晋缘如梦-第122部分

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尥�食研究出来的，甄德、裴秀、文俶只是信任和支持他们的长辈。

　　　　这样，御史摔死在坑里，也没人喊冤，毕竟研究蔗糖没有确定性，没人能事先知道两个小孩子会做出蔗糖。

　　　　即便世人事后都知道他们在挖坑，也无可奈何，官场争斗从来都是尔虞我诈，这阳谋在皇帝那里也能交代。

　　　　文宓做这事没心理压力，他来晋国是靠剽窃抄袭起家，把劳动人民的智慧，据为己有已经不是一两次了。

　　　　裴琰心里还是不舒服，这秘方毕竟不是她的，她以前强要，是跟文宓斗气，想要有理由表现自己重要性，可硬要她告诉所有人，这秘方是她的，她还做不来。

　　　　文宓骑马跟在裴琰的辎车边，岔开话题：“贤妹，你说这甘蔗如何能物尽其用啊？”

　　　　“物尽其用？学长不是说榨出甘蔗汁之后就只胜渣滓了吗？还要怎么用？”

　　　　“为兄说的就是这渣滓。”文宓依照先前的种植棉花策划书，拟定了蔗糖策划，跟棉花一样，蔗糖也留不住，不可能由他三家独吞。可是他思来想去，实在不甘心把蔗糖上缴国库。染指掌控是裴家与甄家才能做的，文家这小门小户没有争抢的资本，只能跟着喝汤。

　　　　裴琰看文宓迟疑，追问道：“学长前次说过喂猪。”

　　　　喂猪？他没有榨汁机，榨汁肯定榨不干净，即便渣滓里有糖分，难道猪会吃？文宓想到这里摇摇头：“说实话，喂猪也是浪费。白云庄的五十车并不算多，可是到了广安郡扩大生产之后，每日都会有无数的渣滓，喂猪沤肥都不是上策。”

　　　　裴琰想了想，也是无可奈何，翻出策划书来，看到上面关于处理渣滓的法子空着。

　　　　文宓注意到她的动作，看着策划书，想起纸来，甘蔗纸？他以前似乎听说过，却没见过：“学妹以为造纸用如何？”

　　　　“造纸？”裴琰摸一摸手中纸张，摇头说道：“小妹没听说过。”

　　　　文宓晃悠着马鞭，仔细琢磨，造纸用的是树，木本植物，甘蔗应该属于草本，可是沤烂之后，应该没大差别，听说京都附近纸坊甚多，可以找人试试：“甄家那边似乎没有纸坊生意，不知裴家这边有没有熟识的？”

　　　　裴琰想了想说道：“似乎有这么一个，名叫裴献，他以前用过麦香园那宅子。小妹记得阿姊说起过，他送的份子里有经营纸坊所得。”

　　　　“既然如此，派人去找他问问，这五十车甘蔗也不多，正好用来试试。”有用的东西，为什么要浪费，少砍一棵树，以后的败家子也能多一个可以圈钱的名胜古迹不是。

　　　　两人讨论着这事，不多时便到了别院，两人没歇着，直奔别院作坊内。

　　　　书到用时方恨少，是非经过不知难。

　　　　文宓和裴琰再次领略到这句话中的哲理，技术性工作不能只靠秘方便能完成的。

　　　　两人来到别院时，这里的工匠已经将各种工具、材料备好，三家挑选的学徒都已送到。

　　　　文宓一一检查，榨汁的糖碌和硬石碌碡，过滤用的大小木桶，熬糖用的联排九锅，特制的漏勺、铁勺、木锨，搅拌框，过滤框、糖砖模板以及大小滤网、滤布。

　　　　材料也已备齐，有石灰和鸭蛋清，还有文宓和裴琰特制的秘料。

　　　　转过天，文宓与裴琰便开工实验，制作甘蔗不着急，可也要先制作出来一部分，让三个给人挖坑的长辈安心。

　　　　文宓吩咐工匠取两百斤甘蔗削根去茎，没有专用机器，便用糖碌连榨三遍，争取榨尽汁液。然后将甘蔗汁在木桶中过滤，滤尽各类杂质。

　　　　上锅是关键，文宓指挥，裴琰在一旁记录，八个学徒依次在锅边站开，后面还有备用的学徒。

　　　　先将甘蔗汁倒一些进头一口锅，以猛火烧煮两柱香的时间，边煮边用漏勺将锅里的杂物和糖沫捞出。多虑几遍，便将甘蔗汁舀进第二口锅，再继续往第一口锅加甘蔗汁。

　　　　第二口锅同样重复清出杂物、糖沫，熬煮一柱香的时间，将甘蔗汁舀入第三口锅。

　　　　第三口锅中要加入秘制材料，加速杂质浮出。滤干净以后，舀进第四口锅再滤一遍，之后舀进第五口锅。

　　　　这口锅是沉降，后面三口锅略小，是出糖的锅，要在锅里熬浆，用大火猛烧，由学徒不停搅拌，防止糊锅，直到糖浆越来越浓，渐渐变成棕色，才快速出锅。

　　　　出锅的火候很难掌握，需要经验，文宓没有经验，需要不断积累和尝试，用木棒在出糖锅里蘸一下，品尝味道，寻找最好的口感，避免火候过大变苦。

　　　　三口锅分别出到三个不同的木框里，由学徒反复搅拌，直到变成细细的颗粒红糖，再倒进另一个木框里，进行筛选，经过多次筛选之后放入备好的箩筐冷却。

　　　　第一锅出来制成砂糖，第二锅做成砖糖，直接把甘蔗汁从沉降锅舀进最后一口锅，大火烧煮，不停搅拌，出锅后倒进备好的模具，抹平以后，静待冷却。

　　　　忙忙碌碌两三个时辰，把两百斤甘蔗做完，待到都冷却后，文宓让人称一称，不到十七斤。

　　　　体验过制作流程，文宓没有再做，甘蔗含糖量应该很好的，他记得甘蔗含糖量应该在百分之十五到百分之二十，他这里却只有百分之八左右，出糖太少，不知道哪个步骤出了问题。

　　　　文宓把四个出糖锅里出来的糖各冲了一碗糖水，寻找记忆中的味道。

　　　　火候也不好掌握，他担心过火变苦，便控制了火候，做出来的这一批很明显火候不足，甜而不香，甜味也不太足。
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第七十五章　潜水冒泡

　　　　文宓并不气馁，甘蔗还有很多，足够慢慢练手，每一道工序都要多次尝试不同火候，寻找最好的制糖方法。

　　　　红糖有很多种，总能蒙对一种，也能从中提取白砂糖，这些技巧都需要慢慢探索。这过程正好用来教导那些学徒，他和裴琰是不能去广安的，负责那边作坊的制糖师只能从学徒里面挑选。

　　　　文宓对红糖的糖色不太满意，裴琰却很开心，能亲眼见到劳动成果诞生，让她觉得很欣慰，红糖的味道又让她觉得很神奇。

　　　　同样欣喜的还有郭辉，他张罗着每锅红糖都包三份，派人快马给裴秀、甄德、文俶送去。文宓旗开得胜，手到擒来，不负高人弟子名号，这消息也好让他们安心实施日后的计划。

　　　　第二日一早，城里的回信就到了别院。甄德在信里狠狠夸赞文宓一番，送来大量慰劳品，叮嘱他切莫心急，依计徐徐图之便好。

　　　　文宓也不着急，每日只制作两百斤，和裴琰慢慢摸索制作技巧，裴琰用手表记时，明显感觉糖的甜味更浓，也能让烧灶的火工有掌控火候大小的依据。

　　　　手表是机械表，没有蹦蹦跳跳的数字也好解释，机械表也不依赖电子，可以长久使用，只是解释表盘透明玻璃时花费了更多功夫，晋国没有钻石，倒是有水晶，文宓偷换下概念，便把裴琰忽悠过去了。

　　　　记时精确，工艺得到提升，这一日的蔗糖得到更多好评。

　　　　又一日的下午，文宓正在做糖时，听到外面熙熙攘攘阵阵嘈杂。

　　　　郭延寿进来说，有一队戍卫军跟着捕役，正在白云庄搜拿贼人，说是东莞王别院遇袭，东莞王长子被杀。

　　　　文宓听完没说什么，继续制糖，心里知道是李秀那边已经发动，司马康已死，只是不知道在逃的贼人中有没有言斌、李秀。不管他们会不会被抓到，会不会供出他，他都有不在场的证据。

　　　　这两日是郭延寿带着广安公府的人看守别院，有虎贲卫也有公主卫队，把别院围得水泄不通。工匠们都不能出入，文宓也是老老实实呆在别院里，晚上住宿在后面跨院里，偶尔带裴琰他们从后门去白云岭散散步，时间不会太长，清闲时更多时候会给她们讲故事解闷，裴琰顺势抢了裴浚的活，准备将文宓的故事整理出来。

　　　　甄德的一手妙棋，顺便帮文宓洗脱嫌疑，文宓表面没事，心中暗笑。

　　　　这是长公主别院，门外又有广安公府的护卫，还有虎贲卫，来搜寻的捕役只是在门前询问一番，走个过场，没人敢进来。

　　　　甄德和文宓被刺杀的时候，东莞王的别院也没被搜查，这是贵族特权。

　　　　至于搜查白云庄，这个随意搜，毕竟死的是位王子，搜查乡间是惯例。

　　　　话说回来，文宓觉得也不能小看言斌，能杀死司马康，并把事情闹大，看样子这案子做得不小，这人真的有些本事。

　　　　目前来看，他不和这些藏在暗处的江湖人结仇的策略是正确的，因为防不胜防。江湖仇杀，一向没完没了。

　　　　文宓只好奇一件事，给言斌的半路截杀、夜袭和潜入三个计策，他究竟用的哪种？还是另有良策。

　　　　再一日，文宓出门了。他要去太学上课，这是事先安排的，轮到他上课的日子要去太学，他不能一直消失，偶尔冒个泡，再潜水，更能引起注意。

　　　　地图测绘课已经开始大半月，新奇劲一过，留下的都是有兴趣的，看上去人数不少。天气太冷，文宓招呼外面围观的都进屋来听，挤挤也比受冻强，给他留两尺讲台便好。

　　　　文宓在太学站稳脚跟后，很自觉把身上的刺收起来，展露出亲和的一面。教课是很有意思的事情，地图测绘新开不久，实际操作只能教一些浅显易懂的，顺便普及一些算学知识。

　　　　算学也是不受重视的，这些晋国储备人才里有能背下九九口诀的就被成为奇才了，这在文宓意料之中，在讲比例尺之前，先将加减乘除基本运算，耐心教导，顺便帮刘徽做做广告。

　　　　文宓的学识已经折服这些学生，上至天文，下至地理，多少都能通一些，说起名山大川，如数家珍，各地物产也能讲通一二。

　　　　课堂里也有文宓熟悉的，比如徐良的弟弟徐闻和石家的石枫，徐闻去文家玩过几次，他大哥跟文宓关系好，他胆子也大，拿最近在京都流传的甘蔗问文宓。

　　　　文宓借势便给他们讲甘蔗的习性，借用《禹贡地域图》三两笔划出蜀中地图轮廓，标出个大体位置，给他们讲甘蔗生长所需的气候，告诉他们这是一种很甜的作物，除了生吃还有其他用途，他正在研究，下节课上会给他们带一些实物。他将用实际行动告诉他们懂地理的重要，以佐证他当初提到未上任便知政绩的说辞。

　　　　一语激起千层浪，课堂上有几个官员旁听，他们知道甘蔗的事情，认得门口跟随文宓来的虎贲卫穿着广安公府的服色，不用说，文宓确实是在帮广安公府研究甘蔗。

　　　　课讲完，目的达到，文宓去一趟文府，问个安，跟王萱报告一下文旻的情况，孝敬她和张氏两斤红糖。然后再去裴府去一趟，报告一下裴琰安好的消息，汇报一下制糖工作进展，再留下两斤红糖，然后匆匆出城。

　　　　轻轻冒一泡，搅动京都风云。

　　　　这一日朝会上，由于有东莞王别院的事情，弹劾甄德的并不多，只有常和、张继继续陈奏搜集到的关于甄德鱼肉百姓的新证据。

　　　　文宓在太学上的一番话，迅速引起人的兴趣，谁都没想到文宓说起甘蔗竟能侃侃而谈，直言正在研究此物，还说下堂课能带来，看来已经有了眉目。甘蔗之事。所有人都在注意广安公，忽视了文宓，现在再一想，依稀有传言说文宓在城南路遇甘蔗车队时兴奋异常，当场带走一些甘蔗。

　　　　这时，便有人想起，在王府的寿宴上，文宓和裴琰没用寿宴便匆匆离去，是在广安公府的虎贲卫护卫下离开的，去了哪里，无人知晓，今日才知道是去研究甘蔗。文宓背负高人弟子的名头，回京以来风头甚劲，前有茶叶，又有生日蛋糕，现在说起甘蔗，想来不是虚言，定是已经发现甘蔗的用途。
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第七十六章　暗流涌动

　　　　京都老狐狸不只一两只，早有人觉得甘蔗之事有些蹊跷，现在对照文宓的话，不用说，这必是甄德定下的计谋，图谋的是与他有私怨的御史。

　　　　这计策甚是老辣，有熟悉蜀地官员的，互相一问，左右不过是生食和榨甘蔗汁，文宓若能发现他们都不知道的用途，以此为饵谋算御史，两个御史定是难逃。

　　　　这风声传到常和、张继那里，两人惊疑不定，派人去文府问，才知道文宓早去白云庄多日，昨日也没回府，只从门口路过吩咐些家事便出城了。

　　　　两人听到这消息，再联系这几日的传言，认定甘蔗之事，必是甄德从文家得到的，事到如今，只能从文宓这边下手，虽然知道甄德和文俶的关系好，还是夜入文府，准备说服文俶反水，败中求胜。

　　　　且不论交情，单说他们许下的利益，便不能和蔗糖相比，文俶对他们毫无兴趣，端茶送客，常和大怒，当面威胁文俶，结果直接被轰出府去。

　　　　二人羞愤之下，上奏疏弹劾文俶有不臣之心。司马炎翻看一眼，直接扔到一边，若是往日，这是整治文家的好机会，现在司马炎有点离不开文家了。

　　　　这和文宓表现的能力以及他的身份有关，也是红糖的功劳。

　　　　前几日杨艳不慎受寒，感冒一场，恰逢特殊的几天，身子一直很虚。昨日司马虹来探望时，带来一斤红糖，说是体虚之人最需要此物。杨艳喝下两碗热糖水，又喝看两碗红糖小米粥，到了晚上，便觉得身上慢慢有了气力，脸色也好很多。

　　　　司马炎觉得很神奇，一问才知道，这糖是文宓刚从甘蔗中提炼出来的。司马炎好奇心起，便要来一些红糖交给太医令丞栾澹，让他研究。栾澹自己先品尝，又给宫中一位想来体虚的妃子用过，观察一日，发现那妃子气色明显好转，刚刚来回报过，觉得这红糖有温补之效，效果远胜饴糖。

　　　　司马炎这才真正重视起蔗糖，重新将甄德等人的密奏看一遍，捋清事情始末。

　　　　臣子间勾心斗角是常有的事，常和、张继无知、迂腐，输的不冤，从文俶这事上看，便知二人心术不正，这样的人不能再做御史。

　　　　罢免两个御史是小事，司马炎觉得文宓对红糖的改进很重要，如果真能大规模生产，收益极其可观。这个秘方不能轻易泄露，因为文宓说吴地的甘蔗不光比蜀地多，质量也好，更适合制糖。

　　　　普天之下莫非王土，皇帝嘛，管着整个天下，习惯性以为什么东西都应该是他的，给文宓些奖励，把秘方收上来，至于让谁做蔗糖，那是皇帝的恩赐。

　　　　想到这里，司马炎觉得应该再去安平王府，只带些红糖去，顺便请教下封赏的事情，这次不光有文宓，还有个裴琰，封赏有些麻烦。

　　　　文宓回到别院这一路上，想的都是东莞王别院的事情。

　　　　裴秀跟他讲了司马康被杀的事情。

　　　　三日前，东莞王别院深夜遇袭。十余沂山贼夤夜潜入，血洗别院，杀死望海侯司马康以及府内上下三十余人，连夜逃走，至今不知去向。

　　　　这件凶案发生在午夜时分又是在城外，府内主人及管事全部遇害，望海侯夫人留在城中未回，才逃过一劫。别院幸存的仆役想连夜入城报讯，却被关在城外，及至天明进城，此事没能瞒住。

　　　　闻讯赶去的捕役，发现死者中除了司马康及府中护卫、仆役，还有两人身份特殊，第一个是牛安之妻，牛高氏。另一个是沂山贼常氏。两人与司马康死在一处，三具尸体俱全身赤裸，死在一张床塌上。

　　　　京都府的捕役有通缉常氏的画像，前去现场的巡街御史又询问出牛高氏的身份，稍加审讯幸存仆役，得知此二人已在别院数月。

　　　　京都府尹再核查所有死者身份时，有仆役供出别院内曾居住过一位与常氏同来的沂山女子，此人不在死者之列。再给他们通缉画像辨认时，认出是沂山贼李秀。

　　　　此案有御史在侧，京都府尹及闻讯赶到的东莞王世子司马觐都无法隐瞒。此案因此大白于朝野，廷尉奉诏一面追捕血洗东莞王别院的贼人，一面严查望海侯与沂山贼的关联。

　　　　京都连发血案，司马炎一怒之下意欲罢免京都府尹。

　　　　此诏一下，群臣涌动，纷纷求情：东莞王府藏污纳垢，勾结匪类，咎由自取，与京都府无关，京都府尹有冤。

　　　　更有大臣上奏：沂山贼出自东莞国，秋日里祸乱青州，劫掠县城，三县百姓遭难，城阳郡深受其害。前番沂山贼潜入京都，公然围攻忠良之子，又夜袭广安公，猖獗至极。虽在东莞王庄园被剿灭大半，却尚有余孽安住于东莞王别院。而今纵观数案，东莞国养匪为患，又公然包庇匪徒，实属目无法纪，祸国殃民，皇帝应该下诏严惩。

　　　　此言一出，应者无数，矛头直指东莞王司马伷。皇族虽然高贵，一旦犯错，也逃不过被弹劾。

　　　　皇族名誉受损，司马炎不得不诏令司马伷回封国剿贼，又令廷尉严查此案。

　　　　裴秀提醒文宓这些，是为点明当前时局，整个京都都在议论此案，皇帝急需一件大事来转变百官视线，蔗糖之事很可能被皇帝利用大肆宣扬，让他做好准备。另外告诫他小心，沂山贼人数众多，一旦发现，不可鲁莽私斗，要及早禀报。这是对文宓先前在太学门前和文府门前私斗贼人的不满。

　　　　文宓惊惧稍定之余顺便问了牛高氏为何在东莞王别院，司马康收集他的仇人肯定是想对他不利。

　　　　裴秀明白文宓的意思，无非是探听东莞王府对文家的态度，只是没有证据表明此事是东莞王妃在背后主使，现在调查此事，很可能会让人认为是在落井下石，伺机报复，让他暂时不要提这话，司马伷剿贼之后会在回京复命，他自会和司马伷详谈。

　　　　文宓明白得很，他还没有话语权，也没资格参加这种层次的对话，除了谨防诸葛氏，他什么都不能做，这也是他利用言斌、李秀的原因。当然，如果没有裴秀，他只能防一辈子，除非造反。
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第七十七章　瞎胡折腾

　　　　文宓不想瞎折腾，他对现在的生活很满意。

　　　　别院内住着很多工匠，也有负责做饭的厨子，大锅饭难吃，文宓不想再让人过来伺候，索性自己做饭。

　　　　后院是长公主的住所，甄德原本已让人腾空后院，让文宓和裴琰居住。

　　　　两人没有僭越，依旧如前次一般住在旁边的跨院，两大一小叁间房，他带着弟弟们一间，裴琰和蕊蕊、思思一间，剩下的小屋正好用来做饭。

　　　　文宓每日早起做饭，上午由学徒自行榨甘蔗汁，他和裴琰练武、做瑜伽、带弟妹玩。下午制作蔗糖。

　　　　晚饭吃的早，天黑聚在一间屋里给他们讲讲故事，聊聊天，实在无聊做一些雕刻，他原本不打算雕象牙的，可是实在忍不住，象牙对于雕刻爱好者诱惑好比美女对于色狼，文宓向裴秀讨来一块旧笏板，用这个解解痒，雕个镇纸什么的。

　　　　时间便这么打发过去，这里无人打扰，过得惬意无比。

　　　　除了偶尔会想祖母和母亲，裴琰也没有忧虑，有事情做总觉得很充实，文宓的厨艺让她大开眼界。

　　　　简简单单的一个鸡蛋便有好几种吃法。蕊蕊不爱吃煮鸡蛋，文宓便给她蒸鸡蛋糕，鸡蛋糕可以放糖，也可以像豆腐脑一样加调料、转过天做的是鸡蛋饼，先是鸡蛋小饼，过一天是鸡蛋千层饼。再加些米饭是鸡蛋米饭饼，还可以用鸡蛋浸泡隔夜凉饭，炒出一锅香嫩可口的蛋炒饭，特别好吃。

　　　　单从做饭上，裴琰发现学长不光是想法多，以前经历也多。这两天整理出来的故事，有很多不是可以简单想象出来的，不过学长不说，她也不追问。有的事情，学长对她知无不言，比如和舒然的关系，和天使的关系，这些话除了对她，没跟其他人说过。有些却绝口不提，比如和天使以前的事情，裴琰好奇地问过两次，发现学长都把话题岔开，开始讲不其山的事，她也不再追问。

　　　　反正学长身上很多秘密，他想说时，自然会说。

　　　　比如她手腕上的手表，学长只是简单解释一番，便把手表交给她使用。

　　　　她心中仍觉得怪异，却还是信了。

　　　　文学长只告诉她这是计时用的，教给她分辨时针、分针、秒针，教给她计算时间。告诉她只需要转动一旁的那个小疙瘩，能让三根小针转个不停。

　　　　裴琰觉得这真的很神奇，她从未听过有人有这宝贝，也没见过谁的宝贝有这样的精细的做工。

　　　　学长不多说，裴琰也不多问，她觉得学长给她手表，是相信她，她也不往外传，很尽心帮着记录时间，帮着做沙漏。

　　　　冬日里水滴刻漏很容易受温度影响，使用不方便，文宓和裴琰在一旁可以用手表辅助，可手表不能给这些学徒看，在他们熬成有经验的师傅之前，严格遵照固定的火候和时间制作很重要。

　　　　晋国的手工也很发达，几乎每个木匠都有绝活，贲凿斧锯样样精通，榫卯搭连技艺精湛，发明创造能力不足，按照图纸制作各种繁杂器械都是手到擒来，身份低贱，靠手艺吃饭的能力都不差。

　　　　日晷和水滴刻漏容易受天气和气候影响，沙漏容易堵塞，没有透明玻璃，沙漏也不好观察，文宓曾在博物馆见过五轮沙漏