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拐个神医生娃去-第66部分
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大福师傅的徒弟怎么可能会偷窃别家酒楼的菜谱。
夜离殇眯了眯眼睛,“你想帮谢丰洗脱罪名?”
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第220章 制肠衣,亲事已退事却未了
第220章制肠衣,亲事已退事却未了
“如果我能制出香肠来,那谢师傅也可以,他根本没有理由去偷窃别人家的菜谱,他可是要拜我为师的,怎么不可能是我教给他的呢?”
夜离殇愣住了。
“在罗府办寿宴的时候,谢师傅当众曾要拜我为师,很多人都亲眼见证的。”艾巧巧思忖道,“只要谢师傅的案子能拖下去,让我有时间把香肠的铺子开起来,到时谣言就会不攻自破。”
“你就不怕引火烧身?”夜离殇盯着她的眼睛,仿佛要一直看到她的心里去。
“怕。”艾巧巧毫不犹豫的点了点头,“但是怕没用,我爹以前常说,有些事只有试着做做看才知道结果,只要尽力,不要后悔。”
夜离殇微蹙双眉,又见她目光灼灼,眉宇间带着尚未褪去的青涩,就像一颗又酸又涩的杏果,明明知道现在还不是果实成熟的最佳时机,却仍忍不住想要咬上一口。
“你不必害怕。”夜离殇微笑着看着她,纠正道,“因为我在这里。”
就算他不再行医,但三针救命的神医名号却不是那么容易就被世人抹杀的。
谁不惜命,在关键时刻若是能结识夜离殇,相信那些高门府邸中没有人能够拒绝这样的机会。
“就算我是个废人,也定会保你无恙。”夜离殇笑着拂上她的侧脸,手指顺势捏了捏她的脸颊,“不然你这个野丫头还不知要闹出什么祸事来。”
“你才不是废人。”艾巧巧最不愿意听他说这个。
“那我是什么?”夜离殇自嘲的笑了笑。
“夜大哥是好人,最好最好的,好人!”艾巧巧说着还重重点了点头,好像要加强语气似的。
“好人”夜离殇露出无奈的表情。
“所以说好人是不能欺负我的,也不能当众随便摸我的脑袋。”艾巧巧眼中掠过一丝狡黠,“总摸头的话会长不高个子。”
夜离殇伸出去的手停在了半空,瞠目结舌的看着艾巧巧狡黠笑着,得逞的逃开去。
“夜大哥要记得,好人是不能欺负人的。”
夜离殇觉得,自己被一顶大帽子扣住了。
一顶名为“好人”的帽子。
该死,果然当君子是没有肉吃的。
他暗暗咬牙。
艾巧巧把她想制香肠售卖的事跟若怀西说了,若怀西也觉得这个主意不错。
“谢丰那边的案子就交给我了,让他脱罪可能要费些功夫,但是保他性命却不难。”若怀西主动答应帮忙。
待众人商议完毕才发现天过晌午,若怀西最先感觉到了饿,胃口又有些不舒服起来,一个劲的皱眉。
“我来做鱼片粥吧。”艾巧巧提议,“清淡不腻,还很养胃呢。”
她去了厨房,留下夜离殇和若怀西在屋里说话。
艾巧巧让书童去买了条新鲜的鱼回来,洗净后放血,将鱼去掉骨头,片成薄薄的鱼片,然后倒入些黄酒,加入少许盐和粉浆,搅拌均匀后腌制片刻。
在腌制鱼肉的时候,艾巧巧备了些姜丝,在米粥熬后加入,又煮了一会放入腌制好的鱼片轻轻搅匀。
最后加入盐和香油,又撒上了点白菜的嫩叶。
香喷喷的鱼片粥,看起来简单又清淡,吃起来却很鲜美,而且让人食欲大开。
若怀西吃了连连叫好,还特意叫来厨娘,让她跟着艾巧巧学习如何做鱼片粥。
“别忘了,你还欠我花生糖。”临走时,若怀西提醒道。
艾巧巧痛快的应了,却换来夜离殇一记冷飕飕的眼刀。
回到小房村,艾巧巧立即开始着手联系各村屠户,购进大量猪肠,并找来润雪,与她商议香肠作坊雇佣人手的事宜。
艾巧巧四处托人收购猪肠。
十里八村的都有屠户,想要多收些猪肠就要到各村去收,艾巧巧一个人根本忙不过来。
张伍跟他爹进山打猎还没回来,她只能去找大伯艾天诚跟温文华。
好在正值农闲,各家都没有什么农活,艾天诚便与温文华到周边各村去,联系屠户。
猪肠价钱本就不贵,因着拾掇起来又着实麻烦,所以一听有人收这个,很多人都愿意卖给他们。
天气冷了,也不用担心运回来的猪肠会坏掉。
只不过气味着实难闻,艾巧巧不敢把东西放在家里,便让艾天诚帮忙,在离河边不远的背风处搭了个棚子,专门用来做为洗理猪肠的作坊。
农家人都有洗理猪肠的方法,但是艾巧巧的要求却非常高,并不是只把猪肠清洗干净就可以了,她还要把肠里的肥肉和红色的肉全都刮下来,并把肠子翻过来,用特制的光滑木勺在上面反复地刮,直到只剩下肠衣部分。
艾巧巧把肠衣拿给来给润雪看。
这时肠衣已经有点透明了。
润雪非常不解,“把里面的东西全都刮去了,哪还有什么可吃的?”
艾巧巧笑道,“我要的不是肥肠,而是肠衣,越薄越好。”
反正艾巧巧付工钱,她怎么说,润雪就按着做就是了。
艾巧巧继续把半透明的肠衣用盐搓洗,冲洗干净后又在上面倒了些面粉,再一次冲净后又用醋去冲洗,最后艾巧巧把处理好的肠衣拿起来,就像是一片薄透的纸。
“就要洗成这个样子,如果不是很透明就要再搓,因为每个人搓洗的力度不同,在洗的时候千万不要把肠衣弄破了。”艾巧巧把她洗好的肠衣挂在架子上,让众人上前一一查看。
“最后洗净后要再把肠衣翻过来,并把肠衣吹鼓起来,看看有没有破损漏气的地方,如果没有就算圆满成功了。”艾巧巧笑眯眯的宣布。
“天气冷了,做这个活手要沾水,会很辛苦,想来干活的每天我给十个大钱,中午管饭。”艾巧巧看了看大伙。
这次润雪一共找来了八个妇人,都是勤快能干的。
有五个以前还曾帮她制过粉浆,艾巧巧自是信得过。
几个妇人一听每天有十个大钱,顿时全都点头应承。
就是去娘娘庙修桥,如果没有手艺,运一天的石料才不过十个大钱。
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第221章 奶,你这是想咬人呢
第221章奶,你这是想咬人呢
艾巧巧教润雪她们处理肠衣,只教了几遍她们就熟练了。
艾巧巧又在棚外支起两口大锅,热水不断,这样润雪她们在冲洗肠衣的时候还可以用些温水,不至于太过冰手。
每天制好的肠衣艾巧巧都会用干净的容器装起来,加入适量的盐拌匀腌起来,并放进老宅后面的山洞里。
制了两天的肠衣,艾巧巧便开始着手准备制肉馅。
她托艾天诚去城里买了三条猪后腿回来,去了肉皮,将肉割下来,剁成肉馅。
剩下的肉皮她则刮去猪皮内油脂,把皮放在锅里煮,加了佐料后制成了皮冻。
因为有了山洞这个天然的寒洞,皮冻很快就成了形,中午时分艾巧巧把皮冻盛出来一些,切成薄片,淋了点蒜酱在上面。
原汁原味,大受欢迎。
就连夜离殇吃了都赞不绝口。
第二日艾巧巧又换了佐料,用香油跟炸出来花椒油调和了酱油跟醋,最后泼了油辣子在上面。
装在白瓷盘子里,白玉般的皮冻亮晶晶的,上面堆着火红火红的油辣子,下面浮着一层红油。
听风听雨都跟着多吃了半碗饭。
“巧巧姑娘,你不如做些皮冻卖吧,绝对会有人买的。”听雨摸着鼓鼓的小肚子,舔着嘴巴提议。
“巧巧姑娘做什么都好吃。”听风附和。
艾巧巧笑了笑,“其实皮冻谁家都会制,我的菜好吃却是因为我调的酱汁特别。”
她又切了两大块皮冻分别给温文华和艾天诚送去,回来的时候温文华把小狼牵了出来,让她带回去。
小狼比她初见之时硬实了不少,虽然还是一副幼崽的模样,可是跑来跑去,腿脚显得很灵巧。
“你以后若是想用它看护院子便不能给它吃太饱。”温文华嘱咐道,“而且它极为野性,你最好用链子拴着养。”
艾巧巧去给艾天诚送皮冻的时候把小狼带在身边,看着它颠颠跟在自己身后,她又有些舍不得把它拴起来。
“它若是长大了跑了怎么办?”艾天诚看到小狼同样也生出担忧。
艾巧巧却看的很开,“跑了就跑了哩,我又不是真的要指着它看门护院。”
也不知小狼是否是真的听懂了她的话,嗷嗷的叫了两声,并向着艾天诚龇起小牙。
“哎,都说野物难驯,你可要当心了。”艾天诚收了皮冻,又跟艾巧巧说起这两天老艾家的事情来。
“小伶的亲事你爷退了,你二伯跟你奶都不满意。”艾天诚道。
艾巧巧冷笑了两声,她早就猜到事情不会这么容易。
“我奶怎么说?”艾巧巧问。
艾天诚叹了口气,“你奶自然是舍不得俏花,小伶不过是个孙女,又不是当她意的,自然算不上金贵。”
艾巧巧瘪着嘴。
能当麻氏意的,在这个家里,怕是只有艾俏花跟艾永贵了。
真不知麻氏是怎么想的,居然那么信任艾永贵,要是换成别人把俏花卖了,麻氏一准就扑上去把他撕了。
可是艾永贵倒好,一番说辞,麻氏居然还真信了,看来在她的心里还存着对艾永贵的寄托。
觉着艾永贵得了新差事后就能接她跟艾明山进城享福去。
没了艾天诚跟方氏,再把小伶嫁出去,家里就只有艾大全一个闲人了,等到了城里再让艾大全去寻个打杂的差事,有了这两人供养着,到时家里再请几个仆役,家里家外那还不是麻氏一手遮天。
这样的日子光是想想就会让麻氏笑出声来。
然而麻氏这几天却愁眉不展。
因为艾明山不肯同意小伶的亲事,并让艾永贵去寻媒婆到家里来,把那五百两银子退了回去。
小伶的亲事退了,五百两银子也飞了,俏花的卖身契可就赎不回来了。
麻氏发了愁,这天晚上私下里去寻艾永贵商议,却没注意到艾小伶偷偷跟在她的身后。
老宅,艾巧巧收拾干净厨房,看着调好的肉馅灌入一个个肠衣,饱满油润的香肠盘在面盆里,堆起老高,心里说不出的畅快。
丰衣足食的感觉便是如此吧。
香肠还要挂起来晾晒几日才能食用,为了防止被野猫或是山上的鸟儿来啄食,她把香肠也放进了山洞,挂在通风处。
“巧巧姑娘,小伶来了。”听风在山洞外面招呼。
艾巧巧连忙出来,把剩下的活交给听风听雨。
小伶抹着眼泪站在门外。
“小伶,怎么回事?”艾巧巧迎出去。
“巧巧姐我爹果然还是要把我卖掉。”
“别哭,你慢慢说。”艾巧巧嘘声哄着。
小伶便把刚才她在窗外偷听到麻氏与艾永贵的话说了一遍给艾巧巧听。
小伶年纪说的有些不清楚,不过艾巧巧还是大体弄明白了事情的缘由。
麻氏还是心疼她的闺女,但又不敢反驳艾明山的意见,谁让他才是一家之主呢。
她只得找艾永贵拿主意。
艾永贵态度相当诚恳,他看着愁眉不展的麻氏,毅然决定还是要用自己的女儿替自己洗清过错。
“我爹说了等到了日子就把我偷偷送到周府去等我爷知道已经晚了。”小伶哽咽着。
“小伶别怕,我带你去见夜大哥,他有东西要给你。”
艾巧巧带着小伶去了东屋。
夜离殇放下手里的医书,看着艾小伶进来规规矩矩的跪在地上给他叩头。
“这个药丸你要收好。”夜离殇从锦袋里取出一枚乌黑的药丸,递给艾小伶。
艾小伶不解的看着手里的药丸,不知所措。
艾巧巧耐心的解释道,“你爹要想偷偷把你送去周府定然是怕你爷发现,所以一定会在那天的饭食里加入迷药,让你昏睡,你只要在吃饭前先把这个药吃了,就会保持清醒,不过你要装做睡着的样子,这样他才会把你带出去。”
小伶眨巴着眼睛,“我怎么知道我爹什么时候要偷送我去周家?”
艾巧巧的笑容里多了一份苦涩,“只要那一顿饭特别好,你爹让你吃,而你奶又没骂你,那便是了。”
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第222章 小伶失踪,官府找上门
第222章小伶失踪,官府找上门
“我明白了!”艾小伶点了点头,小心翼翼的把药丸收好。
艾巧巧在送她回去前又连连嘱咐她,到时切不可惊慌,也不要发出声音。
“巧巧姐会救我的,是吧?”艾小伶满眼期待。
“嗯,夜大哥一切会安排好的,小伶一定要乖乖的,你娘还等着你去跟她团聚呢。”
两日后的早上。
艾巧巧正在院子里剁肉馅,两把菜刀上下翻飞,听风听雨从外面跑进来。
“巧巧姑娘,村口来了辆马车,停在那里也不进村,有好一会了。”
艾巧巧放下菜刀,转身就往东屋跑。
刚进门险险一头撞在夜离殇的身上。
“冒冒失失的。”夜离殇训斥道。
“快,快一定是周府来人了”艾巧巧催促着。
夜离殇抓住她的胳膊,将她拉到身前,“慌什么,听风他们既然能发现村外有马车,我的人一定也能发现。”
“你的人?”艾巧巧愣了愣。
“难不成你真的以为这些日子我什么也没做?”夜离殇微笑着望着她。
他手下的那些伙计大部分都是江湖人士出身,用来盯着周府与艾永贵的动向绰绰有余。
艾巧巧重重敲了一下自己的脑袋,她怎么把这事忘了。
稍稍镇定了一下心神,艾巧巧去厨房取了些这几日做的皮冻,装在食盒里去了艾家大院。
上房里只有艾明山一个人坐着,艾大全不知跑到哪里去了,麻氏也不见踪影。
“爷,我给你带了些自己熬的皮冻来,还有自己做的花生糖。”说着艾巧巧把用手帕包着的花生糖拿出来放在桌上,“爷,你尝尝。”
艾明山笑了摇头,“爷又不是小孩子,吃的什么糖。”
“那我给小伶几块尝尝。”艾巧巧说着伸长了脖子往屋外看,嘴里还嘀咕着,“奇怪了,从一进院我就没看到小伶,厨房里也没有。”
听了这话,艾明山诧异的抬起头来,也向着外面看去。
艾巧巧却在这时收回目光,“算了,我还是留给我奶吃好了,对了,爷,我奶呢,怎么没见她在院里?”
“你奶是去了你二伯屋里说话吧。”艾明山叹着气,“我退了小伶这门亲事你奶心里不舒坦,这几天她总找你二伯唠嗑还让你白去城里求了人家若公子,真是对不住人家”
艾巧巧根本就没在若怀西跟前提过这件事,但是她却顺着老爷子的话道:“可不是嘛,幸好若公子跟夜神医是旧识,要不然我这好事可要办成坏事了,欠了若公子的人情不说,还要去赔礼”
艾明山越听心里越不是滋味,与艾巧巧又唠了一阵,忽觉有些不对劲。
院子里太安静了。
以往艾巧巧过来,不管拿了什么东西来她都要出来看一看,再说几句不满的风凉话。
艾明山拄着拐杖站起来,向门外走去。
艾巧巧搀扶着他的胳膊,嘴里安抚道:“我奶许是出去串门子了吧。”
艾明山来到艾永贵的屋门口,叫了两声。
“爷,屋里好像没人。”艾巧巧道。
艾明山又叫小伶,仍是没人回应他。
正当他准备出大门时,艾永贵和麻氏气喘吁吁的赶了回来。
“爹,你这是要去哪?”艾永贵在门口拦住艾明山和艾巧巧,眼珠子不住的审视着艾老爷子脸上的表情。
“你们去哪了?”艾明山问。
麻氏没出声,艾永贵道:“我娘在家里待的闷了,我陪她出去转转。”
艾明山瞥了艾永贵一眼,冷哼,“你们还有脸出得去这个门?”
现在村里都传扬遍了,老艾家嫁女不成反被卖身成奴,艾俏花已经成了最大的笑柄,村里人茶余饭后的谈资。
再加上艾小伶的事,老艾家的名声更是雪上加霜。
虽然艾明山在得到消息后当机立断的退了小伶的亲事,但还是成为了村里人口中消遣的对像。
卖女是一回事,至少那女儿卖到大户人家,过的也是少奶奶一般的日子。
可是小伶却不一样了,那是冲喜,是要陪着周小公子一起到地下的。
回到上房,艾永贵先寻了借口回了屋。
麻氏坐在炕头摆弄着针线,似乎有点魂不守舍,就连桌上摆着的花生糖也没有看上一眼。
“奶,小伶呢?”艾巧巧极不厚道的讨嫌道,“我带了花生糖来,怎么不见她在院里?”
艾巧巧看到麻氏抬起头来,瞪着眼睛死死的盯着她,嘴角抽搐着。
“奶,你这是咋的了,像是要咬人似的。”艾巧巧毫不客气的拨弄着麻氏紧张的神经。
麻氏瞪着眼睛,死死的盯着艾巧巧,面部狰狞。
艾巧巧不但不害怕,还有些想笑。
“我奶这是怎么了,爷啊,你快看看,我奶怎么像是要咬人似的。”她半开玩笑道。
艾明山看到麻氏的表情时微微蹙眉。
艾永贵急急插言:“娘,可是刚才在外面走的急了,气不顺?”
麻氏好不容易才忍住将要爆发的怒火。
狠狠瞪了艾巧巧一眼,重新低头做起针线来。
艾巧巧却不急着回去,坐在炕上跟艾老爷子聊起天来,时不时她还向院里张望,嘀咕着,“小伶上次还说想吃我做的花生糖,这丫头跑哪去玩了。”
听了这话艾明山也不由得问麻氏,“小伶呢?”
麻氏头也不抬,嘴里叨咕着,“我哪知道,定是又跑去哪里偷懒了。”
要说别人家的孩子跑出去玩还有人信,艾小伶能跑出去玩根本不可能,就连艾老爷子都不相信。
平时小伶在家里被麻氏当成半个大人使唤,每天不是烧火便是跑腿,要不就是喂鸡喂猪。
“永贵,你去把小伶找回来。”艾明山开口道。
艾永贵不情不愿的起身出去了。
艾巧巧又陪着老爷子在炕上坐了一个时辰,仍没见小伶回来。
艾明山忍不住站起身来,向门外走。
“老头子,你去哪?”麻氏问,语气里带着一丝旁人不易觉察的紧张。
………………………………
第223章 艾永贵摊上官司,麻氏洗脱不清
第223章艾永贵摊上官司,麻氏洗脱不清
“去找找小伶。”艾明山沉声道。
“找啥,谁知道她跑哪去疯了,到了晚上自己就回来了。”麻氏不悦的撇着嘴。
“奶,话可不能这么说。”艾巧巧道,“小伶没了娘已经很可怜了,你就不怕她会想不开,或是自己跑去寻她娘了?”
“她还没那个胆子。”麻氏冷哼。
“哦?这么说奶你知道小伶去哪了?”艾巧巧故意提高声音。
“你个混丫头乱说什么,我怎么知道!”麻氏怒道。
“别吵了,快去把小伶找回来。”艾明山用拐杖敲了敲地面。
艾巧巧痛快的应了,跑出院子。
艾明山一直等到晌午也没见小伶回来,艾巧巧与艾永贵全都回来了,各自坐在椅子上累的捶着酸痛的小腿。
艾大全这时进了门,诧异的看着众人。
“你去哪了?”艾明山不悦道。
“我?二伯父托我进城去买东西。”艾大全说着扬起手来,只见他的手里提着块猪肉,足有五斤,还有两条鱼,跟一些糖茶等物,“二伯说他就要进城做工了,临走前想孝敬孝敬您”
艾明山看了眼艾大全手里的东西,又看了看艾永贵。
艾永贵干笑两声:“宇文公子已经给我介绍好了差事,明天我就回城里去。”
麻氏张了张嘴,似乎想说什么,但是艾永贵的目光看过来,麻氏不甘心的闭上了嘴。
“东西放下吧。”艾明山道,“都去找小伶,把她给我找回来。”
“小伶不见了?”艾大全惊讶。
“谁知她跑去哪玩了。”麻氏冷哼。
“不可能吧,小伶很懂事,她从来没有跑出去玩过。”艾大全老实道。
此言一出,屋里气氛瞬时一滞。
艾大全不知自己哪句话说错了,紧张不安的搓着自己的衣角。
“快去找人!”艾明山喝了声。
艾巧巧与艾大全立即出了门,艾永贵慢吞吞的在椅子上磨蹭。
“你还不快去?”艾明山看向艾永贵的目光里带了几分凌冽。
“不用去找了吧,又不是什么金贵人家的千金小姐那丫头还指不定是不是我的种呢”
“什么?”炕上的麻氏听了这话一下子跳了起来,“我就
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