堪做布衣妾-第26部分

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　　　　中年人进来先是打量了铺面一圈，然后张口就要包二十斤酥糖。

　　　　郑氏面有难色，犹豫着怎么开口。

　　　　冬儿接过话：“大叔，您要的二十斤酥糖着实多了些，小店虽然还有些酥糖，但还要留些照应着散客。”看中年人变了脸色，忙接着说：“您看这样可好？您留个地址，我们去作坊提糖，晚间或者明日，照着地址给您送去。您看怎样？”
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第85章　女子与小人难养

　　　　冬儿提议送货的说法，让中年人面色缓过来。中年人沉吟片刻，说道：“我家的客人明日一早就要启程，临时起意，要带一些你店里的酥糖。今天晚上吧，最迟今天晚上，你差人送到我们府上。或者你说个时间，我派人来取。”

　　　　冬儿忙道：“是我们耽误了您的事情，哪里能让您再派人跑一趟，当然是我们给您送去。您留个地址，我们会尽早送给您。一准儿不耽误您的事。”

　　　　中年人写下地址和酥糖的斤数，就离开了。

　　　　冬儿看了看纸条，对郑氏说道：“我去作坊看看能包装的现货够不够二十斤，让爹派个人给人家府上送去。”

　　　　留根说道：“表姐，要不我去吧。提了糖，我直接送去就好。省的姑父还得派人，耽误做活儿。”

　　　　冬儿看看他，又看看纸条，问：“你记下地址了？”

　　　　留根点头，冬儿让他复述了一遍，说：“也好。你拿着货和字条去，要是忘了，就拿字条问问人。”

　　　　留根出门时，冬儿又说：“留根，记得告诉我爹，每斤一包，包好了再放筐里。再多拿几张杨记的包装纸，和糖一同给人送去。人家路远，万一路上颠簸，有破损也能换包。”

　　　　店铺关门之前，留根兴冲冲的回来了。高兴的向郑氏交了二十斤的酥糖钱，又拿出一串大约二十几文铜钱给郑氏：“姑，那个大叔赏的。”

　　　　冬儿截住郑氏接钱的手，说：“这个钱你自己收着，没准儿需要什么，自己酌情买些。”看到留根摆手，又说：“没用项就攒起来，过年的时候，拿回家给舅舅、舅母做家用。”

　　　　留根看看郑氏，小声说：“姑姑有给我零用钱的。”

　　　　郑氏给的零用钱能有多少。冬儿说：“拿着吧，赏钱是赏钱，零用钱是零用钱。”

　　　　留根犹豫了好半天，还是把钱交给了郑氏。

　　　　冬儿暗暗摇头，这孩子也太小心了。

　　　　冬儿又教了留根店铺里惯用的几个字，让他记着，有空练习，说：“和咱们店铺及账本相关的字不算多，你先学好了。我今天回家给你做一个本子，你先练习记着，三天和豆豆对一次账。铺面的生意越来越忙，能用纸笔记下就能少出些错。等你记得熟了，还能再学些别的。”

　　　　留根忙忙的应了。

　　　　晚上，冬儿和杨秀庭说：“今天那个大户人家的管事买咱二十斤糖，本来是好事，结果把咱们弄得挺被动。眼看着就到年底了，各家备年货、走亲戚的多了，要是都来买十斤、二十斤的，咱们这么小的店铺可应付不来。咱在铺面贴一个告知文书吧，告诉人家，咱家店面小，不好备下太多的存货。凡是超过十斤的大主顾，最好能提前预定。”

　　　　年前的大买卖的确挺多，有些招呼不过来。可是不给人现货，怕是不好吧？

　　　　杨秀庭迟疑说道：“这样做，不会顶走了生意？”

　　　　冬儿说：“不会，咱把文书写的客气一些就好。总比人家来了，咱没货供给人家强，那样才会顶走了生意。”

　　　　杨秀庭点头：“要是像你说的这样最好，那你这就写一个文书好了。”说着，就要招呼豆豆拿纸笔。

　　　　冬儿忙哭笑不得的拦住他：“爹，您也太高看我了。我的字哪里写得了告知文书，还是请汤先生写吧。”

　　　　杨秀庭挠头道：“你写的不行吗？我看着挺好啊。”

　　　　留根和杨秀庭同感，豆豆则窃笑不已。

　　　　杨秀庭见豆豆偷笑，问他：“你姐写的真不行？”

　　　　豆豆笑着说：“那得看跟谁比，跟表哥比当然算很好了。可要是写文书示人，那就差太多了。难看的紧，比我写的字都不如。”

　　　　冬儿听了，羞恼不已，瞪了豆豆一眼，径直去找汤先生。

　　　　豆豆直觉有戏看，连忙跟上，抬脚的时候，还招呼正在犹豫的留根跟上。

　　　　告知文书的内容冬儿早就打好了腹稿，在汤先生处找了张草纸划拉出来，又斟酌着改了两处，拿给汤先生。

　　　　汤先生看了看内容，见到通篇的因为自家不足给主顾带来了不便、没让主顾满意而惶恐、歉意的话，讥讽冬儿道：“让你和二黑这样的人识字，简直就是有辱斯文。”

　　　　说着，抖了抖手里的草纸：“看看你写的这些，为了几个铜臭，哪里还有一点点读书人的气节可言。朝廷就应该告知天下，凡是商人，一律不准读书，没得辱没了圣贤文字。”

　　　　冬儿不接汤先生的话，却笑嘻嘻和豆豆说：“豆豆，咱家里的那壶酒和花生，好像就是用泛着铜臭的铜钱向商人买的哦。咱走的着急，忘了给汤先生拿来，还好这时想起来了。待会儿汤先生给咱写完，咱回去记得给汤先生送来。”

　　　　听到有酒和花生，汤先生悻悻的拿过纸笔，冬儿笑吟吟的在旁边说：“汤先生，记得写好看一些。”

　　　　汤先生狠狠的瞪了冬儿一眼，真想扔下笔不写了，可谁让自家抵不过酒和下酒花生的香甜诱/惑，只得用心写了。写完扔了笔，竟自靠在破旧的躺椅上，闭上眼睛，不再搭理三人。

　　　　冬儿心情愉快的拿起文书，吹了吹文书上笔墨的湿迹。扭头看了看汤先生，老先生即使闭着眼睛，也掩饰不住通身的不爽之气。

　　　　冬儿撇撇嘴，也没打招呼，竟自出了汤先生家。

　　　　待出得门来，豆豆小声问：“姐，你干嘛总是惹汤先生生气？”

　　　　因为我看不惯老头儿的迂腐。

　　　　冬儿没把实话说出来，满不在乎的说：“你那里知道，我这是为了汤先生好。时间长了生个气，能把心里的邪火发出来，对身体有好处。”

　　　　豆豆疑惑的看着冬儿：“真的吗？那让娘也把心里的邪火发发，好不好？”

　　　　冬儿噎了一下，要是时常的让郑氏发邪火，那自己还要不要活了。

　　　　冬儿忙说：“这个不行，人家汤先生是君子，气量大，天大的事顶多生个小气，一会儿就没事了。不信待会儿你去送酒和花生时看看，铁定汤先生笑眯眯的。咱娘可不一样，咱娘是女子，一生气就是大气，会气坏身体的。”说着，还郑重的冲着豆豆点点头，以加强自己说的话的可信度。

　　　　没想到豆豆立即就认可了，点着头说道：“是，学堂的先生说了，圣人说的，唯女子与小人难养。估计就是这个意思。丑丑小时候，也会因为一点点事情，气得哭的上气不接下气。”

　　　　圣人说的话还能这么解释？冬儿大长见识。

　　　　回到家，豆豆把告知文书通读了一遍。杨秀庭听得直点头，连称满意。

　　　　豆豆放下文书，拿了酒壶和一包花生，和留根一起，给汤先生送去。

　　　　从汤先生家回来，豆豆高兴的说，冬儿说的有道理，汤先生果然高兴的很。
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第86章　去糖作坊看看

　　　　文书果然缓解了铺面和作坊的压力。预订一天、三天、五天的不等，有了预订，也就有了准备。

　　　　这样有序运营着，到了十一月时，也就是家家户户开始置办年货的时候，酥糖的需求量骤然增加。杨秀庭多雇了工人不说，还增加了工作时间。依然难以达到市场需求。

　　　　冬儿一直认为杨记的酥糖能做起来，会有广大的市场需求，但她以为这将是一个缓慢的过程，杨秀庭还有充足的时间自己运营、经营，有时间凭着时间积累经验，慢慢的做大店铺和大作坊。

　　　　她怎么也想不到，仅仅半年时间，杨记酥糖的声名传的这么远，远近的行商和来往走亲戚的购买量大的惊人。

　　　　冬儿思量、权衡一番，染坊今年年底的事情不太多，自己可以请假，回家帮杨秀庭调整一下铺子的工序。

　　　　于是，冬儿向染坊请了五天假回家。回家的当天晚上，冬儿说了去杨记糖作坊帮父亲看看。

　　　　杨秀庭首先皱眉：“作坊里面乱糟糟，来往的都是男人。你一个姑娘家，怎么好在那里呆着。”

　　　　郑氏点头附和，更是说道：“我和你爹让你辞工回来，可不是让你去糖作坊野去。回来你就好好在家里做针线，看着也是个大姑娘了，该收收心了。”

　　　　冬儿很无奈。这半年来，杨秀庭和郑氏多次劝说冬儿辞了染坊的工，理由就是冬儿是个大姑娘了，再这么滞留在外面，怕是很难说道婆家。

　　　　照着杨秀庭和郑氏的这个打算，冬儿更不能回来。大姑娘了，自然不能抛头露面，那就要整天呆在家里。想想看，那将是怎样无趣、无聊、沉闷的人生。

　　　　冬儿提醒道：“我不是去糖作坊做活。我是说，酥糖天天断货，不是个事儿。我去作坊里帮爹看看，看能不能把工序排布得更合理、紧凑一些，多出些糖。”

　　　　郑氏嗤之以鼻：“人家那么多人连明昼夜的干　，莫非还不如你去看看。看看就能看出酥糖来？”

　　　　冬儿说：“要是看了不行，就不说了。万一我去看了能起作用，那不就解决了大问题嘛。”

　　　　杨秀庭有些犹豫。

　　　　冬儿再接再厉：“我没打算在糖作坊里做事。只是现在还没进腊月，酥糖的供货就差了这么多。再过些天，办年货的多了，咱家作坊的酥糖恐怕会被拥挤，那时您可怎么开门做生意？我只是去看看作坊工人做活的排布，看能不能更紧凑一些。我在染坊里，有时候来了新活儿，分活儿的时候，染坊的刘妈妈也能听听我的意思。”

　　　　为了加强自己说话的可信度，冬儿眼睛郑重的看着杨秀庭，又说：“人家刘妈妈可是管了染坊女工好多年的女工总管事。”

　　　　冬儿的这句话起了作用，杨秀庭考虑再三，点头应允了。

　　　　还算比较顺利，没费太多口舌，就让杨秀庭同意了。冬儿松了口气。

　　　　第二天，冬儿合着杨秀庭一起去了糖作坊。

　　　　糖作坊是二黑和杨秀庭一起看好，并且支应起来的，冬儿觉得做糖的事情，杨秀庭熟悉、拿手。而且自己搀和的多了，遭郑氏和大春的白眼。所以，这是冬儿第一次来糖作坊。

　　　　这时候天色还早，只是蒙蒙亮。作坊里清净的很，只有看门的老头在院子里规整一些杂物。

　　　　作坊地处偏僻，是由一个阔大的院子改成的。有东北两面房屋、西面的敞篷和南面的围墙组成。大门位于南面，进门有一个简单的影壁，隔开了直接落尽院子里的视线。

　　　　影壁、院墙和房屋处处显示出这个院子有些年头没修整了，显得陈旧。好在杨秀庭们接手后，收拾的还算整齐，并不显破败。

　　　　冬儿随着杨秀庭打开各个房间，听了杨秀庭解说各个房间的用处。

　　　　转了一圈下来，冬儿还是没什么感官的认识，笑着说：“我是个门外汉，光听爹说了一大通，也没明白。还是等工人们上了工，干活时再看看吧。”

　　　　看到杨秀庭有些失望，冬儿笑着说道：“我先看两天，要是看还看不明白，就老老实实的回去，该干什么干什么去。”

　　　　等到十几个人开工了，冬儿认真的各处巡看，看的直皱眉。

　　　　这么多人干活儿，虽然分了工序，看起来像是各司其职，但是远谈不上有条不紊。

　　　　杨秀庭更是东一头、西一头的指点，兼且还要亲手做拉糖皮和裹糖的活儿。尤其是熬糖的火候，更是时时操心。劳累不说，往往顾此失彼。

　　　　趁着中午吃饭的时间，冬儿对杨秀庭说：“爹，您一个人做这么多活儿，太累了。要不，您问问康二叔，看他愿不愿意来您这里帮着您做活。康二叔到底是熟手，人也实诚，还能帮着您看顾这些工人的活计。”

　　　　杨秀庭眼睛一亮，一拍大腿：“这么长时间，光顾着忙乱事情，倒忘了你康二叔是个熟手。我今儿晚上就去问问。”

　　　　杨秀庭做的酥糖也给康二供了货，但是因为不能降价，手推车委实卖不了多少。酥糖价高，不比其它糖果，怕被人顺手拿走几粒不给钱，还得特意花心思照应。所以，康二卖完第一次的货，就不再要了。

　　　　杨秀庭倒是让康二一起来做，可人家康二叔多心，硬是不肯。加上杨秀庭被生意赶着，越来越忙，就把康二的事情放下了。

　　　　这时听冬儿说起，找康二来帮忙做事，康二应该不会拒绝吧。

　　　　康二是冬儿做的这个工序计划中重要的一环。一个熟练、靠得住的手艺人，能领起一个甚至几个重要的工序环节。杨秀庭要是能把康二找来，扩大制糖作坊的产出就更能保证了。

　　　　冬儿回想着这半天看到的，把不太妥当的地方记住，计划着下午和明天需要仔细核实的工序。只有真正把糖作坊全部工序的运作看仔细了，才能把计划写明白，才好和杨秀庭商量怎样改进。
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第87章　杨秀庭找了个帮手

　　　　当天晚上，杨秀庭就去了康二家里，因为晚了，只给孩子们带了两包点心和一包各类糖果。

　　　　进门正是饭点儿，康二家已经摆上了饭。

　　　　看见进来的杨秀庭，康二两口子忙忙的招呼。

　　　　杨秀庭放下手里的东西，叫住又要去灶台张罗饭食的康二媳妇：“二子媳妇，可别再张罗做别的。我忙的很，可没时间等你重新做饭食。咱也不是外人，就着方便吃上几口，说完了事情，我还得早些回去。”

　　　　康二媳妇见杨秀庭说的实诚，只得罢了，忙把杨秀庭让到炕上。

　　　　再把两个儿女和自己的碗筷取下来，放到灶间的凳子上，给杨秀庭盛了饭上来。

　　　　蔡家的晚饭是菜面糊糊和土豆、咸菜。

　　　　这些东西杨秀庭从小吃到大，就是这两年家里光景好了，也会隔三差五的吃上几次。当下端了碗，也没注意康二媳妇满面赫然，边吃边问康二：“二子啊，眼看着到年底了，这些天的买卖怎么样？”

　　　　康二回答道：“还是那样，比夏秋时好些。师兄的生意可好？这些天忙坏了吧？”

　　　　杨秀庭笑着摇头：“好是好了，可也麻烦的很。”

　　　　康二诧异了：“买卖好怎么会麻烦？”

　　　　杨秀庭把嘴里的土豆咸菜咽下去，直接说道：“我那里有些忙不过来。今天来就是问问你，愿不愿意去我那儿做事。”

　　　　康二听得呆呆的，师兄又来邀自己和他做活儿，师兄他还真不怕别人偷艺怎么的。这样想着，就有些回不过劲儿来。

　　　　杨秀庭又说：“刚开始我说，要你和我一起做，你总是担心这个、那个的。今天冬儿说起，让你来作坊做事，我听着应该行。这个你总不能还有这个那个的顾虑吧？”看到康二还是沉默，又问道：“到底成不成，你发什么呆？”

　　　　康二媳妇也在一旁推推他，康二这才开口，只是说话还有些迟疑：“那个，师兄。你的酥糖现在有名的紧，缺人手可以多雇几个人，或者带几个徒弟。我这样去了，怕是不合适。我本身就是做糖的，见天的在作坊里……咱们就是靠着这个吃饭的。再说，出个新式糖不容易，不好让人家偷学了手艺去。”

　　　　一般有手艺的师傅，都不会找同行帮忙，就是因为同行学起技艺来，能举一反三，比外行人容易得多，往往能达到窥一斑而知全豹的效果。

　　　　康二也是基于这个考虑，断然拒绝了当初杨秀庭一起干的提议。

　　　　这时说的是去做事，可那也还是在作坊里进出，所以，康二对于杨秀庭的邀请有些迟疑。那不是山楂糖，是杨记酥糖，是很多大作坊试了多次而无果，远近扬名的酥糖。

　　　　杨秀庭听了，不甚在意的摆摆手，说道：“作坊里做的也不是全部。再说了，咱们师兄弟这么多年，就是学去了也没什么。总比找别的匠人要好。”

　　　　康二吃惊的看着他：“这是什么话，你知不知道杨记酥糖现在的名气有多大，就是因为别人做不出来，师兄你才有那么好的买卖。你可不能找别的匠人去糖作坊去做事，万一让人学去了，就会分走你杨记酥糖的收益，还能让酥糖的行情下滑。”

　　　　康二媳妇一向看好杨秀庭的手艺，听到康二说的话里拒绝的意思，就有些失望，插嘴道：“你别着意去学就好了嘛。再说，你一直跟着师兄做活儿，就是不小心看会了，你不说出去、不另开炉灶，杨记酥糖自然也不会流落别家。”

　　　　杨秀庭笑着说康二：“你看看你，还不如你媳妇一个妇道人家明白事情。其它这些你不用考虑，就说去不去吧。我那里要是有个熟手帮着照料，比多雇几个工人都好使。工钱好说，先按一个月三两银子来。咱们先做着再看工钱合不合适，你看可行？”

　　　　冬儿说了，虽是亲近的人，但不能开始就把口子开得太大，以后有事情的时候不好收口。杨秀庭想着也是，三两银子正是一个不大不小的管事挣得的月银。

　　　　这三两银子把康二媳妇听得长大了嘴，看着康二的眼睛满满的写着期待。

　　　　康二听了杨秀庭说的话，迟疑片刻，说道：“师兄要是确实需要个熟手，那就我去好了。”说着，有些不好意思的笑着说：“我还是比不知根底的外人强些。工钱，师兄看着给好了，不拘多少。”

　　　　接下来，杨秀庭说了明日上工和康二家里现存的糖的处理等事宜，几口吃完了饭。这时天色已晚，杨秀庭再次嘱咐康二明天早些来作坊，就离开康家回去。

　　　　送走杨秀庭回来，康二媳妇还有些难以置信的问康二：“他大伯说的是每月三两银子吧？我没听错吧？”

　　　　康二笑着斥责她：“亏我师兄还夸你明白，感情全是冲着钱去的。”

　　　　康二媳妇有些羞恼道：“我不是有些意外他大伯能给这么多工钱吗？我劝你的时候，他大伯还没说给多少工钱呢。”

　　　　杨秀庭回到家，冬儿等人已经吃过饭。

　　　　郑氏在灯下做针线，冬儿和豆豆都趴在炕桌上。

　　　　豆豆在做学堂的功课，冬儿则写写画画的，不知道在干什么。

　　　　看杨秀庭回来，郑氏对冬儿说：“冬儿快下来，给你爹腾个坐的地方。去倒杯茶来给你爹。”

　　　　冬儿忙把手里的东西草草归拢，张罗着下地。

　　　　杨秀庭正脱下外衣，忙说：“不用，冬儿，你忙你的。我先暖暖再说。”

　　　　郑氏埋怨他：“什么不用，哪有女孩子当头正面的坐在炕上的。”

　　　　冬儿也没听杨秀庭的，下了地，去给杨秀庭倒茶。

　　　　杨秀庭问：“冬儿，刚刚写什么呢？”

　　　　冬儿边从温在灶台上的壶里倒水，边回答：“今天作坊里看到的事，我怕忘了，记一下。”

　　　　杨秀庭探头看了看冬儿归拢的草纸，见上面有字，还有些长短不一的线条，心里有些困惑，难道画这些道道也是在写字、做学问？

　　　　冬儿端来茶，看到杨秀庭的表情，笑着说：“这是我偷懒的法子，划几道线，就少写好几个字。”每道工序连接的表示方法，简单、明了，和杨秀庭解释起来太麻烦，就简单的说说。

　　　　郑氏不满意冬儿好不容易请了假回来，女孩子家，不在家里做些家务，却去满是男人的作坊。趁着这个时机，接口道：“女孩子家的，不好好学学针线，做些家务。整天写来划去的，不知道的还以为咱家出了个女秀才。”
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第88章　去康二家里说事

　　　　杨秀庭听出郑氏话里的不满，打着圆场，说道：“这还用说？冬儿就是比别人家的女孩子能干嘛。”

　　　　冬儿忙笑着说：“我哪里能比别人家的女孩子能干了？不说秀秀、翠英又是家务、又是缝补的，都是好手。就是粗拉性子的桂枝，现在都是家里的一把好手，把家里管得井井有条呢。我哪里比得了。”

　　　　冬儿这个话让郑氏听着刺耳，郑氏冷哼了一声，说道：“那是桂枝娘太不着调。你想管家，那得等到我也不着调才行。”

　　　　冬儿愕然，她只是高兴桂枝有力的改变了自己的生存状况，真没别的意思。

　　　　怕郑氏想的更多，冬儿忙对解释道：“娘，您说什么呢，我不过就事说事，哪里有您说的那个意思。”

　　　　虽然冬儿解释了，郑氏依然愤然不满，只是看到杨秀庭看向她的目光，哼了哼，没再说什么。

　　　　冬儿也不再解释什么，脱鞋上炕，就着油灯又看自己写的作坊规划。

　　　　把整个做酥糖的活计分成工序，每个工序，要做什么，做到什么程度，每个工序的出品怎样判定合格，由谁来评判合格，以及上下工序怎么才能更有效衔接……。

　　　　原来杨秀庭、二黑做的那个章程，虽有些粗糙，凑合用着倒也行。冬儿当时想的是，既然够用，那就先用着，等酥糖的需求量渐渐增加，让杨秀庭自己根据实际情况填平补齐，再重新修订。

　　　　杨秀庭既然能做出一个计划书，那么就能根据实际运