渔色人生-第38部分

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　　　　最后，讨价还价之后，刘慧君花了三万块钱，就将酒坊转了下来，另外再交了一年的房租，签了个长期合同。
第101章　内鬼
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　　　　江边上了严垣的车，严垣立即风驰电掣向鱼味馆的方向开了过去。
　　　　“那事你查出点蛛丝马迹没有？”江边问道。
　　　　严垣摇摇头，“一开始觉得石军勇最后嫌疑，但是仔细想了一下，觉得这内鬼肯定不止一个人，不然不可能做得这么隐蔽，我觉得问题还是出在后面招的那些人身上，我记得这几个人是一起招进来的，他们彼此之间好像是认识的，有可能以前就在一起做过事。但是我仔细看了，也不知道他们是怎样把秘制汤弄出去的。
　　　　另外我昨晚让人装了监控，看今天能不能将那些内鬼找出来。不然真是一颗定时炸弹！”
　　　　江边点点头，却没有说话，心里似乎盘算着。
　　　　严垣以为江边这几天有些劳累，“这事不用你管，把秘制汤配好，就好好地休息一下，鱼的问题你也不要担心，我联系了一个搞远洋捕鱼的朋友，弄一些海鱼过来，所以你就不用那么忙碌了。”
　　　　一般来说，海鱼的营养价值比内陆鱼要高，使用江边的秘制汤做出来的鱼，更是鲜味四溢，甘甜可口。要不然，光是靠江边走时积累的那一点存货，鱼味馆早就断货了。
　　　　严垣这几天将这个问题解决了，才有功夫调转枪头，来解决店内的问题。
　　　　一开始，严垣以为这事情应该很好解决，自己在厨房里稍微留心一下，便能够将内鬼找出来，但是在厨房里守了一天，也只是觉得石军勇的行为稍有些嫌疑，但也没有找到真凭实据。
　　　　于是，在没有办法的情况之下，只好找可靠的人在厨房里安装了监控器，重点监视秘制汤。
　　　　江边到了鱼味馆，在离鱼味馆不远处，专门给江边用来调配秘制汤的房子里，江边将早已配好的配料溶解在刚刚取出的空间水中。
　　　　这间房的防护措施比较到位，安了防盗门，只有江边与严垣能够进入。每次来取秘制汤的时候，都是严垣亲自带可靠的人过来，每天过来取一次，秘制汤取过去，又是放在厨房里专门的隔离室中。每次等用完一坛，才会取另一坛出来。
　　　　江边今天配制得似乎非常慢，严垣带人过来取的时候，江边才配制好一部分。
　　　　“兄弟，今天配得怎么这么慢？”严垣不解的问道。
　　　　江边点点头，“这一次配料还没有完全调和好，所以慢了一些。我先配合好一部分，已经配制了出来，今天应该是够用了。”
　　　　“那行，我就搬过去了。”严垣与鱼味馆的一个老员工一起将今天的秘制汤抬了出去。
　　　　过了一会，外面传来嘭的一声关门声，然后汽车启动的马达声，接着，声音渐渐远去。
　　　　等到外面安静了下来，调配室里面，江边也是人影一闪，从调配室中消失。
　　　　江边自然进入了空间之中，空间里面现在已经是一片生意盎然，那些被江边移栽进来的药草都已经成活，生长得更加旺盛。
　　　　果树也开始郁郁葱葱，原本到了这个季节，树叶就开始凋零，但是到了这空间之后，所有的叶片似乎焕发了青春。
　　　　空间似乎又扩大了一些，虽然没有前一次那么明显，但是也实实在在的扩大了，虽然比例并不是很大，但是实际扩大面积也是不小。到现在空间里的面积快上百平方。
　　　　四只狗似乎从来没有感觉这空间过于狭窄，他们似乎很享受这里面的一切。
　　　　老鳖鱼们也过着自在的无忧无虑的日子，爬上岸来，一点不怯怕那几只张牙舞爪的大狗。
　　　　两条金丝血鳝过着惬意的二鳝世界，尽管江边重新调整了水池，它们依然独自霸占一角，时而在水中追逐，时而一起爬上岸来，在地面上缠绕在一起。连几只大狼犬都不敢去涉足它们的领地。
　　　　江边随意的看了一下，兴致并不是十分之高，这个时候鱼味馆应该已经开始营业。
　　　　虽然江边一直没有表明自己对于鱼味馆内鬼的态度，实际上他也同样很愤怒，对于任何觊觎自己的肥肉的行为，江边都不会容忍。虽然已经知道严垣采取了措施，江边还是想自己亲自动手，将内鬼找出来。
　　　　过了没一会，一个蚊子一般大小的黑影猛然出现在调配室之中。
　　　　关闭的门窗，紧闭的大门，似乎对于这一道黑影没有任何的阻碍，只见黑影一闪，便出在调配室，飞行在街道的上空，然后快速的沿着街道前行，一转眼功夫，便已经到了鱼味馆的门前。
　　　　然后又是身形一闪，便出现在厨房之中，
　　　　虽然是中午，鱼味馆的生意依然火爆。自然，厨房里也是一片繁忙的景象。
　　　　“八号桌，一份纯味鱼，要求不要加辣椒！。。。。。。”厨房里的调配人员将客人点好的菜单，分配给厨师。
　　　　鱼味馆一般都是一桌一桌的来进行炒菜，这样一桌菜一般就是几分钟就能够全部上完。由于生意火爆，厨房里每一个人几乎没有停歇的时候，虽然配菜一般都是在上午早已准备完毕，但是由于生意这么火爆，即使在这个时候，洗菜的、拣菜的、切菜的还是忙碌个不停，并且根据厨师的需要，将配菜尽量送到厨师的手中。
　　　　厨师则一手拿着锅柄，一手拿着锅铲，眼睛盯着锅里，没有半分懈怠的时候。
　　　　厨师的菜炒好，放进碗碟之中，立即便有送菜的服务员将菜端上传送车。
　　　　整个厨房就像一个生产流水线一般。厨房里不可避免的四处散逸着没有被排出去的油烟与水汽。同一个工种都穿着白色的统一服饰，不仔细看，很难分辨出到底是那一个人。
　　　　严垣今天没有出现在厨房，而江边则要休息，纯味鱼这一块主要由石军勇来负责。
　　　　每一道菜炒完之后，为了避免不同菜式之间串味，炒另一道菜之前都要先洗一下锅子，一般在灶台便都安了排水道，厨师直接倒在水道里，便可以流道泔水收集池子里，不能直接往下水道里排，否则环保局会来找麻烦。
　　　　泔水一般都会有人过来收集，每天清晨的时候，装在铁皮罐里装走。一般也不用付什么费用。
　　　　但是一品鱼味馆里面，由于生意火爆，新添加了一些灶台，这些灶台自然没有配备排污管道，在灶台的旁边安放了临时的泔水桶。
　　　　那个蚊子大的小身影到了在厨房里转来转去，有个时候甚至直接从别人跟前飞过，也没有引起注意。
　　　　“咦，怎么白天也出来蚊子了？”一个配菜师是一手向黑影抓去。
　　　　黑影轻巧的在空中翻腾了几下，就飞到了顶上。
　　　　配菜师是张开手掌，却发现手掌之中空空如也。
　　　　“小赵，麻利点，把菜送过来。”刘杰东大声喊道。
　　　　“哎，来了来了！”小赵慌忙端着菜跑了过去。
　　　　这厨房里每天劳累得不得了，虽然工资也加得很快，但是厨师们还是比较上火。稍慢一点，就会怒言相加。
　　　　厨房里似乎各人有个人的事情，看谁都不像内鬼。
　　　　石军勇也在认认真真地做着纯味鱼，他这里纯味鱼烹饪的时间比较长，但是每次同时进行几道纯味鱼的烹饪，也很难有个停顿的时候。
　　　　一品鱼味馆对于自己的招牌菜，管理还是很严格的。虽然一个厨师同时烹饪几道纯味鱼，但是要求却是一点都不放松的。
　　　　每烹饪完一份纯味鱼之后，光是洗锅子都要进行几遍。就是为了防止串味，虽然都是纯味鱼，锅子不洗，有些东西积累下来，就可能影响鱼的风味。
　　　　烹饪纯味鱼的这个单独的区域，是鱼味馆营业之后，特别隔离出来的，条件很完备，配套的设施却是后面添加的，缺了排放污水的管道。
　　　　因此在石军勇的身边放了一两个泔水桶。没一会功夫，其中的一个泔水桶就已经装满了。
　　　　这个时候，过来了两个杂工，一人拿着一个泔水桶，两个人走了过来，看了一眼泔水桶，一句话也不说，两个人各自将手中的泔水桶放下，然后提着原来的泔水桶走开。
　　　　这两个杂工很麻利，动作飞快，在石军勇身边停了一下就立即走开，对石军勇的烹饪没有造成半点影响。
　　　　石军勇奇怪的说了一句，“那个桶子还没用，换什么换？”
　　　　不过石军勇没有时间去想太多，其中一道纯味鱼可以出锅了，石军勇连忙将锅盖揭开，小心翼翼地将锅子里的纯味鱼放进一个碗中。
　　　　“8号包房的纯味鳗鱼好了！”石军勇说道。
　　　　那小小的黑影却跟着两个杂工走了出去。
　　　　那两个杂工很麻利，一人提着一个泔水桶飞快的走到厨房后面的卫生间里，那里有个小间，是鱼味馆专门收集泔水的。
　　　　奇怪的是，只有一个杂工将手中的泔水桶放进了小间之中，而另外一个则提着那个泔水桶进了鱼味馆的杂物间。
　　　　杂工飞快的将门关上，将泔水桶藏在角落里，快速提着一个泔水桶出了杂物间，显得非常自然。
　　　　黑影又快速回到了厨房之中，一个下午，就在石军勇的灶台附近转悠。
第102章　追查（求收藏！）
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　　　　这一天的鱼味馆生意更加火爆，午间营业段与晚间营业段连在了一起不说，有些顾客甚至要求鱼味馆提供宵夜服务。
　　　　鱼味馆一直延续到十一点多，才关门打烊。
　　　　一天没有露面的严垣带着一双红通通的眼睛，不知道从哪里钻了出来，江边也出现在店里。
　　　　江边似乎对严垣的结果并不是很感兴趣。
　　　　严垣却显得有些沮丧，“看了一整天，似乎没有任何发现，但是我刚才去查看了一下秘制汤的使用数量，可以肯定，那内鬼又下手了。多用了至少一坛子！不过可以确认，就石军勇与两个小厨接触过秘制汤！内鬼肯定在他们中间。”
　　　　“你看到他们将秘制汤带走了么？”江边问道。
　　　　严垣摇摇头，“他们总不可能将秘制汤倒进泔水里面吧，如果那样的话，他们拿到那秘制汤又有什么用？”
　　　　“加入泔水桶是干净的没有用过的呢？”江边说道。
　　　　“对啊！走走，我们再一起去查查监控！”严垣说道。
　　　　果然再一次查看监控的时候，一些一开始不太注意的细节，终于引起了严垣的注意。
　　　　当两个小厨有几次在接触秘制汤的时候，总是会有意无意的遮挡他们的动作，从里面勺出秘制汤的时间，也稍稍停滞了一下，由于考虑到怕被人发现，摄像头的位置比较隐蔽，但是角度不是特别正。加上厨房里环境复杂，拍摄得并不清晰，所以严垣第一次查看的时候，竟然没有留意。
　　　　严垣将画面重新回放，然后暂停。
　　　　江边指着被小厨挡在身前的泔水桶，说道，“这个泔水桶有些显眼，好像放在这里，并不顺手。我一直以为是备用的。现在看来，应该是别有用途！”
　　　　“这样说来，内鬼可不是一两个人，比我想象的还要严重，难怪我到里面守了一天，也没有看出一点名堂，要不是这用量我们基本上能够估算得出来，根本就发现不了他们！”严垣说道。
　　　　“难怪他们敢这么肆意妄为！他们肯定也提防你安装这录像机，你看他们行动的时候都是小心翼翼地，注意用身体遮挡住自己的动作，还有走路的时候，有意无意向四周张望，一是看有没有人注意他们，二就是看有没有录像机！”江边说道。
　　　　“嗯，他们可能也担心我们偷偷地安装监控。”严垣点点头。
　　　　“人找出来了，你打算怎么办？”江边问道。
　　　　“你说呢？”严垣看着江边。
　　　　“先把背后的人找出来，然后再把这几个人开除。然后去找几个靠得住的人来。”江边说道。
　　　　“我也正是想这么干！我倒要看看到底是谁在后面搞鬼。”严垣说道。
　　　　“那好，我们一起去杂物间看看。”江边问道。
　　　　杂物间的钥匙虽然由杂工保管，但是实际上鱼味馆的管理人员还是可以打开的，因为在办公室保存有所有门锁的备用钥匙。
　　　　严垣取出备用钥匙，带着江边一起来到杂物间，没有费多少力气，便从里面找出了一个装了小半桶液体的泔水桶，正是江边配制秘制汤所用的。
　　　　“收泔水的一般什么时候来？他们肯定是让收泔水的带走的。这样一来，便神不知鬼不觉了。”江边说道。
　　　　“晚上，或者是清早。我也不是很确定，这事情都是交给那些杂工去干的，我一般不管。”严垣可不知道店里面的泔水是谁来收的，什么时候会过来。
　　　　“呃，应该不在晚上，我们下班都挺晚的，应该是在凌晨过来。你也知道这收泔水的大多数是拖过去炼潲水油的，干这事情都很隐蔽，惟恐别人跟踪了，然后顺藤摸瓜，找到他们的地下工厂。”严垣说道。
　　　　江边有些古怪的看了严垣一眼。江边虽然在农村，地沟油的新闻是看过很多的，没想到自己有一天也会与地沟油扯上一丁点关系。
　　　　严垣赶忙避开江边的眼神，他确实有些心虚，“其实我也不想为虎作伥，但是这泔水我们总得处理吧，直接排到下水沟是不行的，要是让环保局知道了，肯定会进行罚款。至于那些人拖走，用泔水来干什么，我们可管不了。”
　　　　“那应该是在早晨采购部上班以后，好像杂工也是那个时候过来的。”江边在厨房里待了一段时间，对于鱼味馆的一些工作安排也有了一定的了解。
　　　　采购部的几个人专门负责鱼味馆的物资采购，尤其是一些蔬菜的采购，除了一部分物资是由经销商送过来之外，其它的物资都是要采购部去市场采购的。
　　　　采购部采购蔬菜，都是直接到蔬菜批发市场去批发，批发市场的外地蔬菜进场的时间一般是凌晨二点到凌晨五点。因为这一段时间，城市的道路比较畅通，另外，外地卡车，在这个时间段没有行驶限制。采购部要想买到价格优惠、新鲜的蔬菜，就要趁这个时间段。
　　　　早班杂务工在这个时间段，也要做好一切准备工作，比如泔水的处理，就是一个很重要的项目。
　　　　江边与严垣很早就已经守在后门外的一辆车里面，为了不让内鬼察觉，严垣用的车，都是临时从朋友那里借来的。据说严垣的这个朋友对车震比较感兴趣，玻璃上贴了单向透视膜。
　　　　到了凌晨四点多的时候，鱼味馆里面的灯便已经亮了起来，过了一会，采购部的车开了回来，鱼味馆的员工们开始忙忙碌碌地往店里搬东西。
　　　　过了一会，收泔水的也开着一辆破烂的小货车过来，小货车上放了几个脏兮兮的铁皮桶，在厨房杂务工的协助下，收泔水的男子将泔水分别倒入铁皮桶内。等泔水倒完，杂工又提了一个干净一点的泔水桶出来。
　　　　“满了满了，装不下了！”收泔水的男子说道。
　　　　“那你也得帮下忙，将这泔水带走，不然这臭味还要将鱼味馆的顾客熏晕。干脆你连桶子一起带过去，明天记得给我们还回来。”杂工说道。
　　　　“那行，我给你们带出去。”收泔水的男子说道。
　　　　一切看起来那么自然，收泔水的男子悠然的开着车离开了鱼味馆，杂工也进入了鱼味馆，将后门关好。
　　　　严垣赶紧发动汽车，跟了上去。
　　　　好在那收泔水的小货车，车比较稀烂，开得并不快，很远还能够听到小货车发出嘎吱嘎吱的声响。
　　　　小货车开到名为天龙饭庄的酒店后面停了下来，过了没多久，酒店后面的门打开，但是收泔水的男子并没有在这里收泔水，而是将那个干净的泔水桶提了下来，送进了酒店之中。
　　　　没一会，收泔水的男子便从酒店里走了出来，手里却拿了一叠钱，快速的点了一下，便放进口袋之中，然后开着小货车扬长而去。
　　　　严垣的车没有再跟上去，到了这里，真相已经大白了。
　　　　这天龙饭庄的老板袁文光，严垣何止是熟悉，简直就是冤家对头。
　　　　其实两个人打小就认识，而且一直都是同学，甚至到大学都是在同一个学校。偏偏没有成为铁哥们，反而成了冤家对头。最主要的原因是两个人兴趣也非常雷同。喜欢相同的东西倒还罢了，从高中到大学，两个人追的女孩子都是同一个。或者说，两个人都是冲着一个女孩子才进的同一所大学。
　　　　大学结束了，两个人的较量却一直都没有完结。
　　　　女孩子被这两个人缠得没有办法，又或者，对于这两个家庭人才都同样优秀的男生难以取舍，于是想了一个比较儿戏的办法。
　　　　“你们两个都凭自己的实力去搞事业吧，三年之后，谁成为胜者，谁就是我的新郎！”女孩说道。
　　　　情节很狗血，但是两个男生都打鸡血一样，拼了命的要闯出名堂。
　　　　尤其当这狗血情节被两人的家里知道之后，竟然也得到了赞同。
　　　　于是两个各自带着五十万出来，开始创业。偏偏两个人居然英雄所见略同，都选择了饮食行业。
　　　　严垣要是没有遇到江边，也许两年之后，铁定成为失败者。而已经将创业金额翻了几番的袁文光将成为那个女孩的新郎，但是江边的出现，让形势的发展发生了戏剧性的转变。
　　　　严垣看了天龙饭庄一眼，说了声，“回去睡觉吧！”
　　　　江边不知道这里面居然有狗血剧情，不过懒人一般不好问，江边从来没有这般熬过夜。眼皮时而不由自主地往下搭，一听说回去睡觉，直想躺到空间里那块简易的床板之上。
　　　　上午，一品鱼味馆所有员工上班之后，人事部宣布辞退四名员工，并没有说明任何理由，私人餐馆，老板说不要就不要了，至于理由，找一找总是有的。不过这一回，借口还用找么？不过，财务部还是给结清了工资，表明严垣不想将这件事情在鱼味馆扩大。
　　　　下午的时候，严垣出现在天龙饭庄。
　　　　“姓袁的，你要是玩不起，就趁早认输，免得老子还得再折腾两年。”严垣盯着袁文光的眼睛说道。
　　　　袁文光似乎没有任何退让，“我不懂你说什么？不过我也奉劝你一句，趁早认输吧！你跟我不是一个重量级的对手，虽然你走了狗屎运，但是你前面输了这么多，现在还挽回得了么？”
　　　　严垣环顾四周，天龙饭庄装修得富丽堂皇，规模至少是鱼味馆的十倍。
　　　　“还了贷款，你还能剩下几个子？说不定你这么大的场子，还没有我的鱼味馆客人多！”严垣讽刺道。
　　　　严垣可是说到了袁文光的痛处。这确实是袁文光利用关系贷款搞起来的，生意还算可以，但是与鱼味馆比起来确实差了许多，客流量还真的比鱼味馆大不了多少，但是每天的成本却比鱼味馆高了数倍。
　　　　“你放心，我请的大厨已经到位了。钱塘城马上就要举办厨艺大赛，你那鱼味馆怕是没有机会收到邀请函吧？我们天龙饭庄可是有两位厨师参加。呵呵，咱们走着瞧吧！”袁文光笑道。
第103章　意外的邀请函（1）
　　　　感谢元朝兄弟提供超级群作为第一个渔群：162939837，欢迎渔亲们加入聊聊。本人已经入驻，由于疲于更新，不定期冒泡。
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　　　　严垣最近一心守在鱼味馆里，竟然没有注意到厨艺大赛的事情。
　　　　不过搞了一年的餐饮业，对于厨艺大赛还是有所了解的。
　　　　钱塘城厨艺大赛，是由民间机构发起的一场中国菜式厨艺交流赛事，主办方为钱塘城厨艺协会。
　　　　主办方一般会向本协会的理事成员餐饮店铺发放邀请函，拥有邀请函就可以直接进入决赛圈。协会理事自然是厨艺协会的资金提供者，一般都是餐饮巨头。
　　　　厨艺大赛的内容非常简单，就是参赛者拿出自己最拿手的菜式参加比赛，主要考证参赛选手制备菜肴的色、香、味、质、养。以味、质为主，讲求营养卫生。
　　　　赛场只提供常规设备、工具（如炉灶、蒸炉（柜、笼）、炒锅、墩、板等）、常用调料，除此以外的所用用料、特殊工具、特殊调味料均由参赛者自备。
　　　　严垣的酒店一直在半生半死之间，哪里可能成为厨艺协会的理事成员？自然不可能收到邀请函。
　　　　没有邀请函的人也是可以参加厨艺大赛的，可以个人身份，或者单位身份进行参赛。不过不能直接进入决赛阶段，而是进入预选赛阶段。
　　　　邀请函发出三十二份，持有邀请函的选手直接进入六十四强，其它的选手则通过逐步的淘汰赛，来争剩下的三十二个名额。
　　　　预选赛又分为海选阶段与初选阶段。
　　　　预选阶段，由参赛者提供所制作的菜式，经裁判品尝之后，直接决定去留资格。总共有六十名出现资格。
　　　　海选出线的