江山权色-第21部分

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　　　　本章完
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第58章　监守自盗，亦名花生

　　　　“其实很简单，这厨子不用豆油而用麻油，是因为贵府后厨膳堂之中并无豆油。换而言之，就是说有人以麻油充当豆油，如此以次充好，从中就可以获得不菲提成！”

　　　　凌寒说到这里，却是摇了摇头：“所谓巧妇难为无米之炊，厨子出此下策也是无奈之举，这位厨子兄台，凌某说的可是实情？”

　　　　“是是是，贵客所言皆是实情！”

　　　　厨子连连点头，此刻已经感激的流出了眼泪。

　　　　“这……”

　　　　一听这话，孙承畴既是惊诧，又是面带几分质疑。

　　　　麻油与豆油不同，两者价格自然也有差别，宋朝年间的平常人家皆是以麻油为餐饮佐物，而如孙承畴这等富商之家，自然是以当下高出几倍的豆油。

　　　　凌寒看出了孙承畴的疑虑，又见厅中有人面露惊惶之色，心中更是落实了猜测。

　　　　于是抬头看向管家孙泰，轻笑地问：“孙管家，凌某说的可对？”

　　　　“凌公子，您这话何意？”

　　　　管家孙泰暮光闪烁，身形微微一侧，不愿与凌寒的目光对接。

　　　　“孙管家，凌某的意思你会不知？”凌寒在众人疑惑地眼神中，缓缓离开宴席走向孙泰与厨子近前，“如果你当真不知，那么你这个管家也太不称职了。”

　　　　“凌公子，小人忝为管家，向来都是恪敬职守，岂能做监守自盗的勾当。”

　　　　“是否监守自盗，凌某不敢断言，但你一定是知情者。”凌寒就在说话的过程中，已然围绕两人转了一圈。

　　　　“冤枉啊！老爷！”

　　　　感受着孙承畴的质疑目光，管家孙泰急忙大喊冤枉。

　　　　“凌大哥，你是不是弄错了，孙叔在我孙家已经多年，可谓是兢兢业业，岂会为了这区区庖厨之物而监守自盗？”

　　　　虽然孙越很懂礼数，但是对于凌寒质疑他的家人，他还是抱着一种排外的心态。

　　　　“越弟，不要多言，听凌公子说下去！”

　　　　一旁孙玉倩突然搪了弟弟一句，顿时孙越低下头不再多言。

　　　　孙承畴作为孙家之主，却是没有多说什么，既没有为家仆言语撑持，也没有赞成凌寒的言论。

　　　　只是静静地坐在那里，坐看三人，等待结果。

　　　　“既然孙管家你不愿承认，那凌某就说一说理由。”凌寒倒是来了兴致，“油质的不同，所散发的香气也就不同，麻油香气优胜于豆油，即便是静放于容器之中，也会散发阵阵香气，所以民间常常称之为香油。”

　　　　“而豆油，则是与众不同，此油静放的时候，香气微乎其微，且有隐隐腥味。只有当进入热锅沸腾之时，才会散发阵阵豆香，这个时候，其香气浓郁非常，就胜过了麻油之香气！”

　　　　凌寒侃侃而谈，将麻油与豆油的区别，做了一个大致的分析。

　　　　唐宋之前，人们大都以麻油为主，豆油也是到了唐宋时期，才逐渐有了潮流风尚。

　　　　尤其是宋朝，各类油料多重多样层出不穷。

　　　　后世的麻油香油相对昂贵，而豆油就相对廉价，这两个时代的油价逆转差异，是因为后世豆科植物产量居高的缘故。

　　　　此时地南宋时期，豆油却成了新型潮流食用油。

　　　　管家孙泰脸色不定：“那又说明什么？”

　　　　“其实这，已经说明了问题！”凌寒摆了摆手，“若是这厨子常用豆油，那他这一身油烟气味就不会如此浓烈，因为豆油只会在炽燥情况下，才会散发如此易闻的香气！而这衣襟衣袖上久经累积的油渍，却自发有着淡淡香气，那这只能是多次掌勺所留下的麻油香油渍，麻油遇冷，对香气影响相对不大！”

　　　　“这……”

　　　　“既然贵府以豆油作为庖厨食用之油，那么这廉价的麻油又是从何而来，而且是观这位厨子兄弟的衣衫油渍，应不是十天半月所累积，那请问孙管家，这你又如何解释？”

　　　　啪！

　　　　孙承畴一拍桌子：“孙泰，你如何解释？”

　　　　“老爷，小人该死！”

　　　　扑通一声，孙泰连忙跪地求饶。

　　　　“哼！来人，拖出去！”

　　　　说话间，几名家仆将孙泰直接架了出去。

　　　　“凌大哥，你真是博学！”

　　　　孙越此刻拍手称赞，眼中流露的尽是敬佩之色。

　　　　凌寒笑着摆了摆手：“凌某也只是信口胡言，不过是诈了一下孙管家罢了！”

　　　　其实说了这么多，要是管家孙泰不承认，他也没有什么法子，但谁让孙泰做贼心虚呢。

　　　　从厨子突然大喊冤枉，孙泰就神情有异，急于将厨子带离众人视线，他就知道这其中有问题了。

　　　　凌寒的谦虚之言刚说完，厨子就急忙感激道：“不不不，贵客所言句句精辟，竟对这庖厨之物知之甚详，实在是让小人敬佩之至！”

　　　　厨子的这番话，更是让孙家众人高看凌寒。

　　　　若是凌寒在官宦，亦或是文人家中做客，这个插曲不仅不会对凌寒高看，反而会从心里鄙夷凌寒。

　　　　因为这些人自命清高，觉得君子远庖厨，凌寒对庖厨之事如此精通，简直是有辱这一层人群的身份与尊严。

　　　　然而在孙承畴这里，就没有那么多的苛求心态，因为他本身就是商贾之家，对于这些文人中的怪癖，本身就十分不感冒。

　　　　这个小插曲，反而让孙承畴觉得，与凌寒关系会更加融洽，因为彼此之间并没有任何层次隔阂。

　　　　凌寒笑了笑，并没有说什么，而是自言自语道：“其实花生所榨之油才是油中良品，远比这麻油、豆油更有营养。”

　　　　“花生？那是何物？”

　　　　“花生就是……”凌寒犹豫了一下，“孙翁，可知唐代酉阳杂俎？”

　　　　“呃……老夫一介商贾，学识浅薄，尚不知此书。”孙承畴尴尬的笑了笑，“越儿，你在南舟书院也有些时日，可曾读过此书？”

　　　　“我……”

　　　　孙越支支吾吾，一时说不出话了。

　　　　“真是不成器！”

　　　　孙承畴脸色尴尬的同时，更是有几分恨铁不成钢的愤怒。

　　　　一旁牛氏安抚打圆场：“好了好了，越儿他年纪还小，以后是时间博览群书。”

　　　　“你就知道护犊子，三余虽比这小崽子虚长三岁，却已经是名闻略阳府，你瞧这小崽子真是……气死老夫了！”

　　　　孙承畴虽是气愤难平，但却并没有付诸行动，毕竟是老来得子不容易。

　　　　四十岁得子，放在后世是常见的事情，但是当下却是十分少见了，平日里孙承畴真是含在嘴里怕化了，放在手心怕摔了。

　　　　就在这时，一旁的孙玉倩突然开口：“公子说的，可是段成式所著之书？”

　　　　“正是段成式！”凌寒突然一惊，侧身看向孙玉倩。

　　　　孙玉倩被凌寒看的不好意思，低着头娓娓道来：“形如香芋，蔓生……花开亦落地结子如香芋，亦名花生……”

　　　　“孙小姐博闻强识，凌某佩服！”

　　　　“公子过誉了，小女子也是偶然阅览罢了。”

　　　　被凌寒这番赞赏，孙玉倩瞬间脸色绯红，甄首都快抵在了胸前。

　　　　“三余，此物当真可以榨出食用油？”孙承畴倒是不在乎什么唐朝书籍，商人敏锐的嗅觉让他闻到了一丝商机。

　　　　凌寒点了点头：“当然可以，若是孙翁有意，凌某倒是可以协助！”

　　　　第一更

　　　　本章完
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第59章　任性一回，明珠暗投

　　　　“段成式所著乃是酉阳杂俎而已，其中所记载颇为庞杂，不乏有志怪传奇与异域珍异之物，小女子每每读之，都觉得甚是飘渺，难道公子也认为此物当真存在？”

　　　　就在凌寒话音刚落之际，孙玉倩便开口有了疑问。

　　　　孙玉倩的这一问，凌寒倒是没有什么，却是让孙承畴顿时神情一紧，他双目紧盯着凌寒，希望凌寒能说出他所希望的答案。

　　　　凌寒没有直接否定孙玉倩的说辞，而是平静地说：“传奇大都是虚构为主，孙小姐能够不拘泥其中泥淖，实在是聪慧过人、兰心蕙质。”

　　　　骂起人来，凌寒狠毒老辣，但夸起人来，也是信手拈来。

　　　　“公子过誉了。”

　　　　“传奇虽多为虚构，但其本质还是源于生活，而虚构的那些人事物，或可将其称作艺术。”凌寒侃侃而谈，宛如一个教书先生，“至于这花生，的确是存在，只是少有人将其珍视之，故而埋没深山不见天日！”

　　　　孙承畴抢过话，忙着追问：“如此说来，贤侄你是见过此物？”

　　　　这一声贤侄，又再次拉近了彼此的关系。

　　　　“当然！此物民间称之为长生果！”

　　　　凌寒心说这东西我当然见过，而且还经常花生米下酒菜呢！

　　　　“长生果？世上真有这长生不老之物？”凌寒的一句话，顿时引起了孙家众人的兴趣。

　　　　凌寒尴尬一笑：“那倒不是，天道运转自有其命数，又岂能真的长生不老？此物之所以有长生果之称，乃是因为此物营养呃，就是滋补，长期食用有强身健体的功效！”

　　　　“原来如此！”

　　　　孙承畴兴奋之情稍减，但还是极为欣喜，有了凌寒这句话，他的心头大石终于落了地。

　　　　凌寒敢如此肯定，是因为中国的确是花生的起源地之一。

　　　　很多砖家说，花生原产于美洲的巴西和秘鲁，明朝末年才传入中国。

　　　　然而事实是，除了刚才唐朝书籍有记载，元朝人贾铭的饮食须知中，也有着关于花生的记载语录。

　　　　在1958年浙江吴兴钱山洋原始社会遗址中，发掘出炭化花生种子，测定灶坑年代距今4700100年。

　　　　1961年，江西修水县山背地区原始社会遗址中，再次发掘出炭化花生种子。

　　　　在2007年经西安文保中心专家确认，距今2100年前的汉阳陵从葬坑出土的农作物里，已经出现了花生化石。

　　　　这一切的一切，其实就说明一个道理，就是所谓的定论，并非是一成不变的。

　　　　今日的定论，或许就是将来百年后的谬论。

　　　　所以凌寒相信，只要他想要找寻，是可以找到花生植物。

　　　　而且花生的价值，不仅仅是榨油这么简单，今日一场孙家家宴倒是给了他提示。

　　　　一场家宴，在愉快地氛围中度过，并没有因为小插曲而扫了兴致。

　　　　夜已深，孙家的人大多已经就寝。

　　　　只留下孙承畴与凌寒二人，在书房中等待子时的来临。

　　　　桌案前，凌寒与孙承畴品茗闲谈。

　　　　桌子中央，放着一方精致地檀木沉香盒，打开的盒子中有一处牛眼大小的凹槽。

　　　　这时，只见凌寒从怀中取出一枚黑绸布袋。

　　　　打开布袋封口，一颗牛眼大小的洁白珍珠，落入了凌寒的手心。

　　　　随后，将其放入盒子凹槽中。

　　　　“贤侄，这椰海明珠放于你身上，岂不是更为稳妥？”

　　　　凌寒笑了笑，缓缓又坐了回去：“既然我与那只狐狸有此较量，自然要让他输得心服口服，若是如孙翁所言而行，那三余岂不是赢得不光彩？”

　　　　“哈哈哈，你啊你，真是年轻气盛。”孙承畴爽朗大笑，指了指凌寒，“对方又不是正人君子，你何须与那盗贼讲究什么公平？”

　　　　“人生难得几回痴，姑且就让三余任性一回好了。”

　　　　“今夜那大盗当真会来？”

　　　　凌寒点了点头：“以那只狐狸的个性，就算今夜这里是刀山火海，他也会义无反顾的来此。”

　　　　“老夫倒是十分好奇，贤侄你不动用一兵一卒，究竟如何与那大盗较量。”

　　　　“孙翁静观其变就好！”

　　　　时间流逝，不知不觉就到了亥时的尾声。

　　　　孙家大宅上下，是出奇的安静。

　　　　书房里，坐在对面的孙承畴已经有了几分困意，但是仍旧是强撑着双眼。

　　　　毕竟古人夜生活并不多，能撑到夜晚十一点，已是需要很大的毅力。

　　　　梆梆梆！

　　　　这时，外面传来值夜的打更声音。

　　　　亥时已过，子时来临。

　　　　这一番打更声，让书房中的两人精神为之一震。

　　　　子时的到来，将预示着百变银狐随时会出现。

　　　　但是过了很久，预期的一幕并没有发生，孙家上下依旧是安静如初。

　　　　不过凌寒并没有放松警惕，而是依旧静静地坐在桌前，因为子时只要不过去，对方仍旧是有作案的时间条件。

　　　　子时到丑时，是晚十一点到凌晨一点，这个时候是人罪犯困的时候，也是睡眠最沉的时间段。

　　　　对面的孙承畴已经身子歪斜，眯着双目已经打盹了。

　　　　两个小时缓缓流逝，就在丑时将近之时，凌寒眉头微微一蹙：“难道这狐狸打了退堂鼓？”

　　　　话音刚落，突然窗门大开。

　　　　瞬间房中灯火熄灭，一道白色身影借着月色飞了出去。

　　　　“发生了何事？”

　　　　黑暗中，孙承畴突然大叫了一声。

　　　　这一喊叫，顿时惊动了家中奴仆，紧接着牛氏与孙氏姐弟也都赶了过来。

　　　　黑暗的书房，再次恢复了光明。

　　　　但是再看那桌上檀香木盒时，里面椰海明珠已然不翼而飞了。

　　　　“这这”

　　　　孙承畴大惊失色，整个人呆立当场。

　　　　凌寒垂目看向木盒，叹了口气自言自语道：“看来，他终究还是来了！”

　　　　“那贤侄啊，椰海明珠就如此被盗走了？”

　　　　话音刚落，外面传来进入丑时的打更声。

　　　　“这时辰把握，可真是够准的！”看着孙承畴一脸的焦急，凌寒摇了摇头道：“这只狐狸真是不长记性，孙翁放心好了，您的椰海明珠尚在。”

　　　　“哦？可是这”

　　　　“那不过是个赝品罢了！”

　　　　凌寒摆了摆手，随即在众人的注视中，又从怀里取出了同样地黑绸袋子。

　　　　随后袋中龙眼大小的椰海明珠掉，直接落在手心铺设的绢帕上。

　　　　孙越在旁顿时恍然大悟：“凌大哥，你原来事先打造了一个赝品！”

　　　　“是啊，小心驶得万年船。”凌寒说着，就将椰海明珠收了回去，然后送到了孙承畴面前，“孙翁，今日之局已经结束，此物三余完璧归赵。”

　　　　“原来如此，哈哈哈，贤侄你此举真是出乎意料。”孙承畴说着，就接过黑绸袋子，顺势放回了宽大衣袖中。

　　　　凌寒轻呷了一口香茗，然后语带尴尬地说：“孙翁，三余有个不情之请。”

　　　　“哦？贤侄有话不妨直言！”

　　　　“三余对此明珠甚是喜爱，不知孙翁可否割爱转售，至于价钱不是问题。”

　　　　孙承畴闻言，却是爽朗一笑：“贤侄此话可就见外了，既然喜爱此珠，那老夫就馈赠与你，又有何不可？”

　　　　“这实在是太贵重了！”

　　　　“诶，贤侄此言谬矣，即便此珠价值连城，那也要有欣赏它的人，否则岂不是真的成了明珠暗投？”

　　　　孙承畴摆了摆手，一脸慷慨大度，随后从袖中取出那黑绸布袋，又放到了凌寒的面前。

　　　　“孙翁如此慷慨，实在是让三余汗颜，那三余就却之不恭了。”凌寒颇难为情的接过黑绸布袋，然后缓缓站了起来，“孙小姐，这颗明珠凌某就转赠与你，希望你能珍之爱之。”

　　　　“公子你这”

　　　　突如其来的一幕，意想不到的举动，让孙玉倩顿时慌乱不已。

　　　　少女之心突然怦怦乱跳，她不敢正视凌寒的眼神，低着头芳心浮动不已：“他这是做什么？赠送这明珠，莫非是虽然我很愿意但是这未免太突然了我我该不该”

　　　　短短的刹那瞬间，少女的心中闪过无数个念头。

　　　　一旁的牛氏却是急了，方才她见老爷转手就赠送如此昂贵之物，心中还多有几分不舍。

　　　　如今这珍贵明珠又回到了孙家，而且是这种特殊含义的转赠，牛氏的心里早就乐开了花，于是急忙催促女儿：“哎哟，我的傻女儿，你还愣在那里作甚？还不快接下凌贤侄的礼物？”

　　　　“多谢公子。”

　　　　“我就是一介布衣，称呼公子实在是不妥，若是不嫌弃的话，今后就唤我名字即可，或者直呼我三余也行。”

　　　　话音刚落，一旁孙越高兴道：“那以后就唤你三哥好了，如此更显得亲昵呢！”

　　　　“呃如此倒也可以。”

　　　　几人闲聊，可谓是其乐融融。

　　　　然而这一幕，却是让孙承畴有些不高兴：“贤侄你如此放松警惕闲聊，万一那百变银狐去而复返，岂不是功亏一篑？”

　　　　“无妨，因为那只狐狸已经输了。”

　　　　“是么？你就如此笃定？”

　　　　突然间，孙承畴露出一丝诡笑。

　　　　那笑意中，透着想要看到对方惊愕地意味。

　　　　但是他失望了，却见凌寒也笑了：“当然！因为纵使他是千年的狐狸，也要乖乖地坐下了听我说聊斋。”
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第60章　时间错觉，欣赏耍猴

　　　　对面的孙承畴蓦然一愣，原本尽在掌握的神色，此刻却凭添了几分疑虑。

　　　　“哦？有了疑虑？”凌寒亲自为对方倒了一杯茶，“堂堂的百变银狐，竟然开始不自信了？”

　　　　“你！……”

　　　　复杂的神色，在孙承畴的脸色流露。

　　　　这一句话，震惊了孙家众人。

　　　　“三哥，你说什么，你是说……”

　　　　“不错，眼前的这位孙翁，其实并不是你的父亲，而是有人特意易容而成！”凌寒嘴角露出一丝笑意，饶有兴趣地打量着对面之人。

　　　　“这……那我家老爷又在何处，不会……”牛氏惊惶起来，显然是无法接受着这个事实。

　　　　对面的孙承畴叹了口气，冲着凌寒摆了摆手：“不必如此盯着我，你知道我百变银狐从不取人性命，那老头如今正在后院柴房酣睡呢！”

　　　　“后院？快快快，快去找老爷！”

　　　　牛氏急忙打发众人前往柴房，孙承畴的儿女也纷纷离开了书房。

　　　　等众人纷纷离去，对面的孙承畴却笑了：“即便你识破了本公子的易容之术，但结果还是你输了，不是么？”

　　　　“你就如此自信？”

　　　　“当然！因为这椰海明珠已在本公子手中，这还不能说明一切么？”

　　　　一听这话，凌寒却笑了：“可惜你错过了约定时辰！”

　　　　凌寒这句话没有毛病，原本约定的时辰是子时，只要百变银狐在这一个时辰的时间里盗得明珠，那才算真的不违背约定赌约。

　　　　而凌寒将明珠交给眼前这位孙承畴的时候，丑时打更声刚过，显然是说明了盗取的时间已经过去。

　　　　简单的来说，这一局算是破了！

　　　　“凌寒，你以为就只有你会诡计？”对面的孙承畴冷冷一笑，一副胜券在握的样子，“此刻不妨实话告诉你，那打更的并非是更夫，你中计了！”

　　　　“嗯？”凌寒一听这话，眉头微微一蹙。

　　　　梆梆梆！

　　　　就在这时，丑时的打更之声传来。

　　　　凌寒神色凝重，顿时恍然大悟：“你故意让人模仿更夫，将子时入丑时的更期提前了！”

　　　　“不错！你以为本公子是在丑时从你手中得到椰海明珠，其实你错了，凌寒你听，这才刚过子时！”

　　　　“你比我想象的要聪明了。”

　　　　凌寒叹了口气，神情突然变得复杂起来。

　　　　百变银狐的这个操作，其实就相当于在时间上给了他错觉。

　　　　就等同于把他的手表调慢了十分钟，而实际上的时间还没到，而他却自认为已经到了整点。

　　　　“本公子不得不承认，起初的郑府之局，是本公子低估了你这个对手。”对面的百变银狐背负双手站了起来，“但既然本公子将你正视当作对手，就自然是全心应对，否则岂不是真的要对你俯首称臣？”

　　　　“看来什么都瞒不过你。”

　　　　凌寒脸色阴沉的点了点头，端起桌上的茶水，虽然很不习惯煮茶，但他还是饮了一口。

　　　　“有了上次的教训，本公子岂会不多个心思？”百变银狐看着凌寒吃瘪，心情十分的好，“你以为私下找了贾易真，本公子会一无所知？这个贪得无厌的小人，几个小钱就让他吐露了一切。”

　　　　“所以，你就将计就计，在宴席之后易容替换了孙承畴，堂而皇之地坐在我的面前，看我自以为是的摆弄着一切。”

　　　　“不错！本公子就是要看你如何施为！”百变银狐微微弓着身，歪着头看向凌寒，“你不觉得，本公子以孙承畴的角度去看你，会更有种欣赏耍猴的戏剧性吗？”

　　　　“为了赢得这一局，看来你真是煞费苦心。”凌寒苦涩一笑，不知道该说什么。

　　　　“为了能够赢你，煞费苦心又算得了什么？”百变银狐轻轻一笑，“凌寒，这种失败的感觉如何？”

　　　　“失败的感觉？”凌寒蓦然抬头，“这种感觉……很爽，真的很爽！”

　　　　“嗯？你……”

　　　　凌寒双手一摊：“椰海珍珠在孙小姐那里，又凭什么说你赢了？”

　　　　百变银狐一听这话，顿时笑了起来：“不是吧凌寒，都到了这个时候，你还不死心？你当真以为本公子是白痴不成？”

　　　　“哦？那你以为呢？”

　　　　“哼！凌寒你少在本公子面前故作镇定，