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家有逃妃不省心-第29部分
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饭菜都是就地取材,三个男人上山打猎,两个去溪里摸鱼虾。箫怡儿姐妹负责采蘑菇和挖些野菜。两个嫂子则负责收拾菜,洗菜之类的打下手的活儿。一大家子人都忙活起来,十分的热闹。
一个多时辰,大家都返了回来,收获不小。打猎的三人拎着两只野兔,三只野鸡,一只狍子,肉菜一下子就解决了。捞鱼的两人捞了两木桶的小鱼,河虾也有二斤算是不错的了。
箫怡儿姐妹更是没让人失望,各种蘑菇采了满满一篮子,里边还有松茸等异常珍贵的食材。大家见了都喜上眉梢儿。两位嫂子开始忙着收拾菜。
箫怡儿则是想着如何搭配着,用有限的食材给大家做出最好的吃食来。厨房里忙得热火朝天,四个女人一起忙前忙后,冯玉宝不知道今儿太阳打西边出来了,也过来洗菜摘菜,箫子墨将放起来的碗筷都拿了出来去溪边清洗干净,其余几个男人负责收拾野味儿,一时间小院儿里忙得不亦乐乎。
箫怡儿想了半晌最后做了酥炸小河虾、红烧兔肉、小野鸡炖蘑菇、酱香狍子肉、炒杂菌、炒野芹菜、还炖了一大锅鱼汤。
鲜美的鱼汤味随风飘出去好远。就连院子里收拾野味的两个定力十足的中年人都不得不停下手里的活儿,使劲儿吸了吸鼻子,真香啊!这丫头谁要是娶了去,真是太有福气了。
不过他们知道几人都背负着国恨家仇,都是过了今儿不想明日的主儿,真是可惜了这两个乖巧美丽的妹子了,要不然就她们那模样家世绝对可以找到乘龙快婿。两人呆愣片刻又开始手中的活计。
“咦?你小子怎么溜到厨房来了,是想偷吃还是有其他不可告人的企图?”陈启祥瞧了半天那个一边洗菜一边偷偷打量美女的冯玉宝,不由地开口戏虐道。
“我是看嫂子和妹妹们伙计太多了,不忍心才过来帮把手的,怎么做好事儿到你小子嘴里也能变了味了。”冯玉宝被猜中了心事,不由得老脸一红,气呼呼地反驳道。
“行,你小子勤快,你小子喜欢干活儿,我这儿可记下了,以后这摘菜啊,洗碗的活儿都包给你干了。”陈启祥一脸笑意地促狭着,他小子那点儿心眼儿不用说,他们这哥几个哪个不了解他,见了漂亮女人都迈不开步,尤其如今还是两个漂亮妹妹在眼前晃啊晃的,别说那个风流家伙冯玉宝就是自认为可以媲美柳下惠的他也不由地多瞧上几眼,虽然知道只能当成是自己的亲妹妹对待。
“怡儿妹妹,你那鸡块切大点儿,最好给哥哥留个鸡腿,哥哥我好久没吃到如此美味的肉菜了。”冯玉宝也不顾别人笑他,一边洗菜一边哀求着。
“玉宝哥,我怎么记得你昨晚一人就吃下大半盘子兔子肉呢,你却说你好久没吃肉了,难不成昨晚我看错了,是阿金偷吃了?”箫怡儿逗乐了,毫不给他留面子的问道。
“嘿嘿,那不是妹妹做的菜太可口了吗,哥哥我囫囵吞枣根本就没尝出个味儿来,今儿我再细细品尝品尝。”冯玉宝厚着脸皮干笑两声,继续哄着箫怡儿给他留点小灶。哥几个都知道这小子是个地道的吃货,都当他是个没长大的孩子,嘻笑两声仍旧各忙各的。
几个女人一边做着菜,一边盘算着他们此次建房子花了多少银子。“咱们盖房子虽说人工和料钱,要不了多少,不过门窗家具什么的,就用去了二十两银子。盖房子辛苦,大家中午都是将就一口吃些干粮,所以怡儿在晚上都给咱们加了两个肉菜补充补充体力,不然这一个来月下来啊,我们还不知道成什么样子了呢,以后啊,没什么大事儿,我是不准备再搬家了,劳民伤财的。”邢氏心直口快嘟嘟囔囔地道。
“可不是嘛,这银子还是子墨出的,看来子墨这一年来混的还不错,我们每次有个大事小情儿的都是他出钱,我这个做嫂子的还真是过意不去。”赵氏接话道。
“两位嫂子你们这么说不就是太见外了吗,我们都是一家人,这银子谁花不是花啊,关键是以后我们得想着法子去赚银子,等银子多了我们盖它个三层小楼,也舒服舒服。”箫怡儿梨涡初现,说出来的话却不是十一岁的孩子能说得出来的。
箫子墨此时刚进来,见到自家妹妹越来越伶俐,笑得合不拢嘴,他这个做哥哥的还真是为这个妹妹而感到自豪。虽然年纪小,但是屋里屋外却是一把好手儿。
箫怡儿瞧见自家哥哥笑了笑继续道:“今天的餐食,大部分的肉菜都是我们打猎得来的,野菜和蘑菇也是白来的,只是一些青菜是我们自己种的,咱们想想住在这么一块宝地,要是还不发家致富,怎么对得起老天爷的眷顾。”
闻言男人们都不由地肃然起敬,大哥李国明首先发言:“怡儿妹妹这么小就能有如此一番见解顿时令我刮目相看,我们就听怡儿的,以后啊跟着怡儿的点子走,只要我们勤奋肯干,我相信咱们哥几个用不了多久就会过上富足的生活。”
“嗯嗯,我也觉得怡儿说的有道理,我们不管做什么都需要银子,可咱们现在最缺的就是银子,我们必须想办法赚取银子那才行。”邢氏应和着。
这才是一家人嘛,有事情的时候大家坐下来一起讨论,有需要时大家互相帮助。箫怡儿再一次感受到家的温暖,虽然过得清贫,她不是一个人在努力,哥哥姐姐嫂子们都在与她一起奋斗着。
她笑嘻嘻地挪到哥哥身边,瞧了眼自家二哥道:“我现在有个赚钱的点儿,不过不知道二哥会不会支持。”
“只要行得通,有钱赚,我们当然都支持。”邢氏有些迫不及待地道。对于赚钱她是再感兴趣儿不过了。要不是没有钱,他们也不至于一直流落在外,要不是没有银子他们也不至于大仇未报。虽然钱不是万能的,但是这个世道儿没有钱是寸步难行的。
“怡儿妹子你就大胆地放开说吧,我们这些哥哥嫂子们全力支持你就是了。”邢氏再一次催促道。
“嫂子,看把你急的,我这个计划是需要本钱的,所以啊这个本钱需要我哥他拿。”箫怡儿的话说了一半儿,但是大体意思大家都已经明白了,就是需要投资一些银两,而且看起来不像是个小数目,不然箫怡儿也不至于一直在偷看自家二哥的脸色。
“怡儿,你好好说来听听,如果哥觉得可行会想办法凑齐银两的。”箫子墨浅淡一笑,宠妹无下限的他再一次让众人咂舌。
箫怡儿心里顿时一暖如春日里的清泉缓缓而过,笑着道:“我想在镇上开一家酒楼,菜色主要以山珍海味为主。这样一来我们的食材几乎可以自给自足而且绝对是保质保量,时间长了招牌就打出去了,顺带着我们可以卖些熏兔熏鸡之类的副业。同一个门面至少两种以上收入。一定能赚不少。”
此时屋子里鸦雀无声,都在认真思考着这个提议到底可不可行。听起来倒是个不错的经营,但是店面钱可不是个小数目。而且还需要雇厨师,还需要工作人员。
箫怡儿粲然一笑:“我们不需要雇人,哥哥们哪个可以去学厨子,得快速出徒的那种。两个嫂子可以做老板娘还可以记账。玉宝哥哥适合嘴巴会说适合做个店小二。其余的人就是后勤,每日供应店里的食材,保证两天一供应,一定要鲜要及时。”箫怡儿把现代的营销理念和古代的酒楼生意完好的结合在了一起,提出了这么一个赚钱的好点子。
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第七十五章 赚钱的点子
而且店面前还可以摆个摊子卖熏货和腊味儿,卤煮火烧的小吃食,这样中高低档的顾客可以自己随意去选择,就不会轻易放走任何层次的顾客。
而且她有自己的独家秘方,就如同麻辣烫,麻辣香锅,只有她这个现代人经常吃,大体知道是怎么做出来的,古代人是不知道的,所以这个方子也是很值钱的。
众人根本就没想到这个小姑娘竟然有如此见解,而且心智手法样样都行。“我觉得小妹的法子可行,我们这些人分派到酒楼中去总比窝在大山里消息要灵通得多。而且物尽其用,这样我们的积极性都能调动起来。用不了多久我们的其他生意也能做起来。”箫子墨被妹妹带动的积极性瞬间高涨,以往从来不谈生意经的他今日也算是破了例。
“怡儿和晴儿两位妹子的身份特殊,我们尽量别让她们在镇上露面,即使露面也要要换个面孔示人。”冯玉宝忙插上一句自认为是最重要的话。话音刚落,大家都齐刷刷地瞄向了他。
这家伙什么是时候起如此会关心人了,而且处处为两位妹妹着想,恐怕是心里有着自己的小九九吧。
“你倒是越来越长心了啊?不过你和咱们哥几个在一起时怎不见你如此细心?”陈启祥哈哈一笑很不留面子的一语道破天机。
要不是冯玉宝脸皮够厚,早就羞红了脸躲起来了,但是这位不但没躲,还脖子一梗,振振有词地道:“谁让你们长得那么招人烦了呢,要是也长的和两个天仙妹妹一般,我早就关心的无微不至了,就你们这模样真打不起精神来。”
“哎?你小子可别一棒子打死一船人,你说我们,我们也就认了没你小子风流倜傥,但是子墨哪点都比你更出色吧,怎么不见你对他多好啊?”今儿陈启祥算是和他杠上了,一针见血让他有口难辨。
“你小子今儿是鬼上身了咋的,怎么就瞧我不顺眼呢,一边呆着去,别净说些没用的,没看到这儿都在谈论人生大事呢吗。”冯玉宝气哼哼地直赶人。本来和两个妹妹聊得不错,这会儿可好,被他们搅和的,让自己好没面子。
这两个家伙都太可恶了。但是其中一个以后有可能是大舅哥,他就更不敢得罪了。只能拿陈启祥这个没背景的开刀了。众人再一次哄堂大笑起来,气氛一时间欢快的不得了。
箫怡儿一见,此事儿算是有了着落,心情大好。这下总算可以大展身手里。只要她们赚了钱就可以办很多事情。离报仇也就更进一步了。
虽然这里山清水秀,空气宜人但是她箫怡儿怎么也不想在这里蜗上一辈子。还有很多事情虽然她做呢,她可不打算提前养老。箫怡儿拿起算盘噼里啪啦打着,一会儿的功夫就算出了大概需要二百多两的银子。
她抬眸看了看自己的哥哥,用手势比了一个二百,然后用眼神询问着自家哥哥可有这个实力。出钱这事儿,不是你想出就可以的,关键是你得有实力,如果真的拿不出来就得另想其他法子了。
箫子墨朝着箫怡儿认真地点了点头,眼里都是笑意。看得出来这二百两并没有惊到他分毫。
箫怡儿呆愣片刻,还以为自己比划的手势有误,小声说了句:“是二百哦?”她真的不确定哥哥能拿得出来二百两银子。
箫子墨摇了摇头,淡淡地道:“知道,哥哥心里有数。”
哇!此时的哥哥比任何时候都帅有木有?都说男人掏钱的时候是最帅气的果真是个千古不变的真理,虽然平时哥哥已经很帅气了,今日哥哥更加英俊潇洒,而且让箫怡儿见识了哥哥的隐藏实力,原来哥哥不但帅气而且多金,只是不显山不漏水而已。
“明儿你把所有需要的费用计算好,人员的分配也做好,剩下的就不用担心了有哥哥呢,银子不是问题。只要是哥哥能力范围内的都会帮你凑到。”箫子墨说得云淡风轻。
箫怡儿有瞬间的错觉,自己好像和哥哥提的不是二百两银子如同说的是二十两一般轻松。她知道哥哥一直为人处事低调,他说的尽量凑齐,她一点儿都不担心。如同哥哥没有那个实力是不会轻易承诺她的。
“好,明儿一早我就仔细算算,看看我们到底需要多少银两,到时候和哥哥报个数,哥哥可是我的坚实后盾。”箫怡儿一脸笑意地说着。
“没看出来怡儿妹子还真是蕙质兰心,小小年纪竟然懂得经商之道,让我们这些大人们都自叹不如,以后我们就和你混了,你要是吃肉,我们跟着喝汤就行哈哈哈。”邢氏爽朗地笑着,直来直去的性格让箫怡儿更加喜欢她。
“嫂子说的哪里话,我们本就是一家人,以后无论是享福还是受苦我们都是一条绳子上的蚂蚱谁也跑不了。”箫怡儿嬉笑着打趣儿道。逗得屋子里的年女老少都笑得合不拢嘴。
这个丫头不但头脑灵活,这一张巧嘴也是异常讨人喜欢。怪不得连这个阅尽千帆的冯玉宝都巴巴得往前凑合,只是不解风情的大舅哥不但不给机会还总是一针见血的揭穿,现在冯玉宝是恨不得身边的几人立即马上睡着,再也没人来干涉他与美人搭讪。
哥几个说说笑笑聚在一起吃了饭,然后都各自回房去了。新房已经建完,虽然里边的家具还没置备齐全,但是几人也等不及搬了进去。能在这样一个山清水秀气候宜人的地方有一个属于自己的小家简直是再幸福不过的事情了。
夜幕很快拉了下来,月光如水繁星璀璨。箫怡儿兄妹也难得又恢复了往日的清静,这段时间来人多杂乱,都没能睡上一个安稳的好觉。今晚箫晴儿早早就躺在了床上,她身体本就比不了大家,所以感到异常的乏累。
“姐,你先睡吧,明儿还有事呢,你这几天又瘦了。”箫怡儿关切看着躺在床上单薄的令人心疼的箫晴儿劝她早点休息。
“嗯,你也早点睡吧,这几日把你也累了够呛,有事儿明儿一早再做,你还需要长身体呢,不好好休息,小心长不高。”箫晴儿笑睨着自家妹妹,以她最关心的身高问题来劝她也早些歇了。
其实箫怡儿现在也不矮了,一双大长腿更是无敌了,这也是她最为自豪的地方。虽然命运捉弄她,让她穿越到这么个鸟不拉屎的鬼地方,但是还有给了她比前世更加迷人的容貌,更加窈窕的身姿,看来老天爷还算是很公平的,在关闭一扇门的同时会为你打开一扇窗。摇曳的烛光照着一室的温馨,有疼爱自己的哥哥姐姐,有一起打拼的朋友们,这辈子自己也不算太衰。
箫怡儿拿出算盘轻轻地拨动着上面的珠子,她睡不着,心里精打细算着酒楼开张虽然多少银两,如果能够盈利大约每月能净赚多少银子。前世的她除了杀手还是个炒股专家,她的资产一直都是放在股市里沉浮。
这一辈子她不想再做个杀人的魔鬼,她要做个事业有成让男人们都睥睨的女豪杰,女商人。谁说女儿不如男,既然她箫怡儿穿越来了,她一定要让历史在这一页上重改一笔,那就是出现了一位女中豪杰,一位很成功的大商人,女富豪。
她一边拨打着算盘,一边拿着笔在宣纸上记录着每一笔需要的费用。租店面需要先付两银子。最好是租一个之前就开过酒楼的地方儿,这样里边几乎不用重新修缮。还省下不少银子。桌子椅子能对付用的就留下,不能对付用的,就去山上砍几棵树然后找木匠做几把椅子,这样只需要付工钱,木料钱都省了。
至于牌匾吗,就让二哥自己刻,因为二哥的字迹已经算得上是一流的了,他功夫又好,这点小事儿难不倒他。至于店里的大厨儿和伙计,现成的闲人都可以派上用场儿,这时候终于体现出了人多好办事儿。
大哥稳重,大嫂也是沉稳的性子,他们做名义上的老板老板娘最合适不过了,也不会有人起疑心。二哥和二嫂负责后勤和账务。所有食材的填补,需要多少,提前下采买单子,剩下的人去打猎或者采买。
冯玉宝更是物尽所用,做店小二,不但嘴巴巧而且也可以打听些重要的江湖信息,这样一来她们的酒楼不但是赚钱的工具还算得上是他们所有人的隐蔽据点儿。
箫怡儿现在才后知后觉,那个药铺没准儿就是哥哥的产业之一,不然药铺的李大夫怎么看都是对自家哥哥毕恭毕敬的,而且哥哥随手就能拿出几百两银子,这可不是小数目,一般的小市民是拿不出来的。
箫怡儿借着微弱的灯光奋笔疾书着将要处理的事情一条一条罗列出来,每一项支出也一目了然。明儿一早她就可以和大家具体商讨一下酒楼选址和经营的注意事项,觉得金山银山正在向自己招手一般,箫怡儿笑得甜甜的。
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第七十六章 开业大吉
第二天一早箫怡儿就将哥哥姐姐们再一次聚到一起,一边吃早饭,一边顺便讨论一下开酒楼的事儿,大家可以畅所欲言,各抒己见。有必要记的,箫怡儿会放下筷子直接去记上两笔,对于赚钱她现在是如饥似渴到了着魔的地步。
酒楼选址很快就通过了,当然是镇上最繁华的地段儿,也就是那条古街,而且和之前李氏药铺离得不远。
“前几天我们去镇上转悠,倒是发现有一家酒楼经营不下去要转让的,听说那里一直是做酒楼生意的的,也不知道是经营有问题还是风水不好,没有一家做的起来的,现在倒是急着转手。”冯玉宝放下筷子随口道。
“对啊,我记起来了,是不是那个叫‘旺福楼’的地方?”经冯玉宝这么一提醒,陈启祥也忽然想了起来,随口插话道。
“哈哈,还‘望夫楼’这个名字起的不好,咋一听不像酒家倒是像青楼。”邢氏笑的爽朗,不由地打趣儿道。
“嗯,确实不怎么好听,这一谐音就更闹出笑话来了。我们倒是可以去谈谈,如果价格合理就租下来,到时候改个有特色响亮些的名字,再上些独具一格的菜品,保管能行。”大哥首先点头应承道。
“行,那就这么定了,吃了饭一会儿我和子墨去瞧瞧,如果行就选这儿了。”二哥李国明点头赞同地道。
很快吃过了早饭,大家各自去完成自己的任务。箫怡儿姐妹也没闲着,而是忙着制作小咸鱼。以后开酒楼这小咸鱼就可以作为免费的小菜赠送,再准备些拌萝卜条啊,花生米啊,虽然都不值几个钱,但是也略表一下对顾客的心意。箫怡儿还是了解经营之道的。
大约晌午的时候,大家都回来汇报工作。那个“望夫楼”也谈妥了,一年二百两银子租了下来。好在里边的桌椅板凳都能用,还不算太亏。
关键是地点好,他们之所以经营失败是因为菜系无特色,就是大众菜,价格还小贵,所以有钱人看不上眼儿,不爱去,这没钱人当然会计较价格上的不实惠。这样一来食客越来越少,以至于经营不下去。
如今这么快就有同行以高价收购了去,掌柜的别提有多高兴了,连连应承着,当下就签了兑店的文书。
以后这里所有菜的配料都是箫怡儿独家秘方事先配好,然后由二哥刘玉年来掌勺儿。二嫂子邢氏打下手。实在忙不过来隔三岔五的箫怡儿姐妹就来帮帮忙。
卤菜酱菜熏菜更是在店门前摆上小摊儿来招揽顾客,色泽诱人,香飘四溢的熟食往往会让人见了很有食欲。再加上二嫂子那张巧嘴,还能怕卖的不好?
陈启祥和箫子墨两人负责上山打猎供应酒楼的野味需求,任务最为艰巨。箫怡儿姐妹负责种菜和捞鱼,也不轻松。这样一来,酒楼的青菜和鱼虾供应就有了着落。
过上一段时间等鸡鸭鹅长大了,所有的蛋类肉类也能自己供应了,再养上几头猪,猪肉的供应就也解决了。
箫子墨也不知道从哪里凑来的银两,不但付了租金,而且还请了工匠将原来的酒楼简单修缮了一下,又刷了墙面,桌椅上了色。
开业的头一天箫怡儿过来瞧的时候酒楼里已经是窗明几净,四处一尘不染,一应用品全都准备齐整,井然有序。
酒楼一改先前的华而不实,装饰典雅素洁,别具一格。字画屏风以泼墨山水为主,使人耳目一新。
进门处一个大号的陶瓷打造的汤锅,里面旺火炖煮浓稠老汤,红色的辣椒油在上方漂浮着,沸腾翻滚,这就是专门用来做麻辣烫和麻辣串的。还没等做就是这种勾魂摄魄的香气就让人不由地垂涎三尺了。
箫怡儿还在镇上收购了一处农家暖房,里面种植着各种反季蔬菜,虽然墨国并不是很冷,但是冬季也有很多蔬菜是吃不到的,青翠欲滴的菜蔬,哪怕只是几粒碧绿的香葱,总是能够轻易勾起食客的食欲。
此时酒楼的牌匾已经做好了,刚劲有力的“原味斋”三个大字赫然呈现在眼前。之所以取这个名字是因为,这里的菜品大都是原生态的野生动植物。而且口味上也是绝对的保证了食材原来的鲜味儿,这也是每个菜品的买点。
虽然明天才正式开业,但是厨房里,大家已经有条不紊地开始自己的准备工作了,都满含着期待与兴奋,四处一片热火朝天。
大家都把希望寄托在了这个酒楼上,只要这里能盈利,以后他们人多可以扩建,可以再涉足别的领域,熟话说的好头三脚难踢,只要闯出名气以后就好办了。
“二哥,你们辛苦了,那浓汤要熬上好几个时辰,等熄了
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