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重生之无悔人生-第79部分
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刚才急于表现呢?东西还没到手就急忙邀约她去西餐厅了,还不是想要博她一笑吗?
冷冰寒刚要出门,家里电话响了。
“小寒,你还真在家里呀,怎么打你移动电话也打不通呀?”电话那头,王莹莹气呼呼地说道。
“打不通,不会吧?”冷冰寒拿出电话来一看,居然没电了,当然打不通了,刚才都没有注意到,急忙更换电池。
听了他的解释后,王莹莹还是埋怨道:“今天酒吧开业这么特殊的日子,你还能在家里稳得起?都不来这里看看,帮帮忙?”
“呵呵,老姐,不是你要独立锻炼自己,不准我参与的吗?怎么又怪起我啦?”冷冰寒揉揉鼻子,心头不免腹诽:这个女人还真是善变,看看,不讲理的天性又出来了不是?
“我不管了,你这个周扒皮,就晓得虐待我,压榨我。”王莹莹很是不满地说道:“这又是西餐厅,又是酒吧的,累死我了,这放假了比上班还累!”
“呵呵,这才是最好的锻炼呀,西餐厅那边开业后不是有人在打理吗?你就多留意酒吧不就行了吗?”
“我可没你那么好命,几十万的投资连看都不来看一眼!”王莹莹没好气说道。
“管理就要懂得监督和授权,要不然事事亲力亲为,那再多几个你,还不累死呀?”冷冰寒是循循善诱。
“得得,都是我多事成了吧?待会儿我也不忙活了,好生在西餐厅里吃一顿,然后去酒吧玩,你以为我享受不来呀?亏了又不是亏我的!”王莹莹说着气话。虽然看不见,但冷冰寒可以想象,此刻的她一定是撅着小嘴,咬着玉齿,那张本就雪白的粉脸此时更白的没一丝血色,凤眼瞪得大大的,美眸中好似要喷出火来。
可以想象,从来没有接触过这些的王莹莹,为了把西餐厅和酒吧搞好,这些天来劳神费力,可是花了不少心思。
哪晓得冷冰寒不紧不慢地说道:“嗯,这就对了,莹莹姐,该管的管,不该管的就放开,我们搞这个又不为赚多少钱,不过是想要提高生活质量而已,可别把主次搞颠倒,那可就得不偿失了。”
电话那头的王莹莹是恨的咬牙切齿的,如果冷冰寒现在在面前,硬是恨不得给他一巴掌。说来说去,都好似自己多找事做似的。
出了市委家属大院的大门口,冷冰寒招了一个出租车,此时才觉得没车还真是有些不方便,可如果买了车,又停什么地方呢?谁来开?自己才12岁,可拿不到驾照。
来到肖璐家所在的风华苑小区门口,刚要拿出电话来给她打电话。随着噔噔噔的高跟鞋节奏,香风扑面,风情万种的肖璐从小区里面走了进来,蓝白花纹的短外套精致洒脱,衬出她上身曼妙身材,白色纱质长裤,银色高跟凉鞋,性感美腿显得无比诱人,华丽性感的都市女郎,靓丽的不可逼视,简直耀花了冷冰寒的眼。
“呀,璐璐姐,你怎么都下来啦?等久了吧?”冷冰寒连忙把车门打开,让肖璐上车。
“没事,我也刚下来!”肖璐露出了甜甜的笑颜。其实她早就下来了,一直站在小区门口张望着。
“师傅,麻烦飞远国际酒店!”两人都坐好了,冷冰寒就对出租车司机说道。
“好嘞!”师傅略有些好奇地透过头上的镜子看了两人一眼,很快启动了车子,向目的地开去。
也不由得师傅有些惊疑,这飞远国际大酒店可是飞远公司斥巨资兴建的,刚开业几天,高四十五层,和一旁的飞远大厦呈双子星座,均有法国大建筑设计师皮埃罗设计,双楼环抱,好似两柄利剑直插云霄,从地面仰头望,观之目眩神迷。
整个高楼包括飞远大厦,总共耗资2。7亿历时两年多修建而成,不仅是成都的最高建筑,而且也成为了成都的地标性建筑,很远都能看到。飞远国际大酒店更是以其超一流的软硬件设施,继国有老字号的锦江宾馆之后,毫无异议成为了成都第二家五星级酒店。
开业当天,不仅市委书记王培元等市上主要领导出席,省委书记还委托省长和一系列省上领导也一并参加并剪彩,整个场面是极其热烈而引人关注的。
成都飞远国际大酒店这样比北京上海的五星级大酒店档次还要高的酒店的落成开业,以及成都飞远大厦这样高档次的中央办公写字商务区的落成,不仅是极大提高了成都市的商务水平和档次,增加了税收,更是标志着成都这个西部最大的城市的发展高度和经济成都地位不断地攀升,这样的政治意义是极其深远的,给王培元和其他相关人员的政绩上都增添了浓墨重彩的一笔。
同时,他们的落实并正式投入使用,更是标志着中国飞远公司的发展重心,已经由西昌转移到了成都,并以此为中心点,向四周进行辐射。甚至还有传言,说飞远中国公司的总部也会由西昌迁移到成都。这让成都人是欣喜若狂,本来嘛,这么大的一家公司,总部不在省会城市,而在偏远的西昌,对于成都人来说,都是深感颜面无光的。况且,如果总部真迁到了成都,那岂不是又能够增加许多的岗位,自己说不定也能够成为飞远其中的一员呢!
所有人都这样期待着。
其实,希望总部迁来的又何止成都呢?北京、上海、广州、天津、青岛等,凡是比较知名的大城市,都希望飞远能将中国总部迁到他们那里。总部都过去了,那投资和重点发展的资金还会少吗?那可是一个促进地方经济发展和建设腾飞的机会呀,为此各地给出了许多的优惠政策,包括地皮,包括税收等,一句话,只要去,什么都好说。
对此,许多管理层也有类似的声音,毕竟在大都市里,发展前景会更好一些。不过冷冰寒还没有这样的打算,只要老爸冷云翳还在西昌,那总部就永远在西昌。换句话说,公司总部在哪里,不看经济效益,只看冷云翳在什么地方。
不过这只是冷冰寒自己心头的打算,不为人知,要不然,仅凭这个,冷云翳就会变成各个地方最受欢迎的干部了,保管想要他去任职的地方一个比一个好,职位也一个比一个高,让他挑花了眼。
坐在车上,身边是淡淡的香味,侧过头来看看肖璐,只见她描得略带妩媚地微翘黑睫毛眨呀眨地,仿佛能搔到人心里去,痒痒的,冷冰寒笑道:“璐璐姐今天真是漂亮了。”。手机看
肖璐听得很是开心,不过还是嘟着嘴娇嗔道:“那你的意思是我以前就不漂亮啦?”那樱红可爱的小嘴让人真想要去啃上一口。
“怎么会呢?璐璐姐永远都漂亮!”冷冰寒开始一愕,随即反应过来,急忙说道,心头不由暗自叫苦,怎么女孩子都喜欢较真儿呢?
没过多久,出租车停在了酒店的门口,行李生很快上来打开车门,将客人迎接下来。
酒店开业几天了,迎来送往的不是政府官员,就是有钱的富豪,还很少看到这一个漂亮的女孩儿带着一个半大孩子的,看起来应该是姐弟俩吧?虽然这个女孩儿是国色天香,走到哪里都能吸引人的眼球,穿着打扮也很是时尚漂亮,但浑身上下没有太贵的品牌。这个男孩儿就更不用说了,穿得很休闲,很阳光,却很是朴实,怎么看也不像是能到这里来消费的呀?
他眼中闪过一丝疑虑,不过还是很职业地说道:“欢迎光临飞远国际大酒店!”然后推开那道气派的镀金的花纹大门,作了一个请的手势。
这些员工都是经过了管理公司严格训练并挑选出来的,毕竟是五星级酒店,就应该要有相应配套的服务。尤其是站在门口的行李生,酒店殷勤服务的典范都在他们身上体现无遗。阳光的笑容,得体的身姿,热情的话语,及时的服务,难怪很多酒店的宣传册都用行李生的形象作招牌。
看到一旁的肖璐似乎被酒店豪华奢侈的气势所慑,有些不知所措,冷冰寒很自然地拉起她的小手。肖璐吓了一跳,可又不愿意挣脱,只得红着脸低下了头,跟着他往前面走,一边挪动着步子,一边回想起和他相识到现在的点点滴滴,心中温馨无限。
走到行李生的身旁,即将要迈进大门里的时候,冷冰寒手里突然拿出一张50元的钞票,递给他,说道:“谢谢你的服务!”
行李生顿时愣住了,作为涉外的国际五星级大酒店,自己在这门口也不是没有收到过消费,但最多也就是10元20元的,从来没有拿到过50的小费,更何况,给小费的还是一个未成年的孩子!这个世界还真是疯狂呀!
行李生轻轻摇了摇头,确信自己没有看错,急忙收下了小费,连口地说道谢谢。心头还不由想到:这包子有馅还真不在皮上,看起来普普通通,但出手还真是大方,说不定是哪家的公子吧?一点也不张扬,不像一些暴发户一样,有几个臭钱就没完没了的,好像天底下他最大似的。还好自己刚才没有任何的失礼,要不然,别说这小费泡汤了,惹来投诉工作都不一定能保住。
其他的行李生也是满脸的羡慕,他们的工资本身并不高,主要就是靠小费。不过成都还是一个内陆城市,大多数人还没有给小费的习惯,像这50元的小费,还真是第一次见到,都当他们几天的工资了。
拿了小费的行李生更是殷勤了,腰也弯了,殷切地问道:“请问二位贵客是要去什么地方呢?”
“我们去西餐厅!”别看酒店开业那么多天了,冷冰寒还真没来过,问问也好,免得走冤枉路。
“西餐厅在东三楼,二位跟我来!”行李生带着他们来到了电梯前,按开了电梯,恭敬地请他们二人进入了电梯,又帮按好了三楼的按键,这才退着出去,并静静地守侯在那里,直到电梯门都关上了这才离去。
“小寒,你怎么给他那么多钱呀?”刚才有人在,肖璐不好意思问,现在电梯里只有两个人,就忍不住了。小嘴微张,迷惑而又好奇地看着冷冰寒,那小样子要多可爱就有多可爱。
“呵呵,璐璐姐,别人给你提供了服务,给他小费是很正常的,也是对他工作的一种认可和肯定嘛,你看他多开心呀!”冷冰寒笑着道。
肖璐还是有些不甘地说道:“可我们来消费本身就花了钱的呀?凭什么还要再给他们钱?况且你还给他那么多!”她不是介意花钱了,而是介意今天说好了是自己请小寒吃饭的,可又让小寒破费了,对此难免有些耿耿于怀。
电梯扶摇直上,很快就到三楼了。
门开了,冷冰寒拉着肖璐踏着采自意大利的大理石走了出来。
飞远国际酒店虽然目前在落成开业的不过香港、西昌、成都、北京、上海、广州、天津几处,但按照发展计划,其他在建的还有十多处,以后还要陆续拓展到全球。因此从一开始,除了完美的硬件配套设施之外,冷冰寒就非常注重酒店的软体服务,对其餐饮、娱乐、休闲、购物、交通等服务精益求精。不惜巨资投入,也务必要让来酒店的各国客人都享受到极其舒适周到和贴心的服务。
酒店的拓展和超市不一样,超市可以购买或者租用各地适合的场地,很快就能成立开业。但酒店方面,冷冰寒向来不喜欢去收购各地现有的酒店,或者是租用现成的大楼,这样都无法体现出飞远国际大酒店的与众不同和档次。因此所有的酒店,全部是购买下地皮后,由国外专业的设计勘测公司进行设计,然后再进行修建,和飞远大厦一样,逐步向全国甚至全球拓展,每一栋建筑都是一个凝固的艺术,都是当地的地标性建筑。
酒店根据所在地的不同情况,除了常备的中西餐之外,还设立了各种特色小吃、料理、糕点、甜品、咖啡等。除此之外,健身房、室内外游泳池、网球场、篮球场、台球室、小酒吧、电影吧等也是应有尽有。客人只要住进酒店,就能够享受到无微不至的关怀和特种细致的服务,无不深受客人欢迎,为他们津津乐道,口碑相传。
当然,要把这些配套的和酒店相辅相成的项目做好做精做细,确实不是那么容易的一件事情。况且,目前各个地方的酒店都归属于各地的飞远公司管理,横向联系少,资源整合力度不够,基本上是各自为政。为此,朱建军曾经建议把这些配套项目打包,成立一个专门的服务公司来做,不过被冷冰寒否决了。因为他早有打算,要按照行业来成立专业的管理公司,到时候这些问题也就迎刃而解了。
当初冷冰寒想在成都开西餐厅和酒吧的事情,本来早就可以实施的,不过就是他想到最终酒店修建好后,里面配套的也需要有西餐厅,而且环境和档次才能显得出来,故此拖到了酒店开业,西餐厅才正式营业。
不过由于冷冰寒的指示,成都飞远国际大酒店和其他酒店不一样的是,其他地方的餐厅都是属于酒店的,而这里的西餐厅,是单独的,和酒店没有直接的关系。对此很多管理人员很是不解,但说到时总部的意思,大家也就只能接受了。
也只有冷冰寒为了锻炼王莹莹,才会不惜重金,搞出这样的名堂来。当然,对于他而言,肉烂也是在锅里,飞远的和自己的,不都是一样么?
路易十五西餐厅,在国际上都有不小的名气。具备了全球顶级餐厅所需的一切元素:非风魅力、高贵气质和纯正的高卢装饰风格。欧洲贵族、社交名流和法国影星都是餐厅的常客,他们似乎对路易十五的摩纳哥美食情有独钟。
正文 第一百五十一章 西餐厅
更新时间:2010…3…2 11:25:45 本章字数:4207
客人来了,饭店的服务员会给每位客人斟上一杯祖母绿宝石一样颜色的鸡尾酒,据称是用朗姆酒、糖、柠檬和薄荷调制而成的,这种鸡尾酒对味觉会有“震撼”般的刺激,这是薄荷而不是酒精在发威。(全文字小說閱讀盡在拾陸K文學網)
一杯酒下肚,你会感觉到自己清醒了许多,接下来,就可以一道接一道地品尝饭店的美食了。一般会有20多道菜,用餐的时间可长达4个小时。
说“用餐”有点俗套,在这里用餐更像接受餐饮文化的洗礼。侍应生对每一道菜都如数家珍,他们会详细介绍每一道菜的原料及吃法。很多人们经常吃的东西,经这里厨师的手做出来,味道就变成了另一个样子。比如,爆玉米花,放到舌头上就会自己化掉,让人回味无穷。
为了保证服务和质量,路易十五西餐厅每晚只接待50名客人。为此,许多想要品尝他们西餐厅大餐的,不得不提前预定位置。生意火爆的时候,甚至预定都排到了三个月以后。
当初,朱建军按照冷冰寒的意思,花了很大的代价才收购了这家西餐厅,除了继续保留总店之外,还将它发扬光大,搬入了飞远大酒店里,成为飞远国际大酒店里必不可少的配套西餐厅。
当然,紧急培训出来的厨师、领班接待、侍应生和有些原汁原味的餐料,是不可能达到总店的最高标准,但和一般的西餐厅相比,还是很有它本身的韵味。为此很是受到了一些外国人的欢迎,尤其是在香港、北京、上海,有不少来华的外国人就是冲着这路易十五西餐厅入住飞远国际酒店的。
成都飞远国际大酒店的东裙楼里,是酒店的餐饮区域,从一楼的中餐、二楼的火锅、三楼西餐、四楼各种特色小吃和料理,是一应具备。而西裙楼则是各种健身、休闲娱乐场所。
冷冰寒和肖璐刚走出电梯,一位二十岁出头的侍应生,金发碧眼,穿着漂亮的制服,极为迷人,迎了上来,用比较生硬的中文表示欢迎后,遍带着他们往座位上引去。
其实其他地方的飞远国际大酒店里的西餐厅,也没有一定使用金发碧眼的外国人作为侍应生,只要形象气质不错,英语能力不错,能够和外国客人简单交流,并进行系统的西餐厅礼仪和服务培训的,都可以上岗。不过这成都的路易十五西餐厅,冷冰寒是要送给王莹莹的,和其他地方相比,肯定是要比较特殊和特别,要求和其他地方也就不一样了。不仅厨师是从路易十五总店特派来的正宗的大厨,这西餐厅的管理人员,侍应生全部都由外国精心挑选而来的。
这些要求或许对于一般人来说比较困难,而且成本和代价太高了,完全不划算。但冷冰寒搞这个西餐厅,又没有想过要赚钱。而朱建军对于冷冰寒的要求,更是不遗余力地去做,有飞远的绝对的实力作后盾,高薪资福利,外国人同样是趋之若鹜。因此,成都这家路易十五西餐厅里,男女侍应也都是金发碧眼的帅男靓女。。手机看
对于地处内陆,民众们见到外国人还比较稀罕的成都来说,确实是比较闪人眼球的。那后世的话来说,完全就是一个新闻和广告炒作的亮点。
西餐厅的布置以明亮的梅红色和不同色调的蓝色来装点整个餐厅,给原本冷意的玻璃建筑带来了俏皮和暖意。原木地板和红色花坛从电梯入口一直延伸至室内,如一条咖啡色和红色的纽带贯穿始终。
各个卡座摆设是匠心独具,桌椅也采用红色和原木色两种色调,红色柔软的沙发椅适合小憩,靠墙的一边还有一个配合着高椅的小吧台。
中心的喷水池中有一个小高台,上面摆放着一架白色的钢琴,一位长发飘飘,身着一袭白裙的美女正在上面弹奏着轻柔的乐调,音乐若有若无,正是那种静心可以欣赏,谈话又会完全忽略最令客人舒服地程度。
厅内的餐台大约坐了有五层的客人,还有少量的老外,大多都是身着正装,一边享受着美食,一边低声的进行着交谈,氛围很是不错。
看到这样的情况,冷冰寒还是比较满意了。位于五星级酒店里的路易十五西餐厅,消费自然是不菲的,这才开业不到十天,就有这样的上客率,委实不易,比自己估计的好了很多。
冷冰寒和肖璐在侍应生的带领下,来到了一个靠窗的情侣餐台。冷冰寒很绅士地拉开了椅子,示意肖璐进去后才将椅子移回,坐好后自己才在另一旁坐下。
餐台上铺着雪白的桌布,雪亮的餐具刀叉摆放地整整齐齐。
“两位需要些什么呢?”待两人坐下后,侍应生将菜谱递给了肖璐。在她看来,这两人应该是两姐弟,那点菜的事情自然是交由成年的姐姐来负责了。
“嗯,这个……”翻看着制作精美,配着菜品图片和中英文注解的菜谱,肖璐都不知道该说什么了。自打进入到这富丽堂皇的酒店里,就一直感觉很是惶恐和不安,简直有些手足无措,生怕哪里做的不好,丢脸出丑了,这无形的压力实在是太大了,简直让她有些喘不过气来。
突然她才想起,自己有餐券,而且这餐券似乎是规定了菜品的。她急忙去找那两张餐券,可怎么也没找到。这下子她就更是如同九雷轰顶,嗡的一声大脑里是一片空白,六神无主,恍然无措,不知道该如何是好。
“要不你们可以试试我们的套餐系列,也很不错的!”女侍应见肖璐似乎不是很熟悉,于是建议道。为了适应中国文化,在中国开设地西餐厅很多都推出套餐服务,免得一些不熟悉西餐的客人不知道如何搭配菜肴才会更为美味,闹出笑话来。
当然,一般熟悉西餐的人士不会选用这种方式的,因为总给人一种不地道的感觉。西餐吃的本身就是一种文化、一种氛围,讲究的就是这种格调。
“不是,我,我……”肖璐急得都要哭出来了,眸中清澈的水光蓄势待发。今天自己丢人还不要紧,可连带着小寒也丢人了,她心头实在很是说不出的伤心难过和自责。
就在此时,冷冰寒对女侍应说道:“给这位女士来烤蒜香羊排配扒蔬菜、格里格烤鲈鱼、和茶花女海鲜浓汤。给我来一份威尔弟羊排、一份三纹鱼,一份扒眼牛肉,配奶油蘑菇汤。”
“好的,马上就来!”女侍应一边重复了一遍确认无误后记录在本子上,一边很是有些惊奇地打量了一番这个孩子。
冷冰寒点了这些菜品,倒不是说非常昂贵,但不论从营养角度,还是品相上,以及西餐进餐的秩序上,都搭配得相当好。而且看他很是熟练老到的样子,给人的感觉不像是第一次吃西餐的。莫非这个孩子是从国外回来的不成?要不然怎么可能这么熟悉呢?
怀着满腹的疑惑,她刚要转身离去,冷冰寒又叫住了她,问道:“有82年的拉菲吗?”
女侍应更是有些震惊地站不住了,拉菲红酒本来就不便宜,82年的拉菲就更昂贵了,可以说是一瓶难求,没有上千块钱根本拿不下来,这里也没有备有这样的好酒。
她转过身来,很是歉意道:“不好意思,拉菲没有82年的,只有88年的,您看需要吗?”
“88年的就不要了,有哈
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