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晋缘如梦-第135部分
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文宓说完,取过几颗糖炒栗子,给身体残缺的刘锦科普此物的妙处。
裴秀看着殷勤待客的文宓,摇头苦笑,不知该说什么:自家徒侄最擅长这个,记得在书房看过两句诗:随风潜入夜,润物细无声。这拍马屁的功力是这两句最好的写照,用最不起眼又最具特色的贿赂去打动人。他昨日吃过糖炒栗子和那锅乱炖之后心里便很舒坦,裴夫人更是夸文宓夸到半夜。
待文宓送客回来,裴秀把皇帝要看雪雕的原因告诉他。
前番玩具店按照雪雕乐园的图画,制作出来一整套模型发卖,并按照文宓的建议,选用一批名贵木料,其中一套是金丝楠木制成,这是长公主给太子预备的,太子很喜欢,爱不释手,整日把玩。
前日下雪之时,皇帝让宫人依照模型和画像做个雪雕,只是技艺粗糙,太子不喜欢,很不开心,皇后看着不开心的太子,开始闷闷不乐。皇帝看着闷闷不乐的老婆,也觉得纠结。这才派人来让文宓做雪雕。
如此一来,皇帝成功把他自家的不开心转移成文宓的郁闷。
文宓现在正盼着雪停化冻,然后准备沙石木料,重建麦香园。无奈天从不人愿,只能等雪停。不过有得必有失,事到如今,先满足皇帝的爱子之心。
恰巧裴琰进门,她今日是来围观文宓做烧鸡的,裴秀恰巧没职事,跟过去看,如果做得好,正好拿去会友。
李小大昨日已把鸡宰好,放在地窖里。昨夜天寒,有些微冻,早早按文宓的吩咐挂在厨房,文宓只是试做,顾不得这些。
“学长为何要把鸡翅和鸡爪都塞进去。”裴琰对烧鸡的造型很好奇。文宓也不知道什么讲究,只好说道:“这是担心把鸡煮散架。”
李小大和冬香把鸡码进锅里,用竹篾压好,加水加香料包,大火烧开后,撇去上层的沫沫和鸡油,改为小火焖煮。
冬香准备往里倒酱油时,文宓猛地一激灵:“且先不要倒。”
裴琰在一旁看着奇怪:“学长不是最好用这酱清,为何这次不用。”
“为兄记茬了,这烧鸡入锅前须得用油炸一炸,似乎还要刷上糖稀或是糖水之类的,如此才能上色,用不得这酱油。”他看着锅里白生生的鸡,突然想起来做烧鸡好像不用放酱油,鸡身上的颜色不是酱油色,他忘掉最关键的一步。
这是他小时候跟爷爷去买烧鸡,无意中听老板说的,夸他家的鸡炸得嫩,一念之差导致功亏一篑。
裴琰知道学长做菜的讲究,看着锅里这十只鸡,喃喃说道:“唉你等算是算是白白牺牲了,我学长的元夕大餐也泡汤了。”
文宓已习惯被怼,苦笑无语。
裴秀笑看着他二人,在一旁安慰:“事已至此,便继续煮,这次全当是交学覅。那句话是如何说的,失败是成功之母嘛。”
裴秀鼓励完,便带着他们回书房,他听说麦香园的模型已经做好,很好奇是什么样的。
文宓便拿着模型给他解释:这次照旧把宅院建成三进,房屋全采用二层楼结构,充分利用空间,并留出空地,种些花草,装饰院落。
整个庭院不建大门,只设三面围墙,头一进建成单层临街商铺,位置居中,门户宽大,采光良好。商铺左边设个大门,直通第二进,门口设个门房供护卫歇息。在商铺右边建耳房作为永久粥铺,每日申时布施发粥。
“这便是你二人以前想的布施之法?”裴秀看看这耳房,忍不住便想起麦香园时常做的布施之事,还有文宓提议的粥场。
文宓小心解释:“这是小侄与阿妹商量的,麦香园不能只做黑店生意。店内的点心和蛋糕样品都是有保质期的,点心能多放几日,蛋糕最多放两日。原本是将即将过期的食物减价处理,不过难免处理不完,便会选一些送给乞丐吃。可是点心是不抗饿的,我二人看店内空间足够,便想着把粥场也加进来,依旧在每日申时以后免费发放,供人食用,发放完为止。”
裴秀听到这里对这个举措大加赞赏:“你二人虽行商贾事,然则能不负老夫期许,始终不忘初心,实是令老夫欣慰。陛下知晓此事后,也曾当面夸赞,老夫也与有荣焉。只是,你二人须记得,只能发放店内售卖之物,或是售卖所得。切记,不许发钱,非天寒不可发绵帛,免得有人说你二人邀买人心。”
“诺。”“唯。”
文宓继续介绍:第二进院子将会一分为二,左边建座小楼,作为是待客区,楼上楼下都备有茶点,以供客人歇息,依旧只对女客开放,出小楼可由抄手回廊直通门口辎车停放处。
右侧是工作区,制作糕点的地方,建成通间大房,前面用窗口跟前院联络,糕点师只从后面第三进院子出入。
第三进院子是库房和生活区。库房再往下挖一层,建个地窖,这样地上地下各一层,增加储存面积,也是为了保密,生活区环绕库房区都建成平房,男左女右,以便保全。
这样的安排是多次商讨后决定的,裴秀没有提意见,而是取过标尺,亲自丈量,完后问道:“宓儿,如今新东市已划归坊市,这院落不好再用裴家别院之名,须得注意这小楼的高度,莫要有逾矩之嫌。”
文宓闻言,将小楼的歇山房顶拿掉,换上平顶,说道:“小侄记得了。此次建楼不起高台,又备有两种屋顶,届时会根据各个小楼的梁柱高度,进行调整,绝不会逾矩半寸。”
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第一百一十七章 变废为宝
裴秀见文宓想得周到,没再提意见,他重点关注的是楼房构造和结构图。
文宓将歇山房顶拿下来,给他一一讲解顶梁柱和承重墙的位置。房屋采用抬梁式构造,主体使用砖石建造,小楼上铺设复式檩椽,增加承重。
文宓和裴琰在这方面很有共识,房屋以实用为主,除了应有的山花、悬鱼,别的都不讲究,不用名贵木料,也不雕梁画栋,轻装修,重装饰,摆放典雅饰物以及鱼虫花鸟,已增加格调。
不管是店铺还是待客区都突出一个字,雅。再用一个词就是,精致。要给所有客人一个感觉,这是一个雅致的去处,抵消掉高价物品带来的铜臭味,他们出售的不是食物,而是品味、享受和服务。
裴秀听完文宓的讲述,说道:“你二人这设计做得不错,前期准备完了,后面的事情便不要管了。老夫给你们介绍一位建筑大家,便是秦源的父亲,秦阳先生。你二人都认得他,老夫会为你二人约好上门拜访,你二人将建造房屋之事委托给他便了。”
“诺。”“唯。”文宓与裴琰早想寻建筑大家负责施工,没想到裴秀先提了出来,连忙领命道谢。
说道这里,文宓看裴秀有兴趣,便展示了新作的礼盒,这将是与新店同时投入使用的,作为是麦香园的限量版全新包装。
他为此制作出一批手提包装盒和抽拉式木盒,上面不写“麦香园”三字,只在盒盖上雕刻麦香园的吉祥标徽,四周饰以纹饰,客户使用完毕后,可以用作食盒或者首饰盒。
文宓准备借此将麦香园的标志打入每一间闺房。
“做得不错,这些事情交给春香便可。”裴秀想了想,又问:“球馆准备得如何?”
文宓答道:“年节聚宴时,甄公曾说起此事,也同意把叔安兄加进来,做个结识朋友的所在,地址已经选好,是改造奉福里的一处赌坊,那里离勾栏瓦舍众多的康乐里很近,附近还有一家广安公的酒肆,位置极佳,现在郭辉正在筹备。”
“如此,你便不用多费心。”裴秀顿了一顿提醒道:“此外,宓儿还要早早准备去鄳县的事情,受人之托便要忠人之事。陛下对茶叶之事也是极看重的,你万不能懈怠。还有太学之事,这事才是你的主业。”
“诺。小侄谨遵世叔教诲。”
裴秀点点头,转过去叮嘱裴琰:“琰儿要想学管家,学一学宓儿便可,看他如何用人与放权的。琰儿且把麦香园放心交给春香,待宓儿去鄳县后,琰儿统筹携领好便是功劳。可你也也不能一门心思扑在上面,多抽出时间陪你祖母。”
“唯,孩儿记下了。”裴琰领命受教。
裴秀说完这话,没再说教,转而开始提点二人。说着话到了午时,三人在这边用过饭,又等半晌,等到烧鸡出锅,一起去看。
白生生的清炖鸡颜色很鲜亮,味道也不错,煮三个时辰已经煮的稀烂,抖骨肉散,确实香嫩,只是没有半点烧鸡味道。
文宓很失望,裴秀却对味道赞赏不已,让李秋给他包四只。
他今日要去何曾家里拜访亲家,何曾、何劭爷俩最好美食,带着烧鸡,再让文宓新作两条糖醋鱼,再带上糟鱼、糖炒栗子,这是最好的手信。
文宓要回侯府,把剩下的与裴琰分了,各带走两只,留一只在这边犒劳仆役,让李秋把鸡汤留着,不要喝不要倒,留作以后的卤子。
文宓顶风冒雪回家,刚进侯府大门时,连下三天的大雪终于停下,可能是大风把这块有雪的云彩吹到别处,天空开始明亮起来。
文宓回来的晚一些,这边酒席已经备好,单等他回来开宴,他带来的清炖鸡正好可以凑个菜。
文虎不爱吃鸡,他桌上的空位是等文宓回来做糖醋鱼。
文宓这次没去糖醋,准备做道鱼脍给他,文虎以前常吃鱼脍,文宓告诉他里面可能有虫子,可能会吃出毛病,他这才戒掉的。
文宓这次选择做鱼脍,是因为皇帝赏赐的东西里面有蜀葵,又叫山葵。可能皇帝又把他当土包子打发,太官署弃山葵犹如前番弃甘蔗,让他捡个大便宜。
吃生鱼片夹山葵,比芥末好百倍,山葵的味道更好,还能杀死鱼里的寄生虫。
文宓吩咐仆役在堂中摆个桌案,他调好山葵酱,盛在碟中,又准备好酱油、香醋,姜末一应佐料,分成两份,先分给文俶、文虎。
这里没有三文鱼和金枪鱼,只能用鲤鱼将就,文宓亲手宰杀,刮鳞去腮,清洗干净,拿回客厅,跪坐在桌案前片鱼,生鱼片吃的是新鲜劲。
鱼是很不容易死的,文宓的刀法娴熟,片下半面鱼身之后,鲤鱼自动翻身,文宓只好码完鱼片后再敲它一下,然后将它的肉全部剃尽,扔进盆里,让仆役端去厨房煲汤。
文宓将鱼片端过去,请文俶和文虎品尝:“阿翁,叔父,食用此脍,不宜让山葵与酱油接触,以免失味。最好先用鱼片卷好山葵酱,再去蘸别的佐料,这样才能品尝其中美味。”
两人如言一试,这味道果然不同凡响,山葵香、辛、甘、粘,混上新鲜多汁的鲤鱼片,口感极佳,两人细嚼慢咽,细品里面的滋味。
文宓又把鱼肉给王萱,平日不怎么吃鱼的王萱尝过以后,也是赞不绝口,极力推荐张氏也吃几口。
大人吃的香,小孩子也跃跃欲试,文宓不慌不忙再片一条鱼,让弟妹也跟着饱一饱口福。
文虎吃完鱼,对文宓连挑大拇指:“没想到宓儿不光武艺进步的快,这厨艺也很了得。”
年节过完,文虎也将随卫瓘回青州,随后转任幽州,估计明年无法回京都过年,文宓自然要换着花样满足他的胃口。
美食驱走寒意,一家人在尝文宓带来的烧鸡,都赞不绝口。
饭后撤席换茶,文宓这才说起正事:“前番向阿翁禀报的雪雕之事,已然议定。眼下风雪已停,孩儿自当筹备制作。制好之后,陛下将要到文府参观,孩儿以为还要由阿翁与叔父一起前往接待。”
文俶跟文虎互视一眼,点点头,先前他们便是这般想,只是不知皇帝诏书,不敢轻易定夺。眼下皇帝既然没禁止他们去,那便是允许的。毕竟文宓还是文家子,而文家家主是文俶。
不管以前跟司马氏关系如何,现在为了文家是要好好处理与皇帝的关系。
今时不同以往,皇帝重视文宓,又有裴秀和甄德可为援引,文家应该抓住和皇族交好的机会。
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第一百一十八章 疏离的理由
转过天,文宓早早起床去文府那边安排家事,让李达组织仆役扫雪,堆雪堆,安排李耳去通知工匠,他去裴府请裴孝安排仆役把雪运到文府。
这次的雪下得更大,可利用得更多,照旧是让仆役把雪堆在指定位置,堆出个大体形状,最外面一层覆盖上从皇后别院运来的新雪,然后由工匠按照模型开始塑型,雕琢细节。
当兴趣变成工作,是件很无聊的事情,应付差事不会主动创新,文宓完全是按照上次的模式复制,减掉小巧精致的,增加几个造型巨大的,甚至用雪堆砌成一座假山,只为突出白熊的威武、霸气。
不应付也没办法,第二天便是元夕,文宓不光要准备皇帝驾临,还要准备元夕宴会,自家要过节,工匠们也要去过节。从今日午时到明日午时,满打满算十二个时辰,再除去宵禁时间,最多只有十二个小时。过了元夕便要请皇帝来,天已立春,太阳一出来,雪化得很快,很可能白忙活。
这边正忙碌着,张环来了,满腹心事让他陪着一起去卫府的。
路上把事一说,文宓明白张环为难的原因。张环想跟随卫瓘和文虎去幽州,这事需要卫瓘点头,所以请文俶、文虎帮忙说情。张环是不愿求人的,如今事到临头没办法,不得不拉着文宓一起去。
这事是因文宓而起,去年文宓斩杀牛安之后,齐王手下的护军中尉一职一直空缺,昨日齐王派人找到张府,想任命张环为他的护军中尉,正准备给皇帝上书。
表面看来,这是难得的升迁机会,张环却不乐意做个没用护军中尉。这样一来,他苦学的本事没有施展之处,一个一心想在沙场立功的武将,是不想耗死在一个藩王身边的,这好比文宓把鹰眼带回京都一样,完全束缚住它的手脚。而且他也不愿去齐王手下掺和皇室的腌臜事,这世上没有傻子,齐王不受皇帝待见是明摆着的。
张环下定决心是要走的,如果求卫瓘不成,打算去求裴秀,去不了幽州便去荆州或者秦州,宁愿战死沙场也不想老死在一个虚职上。
文宓不想让他去秦州,那里打得正火热,张环要练级也要先去轻松点的地方。一路上安慰张环,去卫府他跟卫瓘说不上话,求裴秀还是可以的,张环经常出入文府,裴秀跟他极熟,一定不会坐视不管。
两人来到卫府的时候,三个长辈正去前厅和卫瓘叙话,两人拜过卫瓘之后自去后院,先给老夫人见礼,再去找卫岳说话。
今日卫家兄妹都在,正一起讨论元夕的灯谜,找到卫岳把事一说,三人都不开心。从青州一路回来,三个人关系越出越好,虽没正式结拜,也是穿堂过屋的自家兄弟一样,猛然间少一个,心里都不舒坦。只是牵扯到张环的前途,两人都不能拦着。
卫康毕竟年龄大些,看出三个人有心事,把他们拉进圈子里,一起猜灯谜解闷,卫恒缠住文宓,要跟他比书法,卫瓘回家后一直用文宓席地练字练激烈卫恒,这让他很不服气,今日正好写喜联,在姐妹见证下比试一番。
卫家擅长的是草书,讲究意境,文宓专攻楷书,讲究形体,孰优孰劣是众说纷纭,分不出个高下来。
别的人都凑在桌案边品评文字高下,唯有卫婷在一旁一言不发,很不合以前状态,文宓看她一眼,被她一眼瞪回来,搞的文宓莫名其妙。
说话间,话题转到雪景上,卫宣好奇打问文宓是不是还要做雪雕。
这话让文宓脑中闪过一个念头,卫瓘过了元夕便要离开,张环一旦同行,这两日便要离别,既然在准备雪雕,何不做个灯会,元夕没有宵禁,弟兄们聚在一起热闹一番,来个元夕狂欢也好。
卫宣已经问起,文宓先不说灯会的事,告诉他雪雕正在做着,到时自来请他。
众人闻言都很开心,他们是最喜欢去文府自在玩耍的。
这边书法没分出高下,卫岳又开始和卫玉比拼音律,一个弹琴,一个弹琵琶,互不相让,
文宓正在听着,卫婷坐到她旁边来,对他说道:“世兄自在这里欢笑,可知石家阿姊过得如何?”
文宓闻言一愣,知道她说的是石玟,她先前瞪文宓那一眼,想必也是为石玟鸣不平。
上次文宓去石家赴宴,险些被扑倒,又看到很多不该看的,文宓越想越觉得石玟非常奇怪,便早早离开,并且回绝石崇的要求。
那之后不久,文宓在家生擒石崇派来的飞贼,虽把飞贼放走了,对石崇的不满却留在心里。文宓原本不喜欢石崇,是因为后世听说的奢靡残暴的故事,多是先入为主的主观臆断,毕竟石崇只是对麦香园有些非分之想,还并不过分。
飞贼的出现彻底让文宓失去耐心,虽然没有明着翻脸,文宓心中已经对石家没有半点好感。年节的时候,文宓依礼送去很多节礼,也顺便去拜年,这都是依礼而行,没有半点情分在内。之后,文宓没去参加石家的宴请,他在文府里筹办他们年轻一辈的两次宴席时,即没邀请石崇,也没邀请石玟。
文宓不是在表达什么态度,只是在疏远,甚至已经做好翻脸退婚的准备。
石玟那天的表现让文宓感觉是在被下套,石玟把自己身体当作筹码,文宓能理解,却不能接受,这不是他想要的爱情,也不是他想要的婚姻,他不想再见石玟。
那天的事只有他跟石玟知道,文宓没跟任何人说起过,为了石玟的名节,也是为省去不必要的麻烦,这事跟卫婷也没法解释。
卫婷没得到文宓的回答,又问他:“世兄这次会不会请阿姊。”
文宓看着眼睛睁得溜圆的卫婷,狠狠心摇了摇头,既然不打算去爱,还是不要接近。
卫婷勃然大怒一拍桌案,大声追问:“你为何不请阿姊?”
文宓不知道该怎么回答,如实说肯定不合适,还要解释飞贼和那天的事。
………………………………
第一百一十九章 一帆风顺
他正在犹豫,卫婷这话已经惊动身边的人,众人一起回头看他们。
文宓无可奈何地干笑一下,说道:“无妨,无妨,阿妹说的是石家的事。”
这事要赶紧解释,不然别人还以为俩人有啥绯闻,而且很明显张环跟卫婷比较来电,这位正审视着他。
石玟跟文宓那点事在卫家不是秘密,卫婷跟石玟交好,为石玟打抱不平,卫家兄妹也不意外,也不再管他俩,张罗着让卫岳和卫玉重新比试。
“快告诉我,你为何不请阿姊,难道你要始乱终弃?”卫婷这次的语气好了一些,声音也压低很多。
始乱终弃?文宓觉得卫婷这帽子扣得有点大,他自始至终都没乱过,何来的弃呢?怪只怪当初太在乎名声,死要面子,一时心软,才被石家要挟成功,如果当初狠心一点,何至于这样。
文宓还没回答,卫家管家过来了,卫瓘让文宓、张环去前厅,文宓觉得张环去幽州的事情八成已说定,只好先怠慢卫婷,去见卫瓘。
从卫家出来,文宓立刻赶回文府,重新布置做雪雕的事情。
卫瓘答应带张环赴任的事情,并当场写出文书给宿卫军主将司马望,他这个现任青州大都督点将,这事不会再节外生枝,离京日期将会在元夕朝议时决定,根据卫瓘的经验,应该在三两日后。
文宓把卫岳也拉来做苦力,以前是敷衍皇帝,现在要为兄长践行,此一别张环先去青州再去幽州,估计两年内没机会回京都,因此一丝马虎也要不得,还要精益求精。
裴浚和裴琰也赶来帮忙,文宓准备把规模做大,不光要做雪雕,还争取做几个冰雕。
元夕夜没有宵禁,以往铜驼街上会张灯结彩,挂花灯猜灯谜,热闹非凡。文宓有样学样,准备要在花园里做一个小型灯会。那么首先要解决照明问题。几堆篝火解决不了问题,要做只能做冰灯,用冰灯装饰雪雕,点亮整个院落。
水池里凿的冰纯度不够,文宓让裴琰用秘方取清水制冰,依照模具做成各式各样的灯笼,把蜡烛放在里面点亮照明,比用篝火安全很多。他们特意去地窖里实验,都觉得橘红色的小灯比篝火要好。晚上温度比现在的温度更低,蜡烛长时间燃烧也很难融化冰灯,由冰灯折射的光线会更加明亮,也不用担心蜡烛被风吹灭。冰灯再加上花灯,一定能把院子照亮。
卫岳主动帮着裴琰制作模具,实验添加颜料的冰灯,尝试制作不同样式的冰灯。
在制作两个实验过之后,文宓决定采取这个方式,制作彩灯,让李耳去多多采买蜡烛,再去舒家买来各样染色颜料,以供裴琰尝试,并邀请舒芜一家来看灯。
制作雪雕不是问题,文家招来的第一批工匠都是先前来过的,他们将根据先前的经验各自负责几个。
下午的时候,文宓派李达去借用亲近几家府上的工匠,通知他们明日一早到文家帮忙制作雪雕、花灯,顺便告知制作元夕灯会之事。又把李散派到白云庄,通
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