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吃货穿越记-第53部分
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在城里面租铺子的确不可能了，一整天面儿所到之处，无论什么样的街市，只一开口问铺，别人便直摆手，“想租铺三五年后再来看。”偶有一家愿意转租，那已是转过几到手，有心要靠转租发财的，面儿自然也不会去上那个套。
孙家夫妇运的一船梨子已经发出去大半，见面儿他们满而归，孙大婶笑道：“姑娘们到了青州城的，没有不去好吃街吃个饱，去秀街买个够，瞧面儿买这么多布匹、彩线和小玩意，快可以开铺子了。”
“面儿姑娘可是给家里的帮工，人人一份礼物呢。”蛮牛自豪地道。
“本来以为这批梨子要发到晚上，看这样子，剩的不多，明上午半天就发出去玩了。我去河边买两条鱼，晚上面儿你们和我们一起吃晚饭吧。”孙大婶热情地招呼。
有几个来进梨子卖的背篓挑担地与面儿擦身而过。
面儿笑道：“好吧，本来我看西风岸上有几家小酒铺，想带蛮牛去那里吃晚饭，可是哪有大婶的船饭好吃？我们在好吃街买了不少风味小吃，晚上取出来正好一起吃。”
“好。”孙大婶是个爽快的人，瞟一眼正在卖梨的男人，“你们上船放东西吧，晚上面儿和我睡内舱，东西就放内舱里。我去买鲜鱼去了。”
孙大婶心情极好，今天梨子比往常都卖得快，下船时，步子晃悠悠久的踩得跳板直晃荡。
面儿和蛮牛进内舱放好东西，只背了余下的方便面，和孙大叔打个招呼又上岸了。
“面儿，要不要挑家茶铺坐一坐？这西风岸可是闻名的哦，到傍晚时，不少人在这岸上坐着看日落。”
西风岸上的来往的人比城里的要显得闲怡，即使那些生意人，到了这里，因为环境所致，都放松了心情，坐在岸边喝茶，看景，听路边的人唱曲或耍杂戏。
一对父子，头上冒着汗，手上摇着莆扇，肩上挂着沉沉的裢搭，从西风岸东头走过来，边走边吃着东西，随风飘来一股酸中带辣的香味，蛮牛看一眼，眼都直了，“莫不是前面有烤泥鳅？”（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。）
76铺难租
77吃烤泥鳅
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77吃烤泥鳅
面儿看一眼，直吞口水，那对父子手上一人拿着几串烤泥鳅，上面沾着滋润的佐料，看着甚至是可口。
面儿不好意思向人家打听这样的事，对蛮牛道：“你问问他们，在哪买的。”
蛮牛上前问道：“请问二位，这烤泥鳅可是在前边买的？”
这对父子，父亲年近四十岁，儿子只十七八岁，吃得甚至是有味，嘴上沾满佐料，看一眼面儿他们，“东头有家专门卖青州烤泥鳅的，虽是烤的，吃着却不干不燥，酸中带辣，瞧上面还有芝麻，当零食吃，还是做菜、下面，都极好。你们要想买，往前走半里便是。”
他爹笑道：“不过也不便宜，两文钱一串，一串上面有两条。”
蛮牛跟着面儿逛了一天街，方知她是个爱吃、会吃的人，吃这东西，只要味道美，谁不喜欢？咽咽口水，欢喜地向这对父子作谢。
往前半里，远远地看到一家铺子挑着‘青州烤泥鳅’的幌子，铺子门口半边摆着个摊子，半边供人进出，不进铺坐的，在摊前买了东西就散去。
铺门框一边写着“青州烤泥鳅一文一条”，另一边写着“招财进宝不坑不蒙不搞假”。
这铺子前后通开，摊前有人专门卖泥鳅，有人专门收钱，铺子里面从中隔了一道墙，左边是火热的灶房，右边摆着五六张小桌，有三四桌人转坐桌前吃得津津有味。
吃货的本能，闻到这家铺里不只烤鱼鳅，看到桌上分明还摆了别的食物，笑着走进去，见临江还有一张干净的桌子，大方地坐下来。
“姑娘，请这边坐。”一个赤膊小伙紧张地上来，请她起来，“这张桌子有人长包的。”
旁边吃东西的客人，有人小声道：“这欧阳二公子经常不来，在西风岸上却几乎家家都包了最好的座位，真是浪费。”他旁边的道，“少管闲事，我们吃我们的。”
原来这桌子是欧阳真包了的？面儿乐了，往江边看了看，这桌子的位置的确很好，铺子外面的坡上有一条青碧的草坪，草坪上矮棕随风摇晃，既有景色，又不挡住人的视线。
欧阳家果然有钱，人不常来，在这里却是家家都有包了位置。
面儿移到里面一张桌子，那伙计脸上放松下来，见这姑娘是外来的，以为她会和他理论，所幸她十分配合，立即热情地道：“姑娘来我们这想怎么吃？”
“你们家不是专卖烤泥鳅吗？”网不跳字。面儿示意蛮牛坐下，反问伙计，“难道还有别的？”
伙计笑道：“本来我们只会卖烤泥鳅，可是欧阳二公子给我们指点后，我们就以烤泥鳅为主，再附带一些别的菜，比如烤土豆片，烤豆腐干，还有烤鲫鱼……”
这不是古代烧烤吗？面儿笑起来，“你们的佐料似乎特的好。”
“这佐料也是经欧阳二公子提点，才改进成这样的。原来我们卖一文一串，有两条泥鳅，起先我们家老板怕成本高，人家买不起。谁知采纳他的建议后，佐料成本虽高了些，生意更好。瞧光这烤泥鳅，还能配点咸菜做汤，或者煮面时加上几条，面味都鲜美多了。”
面儿闻到有人在一边吃面，喉头动动，笑道：“劳烦你借两个碗我们泡两碗方便面，我想试一试把烤鱼鳅加在方便面里的味道。”
“呵呵。这吃法只有欧阳二公子试过。别的人除非钱很多，否则一碗面吃下来便去掉了近十文钱。我给你们取碗，这位姑娘可以看看我们的菜单，点些菜吧。”伙计从桌下拿出一张薄薄的小木板，木板修磨得光滑，边上还刻有好看的水草纹，板子两面端正地罗列着菜名和价格。
哈哈，一定又是欧阳真教人家的。这个面儿原来和欧阳真谈论过，不想他采用到了这里。面儿饶有兴趣地问，“这一条街的铺子都有受欧阳二公子的帮助吧？网不少字”
背后上来一个拄棍的单腿青年，衣容整洁，客气地道：“大家都有受欧阳二公子帮助，外面的那些景观都是他出钱修的，不过铺子经营的事，我们是得他指点和帮助最多的。”
“清老板。”那伙计向他躬躬身。
原来这是青州烤泥鳅的老板。面儿见他腿不方便，连忙道：“老板坐下一起聊聊吧。”
“姑娘请点喜欢吃的东西吧。”清老板大方地坐到面儿桌前，那伙计连忙下去看茶，拿碗。
菜谱上有十来样菜，面儿看着都吞口水，可是晚上和孙大婶约好一起吃晚饭，要是在这吃太多，回到船上吃不下，若是吃了再带些回去，只怕大婶做的菜多，吃不完，天气正热，古代没冰箱，剩菜难过夜。脸上露出一丝难色。
清老板十分仔细，“姑娘有何为难处？”
面儿喉头动了动，“我和船家夫妇约好晚上在船上吃饭，孙大婶去河边买鲜鱼了……”
清老板明白过来，笑道：“现在还不到酉时。你就挑几样喜欢的菜吃，别买得太多，然后走时，我们这有鲜荷叶，你可以给你朋友再带些回去，不失礼仪，晚上又可以再和他们一起吃河鱼。这些天月色好，晚上在船上，江风清凉，几个人慢慢地吃喝，一桌菜子都不是问题的。”
好吧。面儿忍了忍，没有点要所有的菜，只要了二十条烤泥鳅，一盘烤茄子，一盘烤豆腐皮，一盘烤冬瓜。
伙计摆上碗帮他们泡上方便面，一碗里放了两条烤泥鳅，盖上个木盖，摆好菜，便下去了。
清老板看着蛮牛旁边的背篓，里面放着几十个方便面，心中一动，笑问：“不知姑娘贵姓，从哪里来？”
“我姓王，从青县来。”面儿抓起竹筒里的筷子，向蛮牛示意， “吃”。
要的本来不多，蛮牛胃大味口好，早受不了美不的吸引，顾不上听清老板找面儿聊天，拿起一串烤泥鳅香香的咬嚼起来。
“好吃。想不到烤泥鳅可以做成这样，有韧性，还能酥中带嫩，又入了酸辣味，香味，芝麻味……”
面儿顾不得吃相，大干起来。
清老板看得掉眼珠，王姑娘真豪放，虽然有些失女子雅仪，不过自然最美……心中再次一动，恍然大悟，这不是与欧阳二公子谈的王姑娘很象吗？
“二位慢用。”清老板拄着单拐，起身礼貌地拱下手，便往铺子外面去了。
方便面泡好了，面儿揭开盖子，汤味里多了新的味道，空气中的酸辣味多了点湿气，令人食欲更好，面儿捞一口面，鲜得掉眉毛呀！
“太好吃了。这烤泥鳅跟方便面简直是绝配。”蛮牛吃几口面，又喝一口汤，爽得直赞叹。
面儿心中一动，要是能在这家铺旁边卖方便面就好了，这烤泥鳅可是现成的搭配，干吃汤吃怎么都好配着吃。或者干脆再多个口味的方便面？
这次来青州最大的收获，便是好吃街和这西风岸带给面儿的启发，方便面可以有更多口味，满足更多的人们食用。
“又有新办法了？”蛮牛几乎吃掉大半烤泥鳅和菜，面儿笑笑，“再说吧。”向伙计招招手，“给我再来五十条烤泥鳅，一份烤藕，一份烤豆腐皮，一份烤鸡丝，烤茄子，一份烤冬瓜，全用荷叶包起来！”
面儿结了帐，将蛮牛先把这些钱送回船上让孙大婶能统一安排，免得作多了菜浪费。自己在西风岸上漫步。
这条岸大约有两里长，越往两头人越少，人气最旺的地方还是以码头处为中心。
往两头走，还可以搭建铺棚。面儿边走边想在中间一段弄个位置最好，从东往回走，没多会蛮牛回船上放了菜又出来了，找到面儿，笑道：“想不到孙大婶从青河县带了许多新鲜的菜来呢，见我们备这么多菜，说她晚上就弄条翘嘴白鱼，再炒点蔬菜，做个鱼头汤，便丰富得不得了呢。”
“孙大婶有没有说鱼怎么弄？”面儿好奇地问。
“她说有种船鱼吃法，是这些成天在江河上跑船发明出来的吃法，做着挺好吃的。我们要不要买点酒？我看大婶放在后舱的酒，好象不是很好，是从青河县带出业寻常烧酒。”蛮牛笑问。
“刚才清老板说晚上在月下吃喝时，我就在想，我们今天逛一天街，忘记了一件大事！”面儿认真地道，“张大叔他们干活累了，喜欢喝几口酒，我们上午在城北时不是有看到一家青州名酒，你说那酒很出名，寻常人都买不起的吗？”网不跳字。
蛮牛瞪大牛眼，直摆头手，“是呀，那酒贵，最少要八十文一斤！”
“难得来一趟青州。走，买几斤酒去！”面儿挥挥手，往西门走去。
蛮牛两步跟上，满脸笑容，这个面儿姑娘对人真是豪爽大方，这次回家，大叔大婶们一定会被面儿赠的礼物乐坏。
青州名酒铺里，柜台里的货柜上摆满各式酒器，面儿只看一眼，便觉名不虚传，大大的铺里不仅洋溢着好闻的酒重，连那些器具看着很有味道，大小形状材质不一，器身不是清美的画，就是简单几笔凹凸的刻纹，又或者器身简单光洁到只有一个视觉集中的招牌印‘青州名酒’。（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。）
77吃烤泥鳅
78攀交情
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78攀交情
“姑娘要买酒？是自己喝，还是作礼物？”酒铺里的伙计衣着比别处有要整洁神气许多，说话时中气十足，眼神有力，显现出特有的骄傲和热情。
面儿被那些形状好看的酒器吸引，笑着指了几种，“这些器具不大，一个听能装一斤酒吗？”网不跳字。
“姑娘说得没错。因为这酒对寻常人家来说太贵。有钱人不仅会品酒，还喜欢收藏好看的器物，所以大的，小的样式做得很多。这样一来就方便了一次不能买许多酒的人，提在手上虽然只有一斤酒，可是看着却很气派。”伙计不快不慢地解释，这姑娘挑的几种酒器都是比较贵的，一个至少要十文。将她指的酒器排在柜台上，“姑娘是一样一个吗？”网不跳字。
“不。只要一种样式，然后要十个。”
面儿拿起一种朴实无华，有密封盖的青花瓶，用手摸了摸里外，烧得极为光滑，笑问：“这是你们自己烧的，还是请人烧的？”
那伙计自豪道，“我们可是有自己的大窖，烧窖的师傅可是全国第一的呢。”
唔。这青州名酒有些头。面儿不再多问，挑了这款形状简洁，线条方圆结合的器具，又问：“酒是一个价的吗？”网不跳字。
“青州名酒，有三个等级。三等的八十文一斤，二等的二百文，一等的五百文。还有特酒……就太贵……”
蛮牛听得直变脸色，拉拉面儿的衣袖，“就买八十文一斤的，这种酒足够好了。”
伙计笑道，“这位兄弟说得没错，我们八十文一斤的酒已是酒中佳品。”
面儿好奇地道，“我可不可闻一闻？看看这些不同等级的酒有什么区别？”
“好吧。这是一等的，这是二等的，这是三等的，特酒在内仓，一般不供客人品闻。”伙计爽快地抱起柜台下的三个小酒缸排在面儿面前。
面儿小心地一一闻了闻，那伙计又递个一根筷子，“可以沾着尝一尝。”
面儿脸上微红，拿过筷子，一一沾着尝了，三个等级，价格差异极大，酒味的确有很多的区别，可惜面儿不好酒道，觉得三等的酒比寻常的酒已经好好多倍，便买了十斤三等酒。
能一买十斤三等青州名酒的人，也非寻常的人。而且面儿选的酒器，看着简单，价格却要十五文一个，这单生意做下来，花掉了面儿二两多银子，在穷人家里，二两能花近一年了。
伙计帮着蛮牛把十斤酒小心地装进背篓里，又寻了些碎布塞着酒器间的缝隙，方热情地将他们送了出去。
回到西风岸，夕阳西去。
“王姑娘。”青州烤泥鳅的清老板拄着单拐竟在路口上侯着他们，见他们从西门下来，便迎了上来，“你们要回船上了吧？网不少字”
“是。”面儿以为他只是碰巧在这里，笑着客气地回道。
“王姑娘是不是要在青州租铺子？”清老板热情地问。
面儿点点头，想这人真是仔细，发现了他们的意图，他问到这事，正好聊聊，便道：“不知清老板有什么好的建议？”
“你觉得西风岸可好？”清老板笑问，
“很好。”面儿笑起来，想起他家铺子旁边有一条宽宽的路往河边下去，“你们家旁边好象还有一大片空地，如是过路，那太宽了。能不能租给我？”
清老板笑道，“若是我的地盘便租给你了。我特地在这等你，就是要给你说，要想租地，你得去找青州城衙门里的何街吏。明早你辰时便去衙门守着，他那个时候要上衙门给府尹大人汇报事务。去时你带上几两银子就好。”
“租金大约要多少？”面儿好奇地问。
“若是别人，一月少了二三两可是租不到，你若说……”清老板四下看看，小声道，“你若说你是欧阳真的朋友，那租金顶多一两。另外你只管扔点钱给何街吏，他便会带人帮你把铺子弄好，到时你只管按约定的时间来开张。”清老板神秘地道。
蛮牛脸上笑开了花，清老板铺子旁边的空地可是不小，本来应是西风岸的一个憩息小广场，四周还有不少石凳的。
“谢谢清老板。”面儿抿下嘴，从蛮牛背上的背篓里抱出一小罐酒，送到清老板面前，“我刚买的酒，请你喝，等会我让蛮牛再送你些方便面。明晨一早我就去租场地。”
清老板不客气地接过酒抱在怀里，笑道：“那你们快回船上吧，我也得去铺子里了。”
面儿向他拱下手，高兴地沿着一长串蜿蜒的石级缓步下去。她正想去打听西风岸租铺的事，不想这清老板猜出她是欧阳真的朋友，便主动来攀交情。
欧阳真——
面儿心里暖暖地，自认识欧阳真后，无时不在受他的好处，连在青州租铺子，都还要打他的名号，才能得到方便。
“欧阳二公子的面子真大，这回又托他的福了，早知这样，上次我回 青州便先去找他帮忙了。”蛮牛在后边激动地说。
面儿顿足看着他，“可不能老是有事没事就去找人家，这种事总得自己先想法解决，至少可以增加我们对市场的认识。”
市场这个东西，面儿觉得用市场两字表达最恰当，若换作集市显得太过狭窄，换成别的不妥，因此她在帮工们面前经常使用这个词语。
“哦。”蛮牛挠下头，对市场这个东西，他能意会，却不能言表。
“西风岸的落日果然好美。”面儿转过头继续行路，却发现天际边瑰丽的红霞护着一轮红日慢慢落进青悠的江里，这个时候，码头的行人依然多，却十分安静，显得静谧而壮观。
回首向北面的飞云峰看了看，巍峨碧雄，青州城实在是个好地方。
晚上，江上的各式船只都挂起了灯盏。即使远处的小渔船都不吝灯油，为青江的夜景献上一点绵薄的光亮，水里倒映着星星点点的灯光，月亮上来时，再看水里便分不清那些光点是灯还是星。这个时候，大多船上的人都围坐成群，一边喝酒，一边欣赏着青州夜色。
想不到在古代也有这般夜景，不只江上星光点点，就是城里，也能隐隐见到映到半空的光亮。
“青州城原来有不夜城之称。后来人们觉得整夜不熄灯太浪费，才慢慢地改变了规矩，一进子夜便都熄灯，只留下各家门前的小灯一直照耀着表示财源不断。所以子夜前，青州城和白天一样闹热。”孙大叔喝了几口青州名酒，格外健谈。
了不起。在古代能有这样的城市真是不得了。面儿的心情十分愉快，大多聆听着孙家夫妇讲青州的特点，和他们有时遇到的一些奇特的客人。
原以为菜备得太多，会吃不完。一晚上大家边吃边聊，面儿买的食物，还有孙大婶弄的一大锅翘嘴白鱼和五道蔬菜，到亥时吃大家吃得干干净净，孙大叔和蛮牛喝了整整三斤酒，两人肚圆腰实地倒在前舱的甲板上，半醉半醒地直说天上的月亮在晃。
“面儿姑娘先进去睡吧，我收拾一下便好。”
孙大婶是个贤慧的女人，只尝了几口酒，便不肯多喝。面儿觉得青州名酒好闻，不好此道，因此也没喝醉。
内舱里早被孙大婶用个布帘隔成两片，面儿睡里面，孙大婶睡外面。
面儿爬进里面，睡在铺了棉絮的船板上，从斜开的窗外看着外面淡淡的月光，江水不时晃动一下，船会舒服地摇一摇。
青州名酒，最好的是特酒，面儿没能见识到特酒，心一闲下来便想着这事，不知那特酒是不是和现代的茅台一样尊贵？
应该不会吧？网不少字若有那么尊贵，那还不成御酒？在古代，最好的东西都得给皇上用。
天赐哥有时爱喝几口酒的，要是能给他弄点特酒回去就好了。
面儿脸上滚热起来，心里甜蜜蜜地。天赐哥没有欧阳真有钱有势，却默默无声地帮她扛着王家大半的事情。管理生产这样的事，男人比女人真的方便得多，再加上天赐一眼看去便是有震慑力的男人。
王家要开分铺，又添了一批人，熊家父子都一起招进来了。人员越多，自然就会变杂，若非天赐哥顶着，其实王家的生产不会这么顺畅。
还有刘大娃，是天赐哥极好的帮手 ，还有林大叔一辈子都舍不得好吃好穿……
“面儿。”孙大婶爬进内舱，在布帘外面轻唤一声，面儿没答应，“睡着了？”孙大婶轻声自语，倒在地铺上，盖好被子，不一会传来均冰的呼吸声。
面儿坐起来，探头向窗外看了看，前舱传来孙大叔和蛮牛震耳的鼾声。就子时了，子时后城里的人就全睡了。不去看看青州名酒铺里的特酒，面儿睡不踏实，进了极乐洞天，悠悠几个闪身，便进了城里。
几乎所有的铺子都关门了，只门外还挂着一盏微弱的灯以续接财气。青州名酒铺早就打烊了。
面儿记得铺里摆设，悠地一下从空间进了酒铺里，柜台上还摆着一只灯盏，面儿藏在柜台下边，定定神，凝听铺里的动静。（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。）
78攀交情
79这家姓穆
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79这家姓穆
“财生，你守好大堂，可别让老鼠进来，把大堂里陈列柜上的酒器打下来摔碎，虽不是最贵的，但摔一个赔上几十文也不华算。”两个伙计掌灯从仓库里出来，一个年纪大些的对年纪轻些的吩咐。
“财发哥，你放心吧，既是我当值，定要守好这个夜的 。”年纪轻的声音有些尖细，对年纪大的保证。
“你�
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