锦绣田园:灵泉农女种田忙-第43部分

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片，加几片进去炖了，菜苔很甜，咸肉又不显得咸，放在一起吃也很好。

　　　　最后一个芹菜烧豆干，也是春天的新鲜菜。

　　　　沈氏过来的时候，就见到饭菜都已经上桌了，看着那分量十足的饭菜，她忍了忍，最后还是低声对季非夜道，“四弟妹，就算是请帮忙的大伙儿吃饭，这菜的分量也太足了些。”

　　　　“大嫂，我知道大家平时在家吃也不一定这样吃，但是我想着，既然大家伙儿来帮忙做事情做的那么好，诚意十足，我这饭菜自然也要准备的诚意十足。”

　　　　“若不然落了个小气的名声，对我有什么好处呢？”

　　　　“反正也花不了多少银子，大家吃满意了，下一次给我家干活不就更尽心了吗？”

　　　　“这跟做生意是一个道理，你家的东西分量足，用的都是好东西，那么人家吃了用了觉得好，下回肯定还会光顾你家的。”

　　　　沈氏一想，确实是这个道理，只是她在孟家一向很少做主，林氏惯来是个对她小气的人，天长日久下来，便让她有了这种想法。

　　　　季非夜也不急着一时半会儿转变沈氏的念头，这种事情不是一朝一夕就能改掉的。

　　　　一大家子人坐下来吃晚饭，就算是吃相最不好看的孟天久，那也是乖乖吃饭，沈氏给他夹什么他就吃什么，很少自己伸筷子去夹菜。

　　　　季非夜摇摇头，端起那个盛黄豆猪蹄的大碗，把里面的猪蹄给每个孩子分了一块。

　　　　“来四婶婶家吃饭还这么拘束。”

　　　　随后她指着那刀鱼对孟初春说：“大哥，你也尝尝我这鱼，看看弄的味道如何？”

　　　　孟初春应了一声，夹了一条鱼，吃了一口，还来不及吐刺，便被这鲜味惊到了，“四弟妹这鱼竟然这么鲜？”

　　　　“是鱼好。”

　　　　季非夜笑意盈盈的开口，“说起来，我也没多少别的本事，就会的菜多一点，所以我才建议大嫂去开个早点铺子，先弄两个新鲜吃食，等到食客稳定了，回头客多了，咱这铺子就算做起来了，大哥，大嫂，你们说是不是？”

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　第266章　意动

　　　　说着，季非夜哎呀了一声，“我吃饭的时候说这个做什么，吃饭吃饭，可不许浪费啊，我不爱吃剩菜的。”

　　　　孟天长对季非夜这话已经习惯了，他也挺喜欢这个四婶婶的，闻言低头吃饭。

　　　　孟初春和沈氏也只好把之前的话头放下。

　　　　吃过饭，沈氏帮着一起刷碗，孟初春则带着几个孩子在院子里消食。

　　　　孟娇珊拉着孟娇娥的手，“二姐，四婶婶家的饭真好吃。”

　　　　“嗯，”孟娇娥应了一声，带着孟娇珊往旁边走了几步，“珊珊，你看，那是小鸡。”

　　　　“呀，小鸡真可爱！”小姑娘看到那群才长出一些羽毛的小鸡，忍不住往前走了几步。

　　　　孟天久则和小花玩在了一起。

　　　　孟天长站在孟初春身边，“爹，就算你和娘不答应，四婶婶总有理由说服你们的，不如我们现在就答应了，不然最后闹的难看。”

　　　　孟初春一怔，他这大儿子一向寡言少语，这次却主动说了话。

　　　　“四叔和四婶婶都是好人，他们并不是想从我们这里得到什么。”

　　　　“我知道。”孟初春往后院走，一眼就看到了那个小池塘，四周拿着灰白色的石头砌了塘沿，池塘里种了的莲藕，能看出来已经发出了嫩芽。

　　　　季非夜弄这池塘的时候他也知道，铁根婶的娘家兄弟村里不少人都认识，他们在季非夜家做了一天活，很快便传遍了村子。

　　　　孟初春心里有点涩，按理来说，就算是分家了，季非夜想弄这些东西，只要喊一声，他就应该过来帮忙的。

　　　　但是实际上，季非夜跟他们提都没提这个事情。

　　　　现在他们家出事了，季非夜二话不说就要帮他们，这让他一个大老爷们怎么心安理得的接受。

　　　　“怎么就是让你们心安理得的接受了？这不是我懒嘛，只想出钱不想出人，你们在镇子上弄这么个早点铺子，我啥心都不操，最后还能分一半银子，我还觉得我赚了呢。”

　　　　“我还怕以后你们赚钱了，觉得我要钱要多了。”

　　　　沈氏连忙摆手，“我和你大哥怎么是那种狼心狗肺的人？”

　　　　季非夜笑了笑，“就是这么一说。”

　　　　实际上，未来到底如何还真不好说，季非夜也没想着分这一家子多少银子，等到他们赚够了钱，能从她这里把这一半股份买回去的时候，她会爽快的放手的。

　　　　现在这么说，不过是让他们安心罢了。

　　　　孟初春和沈氏都没做过这种生意，一下子就告诉他们能赚钱，他们哪里敢相信？

　　　　沈氏其实心里已经接受了八九分了，她帮着把碗放进碗柜里，有些犹豫的开口，“四弟妹，你说的那早点铺子，都打算卖些啥啊？”

　　　　“早点的种类可多了，若是那种移动的小摊子，自然就是只卖一种拿手的就好，但是咱们是弄了个铺子，我觉得可以多点东西。”

　　　　“其实大嫂你们要是不介意的话，可以早上连着午饭一起做，下午到上半夜休息。”

　　　　“毕竟弄早点，早上真得起得早。”

　　　　沈氏下意识的点点头，“怕是过了三更就得起来。”

　　　　“用不着那么早，咱们不弄那些复杂的，差不多五更起我觉得就差不多了。”

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　第267章　答应了

　　　　季非夜拉着沈氏在餐桌前坐下来，“大嫂，咱们初期也不弄多复杂的，先把早点做起来，午饭小食什么的可以以后慢慢做起来。”

　　　　“早点呢，我想的是这样。”

　　　　“一个是鸡蛋灌饼，这个我给天长做着吃过，现做现卖，热乎的，就是有点耗油，但是咱们价格可以稍微定高点。”

　　　　“鸡蛋灌饼是干的，咱们再搭配湿的，就弄两种粥，一种就是白粥，价格也不用多少，一文钱两大碗，另外一种咱们可以加别的，比如放点儿鸡丝香菇进去，就可以定高一点。”

　　　　看着沈氏听到鸡丝有些心疼的模样，季非夜不免有些心酸，“我为啥说到鸡丝呢，因为咱们还可以做另外一种热乎的东西，叫做糁汤，这个怎么做我明天早上教你，这个就要用到鸡去熬汤，咱们用鸡骨头熬汤，鸡内脏，鸡丝，鸡皮什么的可以卤了当小菜卖。”

　　　　“四弟妹你这个主意好！”

　　　　“然后，咱们再煮上一锅五香蛋，早上起来煮一锅糯米，弄个糯米饭团，中间裹些土豆丝，咸豆角什么的，或者白糖也行，这是粗粮饭团，再在后院里弄个石磨，晚上泡点豆子，让大哥早上起来磨成豆浆，那么这个早点铺子就差不多了。”

　　　　“那有钱的，时间紧的，裹个饭团，要个五香蛋路上吃，时间宽裕的，坐下来慢慢吃，吃鸡蛋灌饼，现做的热乎的，想喝甜的咱们有豆浆，想喝咸的咱们有糁汤，那没钱的，坐下来喝两大碗白粥，一个铜板管饱。”

　　　　沈氏听了季非夜的形容，慢慢的也想象出来了那幅场景。

　　　　就算是她，平日里带着孩子去镇上，若是孩子想吃了，也会想方设法的给孩子弄点好吃的。

　　　　更别提这附近几个村子都不是什么贫穷的村子，而且大家赶着去镇上的时候，走了一两个时辰的路，在家吃的那点东西早就消化完了，看到这么个早点铺子，想必也不介意坐下来花上一两个铜板的。

　　　　越想沈氏就越觉得有盼头，她慌忙起身，“那什么，我去找你大哥商量下。”

　　　　“好。”季非夜笑眯眯的答道。

　　　　过了一会儿，沈氏拉着孟初春过来。

　　　　“四弟妹，”孟初春声音有点紧，“真是不好意思，我知道你和四弟是在给我们家着想，之前还想东想西，不敢给你答复。”

　　　　“你说的开个铺子的事情，我和月娘商量了下，这个事情还是我们亏欠你们了。”

　　　　“都说了你们赚了钱要分我一半的，你们再这样说可就是不把我和夫君当一家人了。”

　　　　孟初春知道季非夜说的这话不过是来安慰他们的，这弄个铺子，他们要在镇子上租房子，要准备那些锅炉用具，还得买原材料，哪样不要银子？

　　　　等他们赚钱又得等到何年何月？

　　　　“四弟妹，是我孟初春承了你们的情了。”

　　　　季非夜笑着受了这一礼，她要是让开了，估计孟初春要难受了。

　　　　“这样，我得教大嫂怎么弄那些东西，但是家里材料不全，要麻烦大嫂明早和我一起上一趟镇子，大哥，让孩子们明天到我家呆着呗，正好帮我看看屋子，中午喂下小鸡和小花，要不然得饿着它们了。”

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　第268章　开铺子的准备

　　　　第二天一早，沈氏带着几个孩子到了季非夜这里，一起吃了菜苔疙瘩汤，随后季非夜便收拾了一下和沈氏一起到镇上去。

　　　　孟初春便留在那边，看看有没有什么重活是需要做的，后来还真让他想到了。

　　　　他瞧着季非夜这院子里都是泥巴路，到了下雨天湿滑不说，那泥土还容易沾鞋底，便和孟天长一起上山上运了一车石头下来，给季非夜的院子里铺了条石子路。

　　　　主要是从院门口到正屋门口，中间岔了两条道，一条通往厨房门口，另一条则通向菜园子那边。

　　　　这样一来，下雨天走路就不会弄脏鞋子了。

　　　　所以等季非夜和沈氏拎着一大堆东西回来的时候，就瞧着孟初春和孟天长在院子里忙的热火朝天。

　　　　季非夜看着脚底下的石子路，她倒是想这么弄很久了，只是一直不得空去找人来给自己做，没想到孟初春竟然主动给她弄了。

　　　　“谢谢大哥，中午我请你们吃好吃的。”季非夜举了举手里的东西。

　　　　孟初春擦了一把汗，“这都是小事。”

　　　　孟娇珊本来在陪着孟娇娥做针线，看到季非夜回来蹬蹬的跑过来，“娘，四婶婶，你们回来啦！”

　　　　“是啊，珊珊在家里有没有乖乖的？”

　　　　“有，我帮姐姐一起洗了碗，还帮着喂了小鸡，陪着小花吃了饭。”孟娇珊一样一样的掰着手指头数道。

　　　　“珊珊真棒，中午四婶婶请珊珊吃好吃的。”

　　　　“好耶！我喜欢吃好吃的。”

　　　　季非夜逗够小丫头，便喊了孟娇娥，“娇娥，你也过来看看吧，日后不能让你娘一个人做。”

　　　　孟娇娥早在她们进门的时候就放下了针线站起来了，这会儿应了一声，收拾了针线，跟着进了厨房。

　　　　季非夜不会杀鸡，幸好沈氏是会的，她让孟娇娥烧了一大锅水，自己则拎着那只鸡到后面杀了。

　　　　杀完鸡清洗干净之后，她又在季非夜的指挥下，把鸡骨架拆了出来，剩下的那些鸡肉又把鸡皮，鸡肉，鸡内脏各自分开来洗好放好。

　　　　鸡骨架并鸡皮和鸡肚子里的鸡油一起放进大砂锅里，加水和葱姜，桂皮香叶八角装进纱布包里，放进去，盖上锅盖，开始熬汤。

　　　　麦仁拿温水泡了，放在一边。

　　　　“好了，这个咱们先不管，先煮糯米饭。”

　　　　季非夜嘴里的糯米饭并不是全是糯米，而是大部分是糯米，添了些大米进去，一起煮成一锅糯米饭。

　　　　糯米饭煮上了，季非夜才开始做鸡蛋灌饼。

　　　　孟娇娥去菜园里割了一把韭菜回来，和孟娇珊一起洗干净，就看到那边季非夜正在揉面。

　　　　“大嫂，这鸡蛋灌饼，最紧要的就是这油酥，油酥弄得好，这饼才能做好。”

　　　　做好了油酥，揉好了面，团成一个个的面团，那边炉灶里烧火，锅底抹一层油。

　　　　“其实咱们到时候最好让铁匠铺给做个平底的铁格子，这锅到底是不方便。”季非夜说着，把面团摊开，然后放进锅里。

　　　　“娇娥，火小点儿。”季非夜朝着那边烧火的娇娥喊了一下，灶底下应了一声。

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　第269章　吃吃吃

　　　　孟娇娥把火势调小一些，便急忙起身到前面，就看到那面饼中间起了个泡，然后见她四婶婶快速搅拌着碗里的蛋液和韭菜，用筷子挑破了那个泡，迅速把蛋液倒了进去。

　　　　再把饼两面烙一下，熟了就拿了起来。

　　　　季非夜做了一遍，然后看向沈氏，“大嫂，你自己也来试试。”

　　　　指点着沈氏做了一个之后，季非夜便把之前做的甜面酱翻出来，在饼上涂了甜面酱，分成小块，拿筷子夹了一块喂给站在一边瞧的孟娇珊。

　　　　“珊珊，好吃吗？”

　　　　孟娇珊眼睛一亮，“四婶婶，好吃！”

　　　　这边季非夜在喂着孟娇珊，那边孟娇娥已经亲手在试着做这鸡蛋灌饼了。

　　　　“这鸡蛋灌饼并不难，主要就是那个油酥，油酥就是这饼中间会鼓起来的秘诀，咱们掌握好了这个，基本上就没什么难度了。”

　　　　“然后鸡蛋里不加韭菜也行，有人不爱韭菜那个味道，加韭菜主要就是香，而且韭菜这东西一年四季都有。”

　　　　“还有这饼呢，能卷着吃，那大白菜叶子，稍微烫一下，饼中间涂上甜面酱，卷着菜叶子吃也是一种风味。”

　　　　季非夜把甜面酱推过来，就是要让沈氏和孟娇娥也尝尝自己做出来的东西。

　　　　沈氏拿了个饼，用甜面酱涂了，咬了一口，半晌点点头，“还是四弟妹你会弄东西吃，我就没见过鸡蛋饼还能这样吃。”

　　　　这鸡蛋灌饼外面的饼皮酥脆，里面的鸡蛋和韭菜混在一起，鸡蛋嫩，韭菜香，搭着甜面酱，吃起来别有一番风味。

　　　　几人各自吃了些鸡蛋灌饼，季非夜把剩下的鸡蛋灌饼涂上酱，交给孟娇珊，“拿去给你爹和两个哥哥也尝尝。”

　　　　小小年纪的小姑娘，提着篮子往外走，还走的特别稳，出了厨房门就喊孟初春，“爹，大哥，给你们送吃的！”

　　　　这番忙活之间，糯米饭煮好了。

　　　　季非夜也不急，拿了个土豆出来，炒了个土豆丝，又取了点咸菜出来，然后将一块纱布洗干净，铺在案板上。

　　　　用锅铲铲了一下糯米饭出来，再给按平铺在纱布上，在糯米饭上涂了少许甜面酱，放上土豆丝和咸菜，牵着纱布把糯米饭裹了起来，双手包住纱布那样一捏，再把纱布拿开，手中便是个椭圆形的饭团。

　　　　“这就是糯米饭团了，胜在速度快，糯米又抵饱，中间除了甜面酱还可以放别的酱，想加辣也能加，若是有人想在中间加个五香蛋也能加。”

　　　　“这饭团是咸的，若有不想吃咸的，中间涂一层糖，直接裹起来就是甜的饭团。”

　　　　季非夜把饭团递给沈氏，沈氏大概知道这饭团是怎么回事了，其实跟平时在家吃没啥区别，只不过这饭团就是把吃的菜和饭裹在了一起，这可以直接拿在手上吃。

　　　　“大嫂，你也看见了，咱们这早点主要就是图个方便，所以到时候咱们油纸要多备一些，可以让那些人拿在手上吃。”

　　　　“这不是……”

　　　　“大嫂，你是不是觉得一张油纸太浪费？其实如果生意好，是不差那点钱的，咱们铺子也大不到哪儿去，放两三张桌子最多了，那坐不下的，总不能让人站着等吧？这时候可以直接外带走，别人也会觉得方便的。”

　　　　沈氏虽然不懂，不过她觉得季非夜说的都有道理，便接受了。

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　第270章　春天的好物

　　　　恰好孟天久跑进来，看到沈氏手中的饭团，挨挨蹭蹭的走过来，“娘，这是啥啊？”

　　　　沈氏看了季非夜一眼，看了看孟天久的手心，“手太脏了，去洗洗，洗了过来吃。”

　　　　十岁的半大小子一蹦三尺高，迅速凑到孟娇娥身边，问姐姐要了水，仔仔细细的洗干净了手，然后跑到沈氏面前，巴巴的看着沈氏手里的饭团。

　　　　季非夜瞧着孟天久瘦弱的模样，也是一阵心疼，这几个孩子在孟家，恐怕都没怎么吃饱饭。

　　　　而且他们早上吃的疙瘩汤，季非夜觉得足够她到中午了，这半大的小伙子精力十足，估计早就消化完了，而且刚才那鸡蛋灌饼也就没多少，怕这孩子还没吃个半饱吧。

　　　　“去跟哥哥分了吃吧，要不然等会儿中午吃不下了，你可别后悔哦。”

　　　　孟天久乐呵呵的应了一声，捧着饭团往外面跑。

　　　　这些东西不过是小食，这个点也快到中午了，得准备午饭。

　　　　季非夜上镇子买了鸡和猪肉，她自己没种莴笋，瞧着街上有人卖莴笋了，也不管价格贵，直接买了两根回来，又有人卖那嫩生生的豌豆荚，要四个铜板一斤，她也毫不犹豫的买了。

　　　　一大早的，沈氏跟着季非夜上街，体会的都是心疼，和对这种大手大脚过日子的羡慕。

　　　　当然她不会说什么，她相信季非夜这样过日子都是有成算的。

　　　　路上遇到一户人家的香椿树上香椿苗长出来了，季非夜便问那户人家花了两个铜板拔了一把香椿头回来。

　　　　这会儿孟娇娥正在处理这些蔬菜。

　　　　“这肉怎么吃大嫂你决定吧！”季非夜的兴趣完全落在了那些菜上面。

　　　　来的时候就是深秋，然后过了一个冬天，春天到现在才过去一半，不少蔬菜都还没起来，她空间里蔬菜倒是有，但是品种也不算多。

　　　　这春天的莴笋嫩生生的，切成丝凉拌了滋味别提有多好，那豌豆荚也是，摘掉两头，拿到锅里用一点油炒一下，稍微加点儿盐调味，吃的就是一个鲜，一个嫩！

　　　　香椿头切碎了，打两个鸡蛋进去，搅拌均匀了，锅里倒上油，鸡蛋液倒进去，煎成鸡蛋饼，香椿那种特有的香味和鸡蛋混在一起，也是春天一大特色。

　　　　沈氏看着季非夜兴致勃勃的折腾香椿，忍不住劝道，“四弟妹，这东西后头山上有好几棵树，就是高了些，拿个长竹竿就能打下来，你何苦花钱去买呢？”

　　　　“嗯？后山上就有吗？说起来都是春天了，得去后山看看了，前两天我还挖了些笋子回来，晒在外面呢，大嫂你看到了吗？”

　　　　沈氏当然看到了，季非夜这院子里东西本来就不多，弄了什么几乎一目了然。

　　　　“下午的时候大嫂你在我厨房里学做那些东西，不管怎么着得练熟悉了，我到时候去后山上瞧瞧。”

　　　　“让天长陪着你去吧！”沈氏一听季非夜想一个人上山，心里担忧，便脱口而出。

　　　　“好啊，天长力气大，到时候可有人给我干活了。”

　　　　季非夜这样的回答让沈氏一颗心放了下来，她说完才想起来，上次天长跟着季非夜上山就分了一贯多钱，别让季非夜觉得她是为了占这小便宜才让天长去的。

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　第271章　茶树菇

　　　　吃过午饭，院子里铺石子路就剩下点收尾工作了，孟天长便背了个背篓，手里拿上砍刀和小锄头，陪着季非夜上山。

　　　　这回季非夜打算往山里走一走，虽说春天到了，山里的动物也都从冬眠状态结束了，但是村里人也说了，他们村这后山，只是伏虎山的外围，而伏虎山，还是成岭的外围，所以这里的猛兽并不多。

　　　　只除了前些年不知怎么的，突然来了不少大猫。

　　　　不过季非夜猜测，这山里的大猫应该也往深处去了，毕竟去年冬天，孟初春才从山上拖下来两只重伤致死的大猫，很显然这山里是有人在猎大猫的。

　　　　季非夜走路的速度并不快，走在其他村民走出来的进山道路上，她还时不时的张望一下，看看有没有什么东西能引起她的注意。

　　　　很快这种被多人走出来的路便消失了，接下来就看她自己选往哪边走了。

　　　　“大侄儿，你娘说的那个香椿树在哪儿啊？”

　　　　孟天长立刻走到前面带路，“四婶婶，你跟着我走，路不太好走，要小心点。”

　　　　“好。”季非夜跟在孟天长后面，前面孟天长挥舞着砍刀把那些藤蔓清理了，好方便季非夜跟着走。

　　　　阳春三月，山上亦是绿了一片，除了枯木发新芽以外，那些常绿树上也长出了嫩黄的新叶子。

　　　　香椿树确实不远，此时正是冒出了一茬茬的红色的香椿头。

　　　　“四婶婶，你等等，我去找根长棍来。”

　　　　这香椿树长的极高，一般的长竹竿还不一定能碰到树枝上的香椿芽，季非夜正要叫孟天长小心点的时候，就看到他砍了根长竹子过来，手上极快的把竹枝都去了，然后靠在旁边的一棵树上。

　　　　随即他放下了背篓，像猴子一样轻轻巧巧的爬上了树，直到坐稳了之后，才拿起竹竿去勾树上的香椿芽。

　　　　原来还有这种操作，季非夜瞧着这树很结实，孟天长在上面也没啥危险，便专注的去捡勾掉下来的香椿芽了。

　　　　等到收集了半篓子，季非夜赶紧喊停，“大侄儿，不用弄了，够多了，尝个鲜就好，弄多了回去也浪费了。”

　　　　“好的，四婶婶。”孟天长停了手，然后在季非夜一叠声的小心中利落的爬了下来。

　　　　“四婶婶，咱们还往里面去吗？”

　　　　“去，好不容易抽空来一次，反正现在天色还早。”

　　　　孟天长听了，也不说话，把那个长竹竿拿过来，刷刷的几刀砍成几截，取了一截长度适宜的，把其中一头磨光，然后递给季非夜。

　　　　“四婶婶，拿着它走路，不好走的地方拄