个位置也很讲究，从门外或窗外根本无法接触到，也没有了外人轻易下毒的可能。

　　　　水缸不远处就是灶台，上面有5个大小各异的锅。

　　　　灶台的另一端有一个大桶，就是装涮锅水以及废菜叶的潲水桶。这也是厨房有些臭味的关键，夏天就算天天清理，一样会有异味儿。

　　　　厨房的主事是一个庖姓的厨师，具体名字很少提起，大家都叫他庖二郎。

　　　　看到关志义和巧儿来到厨房，他大为惊讶。迎了过去，恭敬的说道：“三郎和巧儿小娘子有什么吩咐？”

　　　　指指巧儿带过来的大肠，关志义说道：“老庖，把这个东西切成段儿，把猪肝儿放到水里泡起来。”

　　　　庖二郎迟疑了一下，忐忑的问道：“三郎，这个东西切来做什么？”

　　　　关志义说道：“你也是关家的老人，某教你几道菜的做法。希望你将来不要被别人挖走了就好。”

　　　　不明白关志义的意思，庖二郎小心翼翼的说道：“三郎，你要吃东西，某立马给你做。这些东西都不是食材，没有办法吃。虽然不知道你用什么办法把这个肠子洗干净了，可是那个臭味还是弄不掉的。”

　　　　关志义笑着说道：“老庖你放心，某不会乱来的。你按某说的做就是了。”

　　　　大唐没有辣椒这一个关键的佐料，做起菜来的确有些不方便。还会花椒、大蒜等东西已经出现了。听说茱萸这种药物被当成辣味使用，不知道是真是假。

　　　　在关志义的指挥下，庖二郎在锅里放适量水，加入切好的肥肠以及盐、醋等佐料大火煮开后。

　　　　回肠的臭味随着料酒一起挥发，随着空气消散于窗外。

　　　　“改小火。”关志义说道。

　　　　庖二郎不敢怠慢，把柴火移出不少，灶的火力也减小了。

　　　　关志义估计着时间到了，说道：“老庖起锅。你们把大蒜和茱萸之类的佐料准备好。对了，这个菜叶子也加一点。”

　　　　他不清楚这个时代该怎么称呼白菜，直接指着东西比划。

　　　　庖二郎已经对关志义这道菜感兴趣了。现在的回肠只有淡淡的肉香，没有臭味。相信三郎会把它变成一道美味的，庖二郎心中期待着。

　　　　关志义说道：“听好了，老庖。接下来的东西，不可轻易传给别人。”

　　　　“恩！”

　　　　保护巧儿在内，厨房里面的所有人都点头保证。

　　　　其实，倒不是关志义多在乎这种炒菜方法，而是古代什么技术都讲究传儿不传女，你要是不提一下。人家反倒以为你有想法，那就不好了。

　　　　满意的点点头，关志义说道：“灶里改用大火，老庖在锅里放一大勺油。”

　　　　庖二郎说道：“好嘞！”

　　　　青烟从油锅中升起，油温基本达到了要求，关志义吩咐道：“放入花椒和茱萸炒香，在把其他佐料放进去。”

　　　　一边说，一边划拉这早就准备好的佐料。

　　　　巧儿说道：“三郎，好香！”

　　　　关志义笑侃道：“某又不是小娘子，一点儿也不香。老庖，把回肠倒进去，炒到肥肠表皮泛黄变脆微焦，在吧菜叶子放进去。”

　　　　庖二郎说道：“知道了，三郎。”

　　　　“记住，其他菜也可先放油加热到刚才那种程度，在放入佐料炒香，这种做菜的方法叫做煎。”关志义提醒道。

　　　　巧儿有些羞涩的站在那里，小鼻子不停的吸气，仿佛要不回肠的香味闻完似的。她又不敢说话，怕关志义又调侃她。刚才关志义的话，已经让她不知道该怎么办了。

　　　　关志义轻轻的碰了巧儿一下，低声的说道：“去拿双筷子来。”

　　　　屋子里弥漫这火爆回肠的香味，虽然没有辣椒造成一些失分，可是已经赶得上前世关志义自己做得水平了。

　　　　为什么这么说呢？

　　　　因为好吃的关志义已经明目张胆的抢了好几块。随后，他夹了两块给巧儿，把小丫头美得，笑眯起了双眼。幸好菜做得多，装了两个盘子。不然，关俊才两口子就只能吃关志义的口水了。

　　　　关志义对庖二郎说：“把这一盘没动过的给郎君他们端过去。这一盘就留给你们尝尝，某就不跟你们抢了。”

　　　　庖二郎毫不客气的拿起一双筷子，飞快的把一块回肠，一片菜叶分别夹到嘴里。这个家伙倒不是好吃，他想知道这菜的问道。对厨师来讲，吃并不重要，重要的是如何做出美味的东西。

　　　　巧儿也很有眼色，今天就让这些厨房里的人尝尝鲜。以后这些东西多了，自己和三郎都少不了，没有必要和他们抢。

　　　　庖二郎从来没有想到过，这些家家户户都不要的东西，能够做出这么好的味道。别看是关志义指挥的，他依然有种创造新菜肴的激动之情。他对关志义说道：“三郎，某不会把这种做法传出去的。以后只有关家才会有这道菜，就算某的儿女没有得到三郎准许，某也绝不会传授这种技法给他们。”

　　　　关志义说道：“老庖这话就严重了。某告诉你，你儿子以后就是关家的主厨。你女儿倒不必传她这种方法，不过关家不会亏待她的，一定给她找个好婆家。”

　　　　随即把如何烹制嫩肝儿、如何煎腰花儿告诉庖二郎。

　　　　从这一天起，关家的餐桌就比其他人家丰富不少，就连李世民都没有尝过那么多花样。凡是到过关家的人，都会被他们的菜肴所打动。
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第四十一章　制作肥皂

　　　　终于吃到前世的那种味道了，关志义心里很高兴。

　　　　那年代的烹调技术远非大唐可比，吃的花样也是不断的推陈出新，味道也让人不能忘怀。

　　　　可是人心变了，诚信受到严峻的考验。

　　　　色素、转基因食品、地沟油、化工原料，只要能够降低成本并吸引顾客，无良的商家什么手段都使得出来。加之环境的变化，也让食材受到了污染，虽然食物的味道更好了，但是吃的**却大大的降低了。

　　　　大唐就不存在这些问题，一切都是原生态，人们还没有往食物里乱加东西的习惯。

　　　　吃到美食的关志义正在回忆，他身后的丫头却有自己的想法。

　　　　巧儿乐呵呵地跟在关志义身后，小声的问道：“三郎，你说的那个香香的东西，什么时候去做呀？”

　　　　关志义说道：“这个不能慌，要把东西都准备好了才行。而且还要找一个隐蔽的地方，才不会惹到麻烦，干脆就在屋子里吧！”

　　　　在做肥皂之前，关志义还有一些必要的准备工作要做。

　　　　容器是关键，不能被腐蚀，也不能和各种液体发生化学反应，否则制作肥皂就很有可能失败。

　　　　铁锅首先就被排除了，它既容易被腐蚀，还会和碱溶液发生化学反应。瓷做得容器倒没有问题，就是价钱贵了些。因此，关志义把民间做饭的陶制品当成主要容器。

　　　　油容易变质，关志义并不打算用过期变味的油。巧儿已经按他的要求，跟县城的几个屠夫做了约定。内脏和油脂都卖给关家，价格高出油脂半成。屠夫们觉得内脏能卖钱已经不错了，就没有在价格上刁难他们。

　　　　碱溶液是没有现成的，只能自己做。还好这个时候的化学药品也不少，什么硝石、硫磺、碱粉的都有。

　　　　关志义为了避免有人学他做生意，干脆就把常见的那些炼丹的东西，一样弄了一点儿。硝石可以制冰、硫磺可以做火药，也都能够排上用场，到没有浪费的机会。

　　　　考虑到他的摊子铺得太大，既要规划新村的厕所和排水系统，城外修建的造纸厂也需要指导。阿牛已经去寻棉花了，说不定哪天就回来。到时自己又要做棉被，织棉衣了。活字印刷的事儿，也要摸索着前进。这购买材料的事儿，就让关河去做吧！反正他每天都要买东西，就的货也是跟这些东西有关的。

　　　　事情安排下去，自然会有人办，这就是剥削者的好处。

　　　　关河没多久，就帮关志义把他需要的原料带回来。这个时候，关志义才知道炼丹的东西，都是死贵死贵的，难道真以为那是成仙的基础？

　　　　在房间靠窗户的地方，把陶制的锅架起。屋子里已经有不少从厨房搬来的木柴，简易的实验室就此落成了。

　　　　本来在厨房做是最好的实验室，可是那里的人员很杂，保密工作不好搞，关志义只得放弃那个地方。

　　　　关家的木柴和蔬菜，都是外人帮运的。这些人只要把东西弄到关家来，关家都会给他们一个合理的价格。关家方便了不少，卖东西的人也没有吃亏。只是这样一来关家的厨房里经常有外来人员，搞这些特别的事情，肯定是不行的。

　　　　巧儿问道：“三郎，东西都准备好了。什么时候可以开始？”

　　　　关志义清理了一下，两个脸盆大小的陶器，完全满足实验的要求。关志义清楚，物以稀为贵。他制作的肥皂就是要量少，质量过关。每天买回来的油不多，能做几十块肥皂就行了。要是在大城市的话