吃货穿越记-第20部分

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　　　　面儿一边煮面，一边偷偷笑，古代人真不象她担心的那样，不易接受新鲜事物。

　　　　她更没想到，罗一山满街跑叫，给她打了极好的广告，她还没离开面铺，就跑来几个娃娃，向她们打听什么是方便面。

　　　　面儿和小娥相视一笑，请罗一山第一个吃方便，真是极正确的安排。

　　　　晚上，面儿给小娥一家泡了三份方便面，三人吃罢，都惊异地看着她，这方便面真是忒好吃了。

　　　　小娥心疼地叫起来，“卖四文一碗不亏吗？我觉得这味道里面有鸡汤？”

　　　　王家出了新式方便面，这时另六家村邻各家都派了人来打探。面儿赠给一家两卷，再配上些佐料，教了他们冲泡法，六户村邻喜悦地跑回家，泡好面品尝后，又纷纷来到王家，都说方便好吃，感觉真的很方便，还能当零食吃，有几个村邻掏钱就要订购。

　　　　这还不算啥，第二天面儿带了三十个方便面，和小娥背了三十斤水面出去，刚到了铺子，铺外围了一大堆人，闹嚷嚷的跟赶集一样。

　　　　见到她们来了，蜂涌上来，“带方便面出来没有？”

　　　　面儿吓一跳，不会是全都来买方便面的吧？

　　　　“面儿，我今晨想吃方便面。”有五六个食客比平时来得更早。

　　　　面儿头皮一麻，三十个方便面肯定不够卖。

　　　　铺门一开，还没摆好桌子，人们纷纷往钱箱里塞钱。面儿吓得挡着钱箱口子，大叫一声，“慢！要吃方便面的统统排好队！”

　　　　其实她怕大家付了钱，三十个不够卖。

　　　　大家排好一队，今晨来吃面的全点方便面，来买生面的也全要买方便面。

　　　　小娥看看长长的队伍，吓了一跳，三十个方便面根本就不够，看着面儿，“怎么办？”

　　　　面儿让小娥先卖着，拿起个背篓从后门走了，她有种直觉，一大早就来这么多人，若是没买到的，只怕会闹架。她只得进空间再取五十个方便面出来。

　　　　小娥只顾着卖面，没注意面儿极快地背着一背面来了，面儿把一背方便面摆在她身边时，她先是一愣，面儿会飞，这么快就飞回家，又飞到铺子来了？

　　　　“快卖面。”

　　　　面儿这时才帮那几个食客泡方便，同时不断地说着“对不起”。

　　　　都是老食客，对这事倒是挺谅解，有个食客还说，“若是你今晨的方便面不够，我明晨再尝也可以。”

　　　　可是，来买面的，有人一次就买十个，而且涌来买方便面的人越来越多。这五十个不够。

　　　　面儿又悄悄跑进空间取了五十个出来，还是不够，接着又是四十个，面儿心虚了，空间里只剩两个了！这一次拿方便面出来时，便大声提醒，“这是今天最后五十个方便面了！要买面的请明天再来！”

　　　　排到后面的，悻然散去，纷纷叫嚷，“你明天一定要多带些出来！”

　　　　“好，好，明天请了！”

　　　　面铺前的人终于疏淡下来，只有些早晨的食客，因为要吃了面上工，听说没方便面了，仍叫了水面。

　　　　那些来买生面的人，听说方便面没了，几乎都没买生面，叫面儿明天一定带够方便面出来。

　　　　到巳时，早上背出来的水面才卖掉小半。

　　　　接着来几起买面的阿婆，问的都是方便面，听说没货了，也不买生面，仍是希望明晨能买到方便面。

　　　　面儿乍毛了，这方便面太受欢迎了，可是她一个人哪里制得过来？

　　　　小娥心花怒放地数着钱箱里的铜子，卖了一百七十个方便面，比平常一天的收入多了近三百文。这么下去，王家要发财。

　　　　面儿却苦哈哈的，心里愁着供不应求的事，耳里是人们“我要买方便面”的纷闹声，眼前是人们疯狂抢面，乱得要打架砸了铺子的可怕情形。

　　　　今晨大家给她面子，没有打架的事，若是明晨供不应求，今晨来过，明晨又没买到的，一定会大打出手！

　　　　罗一山这时蹦嘣跳跳地来了，把布书包往登子上一放，满脸得意，声音沙哑地道，“我要吃方便面。”

　　　　面儿苦哈哈地摇头，“方便面卖完了。吃杂酱面，好不好？”

　　　　罗一山撇下嘴，大笑道，“哈哈，我一起床就满街叫大家来买方便面了，哈哈……”

　　　　小娥扑哧一笑，怜爱地看他一眼，谁说这傻子傻透了？罗一山虽有些傻，却知道帮王家满大家叫卖方便面呢。（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。）

　　3　一起富吧

　　　　大清早就来这么多人，和罗一山满城的吼叫有极大的关系。别把古代人看得太傻太没趣，古代人聪明呢，也有懂趣的，不比现代人笨的，没有古代朴素的积淀，就不会有现代的文明。人的天性是好奇的，从来没听说过方便面，而且只卖四文一团，听说后，稍有能力的，自然都要买来试一试。

　　　　王家出了方便面，累死面儿，也累死罗一山了，他昨天在街上叫了一天，从今晨又叫到半上午，声音沙了，人也累坏了。

　　　　罗一山跑叫了一早上，早就肚皮空空，全身无办地趴在桌上，焉焉地点点头，“就杂酱面吧。”

　　　　“我要回去睡觉。”罗一山吃罢杂酱面就皮搭嘴歪地走了，他实在太累了。

　　　　面儿检查剩余的铁爪面，还有二十来斤，今天肯定不会有太多人买铁爪面了，盘算着现在回去做方便面，就是做个通宵，最多只能做二百个，可是明晨的人一涌来，二百个肯定又是一抢而空，既然产量有限，以后是不是得发号牌买面？

　　　　发号买面也不是想着那么简单的，需制作有王家标记的竹牌，还得有一套管理办法，以防伪，同时提防人们因丢失竹牌造成制竹牌的浪费和损失。

　　　　尤其产能问题，令面儿一筹莫展。

　　　　若是有人帮着制面，她只负责烹制，都要好得多。别说制面产能低，就是小娥爹娘磨面粉，其实都跟不上的。不过磨面粉好办，实在磨不过来时，可以请村邻帮忙，王家磨房有两口磨子，还有个石辗槽。

　　　　可是制面呢？这里面有王家的技术。又不能轻易外传的。

　　　　生意好本是喜事。面儿却愁眉苦脸地回到王家，让小娥爹先给做二百个小竹牌出来，然后投入到疯狂制面中，再怎么疯狂，一个十四岁的姑娘。体能有限。时间有限，亡命地做到吃晚饭时。才制好五十六斤铁爪面，一斤制三个方便面，明天只有一百六十八个方便面。

　　　　还好。下午小娥回来时。剩了十斤铁爪生面回来，还可留作明天卖生面。可是小娥带回来给她极大压力的消息，来打听方便面的人快踩塌了面铺的门槛，至少有三百多人。

　　　　面儿只能亡命地干活。天黑了，别人都准备歇息了。她还在极乐洞天里辛苦地做方便面。

　　　　煮面尚不费力，也不费太多时间。晒一批方便面要一个半时辰，一次可以晒五十余上，做这一百多个方便面，就耗掉了面儿近五个时辰，一直到次日寅中刻，她才趴在床上稍作歇息。

　　　　而小娥爹昨晚削好的二百个竹牌，她还没来得及亲自画号上去。发牌号，暂时实行不了。

　　　　六更时，面儿和小娥又出门了。

　　　　背一背方便面比背沉沉的水面轻松多了。

　　　　面儿一夜未睡，浑身疲乏，小脸泛着青白。一路上，想着大家叫着闹着抢方便面的情形，她就头疼耳痛眼睛疼，甚至产生出一种抵抗意识，今天不开铺。

　　　　面儿反问自己，四文钱一个的方便面，还要单独烘制佐料，这是何苦来着？

　　　　她突然有些后悔发明方便面这个东西。

　　　　她可以一夜不睡，两夜不睡，到第三夜那是绝对不可能不睡的事情，只怕她第三夜睡下去要第五天才醒得来呢！

　　　　王家铺前今晨围的人更多，至少有一百人！

　　　　“面儿来了！”大家一轰而上，仿佛要抢人一般。

　　　　“排队！”

　　　　面儿高喝一声！不排队不行！这么多人，而且有人的不只买一个方便面，面儿深深地感觉，今晨只怕顶不住大家结方便面的热情！

　　　　面儿不得不先提前公告：“诸位乡亲。请大家理解一下，我昨晚一夜睡，才制得一百六十个方便面。请大家相互转告，一百六十个方便面卖完为止。没买到的明天再来。”

　　　　才一百六十个方便面？队伍骚动，后面的人怕买不到，便往前面推挤，免不了踩着、撞着别人，这么一闹，立即有人打了起来，两个年轻男子抱腰抓发地扭成一团。

　　　　小娥尖叫道，“不要打架！”

　　　　“若要打架，以后就没方便面卖了！”面儿高喝，心里真是不想再做方便面卖了！

　　　　“搞什么事？再打拉进衙门去！”

　　　　北门的差哥来了，见此情景，连忙帮忙维护，打架的停下手来，可是长长的队伍还是有人挤来攘去的。

　　　　不到巳时一百六十个方便面卖完了，面儿疲乏得不行，眼皮直打架，今天这样子恐怕干不了活了。走时，只得给小娥说，“若再来问方便面的，告诉他们明天没有方便面了。”

　　　　小娥看着面儿脸色青白，笑开花的脸凝固了，心里格格地跳几下，是呀，面儿这样真是吃不消的，才一晚，面儿就象生病的样子。可不能把面儿给累死了。皱着眉头，点点头，担心地看着她，“你没事吧？”

　　　　面儿疲累地摇摇头，把个空背篓背在背上。

　　　　有个大娘在一边见状，道，“面儿为什么不请几个帮工呢？何必把你一个姑娘家弄得这么苦？”

　　　　另有一个嘀咕道，“要是技术被人偷走了，就……”

　　　　面儿从铺子后门走了。今天太累，无论如何要先补个觉。如果没有了健康，再多的钱拿来还有什么意思？

　　　　回到家，一觉睡下去，便很难醒过来。中午小娥娘来叫她吃饭，叫得震耳欲聋地，都没能叫醒她。

　　　　小娥爹叹道，“算了莫叫她，让她睡吧。这么小，昨晚一夜未睡，干的全是重体力活。唉……”

　　　　未时，面儿给饿醒了，煮了点烫饭吃，吃饭时都不想睁开睡睛，简直是趴在堂屋的饭桌上，连吃带睡地吃了半碗饭。

　　　　肚皮里有货了，精神略好一些，心里慢慢醒过来，惦记着面铺里的事，不由捧着脸可怜地祈求，“上天啊！快给我派点天兵天将来吧。”

　　　　这只能舒缓一下情绪，不可能变成现实。

　　　　面儿在堂屋坐了会，然后洗了一把冷水脸，彻底清醒过来，沉思片刻，现在只有两条路走，要吗请人扩大产能生产方便面，要吗恢复以前的样子，每天就卖五十斤铁爪面。

　　　　香喷喷的方便面在她眼前飘，耳边是人们喜爱的赞美声……方便面一经出现在古代，面儿便放不下它，潜意识里，她其实想大量生产方便面的。

　　　　既然不能退，就前进吧！

　　　　如果王家铁爪面的技术不小心泄露出去，但方便面的佐料和汤料配方，那是谁都夺不起的，还有极乐洞天随时可以拥有酷暑晒面，这是人间都作不到的。而且方便面的佐料制作需要精严的设施，若在现代有各式电子锅灶，那还好办，在古代若非有极乐洞天大厨房这样齐全的设施，很难作到的。

　　　　我怕什么呢？

　　　　面儿心一横，“今日起改变计划。招兵买马，扩大产能！”

　　　　扩大产能，可以大量解决就业问题，古代的人不是不勤劳，就是少了些赚钱的路子。到时，她虽赚得多些，但乡村们从她赚到的一定比在别处会多得多。她一直想为大家作点什么，要是方便面生意做开了，不是可以带着村子里人们都变富起来吗？有机会，一起富余，何乐而不为？

　　　　人就是这样，没作决定前，进退两难，一经决定，反而无所顾虑。

　　　　村里有几家人都想帮王家干活，现在正是请他们的时候。

　　　　面儿来到磨房，和小娥爹娘商量，“大叔大婶，往后这样好不好，我们请两个力气大的人来磨面粉，你们就专门帮我揉面、打面和压面？这样至少一天可以多生产三十斤铁爪面，每天就能卖上三百个方便面了。”

　　　　小娥爹娘听说了方便面一上市就深受欢迎的事，王家产量跟不上，他们暗中也很着急。要是一天卖上三百个方便面，可是一千二百文，有一两多银子，一个月下来就是三十多两的营业收入，扣除成本，怎么都能节余十来两银子。

　　　　“如果技术不小心传出去了怎么办？”小娥爹很动心，也很担心。

　　　　“其实磨面和压面要不了多大的地方，我们把大案板给隔成两段，你们在外面磨和压，我在里面制面。”这个问题，面儿已经想通了，所以无所忧虑。

　　　　王家制面房大，那案板也超大，的确能够隔开来用，小娥爹同意了。

　　　　小娥娘笑着对面儿道：“张家父子曾和我们说过，想帮王家做工。只是你一直不请人。”

　　　　“那好，大叔你就叫他们来谈工钱的事。”

　　　　小娥爹飞跑出去，正好这时张家大叔在家里没有出去，听说王家终于要请人了，高兴地来到王家堂屋，面儿还没说，张大叔就主动道，“面儿，工钱的事好说，生意好，你就多给点，生意不好，大叔能理解。我们都是自己人了，不必象外面那样过于计较。帮你干活，我又能照看着家里，少赚点钱，但我更安心。”

　　　　面儿爽快地开出条件，“这样吧，从辰时到酉时，你们父子俩就在我家干活，中午在我家吃饭，一人一月二两银，有时磨面，有时帮跟林大叔一起和和面，有时帮我们地里拾掇拾掇，如何？”（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。）

　　4　齐心协力是必须

　　　　面儿算过帐，一天按做三百个方便面计算，张家父子是全劳力，一天磨两百斤面粉没问题，他们在外给人做全劳力工，一般来说工钱最高不超过六十文一天，而且有的还不管吃。所以她给张家父子一人二两一月的工钱，还管中饭，绝没亏待他们。

　　　　而且这还是刚开始，只要方便业发展起来了，面儿往后还要给他们加薪。她不是个贪婪的人，有钱一起赚，有趣一起乐，没有亲和的乡邻，她孤家寡人的活在这世上，也没什么意思。

　　　　张大叔两瞪大，忧疑地看着面儿。只是单纯地磨面粉，又在一个村里，一个月二两还管中饭，这个条件，面儿给得极高了。他不是不相信面儿的人品，是不敢相信一个面坊能支撑这么高的工钱。

　　　　“我们什么活都可以干，反正叫我们干啥就干咐。你的心意……”

　　　　钱这个东西，谁不想多挣点？

　　　　只是这么算的话，面儿一个月支给张家父子和林家的工钱就会上十两银。一个方面便才卖四文，面粉和佐料成本要占两文。张大叔结舌了，这个帐他算不过来。

　　　　面儿却泰然无事地道，“原来我们只做铁爪面，没做方便面这么麻烦，我原来给林大叔和大婶的钱没这么多。现在我们要做方便面，以后我也这个标准给林大叔和林大婶工钱。”

　　　　小娥爹更紧张，立即算起帐来，“一天卖三百个方便面的话，一个月麦子都要耗几千斤。光麦子成本都要投入到十两，加上工钱、铺钱、木炭钱、大家的伙食一除，到头来你最累，到你手的恐怕上不了二两吧？”

　　　　是呀。按一天三百个产量和销量计算。不把极乐洞天的佐料和器具折成成本算进来，面儿最后到手可能有五两银多。这么算她的确不太华算。可是这极乐洞天是面儿的穿越福利，自己并没投入钱。她不想把极乐洞天折算进来，若是那样，根本就做不了方便面生意，她把极乐洞天的银器、玉器拿出去卖，也许都能当个财主，可是那样的话有什么意思呢？

　　　　人生在世，总是要做点什么事情。才活得有意义。

　　　　张大叔想了想，“原来你们一天出五十斤铁爪面，都知道老林不能当全劳力，可我们父子是全劳力，面儿给这么高的工钱。这一天制面得比原来多上一百斤以上才行。原来面儿爹在世时，他有时一个人一天都要制上百斤，何况我们这么多人，说来这么多人制一百五十斤都是太少，怎么都要出上二百斤生面才行。”

　　　　如果一天制一百五十斤生面，一天能达六百个方便的产量，问题上抓面这一环节只有面儿会呀，而且后期制作几乎都是面儿，就是兑好汤水。让小娥娘在厨房里煮面，装好面，面儿搬进空间里去晒，也会累得够呛。所以，面儿不担心出不了二百斤生面，只是她一人要管好几环。做不了那么多。

　　　　面儿眉头轻拧一下，还有她进空间制面的事，不能暴路，夏天还好，王家院坝就以晒面，其余的季节非得在空间里晒不可。

　　　　“这样吧，我把我女人叫来帮忙，打杂、煮饭、扫地、洗衣服、打理菜地什么事都可以做，也不用面儿另加工钱，只中午一起管个饭就可以。如何？”张大叔觉得自家多搭个半劳力，心里更安心。

　　　　小娥娘连忙答应，“好啊。”她没想别的，只想着华算，张家多带个人来，就是不参与做面，帮着下地都好。

　　　　面儿却想着，如果张大娘来的话，多个人手了，以后让张大娘和林大婶在外面煮面装面，搬进空间去晒、制佐料和抓面，到是能省掉她一些事。而且张大娘她们还可以在外面的厨房里用烘烤法烤面，产能可以比她的保守预计更大一些。一天应该可以制五六百个方便面。

　　　　“好。我们这就布置制面房。张大叔能不能叫你儿子现在过来，我想让他上待去铁铺订制一批器具。”面儿的伪凤目笑眯成条线，这算是成立了个原始的制面厂吧？

　　　　张大叔心里舒坦许多，感觉这才没欺负面儿，高兴地道，“行。我这就去大春和他娘过来。今天不用算工钱。你叫几时收工，我们就几时收工。”

　　　　“还有，林大叔，我们还得让村邻们帮我编些竹器，大春还得帮我买两口大炉灶和两口大铁锅回来……我进屋去拿银子……”面儿精神倍振。

　　　　张大叔高兴地跑出王家。

　　　　小娥爹还是有点紧张，“面儿，我怕到时亏钱。”二两银在他看来是很大一笔钱。

　　　　“你们放心，顶多赚不到啥钱，但大家都不会亏的。”面儿一边安慰小娥爹，一边往自己屋里跑。

　　　　“走，我们去把库房里的旧木板抬出来，先帮着隔制面房吧。”小娥娘现在对面儿赚钱的能力，比小娥爹更有信心。

　　　　“也是。我不该担心太多。面儿这么聪明，一定能带着大家发财。”小娥爹恢复了对面儿的信任和信心。

　　　　很快张家父子就来了，面儿给张大春细细交待一番，给了大春一个铁盒子作样品和一笔银子，大春就进城办事去了。

　　　　隔制面房时，面儿让大家合力把巨大的制面案往外推了三四米多，将里面空出许多，煞有其事地摆着几个木架和几个方箕，又放了只老石炉在北面的窗下，角落放上一筐木炭，以敷衍大家的眼睛。

　　　　只这么做还不够，面儿已经想好，院制面房离西面的围墙还有至少百多平米宽，可以搭两间专用烘面房，不仅能提升产能，还能遮盖她的秘密武器。

　　　　古代占地面积大，真是好啊。

　　　　面儿爹在世修王家院墙子时，地围得较宽，房子与围墙离得远，就算是院子里的地不够，还可以把墙撤了，往外拓展一些。这要在现代，面儿要开个方便面加工厂的话，恐怕还没在古代方便。

　　　　隔断方式，以制面案一分为二，和面、打面和压面占了三分之一的木案，里面留了三分之二来滚面和抓面。

　　　　申时中，小娥回来了，见到制面房里乱七八糟，顾不上先问怎么回事，眉头紧皱地先和面儿说：“今天来问方便面的人比昨天还要多，甚至有人要先付钱预订货，可是我没敢收。”

　　　　张大娘乐呵呵地道，“别担心，面儿请我们来帮忙了，往后我们一起努力，一定会做更多的方便面满足大家。”

　　　　“真的？我可是担心死了。”

　　　　小娥高兴得抱着面儿，长长地舒一口气。一路上她都担心明天可能没方便面卖了，她又想卖方便面，又怕累坏面儿，所以她有打算劝面儿往后只卖铁爪面，只是还没说得出来。

　　　　“小娥，我写个告示，你等会进城贴在铺门上，为了以后能卖更多方便面，明天得歇业一天。”面儿回屋去写了张告示，交给小娥。

　　　　小娥回来没多会，拿着告示，象风一样高兴地又刮进城，然后很快又刮回来了。

　　　　“面儿请人了！面儿要大量生产方便面了！后天就有方便面卖了！”一路上小娥心里都在狂欢，卖方便面带给她更大的快乐和成就感。

　　　　天黑时，大春回来了，他进城订制的铁盒和两口大铁炉要三天后才拿得到货。

　　　　小娥爹很心细，怕隔墙的木板有缝隙可以偷看，让小娥和小娥娘用纸贴住缝隙，墙上开了一个宽大两米宽高的洞门，小娥爹用竹子编了道双层竹门，又用竹门里面贴了一层纸。

　　　　齐心协力作事快！亥时，近四十平米大的制面室给隔成两间屋，外面有十五六平面米，里面有近三十平米大，而且里