将军,你马甲掉了-第98部分

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　　　　梁宛茹用看傻子的眼神看着文准，故意又用力将羊肉在蘸料里打滚了好几圈，心里暗骂，让你不理我，让你不理我！

　　　　再挑起塞进嘴里，三两口吞下，欢喜得眯起眼：“唔！太好吃了！”

　　　　文准见这二人简直是暴殄天物，心疼得恨不能把羊肉都捧走！

　　　　文小娘子扫了一眼面色铁青的文准，淡淡对萧衡道：“汁水太多会盖住羊肉的鲜美味儿。”

　　　　萧衡一脸崇拜，“原来是这样！”

　　　　文准一肚子火更旺。

　　　　梁宛茹乐呵呵又添了一把柴，“不过我觉得羊肉还是做旋鲊好吃。”

　　　　旁边有人接上，“没错没错，今日不知有没有旋鲊。”

　　　　“没有。”文准冷着面，这羔羊是他亲自挑来的，万里挑一！官家怕都吃不到这么好的东西，这些人还挑三拣四！

　　　　“只有最好的羊肉才能做生脍，这样的羊肉做其他都是浪费！”

　　　　晚娘子看这边气氛不对，笑着打圆场：“下次你们再来个鲊宴，我这儿呀，黄雀鲊、银鱼鲊、海肠鲊、鲜鹅鲊、寸金鲊、笋鲊应有尽有！”

　　　　梁宛茹就想跟文准唱反调，谁让这人成天对着她就一副包公脸，一面不停吃羊脍，一面道：“文三爷可能见的不够多，除了生脍，还有其他做法也好吃！”

　　　　文准眼刀飞过去，这人吃那么欢还嫌弃生脍不够好？冷冷扔过去一句，“那你做一种我没见过的出来！”

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　第316章　新鲜吃法

　　　　梁宛茹顿时噎住，她就怼爽了过过嘴瘾而已，这哪能当真呢？

　　　　这文三爷真小气，跟女子计较什么，他没见过的……这可能还真有点难。

　　　　梁宛茹不服气：“我会吃不意味着会做啊？”

　　　　旁边一把清冷的声音传来：“既然不会，哪有资格说别人的不够好？这生羊脍确实是我吃过最好吃的了。”

　　　　燕喃一看，竟然是从不参与他们聊天的崔五娘子。

　　　　她今日比平常见着打扮得华丽些，不愧是崔府的人，一身浅金橘色团花长褙，金色是金线排织，里头长裙极修身，衬得腰线盈盈，从褙子到裙角，金线团花配成一套，想来造价不菲。

　　　　脸上是淡雅妆容，神色冷清高贵，却在平日的仙气盈人中多添了些娇媚，不愧是开封双姝之一！

　　　　燕喃看着纳闷，崔五娘子今儿是怎么了？

　　　　梁宛茹见崔五娘子加入战团帮文准，更加来气，放下筷子道：“我又没说不够好，只是说并非是最好，这世间好吃的东西那么多，你爱吃的不一定人人都爱吃，怎么了？”

　　　　燕喃冷眼看文准跟梁宛茹也不知怎么就杠上了，本想看看情况再说，眼见崔五娘子也发难，梁宛茹气得圆脸通红，站起身对崔五娘子笑着道：“这吃食嘛，没有说固定哪些种做法。就比方说羊肉，北地还喜欢涮，南方则喜欢蒸，各有各的口味，各有各的喜好，还不是想怎么折腾就怎么折腾。”

　　　　梁宛茹趁着燕喃帮腔说话的机会，又赶紧吃了两口，一抬眼，见文准瞪大眼盯着她，遂狠狠瞪了回去。

　　　　文准内心几乎是咆哮：你不是吵架吗？你不是嫌不是最好吃吗？一刻不停一盘不落的吃是为啥？

　　　　崔十一巴巴转头看向元峥，糟了，五姐今日是怎么了，四爷的旧爱和新欢对上了！

　　　　元峥也有些奇怪，崔五娘子平日根本懒怠搭理他，今日不但来他的接风宴，方才见着他还微笑一下，说没鬼就怪了。

　　　　崔五娘子见燕喃帮梁宛茹打圆场，淡淡一笑，“是各有各的喜好，但说文三爷没吃过的，那就怕是自大了。”

　　　　文家的富贵不比崔府差，文三又是出了名的挑嘴，大江南北，他有什么没吃过的？

　　　　崔家的几位小娘子也跟着帮腔笑：“还有文三爷没吃过的，说出来让我们也听听呗！”

　　　　文准如今也是京城各夫人太太们心中的佳婿，崔家的小娘子帮他说话也正常。

　　　　但崔五娘子笑里透着自傲和不屑，让燕喃生出丝不快。

　　　　元峥正想开口，只听燕喃道：“是吗？”

　　　　她转头对仍在大口吃羊肉的梁宛茹笑着道：“四妹，咱们就按平日梁府吃的法子做来给三爷尝尝。”

　　　　自大？

　　　　她便自大一回给崔五娘子看看。

　　　　梁宛茹一愣，梁府是什么吃法？

　　　　一看燕喃朝她悄悄眨眼，立即放下筷子，昂着头道：“没错，这就给你们做个没见过没吃过的羊肉出来！”

　　　　三姐可是会做好多她没见过的吃食，还怕区区羊肉做菜？

　　　　众人都看向燕喃，好奇她要做什么。

　　　　只不过是小娘子之间的玩笑话而已，难道梁三娘子当真要亲自下厨？

　　　　文准也没想正经争论这个，清咳一声，“说说就好，倒不必三娘子亲自做，若真有文某不知道的羊肉做法，文某倒是想听听。”

　　　　燕喃朝他微微一笑，“还得借三爷家的羔羊肉，这不大伙儿正好说到了，燕喃便想借花献佛，让大伙儿都尝尝这种新鲜吃法。”

　　　　她一句话就将现场气氛缓下来，表明这不是和崔家小娘子争意气，也不是为了埋汰文准，只是单纯想给大伙儿尝鲜而已。

　　　　文准松一口气，还怕真因为他让梁家姐妹下不来台了。

　　　　元峥笑而不语，只有他知道燕喃脑子里有多少这些人想都想不到的东西。

　　　　燕喃走到晚娘子身边低声说了几句，晚娘子有些讶异，随即点点头。

　　　　燕喃再带着梁宛茹往戏台子旁边的空院子走去。

　　　　“不去玉馔阁厨院吗？”

　　　　“当真要做？”

　　　　“能立即做好吗？”

　　　　“三娘子亲自动手？”

　　　　后头的人纷纷絮语，想跟着去看热闹。

　　　　梁宛茹往身后的崔府小娘子们做个鬼脸，“不许来偷师！”

　　　　燕喃也不解释，径直带着梁宛茹到了后园。

　　　　“三姐。”梁宛茹蹦跳着过来，“你想做什么给他们尝？难不难？”

　　　　燕喃抿嘴一笑，“给他们做个烤羊肉串！”

　　　　烤羊肉串简单又方便又美味，让这些小娘子们开开眼界也好。

　　　　“烤羊肉串？”梁宛茹来了兴趣，“和烤全羊一样吗？”

　　　　大梁也会把羊肉烤着吃，不过都是烤全羊和烤羊腿羊排，烤肉串倒是没有。

　　　　燕喃想一想，“嗯，烤法差不多，味道不一样。”

　　　　她带着梁宛茹在后园里头逛一圈儿，找到一块儿边上的空地，便停下来招呼跟来的小二，“你们把东西搬这儿来！”

　　　　梁宛茹看看四周空荡荡的，“这里连个锅碗灶都没有，怎么烤？”

　　　　二人正说着，那边她拜托晚娘子安排好的东西就搬来了。

　　　　一个烤盆，烤羊排支架和细竹签儿，还有一盆切成薄块儿的肉。

　　　　晚娘子亲自带了人来帮忙，笑眯眯对燕喃道：“三娘子这种吃法我也不曾见过。”

　　　　大梁人都喜欢在石头上烤肉吃。

　　　　她指着那肉道：“特意按照你的交待，取了羊腿肉和羊尾油，羊肉是逆着肉纹切的，你看看大小可合适？再加上兴蕖（洋葱的古称）和蛋清腌上了。”

　　　　又指着另外几盆调料，“这是盐、秦椒粉、孜然粉。”

　　　　燕喃净了手，翻看一下，笑着点点头，“不错，多谢老板娘，麻烦你着人将这烤盆摆高一些，火要旺，但不能有明火，然后将这肥瘦按照瘦四肥一的份例串成一串。”

　　　　她说着亲手示范串了一串。

　　　　晚娘子招呼下头人开始串肉。

　　　　梁宛茹觉得有趣，也凑上来学着燕喃的样子往竹签上串肉。

　　　　厅内众人仍是围着吃生羊脍。

　　　　元峥见文准不住拿眼瞟外头，睨他一眼笑道：“三爷想不想去看看她们在做什么？”

　　　　文准被他道破心思，干脆承认，“确实好奇得很。”

　　　　元峥低声凑过去道：“我们悄悄去看看。”

　　　　他带着文准出了厅门，刚出去没多久，崔五娘子扯了个借口，独自起身也出厅门而去。；

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　第317章　试探

　　　　崔十一一直在小心看着崔五娘子的动静。

　　　　五姐在他心目中就是不食人间烟火的仙子，今晚的举止实在太反常了。

　　　　他见崔五娘子紧跟着元峥和文准出了门，也放下筷子追了出去。

　　　　元峥刚和文准走过庑廊，就听见后头传来一声喊。

　　　　“元四爷，你的东西掉了。”

　　　　元峥听见这声音顿住了脚，背起手回身看去。

　　　　崔五娘子手持一把木梳，仍旧昂着头，高傲地走到元峥面前，将东西递过去。

　　　　元峥扫了一眼那梳子，摇了摇头，“五娘子搞错了，这不是元某的东西。”

　　　　说完转身就走。

　　　　崔五娘子又笑了笑，对着留个背影给他的元峥道：“四爷不记得了？这是年初你落在我这里的，不过半年的时间……”

　　　　元峥眉心猛地跳了跳，糟了，好像是有这么回事！

　　　　他迅速在脑子里搜寻了一遍以前元峥的记忆，年初，梳子……

　　　　是了，在元峥离开开封前，似乎是在一次去崔府时，给崔五娘子送了把梳子。

　　　　这个元四爷啊……他给崔五娘子不知送过多少小玩意儿，什么小市集上的绢花，波斯商人那儿买来的玻璃珠子，那梳子似乎也是在坊间淘到的。

　　　　不过，在他印象里，崔五娘子应是没收过任何一件礼物，都是碰都不碰便让人给扔了，为此，元四还一直求崔十一替他说好话。

　　　　他扫了一眼文准，文准面无表情，眼神却多了些讪笑的意味。

　　　　元峥滴汗，这样的东西落在崔五娘子手里，简直是要命！

　　　　他只好道：“许是元某无意中掉了，多谢五娘子拾得。”

　　　　说完伸手从崔五娘子手中取过木梳，再一揖，与文准继续往前走去。

　　　　崔十一正好赶出来，经过崔五娘子身边，见她站在原地看着元峥的背影不动，凑过去问：“五姐，你在干嘛？”

　　　　崔五娘子也不看他，不答反问，“小十一，你有没有觉得，元四爷从幽州回来之后，不一样了？”

　　　　崔十一一脸自豪，“更厉害了！不过他以前也厉害，只不过不正经而已，如今正经了。”

　　　　崔五娘子罕见地浅浅一笑，唇角梨涡乍现，格外妩媚，“是厉害多了。”

　　　　说完转身要走。

　　　　崔十一踌躇片刻，还是叫住了她，“五姐！”

　　　　崔五娘子停下身回头，“嗯？”

　　　　“你。”崔十一吞吞吐吐，“对元四哥……”

　　　　崔五娘子“嗤”一声轻笑，扫了他一眼，“小十一。”

　　　　崔十一听见这声熟悉的带轻视的笑，莫名松了口气，这才是五姐对元四的一贯态度。

　　　　“找你元四哥去吧！”崔五娘子像往常那样点一点他肩头，往后一努嘴。

　　　　崔十一明白她的意思，看来他的担忧是多余的，笑着应了一声，转身找元峥去。

　　　　崔十一追上元峥，“师父！元四哥！”

　　　　元峥停下稍等他，正好他也有话想问他。

　　　　“你五姐，最近没受什么刺激吧？”元峥问。

　　　　崔十一摇摇头，“吓死我了，我还以为她是不是看你越长越好看就钟意你了！我刚才问她了，还好不是！”

　　　　他以前是坚定地想让元峥成为自己五姐夫的，不过现在元峥对燕喃的喜欢有目共睹，他要还敢那么想，师父能把他头拧下来当蹴鞠踢。

　　　　这一来元峥更奇怪了，他捏着那梳子看了又看，“我离开幽州前，送她的……额，落在她手上的梳子，她没扔吗？”

　　　　在他模糊的记忆里，那次应是和崔十一一起去送的梳子。

　　　　崔十一探头看了一眼元峥手头的梳子，“扔了呀，这是谁的？”

　　　　元峥脚步一顿，侧目看向崔十一，眼神瞬间厉起来，“扔了？不是这把？”

　　　　崔十一点点头。

　　　　元峥握紧梳子。

　　　　崔五娘子故意给他下套？会是谁的授意？崔更吗？还是官家？

　　　　离开庑廊的崔五娘子并未回厅，而是走上侧廊，沿着厅外侧墙，来到前院一丛花树旁。

　　　　暗影中走出个人来，站到她对面。

　　　　“元四确实有问题。”崔五娘子轻声道：“他当初送的是把紫鱼牛角梳，而我拿的却是把普通的花枝檀木梳。仅仅是五个多月的事儿，且还是送给心上人的礼物，怎么会这么快便忘了呢？”

　　　　那人轻轻“嗯”了一声，“你见机行事。”

　　　　说完像是从没出现过一般，又消失在暗影中。

　　　　元峥毫无线索，他从未注意过崔五娘子，更没想过她会忽然来这招试探他的身份。

　　　　“你五姐。”元峥将崔五娘子所有相关的事都想了一遍，这才发现自己对她其实所知寥寥，“在府中很得宠吧？”

　　　　这个元四印象中的崔五娘子，孤傲清高，却常常被崔府小娘子众星捧月。

　　　　“是二房嫡长女？”元峥问。

　　　　“算是二房嫡女。”崔十一不知元峥为何忽然问这个，解释道：“五姐也很可怜，她亲娘是我二叔的贵妾，生她时候没了。我翁翁找人看过她的生辰八字，说她命格很贵，这个亲娘受不起，翁翁就将她放到二婶名下，当嫡女养。”

　　　　元峥只觉有些奇怪，但这种家事，外人也不好说，只问道：“你翁翁很宠她？”

　　　　“嗯。”崔十一撇撇嘴，“翁翁最宠的孙女就是五姐了，最宠的孙子是三哥，都出在二房，你没见我二叔天天笑着那张脸……”

　　　　元峥没再继续听他开始扒拉崔府家常，这样的崔五娘子，忽然来试探他是为什么？

　　　　后园中，烤盆里本身就是热炭，很快旺了起来，红炭热气往上直冒。

　　　　燕喃试了试温度，将肉串往架子上放。

　　　　这儿没有自动转的烤架，燕喃只好手动不时转动竹签。

　　　　她在现代时朋友也不多，又喜欢吃，便常在自己院中桌上架了个小型电烤架，没事儿烤个小串，喝点小酒，那孤独就随着羊肉串的香气和酒意挥发成自在。

　　　　梁宛茹凑过来，肥瘦相间的羊肉在明炭炙烤下开始翻转滴油，溢出的油脂滴到炭上发出嗞嗞地响声，大红灯笼照着，肉串瞬间变得红润油亮。

　　　　有香气带着白烟窜起来，那味儿勾得肚里馋虫直跳。

　　　　梁宛茹使劲儿吸鼻子，口水吞了一口又一口。

　　　　“三姐，我也来帮你烤。”她是喜欢吃什么就喜欢做的动手型。

　　　　“嗯。”燕喃给她让出点地方，这身衣服可真不方面操作。

　　　　一面撸起袖子，把裙角拉起别在身后，一面指导梁宛茹：“要勤翻面，让肉受热均匀，五分熟时往上撒盐，七分熟时放秦椒粉，八分熟时放孜然粉，然后就可以吃了！”

　　　　刚说完这句话，就听身后传来一声轻笑。；

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　第318章　烤串风云

　　　　燕喃与梁宛茹回头一看，却见阿白坐在后园墙头，一条腿垂下在墙边晃晃悠悠，嘴里斜叼着根干草，睨着眼看着这忙忙碌碌的姐妹二人笑。

　　　　“你怎么在这儿？”燕喃一面问，一面擦拭额上渗出来的汗珠。

　　　　那边还在带人穿肉的晚娘子往阿白瞪一眼，“翻墙得罚银子！”

　　　　阿白嘻嘻一笑，跳下围墙，慢悠悠走到晚娘子他们那边，看了看盆里的肉，“马棚就在你们旁边，被你们这香味勾过来的。”

　　　　“极品羊肉！”他说着又吸了吸鼻子，“这是什么地方的做法？”

　　　　“我们梁府的做法。”梁宛茹笑嘻嘻答：“是我三姐创的呢！”

　　　　她很喜欢看阿白，这人笑起来莫名讨人喜欢。

　　　　阿白诧异看一眼燕喃，没想到她还会动手做吃食，见她双手袖笼高挽，探出纤细的玉腕，灵活地不停转动竹签子，脸被热气熏得微红，额上汗珠亮晶晶往下滑，有一滴滑到眉间，让人忍不住想伸手帮她擦拭一把。

　　　　他笑了笑，握着手头竹竿往后退开一步，“我能尝尝吗？”

　　　　“当然可以。”燕喃将手头一撮孜然粉洒上，又捏着竹签子转了几圈，分出一支来递给阿白，剩下的递给梁宛茹，“这样就熟了，你们先尝尝。”

　　　　阿白晃着身子过来接了肉串，又退回去墙边，捏着竹签子看了又看，闻了又闻。

　　　　梁宛茹喜得直舔嘴唇，接过燕喃手头的肉串，给晚娘子也递过去一串。

　　　　燕喃则接过梁宛茹手头那部分羊肉接着烤起来。

　　　　“熟了？”刚刚好元峥和文准也循着香味过来，就听见燕喃说熟了。

　　　　“你们怎么过来了？”燕喃抬起头，朝元峥眨眨眼。

　　　　她朝梁宛茹道：“正好给文三爷先尝尝。”

　　　　梁宛茹看见文准还来气，先给元峥也递过一串，再给文准递上，噘着嘴道：“呐，见过没？这样的吃法？”

　　　　文准看见燕喃这架势就有些惊讶了，这样蛮气的烤肉法他实在是没见过，不由盯着串肉的和燕喃这个烤肉的手下的肉串看了又看。

　　　　他们烤全羊或者烤羊排的时候，都要腌制入味许久，哪像这个，切了码料就开始烤，用料也简单，茴香、紫苏等香料一概不用，盐、秦椒、孜然就没了！

　　　　能好吃吗？他捏着竹签子对着羊肉串看了又看，肉香四溢，可那肉串杂乱无章，没个规整，看起来邋邋遢遢的。

　　　　那香味又着实勾人，比烤全羊的肉香更加浓烈。

　　　　文准小心翼翼张开嘴，顺着竹签咬下一块金黄羊肉来，刚入齿嚼两口，眼一亮，顿时想惊呼起来。

　　　　这羊肉如此吃法，比烤全羊更加入味儿！

　　　　外部酥而不焦、内里嫩而不腻，羊肉的鲜味儿被炭火炙烤到极致，还有鲜香的肉汁儿从齿间溢出，混杂着孜然和秦椒的刺激，好吃得让人险些把舌头都吞下去。

　　　　梁宛茹已经一口气把一串肉给吃完，幸福得直跳脚，“好吃好吃！太好吃了！”

　　　　还不忘向文准示威：“三爷是不是？”

　　　　文准来不及回答她，一口，接一口，只顾着对付手里的肉串，肥肉相间，一起嚼在嘴里油汁儿肉汁儿四溅，美味得恰到好处。

　　　　晚娘子也仔仔细细品了几口，啧啧称叹，向燕喃笑着道：“不知小娘子这烤肉秘方能否外传，让小店学上两手可行？”

　　　　燕喃大方一笑，“老板娘喜欢便做吧，这也不是什么秘方，调料简单，你们还可以自个儿再配其他调料。”

　　　　那边阿白也狼吞虎咽迅速吃完那根儿，感觉还没尝够是什么味道，笑着凑过来道：“要不小的也来帮忙烤烤？”

　　　　梁宛茹仍直吞口水，招呼阿白，“来来，你过来帮忙。”

　　　　自个儿则蹦到一边只管放开了吃。

　　　　阿白将手头竹竿靠墙放下，方走过去站到烤架前站到燕喃身旁，学着燕喃的模样转起竹签子来。

　　　　晚娘子也笑着吩咐店小二再去取烤盆和烤架来，“里头还那么多人，你们可别顾着自个儿先吃光了！”

　　　　元峥见几人都对着羊肉串如此喜欢，与有荣焉，笑着站到燕喃身边，柔声道：“我来替你，你在边上歇歇。”

　　　　这明炭冲人脸，烤得确实有些难受。

　　　　燕喃退到一边，自己也拿一根儿吃起来，忽想起来对晚娘子笑道：“得配上酒才好！”

　　　　晚娘子又忙带人去取酒去。

　　　　元峥捏起竹签，燕喃一面吃一面笑着指导他和新加入烤串大军的阿白该如何转动，如何注意火候等等。

　　　　文准开始还在一旁看着，这烟熏火燎实在是有些让人难受，后来见元峥和阿白手忙脚乱，也慢慢凑上来帮忙。

　　　　燕喃指导了一会儿，元峥和阿白已能自己上手，便嚷嚷着让元峥给自己烤了几串儿多加辣椒的，与梁宛茹坐到园中石凳旁慢悠悠吃起来。

　　　　人多力量大，三个大个子挤在烤架前手忙脚乱，一盘接一盘的烤串都出炉来。

　　　　燕喃吃完一串拍拍手，“我给送到前头让大伙儿都尝尝。”

　　　　梁宛茹蹦起来，“我去我去！”

　　　　她得亲自看看那些崔家的小娘子吃到这肉串的脸色。

　　　　二人来到烤架前，只见三人手头烤的肉串各有特色。

　　　　阿白慢悠悠，手头竹签抓成一团，反复翻转。

　　　　元峥则手速极快，有条不紊，动作利落。

　　　　文准就有意思了，先把每个肉串上的肉块位置都摆成一致，竹签子上头留出来的长度都是一样的，每块儿肉在竹签上的位置并排起来都是成行的，竹签子们摆在烤架上整整齐齐，冒的尖儿和间距精准得像用尺子量过一样。

　　　　就连旁边吃完肉剩下的竹签子，都被他整整齐齐码成一摞，丝毫不乱。

　　　　燕喃满头汗，嗯，文三爷，应该是处女座的吧？

　　　　梁宛茹丝毫不觉，看文准面前的肉串金黄油亮，下手就从中间抽了一根儿出来，笑着道：“我尝尝三爷的手艺！”

　　　　文准脸色极黑，手一顿，恨不能把梁宛茹的嘴用羊肉统统堵起来，怎么能从他摆好的肉串儿队列中间抽走一根儿！！！

　　　　那边元峥已将烤好的都摆好。

　　　　燕喃向阿白道：“你陪四娘子端上肉串儿送去前头吧，让他们愿意出来吃的就上这儿来。”

　　　　阿白笑着应下，去墙角边取了竹竿，过来端起盘