寒门大官人-第1部分

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四大美人

　　　　＇文学＇独孤红颜之古四大美女

　　　　红颜，古四大，独孤，美女

　　　　昭君出塞

　　　　昭君出塞鸿雁落，

　　　　岂是红颜萧墙祸。

　　　　联邦定国比须眉，

　　　　长河日落尘漠漠。

　　　　西施浣纱（西子掬心）

　　　　浣纱溪旁纱还冲，

　　　　素装难掩清丽容。

　　　　古来越国多美女，

　　　　福福祸祸冥冥中

　　　　貂禅拜月（弄月）

　　　　拜月貂禅柳眉颦，

　　　　小小女子爱民心。

　　　　聪慧巧使离间计，

　　　　奸雄难得黄泉饮。

　　　　贵妃醉酒

　　　　莺歌燕舞景华邀，

　　　　百花丛中罗带飘。

　　　　醉酒不知苍天泪，

　　　　欲与飞天比妖娆。

　　　　喜欢，尤其是“长河日落尘漠漠。“、“福福祸祸冥冥中”、“欲与飞天比妖娆。”

　　　　感觉“莺歌燕舞景华邀”中的“景华”；“百花丛中罗带飘。”中“罗带“不进感觉。
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郑重说明！！！

本书原名《盛宋官道》，笔名：彼人，因为和别站合约到期，所以现在搬来起点，现在网上只有前面一小部分，后面还有两百万等着您。

　　　　而且大家最好不要看盗版，因为前面的内容我会改很多情节，要是你看的内容和别人的不一样，这讨论起来岂不是很尴尬，你说是吧。

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让吃货得选择困难症的宋朝美食

　　　　＇摘要＇宋人对于饮食是非常讲究的。富贵人家，食不厌精，脍不厌细，“凡饮食珍味，时新下饭，奇细蔬菜，品件不缺”，甚至“增价酬之，不较其值，惟得享时新耳”。

　　　　让吃货得选择困难症的宋朝美食

　　　　美食

　　　　“一日三餐”对今人而言，是寻常事，但在唐宋之前，平民多吃不起三餐，所以那时实行的是二餐制，上午下午各一餐。当然宫廷是有三餐乃至四餐的。一日三餐在宋代才普遍起来（但也有部分人家只吃二餐），这只有在农业产量大为提高、食物变得丰富并且有了夜生活之后，才可以实现的。

　　　　吃饱之后，人们便会追求吃得精致。宋人对于饮食是非常讲究的。富贵人家，食不厌精，脍不厌细，“凡饮食珍味，时新下饭，奇细蔬菜，品件不缺”，甚至“增价酬之，不较其值，惟得享时新耳”＇（宋）吴自牧：《梦粱录》＇。寻常的饮食摊子，也很注意干净、卫生，汴京中，“凡百所卖饮食之人，装鲜净盘盒器皿，车檐动使，奇巧可爱。食味和羹，不敢草略”＇（宋）孟元老：《东京梦华录》＇。临安也是如此，“杭城风俗，凡百货卖饮食之人，多是装饰车盖担儿，盘盒器皿新洁精巧，以炫耀人耳目，盖效学汴京气象，及因高宗南渡后，常宣唤买市，所以不敢苟简，食味亦不敢草率也”＇（宋）吴自牧：《梦粱录》＇。

　　　　对饮食的精致追求，促使宋朝社会诞生了花样繁多的美食，《东京梦华录》“饮食果子”条，《梦粱录》“分茶酒店”条、“面食店”条、“荤素从食店”条、《武林旧事》“市食”条，都罗列有一个长长的美食、小吃、点心名单，抄也抄不过来。仅面食就有罨生软羊面、桐皮面、盐煎面、丝鸡面、插肉面、三鲜面、蝴蝶面、笋泼肉面、子料浇虾面……馒头类有羊肉馒头、笋肉馒头、鱼肉馒头、蟹肉馒头、糖肉馒头、裹蒸馒头、菠菜果子馒头、杂色煎花馒头……烧饼类有千层饼、月饼、炙焦、金花饼、乳饼、菜饼、胡饼、牡丹饼、芙蓉饼、熟肉饼、菊花饼、梅花饼、糖饼……糕点则有糖糕、花糕、蜜糕、糍糕、蜂糖糕、雪糕、彩糕、栗糕、麦糕、豆糕、小甑糕、重阳糕……今日的五星级大饭店，菜谱上的名目也未必有那么丰富。可以毫不夸张地说，宋朝的开封与杭州，简直就是“吃货”的天堂。

　　　　我们现在品尝到的火腿、东坡肉、涮火锅、刺身、油条、汤圆、爆米花等美食与小吃，都是发明或流行于宋代；烹、烧、烤、炒、爆、溜、煮、炖、腌、卤、蒸、腊、蜜、葱拔等复杂的烹饪技术，也是在宋朝成熟起来的；宋人用于给食材调味的调料已有盐、蜜、酒、醋、糖、奶、芥末、花椒、豆豉、酱油等，也跟今人厨房内的调味品差不多。

　　　　“脍”和“鲊”是最具宋朝特色的两类美食。脍，即生鱼片，传入日本后称为刺身。“野鱼可脍菰可烹”，脍在宋代非常流行，苏轼、陆游都是鱼脍的发烧友。鲊，则是通过腌渍与微生物发酵使食材产生特别风味的宋朝美食，鲜鱼、虾蟹、鸡鸭、雀鸟、鹅掌，都可腌制成鲊。将食材洗净，拭干，注意不可留有水渍，用盐、糖、酱油、椒、姜葱丝等制成调料，然后将食材装入坛内，装一层食材，铺一层调料。装实，盖好。候坛中腌出卤水，倒掉卤水，加入米酒，密封贮藏。这时候便可以耐心等待微生物与时间的合作，在黑暗中静静地酝酿出鲊的美味了。

　　　　难怪美国汉学家安德森在《中国食物》中说：“中国伟大的烹调法也产生于宋朝。唐朝食物很简朴，但到宋朝晚期，一种具有地方特色的精致烹调法已被充分确证。地方乡绅的兴起推动了食物的考究：宫廷御宴奢华如故，但却不如商人和地方精英的饮食富有创意。”1998年，美国《生活杂志》曾评选出一千年来影响人类生活最深远的一百件大事，宋朝的饭馆与小吃入选第五十六位。

　　　　让吃货得选择困难症的宋朝美食

　　　　清人临摹宋人的《卖浆图》，几个卖饮料的小贩正在品评汤茶。

　　　　饮料

　　　　今人在大快朵颐的时候，喜欢喝点饮料。宋人也是这样。《清明上河图》中，在“久住王员外家”旅店门前，有一个撑大遮阳伞的小摊，挂着一块木牌子，上写“香饮子”。“香饮子”是什么？就是饮料。

　　　　宋代的饮料又称为“汤”“熟水”“凉水”。“熟水”相当于今日的广式凉茶，宋末笔记《事林广记》收录了几种“造熟水法”：“夏月凡造熟水，先倾百煎滚汤在瓶器内，然后将所用之物投入，密封瓶口，则香倍矣。若以汤泡之，则不甚香。若用隔年木犀或紫苏之属，须略向火上炙过，方可用，不尔则不香。”比较常见的有香花熟水、沉香熟水、紫苏熟水、豆蔻熟水。李清照写过一首很是伤感的《摊破浣溪沙》词：“病起萧萧两鬓华，卧看残月上窗纱。豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。枕上诗书闲处好，门前风景雨来佳。终日向人多蕴藉，木犀花。”说的是，她晚年身体多病，不敢喝茶，只喝豆蔻熟水。还有一种竹叶熟水，据说很可口：“新安郡界中，自有一种竹，叶稍大于常竹，枝茎细，高者尺许，土人以作熟水，极香美可喜。”＇（宋）朱弁：《曲洧旧闻》＇

　　　　《事林广记》也收录了多种制作果汁饮料、鲜花饮料的汤方，有干木瓜汤、水芝汤、莲实汤、无尘汤、荔枝汤、木犀汤、橙汤、香苏汤、乌梅汤等等。这些汤品的做法，通常是先将花果盐腌，晒干，烘焙，碾成细粉，然后装入器皿密封储存；招待客人时，再取出若干冲泡成饮料，有点像今日的速溶咖啡。而且“凡四时之内所开之花，嗅之香、尝之甘者，皆可依法为之”。宋人几乎家家户户都要准备饮料，以招待客人。按朱彧《萍洲可谈》的说法：“今世俗，客至则啜茶，去则啜汤。”家中来了客人，要先敬茶；送客时，再端上饮料。

　　　　宋人既以喝饮料为时尚，那市场上当然也有各色饮料出售。《东京梦华录》说，六月时节，汴梁的“巷陌路口、桥门市进”都有人叫卖“冰雪凉水、荔枝膏”，“皆用青布伞，当街列床凳堆垛”。当然，那时候也不必担心有城管来踢摊、赶人。《武林旧事》也记录了杭州市肆摆卖的各种凉水：“甘豆汤、椰子酒、豆水儿、鹿梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、茶水、沉香水、荔枝膏水、苦水、金橘团、雪泡缩脾饮、梅花酒、香薷饮、五苓大顺散、紫苏饮。”《梦粱录》也记载，杭城茶肆“四时卖奇茶异汤，冬月添卖七宝擂茶、馓子、葱茶，或卖盐豉汤，暑天添卖雪泡梅花酒，或缩脾饮、暑药之类”。
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第一章　这狗娘养的青春

　　　　没有人在乎你从哪里来，也没有人在乎你来做什么。

　　　　如果有选择的话范铭绝对不会选择来到这个时代，他愿意呆在自己那狭小的‘狗窝’中尽情的耗费那狗娘养的青春。

　　　　然而命运往往不会掌握在自己的手中，当你反抗不了的时候就只有躺下来默默接受这一切。

　　　　微弱的光线中范铭睁开了眼睛，眼前略微泛黄的斑驳黄泥墙壁上显现出一条又一条的巨大裂缝，屋顶是茅草做的，身上盖的是一床近乎发黑的被褥。

　　　　在这间充满着浓烈腐臭味道的茅草屋中，一阵微风吹来，那用两根枯柴撑起的纸糊窗户边飘来一阵清新的泥土香味，在记忆中他还是在小时候在外婆家的田地里才能够闻到的味道。

　　　　按照概率学来说，他还没有想过人可以在这种环境下生存下去。

　　　　也不敢相信这就是他现在所处的环境，他不由一阵苦笑，这又是哪般情形，不就是抢了外资投资商的一单生意嘛，至于这么狠吗。

　　　　一阵困意袭来他再次睡了过去。

　　　　……

　　　　不知道过了过久，范铭感觉到身体上有阵阵凉意，仿佛是有人在为自己擦拭身体。

　　　　睁开眼睛，眼前一片漆黑，天色已经是到了深夜了，努力想睁开嘴巴说点什么，却发现喉咙异常的干涸，发不出半点的声音。

　　　　黑暗中，帮他擦拭身体的那只手渐渐的向下滑去。

　　　　从他的胸脯一直往下，擦拭得非常的细致。

　　　　就在他以为那只手会落在他的私密部位时，却发现那只手在接近他中心部位的位置时稍稍停顿了一下，绕了过去滑向大腿以下。

　　　　范铭心中隐隐掠过一丝失落感，因为他可以清楚的感觉到这双手是一双女人的手，非常的柔和，而且他还闻到了一种只有少女身上特有的清香味。

　　　　窗外传来一阵老妇的咳嗽声，脚步声响起，渐行渐远，房间中再次陷入一片沉寂之中……

　　　　……

　　　　一天一夜，范铭终于认清楚了这是一个不属于自己的世界。

　　　　躺在这略微潮湿的土炕上，回想着这二十多年来的一点一滴，就像电影画面一般一幕幕在脑海中闪过，他发现过去的生活对于这一刻来说，好像变得格外的遥远，仿佛就在梦中。

　　　　他的童年生活和数万万普通的人一样，都是这种带着浓烈的时代特征的童年。

　　　　唯一不同的就是他有一个当官的父亲和一个曾经当官的爷爷，虽然不是什么大官，但他也由此就耳濡目睹了所谓的官场之道，也目睹了许多和他家有着直接或者间接关系的大小官吏的浮浮沉沉。

　　　　在这特殊的环境中范铭‘顺利’的到达了青春期，并且按照长辈的要求学习了超过他年龄的一些知识，包括国学、历史、书法、哲学等等，甚至还有厚黑学。

　　　　然而伴随着青春期的成长，他内心的叛逆心理却是不断的滋长了起来，越是所谓的世家范铭心中就越是抵触。

　　　　这一切让他万分的反感，这一切他一直都深深的隐藏在了心底最深处。

　　　　直到高考填志愿的那一天，心底的压抑终于释放了出来，在这一个全民皆理的年代，他自我的选择了数量经济学专业，并且选了一个离家遥远的北方冰城作为自己学府，想要远远的逃离这个从小长大的地方。

　　　　通知书下来的那一刻，面对着祖父和父亲那凝重的眼神，以及母亲关切而又不解的询问他默默不语，只是静静的等待着扑面而来的训斥，然而一切都没有发生，等待他的只是父亲那略显弯曲的背影。

　　　　拒绝了母亲的相送，只身踏上火车，独自一人背着一大包行礼到达了这个陌生的城市，他就暗自下定决心要自立，他要向父亲证明自己已经是一个能够掌握自己命运的男人。

　　　　见惯了人世间冷暖的范铭深深的能够感悟到这个世界的残酷，好在并不是什么娇生惯养的那种人，从充满幻想的学生到一个市场区域经理这其中经过了多么艰辛的一个过程，这是不足为外人道的。

　　　　四年的大学生活，在别人躺在那柔弱的草坪上享受那和煦阳光时，他就已经背着一个牛仔包四处分发传单了，在别人在卿卿我我之时，他已经和客户在推杯换盏了。

　　　　从一片瓦白的愣头青，在社会上打磨成一块还算平整的花岗岩，连他自己都不知道为什么会有这样的一个转变。

　　　　就在他自以为能够达到能够‘实现自我’的标准之时，恍然间他发现自己突然间找不到了方向，在沉醉于于灯红酒绿之中，将压抑在心中很多年的疯狂释放了出来，取乐、酗酒、**，将自己麻醉在一片虚幻的世界当中。

　　　　生命的意义到底是什么？人活着又到底是为了什么？

　　　　这一天是范铭从来到这个世界后奋斗的整整二十四年，他收到了一个六年都很少拨打过的号码，是家里打来的，他的心没由来的一颤。

　　　　接起了电话，爷爷病故了，临行前一直不停的念着他的名字，迟迟不肯闭眼。

　　　　回想起老爷子那充满智慧的眼神，范铭眼睛湿润了，恍然间醒悟了过来……

　　　　抛下一切回到了家中，见到了母亲头上的那一头花白头发，虽然父亲那不再挺拔身躯依然倔强的耸立着，但他再次的迷茫了，自己这是在干什么，六年时间没有回家，为的就是和家中斗气么？

　　　　“回来吧，你长大了！”

　　　　这是父亲见到他以后说的第一句话，就是这句简简单单的话让他这七尺男儿眼中热泪盈眶，砰的一声跪在了在了父亲的身前，眼泪忍不住哗哗的流了下来。

　　　　父母在，不远游！这时候他突然想起这句中华民族古训来，一时他突然间醒悟了过来，原来这世界上的所有东西都是虚幻的，唯一能够长存的只有是真情，是啊，父母在，不远游，游必有方！

　　　　就在范铭开始试着把目光转向到这世间存在美好事物上来的时候，老天仿佛不会允许一个凡人能够感悟到生命真谛，不会允许有人能够挑战他的真谛独享，天灾降临，一场大火吞噬了一切，他的灵魂上升到了那浩瀚的星空当中，再然后却是到了这个不知名的身体当中。

　　　　“去他那狗娘养的青春！”在挥别了心中那唯一的残念之后，范铭再次陷入了沉睡。
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第二章　活着就是一种生活

　　　　一阵略带着糠味的热气扑鼻而来，范铭渐渐的醒了过来。

　　　　感觉到嘴角有点热热/烫烫的，他心中涌过一丝特殊的感动，他知道这是这个新家中的人来给他喂食了。

　　　　借着从窗户中射来的光线，范铭睁开了眼睛，映入眼帘的是一个满面皱纹的农家老妇，身上衣裳也不知缝缝补补了多少遍，补丁一个叠着一个。

　　　　老妇的右手手在空中摸索了两下之后终于摸到了范铭的脸，在摸到他脸的那一刻老妇的脸露出了发自心底的笑容，眼睛‘望着’他的方向，喃喃细语，“儿啊，你可要快些好起来啊！”

　　　　口中的稠状液体仿佛是地瓜与糙麦的的混合物，有些许的甜味，又有些许的苦涩，范铭默默的咀嚼着口中的食物，没有发出任何的声音，生怕打乱了这宁静的气氛。

　　　　“五郎，要是你也再醒不过来了，为娘就陪你一起去见见那阎罗帝君，问问他为什么要对我们范家如此的狠心！”

　　　　说着说着，老妇的眼中就流出了眼泪，那只布满老茧的手在他的脸上抚摸着，硌得他皮肤都有点发疼。

　　　　但范铭却没有动，他甚至有点不知所措，如果现在告诉这个可怜的老妇他的唯一的儿子已经换了人，这对于她来说是一个一件多么残忍的事情。

　　　　范铭发现这农妇虽然视线是落在他的身上，但却没有任何的晃动，他的心一阵发酸，原来这个是他娘亲的老妇人眼睛已经看不见了。

　　　　默默的喂着，默默的吞咽，老妇人一边眼中渗着泪水，一边脸上带着微笑，时间就这样过去了大概半个小时。

　　　　随着外面传来一阵轻微的脚步声，老妇恍然醒悟了过来，草草的抹了一把眼泪，起身摸索着朝屋外走去。

　　　　“娘，你又哭了！”外面传来一阵温软而又轻缓的声音。

　　　　借着那微弱的光线范铭撇了一眼门帘的方向，缝隙中出现了一道纤弱的身影，范铭感觉到自己的心一阵猛跳，这个新进来的妇人装扮的少女像极了自己的初恋情人小倩。

　　　　缓缓的闭上了眼睛，平息心中的翻腾，狠狠的揪住自己心中**的尾巴，在心中不断的告诉自己眼前的这个人现在已经是自己的姐姐或者嫂子了。

　　　　那温软的声音再次响起，“大夫说你的眼睛还有复明的希望，再哭可就治不好了。”

　　　　“不碍事的，不碍事的！”老妇人颤巍巍的手在空中摆了摆，用她那疲惫的声音问道：“今天织好的绢都交上去了么？”

　　　　“交上去了，明儿个去领镇上月钱，东家心好，多算了咱们五文钱，总共二八十九百文，咱买个几斗粮食，剩下的再买点盐，再给五郎抓点药，也可以过一段时日了。”那个长得像小倩的少妇软声细语的缓缓说道。

　　　　“这一年也多亏了有你，不然的话还不知道怎么才好哦！”说到这里老妇人哽咽了一下，摸索着抓过少妇的手，轻轻的叹了一声。

　　　　“娘，这都是我应该做的。”少妇柔声说道。

　　　　“婉儿，我们范家最对不起的就是你了，而且四郎也”老妇人口中喃喃的细语着，任凭着眼泪在自己的脸颊上缓缓的刷落，这样的场景让任何人都要为之触动，更不用说身在其中的范铭了。

　　　　“娘，快别说了，我现在也是范家的人，等五郎能够干活了，再想办法筹足了钱把爹爹给赎出来，一切就都会好起来的。”少妇那柔和的声音就像一股清泉流过心间。

　　　　老妇人终于停止了哭泣，抹了抹眼泪摸索着站了起来，“我去弄点水给五郎喝！”

　　　　“娘，我来吧！”

　　　　少妇一把接过老妇人手中的粗瓷碗，舀了半碗清水，掀开那茅草做的门帘，走进里屋而来。

　　　　范铭一时心跳加速了起来，他不知道该如何面对这对熟悉的陌生人，他的脑中还在做着激烈的搏斗。

　　　　“咦！”少妇的惊呼声让老妇人顿时紧张了起来，急忙摸索着踏进屋来，差点绊了一跤，少妇赶忙迎上来扶住老人，道：“别摔着了，娘，五郎没事，只是脸色仿佛比昨日红润了不少呢！”

　　　　“真的吗？”老妇人脸色一喜，一双粗糙的手颤巍巍的在范铭脸上不断的摩挲着，口中细细的呢喃着什么。

　　　　“娘，明儿个给五郎抓一只老母鸡来炖汤补一补吧，兴许五郎就会马上好起来了。”范铭通过微微睁开眼睛的细缝中，看到那极似小倩的嫂子脸上明显带着苦涩，他知道这是要用这家穷苦人家口粮来换的，心中顿时升起一种莫名的感动。

　　　　“那怕是不成，这可是咱今后的口粮？”老妇人的声音中带着一丝落寞和无奈。

　　　　“不省事的，娘，这段时日景气好，我再去求东家再多拨点活给我，这两天再熬夜多纺两尺绢，就可以多赚几文钱，下个月节省点还能够勉强熬过去，等五郎好起来咱们的日子也就好过了。”

　　　　‘小倩’虽然脸上带着笑容，但范铭明显的能够感觉到她的声音中充满着疲惫。

　　　　听到这里范铭的心也随之彻底颤动了起来，他也大概明白了为什么自己会躺在这么破旧的环境当中，也明白了自己就是这个多灾多难的穷苦家庭的支柱。

　　　　他被这种人间最纯朴的人间真情所感动了，如果在不醒来的话那简直就是一种罪恶。

　　　　“呃嗷！”范铭努力的发出声来，却发现喉咙仿佛被什么卡住了，也不知道是不是很久没有说话的原因，从头到尾只发出了一声声的干嚎。

　　　　“五郎，五郎你怎么了！”哐当一声少妇手中的粗瓷碗，掉到了地上，老妇人也随之紧张的了起来，那只粗糙的手不断的婆娑着范铭的脸颊，眼中泪水又止不住的涌了出来，关切之情显露无遗。

　　　　“五郎，你醒了！”少妇明显的感觉到了范铭的状况是朝好的一方面发展，眼中同样的含着泪，热切的盯着他，惊喜得模样让范铭的心中暖乎乎的。

　　　　看着眼前的两个‘亲人’，范铭眼睛同样的有点发酸，吞了吞口水，适应了下身体状况，“我醒过来了，你你们不要再为我担心了。”

　　　　那个‘娘’字在口中转了又转，始终没有说出口来，为了显示自己是真的‘醒’过来，范铭强忍着全身的无力撑坐了起来。

　　　　“好，醒过来就好，醒过来就好！”也许是这段时间压抑地太久，儿子终于省人事这件事让她仿佛突然间找到了一个宣泄口，号啕大哭了起来。

　　　　站在边上的少妇此时眼中也渗满了泪水，紧紧的咬住下唇，强忍着没有哭出声来，但那柔�