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重生之民以食为天-第18部分
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还塔……:“十组次名:干煸鸡丝、人参煲鸡汤。”
李泰听着咋舌,心道,太变态了,二十组,四十道菜。居然没有重样的。妈的,鸡什么时候能做这么多菜,:“凝儿,这些你都吃过吗?不对啊,宫爆鸡丁和宫保鸡丁都是用辣椒的,他们难道也有吗?”
凝儿点头:“嗯,都吃过。其实辣椒这里很少。平时酒楼根本不怎么做这道菜。有了辣椒都是留着给一些贵人使用。一年也没有多少,要不是海州盛宴,他们才不舍得拿出来呢。泰哥儿,这里的菜你都会做吗?”
李泰笑道:“会做?名都没听全过。呵呵。对了,把咱们的辣椒都拿出来。你先把鸡块焯了。然后用油炸成香酥。备用。一会等叫花鸡好了咱们再一起做。”
“嗯,听泰哥儿的,可是泰哥儿,这大红袍和叫花鸡好吃吗?凝儿都没听过,怕是京城的名菜吧。”
李泰笑道:“别说京城,就是皇上也没吃过,你今天有口福了。来,咱俩先把配料切完。”
过了一会,看见自己要的东西已经都拿来了,老者提醒用不用单独的地方,李泰想了想点头,拿起一只整鸡带上所有的调料、配料,来到台上后面一个单独的房间内。老者派人去生火。
在凝儿的帮助下,该摸的摸。该塞的塞。反正是现在市面上有的好东西都塞进鸡肚子里。外面摸了盐、糖、辣椒、还有一小把茶叶。”用荷叶包了三层。然后摸上了厚厚的一层泥土。看着彼此一身的调料和泥土。与凝儿对视了一眼,说不出的舒心。
走出房间,看见正旺的篝火,在大家惊奇的目光下扔进了火堆之中……
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重生之民以食为天…第五十三章
“泰哥儿,这就可以了吗?”看见扔在火里的泥团凝儿问道。 “是,这就行了,走,先把鸡块炸出来。一会咱们就做大红袍,咦?凝儿你看,这个小妞是哪里的。”
此时利用各位师傅们做菜的时间,有几个姑娘走上来给大家献曲。这些曲子一般都是有很多人传唱,只有各大花魁才会有专门的才子给填词,而且曲子一般都是根据词牌的名字定下来的。有时候只要是听到琴音,就知道要唱什么。几乎人人都知道。自从李泰唱完,来参加海州盛宴的姑娘们几乎都不太出来唱,怜月在附近的几个县城中名气是最响的。连花魁都败下阵来。谁还敢上台。
“泰哥儿!”
“嗯?”李泰看到唐凝嚼着小嘴看着自己。不由的嘿嘿一笑:“走,咱们去做菜。”
听了会小曲。时间快到了,李泰让凝儿把鸡块炸了,留底油,放入花椒和两大把辣椒,盐、葱、姜最后倒入鸡块翻炒,凝儿炒的很不错,翻起勺子来很有架势。快出锅的时候李泰又加了点胡荽(香菜)。这样,一个现代的大红袍便制成。
看着红黄绿交响辉映的菜式,李泰忍不住尝了一口。嗯,比自己做的好吃多了,凝儿第一次炒就这么好。以后还了得?看见凝儿在看自己,李泰夹起一块,送到凝儿嘴边:“来。尝尝!好吃的很呢。”
哄!台下的人立刻跟着起哄。太不要脸了,光天化日之下,拿着筷子喂人家姑娘吃。竟然没把这么多观众放在眼里。
李泰回头一看,几乎台下的人都看着自己,呵呵,看见凝儿脸色通红,李泰也没在乎。直接用小碟盛出来一些,打算给凝儿留着。
“时间到~~诸位师傅停手!”老者起身喊了一句。
足足近三个小时的时间。谁还能连个菜都做不好,老者喊的一声无非是个意思罢了。
小二走上前台,从各位师傅手上接过菜式,放在几位大人身边。满满的四十道菜颜色各异。就属李泰的大红袍乍眼,满盘的辣椒。不用筷子翻,几乎都看不见多少鸡块。
“泰哥儿,咱们火堆里还有一道菜呢?可时间都到了还没拿出来呢,怎么办啊。”
李泰一想也对,看见小二要走下台去忙喊:“你这小二怎么当的,难道你不知道火堆里还有一道菜不成,莫非想让师傅我自己动手去拿?”
看见小二点头赔罪,急忙走到火堆中拿出泥团,踌躇之间,李泰又喊道:“你们想给大人吃泥啊,赶紧拿锤子敲开放在盘子里端上来啊,哪的伙计,这么没见过市面,。真是的。哼!”说完,冲着凝儿眨了下眼睛。凝儿咬住嘴唇不让自己笑出来。走到李泰身边说道:“泰哥儿,一会赋诗的时候让凝儿去吧,凝儿也会做诗。虽然做的不好,但是我爹也在台上呢。别人总会给些面子吧。还有那个庞轩庞大人,跟我爹的交情也不错呢,所以凝儿觉的只要凝儿去,咱们就有一半的机会过关了。”
李泰笑道:“好妹妹。今天早上还跟月娘说这事呢,都为没有先生给赋诗苦恼,呵呵,妹妹果然是有些才华,哥哥我佩服的紧呢,那你快去吧,等大人们品尝完了菜就该赋诗了。”
凝儿托下了围裙,拿下帽子,摘掉套袖。一身绿装看上去轻盈的紧。没想到,古时候的女孩子发育的这么好啊。嗯,这……呵呵,不小嘛,李泰目送凝儿前去时候想道。
此时几位大人已经吃饭了菜,李泰向唐坤望去。唐坤看了李泰一眼,闭了下眼睛。笑了笑。暗示这菜不错,很好吃。李泰心道,也不看谁做的,你姑娘做的能不好吃?当然啦,本人还是有一定的功劳滴!
老者缕了下胡须,点头笑道:“诸位师傅的手艺都很不错啊,这普通的小鸡竟然做出了这么多菜式,而且没有重复,老朽和几位大人都品尝过了,几位大人都很满意。看着咱们江南有这么多的烹食高手。老朽很是欣慰。现在就请各位师傅以鸡为题目赋诗一首吧。呵呵。”
几位师傅站在台上彼此商量了一下,摇摇头,都找了别人带赋,还是凝儿好,自己做菜自己赋诗。太有才了。回头看见做香肠的那位同党一脸的焦急,李泰心里为他默哀。
过了一会,走上来十多位才子,站在台上齐齐的对着大人们施礼,又转身对台下施礼,顿时赢来了一片掌声,庞轩看到自己的爱徒也在场,笑道:“呵呵,好热闹啊,没想到四大才子都到场了。想来必是有备而来。呵呵,本官就洗耳恭听了。你们谁先来?不必按照顺序,只要说出代表的是哪间酒楼便可。”
成秀娘喊道:“既然奴家是第一组头名。那么奴家就先来。”说完,走到台前赋:“朱冠金距彩毛身,昧爽高声已报晨。淮南也伴升仙犬,函谷曾容借晓人。”
台下的百姓高喊道:“好,秀娘好样的。给咱们海州争光了。好……”
“秀娘说的好……”
看见台下的百姓,秀娘对这大家盈盈一拜。庞轩笑道:“不错,不错,从鸡的样貌,到时令、到典故都容含在内。不错,果然是巾帼不让须眉。”
秀娘对着大人一拜走下台去。凝儿自是不甘落后迈出一步:“既然秀娘婶婶赋完,同是女子,那凝儿就为在座的诸位大人才子吟上一首。”说完,对着台下扫视一眼,又看了看天空:“河畔浅印乱竹图,轻掾勤啄小鸡雏。偶有几只金黄色,抛泥低头时有无!”
台下的百姓鼓掌:“好,唐小姐好才华。”
几位大人也哈哈大笑,庞轩笑道:“好一个伶俐的丫头,把小鸡的脚印比作乱竹,把小鸡捉食的样子含进其中,好,好,唐贤弟,令爱好才华啊。”
“呵呵,这丫头,就喜欢胡闹,让几位大人笑话了。呵呵。”嘴上谦虚,脸上不免得意之色,李泰心里也是美滋滋的。这丫头,真不错。
庞轩道:“既然女子已经赋完,那么就请各位才子赋诗吧。”
台上的十多位才子互相谦让,其实大家心里都明白,谁先说谁吃亏,越到后面的越能显示出份量。有几位谦让不过的没办法只好走出来赋了几首。而四大才子没有一个开口的,剩下最后五个人的时候,他们都大方的把这次机会让给了做香肠的那位。
颤颤巍巍的走到前面,对这大人台下鞠躬,深呼一口气:“早、早上起来喔、喔叫,晚上不哭也、也不闹。等到膘肥体壮时。吃、吃到肚里主人笑。”
“哈哈,哈哈……”台上几位大人哈哈大笑,邺城的知府笑道:“本官没猜错的话,你做的菜可是炖鸡和炒鸡杂?”
香肠点了点头:“草民、草民做的是、是炖、炖鸡和炒鸡杂!”
听到他的话,诸位才子大人哈哈大笑,唐坤笑道:“不错,不错,你赋诗赋的……嗯,赋的很实惠,啊,很实惠。你站在一旁吧。呵呵,几位才子。请吧,就剩你们四位了。”
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重生之民以食为天…第五十四章
李泰打量了一下四大才子,一个个都修身体长,穿着一身乳白色的长衫,唇皓齿白。一双双带电流的眼睛不是的对着台下某女发送电量,手里就是没有扇子,要不让杀伤里会更大。李泰心里很是嫉妒,妈的,他们怎么谁都比我胖呢。再看看自己,不行,我得补补,偷偷的走到旁边,趁着别人没注意。忙弄了块肉塞进嘴里,不知道什么肉,反正很好吃。 “既然就剩我等,那么兄长便先来吧。”四公子笑道。
从四人走出一人,对着大人和台下抱拳:“在下邓健献丑了。”说完,背起手走了几步,好像要思考一般,李泰心里笑道,大哥,你别告诉我你在台下没想好。好像走了四五步,抬头赋诗:“何曾解报稻粱恩,金距花冠气遏云。白日枭鸣无意问,唯将芥羽害同群。”
庞轩笑道:“公子说的莫非是斗鸡?”
邓建抱拳道:“正是斗鸡。”
“嗯!你把斗鸡的凶狠与不知解报稻粱恩合二为一,道也是独树一帜了。很不错,很不错,不魁是四大才子啊。”
台下的百姓也都跟着较好,几位同僚看见大人说不错了,顿时也跟着附和起来。
邓建得意的笑了笑,李泰才看见,原来左面的眼角有颗眼屎!
既然按照顺序来,那么白岐山便是最后一个。看见前面的三位兄长赋完,负手走到台前,对着大人一拜:“山儿拜见师尊!”
不称自己在下,上来便是行师生之礼,立刻显示出和别人不一样的身价,地方上的首席长官是自己的老师。那是很有面子的。
庞轩哪能不知道他的企图,眼神飘过一丝厌恶。笑道:“山儿免礼,今日是海州盛宴,不必师徒行礼。起来吧。你的兄长已经赋完,你可要细细的思量啊!”
四公子点头,负手而立吟道:“血染冠头锦做翎,昂昂气象羽毛新。大炎门外朝天客,立马先听第一声。”
“好!”几位大人喝了一声彩:“四公子好才华啊。呵呵,庞大人,有如此爱徒真是羡煞旁人了。”
庞轩缕了下胡须点头笑道:“呵呵,让诸位见笑了,劣徒总是喜些诗词歌赋。唉,平时传授他一些治国之道也不进取。呵呵,就知玩耍。让各位大人笑话了,山儿,还不谢过几位大人?”
白岐山对着大人鞠躬:“谢各位大人抬爱。”说完,对着场下抱拳鞠躬,面对着掌声如潮,白岐山傲视群伦,大有我是老大之势。眼光扫过李泰,很是轻蔑。
也难怪,白岐山是有才华,可以说是这里所有人当中最好的一首诗。不出意外,今天他就是头名了。李泰心里想到。
见白岐山看着自己,也懒的理会,见左右没人,又拿起一块肉塞进嘴里。对着白岐山笑了笑,指了指盘子,意思你吃不吃?随后发现居然很多人都看见自己偷东西吃了,脸不觉的红了一下:“不好意思,有点饿了。有点饿了。”
几声娇笑,李泰觉的耳熟。回头一看,发现怜月正在台后偷看着自己。其实也不是偷看,所有的姑娘唱完曲子都到后台等着。怜月本是做在椅子上便正好可以看见李泰而已。做菜的时候李泰背对着她,当然没看见。哪知道居然离着自己那么近。
台上的几位大人也发现了,本想说几句,想想还是不说为好。刚才的风头就够大了,别在惹出点什么事来。秀娘趴在凝儿身上笑的直不起身,凝儿咬着嘴唇狠狠的盯着李泰。狠不得一脚把他踹下去。
白岐山站在台中央很夸张的看着李泰,然后做了一个无奈的姿势,笑着摇了摇头,对着几位大人抱拳:“还请诸位大人海涵,我想李公子不过就是一时饥饿,忍不住偷食了一口。虽有些不雅。却也率真,在下请几位大人不要追究了。”
你妈的。本来还有别人没看见,你这么一说到是全知道了,靠,我根本不认识你,有点小火花,至于这么整我吗?可是让李泰更为恼火的事情还在后面。只见白岐山走到凝儿身边说道:“唐小姐。没想到令友如此率真,你将他带上台来,却掉了自己的身份,小姐心地善良,在下不便多说,以后还请小姐远离这种朋友吧,大庭广众之下竟然偷食,呵呵,真是贻笑大方。”
凝儿没有理会,眼睛直直的看着李泰,良久对这白岐山道:“凝儿之事不必公子挂怀,公子大才,我等自愧不如,凝儿携友来此,一切都是凝儿自愿。望公子少言!”
白岐山很夸张的退后两步,手做剑指,颤颤巍巍的指着李泰良久,“小姐难道还要为此背上黑锅不成。小姐胸怀宽广,怎能为如此之人担事,再者说来,当着几万人面偷食,小姐不责怪于他,竟说在下多言?在下知道小姐貌美如花,才思敏捷,可是在下不知原来小姐还如此偏袒他人,这要是传了出去。对小姐的名声可是大大的不好哇,海州首富的千金竟然和如此不堪之人参加海州盛宴。成何体统啊!”说完,居然顿足捶胸做悔恨之状。
“你……”凝儿金莲一跺,手指着他红唇轻抖。眉目上接出莹珠,不知道说什么才好。
“谁打我?”白岐山摸了一下脑袋,看见地上掉了一块姜。回身看了看李泰说道:“你、你为何打我?”
李泰端着一个盘子边走边吃,走到白岐山跟前笑道:“呵呵,本来想让公子跟我一起吃来着。”说完,学着他的样子手做剑指颤颤巍巍。:“你看,我在那里一看公子这么悲愤,在下还以为吃的时候没叫公子,公子不高兴了呢,所以刚才不忍就扔过来一块,你看,你还没接住,呵呵。不好意思,咦?刚才我明明看着是块肉啊,怎么掉地上成了姜呢?呵呵,眼花了,来,再来一块?”
白岐山连忙躲开说道:“我等文人,怎能做那不知廉耻之事?在下羞于公子为伍,还请公子离开。”
李泰笑道:“你等文人?哈哈,文人就可以欺负女子了,我吃东西关唐小姐什么事,她又没吃,你道好,还、还居然很痛心疾首。呵呵,好像自己是个好鸟似的。你不就会吟个诗吗?有什么了不起的。没这些师傅做菜,你吃什么?唐小姐乃是千金之贵,扔抛头露面带着在下参加海州盛宴,那是借着这个机会更好的向诸位大师傅请教。学好了回家孝敬爹爹。你见过哪位师傅做菜不自己尝口的,小姐不好意思当着几万人面前尝试。可是在下要尝啊,这是尽我助小姐之责,关你什么事?你看你把唐小姐气的。”
说完,走到凝儿身边笑道:“凝儿不生气,乖,一会哥哥给你做好吃的。别跟这种斯文败类生气,不值得。会几句破诗有什么了不起的。来,吃菜!不,尝尝。你尝尝!哎!别不吃,挺好吃的。”
白岐山气的不知说什么才好,良久才道:“既然公子瞧不起我白岐山,那公子就以咏鸡为题吟诗一首如何?”
李泰回身一笑道:“吟诗?就凭你?老子淫不死你?”
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重生之民以食为天…第五十五章
此话一出,满台惊讶,竟然敢当着四公子的面这么嚣张。凝儿也惊道,泰哥儿莫不是气疯了? 白岐山冷冷一笑:“好,既然公子这么爽快,那么便给公子一炷香时间思考如何?好让我等也听听公子的大作。几位大人和几万百姓都在这里看着公子,还请公子不要谦虚!来呀,点燃一炷香。”
“别点了。”李泰道。
白岐山冷笑道:“为何?莫不是公子不敢了吗?”
李泰笑道:“在下的意思是别浪费那香了。既然公子想让在下吟诗一首,那在下就淫你一下吧。对了,你刚才的诗是什么来着,有题目吗?”
白岐山负手道:“血染冠头锦做翎,昂昂气象羽毛新。大炎门外朝天客,立马先听第一声,此诗名为金鸡报晓图!”
“呵呵,说的好啊。那么请问公子,鸡有五徳公子可知?”
白岐山不以为然道:“区区一个禽畜,有何徳性?”
李泰摇头笑道:“难怪你不懂,本公子教教你吧。鸡有五德:首带冠,文也;足博距,武也;敌在前敢斗,勇也;见食相呼,仁也;守夜不失,信也。”鸡!文、武、勇、仁、信俱全,可敬可爱,为人们所赞颂。公子竟然不知,哈哈,可笑啊,还什么江南四公子呢。”
白岐山气的不知如何是好,指着李泰说道:“好、好。公子既然知道,就请公子吟来。”
“呵呵。看你虚心的份上,在下也吟个金鸡报晓图吧,来,公子,替我端着盘子、”说完,也不管人家愿意不愿意,直接把盘子塞进他怀里。走到几位大人面前抱拳鞠躬,转身来道台前对着台下伸出一个手指,朗声道:“金鸡报晓图第一首。
武距文冠五色翎,
一声啼散满天星。
铜壶玉漏金门下,
多少王侯勒马听。”
此诗一出,满台惊呼,唐坤惊的杯子都掉在地上,几位大人直直的看着李泰,凝儿揉了揉眼睛,怜月双眼泛起亮光,还没等众人缓过劲来,只见李泰伸出两根手指朗声道:“金鸡报晓图第二首。
头上红冠不用裁,
满身雪白走将来。
平生不敢轻言语,
一叫千门万户开。”
众人呆了,台上几位也大人呆了,短短的几步之间,竟然以金鸡报晓图为题吟出二首?而且每一首都是上乘之作。两首诗都把鸡的五徳说的恰到好处。字里行间还透着一种霸气。此子才气逼人呢,然而,更让人惊讶的是,李泰又伸出了三根手指。
大家都屏住呼吸,不敢出声,想听听李泰还有什么好诗。
只见李泰深呼了一口气,底下的人也跟着吸气,可是李泰并没有赋诗,而是放下了手说道:“算了,在下不刺激公子了。各位觉得在下的拙作可否登得上台面?”
“好!好!好!”庞轩大喊一声:“好一个铜壶玉漏金门下,多少王侯勒马听。好一个平生不敢轻言语,一叫千门万户开。李公子大作真是精彩啊。公子说鸡有五徳本官听着信服,没想到公子的大作也是如此之好。好!好!”
哗!掌声骤起~
“李公子,好样的……”
“李公子,好才华啊……”
“李公子您可给咱们海州争光了。……”
李泰对着大家抱拳,笑着走到目瞪口呆的白岐山身边,拿过盘子走向了凝儿“怎么了?吓傻了,呵呵,你吃不吃,这肉真挺好吃的。”
此时的白岐山走也不是,说也不是,竟然呆呆的立在台上,邓建看了李泰一眼,忙让别人把白岐山拉了下来,邓建走到李泰身边鼓掌道:“公子果然是真人不露相啊,在下佩服的紧。前些日子在下偶的一联,便是与鸡有关,上联是鸡随犬行,遍地梅花竹叶。苦思几日也不曾想到,还请公子赐教!”
李泰心道。怎么?连问都不问就说出上联了。我不答还不行,呵呵,替你兄弟出头来了,想争回面子,哼!今天小爷就全让你们把脸都放这。你狂,我比你还狂,想到这里,李泰笑道:“这联怎么还让堂堂的四大才子之首的邓公子为难呢,在下便给你一个下联,上联是鸡随犬行,遍地梅花竹叶。下联是羊跟马走,连路松子核桃”
邓建心里一惊,此人好是了得,这联乃是当初见到鸡犬一起偶然想到,已经难住不下数十位才子,虽然他们后来也都对上来,却也没有此人这么短的时间,也没人比他对的再好了。”
庞轩此时已经不知道说什么才好了,这个联自己的学生也与自己说过,当初真的是一下难住了,也是过了几天才对上来,然而,和李泰的下联相比,真的是差了许多,李泰随口道来便是惊人,下联自然贴切,更是让人信服。
凝儿已经不敢相信面前的李泰竟然是有如此才华之人,面对几万人而不变色,明明是自己偷食还偏偏赢回了局面?想着和自己嘻嘻哈哈,对着灾民情深义重。面对才子潇洒自若,看着看着,不觉的痴了。
邓建对着李泰一礼:
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