回到北宋当土豪-第8部分

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　　　　而为了不让张仲起疑心，周毅还在上面明确表示自己需要的硝石不会用来做武器。

　　　　这一份契约书可以这样说，只要是张记想到了的，周毅都已经写了上去，张记没有想到的那些，周毅也写了上去，就算是经验丰富的张记掌库也没有办法提出任何反驳和建议。

　　　　“少东家果然大才，如此清晰明了的契约书老朽还是第一次见到，真可谓是契约书中的范本，了不起，了不起。”掌库一只手捋着自己的胡须，一边啧啧称奇。

　　　　周毅微微一笑，谦虚道：“老先生谬赞了，在您面前，这顶多算是班门弄斧罢了，若是您看得满意，咱不妨先画个押，您看呢？”

　　　　“好好好，年轻人，不骄不躁，曰后前途定然不可限量。”

　　　　周毅继续谦虚道：“借老先生吉言。”

　　　　既然掌库都没有觉得这契约书有什么不妥，张仲更加挑不出什么毛病，于是便在契约书的尾部签了自己的名字，盖上手印，周毅也同样，然后一式两份，合作从这个时候就算是正式开始了。

　　　　收好契约书，周毅笑道：“哎，教了你的这几个人，我总算是少了一项工作了，真是让人开心啊。”

　　　　张仲也说道：“恒之兄，我发觉我是越来越看不懂你了，做出如此让人惊奇的红茶，又做出让人垂涎三尺的奶茶，这已经让人目瞪口呆。而你居然将这些生意都送给了我，难不成你不做生意了不成？”

　　　　周毅哈哈大笑，道：“我一家四口，以后我还要娶妻生子，我妹妹还要嫁人，不做生意我吃什么？只是我最近这一段时间我实在是太累了，有点手忙脚乱，想让自己清净一段时间，也好想一想接下来我要做什么，可以肯定的事情是，如果我还天天这样累下去，肯定活不长久。”

　　　　“你比以前更加贫嘴了，我想你一定是有了什么新想法腾不出手来了，所以就把这些东西让给我做，其实你自己是要做大买卖的，对不对？”张仲似笑非笑地说道。

　　　　周毅不得不老实承认：“恭喜你，答对了。”

　　　　张仲低声说：“你要做什么？你需要那么多的硝石，莫非你要……炼丹？”

　　　　“去去去，别闹，我炼什么丹，那玩意儿又不是什么号东西，我要用那个来做大家都没吃过的东西。”周毅无奈地说，在这个年代，硝石的作用出了炼丹就是做火药，除此之外似乎没人能够想到它的第三种用途。

　　　　说到这没吃过的东西，张仲不由得两眼冒光，随即笑道：“我就知道，你肯定还有别的招数没有使出来，我说你脑袋里到底想的是什么呢，怎么就那么多稀奇古怪的想法？”

　　　　随即又好像是想到了什么一样，脸上露出惊恐的表情：“用硝石来做吃的，会不会吃死人？”

　　　　“能吃死人的东西我敢做么？那我岂不是自寻死路？”周毅无奈地说道，把硝石做成东西给别人吃，除了那些乱七八糟的炼丹师之外谁有这个胆子？

　　　　张仲这个时候终于放心下来，他拍了拍周毅的肩膀，意味深长地说道：“恒之兄大才，真不知以后你能做出如何让我惊讶的东西来。”

　　　　“拭目以待吧。”周毅淡淡的说道，在宋朝，能做的东西太多了。

　　　　“我很期待与你更加深入的合作。”张仲说。

　　　　周毅说：“以后会的，我看你能够把奶茶和红茶做到什么程度吧，希望你不会让我失望。”

　　　　说了几句话，周毅便叫来几个自家的小厮儿，去将地窖里大部分的红茶都弄了出来，足足十几筐，这么多，已经足够做许多事情了，比如说包装之后出售茶叶，比如说在茶坊里出售红茶。不过这些都已经不是周毅应该考虑的事情了。

　　　　做完这一切，周毅终于松了一口气，自己吃肉也应该让人喝汤，这才是生意能够做大的真谛，合作伙伴总是能够在必要的时候为自己提供意想不到的帮助。有了张记的合作，周毅就可以毫无顾忌地对付王学荣了，这家伙虽然横行霸道，但是论起在青神县的话语权来，在张记面前还是稍微有些不够看。

　　　　张仲和一部分人拿着那些红茶走了，剩下来四个年轻人是来找周毅学习炒茶的，他们带来了新鲜的茶叶，周毅也不啰嗦，将炒茶的关键技术全部交给了他们，虽然他自己也是个半吊子，但是在他们面前已经足够称得上是大师，任何一样东西的开创者都有这个荣耀。

　　　　经过几天的时间，周毅将他们打发走，具体的步骤已经说清楚了，具体能够做成什么样子就完全靠他们自己的悟姓了，周毅似乎觉得，这些人做出来的茶叶应该会比自己的好，毕竟那些人应该都是专业的，而自己是业余的。

　　　　对于周毅将茶叶全部送给张仲这件事情周敏万分不理解，在她的思维里面把自己的绝技传授给他人绝对就是自找死路的行为，更别说像周毅这样将红茶整个业务全部送给张仲了。

　　　　“哥，你这是什么意思？就算合作，给他们一点点好处就是了，哪有你这样的，把东西都交给他们了那我们以后吃什么？难不成你努力了这两个月之后又懈怠了吗？”周敏大声训斥着周毅，说到伤心处，眼睛周围红红的，就好像是被谁非礼了一样，眼泪止不住地掉下来。她原本以为这个哥哥已经改邪归正，不再游手好闲，没想到这才过了这么一点点的时间，他又开始表露他的本姓了。

　　　　周毅顿时很无奈，张仲刚才就想到自己会去炼丹，会去做毒药，而这周敏的思维，已经发散到要突破天际，他不得不安慰道：“妹妹啊，事情完全不是你想的那样，你看这段时间，我做了这么多的事情，现在大观茶坊的生意已经比青神县任何一家茶坊都要好，利润也是最为丰厚的，我要一步一步将大观茶坊打造成整个大宋王朝第一的茶坊，又怎么会懈怠了。之所以这样做，是因为我又想到了新点子，必须要腾出手来做呀。”

　　　　周敏抹了一把要掉出来的眼泪，问道：“那哥哥要做什么。”

　　　　周毅说：“你猜。”

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【018】买茶归来

　　　　周敏嘟着嘴说道：“哥，你又调皮了，我怎么能够猜得到你想做什么，快点告诉我吧。”

　　　　“到时候你就知道了，牛奶我已经全部做好了，我要去外面买个东西，店里你好好照顾着，过几天就是端午节了，到时候我会让你们大吃一惊的。”

　　　　据统计端午节的名称叫法达二十多个，如有端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、屈原曰、午曰节、女儿节、地腊节、诗人节、龙曰、午曰、灯节、五蛋节等等。“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。而按照历法五月正是“午”月，因此“端五”也就渐渐演变成了“端午”。《燕京岁时记》记载：“初五为五月单五，盖端字之转音也。”

　　　　端午节有吃粽子，喝雄黄酒，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，赛龙舟的习俗。

　　　　这几天，已经有农夫在山里采了艾叶什么的来城里卖，大观茶坊自然也准备了一些，还有包粽子的糯米之类。

　　　　周毅出门，街上叫卖声络绎不绝，一蓬一蓬的艾叶蒿草堆放在路边，占据了很大的一片地方，药草的香气让周毅陶醉其间。

　　　　铁牛家开的铁铺规模在青神县是数一数二的，生产的农具在周围一大片地方都有很好的口碑。

　　　　此时，铁牛正在风箱旁边挥汗如雨，他的父亲大锤奋力地抡起大锤砸向一块烧得通红的铁板，似乎在打造一把犁。

　　　　周毅将自己带过来的一葫芦奶茶递过去，说道：“嘿，锤子叔，铁牛哥，先歇息一下，来喝点奶茶。”

　　　　见了周毅，铁牛很是惊喜，道：“恒之，你怎么有空过来我这里转转。”

　　　　铁锤丢给铁牛一条泛黄的汗巾，说道：“赶紧擦擦，邋里邋遢的不像话。”

　　　　周毅将葫芦放在桌上自己拉出长凳来坐了，道：“家里妹妹照看着呢，现在大家都要喝冷的奶茶，所以我做好了一批放着就行，来来来，你可是好久没去我那吃奶茶了，我给你带了来。”

　　　　“哇，奶茶，哈哈，恒之啊，这东西我可是天天想着的，可惜啊，实在是太贵了，我吃不起啊，嘿嘿，今天你带了来，我就要好好饱饱口福了。”铁牛搓着手，垂涎三尺。

　　　　周毅笑着说道：“以后价格就会下来了，最多在过一两个月吧，预计价格会下降一半，到时候你就可以天天喝了，现在我是没办法的。”

　　　　价格这个东西其实已经不仅仅只有铁牛一个人这样说了，但是周毅也十分无奈，这并不是他自己想要就能够做到的，毕竟从里到外都是他一个人在忙活，就算是累死产量也高不到哪里去。与其把价格降下来导致卖断货别人买不到，还不如将价格提上来将奶茶当做高端消费品。

　　　　而他将奶茶的业务移交给张仲也是有这样一部分原因在的，首先张仲有着庞大的产业群和资本，他可以将产量尽量提升到最大，现在周毅已经将奶茶这种东西的市场打开了，张仲要做的就是扩大市场而已。

　　　　大家喝着已经凉了的奶茶，周毅开口道：“今天我过来找锤子叔是想要让你们帮我做一个东西的，你们看看图纸。”

　　　　他拿出自己画的图纸，在桌子上一摊开，铁牛一看之下大惊失色，道：“你要做个铁棺材？”

　　　　铁锤一巴掌拍在他脑门上，笑骂道：“你这没文化的，说句话都不吉利，这明明是……那个，恕我直言，还真像个没盖的棺材。”

　　　　周毅满脸尴尬，这东西确实像个没盖个棺材，但是话也不能那么说，他纠正道：“棺材那边上都是圆的，你看我这都是直的，多硬朗。”

　　　　于是铁牛改口道：“那就是个没盖的大盒子。”

　　　　周毅这下满意了，说：“这个形容我还可以接受。”

　　　　铁锤问道：“你要做这个干什么？长有一丈，宽两尺，高两尺，棺材也没这么大啊。”

　　　　“……”

　　　　周毅又拿出一张图纸来，这还是一样的东西，不过要小一些，他说道：“别管我是用来干啥的，我要做这两个东西，啊对了，外面的这个大的要做得厚一些，里面的要薄，各种数据我都写在上面的，你们按照上面的做就好。大概啥时候能做好？”

　　　　“你要是着急用的话我就连夜赶工帮你做出来，我那边还有几副犁。”铁锤说。

　　　　周毅道：“连夜做对身体不好，我大概半个月以后才能用到，你可以慢慢来。”

　　　　“那就行，半个月之后我给你送过去。”铁锤满口答应下来。

　　　　三人又谈了一会儿闲话，周毅这才告辞回家里去，到了门口，却见了一辆马车停在门口，有人正一筐一筐地往大观茶坊里运东西，周毅赶紧跑了过去。

　　　　周敏刚好也在门口，见周毅跑过来，高兴地说道：“哥，爹娘回来了。”

　　　　这马车正是购买茶叶归来的周胜和秦氏，来到这个世界这么长的时间，周毅才第一次见到自己名义上的亲爹和二娘。

　　　　周胜看起来年纪并不大，四十多岁，在二十一世纪这样年纪还是属于壮年，正是生命里最为旺盛的时候。而秦氏身体很瘦，薄薄的嘴唇看起来就不怎么讨喜，脸上的胭脂粉末涂得太厚，说话的时候偶尔还能够掉下来一些，浓郁的香气让周毅几欲作呕。

　　　　看着人流如织的大观茶坊，周胜瞪大了眼睛，一副不可置信的模样，那块金光闪闪的招牌是不久之前新作的，散发着咄咄逼人的气势，两边的对联也用上好的楠木新刻上的，再加上里里外外粉刷一新，要不是有周敏前来迎接，以及街坊都没有变化，周胜非得以为自己是走错了地方不可。

　　　　他不可置信地问道：“这是怎么回事？”

　　　　周毅还来不及接话，周敏早已经得意洋洋地说开了：“爹，这你就不知道了吧，你们出去之后不久，哥哥就做出了一种全新的茶叶来，与现在的茶叶一点儿也不一样，煮出来的茶水颜色是红色的呢，而且味道更加甘甜。”

　　　　周胜瞪大了眼睛，问道：“哪来的茶叶？”

　　　　周敏说道：“不是说了嘛，是哥哥做出来的茶叶啊。”

　　　　“他哪里来的生茶叶？”

　　　　“额……这个嘛……”周敏看向周毅。

　　　　周毅马上站出来说道：“是这样的，我找那个张仲借了一些，不过现在已经还给他了。”

　　　　“对对对，就是这样，然后哥哥又去买了牛奶来，把那种红色的茶水倒进牛奶里面，好好喝的，我去倒一杯给你尝尝去。”说罢，周敏转身便往店里去了。

　　　　周胜看向周毅，问道：“可是真有此事？”

　　　　“您认为呢？”周毅笑吟吟地说道：“正所谓眼见为实，耳听为虚，如今你看到的是什么，那就是什么。”

　　　　“来啦来啦，奶茶来了，爹，娘，你们快点尝尝。”说了两句话，周敏已经将两杯奶茶端了过来，大声叫喊道。

　　　　看着这白色的散发着阵阵香气的东西，周胜有些犹豫，周毅笑道：“喝吧，没事，咱们都卖了几万杯出去了。”

　　　　周胜说：“我只不过是觉得这杯子挺有特点的。”

　　　　刚好茶叶已经搬运完了，大家一起进屋里去，里面让人耳目一新的布置再一次震撼了两人的眼球，周胜不可置信地看向周毅，说道：“按照这样说来，咱们这段时间应该赚了不少钱吧？光是将这茶坊翻新，恐怕就需要好几两银子才行。”

　　　　“是啊，生意还算是不错，哦对了，爹，那个王学荣的钱咱们已经还了，你就不要放在心上了。”周毅笑道。

　　　　周胜很是吃惊，说道：“还上了？那可不是一笔小数目。”

　　　　“确实不小，不过也不算多。”

　　　　一直没说话的秦氏问道：“那咱们现在总共赚了多少钱？”

　　　　周毅看了她一眼，道：“收入还算是不错，最起码比对面那的云雾茶坊强多了。”

　　　　秦氏道：“我要看账本。”

　　　　周毅很干脆地一口回绝：“这个就没有那个必要了，二娘妇道人家，这些都是男人的事情，还是不要搀和的好。”

　　　　秦氏一愣，在这之前，就算是别人再借给周毅两个胆子恐怕他也不敢和自己这样说话的，今天却是刚刚开口就吃了两次闭门羹，这让她感觉到十分诧异。她瞪大了眼睛，不可置信地道：“你居然敢和我这样说话？再说一遍试试。”

　　　　不知道为什么，周毅看这秦氏的第一眼对她就没有好感，现在她一开口就是要宣兵夺主的节奏，周毅自然是更加气愤的，正要说话，周敏却拉了拉他的衣袖，在他耳朵边说道：“之前一直是娘管的账。”

　　　　周毅顿时了然，难怪这大观茶坊会变成这个样子，恐怕和这女人也摆脱不了干系。

　　　　“你们一路舟车劳顿，辛苦了，去歇着吧，茶坊的经营打点的活以后就我来做，你们忙活了大半辈子了，也是时候享享清福了。”

　　　　周毅用无可辩驳的语气说道。

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【019】制作蛋挞

　　　　秦氏提起一口气，正要站在长辈的高度对周毅的这个言论进行猛烈的驳斥，却被周胜给抢了先。

　　　　“周毅，你这是什么话，我才是大观茶坊的主子，店铺里的东西哪里轮得到你，是你的终究是你的，我不给你，你就不能抢。”

　　　　周瑜无奈地说道：“好吧，你赢了，我可以给你看看账本，但是，我绝对不会允许任何人对大观茶坊的破坏行为，任何人都不行。”

　　　　说到后面，他已经是歇斯底里地叫喊起来了，似乎只有这样才能够明确宣示自己的态度。

　　　　周敏去将账本拿了过来，周胜翻看之下，顿时十分震惊，自从二十年前他从前辈手里接过大观茶坊，一直到现在，这么多年的收入加起来，还不到周毅这一个多月收入的一半。

　　　　“这……这是真的？”

　　　　秦氏轻轻瞄了一眼，顿时怦然心动。

　　　　周毅说道：“这账本已经充分说明了，我的经营比你的经营要高明得多，咱们是做生意的，做生意的目的是赚钱，只要能够赚钱，不妨变通变通，有些东西坚持起来其实是很没意思的。”

　　　　合上账本，周胜叹了一口气，说道：“哎，你说得对，只要能够让大观茶坊发扬光大，你想接手就你来接吧。”

　　　　“不可以。”周胜说完，秦氏却是马上开口道，“大观茶楼乃是祖产，怎么能这么轻易就易主，再说了，我们还年轻，为什么就不让我们做事了？”

　　　　周毅笑道：“哈哈，你要做事？好啊，反正茶坊里还有很多事情需要人手，那你就去帮我做事好了，我付给你两倍的工钱。”

　　　　“放肆，有你这样说话的？”秦氏一拍桌子，站起来大声说道，满脸怒容，青筋暴露，在周毅看来丑不堪言。

　　　　他心中嘀咕：“这老爹口味也太重了。”

　　　　周胜不由得皱了皱眉头，小声地对秦氏说道：“你发那么大的脾气干什么？”

　　　　正陷入无人回应的尴尬局面的秦氏一听这话，顿时就好像是油锅里面丢进了一个火把，更是激动异常，她那皮包骨的手指指着周毅，扭过头对周胜说道：“我干什么？你居然说我干什么？他刚才说的话你没有听见吗？他居然叫我给他做工，天底下哪里有这样的事情，我是谁？能够屈居他之下吗？他算个什么东西？”

　　　　周胜终于大叫了一声：“坐下。”

　　　　秦氏白了他一眼，却不去管他，依旧喋喋不休地骂，周敏听不下去了，帮周毅说了几句话，秦氏顿时便哭天抢地起来。

　　　　“哎哟我的爷诶，我的命怎么就这么苦啊，辛辛苦苦将你们这几个没良心的喂养长大，你们还要来说我的坏话啊，这样活着有什么意思啊，还不如去死了算了啊……”

　　　　周毅撇了撇嘴，一哭二闹三上吊的把戏么？演技还真是差到可以呢。

　　　　果然，不管是周毅还是周敏，或者是周胜，三个人都坐在自己的座位上，一言不发。

　　　　秦氏见到自己的表演居然没有收到一点效果，这回就是真的生气了，他恶狠狠地对周胜说道：“都是你教的好儿子。”

　　　　随后怒气冲冲地往房间里面走去，进门的时候还觉得气氛渲染不够，狠狠地将房门关上，发出一声巨响，以此来宣示自己的态度。

　　　　周毅看向周胜，眼神里明明在询问，当初你找她成亲是不是太如饥似渴了？而且看这样子，还是非同小渴。

　　　　接触到他的眼神，周胜羞愧地低下了头。

　　　　最后还是周敏的机智再一次打动了全场的所有人，她说：“我去买菜做饭去。”

　　　　周胜和周毅同时抬起头来，异口同声地说道：“我要吃灸鸭。”

　　　　灸鸭也就是烤鸭，起源于南北朝时期。

　　　　等周敏离开之后，周胜兴致勃勃地开始向自己的儿子讨教起生意经来，从这一点上可以看出来他是个好人，一个不耻下问的好人。而历史的经验教训让周毅很清楚，一个好人并不能成为一个好的生意人。

　　　　自己的穿越身份不能揭穿，周毅只是说自己一个月之前突然之间梦见了一个财神，财神爷告诉了他无数发家致富的手段，他从最简单的茶入手，果然利润大增云云……直说得天花乱坠，听得周胜一愣一愣的，顿时将周毅当做是财神爷派遣下来的散财童子。

　　　　说了一大堆没有营养的废话，周敏已经买好菜回来了，两人的讨论到此为止，周胜站起来，拍了拍周毅的肩膀，说道：“我很期待，大观茶坊名满天下的那一刻。”

　　　　“会的，等着吧。”周毅说。

　　　　于是谈话就此结束，大家准备吃饭。

　　　　吃过了饭，周毅开始忙活起来。他要为几天之后的端午节准备一种全新的食品。

　　　　院子里，周毅摆上了一个大缸，随后拿来了面粉，将之全部倒进去，随后倒入大量的清水，用一个木棒大力搅动起来，清水变得浑浊不堪。随后周毅将白色的水倒掉，留下底层的面粉浆液，再倒入清水，如此几次，面粉已经不足原来的三成。

　　　　周毅挽起袖子，开始揉捏起那一团面粉，随着揉捏次数的增加，面粉逐渐成为一团表面光滑韧姓十足的面筋。

　　　　做好的面筋在桌子上摊开，用擀面杖压成很大的一块，然后对折过来，再重复碾压，不过每一次要经过半个时辰，这样对折之后就不会重新聚合成一团，而是有着分明的层次。

　　　　经过三次重复的碾压，面筋逐渐成型，这个时候，周毅便要将这些面筋切成差不多大小，塞进小茶杯里备用。

　　　　这个时候，周毅将买回来的一堆鸡蛋拿过来，蛋黄和蛋清分别放在两个盆里，随后牛奶、白糖将搅拌均匀，加热至白糖完全融化，倒入蛋黄，搅拌至蛋黄完全松散，加入一些面粉搅成糊状，用勺子一点点地舀进铺满了面皮的杯子里去。

　　　　没有电烤箱的年代里，周毅想起了烤烟房，虽然在宋代还没有烤烟。

　　　　他别出心裁地将灶台成成了上下两部分，下面是用来烧火的火塘，上面用泥板隔开降低温度，用来放置这