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猎美天下-第13部分
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唔。。这烟虽然不起眼。。味道好像还不错。。
“少爷,小姐,去哪里?”
哪里?哪里说话?傅天浩上下四顾,这里就四个人,刚才这句却不是其中任何一个人说的!
严佳佳转过头,按了个什么键:“稍等。”又转身过来:“傅先生可有什么常去的私家菜馆?”
餐馆就餐馆,还什么私家菜馆?哪个馆子是专门做你一家人生意的。。真是,没常识!
不过,俺还真不知道什么馆子,也不知道门口那家破馆子算不算?
“额。。还是你们说了算吧。”
傅天浩明显注意到秦韵和严佳佳又对视了一眼,见你娘的大头鬼,我,我还在这坐着呢!玩什么眼神交流!要玩也要和我玩。。
“既然这样。。”严佳佳又按下那个键:“去老地方。”
“是的少爷。”
这回傅天浩听清楚了,声音是从一个传声器似的东西里传出来的。
车子开动了。
好家伙!真是比坐船还稳当!比起早上坐的公车,那简直是。。
那简直就啥也不是!
严佳佳自己也拿了颗烟,对叶书道:“你介意我吸烟么?”
叶书脸一红,连忙摆手:“没,没关系。”
靠,刚才给自己点烟,咋不问一声?
“我听秦韵说了傅先生的事。”严佳佳点着烟,吸了一口,打开一个小窗户,烟顺着窗户飞了出去:“有点疑惑。还请傅先生赐教。”
“唔,嗯。啥事?”
“傅先生既然在厨艺方面有这么高的造诣,为何还要在超市里做雇员呢?这种报酬和工作强度,不是太屈才了么?”
额。。
傅天浩听出来了,这话貌似为自己叫屈,实则是在摸自己的底细,行话叫‘套话’。
咱当混混的时候,也经常干这事!
好家伙,怕自己是骗子!
“这个。。哈。。哈哈。。”傅天浩看见叶书诧异的目光,赶紧转开视线:“是。。是这样!我家里有这个传统。没有出师之前,是不允许从事厨师这个行业的。”
“原来如此。。”严佳佳又吸了口烟:“听秦韵说,傅先生对饮食之道颇有见解,比不少大师傅都强,这种程度,难道还不算出师么?”
“啊哈哈。。”估计这样的问题用塑料袋是不能打发了。。
傅天浩收敛了笑容,很严肃很严肃的说道:“中国的饮食之道,历史悠久,博大精深!中国传统的饮食,不仅仅追求的是色、香、味、形俱佳,而是自始至终在饮食为了健康的总指导思想下,创立和运用具有中国特色的营养学理论,这就是中国传统的膳食平衡理论。也就是在营养上主张合理膳食。”
嘿嘿,你当我是傻子?
傅天浩偷偷开启了V8辅助查询界面,一大堆关于中国饮食文化的内容扑面而来,现在说的话,那叫一个言之有物!
“既要满足进食者对热能和各种营养素的需要量,又要使各种营养素之间保持一种生理上的平衡,即蛋白质、糖类和脂类三者之间的平衡,碳水化合物和纤维素之间的平衡,酸性食物和碱性食物之间的平衡等等。其中的深奥之处,难以尽述。我现在这种程度,顶多也就是一点皮毛而已。何谈出师?”
一番侃侃而谈,登时把车内的其他三人全说愣了。
(求,我求!我继续求!)!~!
..
第三十五章 秦家私房菜馆
“佳哥哥,如何?”秦韵的眼睛亮的就像面前有一堆发光的夜明珠:“这些话,那些师傅可说不出来。”
佳哥哥。。喊哥哥都喊得这么让人毛孔放大。。傅天浩酸酸的揉了揉鼻子,算了,反正以后要喊自己老公,哥哥这种称呼,咱不计较!
严佳佳有些尴尬的咳嗽了两声:“我对饮食之道也算略知一二,如今很多大厨都是为做菜而做菜,对中国几千年来传承的饮食文化却是所知甚少。今天,真是与君一席话,胜读十年书。”
叶书使劲的卷衣角,使劲的卷衣角,欲言又止,欲言又止,终于还是没有说话。
“对了,好像你们兄妹也是不同姓呢,其中有什么故事么?”秦韵聪明的岔开话题,爱怜的摸了摸叶书的头:“叶妹妹这么可爱,真是我见犹怜。”
叶书红着脸低下头去:“我,我们也,也不是亲兄妹。。”
“哦。。”秦韵满怀深意的点了点头,和严佳佳再次相视一笑。
笑。。又笑。。又非要相视一笑!
傅天浩郁闷的从窗口把烟头丢了出去。
“额,傅先生,这里有烟灰缸的。”严佳佳从车门的一侧拉出一个水晶烟灰缸,顺手按灭烟头。
。。不早说!
“少爷小姐,到了。”
在地上开船就是不一样啊。。停下来一点感觉都没有。。
从车门迈出来,站直身体,傅天浩忍不住眯了眯眼。
“秦家私房菜馆。。”
这种建筑。。是餐馆?足足六层!说是个旅馆还差不多!
足足五米宽的大门,门口两边。。傅天浩不是没见过迎宾,可在门口站外国妞的,还是第一次见!
哇!好高好高!身材高,鼻梁也高,踩着足足十厘米的高跟鞋,都快赶上俺了!
更难得的是,这四个明显具有北欧血统的迎宾,一看就不是乱找的,容貌姿色都属上乘,那眉眼,那大腿。。咳咳。。凭借这种姿色身材,想来去参加个什么选美大赛,轻轻松松进决赛还是没什么问题。
奇了怪了,居然在这里做迎宾?
“少爷,小姐。”
晕!四人一起鞠躬,说的还是中国话!
严佳佳微笑着点了点头,看似随意的从兜里掏出一叠钞票,递给其中一个:“拿去分吧。”
“谢谢少爷!”
四个迎宾小姐脸上的喜色傅天浩一点也没看见,就看见那叠花花绿绿了。。就这随手掏出来一叠的厚度,跟自己身上像宝贝一般揣着的五千大洋,差,差不多!!
妈的!老子!老子明天就转行!上这来当迎宾小生!
叶书似乎也有些吃惊,情不自禁的看着傅天浩,吐了吐舌头。这个可爱至极的动作傅天浩还是第一次见,哎。。好像真的蛮可爱的。。
“傅先生,叶小姐,我们进去吧。”秦韵礼貌的引着路。
里面。。
这灯。。这地板。。这墙纸。。这宽敞。。比,比楼下胡嫂小卖部的装修还好。。唔。。墙上还挂着很多画。。这个我认识!我认识的!
是!是老虎!那个是老鹰!这个是金鱼!那个是马!
额。。
“少爷小姐,你们来了。”一个穿着西装,打着领结,皮鞋铮亮的中年男子,上前微微鞠了一躬:“房间已经安排好了,请跟我来。”
傅天浩不自在,浑身上下不自在!
所有的人都穿的这么整齐,偏偏就自己一件T恤,一条短裤,一双凉鞋。。
早知道这样,今天应该穿那条山寨苹果牛仔裤。。
叶书罕见的没有低下头,好奇的在秦韵身边四处观望:“秦姐姐,这是菜馆么?怎么大厅没有桌子?而且都没有客人的?”
秦韵微笑着摸了摸她的头:“这里是私家菜馆,只在包房进餐。而且没有预约,普通客人是不接待。”
哦?是吗是吗?
意思就是说,俺们都不是普通人咯!哇哈哈!是是!像我这么玉树临风。。看了看前面的严佳佳,傅天浩咽了口唾沫,好吧,第二玉树临风的男人,肯定不是普通人!
“请进。”中年男子礼貌的推开走道边的一扇门,唔。。有点黑啊。。怎么这么舍不得电费。。
傅天浩抓了抓头,摘下墨镜。
居然把一个赤身**的美女摆在包房里!虽然是个石膏雕像。。虽然还没有手。。
使劲瞅了瞅石膏像圆乎乎的胸脯,傅天浩咳嗽了两声,转开视线。现在没戴墨镜。。
唔。。这个屏风不错。。貌似家里小时候有的,有亲切感,亲切感。。
灯光都不照人的,都照着桌子搞什么。。这样俺不就看不见秦韵了,真是的!
“请坐!”中年男子客气的为四人拉开凳子,宽敞的圆桌把四人分的很远。额。。好歹秦韵和自己的距离跟她和严佳佳的距离是一样的。。
“请稍等片刻。”中年男子礼貌的鞠躬,礼貌的出了门,礼貌的关上门。
咦?菜单呢?真见鬼,排场搞这么大,连个菜单都没有!什么服务态度嘛!真是的!就我们超市门口的那个破馆子,都有两张菜单!
“你们已经点好菜了么?”傅天浩咳嗽了两声。
又相视一笑!又相视一笑!再笑我走的!
秦韵轻轻捂了捂嘴,这个动作真,真优雅!真好看!真。。
“傅先生有所不知,秦家菜馆是不让客人点菜的,所有菜色都是他们安排。”
哦?是吗是吗?傅天浩抓了抓头,幸好够黑,看不见俺的脸。
门口轻轻有人敲门,片刻,一个身材高挑,身穿旗袍的女子端着一个茶壶和四个杯子走了进来,给几人一人倒了一杯。
唔。。正好口渴。。
嗯?白开水?有么搞错?就,就那家馆子都送茶的,你这么大的排场,就算不送点可乐,茶水总要有的吧?真是,真是的!
“秦家菜馆有些很古怪的规矩。”秦韵看众人都不说话,润了润嗓子,用甜美的声音做起了介绍:“除了不让客人点菜,也不让客人喝饮料,茶水和酒。”
叶书好奇的问道:“秦姐姐,为什么呢?”
幸好有人问。。咳咳。。
“据说是为了保障食物的口感不受影响。甚至,连这里的背景音乐都是不能挑剔的。”
靠!
不过就是卖菜的馆子,至于不至于这么多规矩啊。。这什么破音乐,不就是。。总之就是电视上见过那种很多弦的琴嘛,这东西我扒拉两下,也能弹的。
“唔。。”叶书似懂非懂的点了点头:“还有这么多讲究呢。。”
严佳佳突然插了一句:“你哥哥厨艺这么厉害,就从来没和你说过这些么?”
什么意思什么意思?
傅天浩心里一紧,这个严佳佳,怎么总像在没事找事咧!
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..
第三十六章 好多好多菜
叶书看了傅天浩一眼,低下头道:“我知道,哥哥为了叶书,每天都很辛苦,很辛苦的赚钱。。从来都不告诉叶书他的辛苦。。我知道哥哥一定是不想叶书为他担心。。”
额。。
其实。。不辛苦的。。不过就是打了场架而已。。傅天浩尴尬的揉了揉鼻子,打了个哈哈:“其实,我家传的规矩是,没到出师的时候,本事是不能外露的。所以,所以。。”
秦韵满怀感激的点了点头:“是,上次若不是我选错了食材被傅先生凑巧看见,也不会站出来告诉我这些。先生心地善良,秦韵谢过先生。”
哈。。哪里话哪里话。。
心地善良倒是不错的!其实俺早就想跟你搭话来着。。以前不说。。咳咳。。其实是不会。。
“傅先生为了叶小姐努力赚钱?叶小姐是不是有什么困难?”严佳佳将一侧的头发压到耳后,探身问道。
“这。。”叶书犹豫了片刻,没有说话。
靠!有困难怎么着?看你这意思?还想出手相助?你想干嘛?装有车有房有钱有爱心?拉倒隔壁木桩子吧你!
“没什么,没什么。一些小事,我能应付。”傅天浩赶紧岔开话题:“这里的灯光怎么这么暗?”
秦韵接口道:“哦,这是为了让大家更好的看清楚菜式,所以灯光都聚在桌子。。”
秦韵没有说完,严佳佳便插了进来,明显没有就此放过他的打算:“我听说傅先生在超市的月薪并不高,韵儿找先生拜师,先生虽然答应,却执意不肯收学费。。既然叶小姐有困难,先生为何不成两全其美的好事,也能让我们略尽一些绵薄之力。”
韵儿?
你叔叔大爷的婶婶!喊这么亲热干嘛!
“不,不行!”傅天浩猛摇头,不行不行,绝对不行,收了钱,以后俺和秦韵就不是朋友关系了,咱还怎好意思接近她?秦韵的钱老子不能要,你的钱老子更不能要!看你跟秦韵这亲热劲,指不定就是老子的情敌啊啥的,收了你的钱,不是等于受你的恩惠,平白矮你一截?
做你春秋上下二百五十年的大梦吧你!
“这。。傅先生,我们的确是一番好意。。”秦韵有些为难的打着圆场。
“各位有所不知!”嘿嘿,这词俺听一次就会,天才。。傅天浩干咳了两声:“我有家规在身,未出师之前,不能借此获取一分一毫的钱财。若坏了家风,后果。。后果很严重,咳咳。。很严重。。”
严佳佳似乎还不满意:“傅先生既不为名,也不为利,与韵儿又是萍水相逢,却为什么要答应做韵儿的老师呢?”
我想泡秦韵!
想娶她做老婆!
不行么?不行么?
额。。现在打死不能说。。
所以。。这个问题很犀利,相当犀利。。
“哎!”傅天浩长叹一声:“秦小姐虽然与我只是萍水相逢,但她对父亲的孝心却是感天动地,至诚至孝。老实说,我,我是被感动了。当秦小姐说出她要求的时候,我就想起了家里双亲白发苍苍的身影。。”
唉。。
说到这里,傅天浩还真的想起了自己的父母,算来也有一年多没有回去,不知道。。他们过的怎么样。。父亲他。。还在生自己的气么。。
见傅天浩的声音渐渐地下去,神色黯然,两位女同胞深受感染,也一起黯然的叹了口气。
“哈哈!不开心的事我们今天就不提了!”严佳佳打了个哈哈:“难得韵儿这么好的运气,能得到傅先生的亲睐,想必一定可以得偿所愿。来,我以水代酒,敬傅先生!”
你大爷!
俺正入戏,你就来打岔!
见其他两人也举了杯子,傅天浩只得不情不愿的喝了口水。
“铛铛。”房门轻响,门一开,好几个身着旗袍的小姑娘端着各式各样的盘子鱼贯而入。
啧啧!
这小胳膊。。这小腿。。嫩呐,真嫩。。
“柚子四季豆。”每打开一个盘子,就报一个菜名:“腐乳虾。”
“鹿肉香肠。”好家伙,还有用鹿肉做的香肠!
“琉璃茄子。”哇!跟琉璃一样的茄子!
“黑胡椒炒螃蟹。”。。
“原汁鲍鱼。”!!!
这一家伙上了十几道菜,开始几样还有印象,后来就完全记不住了。只知道掀开盖子满室飘香,肚子千万条馋虫蠢蠢欲动,完全按捺不住。
“别客气,请用吧。”秦韵礼貌的伸了伸手。
等的就是这句!
傅天浩操起筷子!就!就。。
就慢慢,慢慢的挾起菜;慢慢,慢慢的放进口;闭上眼点了点头,意犹未尽的慢慢说道:“果然很不错。。”
叶书曾经说过,第一次和别人吃饭,是要记得保持形象的。。这句话,有道理!
很好吃,是很好吃,只不过刚才一闭眼,眼前就飞一样的过数据:“鹿肉香肠加热温度与标准差了三度,口感不够完美。”
靠!三度!
加热温度差三度你也知道的话!
反正老子是没吃出来!
鲍鱼!那可是传说中的鲍鱼啊!长这么大!俺就没见过鲍鱼长啥样!
不吃一口,太对不起傅家的爷爷奶奶了!
哇!好吃!太好吃了!
食物的美味让傅天浩忍不住闭上眼睛享受起来。
“汤汁给的不够,没有完全盖住鲍鱼的腥味。。”
娘希匹!老子睁着眼吃,这总行了吧!
“傅先生,这些菜式,感觉如何?”严佳佳淡淡一笑,露出整齐的牙齿。
“好!挺好!挺不错!”傅天浩胡诌了几句,继续下筷子。
“韵儿,今天的菜式跟上次吃的,好像味道差了点啊。。”严佳佳皱了皱眉,转头又对秦韵道。
秦韵擦了擦唇,点点头:“唔。。有点。。这鲍鱼的汤汁给的有些不够,还有鹿肉香肠也差点火候。。还有。。”
嗯?
这都是技能养成器提示自己的东西,靠!这你们都能吃出来?不对!秦韵这个做徒弟的都能吃出来,自己这个师傅啥也不说,是不是有点不像话?
严佳佳将中间的圆桌转了一下,把一盘白乎乎黏糊糊不知道是什么浆糊的东西转到傅天浩面前:“傅先生,您尝尝这个琼浆。”
哼!
傅天浩算是明白了一件事,这个严佳佳,不管做什么,说什么,总是在变着法的挤兑自己,刚才秦韵几乎点评了所有的菜式,就是没说这个!
我怕你三娘的鸡蛋啊!
傅天浩把心一横,伸手舀了一勺,闭着眼细细品了起来。
眼前很快闪过一行字:“由香米浆、芦荟、百合和山药熬制,山药的品级不够,芦荟的原料不够新鲜。”
啧啧。。
其实就这样已经蛮好了。。
“这里面的芦荟不太新鲜。。”傅天浩刚开始照葫芦,还没来得及画瓢,就听见一个大嗓门呼一下爆了起来:“你在说什么?!”
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第三十七章 小李飞刀
哎!谁谁?!
门突然被推开,一个身着厨师白袍和白大帽子的瘦高个哼哼着闯了进来!
你进来就进来,干嘛拿把明晃晃的菜刀?!干嘛喘?!干嘛瞪着我?!
唔。。居然!居然比俺还高!当然。。要算上那顶帽子。。
“李,李师傅?”秦韵吓了一跳,从座位上站了起来:“您,您这是?”
“哼!”被称为李师傅的瘦高个冷哼了一声:“这就是那个你打算拜师的家伙?”
“这。。”秦韵为难的看了严佳佳一眼,严佳佳急忙站起来:“李师傅,你别激动,有话好好说。”
“说个屁!”李师傅一边说话,手中的菜刀还一上一下,一上一下,吓得叶书离开座位,躲到了傅天浩身后:“我在外面听了半天了!”
什么?
你这是偷窥!是,是侵犯**!俺,俺要告你!
“我以为是多不得了的人物,就这么个黄毛小子?”李师傅斜着眼睛上下打量傅天浩:“吃了半天,那么多明显的错误都吃不出来,好不容易说了一句,居然说我的芦荟不新鲜?!”他貌似气的要晕倒过去,停了一停:“这道琼浆,我用的山药确实品级不够,可你却说什么芦荟有问题!摆明就是个混混!骗子!”
哎!我下一句正准备说这个,你,你这时候说出来,我,我说啥?
“这些芦荟都是今天早上我亲自从菜市场一根一根挑回来的!哪里不新鲜?哪里不新鲜!今天你不给我说个清楚,就给我脱了裤子滚出去!”
额。。这,这算是啥,啥嗜好。。俺,俺只穿了条短裤。。
不就随口说了句话。。用得着这么认真么?用得着么?
也是的,人家都说了,这芦荟是今天早上才运回来的,哪里不新鲜?真是的,这破养成器,乱害人。。
太不负责任了。。
傅天浩赶紧闭上眼,额。。
“李师傅。”他也站了起来,人家站着,自己坐着,咳咳。。气势不够:“这芦荟的新鲜,体现在什么时候离开土地,你自己都说了,早上从菜市场拖回来,现在都傍晚了,新鲜程度自然。。自然。。”
虽然养成器已经解释了原因,傅天浩的心里却是一点底也没有,说着说着声音就小了下去。
“景天市的大馆子,怎么可能有那么新鲜的芦荟?我这又不是农场!根本就是吹毛求疵!”李师傅又拿着菜刀挥舞了两下:“好!这个问题姑且不论!你要收韵儿做徒弟,首先得过我这关!”
怎么又来个喊韵儿的?
你和秦韵很熟么?
唔。。横看竖看这也是个厨艺高手,过你这关。。
我,我不收徒弟了!我回家还不行么!
“我们一人做一道菜,就让在座的各位品评一番!赢了我,你就有资格收她为徒!否则,就给我脱了裤子滚出去!”
额。。能,能换一个别的么。。
李师傅完全没有理会傅天浩的反应,大喝了一声:“推上来!”
很快,几个小姑娘从门口推进一个案板,案板上放着各种各样的食材,唔。。估计这个应该是土豆。。这个。。应该是某种肉肉。。这个么。。不认识!
上面各种佐料应有尽有,简直就是一个小型的移动厨房!李师傅将案板固定住,闭了闭眼,吸了口气,方才暴躁的神色转眼消失的无影无踪,只从眼神就能看的出。。认真!很认真!非常非常的认真!
那种旁边有陀牛粪都看不到的认真!
傅天浩脱离了这位李师傅的气场威压,总算缓过神来,怎么琢磨怎么有点不对,几个人在房里吃菜吃的好端端的,怎么会有个人专门在门口偷听?而且听他的意思,今天这餐饭,在菜里还有很多故意留下的漏洞。。
移动厨房明显一直就在门外。。连上面的食材都是事先准备好的!
傅天浩若有所思的看了看严佳佳,只见他微笑着冲自己点了点头。
我!靠!!笑你锤子的蛋蛋!
敢情今天这压根就不是吃饭!
是!是他娘的鸿门宴!
是专门给自己设埋伏,考验自己来了!
严佳佳!我记得你了!以后再也不跟你玩了!
场内的其他人明显都没发现什么不对,所有人的目光都被李师傅在案板上的手法吸引住了,他的一双手在这小小的砧板之上,简直就是快如闪电!
削土豆皮的动作行云流水,光看着流利的程度,就知道起码削过一万个土豆!
就在土豆削好的瞬间,李师傅
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