回到古代当闲人-第8部分

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桶子。那桶子里装满了东西。
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第22章　杀猪

　　　　花娘卸下担子三步并作两步就走了过来。“啥好事啊？”

　　　　“花娘是吧，我想买猪！”李航笑了笑指着一旁的那头猪说着，这可不像是后世的那些猪，一肚子的全都是肥膘，这些猪的身上瘦肉更多。

　　　　“买猪啊！好好好！”花娘的脸上一喜，她明显已经明白了李涵要做什么了，而且这养了这么久的猪，卖出去肯定能卖一个好价钱。

　　　　“这一头猪你打算卖多少钱？”

　　　　“俺家这头猪有一百五十斤，这总得十贯钱吧！”花娘搓着手看着李航。

　　　　十贯，就相当于一贯十五斤，扣除掉一些水分，相当于七十文一斤？

　　　　一旁的赵老头皱了皱眉头。

　　　　“花娘，猪肉屠户卖也就卖个七十文一斤，你敢卖十贯给李秀才？”老头的双眼瞪得老大。

　　　　李航摆了摆手，随后一素昂眸子直接盯着那花娘。“花娘！其他的我不多说了，这猪你要是诚心要卖，十贯那不可能，我请屠户都要好几百文，九贯，如果你觉得值得，我们现在就交易，若是你觉得划不来，那我去别的地方找别家去！”

　　　　李航倒不在乎她玩点什么花样，这年头买猪那可是有严格的要求的，要用大秤上秤秤重量不说，也不可能注水，最多也就是这些养殖户在卖掉之前疯狂的喂食罢了。

　　　　李航没去计较这种东西，一头猪在屠户手里或许卖给一般人的都是一些肚子上的肉什么的，但是很多的肉都会被丢弃掉，比如猪脚，这个时代的人的口味更加类似于那些欧美的套路。

　　　　内脏更是吃都不吃。

　　　　所以他们更加不会想到很多东西可以吃。

　　　　如果按照现在这头猪150斤来计算，杀掉之后，剩下的肉也许就会只剩下100斤，甚至是一百斤都不会有。

　　　　而这些骨头什么的，屠户一般都不要的。

　　　　所以很多人也不怎么在意。

　　　　但是李航就跟他们完全不同，至少他知道很多的东西都可以吃，若是给自己足够多的香料甚至是无限制发挥，他甚至可以将一百五十斤的猪大部分全都用上。

　　　　这样的价格有点坑，李航自然是知道的，但是他还有一个要求被附加在了后头。

　　　　这个女人的家里厨具什么的一应俱全，就连杀猪的东西都是齐全的。

　　　　“你真的要在我这里杀？”花娘一脸好奇的看着李航。

　　　　朝着她房外头挂着的行头奴了奴嘴。“你这行头都齐全了，不杀猪么？”

　　　　“那是我男人的，不过我也会！你要是信得过我的话，我就帮你杀也可以啊，我的手艺不输给我男人！”

　　　　“行！那劳烦你了。”李航说着就坐在了一旁。

　　　　这时候花娘倒是很熟练的从村里头找来了几个人，几个人七手八脚的就把这头跟一个差不多快有一米五的猪绑在了一根木桩子上。

　　　　花娘拿出了一把杀猪的尖刀在一旁慢慢的磨着。

　　　　“磨的快快的，一会杀起来也快！”花娘的嘴里嘟囔着。

　　　　李航看着她的行动，很快就从一旁拿出来了一个木喷子。“花娘，一会将猪的血接在这里头。”

　　　　“这东西要来做什么？腥臊的很！”

　　　　“让你接就你接就是了，我师父可厉害了，做吃的也比你们厉害！”王大力颇为自豪的说着。

　　　　李航看了眼花娘，随后从带来的小布包里掏出来了一个装的很好的油纸，这种油纸可以防水，盐放在里头也不容易潮湿。

　　　　“行！”

　　　　花娘说完将这猪绑好了之后一只脚踩在了脖子上，随后一刀子扎进了猪的主动脉。

　　　　嗷嗷几声叫声之后，这猪的挣扎就渐渐的弱了下去，而那猪血呲的一下飚到了盆子里。

　　　　李航看着盆子里的猪血，随后撒了一些盐进去。

　　　　等到这猪的血不流了之后，李航才端着这一大盆血到了一旁，等它凝固。

　　　　“大力！去拿他们家的锅子装好水！”

　　　　花娘倒也不介意，反正现在她家里的厨具都在外头。

　　　　李航给了她一百贯啊，虽然是从后头的小板车里头拿出来的，但是那钱可做不得假。

　　　　花娘兴奋的看着这些这些钱，随后拿起了一旁烧水的锅子，一锅子热水淋了上去，随后拿起了一旁的刀子快速的而在它的皮上刮了起来。

　　　　虽然这是家猪，但是那猪毛一样是长的很。

　　　　“这些猪毛也留着！”李航眯着双眼，这一头猪那是浑身上下都是宝贝，自己不可能浪费这些玩意，要自导猪的鬃毛不仅仅可以当成是刷子用，还能制作一些其他的东西，比如牙刷一类的。

　　　　这样的好东西当然不能丢了。

　　　　猪血、猪毛加上开膛破肚之后的猪肺、猪心等等东西，甚至是猪头肉等等各种肉被一点一点的肢解开来，花娘的手艺确实是没的说，怕是一些老屠户都比不上她，别看她是一个女人，在肢解方面可完全不输给男人。

　　　　“花娘好刀法！”李航一边鼓掌一边笑，这确实是刀法不错的证明，而且这刀法很明显是经常杀猪的。

　　　　花娘倒是一副好奇的模样看着李航。“李秀才啊，你这么多的内脏你拿来干什么？这些玩意怕是闻起来都嫌臭啊！”

　　　　李航眯起了双眼，让自己的两个徒弟过去了。

　　　　太臭了！

　　　　那猪肠子还是很腥臭的，毕竟里头可就是粑粑了。

　　　　李航自己当然是不会动手了，让自己的徒弟去就是了。

　　　　这里头剃下来的板油，李航直接就让王大力去煎油去了，这些油能够用来炒菜，是不错的选择，而另外一边拿着面粉在洗肠子的小子更是搓的不亦乐乎。

　　　　这两个小子一个劲的在搓肠子，另外一个则是在煮猪血。

　　　　这凝固好的猪血用水煮一下，等到变色了就捞出来，然后放在冷水中，这样这些猪血也就做好了。

　　　　至于那些用面粉揉洗的大肠，李航才笑眯眯的将其拿了起来。“这玩意也是好东西！”

　　　　一帮人莫名其妙。

　　　　李航则是不以为意的而看着他们。“花娘！今天午饭就在你这吃可好，我做一顿好吃的答谢你这手艺！”

　　　　看着一旁的赵伯，李航倒是想要跟这两人签订一个供销协议，让他们长期给自己供应鱼和肉才好。可是现在画了十贯买了这肉，带来的十五贯也花了大半了。

　　　　“好嘞！那我也就尝尝秀才公的手艺！”花娘笑呵呵的说着，刚赚了九贯钱心里美滋滋啊！
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第23章　一个大好人

　　　　什么鬼君子远庖厨，李航才不在乎这一点，他在乎的是自己每天能不能吃肉！

　　　　对于一个肉食动物来说，每天这样吃这种坑爹青菜的生活他已经受够了。

　　　　“这个可是正宗的猪心，切片之后可以爆炒，然后就可以上桌了。放点大蒜爆炒的话很香的。”李航一边说一边拍了旁边一个小胖子郝军的脑袋，他是所有学生中最愚笨的，但是偏生他做饭的手艺是最好的。

　　　　“看好了！等你有力气了，就可以学我这样！”说着掂锅翻炒，那大蒜的香味瞬间爆发了出来，周围原本还看着的一帮人一下子就围拢了上来。

　　　　“好香啊！”

　　　　“哟没看出来一个秀才还有这样的手艺啊！”

　　　　“客栈的厨子都没这水准啊！”

　　　　一般人跟闻着这香味都凑了上来，一个个好奇的看着李航。

　　　　这菜品倒没什么，不过一般来说猪心这种东西，怕是屠户都不吃，只怕就连那些饿疯了的穷人都不吃的。

　　　　“这东西能吃吗？”

　　　　一大帮人好奇的看着这一盘子爆炒猪心，虽然是很香，而且这也是像模像样的，但是这玩意能吃么？

　　　　“来尝尝看！”李航随意用筷子夹了一块，随后伸到了小胖子郝军的嘴里。

　　　　“好吃！”小胖子的嘴都眯成了一条缝。

　　　　“赵伯也尝尝？”李航嬉笑着将碗伸到了赵伯的面前。

　　　　“行嘞，我也尝尝！”

　　　　这赵伯一双眸子眯成了一条缝，那模样简直是在享受，不过很快赵伯就兴奋的看向了一旁的花娘。“花娘，这猪心好吃啊，以后记得给我留点！我到时候带条鱼来！”

　　　　花娘白了他一眼，随后点了点头应了下来。“李秀才，要不要我帮你把这些猪肉切好？”

　　　　花娘拿着一把剔骨刀在那将肉全都剔了下来。

　　　　“行！猪骨头也给我留着，肠子、腰花、下水也留着！”李航还等着回去好好的做一顿好的饿呢。

　　　　“行嘞！”花娘很兴奋，抄起了刀子就将猪肉给切好了，随后交给了他的几个徒弟，抬到了那边的板车上。

　　　　“师傅！肉都放过去了，那猪下水和猪腰花也放过去了！”王大力扛着一块肉放在了板车上，随后才跟着坐在了李航的身边。

　　　　这杀猪菜是做好了。

　　　　一道爆炒猪心，一道回锅肉，一道酸菜蒸肉。

　　　　只有花娘和自己这几个弟子吃，最多加上赵伯和刚才帮忙的那几个人，又做了几道小菜，众人吃的满嘴流油。

　　　　“李秀才，您这手艺不错哩！”赵伯看着李航，随后立马想到了什么似地。

　　　　跟着看向了李航。“李秀才每个月在我这定鱼，若是李秀才要猪的话……老朽倒是能保证让村里头开始养猪！”

　　　　“好！”

　　　　李航兀定的点了点头，自己那可是住着十几个弟子，别的不说，现在每天买米都已经要买很多了。

　　　　而且现在自己要弄猪肉，一头猪也就是一两个月的时间而已，若是这个下河村每两个月或者每三个月都能送来一头猪，那就好太多了。

　　　　看着李航那思考的模样，一旁的赵伯就更加的确定了。胸脯拍得崩崩响。“若是李秀才有需要，我们把猪送到您府上去杀如何？”

　　　　送到府上附近去杀倒是不错，至少不像是现在这样，自己要耗费那么多的时间来这里。

　　　　“行！大概两个月到三个月就可能会要一头猪，我大概先估算一下，一年估计也即是四头猪左右！”

　　　　这样的话基本上每个月都能保证有肉吃了。

　　　　“好好好！”赵伯夹了一块肉，美滋滋的看着下河村，他算得上是这里的里长，可是他这个里长也没有多少钱，现在李秀才既然每天都要他送鱼，那为什么不让这些人养猪呢，既然这李秀才愿意吃猪肉，这养猪又不需要多费心思，他们自然是愿意做了，毕竟一头猪就是十几贯钱，若是养得好，这种猪更是好卖。

　　　　吃着猪心，那大蒜的香味配合上这有嚼劲的肉，当真是别有一番风味，而这个回锅肉更是让一帮人吃的嘴都合不拢了。

　　　　那酸菜蒸肉肥而不腻，更是吃的赵伯满嘴都是油。

　　　　“李秀才好手艺，若是能开店铺，那绝对是宾客满屋啊！”赵伯拍了拍肚子，他吃了五碗米饭，打了个饱嗝。

　　　　这一顿下来简直就跟过年一样。

　　　　李航倒是吃这些野菜吃的津津有味，这才是原生态啊，加上用点板油来炒，那味道还算是不错的。

　　　　一桌子菜吃的一点都不剩下，几个人还意犹未尽的看着一旁的猪油。

　　　　用猪油炒菜跟那些水煮的没有一丁点味道的野菜，简直不是一个层级的。

　　　　砸吧砸吧嘴，这一顿算是打牙祭了。

　　　　李航笑眯眯的看着身边的几个徒弟。“去把东西装好，准备回去！”

　　　　花娘搓着手走了上来。“李秀才，若是你三个月就也要一头的话，那我就养猪！”

　　　　“行！不过你也要把握一下，别到时候大家都开始一窝蜂的养，搞得到时候别人卖不出去又来怪你！”李航好心的提醒了一声，反正这事情就是她要承担的，李航倒是不担心，他只要能吃上肉就好。

　　　　“晓得了！”花娘咧嘴一笑，谁敢说她？一巴掌就要扇过去。

　　　　“行吧！三个月之后你要是能弄到猪的话，就送来东林港口，要是我早吃完了，我就早点来你这通知你！”说完李航就挥了挥手带着一帮弟子推着车回去了。

　　　　倒是之前吃的满嘴油的赵伯好奇的看着李航远去的背影若有所思。

　　　　“里长，咱们这还能让几个人养猪？”花娘好奇的问着。

　　　　“该养就养，好不容易李秀才会吃，能卖钱更好！”老头答吧答吧嘴，这李秀才是好人啊！不光看着他年纪大了帮他卖鱼，还帮着花娘卖猪，这价钱又出的高，怎么看怎么像是一个大好人啊！

　　　　走在路上被称之为大好人的李航就被几个流里流气的小子给拦住了。“哟！刚杀猪啊！有哥哥们的份么？”

　　　　三个流子说完就想上来伸手拿。

　　　　王大力阴沉着个脸挡在了他们的前方。“哪来的不开眼的小子！趁老子没发怒之前给我滚！”

　　　　本来就是码头上的一霸，王大力眼睛一瞪，几个流子瞬间就愣住了。
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第24章　学院的邀请

　　　　本来几个流子看到这一行人基本上都是年纪不大的半大的孩子，以为这些人好欺负，就上来了没想到这王大力居然拿还有点气势，这让他们有些不知所措，甚至是有些慎得慌。

　　　　王大力以前可以说是欺男霸女的典范，他横行码头的时候靠的就是自己的拳头。

　　　　码头上的都是些什么人？

　　　　基本上都是一些没钱没家的苦哈哈。这些人最后剩下的就是一把子力气和一股子不要命的气势。

　　　　能在这些人里头当一个头头，他王大力就是其中最强最不要命的。

　　　　这么多年的摸爬滚打下来一股子气势是有的，若不是当日被烧碱吓懵了，估计一百个李航一起上都不是他的对手，而现在面对三个混混，王大力上去三下五除二就将三个流子按在了地上。

　　　　“大力！算了，走吧！”这种人李航是不准备跟他们闹腾了。

　　　　“是，师傅！”王大力应了一声，放了手之后不满的踢了这几人一脚。

　　　　“杀才！以后给老子睁大了眼睛看清楚了，以后谁敢找我师父麻烦，我王大力有一个打一个，有一双打一双！”

　　　　放下了狠话王大力才默不作声的跟在了后头。

　　　　几个弟子一脸崇拜的看着王大力。

　　　　“大力哥好厉害！”

　　　　“要是我也有大力哥那么厉害就好了！”小胖子余欢一脸羡慕的看着王大力，很明显这小胖子是没有少遭人欺负。

　　　　看着这个一顿饭能吃别人两倍的小胖子，王大力哈哈一笑。“少学你大力哥，师傅可不喜欢打打杀杀的！”

　　　　“谁说的？”李航看了眼王大力，若有所思的摸着自己的下巴。

　　　　“啊？”

　　　　王大力有些不理解了。自己以前欺行霸市的时候，惹来的麻烦差点让自己有牢狱之灾，要不是李航化解，只怕自己现在还在监牢里头，所以他觉得文绉绉的李秀才一定不喜欢暴力。

　　　　谁知道李航突然转过头来一脸认真的看着王大力还有身后的其他的弟子。“学读书认字学道理，那是因为你要跟别人讲理，锻炼身体练好本事那是要让那些混蛋听你讲理！”

　　　　“额……师傅说的有理！”王大力有些哭笑不得。

　　　　“君子讲究要精通礼、乐、射、御、书、数，也就是礼节、音乐、射箭、御马、书法、算数，礼节让你知善恶明事理，音乐陶冶情操修心养性，射箭骑马就是强健身体抵御外敌的本领，书法不光是陶冶情操练就一手好字，还是一种能力，而最后的数学也是一门学问，学好数学走遍天下都不怕！”

　　　　一帮孩子似懂非懂的点了点头。

　　　　其实古代的君子就跟西欧中世纪的骑士差不多，都是有钱人的玩意，毕竟射箭骑马都不是穷逼玩得起的。

　　　　当然这只是一种自我约束而已。

　　　　后世那些几乎没有其他的见识只知道读书的所谓的读书人完全就是一个一个的废柴，跟古代的君子相比，他们不过是一群渣渣而已。

　　　　李航眼珠子一转，一双眸子已经是看向了一旁的王大力。“大力！以后增开一门课，就是主要讲如何自保的，你给我好好的操练操练他们，虽然我不喜欢欺负别人，但是我更不喜欢我们自己的人被人欺负！”

　　　　李航叹了口气，一双眸子却是直接瞄上了一旁的王大力。

　　　　这个免费的苦力在这里不用白不用。“以后你就将一些搏击的技巧教给他们，不管是什么技巧，只要他们不被人欺负，就什么都好说！”

　　　　一路上之后就没有再遇到这样不开眼的人了。

　　　　推着一车子的猪肉回去了东林港口，李航的双眸都眯了起来。

　　　　刚进门，李航就看到了自己的老师。

　　　　“老师？”

　　　　他怎么都没想到朱正恒会过来。

　　　　这位徽山书院的老师也是举人之身，之前路过这里，自己请他们来吃饭，也只是客气，没想到他居然又来了。

　　　　“李航啊！你倒是悠闲啊，居然还去买肉，看样子挣了不少啊！”朱正恒啧啧有声的在这一班车的猪肉旁边转了转。颇为感慨的看着自己的这个弟子，这要增加读书人就必须要先让百姓富裕起来的说法在他身上倒是得到了验证。

　　　　至少李航就是因为这钱的问题辍学的，随后赚钱了发达了，现在自己带着一帮徒弟，虽然说这帮人主要还是学习的手艺，但是看着李航教会他们的这些文字，很明显让人读书识字也至少算是半个读书人了。

　　　　至少这些人比文盲又要强上很多。

　　　　“王院长对你的那个论调倒是有点兴趣，当日我也只是听了一个囫囵，今日过来，一来是来看看你，二来过几日就是几个书院一起讲课交流的日子，一方面学院也要对外开放，这五月是要收新弟子的时间了，你倒是可以带着你的那些弟子过去看看，就算进不去，见见世面也是好的！”朱正恒过来请李航过去，无非只是想要让李航等人过去看看，相当于见见世面而已，这种事情要是放在以前几乎是不可能的，但是现在北方士子的数量每况愈下，这几个学院聚集在一起是为了做什么？就是为了找优秀的苗子，作为之前提出来了富裕才有读书人论调的李航，他们自然也是要请去聊聊的，读书人的数量多少直接关系到现在北方士子能够在朝堂上争取多大的利益。

　　　　对李航的这个论调他们还是觉得很新奇。

　　　　毕竟作为他们眼中的一个基层教育工作者，李航想必会有更多的心得。

　　　　“学生知道了，那我便带着家人过去一趟好了，家里倒是让我的几个徒弟看着就行了。”李航笑眯眯的点了点头，这徽山书院他还真不能不去，老师的邀请嘛，自己也正好多了解一下这外头的世界。

　　　　自己一直在东林港口，这个小小的港口虽然背靠北平，但是始终都只是小地方，虽然可以以管窥豹，但这样做实在是太坑爹了。

　　　　而且自己的老婆可是很期待自己考取功名的，如果现在有机会去书院露脸自己不去，那也未免太说一套做一套了。

　　　　而且自己手里也有点小钱了，几个徒弟也能维持这赚钱的方式了，自己也正好出去放松放松。

　　　　自己又不是苏掌柜那样的掌柜的，不守在这里就不能运行。

　　　　这个时候正好带一家子出去游玩游玩，也算得上是对这帮半大的孩子的一次锻炼。

　　　　也正好轻松一下。
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第25章　来自南方士子的挑衅

　　　　不过想要去那边之前自己必须要将这些肉先处理一下。

　　　　拿着刀子切下来了十几条长条，然后每一份都卷了一点葱姜蒜。

　　　　看了眼一旁写好了作业的学生，李航这才对着他们招了招手。“你们这帮小子过来！明天你们就在这里看家了，明天早上你们自己按照今天的路数做，都会吧，王大力跟我走，其他人都听他的！”

　　　　李航挑选了他们之中年纪最大的彭鹏作为暂时的管理者，不管怎么样来说这个时候自己都必须要挑选出一个头出来。

　　　　反正现在运作的也差不多了，自己也不需要天天盯着。“一会就放你们假，每个人给我带一串猪肉回去，算作是送给你们的奖励，去给你的父母试试看，按照我所说的方法去腥！”

　　　　“谢谢师傅！”这一大帮孩子都激动的看着李航，那小眼睛里满是感激。

　　　　“百善孝为先，回去孝敬父母，去吧！天黑了记得回来！我给彭鹏钥匙，你们都回去，王大力跟我走！”

　　　　李航嘿嘿一笑，这一趟自己得过去呢，自己老师也会跟着一起。

　　　　朱正恒扫了眼这些徒弟，不由得满意的点了点头，看来这些年的穷苦日子让李航对穷人有了一定的同情心，而现在将同情心画作了教育的心思之后，似乎是相当的不错。

　　　　“老夫近日正好过来采购一些东西，反正一会苏掌柜也会派人送我回去，不如李航你就跟着我一起回去吧！”好像是突然想到了什么，那眸子却是在李航的身上扫视了起来。

　　　　“李航，你退学了之后倒是没有字，正好要去书院，不如我门清王院长赐表字如何？”

　　　　“全凭老师主持了！”李航一拱手。他一个现代人对于表字倒是无所谓，但是这好歹也是在古代生活，自己因为没钱辍学