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山村一亩三分地-第475部分
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面不断爬动的小海蟹都露了
来
这些海蟹背部都红红的,像极了长大后的海蟹,有些小海蟹还扯高气扬的挥动起身前的小钳子。一副嚣张霸道的模样,看的张牛忍俊不已。这些家伙还真是让人意外。
“这些都养了大半个月了,现在都有普通小鱼的大小了,生长速度很快,就是要捉些鱼来喂食它们,这个显得有些麻烦了。”
张牛自然都将这些看在心里。随意的问道:“那这里的小海蟹到底有多少?”
黄毛想了想道:“大概有三百多吧,没怎么仔细数,每次发现的时候都有不少的小海蟹逃回到海里去了。剩下的就在这里了。”
海蟹繁殖一次性能生出许多的海蟹。这些海蟹应该同螃蟹一样,一窝产下丹十个的小螃蟹,那么这里的海蟹貌似也有这个能力才是,甚至比起普通螃蟹还要高上不少。心里有了一个小小的主意,这样的好项目为什么开出来呢,用来自产自足也是可以的。
“那这里的海蟹多久产一次的?”张牛再次的问道,目光却放在海水里的小海蟹。
“这个要看捉的的海蟹怎么样了。这片海域下面海蟹很多,只是不怎么容易捉,以前这些还海蟹还很笨的。可如今个个都学聪明了,人未到它们就跑到乱石堆。甚至是茂盛一片的水草里面。”黄毛不用思考就能将知道的说了出来。
“这样啊。”这事还真是不好办,“那么你大致的说一说,一个月能产多少。”
“运气好的话。二千来个小海蟹没有问题,就是平时注意不到,等发现的时候基本都跑光了。”黄毛咧嘴笑道。
以前张牛有碰到过几次螃蟹产小螃蟹。趴在地上一动不动的,从下腹出来的小螃蟹很快消失在河边,这个过程大概在半个小时左右,等你再次的回来,螃蟹早已回到水里了。所以想让黄毛他们注意到海蟹产海蟹貌似不是小问题。
“老板真的想要这些小海蟹的话,只要在边上做上一个专门的鱼池。将那些将要产小海蟹的海蟹都养在一起,那么海蟹的数量会无限的增多。”黄毛现在懂的思考了,几句话就琢磨出是什么意思了。
“你怎么知道我要海蟹的?”张牛抬起头,看着皮肤有点晒黑的黄毛,这还是当初自己带进来那人吗。
,王珐比北
黄毛自己也说不清楚,指着自己的脑袋:“我脑袋里冒出来的。”
这算是解释吗?本来张牛没有什么打算的,可是看到这里的小海蟹后。心里就有了一个想法,自己开心餐厅每天需要海蟹,随着客人的增多,海蟹的数量也会不断的增多。那么空间的海蟹总有一天会供应不上。那么到时怎么办呢?难道一直让他们在捉海蟹不成?这绝对是不可能的事情,这只是暂时的一种办法,毕竟现在的海蟹都控制在那里,就是担心后面的海蟹供应不上。
看到这些小海蟹后,张牛就有了一个主意,在这里将海蟹养到一定的程度,随后这些海蟹就移到外面去,那么一批一批的海蟹就能运往开心山庄,说起来这个,主意有点近水远求的意思,可是对以后的发展来说。这是一个长期有效的发展。
空间当培养的大基地,而外面的养殖场就是一个过渡的地方只要将一批批的海蟹相互排好,那么海蟹就能源源不断的供应过来,甚至还可以提供另外的海鲜。这些都是能做的事情。
只是现在的空间貌似没有太多的人可以帮忙,不过这个空间的实是一个非常不错的繁育地方,品种也是优良的,可以慢慢的发展起来。
例如这些海蟹光一个月产下的小海蟹就足够开心山庄的消耗了,这还算是逃走的那些小海蟹,若是将那些都放在一起的话,绝对是一个惊人的数字,而这里的海蟹也不用担心繁育的问题,这里的海蟹就当是繁殖的工具。
这样一来可以省下大家到海里捉海蟹。有了这些海蟹那么只要养大那就可以了,在空间里样海蟹那速度无疑是外界的几倍,不需要就是一批海蟹的诞生。
现在外面海蟹用量还少,不用担心来源的问题,即使有人提起这个事情,可以用别的事情推过去,可一旦海蟹的用量变大后,那么这个解释的理由就躲不过去了,若是有心人一定耍了解,那么就是一个难题了。
有了专门供应的地方,这个优良品种的海蟹就可以不用担心别人怎么说了,张牛看中的就是这一点,有了这个海蟹的来源变的光明了,不要再偷偷的了。
以前张牛可没有想过要养海蟹,可随着开心山庄的变化,有些东西几寸行适当的调整。而这海蟹就是其中的一步。说不定以临甘小以提供什么海参之类的海鲜。
选择的地方当然要靠海了,如今空运是快捷的事情,价格虽然贵但是有钱就可以了,有些东西也可以弄到那边去。
,王珐比北
从养殖这里下来,张牛再次的钻到海水里。正如所说的那样,海里的好东西可多了,弄上一个养殖场是目前最为最好的注意了,而开心山庄现在一切都正常了,除了另外几样的事情还没着手办理,等那些事情办好后,开心让庄就正式的定性了。
那么这里一切都正常后,是不是要开发下另外的东西呢?这个事情很早之前就想过了,一处山林休闲场所,恶配以另外一个海外桃园,那么这一切就变得非常的有意义了。
这些事情放在以前就是在心里想想而已。可如今,已经有了那个能力的去做这个事情了,特别是养生酒推广开来后简直可以下钱的机器,身家正在不断的往上升,而钱多了起来就是一个数字,所以要再开发一处地方。
从海里弄了一条海鱼上来,正准备给自己烧烤,马上就给小不点它们给抢走了,如今的坏蛋它们都给带到海边来了,在湖边玩的腻味了。那里有海边来的舒服。
张牛不的不承认小不点和大耳朵已经具备了烧烤师的手艺了,应该说是无师自通,偷看几眼后,这些家伙就将海鱼烤的有模有样了。
这一次烤海鱼,张牛同样见到了在地上摆放的杂乱无章的植物。有点是叶子,有的是根须,甚至有些草茎。
轻轻的拍了拍自己的脑袋,我怎么忘了这个呢,那么好的东西没有放在心上真是亏大了,捡起这些植物用鼻子闻了闻,有的是带有香味。苦味,酸的。辣的,最常见的各种调味都在这里了。
还是小不点他们聪明,知道这些用来当调料,简直比外面的调料更加的合适。空间的宠儿就是不一般。
植物能当调料用,这在很早就出现了,只是调料的植物千千万万的。谁也不知道其中的作用,有可能你脚下踩着的植物就是调料,现在能发现的调料植物不是怎么多,同时有不少人当成了秘药,这样一来更是少了认识的机会。
现在见到小不点用这些植物调料。张牛就发现了一个好项目当然这种项目不会在外面栽种的。而是在空间的树之层栽种起来,栽种外面保守不住秘密,而栽种在空间里面,谁也不会知道这些调料,只要栽种下去又不怎么用管理,除了让某些动物啃食后,基本上没有什么大问题需要担心。
丢下小不点,张牛找来了百科全书,一一的鉴定起来,正如之前想的那样,这些植物都是能用来充当调料的。
香啧啧的烤鱼就是最好的证明。好在小不点和大耳朵知道谁是大功臣。将这条海鱼平分出来,金黄色的外表。不断散发着浓郁香气。促使胃部不断的蠕动,好想在烤鱼上面咬上一口。
张牛还是第一次品尝小不点的手艺,带着淡淡辣味的烤鱼,感觉不到任何的鱼腥气,仿佛这不是一条鱼一样。最为奇怪的是里面那些小毛刺都消失不见了。除了鱼架上几根大鱼骨,这才是最为惊讶的地方,怪不得吃上去一直没有吃到鱼刺。
烤鱼好吃,可却要防着吃到的鱼刺,而现在这个问题却给小不点克服了。于是仔细的翻找百科全书。终于看见忽略过去的一种植物。那是一种酸性腐化植物,可以将鱼内的小毛刺甚至小根的鱼刺都能酸化掉。却没有半点的副作用。
张牛记得上次看小不点和大耳朵吃烤鱼,就像是在番薯一样吃下去。丝毫不用担心卡着喉咙,直到今天才明白并不是它们有消化功能,而是这些鱼刺在烧烤的过程中。早已消失已尽了,吃起来才会不用担心鱼刺卡着了。
以后还要找小不点多找找植物才行,像现在这种植物的价值简直是无法估计。若是开心餐厅那里采用了这种这些调料,在菜肴的味道上面会更上一层楼,吃饭不就是图个好吃吗,只有好吃大家才会记住,虽说现在的菜肴味道相当不错了,可要是还能再进一步,这是谁都愿意看到的事情,所以张牛也希望看到这一幕,甚至还可以退出烧烤鱼类。
少了鱼刺的菜肴,这绝对是一个大的噱头,有了噱头才能吸引大家的目光,若不是这样大家也不用经常在那里炒作了。
开心餐厅同样有鱼的菜肴,特别是现在这个时候,每逢钓鱼具那天。要求烧鱼的人就格外的多了起来。而要是烧了鱼刺的菜肴,到了那天会是什么模样呢?张牛不用想象都知道是什么回事了。
没有鱼刺是个大噱头,虽说有得地方有高超的刀工能取出鱼骨。只是里面的小毛刺还是一个小难题。不管怎么努力难免还能吃到鱼刺,这样的机会也只能在大酒店,普通的的方还的要老老实实的吐出鱼刺。
有了这样的好机会,张牛可不会放弃,费了不少的口色终于说动了小不点。
在树之层小不点带着张牛将这些常用的植物都找了出来,而空间正是这些植物的生长基地,不用走多少路就能发现有用的东西,张牛连忙将着些连根带土的都扔到百科全书里,省的以后不知道其中的用途。
这些植物虽然发现了,只是都分布的太散了,这无疑是一个打击,而张牛也没有想过会是整片的草地。反正这些都要亲自动手开垦出来。植物繁殖能力强,稍加的打理一下,这些植物会茁壮的生长起来,不用太长的时间就能长成规模来了。
选了一些最为常用的植物,张牛打算带出去试试效果,没有试验过效果,那是空口说白话,虽说有之前的烤鱼,不过还是要做一遍。
' '
第一千零三十一章 试验
“纹味鲨太鲜美了,你从那弄来的,比我以前的找来的晓赞洲美。”粱山看着袋子里这些植物。怎么都不相信这是用植物烧出来的
肴。
自从那天后,张牛就采摘了不少的植物,在晒干后就拿了出来,想不到第一次烧出来的红烧肉味道就与众不同,惊得梁山接连尝了好几遍才肯定这个效果,这盘红烧肉从头到尾并没有放太多的调料,特别是现成的调料,都是用了带来的植物。
这些晒干的植物经过处理后。切成片洒在肉里没有太大的影响,张牛自己也尝了几口。同样忍不住多吃了几口,对这道菜是赞不绝口。红烧肉想要好吃其实关键的地方还是在调料上面了,只要这些味道入到肉里面,那么这盘红烧肉就算是大功告成了,特别是在某些地方这些红烧肉可以让你吃几大碗的大米饭,可见味道有鲜美。
“梁山叔,这个东西不错啊。就是来的太匆忙了,没有碾压成粉末。要不这盘红烧肉看起来会更自然。”张牛用筷子又夹起了一块红
肉。
,王珐比北
梁山对于植物当调料有所了解,以前烧菜的时候还用到过,只是工里植物太多了。没有专业的书籍难以认出来,同时相互搭配起来也是个问题,毕竟植物和植物都些特性。特别是混杂在一起的时候,其中的味道就会发生变化。有时候炒菜都是单一的放一种,就是怕放的太多了,这盘菜炒出来就不能吃了。而今天烧红烧肉就放了五样的植物进去,让他是大开眼界了。
梁山一张老脸上,露出喜悦的神色。低头细细的翻看放在桌上的植物。“不错,想不到你也想到这个的方去了。咱们山里资源多,可是能知道的却不多,现在没用什么调料,就烧出来鲜美的红烧肉来,绝对是咱们这里的头一遭。”
“那些大酒店还不是有什么秘药的,说不定也是这些植物碾压成粉末。弄的神秘秘的,还以为别人不知道。”胖子是个爱吃的人。手上拿着一个小碗,?面就是红烧肉,“这味道我喜欢,红烧肉到处可见,可是想吃到正宗味道的,这可是难事,现在总算吃到一回了。”
知道今天要试验菜肴,胖子第一个就跑来了,梁山烧出来的东西能难吃啊,到了厨房后才知道原来不是用杂卓什么的当调料,这的确是给他很大的打击。这能少出味道来吗,直到现在尝到美味的红烧肉。先前的顾虑早已不知道扔到那去了。
“要不再来烧一只鸭吧,咱们这里不是经常有啤酒鸭吗,怎么现在来做一个好了。”有了先前的红烧肉,张牛又试验下另外一道菜,“不试验多几样,心里总是没有数。”
不等梁让开口,胖子则替他回答了,“这个我喜欢,咱们这里确实要打造一些特色的菜肴,让那些大酒店的招牌菜都见鬼去吧。”
“也好,我以前也这么想过,弄些招牌菜确实是有好处,人家会奔着招牌菜来。”梁山琢磨了一会,说出了自己的意见。
大家都赞同这个意见,虽说开心餐厅现在的菜肴很有吸引力,但是少了招牌菜多少有些遗憾,招牌菜不止在味道上吸引人,甚至要有特别之处,而现在看起来是有机会实现这个了。
大白鸭现在还喂起了一种草药。恰好还是鸭子很喜欢吃的东西,现在都在外面收购,常见这种青草可以改善大白鸭的体质,能鸭肉更加的美味。
鸭子当然要活鸭了,大家都是老熟手了,不用一回就将鸭子弄好,而张牛则拿着鱼竿站在塘边打算钓一条两三斤重的草鱼。
这个时候的草鱼鲜嫩无比,若是去掉了浑身的小毛刺甚至是小骨刺。那是多么美味的一道菜,所以张牛才会提着鱼竿在这里钓鱼。
四周环顾了一下。今天在这里钓鱼的人还是有几个的,大摇大摆的坐在凳子上,撑着太阳伞悠闲自在的钓鱼。
这口鱼塘到底有多少鱼张牛不太清楚。反正每一月都要买鱼补充进去。而那些差不多都有手掌大小的鱼苗放进去,鱼塘里则会形成好几个档次,不至于钓不上大鱼,想要在这里钓上大鱼,那就要看你的能耐了和运气了。
张牛记得在这里钓上大鱼的人并不是很多,并不是体积庞大,智力就相对的低下,相反会变得聪明起来,它们都是在各种诱惑中挺过来的。若不是那么容易上钩,怎么能长到现在这个样子呢。
“不是弄鸭子吗,怎么又弄了一条草鱼回来?
川子挺好奇的。案板上这条草鱼还是小草鱼,属于最为幼嫩抛则候。
这样的草鱼出的人不怎么多。还不是鱼刺太多了,虽然比起鲫鱼要少。但要是相差无几,想要美美的吃上鱼肉没有好一点的本领,只能望而兴叹了。
张牛自己吃鱼的本领就不强。特别是鱼刺的鱼一向都不怎么去吃,什么鲫鱼,鲤鱼,皱鱼这些都不会动手。稍不注意喉咙就要卡上鱼刺。
“我给你弄到好菜,到时就知道了张牛继续收'
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上页案板上的草鱼。故意的卖起了关子,让胖子一阵无奈。这草鱼还能做成什么菜,清蒸我又不是没吃过,鱼刺多的要死。
将能酸化骨头的草汁倒在草鱼身上,而草鱼身上找就刮开了数道的切口,这是为了味道能更好的吃到鱼肉里面,直到这些绿色的汁液都深入进去后,张牛开始将调料一一的涂抹在上面,折腾了好几分钟,准备工作就做好了,剩下的就是清蒸了。
梁山那边也忙的差不多了,一切相应的调料都放了进去,经过张牛简单的解释,梁山已经能记得这些植物的用途,相应的填入到整只鸭子里面,最后不忘倒上大半瓶的啤酒,剩余的啤酒给胖子当口渴喝掉了。
等待的时间总是漫长的,直到闻到一股香气从锅里冒出来后,几人的目光都集中在这清蒸草鱼上面。
“清蒸草鱼就是快,还不看看熟了没有。”胖子耐不住性子说道。
在场梁山最会弄这个”张牛这个菜鸟只能站到一边去,打开锅盖就冒出一阵热气,百具透绿的草鱼出现在几人的眼前,同以前的清蒸了不少的变化。
梁山用筷子插了插,同时又翻开一点肉。并没有看到肉红色,那么这道清蒸草鱼算是完成了,调料的东西一早就放了进去。
“阿牛,你到底往里面塞了什么。你看这条草鱼,现在真的成草鱼了胖子拿着筷子上看下看,愣是看不出那里有不同。唯独颜色变化了一点。
“你不是最喜欢吃鱼吗。怎么不下手啊,不会是担心我那东西有毒吧张牛笑着调侃胖子。
胖子不乐意了,“谁说的,我可从没怕过。”举起筷子,往草鱼的胸脯夹去,那里的肉最为鲜嫩。
张牛和梁山都等着胖子的答复,这家伙嘴功不错,可以将味道吃出来。甚至得出的结论也很到位。
草鱼表面是绿色的,但是里面的鱼肉没有变化,胖子美滋滋的一口吃下去,只是脸上的表情在迅速的变化着,从开始的兴奋,到后面的疑惑不解,又到后面的若有所思,表情极其的吩咐,而且又再尾部夹起一点鱼肉,你全部位鱼刺最多,嘴功不是特别厉害的,一般不敢吃那里的鱼肉。
一条鱼最好的部位在那里,大多人会说是尾部,凡是运动的部位是做好吃,而尾巴是首当其冲的,一天二十四小时都在运动,无疑将尾部的鱼肉锻炼的更加的嫩滑了。
丫的,真能装的。怎么还不将味道怎备样说出来,真是急死人了,我看还是我自己来尝尝好了,张牛已经伸手去拿桌上的筷子了。
胖子舔了舔嘴角,一副极其享受的模样。“啧啧,这味道怎么说呢。有种青草的气息,吃了让人回味无穷,最让人难以忘记的是,鱼肉里面没有任何的毛刺,这实在是太惊讶了。”
“你不会在享受吧,我还以为这个鱼肉有什么问题呢。”张牛骂了一句,伸出筷子夹起鱼肉。
上次吃鱼肉是烧烤出来的,这次却是清蒸的,味道和烤鱼有了很大的不同,毕竟两者的办法不一样。这种调料入味也不太相同,可以说彼此各有优点,想说那个比较好吃,还真是不怎么好做分辨。
“这一定是植物的效果吧!”粱山暗暗吸了一块气。“想不到真有这样的植物,既然能让这些鱼刺不见。以前我吃鱼最担心鱼刺,现在好了。以后不用那么费神了
“运气好,误打误撞用出来的。当时还不怎么相信,所以这次我就带了回来。”张牛笑了笑:,“其实我也讨厌鱼刺的小的时候吃鱼没长进,到了现在还是那个样子。现在看来,以后不用再为吃鱼头疼了,怎们的招牌菜也有了
,王珐比北
说话之间,胖子的筷子正在草鱼身上肆虐着,专门挑选肥美的部位。
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第一千零三十二章 出海
广现在还是处在试验的阶段。这种植物调料还没有州兆里臣用的地步,若不是大量的使用上去,那么这些菜肴也变的非常的普通了,而不是希望的东西了,同时空间里的植物还没开始栽种,这个事情还要过地行一段时间才可以。
几道菜肴的试验,这种植物的调料的确是大有作为,用来制作出几道地地道道的招牌菜没有什么问题。无鱼刺的鱼就是一个相当好的。
虽然这些没有开始使用,先前拿回来的一些都给梁山征用了。胖子更是嚷着最近几天吃个爽快,难的有那么好的机会,不好好好的搞劳下自己的胃那是一种虐待。
有了这些试验后,张牛又感觉不放心,将这些植物拿到市区让人帮忙做了一个化验,显示一切都正常,并没有任何的问题,这下他总算是安心满意了,可以着手准备这种们料植物的开放和种植了。
抽调保安开始在树之层开辟出专业的种植基地,开辟出了二十亩的山地,这样的面积并不算了,本来想选在一些山头上面,容易避免雨水天气,后来实在找不到那种地方,于是就选择在比较开阔的地方,稍微的周围的树木砍掉一些地方就空出来,砍下来的树木可以用来制作成木栏,杜绝那些大型的动物跑到这里来糟蹋这些植物。
二十亩的山地,栽种了不少的植物。其中有些都是最为常用的,光采摘这些植物就花了不少的时间。现在都在繁殖的时候,这些植物繁殖性强,每个小区域都有一小片的繁殖地。
等到这里大面积栽种后,就可以买进专业的碾压机器了,直接将这些植物统统碾压成粉末,不管谁也猜测不出这些到底是什么植物,张牛可不相信他们能在山里找到这些植物。这肯定是不太可能的事情,那个几率比起买彩票中奖还要的困难。
空间里的这些植物在准备,关于外面海岛的事情也没放松,虽然身后有那么一个地方,但是真正的海岛却有独特的意义,其中有许多的事情做起来更加的容易,首先的是先将养殖的地方找到,而这样的地方最好附近有什么海岛,那么以后供应的问题有比较的方便,总不能到时一个在东一个在西的样子
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