阴阳鬼厨-第75部分

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　　　　于是，白常看了下时间，直奔松峰山而去。

　　　　与此同时，亿达集团的顶层办公室。

　　　　“王总，他刚才还伤了咱们十几个人，这个……”

　　　　冷龙见白常屁事都没有就走了，王同林也转身要走，忍不住开口提醒。

　　　　“伤了十几个人，这很重要么？”

　　　　“这……”

　　　　“明天天亮之前，修好这扇门。还有，老枪已经没用了，你知道应该怎么做。”

　　　　“是……”

　　　　冷龙躬身应声，再抬头时，王同林已经走出了办公室门外。

　　　　望着王同林的背影，冷龙的眼角，突然剧烈的抽搐了起来

　　　　……

　　　　再次来到松峰山，马小虎的灵台已经完全搭好了，三牲九畜依次而列，马小虎穿戴整齐，神情肃穆，端坐在灵台中间。

　　　　灵台上，放着镜子、桃枝、桃木剑、枣核七枚、扫帚、铃铛、易经、墨斗线、斧、尺、糯米、赤豆等物，均是辟邪镇鬼之物。

　　　　马小虎的身前，还有一捆大香，七盏油灯，油灯旁边，摆着一个大油桶。

　　　　来这是准备持久战了。

　　　　马小虎则坐在灵台上，口中不断的念念有词。

　　　　“北斗九辰，中天大神。上朝金阙，下履昆仑。调理纲纪，统制乾坤。大魁贪狼，巨门禄存。文曲廉贞，武曲破军。高上玉皇，紫微帝君。大周天界，细入微尘。何灾不灭，何福不臻。元皇正气，来合我身。天罡所指，昼夜常轮。俗居小人，好道求灵。愿见尊仪，永保长生。三台虚精，六淳曲生。生我养我，护我身形。魁勺权行毕甫票尊帝，急急如律令。”

　　　　念完了这段咒语，马小虎手中指诀变幻，又开始念另一段。

　　　　“召仙仙至，召圣圣灵。巨化此符，合明天心。九皇下降，元亨利贞。北斗瑶光，中天元皇。内有一星，化生朱章。吾今召请，速降坛前。北斗太乙，灵童大圣。一呼一召，百灵百灵。急急如律令。”

　　　　马小虎这口中咒语不断，白常看了几分钟，马小虎居然都没停过。

　　　　我的乖乖，这到底是什么厉害法术，竟然要念这么久的咒语？

　　　　“看傻眼了吧，白大老板？”

　　　　一个熟悉声音传来，白常循声看去，正是马瑶光。

　　　　“你怎么也来了？”

　　　　白常有些意外，马瑶光走过来说：“这有什么好奇怪的，小晨是你的朋友，也是我的朋友，你以为只有你关心她么？”

　　　　白常笑了起来：“你是驱魔师，我们可是邪门歪道，你和我们交朋友，不怕堕落么？”

　　　　马瑶光一瞪眼：“少废话，那天斗地主的时候你怎么不这么说？”

　　　　她一提起这个，白常叹了口气，说：“我现在只希望，小晨能平安无事，不然的话，我会一辈子良心不安。”

　　　　马瑶光看了他一眼，脸上忽然有些不自然，然后把头扭了过去。

　　　　白常也发现了这一点，有些尴尬，转移了话题说：“他念的这是什么咒，怎么感觉好长，他是怎么背下来的？”

　　　　马瑶光轻哼了一声，说：“这不是一种咒，而是好多种的组合咒语，如果我没听错，他这是太上三洞神卷里面的，大北斗召神咒。”

　　　　“大北斗召神咒？这个家伙，怎么什么咒语都跟北斗有关，上次是大北斗圆光术，这次是大北斗召神咒，他们家难道住北斗上么？”

　　　　他本来想开个玩笑，谁知马瑶光一点反应都没有。

　　　　“你这个笑话一点都不好笑。”

　　　　“好吧……他这个咒语，要念多久？我有些事还想跟他商量商量。”

　　　　“那你应该是来晚了，他刚才跟我说，这个咒语一旦开始，就得念到明天早上。”

　　　　“啊？开什么玩笑，念到明天早上，那不得累死？”

　　　　白常有点懵圈了，这他奶奶的是什么咒语啊，居然要念通宵？

　　　　“不但是念到明天早上，明天晚上他还得接着念，一共念三个晚上。今天是召神咒，明天才是招魂咒，从明天开水，他这座大阵随时都可能生效，但也可能一直都不生效。所以，他才说这个办法，可能需要三天时间。”

　　　　白常恍然大悟。

　　　　然后，他有点感动了。

　　　　这个马小虎，虽然跟自己认识没多久，但是却重情重义，为了帮自己的忙，竟布下这么宏大的法阵，还要念三个晚上的咒语。

　　　　好人，这绝对是好人啊。

　　　　“对了，明天晚上，你要把何雨晨送到这里，记住，要在子时之前。”

　　　　“好，我记住了。”

　　　　白常点了点头，望向那座灵台，这才发现，夜空中，不知何时笼罩了一层黑压压的乌云。

　第二百二十九章　你的良心不会痛吗

　　　　王同林的父亲，王家良，王老爷子，今年虽已年近八十，却是精神头十足，是有名的老顽童。

　　　　当然，也有人背地里叫他，老不正经。

　　　　还有人说他，是个老精神病。

　　　　对于这些话，王同林从来都当听不见，也从来不敢招惹这老爷子生气。

　　　　因为，亿达集团真正的创始人，其实是王老爷子。

　　　　直到现在，王老爷子身上天天挂着一串钥匙，走到哪都叮当乱响，却从不离身。

　　　　王同林知道，那钥匙能够开启世界上十家银行的十个保险柜，王老爷子曾说过，里面装着的，是他这一生全部的，也是最大的财富。

　　　　虽然王同林从来都不知道，那十个保险柜里面装着的究竟是什么，但他明白，一旦他得到了那些财富，绝对会让他一跃成为全国首富。

　　　　所以在这之前，他必须尽量满足老爷子的一切要求，来让他高兴。

　　　　……

　　　　“这是什么破菜，要吃个开水煮白菜，都这么糊弄我，你们的良心难道不会痛吗？！”

　　　　“老爷子，消消火，消消火……我们已经很努力做好了，这个这个……开水煮白菜，它就是这个味道的呀……”

　　　　“放你奶奶的屁，我以前吃的就不是这个味儿，你们分明是看我岁数大了，欺负我老人家！”

　　　　“可是……”

　　　　“都给我滚出去！”

　　　　piu~~~

　　　　啪！

　　　　一盘开水煮白菜，直接扣在了一个厨师的脸上，烫的他哇哇大叫，汤汁沿着雪白的厨师服往下流淌。

　　　　那盘子飞了出去，更是在地上摔了个粉碎。

　　　　飞溅起的碎渣，划破了刚走进来的，王同林的脸颊。

　　　　他下意识的在脸上摸了一把，摊开手，殷红的血迹，刺红了他的眼睛。

　　　　“爸，您老又发火了，这样对身体不好。”

　　　　王同林居然没有生气，走过去微笑着劝说。

　　　　王老爷子的白胡子气得直翘，胡乱挥舞着手说：“你也不是好人，你就跟他们一起糊弄我吧，唉，人老了就是没地位了，想吃个菜都吃不到，你这样对我，你的良心难道不会痛吗？”

　　　　看着王老爷子像小孩子一样的行为，王同林皱起了眉头。

　　　　“爸，这一个月，我已经请了全国各地的几十个大厨，每天都换着样的给您做菜，就算是满汉全席，也不过如此了吧？”

　　　　“你知道个屁，满汉全席你以为就好吃啊？那只不过就是过去皇帝老子摆排场的，菜多，食材珍贵而已，要论味道，就是狗屎！”

　　　　王老爷子说着用力啐了一口唾沫，直接喷在了王同林身上，然后大声咳嗽起来。

　　　　王同林却连擦都没擦，忙走过去给老爷子捶背，一边说：“爸，不是我说您，您过去可不是这样挑剔的。要说满汉全席不好吃，那还有什么是好吃的？爸，您就别闹了，您乖乖吃饭，改天我带您去逛游乐园……”

　　　　他好言好语的劝着，王老爷子一翻眼皮，忽然换了话题。

　　　　“谁要去游乐园，大保健，我要去大保健！”

　　　　“爸，小点声……”

　　　　“为什么要小点声，小点声我听不见，哦对了，你是不是没听清？那我再说一次，我要去大保健！咦，我孙子呢，我孙子哪去了？快叫他回来，我孙子对我最好，没事就带我去大保健。”

　　　　王同林无可奈何的回头扫了一眼，那厨师还有两个护理人员，一个秘书，嗖的一下，都跑到门外去了。

　　　　没听见没听见，我们几个什么都没听见……

　　　　好家伙，这老爷子好歹也八十多岁了，还大保健，他也不怕猝死。

　　　　“爸，告诉你个好消息，您最想吃的那两道菜，纸包炸鸡和五代同堂，我已经找到会做的人了。”

　　　　其实王同林也不确定白常能否做出来，他这么说纯粹是为了安抚一下老爷子。

　　　　毕竟，堂堂亿达集团的太上皇，当着这么多人的面，说要去大保健，这也太没面子了。

　　　　还有最大的一个问题，他必须要隐瞒王聪出事的情况，不然，这老爷子绝对会当场休克，甚至死过去。

　　　　那样的话，就算王同林拿到钥匙，可没有保险柜密码，也是白扯。

　　　　王老爷子却哼了一声，说：“我不信，上次你也这么说的，结果你请来的什么全国特级厨师，做出来的跟狗屎……呸，还不如狗屎。”

　　　　“咳咳，爸，这次是真的了，我这次请的不是什么全国特级厨师。”

　　　　“那是几级厨师？”

　　　　“呃，没级，就是一个小胡同饭店的厨子。”

　　　　“小胡同饭店的厨子？这个有点意思啊。”

　　　　王老爷子眯起了眼睛，终于露出了一些开心的笑容。

　　　　“对了，待会就先让他给我做个开水煮白菜吧，他要是能做的好……我今天就不去大保健了。”

　　　　王同林擦了擦一脑门的汗，连声应诺着，走出了门外。

　　　　“马上派人去白家饭店，请白常过来做菜。”

　　　　“是，我这就派人去。”

　　　　“还有，告诉白常，待会要做的是开水煮白菜，让他做好准备。”

　　　　那个秘书点头答应，于是转身去了。

　　　　“但愿这个白常，不要让我失望。”

　　　　王同林喃喃自语着，望着王老爷子的房间，神情再次复杂起来。

　　　　……

　　　　半个小时后。

　　　　“什么，你们王老爷子，要吃开水煮白菜？”

　　　　白常看着面前的……黄翩，黄秘书，一脸不解。

　　　　这位原来邵铁柱身边的秘书，在邵铁柱倒台之后，就跑到了王同林那里，当了个副秘书，帮着办个事，跑跑腿。

　　　　因为他认识白常，所以，这次就特意派他来了。

　　　　“是啊，王总吩咐的，说让你做好准备，尽快过去。”

　　　　“老爷子，对这道菜有什么要求吗？”

　　　　“那没说，但我听说，今天早上一个厨师做的开水煮白菜，被老爷子连汤带盘子都扣他脸上了，说是做的连狗屎都不如。”

　　　　这王老爷子脾气还真不小，白常笑了起来。

　　　　“有意思，你们这老爷子，挺有意思。”

　　　　“哎呀我说白老板，这位老爷子那是相当的难伺候，你还是快做做准备吧。”

　　　　“如果要准备的话……好吧，那你待会帮我准备一些材料。”

　　　　黄秘书忙拿出小本：“好，白老板，你说吧。”

　　　　“你就准备上等的白菜二十斤，老母鸡、老母鸭各一只，火腿、猪蹄、猪肘各一只，鸡胸脯肉、鲍鱼、干贝，白菇若干……嗯，先就这些吧。”

　　　　黄秘书一一记下，却是满头雾水。

　　　　做一个开水煮白菜，怎么会要二十斤大白菜，而且，还有鸡鸭猪蹄，火腿猪肘，鲍鱼干贝？

　　　　这是要开宴会吗？

　第二百三十章　开水煮白菜

　　　　中午时分，白菜来到了王同林的家中，开始准备制作这一道开水煮白菜。

　　　　当王同林请来的那些名厨，看到白常准备的一大堆材料时，一起瞪大了眼睛。

　　　　鸡鸭猪蹄，火腿猪肘，鲍鱼干贝……

　　　　这些材料，完全够做一桌上等宴席的了。

　　　　这真的是要做开水煮白菜吗？

　　　　有人猜到了白常的用意，不屑地说：“他是想用这些原料，来调制煮白菜的汤而已，不过，呵呵……”

　　　　另一人接道：“这道菜讲究的是汤色清亮如水，白菜清香爽口，弄那么多的食材，岂不是夺了汤的原味，落了下乘？”

　　　　“就是，而且用这么多的高级材料，去煨白菜，可惜，可惜，我在店里做这道菜的时候，都是用高汤加鸡精，味道也很不错啊。”

　　　　“我看，这个白家饭店的老板，也是个沽名钓誉的家伙，岂不闻大道至简，这厨艺之道，也是由繁入简，太张扬，太张扬了。”

　　　　白菜在厨房里，不断的忙碌着，耳畔听着这些窃窃私语，却是充耳不闻，就跟没听见一样。

　　　　要干的活还有很多，他可没时间听那些人bb。

　　　　其实，这道开水煮白菜，看似简单，但若真的按照古法来制作，工序十分繁琐，据说，仅仅是煨汤，有时甚至要煨一天一夜，才能算是大功告成。

　　　　现在虽然用不上那么久，但要想做好这道菜，必要的工序一点都不能少。

　　　　他先把鸡鸭肘子剁开，漂洗，入锅，加料，文火慢炖。

　　　　不过，不知道为什么，他用了两口锅，同时调汤。

　　　　然后又把那一堆白菜掰开，去掉外面的几层，只留中间最嫩的淡黄菜心的部分。

　　　　这些都是精选的上等白菜，二十斤白菜最后居然只剩下几颗黄嫩的菜心，码在盘子中。

　　　　外面的人看到这里，又是一片嘘声。

　　　　“果然又是这一套，调老汤，择菜心，估计那些鲍鱼干贝都是提味的，这跟咱们做的又有什么区别？”

　　　　“咳咳，看来这锅汤的下场，多半也得扣他脑袋上。”

　　　　“唉，年轻人，莫装逼，装逼遭雷劈。”

　　　　“你们说，他用两口锅调汤是什么意思呢？”

　　　　“我估计是怕一个锅里的汤没调好，留一锅备用吧。”

　　　　“哈哈哈，果然是嘴上没毛办事不牢，我还是第一次见到调汤用两口锅的……”

　　　　几个人在那里磨磨唧唧，周骏却没吭声，他一直在旁边，凝神观察着白常的手法。

　　　　下一步，白常果然把鲍鱼片，白菇丝等增鲜的配料也加入锅里，一起煨炖。

　　　　这……除了用的原料比较多之外，他的方法，好像跟大家也都差不多。

　　　　周骏放下心来，默默的摇了摇头。

　　　　徒有虚名。

　　　　这是他给白常下的结论。

　　　　制作老汤的过程，需要几个小时，按理说，到了这一步，接下来就该休息，然后静等老汤的功夫火候到了，就可以开始做菜了。

　　　　几个厨子看的索然无味，一哄就散了。

　　　　但在这个时候，白常却还是在厨房里忙碌着。

　　　　只不过，已经没人关注了。

　　　　所有人都觉得，这一次，白常的脑袋上也注定要被扣上一盆开水煮白菜。

　　　　很快，半个小时过去了。

　　　　一个小时过去了。

　　　　白常还在厨房里忙碌着，压根就没有出来。

　　　　这时候，几个都快睡着了的名厨们，开始觉得不对劲了。

　　　　有人跑过去看了一眼，原来，白常在那里不断的清理汤的浮沫。

　　　　“哈哈，这个缺心眼的，难道他以为，这样就能让汤变清了么？”

　　　　“哎，到底还是太年轻，也难怪，一个胡同里小饭店的厨师，又能懂什么？”

　　　　这一次，连揶揄和嘲笑的声音都少了。

　　　　两个小时过去了……

　　　　白常依然还在厨房里，不过，已经没人关注他在做什么了。

　　　　就在这时，王同林和王老爷子，走了过来。

　　　　离着老远，王老爷子就在乱喊了。

　　　　“喂喂喂，就做一道煮白菜而已，我老人家已经等了几个小时了，你们是想饿死我啊，这样对一个八十多岁的老人家，你们的良心不会痛吗？”

　　　　“爸，您老别急，所谓慢工出细活，尤其这烹饪之道，欲速则不达，功夫火候都要到了才行，如果您饿了，要不咱们先吃点别的对付对付？”

　　　　“我不吃，我就要吃开水煮白菜，你今天找来的人要是做不好，我就绝食，活活饿死我吧！”

　　　　王同林愁眉苦脸的走了过来，见到周骏几个人，神情却立刻就变了。

　　　　“进展如何了？”

　　　　“王总，白老板还在那忙着，那锅汤已经熬了两个多小时，我估计，应该快了吧。”

　　　　“哦，熬了两个多小时，居然还没好么？”

　　　　“这个……王总，其实一锅上好的高汤，熬几个小时，熬一天一夜，这都是正常的，有些老店，一锅汤甚至要熬几十年。”

　　　　这个道理王同林也知道，但是他这个活爹，一个小时之前就闹着要吃，真要等一天一夜，恐怕他要被活活折磨致死。

　　　　唉，都说老小孩老小孩，果然不假。

　　　　王同林走进了厨房，几个厨师也忙跟了过来，一个个挤眉弄眼，暗自偷笑。

　　　　但当他们看到白常在做什么的时候，却是齐齐的惊呆了。

　　　　白常不知用什么，做成了若干颜色微红的小丸子，放入汤锅之中。

　　　　而此时，汤锅里忽然出现了奇妙的现象。

　　　　汤中的杂质，还有那些油腻的东西，漂浮着的浑浊物，竟然争先恐后的吸附在那些小丸子上。

　　　　慢慢的，小丸子变成了大丸子，白常才将其捞起，弃掉，然后继续如此反复。

　　　　接连数次，原本浑浊的汤，竟然就变得清亮起来。

　　　　这时，那几个厨师才开始惊讶了。

　　　　这、这是什么妙招，那种小丸子，竟然能够吸附汤中杂质？

　　　　王同林和几个厨师，在后面看了半天，白常连头都没回，就像没看见他们一样。

　　　　王老爷子却忍不住了，开口喊道：“喂，你这个小伙子，你想饿死我呀，你安的是什么心？”

　　　　说着，他抄起旁边的一盘白菜，直接就往白常脑袋上扣去……

　第二百三十一章　摔跤吧，爸爸！

　　　　这一盘白菜扣下去，围观的众人，除了一声惊呼，居然连一个提醒的都没有。

　　　　几个名厨一脸的幸灾乐祸，王同林也是默不作声，都准备看白常出洋相了。

　　　　但白常根本连头都没回，脑袋后面就像长了眼睛一样，直接伸手就把那盘白菜抄在了手里。

　　　　动作极其的自然顺畅，就好像是别人给他递菜似的。

　　　　然后，他才回头看了一眼，就见一个白胡子老头站在自己身后，旁边王同林和几个厨师，都大眼瞪小眼的看着自己。

　　　　他微微一笑，说道：“这就是王老先生吧，您别急，王总说您特别喜欢这道菜，所以，我当然要尽全力做好，时间会久一点，但是这样味道才会足嘛。”

　　　　王老爷子翻了个白眼：“哼，你们就合起伙来骗我吧，你说，我还要等多久？”

　　　　“大概……晚上七点钟吧，就可以吃了。”

　　　　“什么什么，现在才下午四点多，你还要我等几个小时呀？你这么欺负一个老头子，你的良心……”

　　　　白常再次笑了，说：“王老先生，做这道菜，有上品中品和下品之分，而在我这里，还有一个极品，不知道，你想吃哪一种？”

　　　　“极品，当然是极品啊。”

　　　　“极品的话，就必须要时间到了，才能吃，否则，您现在吃到的也是下品，如果味道不佳，到时候您再把一锅白菜扣我脑袋上，我可受不了。”

　　　　那几个厨师脸上红一阵白一阵，王老爷子也哈哈大笑起来。

　　　　“哈哈哈，有意思有意思，这样吧，我先答应你，不管你做什么样，我不往你脑袋上扣就是了。”

　　　　一个厨师壮着胆子说：“老爷子，昨天您扣我的时候可没客气，怎么他就……”

　　　　王老爷子一瞪眼：“人家小伙子长的好看，我看着顺眼，怎么滴？”

　　　　那厨师一缩脖子，不吭声了。

　　　　太扎心了，简直是太扎心了。

　　　　哎，这个看脸的世界……

　　　　白常转过身，不再理他们，继续忙碌起来……

　　　　大概半个多小时之后，白常又换了一种颜色略白的小丸子，放入汤锅里面，继续吸附杂质。

　　　　这一次时间更长，足足一个小时。

　　　　但这时，那汤已经变得清亮无比，看起来真的就像开水一样，不带半点油星。

　　　　然后，白常又把剩余的小丸子，用纱布包起来，全部放进了汤锅中。

　　　　这时，他才松了口气，笑着说：“这是调汤的最后一步，稳汤，大概再过半个小时，汤里面的鲜味全部出来，就可以开始正式做菜了。”

　　　　众人差点昏倒，敢情他忙了四个多小时，这还没正式开始啊……

　　　　在这个时间里，白常也没闲着，他开始处理那些择好的白菜。

　　　　首先，他将白菜放入沸水断生，再用冷水迅速漂冷，这样是为了保持白菜的脆和鲜，然后放在漏勺里面，取出一根细针，开始在白菜心上面反复穿刺。

　　　　这个步骤做完，那汤也彻底的调好了。

　　　　然后，白常拿着漏勺，又用一个勺子把热汤从白菜顶端淋下。

　　　　白菜受热，逐渐散开成花瓣状，白常手中不停，竟用汤的热度，慢慢的把白菜烫熟。

　　　　一个锅里的汤全部用光了，他又换另一口锅，继续慢慢的淋烫。

　　　　这时候，众人才知道他为什么要做两口锅