晋缘如梦-第32部分

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　　　　这次，卫岳跟文宓都琢磨出味来，进门时都感觉到了门外排队官员的怨念，可谁知道他俩的怨念。

　　　　这次到齐王府依旧是陪甄德吟诗作画，只比昨日多了个王凯。

　　　　还有一个郭辉，站在凉亭外伺候，待文宓拜过甄德，便把他请到前院。

　　　　吟诗作画有卫岳陪着足够，甄德挥挥手就把文宓打发了。

　　　　文宓跟着郭辉到前院坐好，他第一眼看到郭辉的笑脸，就知道他想的是什么，从袖笼里取出画好的草图递给他。

　　　　郭辉看了一眼，大吃一惊：“小郎君都做得了？”

　　　　文宓故作轻松地点点头，他也没办法。郭辉太敬业了，昨晚追到文府跟文宓研究包子铺，害得文宓酒醉之下险些说出不该说的，正好晚上睡不着，又没电视看，就连夜把包子铺的布置图画出来。

　　　　这是他们探讨过的，从厨房到前厅，研究了每一处细节。

　　　　那食肆在里坊内，原本就是一处三进院落，采用秦汉传统布局，都是高台大屋。前两进格局一样，正面主院的大屋都是客厅，除此之外还有东西两个厢房。主院两边各有一个跨院，跨院内各有三间房，都比正院的要小许多。

　　　　这食肆临近皇宫，档次也高，每间房都是一个大套间。做酒店可以，做包子铺太浪费地方。

　　　　最后一进是厨房重地和仆役居所，这没什么好改的。

　　　　郭辉仔细看着图纸，惊奇道：“小郎君真没大改？”

　　　　“没有，在下先前想改，是为招待更多人，许是多虑了。原来的布局便很合理，再者，时间紧迫，也来不及，只能试着通过装饰改改。”

　　　　文宓指着原图与新图，给郭辉比对：“前厅可设做点餐间。这里先把东西两间厢房用屏风隔出半封闭隔断，或博古架亦可，这是效果图。大管事可根据实际效果调整，这样一来是增些雅致气氛，二来是给官员一些私密。”

　　　　文宓看他看得仔细，补充道：“如此，便可应付大朝会，可以挤进来更多的人。平时，还可以招待那些在铜驼街当值的官员。”

　　　　郭辉没再提异议，指着西跨院问道：“这两个跨院都没动？”

　　　　“没动，想来隔开两个厢房或许已足够使用。这隔断隔离的法子也只是一时之选，或许有些关系亲近的官员更愿意坐在一起，或者留给有事相商的官员。因此多留几个大包间最好。”

　　　　郭辉点了点头，甄德先前也提过这问题，官员之间的关系错综复杂，很难把控：“这第二进，依旧只做雅间？”

　　　　文宓从郭辉形容装饰便知道那是王公专用的，寻常官员进不去，他看破不点穿，说道：“按照前例便好。”

　　　　郭辉再往后看，布局也没变动。这是为避免销售低迷，没做调整，只按包子种类分灶，采用多层蒸屉，尽量节约空间。

　　　　两人说完布局，议定桌案与碗碟大小，便谈到经营销售。

　　　　郭辉还是引用甄德的指示：“以最快速度让客人吃饱吃好。”

　　　　文宓很赞同，因为开业初的主目标群体是参加朝会的官员，每一秒都是关键，只有让他们觉得可以随时在店内吃好饭，才能打出名声。

　　　　文宓想了想补充道：“想要做到快，便要心无旁骛。朝会以前绝不接待非参加朝会官员，任何人不能例外。若是想吃也可以，等议政官员入宫之后才行，想吃多久都行。这是规矩，绝不能破。”

　　　　郭辉点点头说道：“在下记住了，试营业时会让人宣告出来，在下会亲自前去监察，我家主公也会去用餐，想来不会有人敢乱来。”

　　　　关于这方面，郭辉对文宓言听计从，文宓说的执行力和令行禁止很重要。可是，单凭仆役是做不到的，他们还不敢给勋贵官员立规矩，只能由甄德出马才行。

　　　　甄德也很看重文宓这建议，答应会亲自坐镇。

　　　　他们都知道文宓为此付出很多心血，只为一个快字。

　　　　首先是点餐程序尽可能简化，点餐间备有专用展示柜台，将当天所卖的食物按套餐分好，可单选也可选套餐，任客人自选。

　　　　文宓借鉴了现代点餐系统，推出的晋国点餐套牌。为此制作出一大批木牌，每样菜品都对应一种木牌，菜品不同，木牌形状也不同，还有专用的套餐木牌。

　　　　这些木牌都带有编号，每个号码有两套，一套用作客人点餐，一套用作服务员送餐。这样不担心送错，也好统计销量。

　　　　这些木牌最初是由厨房发出，由专门管事根据做好的食物，把相应木牌送到前面柜台，以避免客人点餐时，后面没有备好的食物。

　　　　客人点餐付钱后，可从账房领取代表食物的木牌和用餐座位牌，然后自去隔断间等待用餐。

　　　　账房会将同样的一套木牌和座牌给服务员，由服务员从后厨取餐送餐。

　　　　郭辉先前只听理论，一直云山雾罩，看到文宓拿出一个做好的木牌给他演示一遍，他的思路也清晰起来。

　　　　考虑到官员参加朝会都会自带仆从，这套点餐程序随着营业时间增长，还能简化。
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第九十章　黑店雏形

　　　　讨论完交易流程，文宓开始讲付款方式，鉴于时代限制，很简单：现金支付，只收铜钱，允许赊欠。

　　　　只收铜钱，是因为官员都是有钱人，不会有谁端米带面来换。虽说按郭辉的定价，带来的米面会比铜钱更重，可官员都是带仆从上班的，不缺人伺候，在这个官员俸禄还只是发米粮绢帛的年代，提前声明是为避免麻烦。同时，也谢绝用金银抵价，店里忙得很，没工夫找零。

　　　　“允许赊欠？”郭辉一直在琢磨这话，他家的买卖从没遇到过敢赊欠的：“小郎君，一顿饭不过三两个大钱，不会有官员会选择赊欠记账，若是被人看到有失颜面。”

　　　　这一条，其实是为以后采用会员制埋下伏笔。文宓担心说得太多会穿帮，现在没提，笑一笑答道：“这是为那些官员仆从准备的，这些人吃饭未必有官员买单，偶有不便也难免。”

　　　　这小郎君怎么又提这茬？郭辉觉得文宓又想多了：“小郎君所虑极是，官员仆从很多，有僚属，也有仆役。往常朝会时，这些人都是吃些自备干粮。说到这包子，那些僚属或许舍得买，可这仆从每月领不到几个月钱，未必便舍得吃。”

　　　　这又扯回了老问题，甄德跟郭辉咬死了不降价，也降不得，包子便成了高档快餐。是的，大众快餐草包包子要变成晋国肯德基的节奏，搞不好就成必胜客了。

　　　　此外，文宓觉得郭辉还有一层顾虑没说，官员跟仆役身份有别，不能同堂吃饭，这有**份。

　　　　文宓想了想，说道：“在下突然又一个设想，这西跨院还能改一改。”

　　　　“如何改？”郭辉好奇心起，不知道文宓又想出什么点子来。

　　　　文宓点指着西跨院说道：“此处离得侧门近，原本便是仆役的住所”

　　　　郭辉点点头，晋国院落都是这布置，寻常仆役出入府邸不能走正门，便在那院子里开个侧门。

　　　　“便如厢房一样改，也不用屏风隔断，把房内装饰全撤了。”

　　　　“全撤？”郭辉不知道文宓要做什么。

　　　　文宓笑得有点得意：“不错，全撤。然后铺满席子，摆满桌案。这个跨院，只用来招待官员仆从。”

　　　　“啊？”郭辉吃了一惊，他以为文宓只是一时意动，没想到想得周全。

　　　　文宓摆摆手让他莫要惊讶：“在下设想，假如某一日，某位勋贵感念仆从辛苦，想让他们吃包子，店里要不要接待？一旦开了这先例，是否有旁人会仿效？再者，有些官员的仆从攒得钱多了，或是得了赏钱，想吃这包子，是否会有别家仆从仿效？或是攀比？即便这些都不成，那店里选一个日子，便比如开市一月之时，为答谢所有客人，从当日客人中选出一位幸运客人，由店内出资，请这位客人的仆从吃一顿免费早餐。那么，有了这第一次，别的勋贵是否会意动？”

　　　　郭辉被文宓问住了，不知文宓要说什么。

　　　　文宓继续解释：“在下的意思就是引导消费，刺激消费。想方设法把所有人引进店内，不论勋贵还是勋贵的仆从、护卫，只要是需要张口吃饭的，都要想办法拉进店里。”

　　　　“小郎君，有这必要？”郭辉觉得文宓这铺子越开越大，这要是把京都人都拉来，一个宅院似乎不够用。

　　　　“当然了。”文宓继续给郭辉画大饼：“郭先生，参加朝会日的官员能有多少？二十？三十？朝会还不是每日都有。三两屉包子，一锅粥便打发了。对他们开放，不过是一个噱头，通过他们之口，告知所有官员，承福坊内有可以吃早餐的方便所在。可即便所有官员都来，又能多出多少？”

　　　　什么意思？卖包子又不挣钱了？郭辉突然有种上当的感觉，又不敢说。

　　　　文宓缓一缓，说道：“那些官员的僚属、仆从又有多少？还有护卫呢，京都勋贵出行的排场一定不小。这仆役是穷一些，可那些僚属和护卫都不缺钱，尤其是那些护卫各个都是大肚汉。每家少则两三个，多则十多个，只要进来一两家，便相当于多一个朝会日的收入。”

　　　　郭辉被文宓最后一句话打动了，说了一大堆，只有最后一句最形象。勋贵真的讲究排场，那些官员出门，前有护卫导路，左右有仆从，后面跟着僚属，岂止两三个仆从？谁出门不是前呼后拥。那些爵位高的，还有皇帝陛下派去随行保护的虎贲卫，这些可不比寻常护卫，没谁家敢怠慢，每月所得远高于寻常护卫，根本不差钱。若是把他们考虑进去，咝，那食肆似乎坐不下了。

　　　　郭辉想到这里，不再往下想：“小郎君若是开了这先例，怕是店内也不好接待，误了那些重臣朝会，可不是耍笑的。”

　　　　“决然不会，先前便说过，每逢朝会日，在辰时以前不接待非参加朝会官员。”文宓翻到策划案第一页，把第一条准则指给他看。

　　　　郭辉点点头，是了，难怪文家小郎君着重强调，难道是为这一后招。

　　　　文宓看他不出声，以为还在犹豫，接着加料：“在下还曾设想。这店内大小两种笼屉也能做文章。凡购买一整笼屉者，不论是一起兑钱买，或是买了吃不下要带走。只要够一笼屉，便打折。也就是原本一笼屉二十个包子，可按十八个结算。一笼屉五十呢？便以四十五结算，或者更少，这叫薄利多销。”

　　　　郭辉看破文宓的意图，笑道：“看来小郎君是定要卖包子给那些官员仆从的。”

　　　　“正是，何止是仆从。”文宓想起后世的大聚餐，补充道：“那些衙署官吏也是在下的目标。若是某一位高官自掏腰包请整个衙署的人吃早饭，这算不算体恤下属？别的衙署看到，是否会仿效？在下想京都权贵平时免不得攀比的。在这里，比得便是阔气与和善。再或许，某位勋贵家中有喜事，便是不宜设宴，又需要表达谢意的时候，抑或是为了脸面，抑或是为了炫耀，便请下属吃了一顿包子，别家是否会仿效？他们能忍不住不攀比？”

　　　　文宓说到最后，想起最著名的石王斗富就发生在晋朝，他俩斗得如此丧心病狂，别的人就不会斗？

　　　　郭辉终于听明白了，文宓的意图不是直接吸引那些仆从，而是以此入手，谋算那些勋贵的腰包。

　　　　京都勋贵会不会攀比？郭辉想到这里，倒吸一口冷气，给出肯定的答案。如今京都奢靡之风日盛，士族间攀比是为常事，文家小郎君这一招，狠啊。
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第九十一章　行路难离别难启程最难

　　　　碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠。山映斜阳天接水，芳草无情，更在斜阳外。

　　　　临淄城外，溡水畔，溡源桥边。

　　　　文宓注视着依依惜别的甄德与王凯，默默在心中念着这首不知作者，不知名字的诗句。

　　　　应该是词，一首词的上阙。这是那个文青同事的扇面，他背下来准备用来应付吟诗作画的，现在看来用不上了。

　　　　公元二七零年，泰始六年，七月廿八日，宜婚嫁，宜动土，宜上梁，宜开市，宜出行，诸事皆宜，大吉大利。

　　　　在这大喜的日子里，在临淄城盘桓四日的长公主一行，终于起驾还京。

　　　　城内大小官员无不前来相送，依依不舍，极力挽留长公主夫妇多留几日，好让他们有拍马屁的机会，不，有时间好好尽一番地主之谊。

　　　　殊不知，甄德与长公主是被他们烦走的。

　　　　出行队伍里，仅有两个依依不舍的，是卫岳和文宓。他俩是真心不想走。

　　　　卫岳好不容易熬到卫瓘出公差，还想多蹦跶几天。至于文宓，在临淄陪卫岳无忧无虑的蹦跶多好，去未知的京都干嘛，能拖几天是几天，最好等到明年春暖花开。

　　　　不过，青州官员都不想挽留他们。对卫岳的离开，大小官员齐齐长出一口气，阖手相庆，这祸害终于走了。去吧，去祸祸京都吧，临淄城水池子浅，经不起折腾。

　　　　对于文宓，更多的则是哀怨。他们都知道以这小混蛋为首的三个小混蛋天天缠着甄德拍马屁，又是做饭，又是泡茶，还搞什么赛诗会、品茗会，导致他们连求见甄德的机会都没有。赶紧走吧，再不走就要拆你文府了。

　　　　青州官吏对卫岳与文宓满腹怨怼，殊不知这哥俩对此也无可奈何，有苦难言，谁能懂他们的悲哀呢？

　　　　他哥俩真心不想，也是没闲工夫陪甄德玩。可是，甄德摆出长辈的架势召唤，他俩谁敢不去。

　　　　为此不光耽误文宓玩核雕，还差点耽误卫岳发大招。

　　　　卫岳终于还是把大都督府里的所有柿子都摘光了，装了大大小小五个坛子。他挑三个大的带走，剩下一大一小交给府里管事，并严格交代，先把小坛子里的孝敬卫瓘，可若是卫瓘敢分给那小妾，便把那个大坛送到京都去孝敬他祖母。

　　　　可怜的卫家老管事听他把卫老夫人都搬出来了，迫于他的淫威，只好答应，如今正苦着脸检查卫岳的辎车。这是主人之间斗法，尽管委屈，可他还知道该站哪边。

　　　　同样知道站队的，还有文家的文特，他把那小妾居住跨院里的两个柿子树摘个精光，然后密封装入两个大坛子里，说是给文宓路上吃。

　　　　整整两树的柿子，这是让文宓当饭吃啊，这玩意又不能当饭吃。文宓不好埋怨文特，只好怪自个没做好保密工作。

　　　　那一天，文宓跟卫岳、郭辉科普柿子做法时，又犯了落笔纸上，留下书面证据的毛病。

　　　　文特当时听得兴起，在卫家目睹卫岳所作所为之后，向卫岳讨来了做法，又讨来一坛好酒。他回家后，瞒着文宓，连夜发动仆役把那小妾院子里两棵树上的柿子都摘了下来，之后亲手清洗干净，在酒里滚一遍放进坛子里，然后看着文则用胶泥封死。

　　　　文宓看到那两大坛子之后，除了哀叹小妾时运不济，也不好说什么。

　　　　现如今，他终于有了一个小车队，五辆辎车都满满当当。一辆是原带着的，拉着他那三个宝贝箱子。现在多了两辆行李车，一辆是文特给文宓准备的柿子，以及别的土特产，还有一辆是文宓采买的礼物。

　　　　另有一辆是供文宓乘坐的，要不是文宓拼命拦着，文特便要给他送俩侍女，还说这是勋贵子弟出行的规矩。

　　　　最后一辆车上堆满炊具和吃食，押车的是大厨文则，他负责把文宓送到黄河边，待文宓上船后，带车队回临淄。

　　　　走这一路也很辛苦，之所以派厨工长文则亲自跑一趟，是文特的意思，老人家不想看文宓自个做饭了。

　　　　文宓看着文特与李达依依惜别，听文特絮叨李达，说自己年老无用，不能亲自送小郎君回京，拜托李达多多照料。

　　　　文宓实在不知道该怎么夸他，被他老人家的煽情话煽乎得眼睛发酸，只好跟卫岳站在桥边，看长公主家的车队过桥。

　　　　长公主的车队比入城时更长了，多出的辎车是从临淄城加进来的。

　　　　其中也有齐王府的，齐王府的管事正前前后后检查，一再叮嘱仆役好生照料。

　　　　卫岳与文宓一时好奇，问一问车上的坛坛罐罐里是什么。

　　　　那管事一脸殷切地感谢他俩，说没他俩的法子，没法让齐王与王妃品尝到王府特产。

　　　　文宓一听，就知道不用再问了，肯定又是柿子。

　　　　昨日他俩被押进齐王府赴宴时，看到这留守管事也在张罗着摘柿子，当时还说了，要派人专程给齐王送去，请齐王与王妃尝个鲜。

　　　　文宓看着他咧开的大嘴，真的打掉他满口牙。随意剽窃秘方就算了，还四处宣扬。这年头运输水果不易，醂柿子比软柿子好运输，文宓刚还和卫岳商量买块地建个柿子园呢。现在大家都会醂柿子了，我还卖给谁去。

　　　　唉，这发财梦没开始做就碎了，你们这些豪宅种这么些柿子树干什么？种别的不行？哦，也有别的，还有桃和石榴。可惜啊，桃子已经熟过了，石榴还没熟透。

　　　　又扯远了。

　　　　不扯远也没办法，王凯还在拉着甄德说个不停，不知这俩老男人哪来的那么多说不完的话。

　　　　文宓无聊的继续大量长公主车队，好奇甄德这几日究竟收了多少礼物，看上去车队比来时长了一倍，过半天了还没过完，往前看居然看不到头。

　　　　唉，民脂民膏啊，哦不，是土特产品啊。文宓看着看着，开始忧国忧民，主要是愤青上身了：“司隶校尉何在？”

　　　　“那不正在甄公旁边陪笑呢。”卫岳听到，抬手便指给他看：“左不过是些地方土产，青州官吏一片心意，长公主也不好拂人美意不是。”

　　　　“卫公可有表示？”文宓好奇心起，跟卫家三公子八卦他家老爷子。

　　　　“那是自然，长公主未到时便已送入王府了。”卫岳昂首而立，给了文宓一个高深莫测的笑容，然后补充道：“文侯的也是一起送去的。”

　　　　文宓听了，把要说的话咽回去，我勒个去，自家叔父也有份啊，那去他的司隶校尉吧。
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第九十二章　记里鼓车

　　　　文宓跟卫岳八卦着长公主这一行的收获，猛看到一辆造型别致的小车。

　　　　这车子不大，却有两匹马拉着。车上没坐人，也没有行李，而是有个塔形木台，木台共有两层，每层一个木头人。这木头人雕得头有峨冠，身着袍带，如真人一般坐在车上的塔形木台里。

　　　　两个木头人手上都有牵绳，手中都拿个一个槌，下面一层的木人前面是鼓，上一层木人锤前是口小钟。

　　　　这是什么？似曾在哪里见过？

　　　　卫岳看文宓看得入神，给他科普：“贤弟莫不是对这司里车感兴趣？”

　　　　司里车？文宓不明所以，知耻下问：“这车是……？”

　　　　卫岳轻咳一声，显摆道：“这车是专为计算所行里程远近的。这每走一里，下面小人会打一次鼓。每十里，上面小人会敲一次钟。”

　　　　我勒个去，高科技啊，文宓听他这么一说，猛想起当年参观博物馆时见过这车，好像叫记里鼓车，不过那车上是两个人敲鼓。他当时心思没在这车上，没仔细看，没想到晋国就有这车了。

　　　　高科技啊，文宓感叹完，习惯性就想拆开看看里面的物理结构，这是高科技自动机械，不知道按这原理能不能造出表来，老是偷偷看表，太麻烦。

　　　　卫岳见他要碰，赶紧把他拉住：“贤弟且住，动不得，莫要损坏了。”

　　　　嗯？还有你卫岳动不得的？别以为我没看到你昨天在齐王府偷摸那最美乐工的小蛮腰。

　　　　卫岳把他拉到一边，说道：“这车极难得，非是常人所能有。再者，这车先前未到临淄便坏了，一直留在临淄，未随长公主东去，还是京都来的工匠修好的。贤弟万万莫要损坏它，否则不好修理。”

　　　　我勒个去，这么金贵，还真是有高科技产品的娇贵病。文宓看这小车由两匹骏马拉，车辙也深，看来不光贵，还重，里面可能是铜铁构件。还真是个金贵的宝贝？

　　　　文宓回过神来，看这车旁护卫的脸色也知道动不得，只好按捺下内心的冲动，只动眼不动手，不能亵玩，远观总可以吧。

　　　　文宓发现这记里鼓车在长公主车队的最后，便指挥着文小壹把自己的辎车插进来，倒要看看你是怎样敲鼓敲钟的。

　　　　文小壹听了有点为难：“小郎君，这车队排位也有规矩，长公主车队后面该是卫家郎君。”

　　　　额，这也论资排辈：“无妨无妨，我便与叔安兄同车。”

　　　　卫岳听了，笑而不语。

　　　　待卫岳的辎车上来，文宓还没凑过去便听到里面莺莺燕燕的请安声，卫岳挥挥手便让车过去，然后笑着给文宓解释：“这都是家母赐给为兄的侍女，为兄不忍见女子走路辛苦，便让她们坐在车上。”

　　　　你妹子的色狼，想拉着美女同车旅游就直说，净找借口。

　　　　文宓鄙视完卫岳，等着自家辎车过河，可他还没来得及凑近，便看到辎车的轿厢帘掀开了，露出一老一小两个笑开花的人来。

　　　　老的是长公主府总管事王涛，小的是长公主的亲儿子甄喜。

　　　　文宓看到甄