田园食香-第34部分

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　　　　张氏一听说李氏要分家，也傻眼了。

　　　　现在分家，绝对是他们二房吃亏啊！

　　　　老大不读书了，可是还得找个营生干，总不能真让他在家里种地吧？他的亲事也是挺愁人的，娶媳妇可是要花一大笔钱的！再说大丫头也不小了，预备嫁妆什么的，也是一笔钱。

　　　　如果分家了，这笔钱就都得他们自己掏，那怎么能行。

　　　　张氏急吼吼的道：“我们分不家！”她还指望着铺子租出去，能多攒几个钱，还有一年打粮的钱下来，也能攒不少。

　　　　要分家可以，得让全家人攒钱帮她娶上媳妇，再嫁了闺女，再分。

　　　　刘氏冷笑，“这会不想分家了？之前骂玉娘的时候你想什么来着？给咱娘气成这样，这个家不分也得分。”

　　　　刘氏早就受够了这种鸡飞狗跳的日子，恨不能立刻就分家才好呢！

　　　　张氏还想再说什么，却被杜安兴直接拉到一边去了。

　　　　“娘，你少说几句吧！祖母都气病了，你还说什么？分家也好，不分家也好，全都听我祖母的就是。”杜安兴一副乖宝宝的模样，好像他已经脱胎换骨了，好像之前那个桀骜不驯的赌徒不是他一样。

　　　　杜安兴越是这样，杜玉娘越是疑心，杜安兴可不是什么善男信女，他这一段时间的表现就非常不对劲，每天跟着出去下田，弄得他像是真的要当农夫似的。

　　　　杜玉娘知道，这是绝对不可能的事情。

　　　　张氏抱着杜安兴的胳膊不松手，泪如雨下，“儿呀，他们都没安好心，这是想利用完我们，把我们都撇出去，自己过好日子啊！”

　　　　杜安兴着急地大喊，“娘，你说啥呢，你这是糊涂了啊！”他紧紧的抓着张氏，手上自是用了一把子力气。

　　　　张氏感觉到了胳膊上传来的疼痛，像是突然清醒了一样瞪大了眼睛，她转了转眼珠，突然眼睛一翻，晕了过去。

　　　　“娘，娘！”杜安兴上前一把搂住张氏，“你醒醒，醒醒啊！”

　　　　杜河浦也顾不上别的了，连忙上去按了张氏的人中，只是这次无论杜河浦怎么按，张氏就是不醒。

　　　　装的，能醒吗？

　　　　屋里的人都知道怎么回事，怕是只有杜河浦傻乎乎的，以为张氏是真的受刺激晕了呢！

　　　　药油，药油。

　　　　杜河浦对杜小枝吼道：“赶紧拿药油啊！”

　　　　李氏烦躁的厉害，大声道：“吵什么，能耐啊，赶紧滚！”

　　　　杜河浦愣了一下，心里有些难受。孩子她娘都已经晕过去了，为什么还这么冷漠？

　　　　“十一，搭把手，把你娘抱回屋去。”杜安兴连忙上来扶了张氏一把，杜河浦抱起张氏，急急的出了上房。

　　　　杜小枝哪儿敢再留啊，连忙跟了出去。

　　　　李氏重重的叹了一声，挥了挥手。

　　　　刘氏扁了扁嘴，道：“娘，您歇着，一会儿康子回来我给您煎药去。”她看了杜玉娘一眼，转眼出了屋。

　　　　杜玉娘收到了亲娘递给她的信号，默默的想着对策。

　　　　这个家不分不行了！任由张氏这么闹下去，祖母早晚会被气死。

　　　　还有，二叔太糊涂，张氏说什么是什么啊！

　　　　杜安兴的心眼也太多了。

　　　　杜玉娘抬眼看了杜河清一眼，见他垂头丧气的不说话，知道他心里是难受的。

　　　　“玉娘，今儿，让你受委屈了。”杜河清心里是难受的。虽然这么多年了，他跟女儿之间像是隔着一层什么东西似的，但是他就这么一个女儿，他怎么可能不宝贝她？张氏骂玉娘的那些话，让他气愤，甚至他很想过去狠狠扇张氏几个耳光，但是他是不能。

　　　　杜玉娘摇了摇头，“爹，你说啥呢！骂两句又不能少块肉，您休息去吧！累了就睡一会儿。”

　　　　杜河清没说话，点了点头，出了上房。

　　　　屋里安静异常，李氏脑仁疼，缓了好半天，才缓过来。

　　　　“玉娘，你也歇着去吧！”

　　　　杜玉娘摇了摇头，“祖母，我没事。”她想了半天，都没想好措辞，该怎么样，心平气和的跟李氏说说分家的事情。

　　　　就在这个时候，李氏的声音幽幽响起：“玉娘啊，你现在是不是特别希望分家啊！”

　　　　杜玉娘轻笑了一声，“祖母，您这不是挺明白的嘛！”

　　　　李氏也无奈的苦笑了一下，“玉娘啊，将心比心啊！你二叔他也是我的儿子，十一他也是我的孙子啊！张氏虽然不是个东西，可是孩子们是有啥错啊！要是不看着他们成家立业，我这颗心放不下。将来到了那头，我见了你祖父，我没脸见他啊！”

　　　　父母在，不分家。

　　　　这是一个非常传统的观念，不到万不得已的时候，是不会分家的。

　　　　“祖母，我知道了，您放心吧，以后我二婶不来惹我，我也不去招惹她。不过，我瞧今天，她是真吓坏了。”

　　　　李氏哼了一声，“她都是装的，不过你娘那两巴掌，扇得还真解气！”

　　　　这话要是搁在以前，李氏是不会说的。

　　　　杜玉娘只好劝道：“祖母，您忘了武大夫说过的话了？少生气，多休息，嗯？”

　　　　李氏点了点头，“我知道，我知道。”

　　　　“那您睡会儿，我上我娘那瞧瞧去，一会儿帮她做饭。”

　　　　李氏应了，道：“我倒一会儿。”她整个人蜷缩在角落里，好像很快就睡着了。

　　　　杜玉娘拿了一个薄薄的被子帮她盖好，这才走了出去。

　第一百零八章　好办法

　　　　（全本小说网，HTTPS：//。）

　　　　杜玉娘在小厨房找到了刘氏。全本小说网；HTTPS：//щWW。．ＣＯm；

　　　　刘氏偷偷抹眼泪呢，一见杜玉娘进来，连忙拿身上的围裙擦了擦眼角。

　　　　“娘~”杜玉娘知道刘氏不开心，她虽然打了张氏，但是自己孩子被骂的那种糟糕心情，还是让她觉得很委屈，很难受。

　　　　刘氏是个要强的人，在杜玉娘的记忆中，刘氏几乎没哭过，可是今天，她却为自己掉了眼泪。

　　　　“娘，我没事，您都打了她，算了。”

　　　　刘氏吸了吸鼻子，道：“打她两巴掌算什么，我真恨不得狠狠揍她一顿。”

　　　　杜玉娘没说话，她觉得这个时候，自己或许应该做一个倾听的角色。

　　　　刘氏打量了杜玉娘两眼，了然滴道：“看来你祖母说分家这事儿，也只是说说吧！”

　　　　杜玉娘挑了挑眉毛，“猜对了！”

　　　　刘氏就叹气，早知道是这个结果，她也没有啥失望不失望的了。

　　　　“娘，您真想分家啊！”

　　　　刘氏瞪了她一了眼，“这不废话嘛！”她一边择韭菜，一边道：“家里什么样你也不是没瞧见。张氏这几年啊，太张狂了，眼里搁不下人了！再说，十一好赌，我看他，哼，也戒不掉。”

　　　　这话是说到点子上了。

　　　　“娘，其实，想分家也不是没有办法。”

　　　　杜玉娘已经反复思考过了，照现在这个形势走下去，不到最后时刻，李氏是不会同意分家的。然而等到她同意分家时，想必这个家也被杜安兴败得差不多了。

　　　　所以要想分家，得想个办法。

　　　　刘氏眼睛一亮，悄声问她：“你有啥办法。”

　　　　“祖母不想分家，主要还是希望杜安兴能够变好。甚至她对张氏都不是很在意，还是想让大房跟二房报成团，好好过日子。刚才她还跟我说，如果分家了，二房她撒手不管了，将来她到了地底下，没法跟我祖父交待！”

　　　　刘氏哦了一声，心想老太太连这个话都说出来了，看来分家这事儿肯定是没戏了。

　　　　“不过，祖母也知道赌钱这事儿纵容不得！一家烂和两家烂还是有区别的！所以，只要我们让她看到杜安兴没救了，变不好了，我想分家这件事还是挺容易的。”

　　　　刘氏摇了摇头，“我看难！你没看那十一，猴奸猴奸的！人前一套，背后一套。张氏那么惯着他，你二叔耳根子又软，骗他那是一骗一个准儿啊！”这个家，难分。

　　　　“您也说了，杜安兴人前一套，背后一套。他现在这么老实的在家种田，其实就是装呢！狐狸尾巴早晚得露出来！我们帮他推动一下，让他早点把狐狸尾巴露出来不就得了？”

　　　　刘氏一听这话，连忙扭过头去问杜玉娘，“咋的，你有好主意了？”

　　　　杜玉娘笑，“这个事儿啊，还得让我姥爷帮个忙，我跟你说……”她凑到刘氏身边，嘀咕嘀咕的说了起来。

　　　　刘氏越听眼睛越亮，到最后脸上的笑容也是不断的扩大！方才郁闷的心情，也烟消云散了！

　　　　你别说，这还真是个好办法！

　第一百零九章　神秘

　　　　（全本小说网，HTTPS：//。）

　　　　日子过得飞快，过完了端午节，转眼就到了十七这一天。（全本小说网，https：//。）

　　　　五月十七是李氏的生辰。

　　　　上了岁数的人，一般都不爱过生辰。

　　　　李氏五十多岁，年轻不在，说老呢，好像也谈不上。

　　　　乡下人给老人过寿，一般都是比较含蓄的。家里条件好的，便摆席设宴，请亲朋好友，全村老少过来吃一顿饭，热闹热闹。要是过整寿，那声势还要更加浩大一些。

　　　　家里条件一般的，就在自家煮个长寿面，小辈们在跟前乐呵乐呵，尽个孝心也就是了。

　　　　李氏的生辰，不是整寿，加上杜家人又一向低调，所以并没有大办。

　　　　早早的，刘氏便起身了。

　　　　她去小厨房烧水，准备煮红鸡蛋和长寿面。红鸡蛋是昨天晚上涂好的，长寿面却要早上起来现做。

　　　　杜玉娘也早早起来了，李氏的这碗长寿面，她准备亲手做。

　　　　“你还真起来了？”刘氏微微惊讶的笑了笑，“不过说真的，玉娘啊，你要是一直像现在这么懂事啊，娘就放心了。”

　　　　杜玉娘轻声嗯了一下，“我长大了嘛！”她说这话的时候，有点小忐忑，前世她好歹也活了快三十岁，这会儿装小姑娘撒娇其实还是挺别扭的。

　　　　刘氏笑着道：“对对对，你长大了。”她一边说，一边准备舀些面粉出来，好和面，做面条。

　　　　“娘，今儿这面我做吧！”

　　　　刘氏愣了一下，她突然想起来上次闺女做的炸酱面来了，“行，你做吧！”

　　　　杜玉娘十分高兴，被人信任，是一种快乐。

　　　　杜玉娘打算做抻面。

　　　　抻面是一种操作起来比较复杂的技巧，会而不难，难而不会，但却是需要勤学苦练才能掌握的一门技能。面条想要做得好吃，有韧劲，其实不太容易。

　　　　杜玉娘和面的时候，在面粉里稍稍放了一些盐，碱面，随后她一点一点的加清水，然后将面粉搅成絮状。

　　　　水的温度是关键，还有就是加到面粉里的时候，一定要均匀的，少量的多次加入，一定加太多的话会影响面团的质感，从而影响面条的口感。

　　　　将絮状的面疙瘩和成一个面团，反复揉。

　　　　揉面也是有技巧的，看似毫无章法的和面，揉面，其实都是有规律的。整个过程大概要两刻钟的时间，揉好后的面团表面光滑，面盆和手上都没有面粉，这才算是合格了。

　　　　面团揉好后，要放到盆里，盖上盖帘饧两刻钟左右。饧好的面团微微膨胀些许，面团更加细软。

　　　　将饧发后的面团打条，放到桌面上用双掌反复揉搓成条。

　　　　杜玉娘的动作很快，刘氏只觉得眼花缭乱一片。那些已经被搓成条的面在她手里，仿佛已经有了灵性一般。

　　　　杜玉娘不停的摔打着手里的面坯，将面条拧成麻花状，再抻开，不断地扩展它的延展性。她将面条反复的在空中抖着，动作如行云流水一般；她的动作快速很快，用时很短，双臂虽然纤细，可是摔打面坯的时候却是十分有力。两条手臂不停的抖动，交叉，面坯的延展性也越来越好。

　　　　拉伸形成面坯，双条面坯经过反复折拉而成，七折叫大拉面，而十二折则可以伸出龙须面。面丝如发这个说法虽然有些夸张，但是真正的拉面高手可以将面坯折拉二十折以上。

　　　　杜玉娘就曾亲眼见过她师傅拉面，动作漂亮，拉出来的面跟头发丝样，简直就是件艺术品。

　　　　杜玉娘在案板上放一些面粉，将拉好的面坯在面粉上滚了几下，两只手按住两头，然后给面坯上劲。

　　　　劲上足后，她拿住面坯的两头微微抻一下，抖动面坯，两个头都交到左手中，右手抓住中间的部位，轻轻一带，顺势向右外方向一翻，抻抖中把面抻长。继续拉手中的面，对折，拉长，再对折，再拉长。除去两端拉不到的面坯，再继续对折，拉长，慢慢的面条越来越细，直到面条的粗细程度达到了杜玉娘的要求，她才停止伸面，而是握住面条的中间部分，轻轻抖了抖。

　　　　刘氏看得目瞪口呆，这一手伸面的绝活，简直比镇上那些面馆里的师傅们还要厉害啊！

　　　　“玉娘，你，你这……”

　　　　杜玉娘笑笑，觉得自己这副小身板好像真有些吃不消啊。前世她开始学厨艺的时候，都二十多岁了，她现在才十三岁，干这样的体力活，实在是有些吃力。

　　　　她气喘吁吁地道：“娘，我都要累死了，你敢紧看看鸡汤滚了没有？”

　　　　长寿面的汤料，是昨天晚上就弄好的，用猪骨棒和整鸡炖的高汤，已经在灶上煨了一宿了。

　　　　刘氏晃过神来，连忙去灶台掀开锅盖瞅了一眼。

　　　　香气扑鼻，热气腾腾。

　　　　“好了，好了。”

　　　　杜玉娘看时间差不多了，赶紧下面。

　　　　“娘，您看着面条吧，我歇会。”她拿袖子擦了擦额头上的汗，拿着不马扎坐到了一旁看火。

　　　　刘氏没忍住，还是问了一句。

　　　　“玉娘，到底，你这手艺跟谁学的？”

　　　　玉娘第一次摸菜刀，切丝就切得那么好！自己从来没教过她做菜，做贴饼子，可是她好像看了一眼就学会了似的。

　　　　还有她做的菜，明明也是用差不多的材料，要是做了来的东西无论是味道，还是颜色，都比她做的要强很多倍。

　　　　还有点心的事儿，那点心做法真的挺复杂的，难道真是想想就能做出来的？

　　　　还有今儿这面……

　　　　刘氏也是从小姑娘的时候过来的，当姑娘的时候，都得学着做饭，帮着家里干活。谁一开始学做菜做饭的时候，还没切过两次手指头，炒糊过两个菜啊！

　　　　就拿她来说吧，都嫁人了，还不会下酱呢，后来自己下酱这手艺，还是在婆家学的呢！

　　　　杜玉娘知道，她这事儿早晚都瞒不住。她低头想了想，起身走到小厨房门口朝外面看了看。

　　　　杜小枝在院子里喂鸡鸭，杜小叶好像在洗衣服。

　　　　杜玉娘转身回来，走到刘氏身边，悄声道：“娘，我跟你说了，你可不许再跟别人说了。”

　　　　这么神秘？

　第一百一十章　奇事

　　　　（全本小说网，HTTPS：//。）

　　　　刘氏拿笊篱搅了搅面条，笑着道：“你说吧，我能跟谁说去！”

　　　　杜玉娘道：“娘，我说真的呢，我只说一遍，下次你再问我，我都不告诉你了。全本小说网，HTTPS：//。m；”

　　　　“行，你说吧！”刘氏还是没在意。

　　　　杜玉娘就道：“我在梦里跟人学的。”

　　　　刘氏笑了一下，“胡说八道什么呢！”

　　　　杜玉娘生气了，“你看你，我跟你说你还不信！”杜玉娘知道，只要自己一着急，刘氏肯定就不会当她说的是玩笑话了。

　　　　“真的啊？”刘氏瞅着杜玉娘，心里不由得想起老爷子托梦那个事儿了。

　　　　杜玉娘十分郑重的点头，“真的！我祖父不但给我托梦了，还让我跟一个尼姑学做饭！”

　　　　刘氏咂巴咂巴嘴，心里有点慌。

　　　　这种事情，玉娘一个孩子，她想编也编不出来啊！

　　　　“娘，看着面条。”

　　　　“哦，哦！”

　　　　刘氏连忙舀了半瓢水倒进锅里。

　　　　“那，那尼姑都教你啥了。”

　　　　杜玉娘小声地道：“挺多的，你想啊，我昏迷了三天，结果学了那么多菜，还听祖父跟我说了不少的事，你说，怎么可能是做梦。”

　　　　是啊，怎么可能是做梦呢！

　　　　老人都说啊，过去有打柴的人到山里转了一圈儿，也就半天的工夫，结果回到家以后，物事人非啊，一百多年的时间一下子就过去了，他重孙子都要娶媳妇了。

　　　　那话怎么说来滴，山中方一日，世上已千年。

　　　　这孩子，这是多大的造化啊！

　　　　到底是老爷子在保佑玉娘，还是玉娘入了哪位大神的法眼啊！

　　　　不行，明个儿得去庙里拜拜，得给老爷子多烧点纸钱！

　　　　此时的刘氏，已经完全相信了杜玉娘的话，因为除此以外，谁也无法解释杜玉娘的种种神通！

　　　　“这事儿，你祖母知道不？”

　　　　杜玉娘点头，然后有点小忐忑地道：“是祖母不让我告诉别人的，娘，您可千万别往外头说。”

　　　　“傻孩子，这事儿是能说的吗？”泄露天机，那可是多大的事儿啊！那不是害她一样呢吗？

　　　　“你祖母说的对，听你祖母的，以后也不许说了，听到没有？跟谁都不能说！”

　　　　杜玉娘点头，“哎，我听娘的！”

　　　　刘氏这才满意了，同时心里也喜滋滋的，说到底，老爷子还是最疼玉娘啊！有啥好事，都想着她。

　　　　不过这种事情，还是挺吓人的，千万不能再让别人知道了！

　　　　母女俩在这方面，也算是达成了共识。

　　　　关于杜玉娘的厨艺危机问题，也算是解决了。

　　　　很快，面煮好了。

　　　　这时李氏也已经收拾好了。她穿了一套八成新的褐色衣裤，上衣是盘扣领，敞袖，袖口上绣了一圈的小蝙蝠，外头还罩了一件石青色的长褙子，显得人特别精神。

　　　　略有些花白的头发梳了一个低低的髻，垂在脑后。头上只戴了一个酱色的金丝绒抹额，却是杜玉娘送给李氏的生辰礼物。

　　　　李氏平时也不怎么收拾自己，她觉得自己年纪大了，穿得花里胡哨的，很难看。

　　　　但是今天她稍微收拾了一下，整个人马上就变得不一样了。人还是那个人，但是瞧上去好像精神了许多似的。

　　　　这便是人逢喜事精神爽了。

　　　　杜玉娘连忙给李氏拜寿，他们这边的习俗，老人过生辰的时候，早上这一顿饭很重要，而且拜寿这件事，也是越早越好！

　　　　在他们这里，吃早饭，可比吃中饭，晚饭重要多了。

　　　　杜玉娘的话音刚落，二房的几个姐妹也过来给李氏拜寿了。

　　　　当然，这时候的拜寿，也仅仅是形式上的说两句吉祥话，正式的拜寿要在吃饭之前。

　　　　杜安康把桌子摆好，煮好的红鸡蛋和长寿面也已经被端了上来。除此之外，还有寿桃。其实寿桃就是馒头，只不过做的造型有点像桃子，而且上面还用染料染成了桃子的颜色，这也是家家户户老人过生辰必备的吃食。只要家里条件过得去，饭桌上就一定得出现这几样东西。

　　　　“娘，儿子给您磕头了，祝您长命百岁。”哥俩不约而同的俯身磕头。

　　　　李氏坐在堂屋正中央，杜河清和杜河浦哥俩都跪下给李氏磕头。

　　　　李氏脸上挂着笑，直道：“行了，行了，快起来。”

　　　　哥俩这才起来。

　　　　接着是两个媳妇给李氏祝寿。媳妇们是不用磕头的，都行万福礼。

　　　　刘氏比较含蓄，也只是祝李氏身体健康，长命百岁。

　　　　张氏的话可就漂亮多了，什么福如东海，寿比南山啊，好话像不要钱似的往外道。

　　　　张氏这会儿，完全没有了之前的张狂跋扈劲，自从上次张氏装晕躲过分家一劫后，她就变得有些中规中距了起来，好像自己从来就没有那么尖酸刻薄过似的，对虎子上学堂的花费也绝口不提了。

　　　　她的变化，让杜河浦很满意，让杜玉娘很心惊。

　　　　不过，杜玉娘相信，不管张氏和杜安兴在耍什么花招，这娘俩最终都不会得逞。

　　　　这一世，有她归来，他们休想再为所欲为。

　　　　两个媳妇祝寿完毕，接下来就到了孙子辈们了。

　　　　杜安兴和杜安康，虎子，也都是给李氏磕头祝寿。

　　　　田氏有着身孕，所以也只是象征性的福了福身子。

　　　　杜玉娘她们几个女孩子这都是小辈，所以也是给李氏磕头。

　　　　祝寿结束后，就是开饭时间。

　　　　因为风俗的关系，老人过生日，早饭要早一点吃早饭才好，一般来说在寅时末（早上五点）的时候开始最好，所以刘氏和杜玉娘才会在天还没亮的时候就起来忙活了。

　　　　今天这个日子特殊，所以大家都坐在同一张桌子上，虽然挤了一些，但是这样更显亲近。

　　　　李氏亲手给儿孙们发红鸡蛋，寿星公给的红鸡蛋，一定要吃完才会吉利。剥完的红鸡蛋直接放到长寿面里，要跟面条一起吃光光。

　　　　长寿面的香味，小虎子的馋虫都要勾出来了。但是今天祖母是寿星，只有祖母吃了，他们才能开动，小虎子是个好孩子，一直到李氏吃了第一口面，父亲们也拿起了筷子，他才拿筷子挑起面条来吃。

　第一百一十一章　意外来客

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