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海贼王之神枪手-第60部分
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哪里见过这种斗智斗勇吃霸王餐,这个不速之客还反杀成功的情节。
对比之前的那些千篇一律的剧情,这种跌宕起伏,你来我往,仿佛暗藏刀光剑影一样的剧情,那必须要看个热闹啊。
没有跳起来鼓掌,然后打赏几个钱,都算这些人修养好,有矜持。
这么一想,在这种娱乐匮乏的世界里,直播行业那是大有可为啊。可惜就是革命军缺少相关技术,也没有世界政府那样的控制力,根本没法搞。
就在李昂无所事事,胡思乱想时,久等的菜肴终于来了。
“恩,好吃!”“这个也好吃。”“都很好吃。”“不愧是山治做的。”“赚到了赚到了。”
以上,是李昂内心的想法。
但这些一点都没有反应到李昂的表情上,依然还是一副波澜不惊,气定神闲的样子。一点点的往嘴里送着食物。
“哼哼,怎么样,你现在心服口服了吧。”一名脑袋大脖子粗的厨师咬牙切齿的问道。
“别急,饭菜还没有上完,等我一点点的吃完这些东西再说,浪费食物可是不好的行为。”
这也是李昂不把心里的想法显露出来的原因。
要是让别人看出来,马上就会被丢进海里。既然已经证明了海上餐厅,那也就不多和你哔哔。
众人已经想明白,这货就是个吃霸王餐的。也不管什么道义了,到时候绝不和这个混蛋多讲话,只要他吃完之后承认山治的料理好吃,那就直接撸起袖子给他丢出去。
于是众多厨师和围观群众们就这样等着李昂一点点的消灭掉桌上的食物。
“哼哼,吃得这么干净,看你到时候怎么辩解。”
“完了,照着情况下去,吃霸王餐的这位到时候很难翻盘啊。”
李昂都不知道,因为自己,导致了自己吃个饭都有这么多人关注,而且关注的人还他喵的分成了两队,厉害了。
而就在李昂即将消灭完这一桌子食物时,李昂最后点的那一份海鲜炒饭终于来了。
其实李昂是一个贪心的人,不仅贪心而且还懂得的怎么乘胜追击,怎么扩大优势,怎么来满足他的贪心。
就像是之前在尤他卡纳王国,李昂既定的目标也就是说服藤虎加入革命军,而当这一点达成后,李昂并没有见好就收,又把黑手伸向了尤他卡纳王国。可以说是相当的贪心,简直是贪得无厌。
但李昂就是有着与贪心相对应的头脑,那也不是瞎贪,而是有成功的可能才去贪,对于那种没有可能,或者风险很大的东西李昂就能保持克制。
好的,既然李昂贪心,而海上餐厅巴拉蒂又不能对李昂造成什么实质性的伤害,那么李昂贪一手便无可厚非。
如果成功则血赚,如果失败也不亏,反正最多也就是划着小破船开溜。
而这一份海鲜炒饭,就是李昂最为重要的一步。目的是为了风风光光的离开,而不是灰溜溜的逃走。
这就是李昂的贪心,不仅要是霸王餐,而且要名正言顺的吃霸王餐,还要吃的你心服口服,五体投地才行。
而要完成这一个宏伟的目标,就得靠这一份西式海鲜炒饭作为突破口。
因为李昂在看见菜单的时候,就发现了,自己唯一了解会做的就只有海鲜炒饭,毕竟这大海上什么都缺,就不缺海鲜。算是一道常见的料理,连李昂这个只会搞中餐的人后来都学会了,而其他的甚至有些看着菜名都不知道是什么鬼。
这只是第一环,而接下来的第二环,则是李昂特意在最后才说要加一分还想充分,而且还指明是要最后上。
这其实从上菜顺序的角度来看,是极度不科学的。
虽然李昂不懂,但至少会看,旁边那个西装男吃的都是些什么东西,李昂看得一清二楚,这些东西都加着不少酱汁,可以说味道是非常重。
那么在这之后上一份相对要淡上很多的海鲜炒饭,那这份海鲜炒饭再美味也会受到之前酱汁的印象,味道大打折扣。
而李昂就是赌这一点,赌山治年轻气盛,在李昂的步步嘲讽之下,沉不住气。对于最后的这一道海鲜炒饭的处理有些心急和懈怠。
直至端上来一份不完美更甚至大有缺陷的海鲜炒饭上来。
而实际的情况,比李昂想象中的还要好。李昂只是扒拉了两下,尝了两口,就知道这一局自己有很大胜算。
正如李昂所想,山治在被迫要请李昂吃一顿霸王餐后,本就已经很不爽了。最后李昂特意提出加一分海鲜炒饭,这种贱贱的语气让山治也是十分恼怒。
加上山治天赋异禀,也知道这最后一道菜,不管自己做得再好,在前面几道菜那浓烈的酱汁掩盖下,也将变得平淡无奇。
索性这最后的一份海鲜炒饭,山治就没有在上面花多少心思,随便弄弄也就给抬出来了。
这也就是李昂欺负山治还不够成熟,到底还是图样图森破。想得还不够全面,也沉不住气,才借此怒坑山治一波。要是换几年后在新世界的那个山治来,李昂肯定没机会。
“然而并没有什么如果,这一局是我赢了。”李昂尝了两口饭后心里冷笑道。
“诶,那个,请问一下,这个是刚才那个小子做的吗?”李昂放下了勺子,抬头向站在一眼守着的厨师问道。
“有什么问题,今天你吃的所有东西都是我做的。”没等那人回答,山治就已经从厨房后面走了出来,想看看李昂还有什么话说。
“我承认,你到底前三道料理做得很棒。”李昂沉声说道,“但是……”
众厨师在听见李昂说“我承认”的时候就已经撸起袖子了,结果李昂又补了一句“但是”,不自觉的又停下的手上的动作。
李昂环顾四周,很好,那些吃瓜群众们都看过来了,众人的注意力都在自己身上,是时候展现真正的吃霸王餐技术了。
“但是,我对最后一道海鲜炒饭却很失望。到底还是太年轻了,在处理海鲜炒饭这种常见的料理时,经验不足,犯了很多错误。”
这下山治可不乐意了,诚然,他在做最后一道海鲜炒饭的时候并没有太用心,但要说什么重大失误,那根本上不可能事。
“满口胡言。”山治不乐意,旁边的另一名厨师更不乐意,“你有什么资格说山治的料理做得不好。”
李昂简直是要为这些厨师点赞,老夫今天能风光的走出去,少不了你们这些猪队友的帮衬。山治边上有你们这些猪队友,能赢我才怪。
“问得好,我又什么资格能说这道料理做得不好?就凭我也是一个厨师!”
惊不惊喜,意不意外?
李昂也不管其他人惊讶的表情,继续解释道:“海鲜炒饭取材方便,制作简单,别说是饭店酒馆,就是很多平民百姓家也会做。
但就是这样一道广为流传,极为常见的料理,想要做好却不是一件简单的事。甚至有的人做了一辈子的海鲜炒饭,也依然不得要领。终身也只是给小酒馆打工的命。
而用这样一个常见但不简单的料理来衡量一个厨师的底蕴,是再好不过了。”
这时山治和众多厨师们又双叒叕醒悟过来,他喵的,这货居然是个厨师,怪不得对于吃霸王餐这么懂行,而且看现在这个样子。又他喵的中套了啊。
“那你倒是说说我那里做得不好。”不过山治依旧没有死心,黑着脸问道。
“既然你诚心诚意的问了,那我就大发慈悲的告诉你。也让你明白明白,海鲜炒饭不是你这经验不足的毛头小子能做的。”李昂拿起了桌上的盘子,一边用勺子拨弄,一边讲道:
“首先里面的香肠和鸡胸脯肉都不够新鲜,做得是既没有香肠味也没有鸡肉味。这点我也可以理解,毕竟这里是大海上,保鲜不易。
但你为了掩饰,特意加上番茄酱,想用番茄味来掩盖。
你这么做简直是太天真了,你香肠和肌肉切得不够小,导致番茄酱的味道只停留在表面,完全没有进到里面去,经过蒸煮之后就冲淡了。
好好的鸡丁和香肠丁,让你做得是既没有肉味也没有番茄味,失败!
这里的饭蒸煮得太久,导致米粒都是软趴趴的,没有嚼劲,失败!
而西芹没有挑过,筋太多,失败!
鲜味很浓,说明海鲜汤做得不错,然而这么浓就不要再放盐了!失败中的失败!
最惨的就是这个虾了,居然纱线都没有去除干净,你有没有搞错?shi你都敢端到桌上来!”
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第一百七十九章 教科书般的炒饭
如果这件事情换个角度看,不站在李昂的这一边,也不站在厨师或者围观群众的这一边。而是跳出来,以一种局外人的上帝视角观看。
那你就可以得出这个结论:这个李昂,素质是相当的低。
不仅是吃白食。而且他喵的吃饱了还骂厨子。
是可忍孰不可忍,素质主播,举报了。
那么山治的这一份海鲜炒饭真就如此不堪,其实并不然。
只能说李昂的要求太高,很多原本只是微小的缺点,在经过李昂一番放大之后才显得山治的这一盘海鲜炒饭如此的失败。
当然,李昂就这样凭借着三寸不烂之舌,把别人扁得一无是处。那别说山治,就是其他的一些厨师也有点不服。
不过李昂对于他们这点小心思也是十分清楚,众人这刚从李昂的那一番连珠炮当中回过神来,准备进行反驳之时。
李昂提前就堵上了他们的嘴:“你们可能只是觉得我在瞎扯,那我也索性就让你们输得心服口服,厨房在哪?借我一用。”
虽然李昂说着厨房在哪,但也没客气,直接就往后面走去。
“哦,对了,这份失败的作品你就自己吃下去吧。亲手吃掉几百上千份自己的失败之作,才能有朝一日拿出成品给客人。”
李昂还不忘将手里的这份基本没有动过的海鲜炒饭,交到了仍处于懵逼状态的山治手里,然后就大摇大摆的走进了后面的厨房。
“干得漂亮啊,今天真是来对了,竟然遇到了这么有意思的事情。”
反观这些顾客,此时还回味在李昂在万军从中火力全开,杀出一条路的动作当中。嘴上虽然没说,但心里早就激动坏了。
这时木然的山治才想起要追进厨房里。让一个陌生人一个人待在厨房,怎么想都是不合适的。
作为李昂的主要攻击目标,山治自然是首当其冲的宝贝李昂得到言语给打击到了,但是没有一点小自信的厨师不是一个好的格斗家。
很快山治就从李昂咄咄逼人的言语中缓过神来,多年以来建立起的强大自信,并没有在这一瞬间就被击垮,不然那也太不值钱了。
不过当山治追进厨房的时候,却发现还有一个人比他更快,那就是这家海上餐厅巴拉蒂的主人,赤脚哲普。
可惜。现在的赤脚已经变成木腿了。
“你怎么醒了?”山治见哲普出现在厨房里,惊讶的问道。
“我能不醒吗?下面都闹成这样了。”
这不知不觉中,本来简简单单的一个事情,被李昂和众多厨师怎么一闹,加上一群顾客的热情围观,事态的发展是愈演愈烈,甚至在楼上休息的哲普的欧给吵醒了。
山治听哲普的语气,也有些自责,居然连一个吃霸王餐的小事情都解决不好,反而还导致事态的发展脱离控制。
不过哲普却没有怪他,而是看着闯入食堂的不速之客道:“刚才那些话就是你说的把,这我可不能当做没听到,山治的厨艺是我手把手教的。我最为清楚,就算现在还不成气候,那也绝没有你说多大那么不堪。”
元你来哲普这是担心山治被李昂一番话动摇了身为厨师的信心,这才跑下来给山治撑场子。
虽然明面上哲普是山治的师父,两人的关系也就是老厨师和学徒多大关系。但李昂深知剧情,知道这两人没这么简单。
哲普不仅是山治的恩师,而且更是山治的大半个父亲。
所以哲普在听到李昂将山治的海鲜炒饭贬得一无是处时,终于坐不住,从上面下来了。
“哦,这样啊。”李昂没有直接反驳,而是说道,“你可以尝一下那份海鲜炒饭,看看我刚才说的到底对不对。”
哲普二话不说,拿过盘子就往嘴里送了一口。
“糟糕。山治什么都好,就是太过急躁。这一份饭完全就没有用心。”哲普不愧是传授山治厨艺的主厨,很快就发现了山治的问题。
但这破并没有显露出来,而是放下盘子后说道:“我承认这孩子的功力还欠些火候,不过就单说这一份饭,那绝对算得上优秀。”
李昂则摇了摇头道:“这也算得上优秀?看来有必要让你们见识一下什么叫做优秀料理了。”
说完,李昂直接从冰箱里拿出了一块鸡胸脯肉和香肠来:“我用一下厨房不介意吧。”
哲普也笑了起来:“不介意,你就向我们展示一下什么是优秀的海鲜炒饭吧。”
“厨师长……”山治见哲普居然同意了这个混蛋使用厨房的请求,焦急的说道。
哲普却看得开:“没关系,如果他真的能拿出一份优秀的海鲜炒饭来,那也好让你知道人外有人的道理,别老是认为自己厨艺天下无双。但如果他不行,老夫也好将他揣进大海。”
既然哲普点头同意了,那么山治也没有什么好说的,转而拿起手里的那一份自己做的海鲜炒饭吃了起来。毕竟在哲普的教育下,浪费食物是山治所不能忍的。
“这也没有多难吃啊,我感觉还好。”山治吃着自己做的料理,坚定了李昂就是个骗子的想法。
至于除了哲普和山治以外的其他厨师,都干嘛干嘛去了,反正李昂有哲普看着就行。
然而在哲普和山治的眼里,李昂在处理食材上与之并没有什么太大的区别,改切丁的切丁,改煲汤的煲汤。
如果非得说有什么区别的话,那就是李昂的刀工要比山治好,切出来的食材整齐匀称。在食材的挑选上也有些挑剔,一个洋葱也精挑细选了半天。
山治看着李昂流畅的动作心想:“虽然不得不承认这货切的鸡丁比我均匀,但这点对味道的影响不是很大吧。”
至于李昂的那刀工,能不好吗?不想成为厨师的剑客不是一个好格斗家。
不过在李昂处理完这些食材后,令山治和哲普两人大吃一惊的动作来了。
李昂把鸡肉、香肠、虾仁直接就丢进了蒸锅里还是蒸煮,这一步在海鲜炒饭中完全没有。
这还不算完,李昂又拿出了早就已经蒸好的米饭,直接丢进了锅里,和其他食材在一起炒起来。
“什么?这是什么操作?”不仅是山治,就连哲普都被李昂的这番举动给搞懵了,这剧本不对啊。
这就不得不简单的提一下海鲜炒饭的做法。
首先将米和其他食材放进锅里炒,对没错,是“米”,放米进去炒。然后炒到五成熟再和鸡肉香肠虾仁这些东西,浇上点海鲜汤,一起进行蒸煮,直至把饭蒸熟。
诶,没错,这就是所谓的“炒饭”。西式的海鲜炒饭就是这样,和东方文化中的炒饭根本就不是一回事。
与其说是炒饭,还不说是炒米,或者说蒸饭。
那么李昂这就是在做炒饭啊,没有像原本的那样进行炒米蒸饭的步骤,而是直接炒现成的冷饭。
不仅如此,李昂还将海鲜汤加在了炒锅里,并没有像原本做法中那样,加到蒸锅里。这样也是为了让鲜味融入到饭粒当中。
李昂等炒饭炒好了之后,再将蒸好的肉食放在饭上,最后再挤上一点番茄汁在鸡丁和香肠上,这就大功告成了。
“这就是你的答案?看起来并没有什么差别啊。”山治疑惑的问道。这时已经吃完了他自己的那一份。
虽然李昂使用了不同的步骤,但最后拿出来的成品和山治的那一份的长相都差不多。
“哼,你尝一下就知道了。”李昂胸有成竹的说道,“别忘了之前我给你说的那些话,你再好好的对比一番。”
既然李昂都这么说了,山治拿起勺子,往自己嘴里送了一口饭。
“哐当!”“这……这……”
伴随着山治手里的勺子落地,以及他那惊讶得说不出话的样子,哲普也已经知道了结果。
于是哲普也拿起了一个勺子,品尝起李昂的这一份与众不同的海鲜炒饭来。
“哎,看来这世上果然是能人辈出,老夫做了一辈子的菜,也没想到一盘海鲜炒饭竟然也能做出这番味道来。”哲普相比山治就要老成持重很多,只是这么称赞了一句。
那么李昂的海鲜炒饭真就如此美味,其厨艺就那么高超吗?
其实不然,李昂并非特级厨师,也不会在饭菜里下药。甚至还没有达到那种让人吃了回味无穷的程度。
李昂的这一份海鲜炒饭,也不过就是一份中规中矩,简简单单的海鲜炒饭而已,真心是没有什么出彩的地方。
但同时,李昂的这一盘海鲜炒饭,也不存在什么缺点。
山治的海鲜炒饭既没有肉味也没有番茄味,但是李昂的既有肉味又有番茄味。
山治的米饭蒸太久,没有嚼劲。但是李昂的都有。
可以说山治之前的海鲜炒饭的一切缺点,李昂都已经给补上了,与之相比,山治那一份还真就是漏洞百出。
而这就是这份海鲜炒饭的恐怖之处,没有特色,但是毫无破绽。
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第一百八十章 快递已送达
面能对这样一份毫无破绽的海鲜炒饭,难怪山治大惊失色。
这就像是满分一百分的题目,山治达到了九十分,说明有几个缺点,但依旧优秀。
而李昂就是实打实的一百分,虽然差的不多。但九十分往上,每一步都是一个坎。
至于小当家那个级别,已经不是科学料理能解释的了,硬要给个分数的话,那估计一百二十分吧。
那么李昂是怎么弥补那些问题的呢?这全靠李昂那些反常规手法。
香肠和鸡胸脯肉在冰箱里冻了很久,想要将味道完全激发出来,必须得久蒸。然而在原本的做法当中,受到饭和其他配菜的限制,并不能做到久蒸。
于是李昂将饭菜分开来,单独将这些拿出来蒸煮,激发了里面的味道。
这也是因地制宜,因材施法,特殊的食材特殊处理,所以海鲜炒饭一般的处理方法在这种时候并不适用。
同时也因为李昂直接采用了中式的炒饭方法,让依旧保持了饭粒软糯弹牙的特性,而不像在蒸锅里面待久之后软趴趴的样子。
而在其他地方,李昂相较没这么用心对待山治来说,处理得更为谨慎,食材的每个细节都注意到了,的都处理好了。这才能有这一百分的完美之作。
“尽信书不如无书,菜谱也是人写的。写菜谱的人可不会考虑到各种奇怪的情况,比如雪地里怎么做菜,高原怎么做菜,缺少材料怎么做菜?这些实际的问题都要靠厨师自己解决,所以对于一名厨师而言,比起手艺来,经验和智慧更加的难得。”
一旁的哲普听闻,也暗自点了点头。其实哲普早已把一身的本事全传授给山治了,但这也养成了山治缺乏思考的习惯。反正做什么菜按照哲普教的来就是了。
李昂虽然今天来吃了一顿霸王餐,但却不打算真的什么都不留下。这一句话就当是给山治以动力了。
比起山治的战斗力以及战斗天赋来说来说,厨艺上的提升更为艰难。
不管山治听没听进去,反正李昂这会是准备走了,饭也吃了,逼了装了,此时不跑更待何时。
“好了,我走了。你慢慢在这里想吧。”
就在李昂快要走出厨房时,山治出声叫住了他:“等等,还有人的厨艺在你之上吗?”
“在我之上吗?”李昂笑道,“那可太得多了,甚至听说还有人能做出令人感到幸福的发光料理,我还算不得什么。”
诶,没错,除了发光料理,还有暗黑料理界下药和让人爆衣的料理呢。
“那我以后还能见到你吗?”山治继续追问道。
“会的,小子,虽然大海很大,但是我相信会的。”说罢,李昂头也不回,大摇大摆打打走了出去。
“会发光料理,令人幸福的料理?这种东西真的有吗?”李昂走后,哲普若有所思道。
有个铲铲,这些东西和现在可不是一个次元。
“有的,我相信有的。”与之相反,山治却无比坚定,就像他坚信传说中的allbule存在一样。
但现在没有不代表以后没有,李昂还期望有生之年
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